☆☆☆おかゆに合う具とは？？☆☆☆

**いちこ** · NG

おかゆが大好きなのですが、
いつも塩ばかりです・・・。
梅や鮭、えのきのビンづめ（なめたけ？）
のほかに、なにかおいしいものはありますか？
あんかけとか、手のこんだものなども、お願いします。

**困った時の名無しさん** · 2007/02/01(木) 19:54:41

雑炊＝白米を洗ってだし汁で煮たもの
おじや＝白米を洗わずに煮たもの
お粥＝米から水で煮たもの

だよー。

**困った時の名無しさん** · 2007/02/01(木) 19:55:06

白米ってのは炊飯してあるものと思ってくれー

**困った時の名無しさん** · 2007/02/02(金) 18:46:14

おじやは、もともとは雑炊のことをいう女房言葉で本来は同じ物を指す
現在それらを区別した呼び名として使う場合があるがその解釈は統一されていない

**困った時の名無しさん** · 2007/02/02(金) 20:07:46

さっき鶏ガラと豆乳で米グツグツやって、梅肉・鶏ささみ・砕いたカッパえびせんをトッピングし、仕上げに胡麻油かけて食った。

ほっぺ落ちそうだった、まじで。

**困った時の名無しさん** · 2007/02/03(土) 00:51:58

>>255
ちゃんとしたリゾットは、洗わない米を油で炒めて、スープで煮るんだよ。
雑炊はご飯をスープ/だしで煮るでしょう。
全然違う。

**困った時の名無しさん** · 2007/02/03(土) 04:14:20

つーか、リゾットもピラフも、単に海外は米を研ぐ習慣が無く、日本人はそれをするってだけ
の違いだけどね

**あぼーん** · NG

あぼーん

**困った時の名無しさん** · 2007/02/03(土) 17:56:17

いつも炊いたごはんでお粥作ってるよ。
炊いたごはんで作るお粥は、入れ粥って言うんだってさ。

**困った時の名無しさん** · 2007/05/05(土) 00:42:56

白い御飯に合う奴はほぼ合う。
ふりかけとかさ。

**困った時の名無しさん** · 2007/05/10(木) 07:35:02

インスタントの、生味噌タイプのみそ汁の味噌も合う。しじみ味おすすめ。
ポタージュの素などはどうなんだろう。

**困った時の名無しさん** · 2007/05/17(木) 17:32:02

今日はゆかりとごはんですよとたらこをﾏｾﾞﾏｾﾞして食った
たらこのかわりに梅干しでもｳﾏｲ

**困った時の名無しさん** · 2007/07/13(金) 02:06:13

お粥は中華粥にして刻んだザーサイとメンマやわらぎ。
スーパーに行ったらやわらぎのお徳用？だかの大瓶があってびっくりした…。
彼氏が見た瞬間「でか！！」ってウケてた。

