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ネ実自炊スレ155皿目
レス数が1000を超えています。これ以上書き込みはできません。
0001既にその名前は使われています (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MM3e-xdD0)
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2023/01/20(金) 23:23:20.74ID:XhoAOVMWM
!extend:checked:vvvvv:1000:512
!extend:checked:vvvvv:1000:512

※前スレ
ネ実自炊スレ154皿目
https://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/ogame/1669521821/
VIPQ2_EXTDAT: checked:vvvvv:1000:512:: EXT was configured
0002既にその名前は使われています (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MMde-xdD0)
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2023/01/20(金) 23:34:22.19ID:aB44s2wGM
過去最悪の鶏インフルエンザの影響か、鶏ムネ肉が小さくなっていた
1枚350gくらいだったのが、250gくらいになってる

味も薄くなっていて、体感で旨味成分の量が2/3というところ

おそらく「孵化後10週で出荷」を「孵化後8週で出荷」にしているな
KFCは以前から8週鶏だったが（公式Q&Aに書いてある）、同じ感じだし

10週っていうのは味的にギリギリのラインだったんだな
騒動が収束したら元に戻ってくれるといいが
0003既にその名前は使われています (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MMde-xdD0)
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2023/01/20(金) 23:55:12.76ID:IBlZ9yv7M
1.6mm スパゲッティーニ
0004既にその名前は使われています (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MMde-xdD0)
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2023/01/20(金) 23:56:09.74ID:IBlZ9yv7M
1.7～1.9mm スパゲッティ
0005既にその名前は使われています (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MM7f-AbR/)
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2023/01/21(土) 00:00:25.09ID:XuhhIo1JM
2.0mm～ スパゲットーニ
0006既にその名前は使われています (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MM7f-AbR/)
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2023/01/21(土) 00:00:54.53ID:XuhhIo1JM
1.4mm フェデリーニ
0007既にその名前は使われています (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MM7f-AbR/)
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2023/01/21(土) 00:01:24.64ID:XuhhIo1JM
0.9mm カッペリーニ
0008既にその名前は使われています (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MM7f-AbR/)
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2023/01/21(土) 00:02:27.31ID:XuhhIo1JM
2.0mm中空 ブガティーニ
0009既にその名前は使われています (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MM7f-AbR/)
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2023/01/21(土) 00:03:35.79ID:XuhhIo1JM
楕円 リングイネ
0010既にその名前は使われています (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MM7f-AbR/)
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2023/01/21(土) 00:05:13.08ID:XuhhIo1JM
平麺 フェットチーネ,タリアッテレ
0011既にその名前は使われています (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MM7f-AbR/)
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2023/01/21(土) 00:06:08.45ID:XuhhIo1JM
細平麺 タリオリーニ
0012既にその名前は使われています (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MM7f-AbR/)
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2023/01/21(土) 00:07:36.10ID:XuhhIo1JM
太平麺 パッパルデッレ
0013既にその名前は使われています (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MM7f-AbR/)
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2023/01/21(土) 00:10:09.70ID:XuhhIo1JM
円筒形 マカロニ
0014既にその名前は使われています (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MM7f-AbR/)
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2023/01/21(土) 00:11:02.18ID:XuhhIo1JM
斜め切り円筒形 ペンネ
0015既にその名前は使われています (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MM7f-AbR/)
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2023/01/21(土) 00:12:04.60ID:XuhhIo1JM
蝶形 ファルファッレ
0016既にその名前は使われています (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MM7f-AbR/)
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2023/01/21(土) 00:12:56.75ID:XuhhIo1JM
筋入りの太い円筒形 リガトーニ
0017既にその名前は使われています (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MM7f-AbR/)
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2023/01/21(土) 00:13:54.04ID:XuhhIo1JM
螺旋形 フジッリ,スピラーレ,カール
0018既にその名前は使われています (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MM7f-AbR/)
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2023/01/21(土) 00:14:41.38ID:XuhhIo1JM
貝形 コンキリエ,シェル
0019既にその名前は使われています (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MM7f-AbR/)
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2023/01/21(土) 00:15:30.99ID:XuhhIo1JM
板状 ラザニア,ラザーニャ
0020既にその名前は使われています (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MM7f-AbR/)
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2023/01/21(土) 00:16:12.26ID:XuhhIo1JM
団子状 ニョッキ
0021既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ cfff-vbjq)
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2023/01/21(土) 00:19:28.48ID:v2pZl7G+0
いちおつ
こっちは行きつけのスーパーがインフルの影響とかで玉子在庫切れになってた
0022既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ 4330-ffW7)
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2023/01/21(土) 00:24:03.13ID:mcYa5ACh0
いちおつ
飼料値上げで悲鳴上げてるのに鳥インフル殺処分とかこの世の地獄だよな養鶏、マジ気の毒
0023既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ cf83-f/iR)
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2023/01/21(土) 02:08:48.99ID:gjzyuLXS0
いちおつ
生物は急には増えないから卵は当分不足気味になるのかな
冷凍もできんしあるのを買うしかないか
0024既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ 6f79-gNeF)
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2023/01/21(土) 03:02:55.09ID:kY3/2AJX0
パクチーっていつの間にか急に広まった気がするけどなに発症なんだろう
0025既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ ffe4-ojiF)
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2023/01/21(土) 05:31:13.43ID:ky4TrqIe0
ブームを仕掛けた人がいたけどいろいろモメて店も閉めたとか何かの記事で見た
0026既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ cf83-f/iR)
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2023/01/21(土) 12:35:59.41ID:gjzyuLXS0
年末駆け込んだふるさと納税の和牛切り落とし届いたー
普段牛食わんからどう料理したものか
0027既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ a3eb-lVSO)
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2023/01/21(土) 13:15:18.77ID:4cNojn/W0
良い肉ならまずは軽く塩だけでいけ
0028既にその名前は使われています (ｱｳｱｳｳｰ Saa7-Ed7v)
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2023/01/21(土) 14:04:05.27ID:zgcKhehUa
切り落としだからペラだろ
すき焼きあたりがいいな
0029既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ 230c-QCey)
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2023/01/21(土) 16:20:57.59ID:+pL0rwSh0
菓子作りたのしー＾＾
カロリー？糖質？
何でしたっけそれ
0030既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ bf83-/Qqi)
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2023/01/21(土) 19:30:12.47ID:6I9NSXX00
オーブンレンジがマジ優秀過ぎて手放せん
https://i.imgur.com/C6f98rz.jpg
0031既にその名前は使われています (ｽｯｯﾌﾟ Sd1f-QaYw)
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2023/01/21(土) 20:28:59.35ID:KDfk3KsFd
近場で卵が一番安い店で6個入り1パックが40円値上がりしててショック
0033既にその名前は使われています (ｽｯﾌﾟｰ Sd1f-f/iR)
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2023/01/21(土) 21:30:38.39ID:VDdBqlDdd
電気止まらんといいよなあ
お米派だけどパン少し買っておくかな
0034既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ cf75-hCjO)
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2023/01/22(日) 11:32:01.46ID:KKSYxtCp0
いちおつ
非常食代わりに買い溜めてた鯖缶整理してたら、今年5月が期限という
いつ買ったんだというのが出てきたので、これを昼飯にしつつ新しいのを買い直し

・・・鯖缶随分上がったのう
0035既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ 230c-QCey)
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2023/01/22(日) 12:20:00.00ID:9WQ6P/+g0
肉が高いので具がキャベツだけの焼きそば
0036既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ 7fa1-88l+)
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2023/01/22(日) 15:08:09.57ID:aXXENdHl0
寒いのであんこう鍋
しめはうどんで
0037既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ cf74-TAsf)
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2023/01/22(日) 17:57:01.82ID:twBv4y1E0
ペプシ生1.5L100円だから15:00に買いに行ったら売り切れだったクソがッ

ショッピングモールとジョイフル本田の間にジャパンミートあるから休日行くと
オメーらジモティじゃねーだろみたいのがうじゃうじゃ居てホントイライラする

子連れ!!何で横に並んで歩くんだよドラクエウォークしろや
あーイライラする休日行かないようにしてるのにペプシに釣られて行ったら売り切れ

マジふぁっきゅー
0039既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ a3eb-lVSO)
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2023/01/22(日) 18:11:43.53ID:CXbMK6fg0
鶏ささみをカリカリに揚げたった
0040既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ 6f79-gNeF)
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2023/01/22(日) 18:42:11.48ID:2aas2asm0
こくうまキムチが198円キープしてるから豚キムチ
0041既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ cf83-f/iR)
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2023/01/22(日) 23:16:32.33ID:WPz5tuLm0
ふるさと納税の和牛を牛丼にした
美味しかったけどいつもの牛丼の味だったw
0042既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ 4330-ffW7)
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2023/01/23(月) 02:05:58.53ID:kKeA78Vt0
ふるさと納税ならそこそこ良い肉じゃねｗ寒いしすき焼きとかｗ
0043既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ 6f79-gNeF)
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2023/01/23(月) 02:49:42.35ID:rJwQ9eZa0
いい肉の旨さって脂だもんな
煮込んだら全部出て切り落としと変わらなそう
0044既にその名前は使われています (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MM7f-AbR/)
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2023/01/23(月) 06:39:54.70ID:k25Ajp9qM
和牛の甘い香りの主成分はラクトン
桃や人間の10代の少女だけが出す甘い香りと同じ成分
0045既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ a3eb-lVSO)
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2023/01/23(月) 06:54:14.85ID:uWquocPQ0
いい肉ほどシンプルにりょれ
0046既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ 7fa1-88l+)
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2023/01/23(月) 06:56:24.92ID:s792iZjX0
アメリカンな赤身娘を筋きりで叩くと興奮する・・・
0047既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ ff7d-hCjO)
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2023/01/23(月) 07:17:43.62ID:Fy1r5Zez0
なので煮込まない
食べる直前に肉を薄くのばすように広げて
余熱で火を通す。
上等な肉を、すき焼き風にする時
0048既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ cfe6-zTml)
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2023/01/23(月) 09:06:28.85ID:L1RlVHTm0
ラクトンは脂身が酸化して発生するので赤身肉にはない
0049既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ cf74-TAsf)
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2023/01/23(月) 13:02:58.46ID:thKbFwJs0
トップバリュのレトルト牛丼食ってみろ
牛丼じゃなく牛丼のタレでご飯食ってる気になるから

