【きょうも独り】客のこない喫茶店【明日も独り】3
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>>2
基本的にスタバに行かない
他にうまい店あるし // \ \
// l ヽ
|\ // \ l | /|
|\`ー--'_ /l } | .| / | このド低能がァーーーーーッ!!
ト \ \`ヽl /_ / |/l | ブチャラティチーム>>1の人気者
- 、 \\ ヽ ` |/ `ヽ / l パンナコッタ・フーゴが>>4getだッ!
\  ̄`ヽ、 \ / ∨,,-、 ヽ
\\ `ヽ、 \ __ Y __ ヽ| ブチャラテ>>1 スレ立てお疲れ様ですッ!
∨ ┌゙ー-- _>' \ } |「 | >>2ラータ 4:44以外全然出てませんねッ!
∨ \ } u | | ll-''l L >>3タイン 大統領なのに全然人気ありませんねッ!
∨ \_l U | //ア)// i. フー>>5 言わずと知れたスーパーヒーローですッ!
Yミ /┌=三三=| /  ̄ |/| ディアボ>>6 僕のウイルスに殺されまくりですねッ!
|ヽl r‐-、l レ/ (ツ/ |/ \ u | >>7ランチャ 君だけディアボロ出てませんねッ!
| l `tェ、\ ̄ ̄ _ | ,ヘ | ア>>8ッキオ そんなザコスタンド何の役に立つんですかッ!
| /ヽ >‐一-、-、u __ r==' トl | >>9サレ脳ミソ ド低能とそんなに変わりませんよッ!
∨ |∧ l (] } `ー' l \ヽ--''ノ | >>10リッシュ 人の服ハンカチにしてんじゃねえ溶かすぞッ!
_/| ノ`ー─' _l j`ヽ)_ ̄ /
__r一´ // ー'" ̄ ̄ l ∨ヽ/  ̄<
 ̄( ̄ ̄>----,,,,,_ノヽ/- ニニニニヽ
`\ ヽ,,l´ || _ ヽ ∧´ 〈
ハ //l { \´ ─一'" 〉、__ |
|| / レ \ \ ー---イ ー--ミ| >>3
俺もスタバは好きじゃないが、聞かれてもいないのに「俺はスタバ行かない」
って言う奴って、なんかアレだな。 ちょっとばかし大人になって喫茶店のよさに気づいて子供の頃連れられた店を回ってるが、子供の頃の思い出補正が半端じゃないww
飯がちょっとなあ・・・
初デートに使おうと思ってたが下見しといてよかったと言っていいものか
まあ店内の雰囲気も店営んでる夫婦の感じもいいんだが。 「あれー、マスター変わったんだぁ」
はい、15年前からやっております 今さらながらホットケーキを新メニューに考えているのだが、
出来合いのものを温めるか、自分で焼くかどうしたものか。 >>15
出来合いのもの出されると、損した感がハンパない。 うちは冷凍のチンして出してるわ
ホント申し訳ない
親父が死んだら手作りの出す 客側の人間です
25年くらい昔、五反田ホテル街にホットケーキが美味い喫茶が在った
無論、自家製でバター・シロップの他に濃い生ホイップをタツプリ
添えてあり、パリっとしたケーキ表面にそれが絶妙にまとわり付き
本当に美味しく、その店の深炒ブレンドと最高のマッチングだった
まぁ冷凍物でも安く提供し、昨今流行のバカ盛りホイップなどの
添え物で雰囲気を演出すれば歩留まりも良く、ある程度の需要を
生むと思えるが、でもアカ(銅板)で均一に焼いたケーキの香ばしさは
一生記憶に刻まれる妙味で、25年を経た今も忘れられないなぁ バカ盛りホイップと一括抽出のコーシーでうはうは、客が途切れねぇは。 もはや何屋さんかわからなくなるが、おいしければよしか。 カレースパは妙に美味い
たまにフライパンでフライスアーモンド炒めてる
良い匂いするからさ 「とりあえず生!」
って感じの客が来ないように気をつけるのだ 閉店作業中についにゴキブリと遭遇して絶望の中にある 入り口のショーウィンドウに特大パフェやケーキなどあったら思わず入る メニューは多い方がいいの?
うちは中華とか訳わからんものまであるわ
ちゃんと作れるものをある程度の種類あれば良いと思うんだけどどう? >>39
食品サンプルって実際どうなん?
