なあ、冷奴よ。
焼肉のたれ。
塩こしょうと刻みバジルを混ぜたオリーブオイル。 >>198 かぶった
ごまドレだけで充分おいしい。 ありゃ、ごまドレかぶりましたかー。
じゃ、ごまだれとラー油もしくは豆板醤
あとはね、梅しょうゆと大葉とおろし
意外とありだなと思ったのは濃い味の松前漬け。 マヨネーズにおろしにんにく、あと醤油少し
冷や奴に付けながら、ほかの野菜も食べてる おいしい絹ごしにシーザーサラダドレッシングをかけたらおいしかった。
チーズの味と濃厚な豆腐がマッチした。 食パンにつけて食う
小麦と大豆のほのかな甘みが溶け合って美味い! .
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. 油をきったツナ缶、キムチ、オクラかミョウガの刻んだの
をマヨネーズで混ぜ混ぜ。
これを奴に乗っける。
うまー。 今まで男の三連チャンだったけど究極の絹に変えた
まず豆腐自体のうまさありきだ
男前って最初に食った頃より味が落ちてるような気がする。 男前味やっぱり落ちたよな
おれだけじゃなかったんだな
昔は甘さと濃さがあったのに今はまったくない
オクラ冷奴が一番好き 男前、なんか作り方(消費者にとってマズく)変えたらしいよ、結構前ニュースでやってた。
豆腐自体、それぞれの会社が効率よくするために作り出したらしい。←つまり前よりまずい
なんかわからんけど、薄めて。
さみしいよね アジツキの梅わさびめかぶ、豆腐に合うよね〜ミョウガ添えてめんつゆ、そのままで叩き長芋と若布キュウリシソ…
うどんの時は、黄身とてんかす、かつぶしかカツオ粉、みょうが。
大好き >>216
そんな時には、熱奴。
豆腐をレンチンして、刻みネギと鰹節と生姜と、お好みで塩昆布をトッピング。
あ、醤油は必須で。 >>19見て暫くメロジャンて何か考えていた。メロンジャムから思考が離れなかったからだ。 .
ヾoノ゙ ヒャッホゥ
へ) ヘ)
ヽoノヒャッホゥ
|♪
♪!!
ヒャッホー
。
о孕о≡
ヽoノ ヒャッホウ
∞
▽
」」
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
Valentine hityxhou~~
xrkun arigajixyu
obosimesida...
.
そろそろ季節あげ
俺もめんつゆ・鰹節・ネギダクで
たまにおろし生姜も加えて 明日の昼は冷奴
豆腐1.2kg
鰹節、醤油、氷
ウィスキーのオンザロックス 薄切りにして水にさらしたオニオンの上に、
水を切った固めの木綿豆腐。
シーザードレッシングかけて食べる。
これ最高! 簡単に豆腐にキムチ載っけて、めんつゆで。
レタス敷いて豆腐をサイコロに切り、玉ねぎの薄切り、ツナを載っけて、ゴマドレッシングで。意外に豆腐とゴマドレ合う♪ 梅干しを潰して豆腐に乗せるだけ!!
かつお節をかければさらにおいしい >>1
いまなら言える!
醤油・刻みネギ・おろし生姜入れて、グチャグチャに潰したものをご飯に掛けて喰う。 ヽ/ //、 _ ノ ゛ 丿 ゙ ( ゛  ̄``ー─、ヽ //
|// ゙ ノ ポカ ヽ、 _ ノ ゙ \\//
// ゙ ノ´ ( ゙ ゙ \ヽ、 ポカ
/ ./ 、 _゙ ノ ヽ、 _ ノ ゙ ゙ ` ー ´ ヽ、ヽ
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/´ ⌒ヽ l/− −、ヽ | 丶 , ── 、
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Y ゝ v ヽ 、─┐ ノ ●ー ´ \ 丶
>ー、 ヽフ ノ O ` ,ー─ < 」 三 ヽ l
レ、ノ/ ー─、´ O / l/ ヽ/ ヽ ( ___ | |
/ ヽ/ ヽlヽl⊆) (_ )ー' l | | ノ l l
l ヽ _, -|_ _| ` ー '|優_l−ヽ / / /
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/,-ヽ、_ /ヽ ノ ___ヽ_ノ l⊆) l⊆) |┐ノ | ./
/ (__lココ ノ´ /=OoOoo/| | | | | /  ̄ ̄ l-O
/ l二二二二 |/ ゙ー' ゙ー ' ヽ、 _____ ノ /
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ヽ/ //、 _ ノ ゛ 丿 ゙ ( ゛  ̄``ー─、ヽ //
|// ゙ ノ ポカ ヽ、 _ ノ ゙ \\//
// ゙ ノ´ ( ゙ ゙ \ヽ、 ポカ
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a-owata
mouitido sakuramitakatta イカの刺身とキムチを細切りにして混ぜて冷や奴の上に乗せて食べると美味しい
納豆を入れてもなおよし
納豆に梅肉とキュウリを小さめのさいの目切りしたものを乗せて食べるのも美味しい
醤油、めんつゆ、だし醤油はすきなのを選べばいい 食べるラー油乗っけて醤油かけるだけで
かなりいい酒のつまみに。 肉やっこに近いもんだな
行き付けの居酒屋の1番料理だよ 軽く水切りして、イタリアンドレッシング+少量のマヨネーズかけると美味しいよ。 キタ━━( ´∀`)・ω・) ゚Д゚)・∀・)´_ゝ`)=゚ω゚)━━!!!