それで思ったの吉野家で具無し牛丼やれば流行るんじゃね?
タレだけぶっかけ本体はタレって気付いてしまった
0050既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ 7fa1-88l+)
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2023/01/23(月) 13:12:50.93ID:s792iZjX0
うな重はタレが本体、ウナギは要らないって言ってる人いるけど
スーパーでウナギのタレなんて200円くらいで売ってるからそれでご飯食べてみるといいよ、って言いたい
0051既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ cf74-TAsf)
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2023/01/23(月) 13:15:31.37ID:thKbFwJs0
吉野家で汁だけ売ってくれと言ってみようかな
500mlマグボトル持ちながら
0052既にその名前は使われています (ｽｯｯﾌﾟ Sd1f-2E0I)
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2023/01/23(月) 13:15:56.39ID:2zAMlJ1Td
うなぎのタレはうなぎのエキスが染み出してるから美味いんだよな
レシピだけみたらただの砂糖みりん醤油なんだし
0053既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ cf74-TAsf)
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2023/01/23(月) 13:16:57.68ID:thKbFwJs0
牛丼だって牛の脂染み込んでるでしょー
0054既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ 7fa1-88l+)
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2023/01/23(月) 13:18:43.97ID:s792iZjX0
>>51
牛皿並盛と同じ値段を払うって言えば、案外通りそうなオーダーだなｗ
肉がない分安くしろ、とかいいだすとこじれる
0055既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ 33be-/Qqi)
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2023/01/23(月) 15:08:59.75ID:ubj78AUS0
自炊スレで何を言ってるんだｗ
0056既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ 4330-ffW7)
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2023/01/23(月) 15:32:29.33ID:kKeA78Vt0
外食の話しかしない奴は漏れなくアレな人種
NG入りした連中はみんなコレ
0057既にその名前は使われています (ｽｯｯﾌﾟ Sd1f-QaYw)
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2023/01/23(月) 16:11:01.28ID:0M2qOcR2d
>>37の時点でお察しよ
0058既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ cfe6-zTml)
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2023/01/23(月) 16:13:25.64ID:L1RlVHTm0
吉野家は公式で牛すきのタレは売っとる
牛すき食べたことないから分からんが牛丼とそんなに違うんか？
0059既にその名前は使われています (ｽｯﾌﾟｰ Sd1f-f/iR)
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2023/01/23(月) 16:48:08.93ID:tdM4Xre/d
牛すきは文字通りすき焼きなので牛丼とは別物かなあ
白ごはん.comのレシピで牛丼作ったら味付けの方向性はほぼ吉野家だったよ
汁欲しい言うてる人は作ってみたらいいかも
砂糖醤油みりん酒と生姜玉ねぎ有ればできる
0060既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ bf03-88l+)
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2023/01/24(火) 10:01:09.00ID:DR8gxzk70
わすれちゃいけないアミノ酸
0061既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ cfe6-loBM)
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2023/01/24(火) 10:16:13.49ID:e2VSFKtY0
吉野家のは隠し味に赤ワイン入っとるやで？w
0062既にその名前は使われています (ｽｯﾌﾟｰ Sd1f-f/iR)
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2023/01/24(火) 11:07:50.92ID:QUHPdOhSd
ワイの馬鹿舌にはおんなじ方向性に感じたで
残った牛丼をアツアツにあっためて保温弁当箱に入れて今日のランチに食す！
寒いから楽しみだが早く帰りたい…
0063既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ cfe6-loBM)
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2023/01/24(火) 15:10:04.67ID:e2VSFKtY0
寒いからほうとう作ろうと思うんやけど
自分らは醤油派味噌派どっち？
0064既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ 230c-QCey)
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2023/01/24(火) 15:42:15.16ID:+U8P245z0
ほうとう無いからきしめんでいい？
0065既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ a3eb-lVSO)
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2023/01/24(火) 16:52:46.09ID:WbkbEbS10
ほうとうをラーメンスープで煮るほーらーもある
0066既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ cf74-TAsf)
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2023/01/24(火) 17:01:02.01ID:TqhUeyuJ0
>>55
吉野家だけ汁だけ買って肉をスーパーで買って煮込むって話よ
自炊やろ
0067既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ ffb2-7L2S)
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2023/01/24(火) 17:57:39.17ID:DPN9tPau0
>>63
ほうとうなら味噌に麺つゆ少々
0068既にその名前は使われています (ｻｻｸｯﾃﾛﾗ Spc7-6sdZ)
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2023/01/24(火) 18:48:04.39ID:j7kcayrfp
ほうとうならワイも味噌と麺つゆやなー
0069既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ ff7d-hCjO)
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2023/01/24(火) 19:36:32.58ID:ijUk+7d70
だこ汁なら醤油
ほうとうと味そのものは変わらないはず
0070既にその名前は使われています (ｽﾌｯ Sd1f-i1TE)
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2023/01/24(火) 20:29:40.31ID:ouyrfVjXd
ワイは安かった豚肉でとんかつや
0072既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ ff7d-hCjO)
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2023/01/24(火) 20:47:06.81ID:ijUk+7d70
まあ一日の我慢や
ワイは今日仕事量を二倍こなしたご褒美に
とっておきの牛タン焼いた
0073既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ cfff-6fXK)
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2023/01/25(水) 18:49:25.82ID:fvY/8k3N0
ジャーマンポテトみたいなやつに、この前作って余ってたタルタルソースをぶっかけたやつを肴にハイボール
500缶飲んだら良い感じに酔ってきてもう寝たいw
0074既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ ff7d-hCjO)
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2023/01/25(水) 20:48:46.67ID:7IJS/U1y0
その500缶って、ファミマでもらってきた奴じゃないだろうなｗ
よそのスレでみたが。

ポテサラみたいな味わいで、お腹にたまりそうだな
それ
0075既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ 4330-ffW7)
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2023/01/25(水) 22:22:55.20ID:J5UqhNqG0
腹いっぱいお好み焼き食べたい気分だったので多めに焼いて半分ずつ味変
0076既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ 6f79-gNeF)
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2023/01/26(木) 08:23:05.28ID:t4oMj/Ii0
新しい炊飯器なんか芯が残る
水多めにしたほうがいいのか研いだ後浸しておかなきゃいけないのか・・
0077既にその名前は使われています (ｽｯﾌﾟﾌﾟ Sd1f-P7uI)
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2023/01/26(木) 08:25:37.81ID:H7jQOPfpd
数年前に買ったやつは
水に浸すな炊きあがったあとも蒸らし不要て取説に書いてたな
0078既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ 230c-QCey)
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2023/01/26(木) 08:27:49.43ID:jSAuIpdP0
浸水させずに炊いたことないからわからん
0079既にその名前は使われています (ｽﾌﾟｯｯ Sd1f-gS0i)
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2023/01/26(木) 09:04:02.59ID:yXpXL+fed
今の炊飯器は全部やる機能ついてるからする必要ないとは聞いたな
そもそも最近の米は柔らかく改良されてるからザル上げとかの浸水はいらんのだとか
0080既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ 6f79-gNeF)
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2023/01/26(木) 09:16:36.13ID:t4oMj/Ii0
となると炊飯器がゴミの可能性が高いな
0081既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ cfe6-loBM)
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2023/01/26(木) 09:27:41.51ID:j2vV2XaZ0
新しい炊飯器なら「柔らかめ」とか選べるだろうから
とりあえず「柔らかめ」で炊くのをおすすめする
0082既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ cf75-hCjO)
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2023/01/26(木) 09:44:42.31ID:58mecYGX0
前に使ってた長年使い込んだ炊飯器は、炊き込みご飯で具を入れ過ぎると
芯が残るようになったことがあるな

今はそんなことは無いが（炊飯器自体は変わらず安物だが）、炊き込みご飯は
ざる上げしたほうが仕上がりがいい・・・気がする
0083既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ 7fa1-88l+)
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2023/01/26(木) 10:12:08.18ID:nCb43lMP0
米が舞う炊飯器が実は米が舞ってなかったって話好き
0084既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ 6f79-gNeF)
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2023/01/26(木) 10:53:02.17ID:t4oMj/Ii0
普通　早炊き　おかゆ　炊き込み　玄米しかなかった
おかゆって水の量だけちゃうんか
0085既にその名前は使われています (ｻｻｸｯﾃﾛﾗ Spc7-6fXK)
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2023/01/26(木) 11:09:16.05ID:k1PeVtgJp
20〜30年くらい前の炊飯ジャーで機能は炊飯と早炊きだけだけど、硬めが好きなんでほぼ浸水なしでも特に問題に思ったことないわw
0086既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ a3eb-lVSO)
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2023/01/26(木) 11:29:19.26ID:+0PoEweb0
うちは麦や玄米も混ぜるから水加減毎度難しい
0088既にその名前は使われています (ｽｯﾌﾟﾌﾟ Sd1f-/Qqi)
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2023/01/26(木) 11:48:38.33ID:8HlTkvjtd
硬めと芯が残るは全然違うと思うの、ウチの炊飯器は早炊きモードだとどうしても芯が残るのでなるべく使わないようにしてる
0089既にその名前は使われています (ｻｻｸｯﾃﾛﾗ Spc7-6fXK)
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2023/01/26(木) 12:14:21.73ID:yF7MyYaMp
「芯が残る」って中にカリッとしたのがあるような認識で合ってる？
そういうのメスティンで炊くのミスった時くらいしか経験ないから、多分うちの炊飯ジャーはうまく炊けてるような気がする
0090既にその名前は使われています (ｽｯﾌﾟﾌﾟ Sd1f-P7uI)
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2023/01/26(木) 12:46:43.64ID:H7jQOPfpd
アルデンテじゃだめなんですか？
0091既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ cf75-hCjO)
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2023/01/26(木) 13:27:46.70ID:58mecYGX0
芯が残ると、異物を噛んだような妙な歯ごたえがある。硬めとは別物

研ぎたて浸水なし水少な目麦入り早炊きのフルコースでも芯が残ったことはないので、
芯が残るのは別の原因が多分ある
炊飯器のフタのゴムが劣化して蒸気が抜けて圧力が下がるせいかなー
0092既にその名前は使われています (ｽｯﾌﾟﾌﾟ Sd1f-/Qqi)
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2023/01/26(木) 13:28:22.83ID:YQ1E/GXdd
あ、ごめん言葉足らずだった、芯が残るに関してはそんな認識です
さっきのレスは浸水の有無のところで通常炊きだと浸水無しでも美味しく炊けてて、早炊きは浸水しても芯が残っちゃうって言いたかった
0093既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ 6f79-gNeF)
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2023/01/26(木) 13:30:28.31ID:t4oMj/Ii0
あーそう、イメージ的にはアルデンテが近いかも
硬いというよりクニっとする感じ
0094既にその名前は使われています (ｽｯｯﾌﾟ Sd1f-rLE5)
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2023/01/26(木) 13:36:22.04ID:nrRLePOPd
うちの10年くらいの炊飯器も炊き込みご飯のときは
しっかり浸さないとめっこになるようになってしまった
0096既にその名前は使われています (ｻｻｸｯﾃﾛﾗ Spc7-6fXK)
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2023/01/26(木) 14:22:37.05ID:hDRA5stKp
めっこって釣りキチ三平で見た以外は知らない言葉だw
0097既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ ff7d-hCjO)
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2023/01/26(木) 14:48:29.41ID:WtqfP5OR0
ダメなお米
メっこ?
0098既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ cfe6-loBM)
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2023/01/26(木) 14:57:31.85ID:j2vV2XaZ0
めっこ飯は方言やな
窯内の温度が低いと稀に良く起こる
0099既にその名前は使われています (ｽｯｯﾌﾟ Sd1f-rLE5)
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2023/01/26(木) 15:02:20.65ID:nrRLePOPd
言語学者わいたか
0101既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ cf2b-FiTP)
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2023/01/26(木) 17:38:07.18ID:NW6sn/XH0
メッコール飯
0102既にその名前は使われています (ﾜﾝﾐﾝｸﾞｸ MM9f-9z38)
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2023/01/26(木) 17:56:56.29ID:/20wlZOOM
急上昇ワードどうなっとんねんw
0103既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ 230c-QCey)
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2023/01/26(木) 18:13:19.27ID:jSAuIpdP0
やはり味付けは脳死で昆布つゆぶっ込みに限る
醤油砂糖みりん酒だけで味付けとか難しすぎるんじゃー
0104既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ a3eb-lVSO)
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2023/01/26(木) 18:14:43.40ID:+0PoEweb0
麺つゆにちょいみりん足しが最つよ
0105既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ ff7d-hCjO)
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2023/01/26(木) 18:33:53.45ID:WtqfP5OR0
関連語　ぬかぬかする

(´・ω・｀)
0106既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ cf83-f/iR)
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2023/01/26(木) 18:46:25.88ID:orR+ysah0
ワイは昆布買ったことないレベルなので砂糖味醂醤油安定だなあ
レシピ通りに匙で掬って混ぜるだけ
味見は殆どしないが概ね変なことにはならないかな
最近自分のアレンジだと何かと唐辛子を輪切りにして入れてる
甘い以外の味ついて彩りが少し良くなって料理が上手くなったような気分になる
0107既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ a3eb-lVSO)
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2023/01/26(木) 18:48:55.17ID:+0PoEweb0
リケンの粉末昆布出汁は色々使えて買って損なし
0108既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ cf83-f/iR)
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2023/01/26(木) 18:52:21.81ID:orR+ysah0
そうか、上の人らは多分レシピに頼らず料理してるのかな
それは味付け難しそう

今日は鶏肉とキャベツのうま塩スープとハチミツトマトヨーグルト
そう言えば舌の根も乾かぬうちにカボチャ麺つゆで炒めたわ
美味しかったw
0109既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ ffe4-ojiF)
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2023/01/26(木) 20:37:42.30ID:ekRwsavd0
最初はレシピ通りやで
そっから好みや材料でアレンジや
0110既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ 7fa1-88l+)
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2023/01/27(金) 12:55:46.44ID:xTPTgBbh0
生のアナゴさんがいたので煮穴子
豆腐いれてすき焼き風に
0112既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ bf8c-4Yw4)
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2023/01/27(金) 19:40:16.94ID:qjrxnGUA0
安売りしてた缶詰を片付けてたら奥から期限一年切れてるサバ缶出てきた…つかえるんかな開けるのこええ
0113既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ a3eb-lVSO)
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2023/01/27(金) 19:49:21.88ID:ydHTgFxd0
日本の缶詰なら大丈夫だよ
法律が厳しすぎるんよ
0114既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ cf83-f/iR)
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2023/01/27(金) 19:55:57.49ID:wJBxfDNd0
塩茹用って書いてあったメギスって魚を塩茹でにしてみた
ふむ、あっさりした白身魚だな…
美味しいが鍋じゃダメなんかな白菜欲しくなった
0115既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ cfff-6fXK)
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2023/01/27(金) 20:14:46.33ID:j0k+ubMn0
チキンカレーかクリームシチューを作ろうと思ってたけど、鶏肉のチーズ煮？だかのレシピが流れてきたのでそれで
ご飯にぶっかけてウマーしました
0116既にその名前は使われています (ｵｲｺﾗﾐﾈｵ MM07-R7XD)
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2023/01/27(金) 20:45:56.98ID:kBlXWE4nM
妊娠した缶詰だけは食うなよ
0117既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ cf75-hCjO)
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2023/01/27(金) 21:12:05.87ID:Vr1jP7h90
寒波がぶり返した所で、大根とおでんパックがセール価格で売ってたので
今年は作らないかなーと思ってたおでんを作る

いつも追加であれもこれもとタネを入れてしまって、いつのまにかやたらとお高いおでんに
なってしまうので、今回はおでんパック以外の追加は大根と卵と手羽元だけ
0118既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ 4330-ffW7)
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2023/01/27(金) 23:21:35.49ID:Kx8Rh2NI0
タネ増やしても一度に全部食うわけじゃないから一食あたりはそんなに変わらなくね