**困った時の名無しさん** · 2007/07/13(金) 07:10:23

やわらぎ好きだったけど
原産国　中華人民嘘国
と書いてるので怖い

**困った時の名無しさん** · 2007/08/20(月) 01:24:10

今迄で最高だったのは「梅ごのみ」！ただし前の。
今の味付け甘いＹＯ…。

**困った時の名無しさん** · 2007/12/14(金) 17:27:59

モツ粥って食べるのは大好きなんだけど
自分で調理するのは嫌だな…

**困った時の名無しさん** · 2007/12/17(月) 13:16:48

>276
それに刻んだレタスに胡麻を振り掛けると食感と香りがgood

**困った時の名無しさん** · 2007/12/23(日) 03:00:05

酒盗

**困った時の名無しさん** · 2007/12/23(日) 03:41:04

おかゆに、餃子のタレいれて、らー油いれてホソネギいれると、うまい。○スドの客がうまそうに食ってたから、まねしたら、めちゃめちゃうまい

**困った時の名無しさん** · 2007/12/23(日) 19:53:57

　梅干し・オカカ・お醤油の三点セットが究極に決まっとろうが！！！

あ、でもネギ、ごま油も良いですね。もしお酒があったら好みの量を入れて炊くのも中々です。

**困った時の名無しさん** · 2007/12/23(日) 20:01:11

>>283
ほう…、じゃあ昆布・ちりめん山椒なんかは二軍って訳だな？

**困った時の名無しさん** · 2007/12/23(日) 21:26:08

刻んでレンチンしてほぐしたビーフジャーキー。

**困った時の名無しさん** · 2007/12/24(月) 12:04:19

>>284
そんな振りかけもどきは二軍の補欠の後輩の弟みたいなもんだ。

**困った時の名無しさん** · 2008/01/06(日) 17:09:50

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　/冫、　）:::
　　　　　　　　　　　　　　　　　　_| `　／::: 6kasamui
　　　　　　　　　　　　　　　　ゞ丶'ﾉヾ'"ヾ:::karudenanntoka
　　　　　　　　　　　　　　　/;;ヽﾘ;;;;ﾘ〆;;/:::
　　　　　　　　　　　　　　　/;;;/へヘ/;;;;;/:::
　　　　　　　　　　　　　　 /;;;＼ヾミ;;;;;;/|:::
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　　　　　　　　　__ノ;;;;;）:::::
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**困った時の名無しさん** · 2008/01/06(日) 19:37:24

いくらと辛子明太子。
明日は七草粥。

**困った時の名無しさん** · 2008/01/07(月) 01:54:40

いくらは合うね。
俺はよく岩糊をたくさん入れる。

**困った時の名無しさん** · 2008/01/07(月) 04:05:44

うーん何でマグロのズケが出てないんだ
それ以外にも刺身の残りを練り胡麻と醤油で漬けた物とか
茶漬けでもお粥でもうまいんだが

**困った時の名無しさん** · 2008/01/07(月) 09:16:23

七草粥食べたーフジッ子と。ウマー

**困った時の名無しさん** · 2008/01/07(月) 11:30:03

>>290
ズケじゃなくてヅケ。漬けるから。

**困った時の名無しさん** · 2008/01/12(土) 04:08:03

>>208
牛乳粥ってライスプディングのことでいいのかな？
外国ではおやつ又は軽食として、食べるらしいが。
手順は、鍋に米と牛乳（水を足したかは記憶曖昧）を入れ、柔らか～く炊いて
味付けは、お砂糖で仕上げに軽くシナモン振る、と昔TVで観た記憶がある。

自分は、叩き梅か、メンマざく切りを胡麻油で和えたものにラー油タラリ、
海苔の佃煮、そんなとこかなあ。

**困った時の名無しさん** · 2008/01/15(火) 11:36:30

>>293
ミルク粥とライスプディングは別物かと。

**困った時の名無しさん** · 2008/01/21(月) 21:13:15

レバーのワイン煮
うまい

**困った時の名無しさん** · 2008/01/23(水) 01:59:04

お金ないとき、豆板醤とごま油入れて食べてた。
うまかったような気がする。

**困った時の名無しさん** · 2008/01/23(水) 04:12:29

さんまの缶詰

**困った時の名無しさん** · 2008/01/23(水) 04:39:42

納豆梅昆布茶

**困った時の名無しさん** · 2008/01/26(土) 23:42:35

.

　　　,へ
　　　＼/　ヽ　　　（　）
　　　 _/＊+*`、　　　(　) 　
　　＜_＿＿____フ　　　)
　　　从￣ >ﾉ＜karuekendotioraideikuka　　
　　　　 /ﾞﾞﾞlll｀y─┛　　
　　　ノ.　ﾉﾉ　|
. 　　`～rrrrｰ′
.　　　　|_i|_(_

