0683名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2021/11/24(水) 00:10:33.23ID:Pez//1wB レーズンや季節のフルーツで酵母を起こして焼いています ふんわり柔らかいパンを焼くコツのようなものはありますか? レシピ通り焼いてもハード系のパンよりはふんわりするけれど、やっぱりずっしりした重いパンになり翌日はさらに重いです お店のパンは自家製酵母でもふんわり柔らかなパンもあるので、私もそれを目指したいのですがなかなかうまくいきません