うちは常夜鍋、昼を蕎麦にしたら腹減り過ぎてごはん大盛で満足
0119既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ 4e75-wzUf)
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2023/01/28(土) 00:04:41.35ID:3KB7HC4Q0
>>118
カレーとおでんは、あればあっただけ食ってしまうので
まとめて作っても節約にならんのじゃ・・・

おかげで、カレー自炊はたまに作りたくなるという完全に趣味になってしまって、
ちょっとお高いレトルト買ったほうが満足度が高くてお財布にも体にもやさしいという結論に
0120既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ 4e83-bVwN)
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2023/01/28(土) 00:28:17.80ID:p4/lcS2d0
カレーはすごい引力あるよな…
最近チヂミとお好み焼きにも強い引力感じる
0121既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ 9b30-kNEe)
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2023/01/28(土) 00:59:00.82ID:SlNqrHR90
あればあるだけ食うのやばいなｗ
0122既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ 4e83-bVwN)
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2023/01/28(土) 06:49:17.99ID:p4/lcS2d0
自炊継続の最初のハードルは食事量だと思うわ
だいたいどのレシピも2人分からで食べすぎたりして日常的な食事に落とし込めないんだよな
翌日に残すことに慣れる必要がある
0123既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ b3eb-FtLN)
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2023/01/28(土) 07:00:55.69ID:5ycLBXjC0
この時期はカレーとか鍋のまま放置しても悪くならんからいいんよ
0124既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ b32b-lxvB)
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2023/01/28(土) 09:23:33.01ID:jEpnjCpr0
ジップロックに分けて冷凍しとく自家製レトルトにするといい
レトルトカレーを二袋食うことはそうそう無いだろ
0125既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ 4e74-5j5Q)
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2023/01/28(土) 10:53:28.74ID:kXAqKKy70
生ペプシ1.5L100円のリベンジ戦がきた
明日はコカ・コーラ1.5L100円アクエリアス2L100円
前回は15時に行って買えなかった
明日は10時にいったるぞ
0126既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ 9b30-kNEe)
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2023/01/28(土) 12:15:06.62ID:SlNqrHR90
またこいつか
0127既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ 4e83-bVwN)
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2023/01/28(土) 12:41:44.90ID:p4/lcS2d0
今日は親子丼〜
ちょっと火を通しすぎちゃった
早くトロットロに仕上げられるようなりたいもんだ
0128既にその名前は使われています (ｻｻｸｯﾃﾛﾗ Sp3b-uCPY)
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2023/01/28(土) 13:52:34.96ID:MqriNurip
料理スキルの本によっては火を止めるタイミングも書いてあるんよ
自分に合った柔らかさにするといいんよ
0129既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ b3eb-FtLN)
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2023/01/28(土) 16:01:44.12ID:5ycLBXjC0
卵二度入れ超おすすめ
0130既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ 9b30-kNEe)
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2023/01/28(土) 17:12:50.92ID:SlNqrHR90
卵とじ系は卵入れたら早めに火を止め＆蓋をして余熱で仕上げてるな
0131既にその名前は使われています (ｽﾌﾟｯｯ Sd5a-X84U)
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2023/01/28(土) 17:29:08.85ID:PR7zJ/64d
買い物で食材の高い安いの話ぐらいはワイもするけどペプシ特売がどーのこーのはさすがに他所でやってくれよｗ
0132既にその名前は使われています (ｽｯﾌﾟ Sdba-dZYw)
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2023/01/28(土) 17:34:36.10ID:srpc6BV6d
もう74はNGしとけよ
ずっとこんなんだぞ
0133既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ a7bb-dZYw)
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2023/01/28(土) 18:26:01.56ID:l83sTd/g0
カレーとか基本的にレシピ通り作るんだが
最初の厚手の鍋で具材を炒めるってとこ
鍋で炒めると肉が鍋にこびりついてしまうから炒めるのはフライパンでやってしまう
今日久々に鍋で炒めたがぎっちり鍋に肉が張り付いて後悔した
0134既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ b3eb-FtLN)
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2023/01/28(土) 18:29:30.31ID:5ycLBXjC0
こびりついて焦げたのが旨味なんだよ
0135既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ 4eff-UA+L)
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2023/01/28(土) 20:03:18.28ID:/SrFVI6O0
厚手の鍋はそうでもないけど雪平鍋とかはすぐ焦げ付くイメージあるな
晩御飯何しようか考えたけど面倒だったのでソーセージとブロッコリーのスパゲッティにした
0136既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ 5ae4-C1Jy)
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2023/01/28(土) 22:38:57.57ID:z6bLPFVz0
温め直すときは水を足す
0137既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ 7aa1-+rQD)
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2023/01/29(日) 05:48:55.39ID:Su0c+YQi0
ネ実の奥様方、今日は今年最初の肉の日ですわよ！
0138既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ 4e74-5j5Q)
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2023/01/29(日) 10:04:41.78ID:/2KIr8Ub0
100円コカ・コーラ1.5L一箱買って来たぜ
9:00ジャストに行ったらコジキが群がってた
カート持って1人で6箱とか買ってるやつとか20人ぐらい群がっててドン引き


綾鷹2Lアクエリアス2Lも100円だけど誰も買わないのがウケるｗｗｗｗｗ
0139既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ 2357-ZqoR)
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2023/01/29(日) 16:03:58.40ID:264bauEE0
まどんなみかんうめぇな
1個200円以上するだけあるは
0140既にその名前は使われています (ｽﾌﾟｯｯ Sd5a-+lII)
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2023/01/29(日) 16:29:36.98ID:KzMqTee8d
紅マドンナってもピンキリで一個1000円オーバーのもあるんよな
更に今は掛け合わせた紅プリンセスとかまであるw
0141既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ ce72-HoQB)
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2023/01/29(日) 16:37:29.31ID:9pgZ7nQ90
プリンセスだともう坊ちゃん関係ないなw
0142既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ 2bc2-+rQD)
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2023/01/29(日) 16:42:59.33ID:2Zt0B2IS0
はれひめしか食べた事ないけどミカンとオレンジのあいのこって美味しいよね
0143既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ 4eff-UA+L)
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2023/01/29(日) 19:57:03.89ID:kkO1L7IA0
合い挽き肉が安かったので800gくらい買ってきてハンバーグ種に
ハンバーグヘルパーとかは使ってないけど、塩分は肉重量の1%くらいでいいんやね
5個作ったうち2個だけ焼いて、目玉焼きとソーセージも添えてビールと共に美味しくいただきました
0144既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ a7bb-dZYw)
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2023/01/29(日) 20:55:14.93ID:RZx1oUzR0
肉800gで5個とかえらい大きいの作ったな
0145既にその名前は使われています (ｻｻｸｯﾃﾛﾗ Sp3b-uCPY)
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2023/01/29(日) 21:00:08.96ID:/scs1Ubjp
ハンバーグって小さく作らんと、中まで火が通っているか不安だっていうw
0146既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ 4e75-wzUf)
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2023/01/29(日) 21:16:05.49ID:YgsKB90f0
薄めに平たくしてわらじのようなハンバーグにしよう
繋ぎ盛らないとひっくりかえせないいかもしらんがｗ
0147既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ 0bbd-ELyK)
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2023/01/29(日) 21:48:28.60ID:oEH9h40F0
ハンバーグは中央をへこませるのがセオリー
ドーナツの穴と同じやで
0148既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ 4e83-bVwN)
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2023/01/29(日) 22:19:20.33ID:LH/pA6Yl0
ハンバーグは玉ねぎ炒めたり苦労の割には美味しく作れたことがないので敬遠してるなあ
自分の中ではかなり上級者レシピだ

今日は余った切れ端でカボチャスープ
ブレンダー無くて無理やり木ベラで潰したけど美味しかった
0149既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ 130c-ZwsY)
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2023/01/29(日) 22:30:08.33ID:azrSHHvc0
一時期作ってたけどひき肉から作ってたもあまり安くならんから冷凍のでいいかなって…
0150既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ 9b30-kNEe)
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2023/01/29(日) 22:35:08.70ID:y+jKmGa20
凝ったらキリないけど、挽肉卵パン粉＋味付けは塩胡椒のシンプルなやつでも十分美味い
手弁当やってた頃に一口サイズで大量に作って冷凍ストックしてた
0152既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ 5ae4-C1Jy)
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2023/01/30(月) 00:58:41.23ID:cj1PtKQH0
和牛の牛脂入れると美味いでw
0153既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ dbff-oDfl)
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2023/01/30(月) 01:30:00.85ID:0IjohuhV0
ステーキ焼くのは慣れれば綺麗なミディアムレアにできるけど、ハンバーグは炭火とオーブンでやらないとなかなかうまくできないんだよな
なのでハンバーグ食いたい時は外食になってしまう＞＜
0154既にその名前は使われています (ﾜﾝﾄﾝｷﾝ MM06-lxvB)
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2023/01/30(月) 01:37:52.47ID:HNIWrod8M
ハンバーグは鉄串通して焼くと均一に火が通ってよい
ミスター味っ子知識で挑戦して以降特殊形態でやる以外はそれでいってる
0155既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ 9aa4-ljQq)
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2023/01/30(月) 01:54:03.10ID:l8BL5ThQ0
量間違えたかもだが牛脂混ぜ込みは重たくてもうやめようって思ったｗ
0156既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ 7aa1-+rQD)
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2023/01/30(月) 07:23:12.65ID:jEyzvsGw0
>>151
羽根つきハンバーグか
0157既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ 5a7d-wzUf)
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2023/01/30(月) 07:26:43.72ID:Gzuzlo1M0
悪くないんじゃね
パリパリ感あるハンバーグ
いっそ皮で包んでやけば
0158既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ 83a2-ToVR)
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2023/01/30(月) 07:35:18.98ID:qESS6bHX0
昨日は鍋
具材はシンプルに白菜のみ、水で茹でてポン酢で食べる
0159既にその名前は使われています (ｵｲｺﾗﾐﾈｵ MM63-PlUL)
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2023/01/30(月) 08:51:02.33ID:/Dc49YURM
そうだハンバーグをビー玉大に分割して練った小麦粉で包もう
0160既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ 4ee6-INz3)
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2023/01/30(月) 08:58:18.70ID:Ts4Puday0
ハンバーグはフライパンで焼き目つけたらあとはオーブンで加熱
最後までフライパンで加熱しようとすると稀によく失敗する
あと合挽きではなく牛100％もしくは豚100％で作るべし
牛乳と卵も風味が変わるから入れない

ハンバーグ師匠（井戸田ではない）から教わった
0161既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ 3679-BLYU)
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2023/01/30(月) 09:02:38.82ID:1jsmzIoi0
オーブンないからいつも煮込み
0162既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ 130c-ZwsY)
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2023/01/30(月) 09:08:16.23ID:zzqPmpX40
洗い物増やしたくないから焼き目付けたら後は蓋して蒸し焼き
0163既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ 9a7a-cnaq)
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2023/01/30(月) 12:40:52.34ID:yLqx+u/l0
肉汁がドバドバ出てくるハンバーク嫌い
自分で作ると必ずそうなるね
0164既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ 7aa1-+rQD)
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2023/01/30(月) 12:44:47.71ID:jEyzvsGw0
羽根つきハンバーグ、うまくできたら映えそうで
下手すりゃ今年の映えメニュー！みたいな感じでバズりそうじゃない？（俺は上手く作る自信なし
0165既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ b3eb-FtLN)
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2023/01/30(月) 12:51:48.92ID:DuPcrULQ0
肉汁どばどばとか旨味だだもれなお馬鹿の所業だよ
0166既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ 7aa1-+rQD)
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2023/01/30(月) 12:54:47.67ID:jEyzvsGw0
盛りつけた皿の上に肉ジルガ出るならいいんじゃね？
焼いてる最中にドバドバは・・・焼き初めに出るのは灰汁だって話もあるけど
0167既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ 9a7a-cnaq)
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2023/01/30(月) 13:01:55.80ID:yLqx+u/l0
いや食うときに割ると出るだろ
焼いてる最中じゃないわw
0168既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ 7aa1-+rQD)
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2023/01/30(月) 13:05:49.69ID:jEyzvsGw0
作る側としてはそれ以上は・・・

割っても肉汁が出ないパサパサハンバーグがいいなら
焼いてる最中にドバドバださせるしかないような？
0169既にその名前は使われています (ｽﾌﾟｯｯ Sd5a-+lII)
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2023/01/30(月) 13:23:53.28ID:FnMHnsEPd
安い挽肉だと油部分多いから肉汁と見せかけてただの脂だったり
0170既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ 9b30-kNEe)
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2023/01/30(月) 15:10:36.57ID:AbSyleju0
肉汁は脂と水分なので
0171既にその名前は使われています (ｽｯｯﾌﾟ Sdba-8HUq)
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2023/01/30(月) 15:41:32.29ID:GWy+5Tf8d
豚の血じゃなかったのか
0172既にその名前は使われています (ｽｯﾌﾟｰ Sd5a-bVwN)
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2023/01/30(月) 16:16:14.73ID:glUZDvUZd
店舗提供で肉汁たっぷりに仕上げたい時は氷混ぜるって見たことあるような
書き込み見る限りやっぱりハンバーグは難しいもんなんやな
0173既にその名前は使われています (ｱｳｱｳｳｰ Sa47-oDfl)
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2023/01/30(月) 16:23:42.07ID:hvuis9cha
自炊スレでスレチだが、ハンバーグはさわやかのゲンコツだな
浜松の西側の店は普通に入れるしね
0174既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ 3679-BLYU)
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2023/01/30(月) 16:51:03.51ID:1jsmzIoi0
さわやかほど過大評価な店なくね？
ビックボーイとかと変わらん
0175既にその名前は使われています (ｽﾌｯ Sdba-J3XT)
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2023/01/30(月) 16:58:00.14ID:AZyOvd7ld
わかってんなら書くなよ…
自分で作る時に生きる要素とかあるならまだ救いがあるけど
0176既にその名前は使われています (ｻｻｸｯﾃﾛﾛ Sp3b-UA+L)
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2023/01/30(月) 16:58:32.87ID:b8VNGkSYp
143だけど手作りハンバーグのメリットは
・肉から手作りしたら安上がりのような「気がする」
・好みの大きさに作れる
・手作りは美味さ？割り増しに感じる
くらいやねw
あとはプレーンでもソースでも煮込みでも選べるってとこかな

今晩は焼きそばの予定！
0177既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ 5a7d-wzUf)
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2023/01/30(月) 17:04:01.39ID:Gzuzlo1M0
・肉の素性がわかってる
ってのは？
ソーセージとかハンバーグて
あまり安いのって心配になるのよね(´・ω・｀)
0178既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ 3679-BLYU)
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2023/01/30(月) 17:08:12.49ID:1jsmzIoi0
牛豚鶏のひき肉以外のほうが高く付くんちゃう
0179既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ 4e83-bVwN)
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2023/01/30(月) 17:29:26.55ID:Q7xdECtv0
マクドナルドのハンバーグはミミズの肉でできてる！
とかあったね

ランチは弁当予定だったのが会社の人と昼飯食ったのでずらして夜弁
帰って飯作らなくていいのは楽ではある
冬場でよかった
0180既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ 9b30-kNEe)
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2023/01/30(月) 17:41:31.54ID:AbSyleju0
大豆ミートが賞賛される今の時代だと量産可能な食用ミミズあればむしろ歓迎されそうだが
ネガティブなイメージが付きまとうからそっちのほうが課題だろうなぁ
0181既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ b3eb-FtLN)
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2023/01/30(月) 17:46:32.49ID:DuPcrULQ0
挽き肉の代役としては大豆ミートほんとわからんくらい美味しかった
焼肉は無理やろwて個人の感想です
0182既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ 4e75-wzUf)
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2023/01/30(月) 18:14:03.89ID:TgKbvxKu0
名前忘れたけど、近くの業スーでたまに謎の投げ売りしてる大豆の焼肉は
食感はかなりよく出来てると思った
フレーバーは気を付けないと地雷が埋まってるけど
レモン風味はレモンがきつすぎてマヨネーズ付けてゴマかして食べた

調理用の素材の肉として普及するのはまだまだ先だろうな
0183既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ ce72-HoQB)
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2023/01/30(月) 18:45:37.22ID:2h2JFhY60
それなりに味付けするなら大豆ミートは普通に食える
ミミズなんて死んでも嫌
0184既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ 3679-BLYU)
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2023/01/30(月) 18:56:18.47ID:1jsmzIoi0
次はゲンゴロウとトンボ行ってみようか
0185既にその名前は使われています (ｻｻｸｯﾃﾛﾗ Sp3b-uCPY)
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2023/01/30(月) 18:56:57.22ID:NF/kf0gvp
今日はマグロとサーモンのポキ
0186既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ b3eb-FtLN)
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2023/01/30(月) 18:58:32.13ID:DuPcrULQ0
昆虫は粉末なら良い出汁になりそう
0187既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ 5a7d-wzUf)
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2023/01/31(火) 10:08:15.02ID:955dl5J20
エビかに風味だし
0188既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ dbff-oDfl)
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2023/01/31(火) 10:17:42.31ID:Vsrpo0Z60
今日は寒いしおでんにすっかな
0189既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ b3eb-FtLN)
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2023/01/31(火) 11:10:36.15ID:n6xGbbos0
ニョッキとサーモンをクリームソース仕立てで
0190既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ 4e83-bVwN)
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2023/01/31(火) 18:34:07.43ID:fVYpyPhv0
カブが1つ30円だったのでカブと鶏肉の和風スープ
紫のカブって煮ると汁も紫なるんだな
0191既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ 9b30-kNEe)
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2023/01/31(火) 19:26:45.23ID:lawa7YvT0
アニメの失敗料理みたいにすごい色が出るよなｗ
0192既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ dbff-oDfl)
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2023/01/31(火) 20:24:52.33ID:Vsrpo0Z60
おでんの玉子の黄身を味噌ダレに溶いてご飯にかけて〆にしたら美味かった
0193既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ 83a2-ToVR)
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2023/01/31(火) 20:28:41.45ID:1OfxPWx90
シーチキンをまるごとご飯にのせて、
醤油とマヨネーズかけたシーチキン丼食った
0194既にその名前は使われています (ｽｯｯﾌﾟ Sdba-X84U)
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2023/01/31(火) 20:36:30.89ID:8dJh3G5wd
ゲーミングスープに挑戦だ
0195既にその名前は使われています (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MMb6-0dXW)
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2023/01/31(火) 21:22:23.42ID:4/ZIoUj+M
ツナマヨにカツオ節（一缶につき2.5g程度）を混ぜると、コンビニのツナマヨ風の味に
0196既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ 4e75-wzUf)
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2023/01/31(火) 22:37:25.95ID:uRGxVcvQ0
カレールーが箱ごと余ってしまったので、カレー作る気も無いしどうしようかと考えた結果、
欠片一つ使ってカレーうどんを作ることにした

めんつゆで玉ねぎを煮て、ルーを溶かしてチキンカツを入れて少々煮込み、
卵を落として表面が固まったらうどんにかけて出来上がり
・・・材料も安いし出来自体は悪くないんだが、わざわざ箱のルー買ってきて作るもんじゃないなｗ
0197既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ 130c-ZwsY)
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2023/01/31(火) 22:41:30.59ID:is5Jhq1G0
ルーの欠片は1、2食分のドライカレーやカレーリゾット作る時に使ってるな
0198既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ dbff-oDfl)
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2023/01/31(火) 22:46:16.20ID:Vsrpo0Z60
見覚えのあるルー欠片
0199既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ 373e-2biX)
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2023/02/01(水) 04:10:23.79ID:VGWAfBsW0
近所のラーメン屋がまた100円あがってた
色んなものが値上がりしすぎて、もはや物価の適正価格が解らないレベルになってる
スーパー行ったら高いことしかもうわからん
0200既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ b3eb-FtLN)
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2023/02/01(水) 06:55:35.36ID:4Oo7kXge0
うちの近所のスーパーの卵まだ値段据え置きで逆に心配しちゃう
0201既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ 5a7d-wzUf)
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2023/02/01(水) 07:28:34.68ID:Q/PuFcVi0
いまは一応、たまご消費は自粛してる
いうても一個20-30円なんだけど
0202既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ 4e83-bVwN)
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2023/02/01(水) 09:34:59.10ID:RVmIBo3k0
毎日TKG食べて弁当にもよく入れるので卵は消費抑えられんなあ…
野菜は日によって結構高い
スーパー間でもだいぶ値段違う
0203既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ 4ee6-INz3)
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2023/02/01(水) 09:39:27.67ID:BRfSg1tX0
卵は冷凍できるから今のうちに買いだめしとけ
0204既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ 5a7d-wzUf)
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2023/02/01(水) 10:24:06.33ID:Q/PuFcVi0
>>144
そのタマゴかけご飯のところを
フリカケにしてる
食べてる内に気になってきたのだが、ふりかけって自作できるよな？
0205既にその名前は使われています (ｽｯｯﾌﾟ Sdba-XBCG)
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2023/02/01(水) 10:35:05.15ID:E6201se7d
どのレベルから？
0206既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ b3eb-FtLN)
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2023/02/01(水) 11:01:50.66ID:4Oo7kXge0
日本の卵は賞味期限に限らず冬場なら57日目までは生でいけるて今朝見た
0207既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ 8a03-+rQD)
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2023/02/01(水) 11:06:23.12ID:NfOyKrA50
1個10円も値上がりしたとしても1カ月で300円しか変わらないんだから食べてあげよう
0208既にその名前は使われています (ﾜﾝﾄﾝｷﾝ MM8a-lxvB)
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2023/02/01(水) 11:35:22.32ID:iRgvco3fM
一週間経ったくらいまでは余裕とは思ってたが日付から丸一ヶ月経っても生でいけるとか常識覆りすぎやな
0209既にその名前は使われています (ｱｳｱｳｳｰ Sa47-oDfl)
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2023/02/01(水) 12:24:52.38ID:UgiRNzcta
58日目だと腹を壊す？
0210既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ 9b30-kNEe)
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2023/02/01(水) 12:43:37.12ID:Ccjberg/0
牛乳もだが数十円の値上げで消費やめるとか言ってたら業者潰れてモノ自体が消えていく
鶏も牛も成長が必要だし初期投資は最低数千万とかだから、状況変わってすぐ生産再開できるわけでもないんだ
0212既にその名前は使われています (ｽｯﾌﾟｰ Sd5a-bVwN)
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2023/02/01(水) 13:56:18.48ID:XNYRaY/7d
卵は腐るんじゃなくて水分無くなっちゃうんじゃなかったかなー
食品の値段が日によって随分違うので妥当な値段なのか品質の違いなのかよく分からぬ
高くなるのは仕方ないと思うんだが買う時に目利きがかなり不安になる
0213既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ 83a2-ToVR)
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2023/02/01(水) 18:03:43.56ID:lIHzYNoB0
電子ジャーに無洗米と水入れておいたのに、スイッチとタイマー入れ忘れてた最悪
こういう時に限ってすげー腹減ってるし
0214既にその名前は使われています (ｻｻｸｯﾃﾛﾗ Sp3b-uCPY)
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2023/02/01(水) 18:54:00.88ID:hxDkNeTnp
今日の夕飯はサイミン
0215既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ 4ee6-INz3)
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2023/02/01(水) 19:31:11.12ID:BRfSg1tX0
Uchino炊飯器は高速モードだと１５分で炊ける
0216既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ 9b30-kNEe)
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2023/02/01(水) 20:12:29.29ID:Ccjberg/0
実家から金柑の甘露煮が送られてきて初めて食ったがおいしくねえ・・・
もったいないから他のおかずと一緒に誤魔化して消費してるが香り強いから厳しいわ
0217既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ 5ae4-C1Jy)
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2023/02/01(水) 21:22:22.51ID:6KTho7lZ0
鍋で炊けば早いにゃ
0218既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ dbff-oDfl)
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2023/02/01(水) 23:39:02.54ID:cQufPImP0
鶏のキンカン煮って美味いよね
0219既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ 4e75-wzUf)
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2023/02/01(水) 23:51:51.43ID:sLSpe5NF0
元々日常的に牛乳飲まんから、以前だだ余りした時に買ってみたが結局一回だけで
続かずに終わってしまった

年末に買ってきたミロが手付かずのまま残ってるのだが、そろそろ消費しようと考えて
牛乳じゃなくてスキムミルク買ってくるくらい飲まない（というか日持ちしないからだけど）
一応牛乳の消費には貢献してる・・・のか？
0220既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ dbff-oDfl)
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2023/02/01(水) 23:55:27.07ID:cQufPImP0
ミロってめっちゃ虫が湧きやすいんだよね
一度開封したミロを放置してると稀によく小さい幼虫がウネウネしてるw
0221既にその名前は使われています (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MMb6-0dXW)
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2023/02/02(木) 00:49:43.12ID:xswBRQtOM
ビールや水飴と同じ大麦が原材料＞ミロ
0222既にその名前は使われています (ｽｯｯﾌﾟ Sdba-cnaq)
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2023/02/02(木) 02:17:20.89ID:5p7zrHE4d
牛乳は腹壊すことが多くて豆乳好きだからそればっかだ
0223既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ b3eb-FtLN)
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2023/02/02(木) 06:57:11.51ID:qfOBb0pK0
アーモンドミルクにしてる
0224既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ 5a7d-wzUf)
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2023/02/02(木) 07:38:56.44ID:x+qX8OXI0
俺はおもに無糖カフェオレ飲むのに使ってる
でもシチューとかにいれると、やはり美味しい

学校給食のメニューだと白菜のクリーム煮とか
スープパスタが使ってるぽい。
0225既にその名前は使われています (ｻｻｸｯﾃﾛﾘ Sp3b-UA+L)
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2023/02/02(木) 08:10:20.25ID:7sfvDecLp
家でカフェオレ飲むので今日牛乳の消費はかなり早いなー
豆乳は一時期ハマって結構飲んだけど、ある時アレルギーっぽい症状（目が異様に痒くなる）が出るようになってやめたw
0226既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ 9b30-kNEe)
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2023/02/02(木) 15:18:01.36ID:OdWz9Lkn0
イソフラボンが女性ホルモンに近いってことで豆乳やらはハゲ対策になるとか一時期話題になったｗ
でも大豆関連はカロリー高めだし、イソフラボン摂りすぎも体に良くないんで注意が必要
0227既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ 4e2b-F2WG)
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2023/02/02(木) 15:28:31.32ID:b+ki+zIN0
おっぱい膨らんじゃう
0228既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ 83a2-ToVR)
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2023/02/02(木) 15:37:55.30ID:nApHOJLo0
遺伝的にハゲは何をやってもハゲだろう
90%ハゲる確率でも
対象すれば89.9%ハゲる確率まで下がるだろうけど
0229既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ 130c-ZwsY)
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2023/02/02(木) 15:43:27.10ID:z+ZzZthB0
ハゲコピペ見るとなに摂ってもどうにもならなそう
0230既にその名前は使われています (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MMb6-0dXW)
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2023/02/02(木) 15:48:55.63ID:1i7Zdol7M
牛乳に含まれるカルシウムは110mg
一方、マグネシウムは10mg

他の食べ物でマグネシウムを補ってやらないと、脱灰を起こして骨や歯が脆くなるので注意


10年くらい前までは逆のことを言っていたのにねぇ
0231既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ 8318-lxvB)
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2023/02/02(木) 15:54:43.98ID:cFcTVwgV0
カルシウムに比べてマグネシウムはあらゆる食材に入ってるからあんま変な食事してない限り足りなくなることはないはず
0232既にその名前は使われています (ｽｯﾌﾟｰ Sd5a-bVwN)
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2023/02/02(木) 15:55:55.73ID:l/oGBnHbd
老化は何やったって止められないけど、できるだけ若くいたいって食事に気を使う気持ちは分かる
最近味付けで砂糖使い過ぎてるような気がして迷う
卵焼きやきんぴら毎日食っててええんかなあ…
0233既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ 83a2-ToVR)
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2023/02/02(木) 15:59:37.22ID:nApHOJLo0
ひじきの鉄分がショック
0234既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ 130c-ZwsY)
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2023/02/02(木) 16:02:57.35ID:z+ZzZthB0
糖質多い飲み物とか普段飲んでないなら味付けに使う砂糖ぐらいは大丈夫じゃね？
まぁ悪けりゃ健康診断で何かしら言われるでしょ
0235既にその名前は使われています (ｽｯｯﾌﾟ Sdba-X84U)
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2023/02/02(木) 16:06:42.11ID:E8IPg/gHd
>>230
>10年くらい前までは逆のことを言っていたのにねぇ
その分野の調査研究が進んでる証拠
どの分野にだってそれまでの常識が覆ることなんかいくらでもあるやろ
0236既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ 4e83-bVwN)
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2023/02/02(木) 16:26:31.21ID:X1zhWVbv0
調べてみたら1日の砂糖摂取量は25g以下推奨らしい
大さじ3杯分って、守れなくもないけど相当厳しいな…
0237既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ 5a7d-wzUf)
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2023/02/02(木) 16:28:38.76ID:x+qX8OXI0
>>232
自覚あるなら、砂糖控えめにすればいいじゃないｗ
玉子焼き甘くないとダメな人なのか？
0238既にその名前は使われています (ｱｳｱｳｳｰ Sa47-oDfl)
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2023/02/02(木) 16:29:40.82ID:LGeAvjEfa
医者に１日1600kcal以上食うな言われた
バランスよく食えとか言われたが、米1合だけでだいたい530kcalだから実質米食うなだよな
0239既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ b3eb-FtLN)
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2023/02/02(木) 16:49:47.21ID:qfOBb0pK0
夜は米食べない生活
0240既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ 9b30-kNEe)
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2023/02/02(木) 17:12:16.10ID:OdWz9Lkn0
成人だと痩せ＆運動しない人間でも2000kは必要だから1600kストップ宣告はかなり深刻な話では
0241既にその名前は使われています (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MMb6-0dXW)
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2023/02/02(木) 17:14:58.61ID:jLlbHUOwM
腹に蓄えがあれば大丈夫
0242既にその名前は使われています (ｽｯｯﾌﾟ Sdba-6dB/)
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2023/02/02(木) 17:17:44.03ID:Qt7jaCsId
そーゆーことなんだろね
食事は一日2食でいいべ
ご飯はこんにゃく混ぜてかさ増しするやつとかで
0243既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ 130c-ZwsY)
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2023/02/02(木) 17:31:16.77ID:z+ZzZthB0
団子粉買ってみたらし団子作って思ったこと
レジ手間に置いてあるパックのやつでいいな…
0244既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ 4e83-bVwN)
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2023/02/02(木) 20:11:49.34ID:X1zhWVbv0
冷蔵庫に2/1期限のウィンナー入ってたので茄子とポン酢でレンチン
久しぶりに食うとウィンナーの旨味ってすごいな
0245既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ b3eb-FtLN)
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2023/02/02(木) 20:14:05.77ID:qfOBb0pK0
ウィンナーうちも最近はフライパンで炒めるよりレンチンのがなんか美味しい
0246既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ 5a7d-wzUf)
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2023/02/02(木) 20:35:48.07ID:x+qX8OXI0
1600、病気でないといいけどって量。
軽く一膳とみそ汁、小鉢食べたらもう400こえでしょ
三食朝食だけですませるって量

主食を豆腐にするしか
0247既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ fa9a-3ri3)
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2023/02/02(木) 20:43:03.32ID:aa/cx8Tt0
今の時期なら鍋で豆腐や野菜多めに取れるから楽だとは思う
0248既にその名前は使われています (ｱｳｱｳｳｰ Sa47-oDfl)
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2023/02/02(木) 20:53:12.23ID:Phs+B4Qea
1600kcal制限で力仕事しながら１日１万歩くらい歩いてる感じだな
稀によく目眩がする
0249既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ 9b30-kNEe)
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2023/02/02(木) 21:14:09.66ID:OdWz9Lkn0
それだけ動いてるのに制限されるってことはよほどの食い過ぎか飲み過ぎ？
2500kくらい必要に見えるから眩暈は当然だろうな
0250既にその名前は使われています (ｽｯｯﾌﾟ Sdba-X84U)
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2023/02/02(木) 21:29:00.73ID:bGjQTscDd
そんだけカロリー消費してることを承知の上での制限とは思えんな
続けると倒れるぞ
0251既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ 5ae4-C1Jy)
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2023/02/02(木) 21:34:49.12ID:lYenJuCc0
>>226
普通の食生活ではなんも問題ないにゃ
昔イソフラボンのサプリメントがあって、それを大量に摂取するとやばたんって話
0252既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ 4e83-bVwN)
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2023/02/02(木) 21:46:37.34ID:X1zhWVbv0
1600kcalはまあ女性なんじゃないかな
0253既にその名前は使われています (ｱｳｱｳｳｰ Sa47-oDfl)
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2023/02/02(木) 22:10:12.93ID:8QOgHfeNa
いや、おっさんだぞ
カロリー制限しても運動しても体重落ちないし肝臓の数値下がらないし医者が首をかしげとる
ちなみに酒はビールか酎ハイを年に350ml缶で1-2本だな
0254既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ 0bbd-ELyK)
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2023/02/02(木) 22:16:52.70ID:3PnwZ7og0
マヨネーズたっぷりとかミルク入りコーヒーとかで地味に増えてるパターンとかじやないの
0255既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ 130c-ZwsY)
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2023/02/02(木) 22:27:41.34ID:z+ZzZthB0
食事制限だと筋肉減って基礎代謝も下がるからどうなんだろうな
0256既にその名前は使われています (ｱｳｱｳｳｰ Sa47-oDfl)
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2023/02/02(木) 22:27:42.66ID:0kv+lDMKa
マヨは小さいボトルで１本消費するのに半年以上かかる感じ
コーヒーにミルクは入れるが砂糖は入れない。というか家に砂糖がない(全く使わないから買うのをやめた)
0257既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ 4e74-YANd)
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2023/02/02(木) 22:30:43.43ID:9tMe6H740
豆乳はタンパク質やぞ
筋トレしたら豆乳
0258既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ 9b30-kNEe)
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2023/02/02(木) 22:57:23.54ID:OdWz9Lkn0
>>255
基礎代謝どうこうなる前に栄養失調で倒れると思う
0259既にその名前は使われています (ｽｯｯﾌﾟ Sdba-X84U)
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2023/02/02(木) 22:57:46.07ID:bGjQTscDd
>>253
進展がないようなら早めに見切りをつけて別の医者に診てもらいなさいな
0260既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ 4ee6-INz3)
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2023/02/02(木) 23:13:41.63ID:Loj62qm/0
ダイエットの基本は食事制限
それに運動を加えると健康的に痩せられるってだけ
0261既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ 2bc2-+rQD)
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2023/02/02(木) 23:14:25.82ID:D9cesGtb0
甲状腺機能低下とかの代謝異常疾患もあったりするからね。本当に医師の指示通り接種エネルギー
コントロールしても体重管理出来ないなら違う部分に原因あるかもしれない
0262既にその名前は使われています (ｱｳｱｳｳｰ Sa47-oDfl)
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2023/02/02(木) 23:15:19.39ID:f2o65fNja
>>259
医者は3り目なんだ…
1り目…過剰なダイエットで倒れた。体重変動なし。
2り目…薬を使いながら緩めの食事制限。体重変動なし。
3り目…薬を使いながら強めの食事制限。始めたところ。
運動量はだいたいずっと毎日1万〜1万5千歩の力仕事だな
0263既にその名前は使われています (ｽﾌﾟｯｯ Sd5a-X84U)
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2023/02/03(金) 00:09:06.55ID:7UMFt6wtd
>>262
あれま
よほど特殊な症例だったりするんかね
いずれにせよ日常生活に支障が出るようでは元も子もないで・・・
0264既にその名前は使われています (ｱｳｱｳｳｰ Sa47-oDfl)
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2023/02/03(金) 00:26:27.56ID:Otd1LYJxa
ＣＴ撮ったけど異常見つからず、肝臓数値は悪化続け、次はＢ型とかC型肝炎の検査する言ってたわ
0266既にその名前は使われています (ｻｻｸｯﾃﾛﾗ Sp3b-uCPY)
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2023/02/03(金) 17:10:17.14ID:yWInG7CGp
今日はタラのチゲにするぜ
0267既にその名前は使われています (ｱｳｱｳｳｰ Sa47-oDfl)
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2023/02/03(金) 17:17:39.53ID:pVI5d7SKa
今日は恵方巻きを買ってきた
今日１日の食事は恵方巻き(ハーフ)で終わり
0268既にその名前は使われています (ｽﾌｯ Sdba-J3XT)
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2023/02/03(金) 17:19:25.48ID:Cty8Enjjd
作らないなら報告しないでよろしい
0269既にその名前は使われています (ｻｻｸｯﾃﾛﾗ Sp3b-UA+L)
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2023/02/03(金) 17:19:55.41ID:tSj6dPDQp
揚げ物の気分だったのでスーパーでコロッケ、鰯の梅肉挟み揚げ、ビールを購入
必要そうならご飯は別途用意する