**困った時の名無しさん** · 2008/02/13(水) 23:48:09

あげ

**困った時の名無しさん** · 2008/02/19(火) 14:00:54

おかかふりかけ

**困った時の名無しさん** · 2008/02/19(火) 14:44:02

会津にんにく味噌

**困った時の名無しさん** · 2008/03/28(金) 02:16:32

梅干しです

**困った時の名無しさん** · 2008/03/29(土) 21:54:47

ホタテ、海老、ささみ、ネギ

**困った時の名無しさん** · 2008/04/07(月) 22:01:05

塩コンブ

**困った時の名無しさん** · 2008/04/08(火) 03:17:37

>>65
好みが同じ！これに刻みネギあると美味しいよ

**困った時の名無しさん** · 2008/04/09(水) 13:22:07

自家製なめたけ、山くらげ、桃屋のあまいですよ！最高！ｳﾏﾏ

**困った時の名無しさん** · 2008/04/11(金) 18:21:34

ゴーヤを薄くスライスし湯通しして水でイロドメ。
鰹節とめんつゆとしょうゆとゴーヤを和える。

お粥さんは冷ます。美味しい冷水で緩めにしてサッパリシャッキリ水がゆ。

**困った時の名無しさん** · 2008/04/12(土) 04:19:45

お粥って普通のご飯のオカズじゃ合わないね。
オカズとご飯って感覚じゃなくてお粥と言う一品として考えなきゃいけないから面倒だわ

**困った時の名無しさん** · 2008/04/12(土) 16:12:50

具じゃないがコンソメで作った粥も好き！

**困った時の名無しさん** · 2008/04/15(火) 12:00:21

テレビで見たんだけど
普段作る粥に、にんにく数個ぽいっと一緒にゆでて最後ごま油垂らしたやつｳﾏｰ

**困った時の名無しさん** · 2008/04/19(土) 15:05:51

noritamasaiko-

**困った時の名無しさん** · 2008/04/19(土) 18:55:32

人参と玉葱が定番です

**困った時の名無しさん** · 2008/04/19(土) 19:38:11

レトルトのミートソース

**困った時の名無しさん** · 2008/04/19(土) 23:15:50

お粥は病人食

**困った時の名無しさん** · 2008/04/20(日) 04:15:40

カボチャの煮付けｳﾏｰ

**困った時の名無しさん** · 2008/04/20(日) 21:48:20

>>306
ﾅｶｰﾏ。ただ、俺生のネギは苦手なんだ。
ネギ叉焼もネギを水によーくさらして
叉焼細切れと一緒に焼肉の塩ダレで味付けする。
ジャスミン茶を冷ましたお粥にかけて、ザーサイ冷し粥にして食べる。
夏でも冬でもｳﾏｰ。

**困った時の名無しさん** · 2008/04/20(日) 23:05:58

つ「タマゴミソ」
味噌で甘辛くスクランブルエッグ状態に煎った玉子

**困った時の名無しさん** · 2008/04/21(月) 21:10:49

やずやの香酢。

**困った時の名無しさん** · 2008/04/22(火) 00:34:12

ダシ昆布を、煮崩れるくらい煮て
砂糖、醤油で味をつけると
だしあんみたいになるよ。
蓋付きの瓶に、昆布と調味料入れて、
炊飯器や、電気ポットに入れておくと
朝には出来てる。

**困った時の名無しさん** · 2008/05/17(土) 00:31:52

いちご（レンジでチンした奴）けっこうおいしかったよ(*´∀｀)

**困った時の名無しさん** · 2008/05/17(土) 09:53:37

しらす

あ · 2008/05/17(土) 11:01:48

とろろ昆布

**困った時の名無しさん** · 2008/05/19(月) 20:51:59

安売りしてたカニ缶
卵入れて雑炊風にして食べよう。

てか、今食べたい。

**困った時の名無しさん** · 2008/05/19(月) 21:17:54

山椒の佃煮、紫蘇の実の佃煮、刻んだしば漬、きゅうりの古漬、ゆかり、塩漬した紫蘇の葉を干したやつ(´∀｀)

**困った時の名無しさん** · 2008/05/27(火) 18:38:01

既出かもだけど
豆腐をぐちゃぐちゃにして味噌をいれて
牛乳をちょっと投入
最後に塩と一味で完成

**困った時の名無しさん** · 2008/06/02(月) 19:14:50

なんにもないから今日お茶漬けの素いれたらｳﾏだった。お茶漬けよりお粥のが合う

**困った時の名無しさん** · 2008/06/20(金) 03:12:17

こめ

**困った時の名無しさん** · 2008/06/22(日) 12:17:54

シャカシャカチキンを細かくきざんで乗せて食べたらウマかった。
ブラックペッパー味だ好き。

**困った時の名無しさん** · 2008/06/22(日) 19:12:35

なめ味噌全般。
中でも青唐辛子味噌が一番好き。

**困った時の名無しさん** · 2008/06/23(月) 05:19:10

おかゆとおもゆの違いは？

**困った時の名無しさん** · 2008/06/23(月) 11:43:16

>>331
お粥は米あり
重湯はお粥の米なしの
汁だけ

**困った時の名無しさん** · 2008/06/23(月) 19:57:05

.
　　　　　　　 ∧＿∧:::
　　　　　　　（l||l´д｀）::: aamunegarakuninatta
　　　　　/⌒ 丶'　　 ⌒）:::seppakukannga kieta
　　　　 / ヽ　　　　 /　/:::hokenn sixyakenn rakuraku
　　　　/　/へヘ　/　/l:::subete ok!
　　　 /　　＼ヾミ　 //:::
　　　（__／|　＼___ノ/:::
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￣（＿／￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣

**困った時の名無しさん** · 2008/06/24(火) 17:08:50

三浦の港に売ってたマグロの佃煮がうまかったよ

**困った時の名無しさん** · 2008/06/25(水) 23:31:09

本当にゴメンと思ってんなら、2chなんかやってないでさっさと行動しろ！
本当にゴメンと思ってんなら、2chなんかやってないでさっさと行動しろ！
本当にゴメンと思ってんなら、2chなんかやってないでさっさと行動しろ！
本当にゴメンと思ってんなら、2chなんかやってないでさっさと行動しろ！
本当にゴメンと思ってんなら、2chなんかやってないでさっさと行動しろ！
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本当にゴメンと思ってんなら、2chなんかやってないでさっさと行動しろ！
本当にゴメンと思ってんなら、2chなんかやってないでさっさと行動しろ！
本当にゴメンと思ってんなら、2chなんかやってないでさっさと行動しろ！
本当にゴメンと思ってんなら、2chなんかやってないでさっさと行動しろ！
本当にゴメンと思ってんなら、2chなんかやってないでさっさと行動しろ優！

**困った時の名無しさん** · 2008/06/28(土) 17:41:13

キャビアとかおいしいよ
ベルーガとかで、日持ちしないけど
塩分濃度低いヤツで
まぁまぁ、おいしい

**困った時の名無しさん** · 2008/06/29(日) 00:30:02

｢旅行の友｣かけて食べる
白ご飯にかけてももちろん美味いがお粥やとなおさら

**困った時の名無しさん** · 2008/08/17(日) 02:28:52

最近、つわりでお粥ばかり食べていますが、薄く味付けした麻婆豆腐が一番美味しいと思います
勿論、お豆腐は絹で

お粥あげ

**困った時の名無しさん** · 2008/08/17(日) 04:29:01

さんまの缶詰あうよ

**困った時の名無しさん** · 2008/08/24(日) 01:17:09

具じゃないけどふりかけ

**困った時の名無しさん** · 2008/08/25(月) 11:31:42

お粥炊くときに、蛤を２つ位入れて炊く！
三つ葉とお塩でアッサリ美味しい(お醤油も良い)
安売りの小ぶりの蛤買いだめしてる。
冷凍庫に入れて置けるから便利で出汁が最高！

**困った時の名無しさん** · 2008/08/29(金) 02:21:00

魚介の出汁は本当に美味しいよね。
最近は鶏ガラスープの素と生姜で作ってごま油。
ピリ辛白髪ネギ、万能ネギ、水菜トッピング。
鮭フレーク、ゆかり、明太子、ohホットのニンニクとかで食べてる。
飽きることはない！

