天然酵母・自家製酵母のパン ５斤目

[0152 名無しさん＠お腹いっぱい。 2015/09/27(日) 07:29:56.32 ID:8jxIA+t0]

すごく久しぶりに酒粕酵母仕込んだ。
たのしみ。
ホシノや酒粕って独特な風味があって好きなんだけど、リンゴやレーズンは風味があまりしなくない？
甘酒酵母パンも食べたいんだけど市販品で失敗続いたから諦め…
他に風味が強い酵母ってある？？