節分だからか？惣菜コーナーがイワシ関連てんこ盛りになってた
0270既にその名前は使われています (ｻｻｸｯﾃﾛﾗ Sp3b-UA+L)
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2023/02/03(金) 17:20:47.62ID:tSj6dPDQp
>>268
つまみをなんか作るわw
0271既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ ff7d-wzUf)
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2023/02/03(金) 17:27:41.25ID:aBLfqljT0
>>268
おちつけよ
牛スジ肉とコンニャクの煮込みをつくってみたが食べる？
なんか違う気がする。甘辛い醤油味
関西では馴染みの味らしいんだが
0272既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ b3eb-FtLN)
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2023/02/03(金) 17:29:29.93ID:TdQ67e6K0
うちは鱈をムニエルにしたよ
0273既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ 4e2b-F2WG)
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2023/02/03(金) 17:30:40.13ID:HQdXEP380
水を煮込んだ
0274既にその名前は使われています (ｻｻｸｯﾃﾛﾗ Sp3b-UA+L)
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2023/02/03(金) 17:30:40.13ID:tSj6dPDQp
>>271
いいなー個人的には甘辛味噌味にしてみたい
0275既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ ff7d-wzUf)
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2023/02/03(金) 17:34:31.12ID:aBLfqljT0
あーそうか、甘辛味噌だったのかな正解は。
ＮＨＫで、神戸でお好み焼きにいれてるのをみたんだが
勝手に醤油だと思い込んでた
0276既にその名前は使われています (ｽﾌﾟﾌﾟ Sdba-XBCG)
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2023/02/03(金) 17:41:18.04ID:IMUCiL9dd
赤みそと砂糖ぶちこんでどて煮にしたい
0277既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ 4e83-bVwN)
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2023/02/03(金) 22:10:25.92ID:eHt0HQLx0
節分なのでイワシ大葉梅干しチーズ買ってロール焼きにした
ビール飲みたくなったが最近太ってきてるので我慢
0278既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ cfeb-HyXw)
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2023/02/04(土) 12:27:16.63ID:rJ0JaiFM0
ニラとニンニクと豆板醤効かせた台湾風焼きうどんにした
0279既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ 7f83-47iS)
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2023/02/05(日) 12:42:01.73ID:II6Z/sIQ0
今日は豚汁と余ってた野菜のグリル
芋にんじんは塩胡椒で美味しかったが白菜は少し手を加えないと味が淡白過ぎるな
0280既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ 3f0d-EOzK)
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2023/02/05(日) 20:20:49.22ID:e84txrnO0
晩飯に水炊きしたんやがしゃぶしゃぶっぽい感じで生わかめをあとから入れて食ってみた
結構シャキシャキでうまい
0281既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ 3fe4-PO6g)
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2023/02/05(日) 21:45:22.56ID:X802Sz6I0
味噌を酒で溶いて鶏肉や魚漬けこむ西京焼きオススメ
朝仕込んで帰ってきたら焼くだけよ
牡蠣とかもいい
0282既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ 7fcd-iaBJ)
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2023/02/05(日) 22:26:49.23ID:I/vQMxP50
顆粒の鶏ガラスープベースにすりおろした生姜をたっぷり加えて白菜や鶏団子や入れて食べた
適当な割に結構美味かったが、すりおろした生姜の繊維の口当たりが悪くて取り除くべきだなと思った
取り除くというかおろし器に残ってたやつをわざわざ入れてしまったんだが
0283既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ 3f0d-EOzK)
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2023/02/06(月) 00:45:53.22ID:hXo5R/TP0
牡蠣の西京焼き！そういうのもあるのか
0284既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ 3fe4-PO6g)
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2023/02/06(月) 01:01:06.72ID:Vhw+OI/S0
無いかもしれんw
ただの味噌焼き
西京味噌なんてあんま使わないから普段使いの味噌でやってる
ゆえに西京焼機とは言えないんだけどね

甘みのある味噌がいいんだけど味醂とかで代用してもいいし味はお好みで
味噌はしっかり落とさないと焦げる
0285既にその名前は使われています (ｻｻｸｯﾃﾛﾗ Sp63-0oTG)
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2023/02/06(月) 08:12:58.45ID:2FmkAF7ep
甘味噌味付け好きなんだけど焼くと焦がしちゃうのが難
0286既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ ffe7-4osW)
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2023/02/06(月) 08:15:47.87ID:vH+2jUxj0
弱火寄りの中火で蓋してじっくり焼くしかねーかなと思っている。あるいはホイルしてオーブン
具材とわず、俺も味噌焼き的なものが好きでな
0287既にその名前は使われています (ｵｲｺﾗﾐﾈｵ MM03-i+JL)
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2023/02/06(月) 09:34:12.27ID:pKncKOWvM
糖分は焦げるものだからな…
0288既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ 3f03-4osW)
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2023/02/06(月) 10:13:44.96ID:15gnfW2G0
焦げた所は取り除けばいいだけよ
0289既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ 8f7d-G/zc)
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2023/02/06(月) 10:18:45.90ID:bMoPQJlX0
>>283
俺も同じ反応したｗ
美味しそうだけど生牡蠣大丈夫なのって

味噌だと豚肉でやる
漬けておいて焼く
0290既にその名前は使われています (ｱｳｱｳｳｰ Sa93-/biA)
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2023/02/06(月) 16:20:23.93ID:03Go2Ml3a
味噌漬けで焼いたらだいたいどて煮みたいにならんか？
0291既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ 7fe6-MokP)
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2023/02/06(月) 16:20:30.99ID:be9syZ2f0
直接味噌に漬け込むんじゃなくて布巾やキッチンペーパーで包んで漬け込むと風味だけがうつって上品な味わいになるわよ
0292既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ cfeb-HyXw)
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2023/02/06(月) 16:49:55.12ID:UFuj3RaG0
味噌は落としてから焼け
0293既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ 3fe4-PO6g)
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2023/02/06(月) 21:55:54.04ID:Vhw+OI/S0
味噌を落とさずにネギやモヤシと炒めるのもいいですわよ
でも基本的にお酒のアテ
0294既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ 3f0d-EOzK)
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2023/02/06(月) 22:00:30.98ID:hXo5R/TP0
ペーパー一枚挟んでても味噌漬けで普通に味しみてるの結構おもろいと思うわ
0295既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ 8f7d-G/zc)
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2023/02/07(火) 10:02:34.59ID:OEe7rKwf0
名古屋の豚汁は、赤味噌だときく
豚肉漬けておくのも地域性があるんだろか
うちは合わせみそだけど
0296既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ cfeb-HyXw)
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2023/02/07(火) 10:24:47.06ID:BWBPhnRc0
流石に八丁味噌に肉漬けたら臭そう
0297既にその名前は使われています (ｽｰｯﾌﾟ Sd5f-47iS)
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2023/02/07(火) 10:48:11.41ID:c+dlFw9td
名古屋はご家庭でミソ違うと名古屋の友人は言ってたな
0298既にその名前は使われています (ｽﾌﾟﾌﾟ Sd5f-JC+I)
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2023/02/07(火) 10:50:04.79ID:sdAbmIZSd
そんな味噌ばっかりだと塩分過多で体に良くないぞ
0299既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ cfbc-i1ho)
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2023/02/07(火) 11:11:13.18ID:SOvvHrHj0
東海3県は普通に赤味噌
八丁味噌ってわけではないってかあんなもん岡崎の奴しか使わん
0300既にその名前は使われています (ｽｯﾌﾟ Sd5f-bvZd)
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2023/02/07(火) 13:08:37.00ID:V3JnUi8ud
豚汁は白味噌で作ったらうますぎてもうそれ以外ではやらなくなってしまった
白味噌高いけど
0301既にその名前は使われています (ｽﾌﾟｯｯ Sddf-XYYY)
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2023/02/07(火) 13:38:09.10ID:3Bwjm23ed
そんないかにも名古屋の赤味噌でございってな豚汁には出くわしたことないけどな
0302既にその名前は使われています (ｻｻｸｯﾃﾛﾗ Sp63-0oTG)
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2023/02/07(火) 17:15:41.59ID:JdXUCvhxp
白味噌ってすごく甘いやつ？
0303既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ cfeb-HyXw)
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2023/02/07(火) 17:19:09.71ID:BWBPhnRc0
白味噌は京都のお上品なのやね
0304既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ 4fff-/biA)
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2023/02/07(火) 17:22:42.51ID:TvMwc7rn0
麦味噌は甘すぎてごはんと一緒に食えないんだが
0305既にその名前は使われています (ｻｻｸｯﾃﾛﾗ Sp63-0oTG)
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2023/02/07(火) 17:26:17.78ID:JdXUCvhxp
味噌はこんなイメージ
赤味噌…焦茶色、塩辛い
？味噌…ピーナツ色？まろやか適度な辛さ。出汁入り味噌とかの
白味噌…白い、明らかに甘い
0306既にその名前は使われています (ｽﾌﾟｯｯ Sddf-XYYY)
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2023/02/07(火) 17:31:26.83ID:5UNDQ6XEd
今日はすき焼きよー（焼くとは言ってない）
0307既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ cfeb-HyXw)
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2023/02/07(火) 17:32:20.59ID:BWBPhnRc0
味噌は長く熟成するほど赤くなるんね
0308既にその名前は使われています (ﾜﾝﾐﾝｸﾞｸ MM9f-sVYg)
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2023/02/07(火) 17:34:29.90ID:MhK/txGCM
白味噌は米味噌だぞ
米麹で甘いから
0309既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ 3f0d-EOzK)
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2023/02/07(火) 17:55:48.32ID:IeNnzfbC0
すき焼きは餅麩とマロニーと焼き豆腐とネギが最強にうまい
0310既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ cf0c-eNkL)
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2023/02/07(火) 18:25:20.86ID:7TCKhIEf0
トンカツが高かったのでメンチカツ丼
0311既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ 7f83-47iS)
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2023/02/07(火) 18:55:57.94ID:/j8GE14e0
全然食べ切る前に次のふるさと納税定期便牛肉が来てしまった…
とりあえず冷蔵庫にあったじゃがいもとピーマンと牛肉で甘辛炒め
次はコチュジャン買って来てプルコギにするか
0312既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ 7f72-I68V)
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2023/02/07(火) 19:25:02.70ID:/9nH2ViH0
それもう普通の通販なんじゃw
0313既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ 8f7d-G/zc)
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2023/02/08(水) 10:00:34.22ID:FxeMsHzQ0
昨日ひさしぶりにガッツリ肉食べて
ウマウマしたら
胸やけと胃もたれで動けなかった
0314既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ 8f7d-G/zc)
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2023/02/08(水) 10:06:38.69ID:FxeMsHzQ0
>>310
いいと思うわ
食べ残しの揚げ物を、つゆにくぐらせて食べる
と美味しいらしいので。
キャベツの千切りのせる方ならそのまま食べるのと変わらないけどｗ
0315既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ 8f9d-4osW)
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2023/02/08(水) 12:01:06.62ID:TEGoaygT0
ネ実の奥様方、明日は2/9つまりうるう年でない2月の肉の日ですわよ！

ちょっと無理矢理感あるけど＾＾；
0316既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ 7fed-olyp)
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2023/02/08(水) 12:08:01.49ID:rXEgYSkZ0
年に1回という意味で特別だな
0317既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ 4f30-ISlp)
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2023/02/08(水) 13:06:36.79ID:u8GFpW670
ソースカツ丼はキャベツの千切りも一緒に乗ってたな
とんかつ定食をどんぶりにまとめただけっていう
0318既にその名前は使われています (ｽｰｯﾌﾟ Sd5f-47iS)
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2023/02/08(水) 15:01:45.70ID:8UJXY/lmd
水曜と土日がポイント倍付くので今日お肉買っちゃうわ
ただ、ポイント倍の日はちょっぴり値上げされてるんじゃないかって印象がなくもない…
0319既にその名前は使われています (ｻｻｸｯﾃﾛﾗ Sp63-v8Ev)
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2023/02/08(水) 18:19:05.22ID:DL5z4lysp
ワイは今日は鶏ひき肉買って来たわ
鶏団子鍋にうどんぶち込む
0320既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ cfeb-HyXw)
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2023/02/08(水) 18:28:45.12ID:I7b5UbML0
うちも今夜は鶏団子の白湯鍋にした
0321既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ 7f83-47iS)
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2023/02/08(水) 19:56:56.44ID:S6ZLG2090
返礼品で冷凍庫がいっぱいになって来たので、なかなか手をつけられなかったタラバガニの足を3本解凍してマジカニ玉
カニの身の甘みと甘酢餡があって思ったより美味かった
カニカマでも美味しいんだろうけどなw
0322既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ 8f7d-G/zc)
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2023/02/08(水) 20:33:14.84ID:FxeMsHzQ0
贅沢やな、マジ為玉
0323既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ 7fed-olyp)
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2023/02/08(水) 20:45:43.97ID:rXEgYSkZ0
かにチャーハン
0324既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ 4fff-/biA)
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2023/02/08(水) 20:47:41.43ID:i5Ty0lMq0
とうもろこしの炊き込みご飯
つくねと蓮根の照り焼き
簡単だがまぁうまかった
0325既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ 8f72-nQQY)
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2023/02/09(木) 21:29:42.06ID:mlH+w4S30
お手製の牛丼がとてつもないコストパフォーマンスを叩き出しててやばい
0326既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ 4f30-ISlp)
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2023/02/09(木) 21:38:30.94ID:njEs57P+0
コスパ的にはカレーみたいなもんだしなｗ
0327既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ 8f72-nQQY)
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2023/02/09(木) 21:44:19.49ID:mlH+w4S30
かさ増しに糸こん入れれるのがでかいわ
0328既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ 7f83-47iS)
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2023/02/09(木) 21:45:38.81ID:hve1rWOm0
レシピ通りに作ったらいつもの牛丼の味になるよな

鳥胸肉にマヨネーズ塗って砂糖醤油みりんでレンチン
全然焼いてないけど照り焼きチキンの味がするわw
0329既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ 8f72-nQQY)
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2023/02/09(木) 21:54:20.25ID:mlH+w4S30
市販のだしつゆを適度に調節して+ちょっとだけ中華スープ入れてくらいで割りと適当でいいのが良い
濃縮だしつゆ最強すぎる
0330既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ 3fe4-PO6g)
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2023/02/10(金) 00:50:16.76ID:Xbw4ZD810
手抜きの時は
コンビニのホットスナックなチキンや唐揚げをネギとかタマゴでとじて丼にするっす
0331既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ 8f7d-G/zc)
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2023/02/10(金) 10:05:54.06ID:JRy964vD0
豚とか鳥のすき焼きもあるなら
牛豚鳥の三種を同じ鍋で煮てみたい
0332既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ 7fff-0oTG)
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2023/02/10(金) 10:08:49.10ID:MVTsqOsB0
牛に拘らず経済状態等々によってどの肉でも使うなあw
最悪牛脂で炒めれば肉無しもアリなのではって気もする

我は検診結果が良くなかったのでしばらくは豆腐白菜すき焼きにするかな…
0333既にその名前は使われています (ｽｯｯﾌﾟ Sd5f-VpLB)
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2023/02/10(金) 10:19:52.32ID:KGZ4lA4od
厚揚げと白菜のグラタンとかうまいぞ
0334既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ 8f7d-G/zc)
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2023/02/10(金) 10:21:36.82ID:JRy964vD0
すき焼き風煮た豆腐料理があるよな
あれ美味しいと思うのでありだと思います、たまごで食べたい
0335既にその名前は使われています (ｽｰｯﾌﾟ Sd5f-47iS)
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2023/02/10(金) 10:56:10.61ID:IagX8Lq4d
すき焼きのタレ？を含ませたお麩も結構満足度高い
健診来週やなー
自炊で体重結構減ったからどうなるか
0336既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ cfeb-HyXw)
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2023/02/10(金) 11:01:20.36ID:N69h2JGf0
厚揚げを寄せ鍋に入れるのも好き
0337既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ 0fa8-VpLB)
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2023/02/10(金) 11:07:11.11ID:ie1ArQkl0
>>334
スンドゥブチゲ？
0338既にその名前は使われています (ｽｯﾌﾟ Sd5f-bvZd)
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2023/02/10(金) 11:19:17.61ID:4w8oSlP2d
肉豆腐やろ
0339既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ cf0c-eNkL)
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2023/02/10(金) 11:24:35.22ID:5Q5enJgE0
立てかけて水切りする技覚えてから豆腐がとてもおいしい
0340既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ 0f3e-EOzK)
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2023/02/10(金) 11:58:38.67ID:WjMzOvkf0
麻婆豆腐の豆腐を厚揚げにしても良い
0341既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ cfeb-HyXw)
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2023/02/10(金) 12:11:35.52ID:N69h2JGf0
それは無いかなw
0342既にその名前は使われています (ｽｯﾌﾟ Sd5f-bvZd)
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2023/02/10(金) 13:02:33.17ID:4w8oSlP2d
普通にやるな
0343既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ 8f9d-4osW)
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2023/02/10(金) 13:08:41.15ID:mtqzxnWZ0
湯豆腐とかやるようになって分かったけど
豆腐って意外に腹にたまるって

なんかヘルシーでいくらくっても腹の足しにもならない、ミタイナイメージが
勝手にあったけどｗ
0344既にその名前は使われています (ｱｳｱｳｳｰ Sa93-N7Ke)
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2023/02/10(金) 15:53:06.19ID:qCLvwRCia
白玉は白玉粉と豆腐で作ると食感が柔らかくてウマイよ
0345既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ 7f2b-jaVN)
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2023/02/10(金) 15:56:11.40ID:92YMcCYF0
今の時期なら豆腐で生チョコ
0346既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ 8f7d-G/zc)
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2023/02/10(金) 16:00:57.34ID:JRy964vD0
豆腐でお稲荷さん
0347既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ 4fbb-TBeU)
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2023/02/10(金) 18:47:31.47ID:8+HhUuba0
湯豆腐にきんかんの組み合わせ大好き
0348既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ 7f83-47iS)
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2023/02/10(金) 19:08:32.70ID:FPKrs8K40
なるほど…な、そう言う仕掛けになっていたのか
肉豆腐先に行かせてもらったぜ
砂糖と醤油と肉、豆腐エノキだけで味が決まるからいいよなあ
0349既にその名前は使われています (ｽｯﾌﾟﾌﾟ Sd5f-F1up)
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2023/02/10(金) 19:59:12.03ID:vwFor991d
豆腐は最近ステーキにするのがマイブーム
かったい豆腐を多めの油で焼いてポン酢で食うと酒が進む
0350既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ 7f72-I68V)
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2023/02/10(金) 20:13:38.91ID:PRdxSqyO0
水は抜くの？
0351既にその名前は使われています (ｵｲｺﾗﾐﾈｵ MM03-i+JL)
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2023/02/10(金) 20:18:00.53ID:82mptcwnM
お前は豆腐ステーキで、俺は焼き生揚げだ！ そこになんの違いもありゃしねぇだろうが！
0352既にその名前は使われています (ｵｯﾍﾟｹ Sr63-4w3R)
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2023/02/10(金) 20:45:56.63ID:DzcweyRCr
油の量が違うのだ！
昨日の鍋の残りに豆腐とモヤシを入れて追い鍋で手抜きする
0353既にその名前は使われています (ｽｯﾌﾟﾌﾟ Sd5f-F1up)
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2023/02/10(金) 20:46:56.94ID:vwFor991d
>>350
ワイは縦に立つレベルの硬さのを使ってるんで水は抜いてないけど
普通の木綿レベルの豆腐なら水抜いたほうがひっくり返しやすいし美味そうな気がする
0354既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ 3fe4-PO6g)
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2023/02/10(金) 20:55:48.05ID:Xbw4ZD810
煮奴は時々やるにゃ
0355既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ ffe7-4osW)
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2023/02/10(金) 20:59:18.77ID:Pa9JkjfE0
水抜きとか言い出したら、もう厚揚げ買ってきたらええやんってなるわ俺
もちろん食材的に別物なのは分かってるよ
0356既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ 7f74-VpLB)
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2023/02/10(金) 21:21:00.13ID:YEcnGy2v0
厚揚げの麻婆豆腐ボリューミーで美味しいぞ
最近は同じ材料で厚揚げのネギあんかけが出来上がることが多いな
0357既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ 3fea-rQr8)
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2023/02/10(金) 22:05:17.90ID:SgYMTt9N0
揚げ出し豆腐は作るより惣菜として買ってきた方が断然楽
0358既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ cfeb-HyXw)
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2023/02/10(金) 22:23:01.73ID:N69h2JGf0
絹豆腐をしっかり水抜きした麻婆豆腐が好き
喉越しちゅるちゅるで極上だ
0360既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ 8aeb-NwXH)
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2023/02/11(土) 07:42:53.10ID:N96lhUB90
これは今夜麻婆豆腐の流れか
0361既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ 3beb-u4C+)
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2023/02/11(土) 09:10:44.13ID:4E1bz/6j0
豆腐買いに行きたいけど今日は車出せぬ
0362既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ a77d-Ja3i)
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2023/02/11(土) 09:25:35.74ID:zTJ0uGw30
水分少な目が好きなので
麻婆豆腐はつくった翌日に食べる
白米にかけて
0363既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ 1e83-xEj6)
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2023/02/11(土) 09:33:20.29ID:7HY516I80
ワイは昨日の残りのしみしみ肉豆腐をご飯にかけていただくで〜
0364既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ 23d0-1o1c)
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2023/02/11(土) 11:00:58.02ID:RkpgOO530
麻婆豆腐は50ccの水で作ると美味しいよね
0365既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ 8ba2-0VLD)
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2023/02/11(土) 11:05:42.40ID:hdHCRnX20
「パスタ」はもうお湯で茹でない。鍋いらずで洗い物も減る“賢いパスタの茹で方”
https://saita-puls.com/25816

ってみつけたんだけど、こんな手間掛けて電子レンジで10分加熱するなら
10分茹でた方が楽で早くね？
0366既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ 9b0c-lCMU)
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2023/02/11(土) 11:12:27.72ID:Cs2j+Dvf0
塩水に2時間ほど浸けてからワンパンで作ってるわ
これなら折る必要も無いしイタリア人も怒らんやろ＾＾
0367既にその名前は使われています (ｽｯﾌﾟ Sdaa-NK1M)
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2023/02/11(土) 11:27:07.30ID:fUA18C/Wd
普通にレンジで作る用の容器ってなかったか？
0368既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ 9f0d-8lmq)
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2023/02/11(土) 11:29:39.09ID:zuSJC6CC0
ワイはそっち派やな
レンチンパスタ容器に水と乾麺入れとけば食うときにレンジで即茹でられて楽
0369既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ f772-s88Z)
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2023/02/11(土) 12:00:28.66ID:B+YCTACU0
レンチンパスタはマジでらくだからよくやる
0370既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ e330-mefD)
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2023/02/11(土) 12:01:49.24ID:9fTCN1kF0
記事古いのかと思ったら最近だなｗ
パスタはずっと前からレンチン容器でしか作ってないわ
ソース作りと並行出来るし茹で加減見なくていいからもう戻れん
0372既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ f3c2-D0vN)
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2023/02/11(土) 12:12:45.82ID:mvUuN0if0
面倒だからママーの早ゆで１．６ミリが普段使いだけどたまにディチェコとかマンチーニの
太いの食べると美味しいなぁってなる
0373既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ 3beb-u4C+)
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2023/02/11(土) 12:28:22.58ID:4E1bz/6j0
最近は電気代考えちゃう
0374既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ 1f3e-8lmq)
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2023/02/11(土) 12:33:14.34ID:FpefVMUV0
厚揚げの麻婆豆腐はカロリーが跳ね上がるからな
旨いけどひき肉少な目にするとか鶏ひき肉とかにしないと・・
あとはちょっと味噌入れると美味いでｗ
0375既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ 1e2b-1SH7)
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2023/02/11(土) 12:38:21.95ID:Rp2W25Fe0
大豆ミートひき肉が便利すぎて麻婆豆腐が豆に支配される
0376既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ 1e75-Ja3i)
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2023/02/11(土) 12:57:49.23ID:g8DUKII00
正月の雑煮用に用意した白味噌が余ったので、どうしようか考えた結果、
白味噌にめんつゆを混ぜてささみを味噌漬けにすることにした

ものは試しと、一晩漬けた後袋ごと蒸して火を通してから天ぷらに
あらかじめ火を通しておくと、揚げる時に火が通ったかどうか気にしなくて済むのがいい
うまかったのだが、数日くらい漬けないとあまり味が付かないな
0377既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ 4ae4-X/nu)
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2023/02/11(土) 12:58:59.22ID:p4GXFR+B0
レンジのない人とか向けの電子レンジ調理法かねえ
0378既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ 1eff-ZzPF)
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2023/02/11(土) 13:14:20.27ID:63v9/V7k0
実際のところ浸水パスタ茹でるのが一番手間かからん気がするな

お昼は作り置きのおにぎり（梅）とソーセージ、卵焼き
ソーセージは自ら茹でるやつやってみたけど、時間かかるし普通に油で炒めるのでもいいかなって思った
0379既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ 4ae4-X/nu)
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2023/02/11(土) 13:19:19.68ID:p4GXFR+B0
豚コマとキャベツの処分でお好み焼き
0380既にその名前は使われています (ｽｰｯﾌﾟ Sdaa-xEj6)
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2023/02/11(土) 13:30:16.44ID:V4OVJhOLd
今日はクッソ天気良かったので肉豆腐丼をジャーに詰めて外で食す

https://i.imgur.com/ngYKhZU.jpg
0382既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ 8ba2-0VLD)
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2023/02/11(土) 14:04:41.39ID:hdHCRnX20
通報しました
0383既にその名前は使われています (ｽｰｯﾌﾟ Sdaa-xEj6)
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2023/02/11(土) 15:21:02.46ID:NwHmRV26d
日本海側の雪国で晴れて足元に雪が無いの久しぶりなんよ
春が近づいたと思うとそれだけでテンション上がる
今日はウォーキングしてる人めっちゃ多いw
ワイもそのまま歩いて百貨店でちょっといい皿買ってきた
0384既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ 06e7-D0vN)
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2023/02/11(土) 16:33:38.74ID:FIUbumfW0
もう子供が育ってからやらなくなったけど
子供と一緒に冷蔵庫の中身を見ながらその中で作れる料理を考えて手伝いもさせつつ
出来上がった弁当持って行って、ちょい遠めの公園で食べるのは良い余暇になってた
0385既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ 3beb-u4C+)
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2023/02/11(土) 17:15:13.88ID:4E1bz/6j0
有り合わせよ食材でなんとかカレーを仕上げた
0387既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ de74-wMy7)
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2023/02/11(土) 19:43:40.09ID:qcXQfO7h0
白菜とベーコンのグラタン
以前と同じCGCのチーズのはずなのになんかしょっぱい。製法かなんかかえたのか。
0389既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ 8b57-wfTV)
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2023/02/11(土) 21:17:02.06ID:ZeIcRaJ30
大内宿で食える蕎麦が曲がったネギで蕎麦をすくって食べるやつだったと思う
0390既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ 1e83-xEj6)
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2023/02/11(土) 21:51:38.18ID:7HY516I80
張り切って10キロ歩いて疲れた…
買った皿に野菜とサケ刺身並べてレモンしょうゆオリーブオイル混ぜてかけて晩飯