何か安っぽい感じにならないか? >>43
最近の食品サンプルは結構精密だけど、なんか場末感がある。 >>45
店の気配りには感謝するが、コーヒーが不味かったら微妙
チョコ出す店もあるが、やや高級チョコが美味くてコーヒーの負け
イベントの時、コーヒーに袋入りの安いチョコを付けた(1袋25個入りくらい) 「喫茶店」で思わず食べる物
本格的なホットケーキ
化学調味料が効いた極太ナポリタン
マヨネーズがかけ放題の生姜焼き定食
製法を明かせない中毒性のあるカツカレー
マーガリン味が決め手の安っぽいピラフ
分厚いカツサンド、もしくは分厚いタマゴサンド 当方のゲーム・映像企画だけでなく、膨大な味調合試行も各メディア等で嘲笑・揶揄・妨害しています。
その他毎日嫌がらせをされています。
ユースタス・マリンズ 国際金融財閥 ジェイコブ デュポン家 軍産複合体 CIA
ロックフェラー帝国の陰謀-見えざる世界政府(原著1976年) で検索。赤文字箇所注目!!
体験談、工作員情報、その他今後拡充。 俺は大味なお菓子も好きだけどね
コーヒーと食べるなら特に スタバのペストリ類はドーナツプラントが一手に請け負ってるんだよね?
うちは学芸大学って私鉄駅なんだが1998〜1999年頃にはすでにスタバが
商店街に出現し、あのクソ不味いフード類には腰を抜かしたが、以前から
2駅隣の自由が丘に存在したドーナツプラントの酷い品と同じだと気付いた
まぁ結局何を喰っても不味いのでどこが作ろうが気にしないのだが
唯一虜になったのは冬季にだけ出るザッハトルテで、あいにく持ち返りは
スタバでのホイップ添えは拒否されるが、自前で作って足す価値がある
スタバは「現場で何も調理しない」に拘り過ぎ、とにかくクソだね(苦笑)
フードに関してはドトールが一番真面目で、30年前小田急の経堂の
駅そばの店で毎朝ジャーマンドッグを喰って出社していたが今も同じ味だ ドーナツプラントのケーキドーナツは好きだ。(特にチョコ系がうまい。)
…あれ?大きさが小さくなって値段も安くしたみたい…。
味が変わってないといいんだけど。 あれは「漬け液」がポイントだね
糖分を加えず牛乳とタマゴだけなら甘さを客が自由に調整できるし
シロップを選ばせる事でメニューバリエーションを安易に増やせる
用いるパンも工夫すると奥が深く、柔らか系はすぐ使えるが
「喰い応え」が無く女子供向けだが、硬いフランスを甘くない液に
漬けオーバーナイトさせると独特のクニュクニュした歯応えが生まれ
「大人な逸品」となるし美味い加工肉製品を焼き添えて出せば尚一層美味し
個人的には柔らかく甘ったるい奴は最悪だな フレンチトーストならブリオッシュ使いたいな
あ、なんかやる気出てきた 夏だからソーメン出す
余ったら、ソーメン好きだから毎日食べる 糖質が嫌われる時代だぜ 中でもズビズビ喰う冷たい麺類は標的にされがち
豆腐麺にして、健康に良いと謳えばオッサンや中年ババが飛びつくし
安いササミを塩酒蒸ししてゴマタレで和えて添えればヘルスな印象が増す
なお出汁を凍らせカキ氷状態で麺にかければ尚宜し パン作れるっていいよね
オーブン高そうだけど
ところでコーヒーゼリーやってる?
あれはあれのみでいただく物なの?コーヒーのお供にいただく物なの? 60 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2013/05/28(火) 08:06:27.14 ID:???
「喫茶店」で思わず食べる物
本格的なホットケーキ
化学調味料が効いた極太ナポリタン
マヨネーズがかけ放題の生姜焼き定食
製法を明かせない中毒性のあるカツカレー
マーガリン味が決め手の安っぽいピラフ
分厚いカツサンド、もしくは分厚いタマゴサンド 利益率の良いコーヒーじゃないドリンクたくさん頼んでくれる客w
いやまあ自分のいれたのがうまいと言ってくれるお客様 120万で入れたスチコン〜何つくろーかな何売れるかなー それなら50万の真空パックマシンも買って塊肉を低温真空調理だな
安い外牛で良いからハーブきかせてローズに
しっとり仕上げて分厚いローストビーフサンドだ
頑張って¥500〜¥800で売ったら田舎だったら地方局がすぐ取材に
来るし、そして一時だけ行列できて疲れるが、新たな常連が生まれる
努力は正しい方向にしないと意味無い
材料を惜しまず機材も整え手間もかけないと個人店なんてすぐ潰れる 看板と名無しさんを決めるスレ
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/pot/1077357062/820-n
┏━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━┓
┃ただ今、看板の表示変更(http://ikura.2ch.net/pot/) の.┃
┃ 会議を開催中┃
┃. .変更された画像が1件公開されています。┃
┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━┛ サーモンマリネにフレンチドレッシングかけて薄切り軽焼きフランスパンに乗せたった
これでかつる! この夏何で勝負するべきか…
ソフトクリームかカキ氷か 雨で客足がぱったりさ パフェとか店で出したいが、冷凍庫に空きがない。 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています