梅の実の酒漬け

**既にその名前は使われています** · 2023/05/30(火) 09:10:25.20

始めたのっ

**既にその名前は使われています** · 2023/05/30(火) 10:31:41.35

ワグナス!!

**既にその名前は使われています** · 2023/05/30(火) 10:38:56.62

ナンコウバーイ

**既にその名前は使われています** · 2023/05/30(火) 11:35:55.10

台風来る前に収穫しなきゃ

**既にその名前は使われています** · 2023/05/30(火) 11:36:44.79

https://i.imgur.com/tn4VwVW.jpg

**既にその名前は使われています** · 2023/05/30(火) 11:41:16.91

以前は6月10日前後で天気のいい日に収穫と思っていたが
だんだん季節が前倒しになっているのか6月10日なんて待っていたら
ぽこじゃか落ちてしまって勿体ないって感じになってきたｗ

**既にその名前は使われています** · 2023/05/30(火) 11:56:34.71

>>5
日本語こわい；；；；

**既にその名前は使われています** · 2023/05/30(火) 12:36:52.45

梅の実をみりんに漬ける簡単なお仕事

**既にその名前は使われています** · 2023/05/30(火) 13:57:40.81

みりんの代わりにイースト菌入れるね

**既にその名前は使われています** · 2023/05/30(火) 14:16:19.61

↓みりん梅酒AA

**既にその名前は使われています** · 2023/05/30(火) 14:26:08.34

　　　|／￣￣＼|　＼　今日はみりん梅酒／　　┌─────┐
　　　|＼　　／|　　＼　　　にするか　／.　　　│みりん梅酒 │
　　　| 　￣￣　 |　　　　＼ ∧∧∧∧／　　　　└─────┘
　　　| .○○○. |　　　　＜　　　み　＞　一般の人が
　　　＼.○○.／　　　　＜　予　り　＞　　みりんを使って梅酒を
.　　　　￣￣　　　　　　＜　　　ん　＞　造ることは許されていません
　─────────＜　感　梅　＞──────────
　　　__[警]　　　　　　＜　　　酒　＞　　　　　,.､ ,.､
　　　　(　 ) ('A`)　　　　＜　!!!!　の　＞　　　∠二二､ヽ
　　　　(　 )Ｖノ）　　　　／∨∨∨∨＼　　　（（´･∀･`））＜みりん一升
　　　　| |　　| | 　　　／死ぬ気なの！＼　/　~~：~~~　＼

**既にその名前は使われています** · 2023/05/30(火) 14:37:52.59

みりん風調味料買ってきたよ

**既にその名前は使われています** · 2023/05/30(火) 14:41:48.94

ワインに漬けたらなんか泡が出てきたんだけど…？

**既にその名前は使われています** · 2023/05/30(火) 16:01:07.05

氷砂糖に浸してたら何か泡が・・・＾＾；

**既にその名前は使われています** · 2023/05/30(火) 16:38:23.28

去年ここのスレ見て梅酒デビューしたんだがもう一年も経つのかよ・・・

**既にその名前は使われています** · 2023/05/30(火) 17:19:05.88

取り出すの遅かったのか苦味がでた;

**既にその名前は使われています** · 2023/05/30(火) 17:46:55.59

例の画像を貼るチキンレース

**既にその名前は使われています** · 2023/05/30(火) 17:51:56.54

梅干しの方が簡単で便利だよ

**既にその名前は使われています** · 2023/05/30(火) 18:30:24.74

bokuはブラックニッカクリア＾＾
梅が貰えるならやるけど買ってまでやらなくてもええみたいな

**既にその名前は使われています** · 2023/05/30(火) 18:51:49.15

我が家の庭には40年以上実を付け続けている梅の木があるのじゃよ
たんまり採れるぞ

**既にその名前は使われています** · 2023/05/30(火) 19:28:21.35

日本放送協会の料理番組でみりん梅酒を作っていたので何も問題ないな
俺はみりんで梅酒を作るぞジョジョー！

**既にその名前は使われています** · 2023/05/30(火) 19:29:44.39

みりん梅酒って美味いの？

**既にその名前は使われています** · 2023/05/30(火) 19:43:39.85

死ぬ気なの！？

**既にその名前は使われています** · 2023/05/30(火) 19:46:42.56

ブランデー梅酒がよい

**既にその名前は使われています** · 2023/05/30(火) 19:49:12.21

薄めた蜂蜜をちょっと放置しただけなんです

**既にその名前は使われています** · 2023/05/30(火) 19:50:44.74

>>20
地面に落ちた梅って使ったり食べたりするの？

**既にその名前は使われています** · 2023/05/30(火) 19:50:59.02

ミードで密造酒判定はほとんど言いがかりに近いよな

**既にその名前は使われています** · 2023/05/30(火) 19:53:36.30

梅酒って漬ける酒は一般的に割る事がある系の酒なら何でも最低限はうまくなるとかある？
それともどう頑張ってもマズくなるような絶対合わない酒とかある？

**既にその名前は使われています** · 2023/05/30(火) 19:55:11.53

ジン梅酒作ってみそ
ここに取り出したるはボンベイサファイア

**既にその名前は使われています** · 2023/05/30(火) 20:08:45.10

雪のようにピュアな酒だ

**既にその名前は使われています** · 2023/05/30(火) 20:11:56.48

5Lのブランデー梅酒数年押し入れに入れっぱなしだ
梅は回収した方がいいんだよな
酒飲まないから容器開ける気になれない

**既にその名前は使われています** · 2023/05/30(火) 20:24:38.04

なぜつけたw

**既にその名前は使われています** · 2023/05/30(火) 20:37:43.77

>>26
しないよ、落ちた実はそのままポイ
痛んでるから梅酒にすると味が落ちる
母親が梅干しにしてるかもしれんけど

**既にその名前は使われています** · 2023/05/30(火) 20:50:42.13

そうなんだ
道に落ちてる梅一杯見るといつもこれどうすんだろと思ってた
捨てるのもめんどそうだな

**既にその名前は使われています** · 2023/05/30(火) 21:14:43.61

5年漬けたままのあってたまに実をあげて食べるけどケーキに混ぜたら丁度よい位の風味かも

**既にその名前は使われています** · 2023/05/30(火) 21:30:59.06

>>11
できるやつだ
みりん梅酒を作れるやつは違うな

**既にその名前は使われています** · 2023/05/30(火) 21:47:15.83

梅干しにすると毒抜けて食べれるようになるのふしぎ！

**既にその名前は使われています** · 2023/05/31(水) 01:16:17.82

今年の当方の梅ははずれ年で二本で三つしか結果してないぜ

**既にその名前は使われています** · 2023/05/31(水) 20:16:47.13

こちかめで梅酒だか梅干しだかめちゃくちゃ長期間保存されてたやつを高く売るみたいな話あったよな

**既にその名前は使われています** · 2023/05/31(水) 21:34:58.79

一粒一万の梅干しやな実在するかは知らないけど

**既にその名前は使われています** · 2023/05/31(水) 21:37:45.03

そこまでいくと塩の結晶なんよね

