なあ、冷奴よ。

**困った時の名無しさん** · NG

どうしたら美味くなるんだ？お前。

**カトリン** ◆yJqMYCioDY · 2019/07/04(木) 19:49:31.82

僕はたまに麺つゆとおろしショウガとひきわり納豆を混ぜつ食べるさね

**困った時の名無しさん** · 2019/07/05(金) 02:08:02.49

先日、友人の家でそうめんをごちそうになったら、麺に
豆腐が浮かべてあった。残っためんつゆと薬味を使って
最後に食べるのがそいつの家のやり方なんだって

**カトリン** ◆yJqMYCioDY · 2019/07/05(金) 03:34:32.41

お豆腐も入れるとタンパク質も取れて良いわねゆ

**困った時の名無しさん** · 2019/07/06(土) 02:44:40.46

たしかにそうめんつゆって残ったら捨てるのもったいないもんな

**カトリン** ◆yJqMYCioDY · 2019/07/06(土) 22:51:26.18

庭で茗荷がなったので刻んで冷奴おね

**困った時の名無しさん** · 2019/07/10(水) 10:23:30.81

>>297
それなんかいいね
浮かべてあるってことはそうめんは
冷水に入ってるって事か

**困った時の名無しさん** · 2019/07/17(水) 16:54:47.70

冷奴丼の季節ですな

**困った時の名無しさん** · 2019/07/17(水) 17:11:17.77

>>302
冷奴丼？
詳しく話を聞こうじゃないか

**困った時の名無しさん** · 2019/07/17(水) 20:59:21.31

そのまんまですがな

茶碗飯に豆腐ドーン
お好みでネギ・鰹節
醤油ぐるり

**困った時の名無しさん** · 2019/07/18(木) 11:43:45.11

>>304
是非食べてみたいと一瞬思ったけど
酒と一緒に奴食べてるので
たぶん仕上げでまた豆腐とはならないような気がする

**カトリン** ◆yJqMYCioDY · 2019/07/22(月) 05:47:45.12

醤油よかめんつゆさね

**困った時の名無しさん** · 2019/07/24(水) 10:37:23.45

おろし生姜に、豆苗切って山盛り乗せ
醤油かめんつゆ

**カトリン** ◆yJqMYCioDY · 2019/07/26(金) 14:35:59.94

今日は暑いゆ
ネギだく鰹節かけた冷奴の出番かな

**困った時の名無しさん** · 2019/08/25(日) 11:54:36.06

俺メモ

ボリューム満点！簡単おいしい｢がっつり冷奴｣3選
ttps://www.lifehacker.jp/2019/08/197163hiyayakko_recipe_3.html

**困った時の名無しさん** · 2020/09/11(金) 11:43:12.71

偏執なコピペの中に事実書いても読まれなさそうだが啜りアンチが麺を啜る事に異常反応する理由は一つしかないんだよ

あの国の奴らが遺伝子に30%欠陥があるからなのか知らんが絶対的に啜るという行為を苦手とし、憎い日本人が麺を旨そうに啜るのが妬ましいから難癖をつけているという単純な話
アメリカかヨーロッパあたりからの旅行客(日本に来慣れてる奴)が普通に箸使ってラーメン啜っている事実が証拠
マナー？郷に従ってる外国人の方が遥かにマナーいいよな

**困った時の名無しさん** · 2021/03/24(水) 12:43:32.41

豆腐にトマト（角切り）1/2個、たまねぎ（みじん切り・水にさらす）1/8個、
ナンプラー小さじ1/2、レモン汁大さじ1/2、オリーブオイル大さじ1、塩一つまみ　を
混ぜてのせて好みで黒こしょうをふる

使用済みのだしパックの中身、白胡麻小さじ1、梅干し2粒のせる
好みで醤油適量

**困った時の名無しさん** · 2021/04/01(木) 13:50:38.66

豆腐をキッチンペーパーのうえにとりだし
常温で20分〜30分ほど置いて温度を上げる
16℃〜18℃のあいだが冷たさと豆腐のおいしさの妥協点
ネギを乗せる場合はしっかりと水にさらす
醤油大さじ1/2と酒小さじ1をまぜたかけ醤油