**困った時の名無しさん** · 2008/08/29(金) 03:51:30

高菜は？

お兄ちゃん…

高菜は？

**困った時の名無しさん** · 2008/08/29(金) 17:54:11

チーズが合う

**困った時の名無しさん** · 2008/08/29(金) 19:02:26

トラウトサーモンに軽く塩振って網で焼いて醤油とすだちたらす
ふじっ子の子持ち昆布
辛子明太子
紀州の梅干
野沢菜ちりめんじゃこ

と食べるのが好き。

**困った時の名無しさん** · 2008/09/09(火) 23:22:49

ニラと玉子

**困った時の名無しさん** · 2008/09/10(水) 06:20:53

ポン酢少し垂らしても美味い。缶詰めの赤貝甘辛く煮てあるのもいい

試した事は無いけど、いかくん（おつまみの）が合いそうな気がしたｗ

**困った時の名無しさん** · 2008/10/07(火) 00:55:53

おかゆにごま油たらしてメンマ大量にのせて食う

**困った時の名無しさん** · 2008/12/06(土) 22:12:11

塩を軽くふりかけたまっしろおかゆに、とろけるチーズを乗っける
うまい

**困った時の名無しさん** · 2008/12/06(土) 22:30:45

ザーサイと柴漬けが好き

**困った時の名無しさん** · 2008/12/08(月) 09:38:54

マルアイのしそふりかけとワサビふりかけが美味い

**困った時の名無しさん** · 2008/12/09(火) 11:03:57

天かすに天つゆと大根おろし、おろし生姜をかけた物

**困った時の名無しさん** · 2008/12/09(火) 13:27:20

塩コンブ

**困った時の名無しさん** · 2008/12/09(火) 18:27:29

白がゆに梅干ししか原則受け付けないが、たまたま梅干しを切らしたので
ゆかり(ふりかけ)で食べてみたら、結構美味しかったです。

**困った時の名無しさん** · 2008/12/10(水) 12:48:39

梅干しを包丁でたたいて、鰹節を混ぜたもの

**困った時の名無しさん** · 2008/12/10(水) 12:49:46

梅干しを包丁でたたいて、きざんだ大葉と一緒に・・・

**困った時の名無しさん** · 2008/12/10(水) 12:49:51

余った餃子の皮とかを細切りにして、かりかりに揚げて乗せて塩ふると、ｳﾏｰよ

**困った時の名無しさん** · 2008/12/10(水) 20:02:27

鶏ガラ、薄口醤油、砂糖少々でスープでお粥を作って鶏挽き肉と長ネギの千切りをちらす。

**困った時の名無しさん** · 2008/12/11(木) 18:52:20

さば水煮缶を、フライパンで醤油、みりん、砂糖少々と炒めてほぐしまくって
そぼろ状にする。

…マジ何にでも合う。野菜類(たまねぎ、椎茸、にんじん等のみじん)加えても
美味しいだろうね。お粥の具としてもいけるはず。

**困った時の名無しさん** · 2009/04/07(火) 23:38:34

中華だしで炊いたお粥に、軽く塩胡椒、ごま油。
で、食べる時に揚げたシュウマイやら餃子やらの皮を砕いたものを乗せて食べる。
ザーサイもあれば最高！

**料理人** · 2009/04/08(水) 15:07:03

今日こどもに作ったおかゆ。
材料、卵・筍・玉葱・スライス豚・
まず鍋に少量のお湯を入れて
そこにあらかじめ茹でた筍と
生玉葱(玉葱は３ﾐﾘ幅にｽﾗｲｽ)
(筍は食べやすい位にｽﾗｲｽ)
を茹でていき、玉葱が透明に
なってきたら味つけ→鰹だし少量と薄口醤油→ご飯と水を入れる
→煮立ってきたら、混ぜて水気が少なくなってきたら弱火にして
ｽﾗｲｽ豚を入れる→ｽﾗｲｽ豚は
火が通るのが早い、火が通ったら溶き卵を入れて、箸で一回混ぜて→火を止める→塩を一つまみいれて、2分蒸す。最後にお茶碗に入れる前にひとまぜっω
(´∀｀）美味しいってさ

**困った時の名無しさん** · 2009/04/10(金) 03:28:09

前から思ってたんだけどさ
具を入れたら雑炊になるんじゃないの？
おかゆ＝雑炊？

**困った時の名無しさん** · 2009/04/10(金) 03:45:19

具の有無云々ではなく>>361は雑炊

米から多めの水で炊いたのが粥
炊いた米を煮たのが雑炊
わかるか？

**困った時の名無しさん** · 2009/04/10(金) 04:09:21

>>363
わかった　thx

**困った時の名無しさん** · 2009/04/10(金) 09:51:10

>>361は嬉々としてレシピ書いてるけど、結局雑炊じゃんバカ？ってこと