**既にその名前は使われています** · 2023/05/31(水) 21:49:30.70

みりんで作ると美味しすぎて禁断の味

**既にその名前は使われています** · 2023/05/31(水) 22:36:11.60

おばあちゃんが何十年か漬けたまま放置した梅酒あったなあ
気持ち悪がって飲みたいという人はばあちゃん含めて皆無だったが津波で実家とともに海へ帰った

**既にその名前は使われています** · 2023/06/01(木) 00:09:08.68

腐ってなければ意外と良かったり

**既にその名前は使われています** · 2023/06/01(木) 00:31:13.28

千年後ぐらいにひょっこり発見されてこれがヘイセー時代の酒かと大騒ぎされるやつ

**既にその名前は使われています** · 2023/06/01(木) 01:01:25.62

流石に何十年も漬けてて無事なもんなら完全滅菌されてるやろｗ

**既にその名前は使われています** · 2023/06/01(木) 16:32:32.84

去年山ほど取れたから今年は裏年かなとか思ってたら、今年もくっそ重たそうに枝垂らしてる
春が早かったせいか収穫も早そう

**既にその名前は使われています** · 2023/06/01(木) 23:10:59.14

去年金柑を大量に収穫したときに買ってみたダイソーの果実酒用の瓶は傾けると蓋の隙間から普通漏れてくる代物だった

**既にその名前は使われています** · 2023/06/01(木) 23:24:01.38

ほんと前から疑問なんだけどみりん梅酒って氷砂糖なしでみりんと梅だけでいいのかな
本みりんって甘いけどあれだけで味付けできるんだろうかって

**既にその名前は使われています** · 2023/06/01(木) 23:52:51.23

酒の原理を適当に言うと、酵母菌が糖をアルコールに変えてるだけ
なのでみりんは何もしなくても糖を含んでるんで酒になる
アルコール度数上げたいなら追加すればいい

酒から梅酒作るのに氷砂糖が必要なのは、酒が酒になる為に糖を消費し尽くしてるから
なので足す

ぶっちゃけみりんじゃなくても甘いジュースなら酒を作れる
1Lの100円パックジュースから酒作ってる奴もいるｗ

**既にその名前は使われています** · 2023/06/02(金) 01:12:36.92

100%ぶどうジュースに梅をひたしてみようか

**既にその名前は使われています** · 2023/06/02(金) 01:19:15.20

ぶどうジュースに梅入れんのはどうなるかわからんなｗ
ワイン用のイースト菌入れてワイン作るのはよくあるが

**既にその名前は使われています** · 2023/06/02(金) 09:08:33.65

>>50
ﾏｼﾞﾃﾞｽｶｰ　味付けの為の氷砂糖だと思ってた
本みりんだけと氷砂糖足した奴と味にどう違いが出てくるのか実験したいなぁ（ｒｙ

**既にその名前は使われています** · 2023/06/02(金) 09:23:57.43

氷砂糖は浸透圧でエキス抽出と味付けじゃないの？
液体を発酵させたらアウトや

**既にその名前は使われています** · 2023/06/02(金) 09:26:03.81

密造酒感謝デー

**既にその名前は使われています** · 2023/06/02(金) 09:29:30.34

パンをこねた後にうっかりはちみつ水を手でガイドして瓶詰めして栓をしないで冷蔵庫に入れて暫く忘れるとかあるあるだよね

**既にその名前は使われています** · 2023/06/02(金) 10:50:34.65

アッー！分かったフィリピンとかで有名な蚊取りボトルだっけ
パンのドライイーストに砂糖をペットボトルに入れるあれかぁとりあえず瓶詰めして冷蔵庫に・・・

**既にその名前は使われています** · 2023/06/02(金) 10:55:16.44

まぁでも実際のところSNS等で自己申告してない限り個人が自分で楽しむために作っているのを
発見するのなんて無理だよなｗ

**既にその名前は使われています** · 2023/06/02(金) 10:57:21.20

蜂蜜を水で薄めたやつをうっかり放置してしまった
よくある話だ

**既にその名前は使われています** · 2023/06/02(金) 11:05:54.68

俺には理解できないんだ。コーンには税金を払ってる。
砂糖にも払ってるし、ガスにも、他の道具にも税金を払ってる。
なのに全部を混ぜ合わせて、火にかけたら突然違法だと言われるなんてね

**既にその名前は使われています** · 2023/06/02(金) 11:26:34.00

酒税<…

**既にその名前は使われています** · 2023/06/02(金) 11:35:52.39

クラフトビールから大規模工場レベルの量を年間作らんと免許降りなかった酒造が常識的な量でも許可されるようになったんだっけ

酒造のライセンス持ちならミリン梅酒合法で作っていいんかな？

**既にその名前は使われています** · 2023/06/02(金) 11:41:37.70

素敵合成だからって生物兵器作ってよいわけじゃないので
まあ隠れてやろうなってこったなｗ

**既にその名前は使われています** · 2023/06/02(金) 11:42:55.86

まあかなり小規模でも下りるようになったけどそれでも数千リットルクラスだった気がする
あくまで販売事業前提

**既にその名前は使われています** · 2023/06/02(金) 11:44:37.93

うっかり栓を開けておかないと炭酸で容器によっては爆発するのれす
キッチンペーパーと輪ゴムで蓋してすぐに飲むつもりで冷蔵庫にいれるといいのだ

**既にその名前は使われています** · 2023/06/02(金) 12:04:57.05

>>62
確かワインならワインの、日本酒なら日本酒の許可がいるんじゃないっけ

**既にその名前は使われています** · 2023/06/02(金) 12:11:36.28

みりんを保存用ボトルに入れ替えてる最中に、田中が転んで梅が入っちゃいましたけどもったいないのでそのまま保存しますね

**既にその名前は使われています** · 2023/06/02(金) 12:23:21.11

家呑みをいちいち取り締まる程ヒマじゃないんで
ネットで売ったら100％捕まるがな！

**既にその名前は使われています** · 2023/06/02(金) 13:05:53.86

日本だと違法だから「海外で作ってますｗ」ってブログとかなら出てくるでｗ
酒も大麻もこっそり作ってるやつなんてワラワラ居ると思うｗ

**既にその名前は使われています** · 2023/06/02(金) 13:16:25.14

個人でやってる分には分かりようがない

**既にその名前は使われています** · 2023/06/02(金) 13:17:45.68

大麻はちょくちょく臭いでバレて捕まるな

**既にその名前は使われています** · 2023/06/02(金) 13:33:18.66

どぶろくはちょっと興味ある

**既にその名前は使われています** · 2023/06/02(金) 13:51:18.20

もしかしてだけど

**既にその名前は使われています** · 2023/06/02(金) 13:52:12.41

ビール自作キットとか普通に売ってるのはちょっと笑う
アルコール度数1%超えるなよ！って事なんだろうが

**既にその名前は使われています** · 2023/06/02(金) 14:02:39.34

どぶろく36とコーヒー牛乳
上にマヨネーズを

**既にその名前は使われています** · 2023/06/02(金) 14:43:23.05

みりんを飲むってイメージ沸かないけど
美味いのか？

**既にその名前は使われています** · 2023/06/02(金) 14:47:25.71

屠蘇とかみりんだな
江戸時代は甘いほうが高級という風潮だったので

**既にその名前は使われています** · 2023/06/02(金) 15:05:20.08

まぁ大抵のみりんって塩入ってるからね

**既にその名前は使われています** · 2023/06/02(金) 15:19:41.55

本みりんはアルコール度数が14%前後あるので分類上は酒類に当たる
なので消費税も軽減税率対象外で10%

対してみりん風調味料はアルコール度数1%未満なので酒類には当たらない
なので消費税も軽減税率対象で8%

というのは新税率になった時に言われていたわねｗ

**既にその名前は使われています** · 2023/06/02(金) 15:24:01.51

酒も葉っぱも結局は金の問題なんだよな
酒は税金、葉っぱは納税者減の問題ｗ

**既にその名前は使われています** · 2023/06/02(金) 15:37:35.14

俺の疑問
1.そもそもみりん漬けは合法な酒漬けよりもウマイのか？
2.あくまでベースは酒漬けだけどそこに多少なりみりんも加えるのも違法なのか？
3.そうやって混ぜこぜで作った場合はうまいのか？
この3つだ

**既にその名前は使われています** · 2023/06/02(金) 15:38:29.62

塩いれてるのはみりんタイプ調味料

**既にその名前は使われています** · 2023/06/02(金) 15:51:59.01

本みりんをつかう

**既にその名前は使われています** · 2023/06/02(金) 15:57:31.85

>>81
アルコールを醸造することが問題なので
単なるみりん漬けならなんの問題もない
砂糖加えて発酵させたらアウトだ

**既にその名前は使われています** · 2023/06/02(金) 16:03:30.06

https://i.imgur.com/O9ifNzo.jpg

**既にその名前は使われています** · 2023/06/02(金) 16:05:54.49

>>81
梅酒はホワイトリカー等の蒸留酒で漬けるよりもみりんで漬けた方がまろやかで美味しい　という話はよく聞くが
実際にやったことは無いので本当のところはわからんｗ

みりん梅酒がなぜ違法なのかというと酒税法ではアルコール度数を上げる醸造行為は税務署長から免許を受けた上で
完成量に対応する酒税を収めなければならないとされているから
そしてアルコール度数20%以上の酒で漬けるのがセーフなのも20%以上あると酵母菌が働けずそれ以上度数が上がらない
＝醸造行為にはならないから
なのでみりん混合漬けの場合は元となるみりん混合酒のアルコール度数が20%以上あるかどうかで違法かどうかも変わる
それが上手いのかどうかはわからんｗ

※ アルコール度数20%以上の酒に漬けるのであっても「米麦粟とうもろこしキビぶどう等」は漬けてはいけません

**既にその名前は使われています** · 2023/06/02(金) 16:14:00.56

根本的に醸造ってもんが俺分かってない気もするけど>>84,86の文面から察するに混ぜ物の場合は薄まって20%以下にならない範囲ならみりん入れてもおｋって事かなるほどね
味はまぁそうだよな実際を知ってる人はそう多くはないか
商品として販売流通させてる酒造はそこそこあるみたいだけどコンビニに並ぶような酒でみりん梅酒って見た事ないしな
難しいのかね

**既にその名前は使われています** · 2023/06/02(金) 16:26:24.43

市販されてるみりんは基本的に度数14だから
みりん漬けで寝かせたらもうその場で違反やでｗ
みりんてのは要は砂糖混ぜて寝かせた甘い酒なので
辛めの酒がメインの昨今だとみりん漬けはあんまり好まれないんじゃないかな

**既にその名前は使われています** · 2023/06/02(金) 16:30:05.41

>>5
無能ってレベルじゃねえ新人だな

**既にその名前は使われています** · 2023/06/02(金) 16:32:20.87

こ、コレは梅のみりん漬けやで～ｗ漬け汁飲んだりせいへんて～ｗ

**既にその名前は使われています** · 2023/06/02(金) 16:35:53.37

>>76
しょうがくせーのころよく飲んでたな

**既にその名前は使われています** · 2023/06/02(金) 16:41:04.82

とりあえず逮捕しますね

**既にその名前は使われています** · 2023/06/02(金) 16:48:21.76

カクテルの様にすぐ消費すればええんやろ

**既にその名前は使われています** · 2023/06/02(金) 16:50:53.70

サングリア

**既にその名前は使われています** · 2023/06/02(金) 17:15:34.89

通販とかで梅酒用のアルコール上げたみりんとかも一応売ってるけどな

**既にその名前は使われています** · 2023/06/02(金) 17:35:49.59

>>89
無能を装った嫌がらせでは

**既にその名前は使われています** · 2023/06/02(金) 17:41:39.62

中国では梅の毒を普通に梅毒と書くので
帰国子女の新人である可能性

**既にその名前は使われています** · 2023/06/02(金) 17:46:55.63

ゆっくり休んでくださいアル

**既にその名前は使われています** · 2023/06/02(金) 19:02:45.65

酒に漬ける前の梅をつまみ食いしたら毒で体調不良になって
会社に梅の毒で欠席する連絡したら梅毒の噂が広まった話が好き

**既にその名前は使われています** · 2023/06/02(金) 19:44:08.29

なぜ暗

**既にその名前は使われています** · 2023/06/02(金) 21:24:55.08

>>50
梅酒をアルコール発酵させたら酒税法違反
自家製梅酒は絶対にあ度数が上がってはいけない(蒸留酒を使う理由)
砂糖を添加するのは梅のエキスが出やすいようにであって決してイーストフードではない

**既にその名前は使われています** · 2023/06/02(金) 22:17:59.85

>>89
昔のことだけど
祖父が亡くなったと連絡したら
会社いたねーちゃんがおじいさんと伝えたのか
それを聞いた上司がおじさん
と聴き間違えたらしく
危うく忌引きがなくなるとこだったことが

**既にその名前は使われています** · 2023/06/02(金) 23:20:35.58

中国人が日本の風俗で梅毒拡散したよな
日本で梅毒なんてほぼ絶滅状態だったのに
なお池袋では中国人が意図的にエイズばらまいてた

**既にその名前は使われています** · 2023/06/03(土) 01:25:23.02

https://youtu.be/iM-wRUbDVog

**既にその名前は使われています** · 2023/06/03(土) 12:50:23.74

>>103
このご時世によく事実無根のヘイト流せるな

**既にその名前は使われています** · 2023/06/05(月) 08:51:02.78

青梅が黄色くなってきておいしそうな匂いをさせてきた
かじってもいい？

**既にその名前は使われています** · 2023/06/05(月) 09:23:07.14

梅毒にやられるよ

**既にその名前は使われています** · 2023/06/05(月) 10:00:48.10

桃みたいな香りするよな

**既にその名前は使われています** · 2023/06/05(月) 13:13:42.11

ヘタが取れない取りにくい
黒くなってないのは取らなくてええんかな

**既にその名前は使われています** · 2023/06/05(月) 13:33:43.80

カリカリ梅を自作できたら最強

**既にその名前は使われています** · 2023/06/05(月) 13:36:54.97

いやいやいやヘタは取るやろ　と思ったがぐぐってみたら特に取る必要って無いんやなｗ
梅干しなんかにした際は食べる時に食べにくいってだけで特にカビやすくなったり味が悪くなったりするもんじゃないし
なんならヘタなんて一切取らないよってところもあるそうで

盲目的に梅のヘタは取るものと思い込んでいた自分が恥ずかしくなったｗ

**既にその名前は使われています** · 2023/06/05(月) 13:53:39.16

https://i.imgur.com/gKSPse4.jpg

**既にその名前は使われています** · 2023/06/05(月) 13:54:52.59

https://i.imgur.com/wlxScqv.jpg

**既にその名前は使われています** · 2023/06/05(月) 14:03:12.24

ガラ捨てるの面倒であんまり飲まなくなったコーヒー豆の出番か

**既にその名前は使われています** · 2023/06/05(月) 16:47:19.89

昨日、シロップ漬け仕込んだわ
あとワイ…

**既にその名前は使われています** · 2023/06/05(月) 16:48:38.27

ワイ？ｗ

**既にその名前は使われています** · 2023/06/05(月) 16:49:31.66

ペニ酒

**既にその名前は使われています** · 2023/06/05(月) 17:40:58.16

ワイのペニ酒やｗ
精がたっぷりやでｗ

**既にその名前は使われています** · 2023/06/05(月) 17:48:12.32

発酵しとるやないかｗ

**既にその名前は使われています** · 2023/06/05(月) 19:02:56.09

ワイの特製塩レモン味ご賞味あれｗ

**既にその名前は使われています** · 2023/06/05(月) 19:03:21.55

どぶろくを吸い尽くしてもよろしいかｗ

**既にその名前は使われています** · 2023/06/05(月) 21:03:37.97

もしかしてだけど！

**既にその名前は使われています** · 2023/06/05(月) 21:22:07.35

>>109は突然ランクアップしてどんなヘタでも外せるようになったから楽しくなって結局全部やったw
カリカリ梅も仕込んだが、上手くいくかな

**既にその名前は使われています** · 2023/06/05(月) 21:41:04.03

5L瓶満杯に漬けたがもう一瓶買ってさらに漬けようかな

**既にその名前は使われています** · 2023/06/05(月) 21:57:51.57

たまにはワイのカリカリもええでｗ

**既にその名前は使われています** · 2023/06/06(火) 00:49:33.59

ワイのペニ酒、小さい気泡浮いてンやけどーw

**既にその名前は使われています** · 2023/06/06(火) 22:13:33.99

8歳と9歳と10歳の時と！12歳と13歳の時も僕はずっと！……待ってた！

な、なにを…？

みりん梅酒だろ！？

毎年スーパーに梅が並ぶ頃になるとみりん梅酒スレを開いてああ、もうこんな時期かと思うジョナサンであった

**既にその名前は使われています** · 2023/06/06(火) 23:34:20.68

不良

**既にその名前は使われています** · 2023/06/06(火) 23:38:39.42

はんざいしゃどものすくつにゃ

**既にその名前は使われています** · 2023/06/09(金) 15:35:20.75

梅とホワイトリカー買ってきた

**既にその名前は使われています** · 2023/06/09(金) 19:41:11.45

氷砂糖は？

**既にその名前は使われています** · 2023/06/09(金) 19:58:00.88

1Lくらいでおすすめの容器頼む

**既にその名前は使われています** · 2023/06/09(金) 20:05:38.39

ペットボトルでいい

**既にその名前は使われています** · 2023/06/09(金) 20:07:26.21

ペットは溶けたりせんのか
炭酸じゃなければいけるのか

**既にその名前は使われています** · 2023/06/09(金) 20:17:43.77

密封できないからパッキン付いてる容器用意したほうがいい
無印とかいけばそれなりのあるはず

**既にその名前は使われています** · 2023/06/09(金) 20:22:38.29

アルコール濃度高いからよっぽどじゃなければ腐らないけど
入れる時に熱処理殺菌した方がいいからガラスか耐熱容器にしないとつらたん

**既にその名前は使われています** · 2023/06/09(金) 20:38:30.28

麦茶とか入れるポットでええやろ
パッキンタイプで密閉できるのあるし

**既にその名前は使われています** · 2023/06/09(金) 20:58:11.39

耐熱かつ要パッキンか
初密造だから助かる

**既にその名前は使われています** · 2023/06/09(金) 21:05:27.34

消毒用エタノールシュッシュするだけで十分だから耐熱容器じゃなくていい
ペットボトルはそもそも梅入らなくね？
パッキンないホムセンの酒瓶つこてるが問題は特に無い

**既にその名前は使われています** · 2023/06/09(金) 21:16:54.70

１㍑で漬けることないけど消毒液あるならプラスチックで何の問題もない
焼酎とかペットボトルで売ってるし梅干しとかもプラ容器で売ってるしな
まぁ楽したいならホワイトリカーの紙パックの上の部分を梅が入るだけ切って
中身適当に出したら氷砂糖と梅入れてガムテで閉じれば出来上がり

**既にその名前は使われています** · 2023/06/10(土) 08:00:11.68

容器壜っていうそのままズバリのものが売ってるからそれ買えばいい
対して高くないよ

**既にその名前は使われています** · 2023/06/10(土) 10:34:18.66

梅酒の季節になると売ってるな漬けるのにバッチリな広口の瓶

**既にその名前は使われています** · 2023/06/10(土) 11:02:58.30

初めて漬けてみたわ、ホワイトリカーと梅酒用ブランデーで
出来上がりが待ち遠しいが、そもそもちゃんと出来るかが不安じゃ

**既にその名前は使われています** · 2023/06/10(土) 11:26:48.57

まだ飲めないのか兄者！

**既にその名前は使われています** · 2023/06/10(土) 12:25:35.65

飲み頃は秋以降だ兄者

**既にその名前は使われています** · 2023/06/10(土) 12:49:46.54

味見してみては？

**既にその名前は使われています** · 2023/06/10(土) 12:50:52.63

いつもホワイトリカーで漬けているのは2年置いて一昨年漬けたのを開けて飲むローテーションにしていたが
去年梅酒用ブランデーで漬けたのは1年で全部の梅がシワシワになっててこれ以上置いておいたら渋くなりそうだったので1年目で開けたわ

ホワイトリカーの方はまだまだ梅がそのままだったのでちょっと驚いたｗ

**既にその名前は使われています** · 2023/06/10(土) 14:23:39.83

イチゴやリンゴで作ると毒がないからいつ飲んでも大丈夫だからせっかちさんにはお勧めかもしれん
まぁ２ヶ月ぐらいすると逆に漬け過ぎになっちゃうけどな
あんまり作っても飲みきれないからインスタントコーヒーの空き瓶で作ってるけど結構いけるのよね

**既にその名前は使われています** · 2023/06/10(土) 14:34:47.21

コーヒー飲むならコーヒー豆漬ければええやんｗ
3日～1週間くらいでええでｗ

**既にその名前は使われています** · 2023/06/10(土) 14:45:36.22

コーヒーも付けたことあるでｗただ今はクリスタルに選ばれちまってコーヒー飲まなくなった
お酒はやめられねーけどなｗ

**既にその名前は使われています** · 2023/06/10(土) 14:50:26.22

どんまいｗ

**既にその名前は使われています** · 2023/06/10(土) 15:25:02.58

>>148
酒（浸出液）の方にはほぼ毒ないぞ
単にうまくないw

**既にその名前は使われています** · 2023/06/10(土) 16:25:12.22

>>105
あららお客さま～

**既にその名前は使われています** · 2023/06/10(土) 18:45:06.94

毎年このシーズンになると酒飲めない飲まないのにこのスレみて梅酒作りたくなる。

**既にその名前は使われています** · 2023/06/10(土) 18:51:09.31

近所のスーパーで梅酒用の容器販売してたなあ
おばあちゃんが作ってたので自分もやってみたくはあるｗ

**既にその名前は使われています** · 2023/06/10(土) 18:52:26.17

梅干しオススメ

**既にその名前は使われています** · 2023/06/10(土) 20:46:22.65

梅のハチミツ漬けならって思ったけど結局食べなくて翌年からやらなくなった

**既にその名前は使われています** · 2023/06/10(土) 21:07:53.21

梅干しでも梅酒でもみりん漬けでも消費方法考えとかないとダメやな
酒1Lや梅1kgとか滅多に消費しない奴にとっては結構な量だと思うわ

**既にその名前は使われています** · 2023/06/10(土) 21:12:17.92

わいは梅シロップ

**既にその名前は使われています** · 2023/06/10(土) 21:14:12.29

あんまくわんなら少量で作ろうぜいｗ
いきなり1kgとか無茶するなｗ
酒だって200mlの25度焼酎とかあるやろｗ

**既にその名前は使われています** · 2023/06/10(土) 22:23:05.43

4Lの焼酎のペットボトルの口から梅の実が入るかなと思ったが全くそんなことはなかったぜ

**既にその名前は使われています** · 2023/06/11(日) 02:15:20.47

メリケンのガロンジュースペットはどう？

**既にその名前は使われています** · 2023/06/11(日) 02:23:16.01

何かで代用って前提は変えないとして、普通に食い終わったジャム瓶とかじゃダメなんか

**既にその名前は使われています** · 2023/06/11(日) 06:47:02.66

100円ショップにあるキャップ付き瓶でも十分だよ

**既にその名前は使われています** · 2023/06/11(日) 12:55:37.56

ホームセンターにコーナーできてるからそれ買え

**既にその名前は使われています** · 2023/06/11(日) 13:15:50.67

牛乳パックでいい

**既にその名前は使われています** · 2023/06/11(日) 14:23:46.17

ホワイトリカーが色付いていくのがみたいじゃん

**既にその名前は使われています** · 2023/06/12(月) 00:40:16.01

近所の木に梅が鈴成りでもったいねえ

**既にその名前は使われています** · 2023/06/12(月) 08:30:54.57

氷砂糖200gくらい余ったからちょっとだけ漬けたいが大体1kgでしか青梅売ってない

**既にその名前は使われています** · 2023/06/12(月) 09:20:17.33

もっとも初心者向けなスーパーで入手出来る量がそれだからな
少ない量で小分けに作るとか上級者ｗ

**既にその名前は使われています** · 2023/06/12(月) 09:34:08.51

氷砂糖そのまま齧ってもええんやで

**既にその名前は使われています** · 2023/06/12(月) 09:53:34.17

ブランデー飲む時勇次郎みたいにカロッするか

**既にその名前は使われています** · 2023/06/12(月) 10:03:07.25

氷砂糖の処分方法にってだけなら砕いて料理に使うなりコーヒー紅茶飲む時入れるなり溶かしてシロップ的な使い方なり色々あるっちゃあるな

**既にその名前は使われています** · 2023/06/12(月) 10:28:49.46

氷砂糖を無くなるまで舐められない奴はストレス溜まっている

**既にその名前は使われています** · 2023/06/12(月) 10:30:31.72

そんなわけないやろー（ｶﾞﾘｯ

**既にその名前は使われています** · 2023/06/12(月) 11:02:57.91

梅以外を漬ければいい

**既にその名前は使われています** · 2023/06/12(月) 11:17:16.35

少量のウィスキーに漬けてとろとろウィスキーにするのも面白そう

**既にその名前は使われています** · 2023/06/12(月) 21:54:09.76

そうだみりんなら

**既にその名前は使われています** · 2023/06/13(火) 08:24:22.09

死ぬ気なの！？

**既にその名前は使われています** · 2023/06/15(木) 01:15:11.02

初めて梅干し漬けてみました
南高梅干し買うと高いからのう

**既にその名前は使われています** · 2023/06/15(木) 01:36:04.44

うめーこのみりん

**既にその名前は使われています** · 2023/06/15(木) 12:38:33.08

みりんを梅で味付けしたものですね

**既にその名前は使われています** · 2023/06/15(木) 12:56:57.23

たまたま下処理した青梅が転がって、たまたま果実酒ビンで保存していたみりんの中に！

**既にその名前は使われています** · 2023/06/15(木) 13:37:28.50

そのネタ何がおもろいん？
梅取り除いたらええやん

**既にその名前は使われています** · 2023/06/15(木) 13:46:32.40

故意に醸造させたなら酒税法違反となるが
故意じゃないんですという事が証明された場合は故意にやったのでは無いなら仕方ないで済ませてくれるのかねｗ

**既にその名前は使われています** · 2023/06/15(木) 13:51:03.18

マジレスすると売ったり話したり動画にあげたりしない限り密造なんて立証できないからなぁ

**既にその名前は使われています** · 2023/06/15(木) 15:46:59.44

>>184
厳密には取り除いても駄目なんだよねー

**既にその名前は使われています** · 2023/06/15(木) 16:31:30.90

完全に黙ってりゃ問題ないけど
アホは近所や知り合いに話したりするからなー
嫌われてるとそこから密告されたりはする

よっぽど大規模じゃなきゃ警察も動かんだろうがなｗ

**既にその名前は使われています** · 2023/06/15(木) 18:00:08.42

梅とみりんと瓶を買って帰宅しようとすると尾行されてて…

**既にその名前は使われています** · 2023/06/15(木) 18:34:10.31

チャゲではよくある話し

**既にその名前は使われています** · 2023/06/15(木) 19:03:30.64

まぁ仮に密告されたとしても一人で飲んでる分には警察も取り締まらないだろう
発酵しちゃえば元がみりんなのか買ったお酒なのかの判別なんてできないし
警察もそこまで暇じゃないだろうしな知らんけど

**既にその名前は使われています** · 2023/06/15(木) 19:15:02.08

あれよ
ヤクの栽培とかみたいな絶許案件は見つかればBAN食らうチートツールみたいなもんでみりん梅酒は差し替えMODとかrepとかハードウェアの連射機能とかそういうのって事よ

**既にその名前は使われています** · 2023/06/15(木) 19:41:13.27

犯罪の質も違うしな
密造酒は脱税系や
薬物はもっと重罪

**既にその名前は使われています** · 2023/06/15(木) 19:46:19.39

みりんでええ気持ちなろうやｗ

**既にその名前は使われています** · 2023/06/15(木) 19:52:36.38

なんかエッセイマンガみたいなやつで酒造り公表してた人は家まで来られてオイコラされたらしいな
残当ではあるが

**既にその名前は使われています** · 2023/06/15(木) 20:34:52.96

オイコラですむならいい時代よ
世が世ならみりん特高がきて投獄される

**既にその名前は使われています** · 2023/06/15(木) 21:42:58.37

おや、蜂蜜水のようすが・・・？

**既にその名前は使われています** · 2023/06/17(土) 21:10:45.85

ワグナス！私も初めて梅を漬けたぞ！

**既にその名前は使われています** · 2023/06/18(日) 08:55:03.02

来年が楽しみねお兄様

**既にその名前は使われています** · 2023/06/18(日) 10:52:18.06

…ダンターグめ！梅をみりんに漬けるなど！