**困った時の名無しさん** · 2021/07/02(金) 16:23:34.66

サルサソースをかける

**困った時の名無しさん** · 2021/08/09(月) 19:10:25.04

かつをぶし、醤油
これにマヨネーズをかけてみな

**困った時の名無しさん** · 2021/08/14(土) 11:34:49.48

炊き立てご飯にまるまる一丁のせて醬油オリーブオイル生姜
旨いよ？

**困った時の名無しさん** · 2021/08/14(土) 12:16:00.88

酒の肴に良いよね
豆腐を切ってショウガとネギとカツブシと醤油だけで充分旨いし

**カトリン** · 2021/08/15(日) 18:33:53.06

プチトマトをのせて

**カトリン** · 2021/08/15(日) 20:01:32.79

カトリンは生姜と茗荷とかつをぶしとお醤油ので！

**困った時の名無しさん** · 2021/08/18(水) 15:57:26.92

みじん切りした長ネギとしらす、ごま油と塩をちょっと

**困った時の名無しさん** · 2021/08/20(金) 17:53:12.50

鶏そぼろとカイワレ大根と千切りした大葉と茗荷を乗せて
よく混ぜて食べる

**カトリン** · 2021/08/23(月) 11:35:35.60

かいわれ大根はおつお！

**困った時の名無しさん** · 2021/08/23(月) 14:23:46.63

豆腐にタバスコが意外と合う

**カトリン** · 2021/08/23(月) 21:25:12.46

ピザパイにも合うおね

**困った時の名無しさん** · 2021/08/27(金) 14:20:11.06

めかぶキムチやっこ

**困った時の名無しさん** · 2021/09/05(日) 14:53:37.22

天かす、おろししょうが、小口切りした青ねぎにだし醤油

**困った時の名無しさん** · 2021/09/07(火) 11:37:37.68

豆腐を出汁に浸けて冷やしておく
（全部浸からない場合は豆腐にキッチンペーパーをかぶせて出汁をかける）
しっかり冷やしたら切り分けて好みのトッピングをのせてしょうゆなどかける

**カトリン** · 2021/09/07(火) 12:15:03.77

茗荷とか大量に絹豆腐にぶっかけてゆ
すりおろし生姜はかなり多めで

**困った時の名無しさん** · 2021/10/19(火) 19:42:31.90

漬けたイクラをのっける

**カトリン** · 2021/10/19(火) 20:53:35.82

じゃこをごま油でカリカリに炒めるお
千切りにしたチソと共にぶっかけるゆ

**困った時の名無しさん** · 2021/12/02(木) 02:22:25.15

古いスレだね
アレンジは何通りもあるだろうが、そんなに広くないかな
いまだに夏でも冬でもおれは酒の肴として重宝してるよ
冬場は鍋をやって余った豆腐を利用するとかね

**困った時の名無しさん** · 2021/12/06(月) 01:02:15.56

冬場はチンしてから食っても美味い

**困った時の名無しさん** · 2021/12/08(水) 02:24:16.71

それは冷や奴ではなく　温奴どすえ

**困った時の名無しさん** · 2022/06/09(木) 07:45:16.46

鰹節と茗荷を載せる

**困った時の名無しさん** · 2022/06/16(木) 11:54:31.01

色々と乗せてきたけど美味かったのはイカの塩辛
あとキムチの素もなかなかいける

**困った時の名無しさん** · 2022/07/24(日) 18:26:57.52

シーチキンを油ごと乗せて醤油たっぷりが好きだ
缶の後始末が面倒だから最近やらないけど

**困った時の名無しさん** · 2023/03/09(木) 22:53:59.47

冷ややっこが美味しい季節が来ます

**困った時の名無しさん** · 2023/05/02(火) 17:29:01.33

夏はキヌ

**困った時の名無しさん** · 2023/05/02(火) 17:43:04.89

色々やって一周すると醤油に戻る
そして、また茗荷を乗せ（以下ループ

**困った時の名無しさん** · 2023/05/31(水) 17:34:36.13

大根おろしに鰹節

**困った時の名無しさん** · 2023/07/30(日) 14:51:47.74

いただきます

**困った時の名無しさん** · 2023/08/09(水) 03:32:41.33

いただきます

**困った時の名無しさん** · 2023/08/16(水) 03:00:56.98

★ヅケやっこ。
木綿とうふのパックの水を捨て、
パックのまま、めんつゆ（原液）を適宜かけ、ﾗｯﾌﾟ。
半日ほど冷蔵庫でひやした後に
うつわに入れたら
薬味（刻みネギ、ワサビ、柚子胡椒など）で
たべませう。

**困った時の名無しさん** · 2023/08/23(水) 00:16:30.23

絹豆腐に黒みつ、きなこ。

**困った時の名無しさん** · 2023/09/09(土) 06:49:29.87

>>343
　　まさかのスイーツ⁉

**困った時の名無しさん** · 2023/09/26(火) 09:23:18.34

しらす、刻んだ大葉、すりごま（白）を好きなだけ乗せてラー油をかける
大葉を香菜にするとエスニックな冷奴になる

**困った時の名無しさん** · 2024/03/03(日) 22:09:57.04

大きな冷奴、大奴