やっときた!良いわ〜^^ 緑ランプがたまらんw
今度は俺が良いものをいっぱい詰めるぞ!
キタ━━( ´∀`)・ω・) ゚Д゚)・∀・)´_ゝ`)=゚ω゚)━━!!!
やっときた!良いわ〜^^ 緑ランプがたまらんw
今度は俺が良いものをいっぱい詰めるぞ!
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やっときた!良いわ〜^^ 緑ランプがたまらんw
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冷奴は好きだが、湯豆腐の旨さが分からん。
とりあえず、冷奴にはワサビ醤油かな。 冷奴に何もかけないで素材の旨さとか仰る方とは
一生分かり合える気がしない ↑ するどいです
素材にこだわるなら醤油はだめですね
本来ならお刺身も醤油なしで味わってください
レモンか日本酒のぶっかけが 通勤快速てもんよ ザーサイ刻んだのとラー油と白髪葱
ピータン一個を8等分に切って奴に散らした奴に中国醤油とラー油
水菜とかニンジンとか適当な野菜と和えて好きなドレッシングと食べるサラダ奴
こんなんをオカズにしたり肴にしたりしてます ごま油 しおこんぶ ラー油の組み合わせ!ご飯にもお酒にも合う! 八年も続いてまだ250か……
おろしショウガ、刻みネギ、醤油だけで充分じゃん
たまにカツオの削り節をかける程度かな。
かけるだけじゃ味が染みてなくて物足りなく感じたり
豆臭さを感じたりすることがあるし
かといって加熱調理だとみずみずしさが失われるし
つけ込むのがいいんじゃないかと思うんだが
どうだろう 納豆 冷や奴 枝豆は 同じ原料だから
まとめて並べば良くないか 普通にネギ生姜おかか、それ+マヨネーズが基本形。
死んだ叔父に教わって以来30年以上
マヨなしでは奴食えない 納豆についてくるタレを冷奴にかける
あの甘いタレを納豆に使うのは好きじゃないが
冷奴にかけるのはすごく好き 薬味をたっぷりかけてみた
ネギ、生姜、ミョウガ、貝割れ、キュウリ・・
終には豆腐サラダになったよ 大豆の旨い豆腐は真冬でも炬燵に入って冷奴のままで行けるよ 俺用メモ
ttps://twitter.com/srknr/status/885347234463629312 先日、冷蔵庫の奥から、賞味期限を3ヶ月も過ぎた豆腐を発見。
パックを開いて少し口に含んでみたら全然OKだったので、半分は
そのまま味噌汁に入れた。
が、残りの半分を忘れていて、5日くらい後に食べてみた。
ほんの少し酸っぱさがあったが、大丈夫だろうと思って冷や奴にして食べてみた。
だが、1/6くらい食べた段階で、やはりヤバイと思ったのでやめた。
が、捨てはしなかった。ちゃんと味噌汁に入れて食った。
熱を通したんで問題なかった。
今時、豆腐は殺菌が徹底しているので、パックがガスが膨らんだり
しなければたいてい大丈夫。でも自己責任で食べてね。
良い子はマネしないように。 冷奴はネギと鰹節を沢山のせてお醤油かめんつゆ
<⌒/ヽ-、__
/<_/_______//
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ 居酒屋にあったメニュー
温玉やっこ
天かすと粒マスタード添え
醤油少々たらす そういや 昔 冷奴に辛子が それであった
案外 美味しかった 湯豆腐は昆布だしが決めてと個人的には思うさね
つけ汁にたまに玉ねぎの千切りや長ネギ入れてみたり体調いい時には豚肉で取った出汁で食べたり! 昆布とイリコとカツオでとった出汁に
?油酒みりんで薄味に仕上げ
それに
刻みねぎ
柚子の皮をちょこっと
とろろ昆布
これが我が家の定番湯豆腐
冷奴にはすりゴマと?油が最近気に入ってる
健康にもゴマはいいらしいし オリーブオイルとクレイジーソルトが自分の中で流行ってる
エビアンとか水道水にさらしとくって随分前のレスであったけど、そんなに変わるのかな? 今日もすりごまたっぷり入れて醤油ちょろってかけて令和食った
あ、令和じゃないや冷奴だった タマネギスライス(水に晒さない)をのっけて、めんつゆをぶっかけるだけでごちそうだね
俺は木綿豆腐が好き 酒のアテにも良い