子供に料理を教えるのはいいことなんやろうなー
実家離れて家のレシピ知りたいなと思うことがある
0392既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ 3beb-u4C+)
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2023/02/12(日) 11:12:13.07ID:dbNDBbrr0
麻婆豆腐が美味しく出来たぜ
0393既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ 9b0c-lCMU)
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2023/02/12(日) 14:59:01.17ID:sPjBitr+0
チョコブラウニー焼いてるけど残った生地ペロったらドチャクソ甘くて既に不安
0394既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ 1e83-xEj6)
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2023/02/12(日) 22:45:35.27ID:eE2G4MX50
プルコギ作ってみようと思ってコチュジャン買ったがレシピ見たら野菜が足りない
甘辛い牛肉だけでは無いのね…ピザのトッピングのイメージしかなかった
仕方ないので牛肉とパプリカの焼肉タレ炒め
牛肉は何したって美味いな
0395既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ 1eff-ZzPF)
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2023/02/12(日) 22:56:16.68ID:JUu+Izhm0
言葉の意味とか見てみたら必ずしも野菜が要るとも言えなさそうなので無問題って感じだけどどうなんだろうw
こちらは鶏胸肉を焼いて焼肉のタレかけただけのような何か
胸肉はパサパサしてるイメージではあるけど、噛み締めた時のしっかりとした感じが好きなんよね
0396既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ 9b0c-lCMU)
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2023/02/12(日) 23:03:07.02ID:sPjBitr+0
昔はパサパサのばかり食わされてたから自分でしっとりしたの作れるようになって鶏むねってこんなに美味かったのかと思ったわ
0398既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ 06e7-D0vN)
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2023/02/13(月) 07:49:25.31ID:T/yiUEJP0
店売りのやつだと、スライス玉ねぎが入ってネギがちょろっと載せてある？　あと白ゴマ？
必須かと言われると俺も悩むけど玉ねぎくらいしか入れない
0399既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ 1e83-xEj6)
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2023/02/13(月) 08:46:28.02ID:6tgNhzwW0
プルコギレシピ見ると玉ねぎ人参が大体入っててあとはニラ、もやし、きのことかかな
作ったことなくて甘辛い肉に糸唐辛子乗ってるイメージだったけど思ったより野菜炒め寄りだった
0400既にその名前は使われています (ｱｳｱｳｳｰ Sa4f-Zj5t)
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2023/02/13(月) 14:05:07.66ID:aUrKJxjfa
途中から見た鉄腕!DASHでアブラボウズをかなりの量を食ってたんだが大丈夫なんだろうか
アブラボウズを鍋にして食った猛者おる？
0401既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ 23ff-8ynX)
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2023/02/13(月) 14:08:41.21ID:JUngsX5K0
煮たら油が抜けるんか？
0403既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ 3a7d-Ja3i)
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2023/02/13(月) 17:30:09.23ID:amWIJm2u0
一応焼いてから入れとるしまぁ…

なお一緒に釣れたバラムツはガチでやばい
0404既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ 4ae4-X/nu)
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2023/02/13(月) 21:02:10.04ID:p/nrCuuU0
オムツ持参やろw
0405既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ 1e83-xEj6)
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2023/02/13(月) 21:10:22.92ID:6tgNhzwW0
油って美味しいもんな

三枚肉ブロックを塩豚にして煮込んでスライスしたが脂身がもうたくさん食べられない…美味しいけど無理…
ヒレにすればよかった
0406既にその名前は使われています (ｵｲｺﾗﾐﾈｵ MM8b-HRVq)
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2023/02/13(月) 21:44:51.75ID:fDDV9AGaM
バラムツと違って害はない…ないが…体脂肪率40%超の魚なので腹が緩くなりやすく食べた量によっては下す
目安としては刺身なら60g程度、焼いたりしたものなら倍量程度に留めておくのがよいとされる
0407既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ ff99-m+jz)
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2023/02/13(月) 21:49:27.01ID:B23wD/rg0
無印良品の爪楊枝買ってみたら思いの外よかった
100均で買ったやつ有り余ってるけど捨てるわ
0408既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ f772-s88Z)
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2023/02/13(月) 22:16:41.87ID:KOwWjmuj0
ご飯が進みそうな豆腐料理作ると気がついたら2食分はあるはずなのに一食でぺろりしてしまう
豆腐うますぎん？
0409既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ fa03-D0vN)
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2023/02/13(月) 22:32:01.81ID:G53v0sFU0
豆腐なんてほとんど水だしな
0410既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ 1e83-xEj6)
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2023/02/13(月) 22:32:36.05ID:6tgNhzwW0
知り合いの人豆腐をご飯に乗せて崩して鰹節と醤油かけて食ってたわw
分からんでもないがもうちょっとなんかこう…
0411既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ 06e7-D0vN)
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2023/02/13(月) 22:34:29.33ID:T/yiUEJP0
食材として便利なのは認めるし、よく使うけど、そこまで素材として美味いと思ったこと無いなぁ
どこぞの有名でお高い豆腐を常時食ってる人はまた違うのかもしれないけど、スーパーの品物ではね
0412既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ e330-mefD)
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2023/02/13(月) 22:36:08.08ID:YLZjjSXH0
TKG（豆腐かけご飯）、ワイもわりとやるでｗ
夏の食欲ない時に薬味たっぷり乗せたりすれば最高よ！
0413既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ 1e83-xEj6)
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2023/02/13(月) 22:39:30.24ID:6tgNhzwW0
なるほど、薬味かけるとアクセントついてよさそうだ
0414既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ 23ff-8ynX)
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2023/02/13(月) 22:40:11.99ID:JUngsX5K0
それって薬味の味ですよね^^
0415既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ 9b0c-lCMU)
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2023/02/13(月) 22:40:15.14ID:FInNSnbu0
安いのでも水切りして使えば結構美味いと思うが
0416既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ ea9a-fw9R)
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2023/02/13(月) 22:40:49.12ID:bGG1Ue8T0
豆腐と鰹節と山形のだし混ぜたのご飯に乗せて食べるの
夏場にたまーにやるわ…
0417既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ 2b0c-H6q+)
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2023/02/13(月) 22:45:58.53ID:PaHHKnin0
金柑酒が今いちぱっとしなかったのでクエン酸を思い切って加えたらそこそこマシになった
0418既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ af09-i7+J)
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2023/02/13(月) 22:56:04.37ID:RA5rnxY40
豆腐とワインには旅をさせるな
0420既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ 1e75-Ja3i)
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2023/02/13(月) 23:10:25.23ID:7KmufUuQ0
うまい豆腐って何なんやろなと思うことはあるな

業スーの一丁数十円の豆腐が安物の味というのはよく分かるのだが、
近所の昔からある（少なくとも40年以上前から）豆腐屋の国産大豆100％の豆腐は
正直どうってことない味としか思わんし、
初期の男前豆腐は豆腐というより、大豆の塊を食ってるような味だった
他と違うのは分かるが、うまいかというと微妙な感じ？
0421既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ faea-NykF)
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2023/02/13(月) 23:17:34.10ID:QsY46ruU0
豆腐の旨さは水の旨さ
そして豆の旨さ
そこに美味い醤油とネギ、生姜等の添え物が有れば化ける
0422既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ af09-i7+J)
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2023/02/13(月) 23:23:23.57ID:RA5rnxY40
ホテルの朝食に手作り豆腐あったけど業スーの30円のと違い分からなかったから業スーのでいいやってなった
0423既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ 3beb-u4C+)
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2023/02/14(火) 00:57:19.89ID:IIQnkRMx0
豆腐チャーハン美味い
0424既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ ff99-m+jz)
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2023/02/14(火) 01:19:49.99ID:lHl079hH0
透明なレンゲって流行ってるの？
0425既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ 1f3e-8lmq)
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2023/02/14(火) 04:11:53.67ID:mohxPwO20
豆腐、オクラ、ツボ漬け、とろろ、納豆、生卵全部ぶち込んで混ぜると糞美味いで・・
0426既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ ff99-m+jz)
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2023/02/14(火) 07:53:49.07ID:lHl079hH0
最近の冷蔵庫って急速冷凍室というのがあるんだな
活用したいけど、下茹でした野菜の水気とりも自動でやってほしいｗ
0427既にその名前は使われています (ｽｰｯﾌﾟ Sdaa-xEj6)
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2023/02/14(火) 10:04:17.98ID:wVuuth3Qd
サラダスピナーちょっと欲しいけどどれぐらい効果あるんやろうか
ザルで水切りでもまあええんやけど…
0428既にその名前は使われています (ｱｳｱｳｳｰ Sa4f-Zj5t)
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2023/02/14(火) 15:45:52.10ID:gUPYDAoRa
>>425
似たようなのアル中カラカラで見たわ・・・
0429既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ fa8c-SnxC)
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2023/02/14(火) 16:14:05.29ID:q6i84zaZ0
スピナーで回してみればこんなに水残ってたのかってなるわ。
そりゃドレッシング薄くなるし炒め物で水いっぱいになるなって
0430既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ 3beb-u4C+)
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2023/02/14(火) 16:54:16.07ID:IIQnkRMx0
貝印のスライサーぽちった
やはり段違いの切れ味
0431既にその名前は使われています (ｽｰｯﾌﾟ Sdaa-xEj6)
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2023/02/14(火) 17:06:25.12ID:TSHvHaqld
そうなのかー
そんなに違うなら今度買うかなスピナ
0432既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ af09-i7+J)
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2023/02/14(火) 17:21:23.94ID:oQknf1700
ダイソーのピーラーはまじ詐欺
キャベツがボロボロになるだけでまったく切れない
あんなの売っててなぜ怒られないのか
0433既にその名前は使われています (ｽｰｯﾌﾟ Sdaa-xEj6)
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2023/02/14(火) 17:25:11.31ID:TSHvHaqld
100円だからね…
0434既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ af09-i7+J)
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2023/02/14(火) 17:39:15.21ID:oQknf1700
100円でも1000人が買ったら10万円やで！
0435既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ 3b74-wMy7)
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2023/02/14(火) 17:47:12.01ID:gXWcrRct0
ちょっと歩いたホームセンターやスーパーで1000円でお釣りが出る程度で性能段違いなもの買えるのにわざわざ100円の商品選んで買っといてケチつけんじゃねぇのです安物買いは銭失いなのです
0436既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ af09-i7+J)
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2023/02/14(火) 17:49:39.13ID:oQknf1700
根本的な解決にはならない
ならば売らないべき
0437既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ af09-i7+J)
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2023/02/14(火) 17:50:28.56ID:oQknf1700
事実100円だから騒ぎ立てるほうが労力使うからってそのまま捨ててるだけの人が多いだろう
それを狙ってるんだろう
0438既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ 3b74-wMy7)
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2023/02/14(火) 17:55:25.00ID:gXWcrRct0
だから値段が100円なんだよ
ちゃんとしたものはちゃんとした値段なの
「いいものをより安く」なんて寝言で国ごと
0439既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ 3beb-u4C+)
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2023/02/14(火) 17:55:33.23ID:IIQnkRMx0
まあ安物買って駄目なったらさっさと買い換える言うのもいいよ
0440既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ 3b74-wMy7)
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2023/02/14(火) 18:01:36.52ID:gXWcrRct0
取り乱した。とりあえず晩飯書いとく。
白い麻婆豆腐。味付けはガラスープと昆布出汁に塩コショウ。マーでもラーでもないから麻婆豆腐と言えるかは置いとくがご飯にはめっちゃ合うぞ
0441既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ 9f0d-8lmq)
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2023/02/14(火) 18:10:15.54ID:wFdfxnRH0
貝印のキャベツスライサーってのワイも使ってるがめっちゃ切れてノーストレスやな
0442既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ 1eff-ZzPF)
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2023/02/14(火) 18:22:26.65ID:lqOZMrq30
帰ったら鶏肉焼いて食べようと思って朝に下ごしらえだけしてたのだけど、気が変わったのでチキンカツを揚げていく！
ご飯仕掛けてなかったのでお肉に衣付ける手前で停止中
0443既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ 1eff-ZzPF)
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2023/02/14(火) 19:40:28.93ID:lqOZMrq30
事後
めっちゃ美味かったし久しぶりにハイボール飲んでご機嫌です
胸肉一枚分揚げて半分残ったのでそれは明日のお弁当か何かに
0444既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ f772-s88Z)
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2023/02/14(火) 20:17:42.23ID:BEl67Zlb0
ピーラーは錆びないセラミック製のやつがいいよ
京セラとかが出してる

今日はバーモントカレーの辛口
意外と美味いなこれ。全然辛くないけども
0445既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ 1e83-xEj6)
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2023/02/14(火) 21:55:37.40ID:7vmqO92H0
豚バラ大根の炒め煮
大根1/6ぐらい使ったけど今日はめっちゃ膨満感あった
ちょっと多すぎたか胃が弱ってるのか
0446既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ fa8c-SnxC)
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2023/02/14(火) 23:46:31.91ID:q6i84zaZ0
セラミックスライサー油断してると指先が稀によく切れてる、キャベツ半玉丸ごといけるデカいやつもいいぞー。
0447既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ 8ba2-0VLD)
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2023/02/15(水) 10:31:15.94ID:4AajaGuY0
在宅ワークだけど
朝は、食わない
昼は、毎日カップ麺
夜は、納豆→キムチ→お茶漬け→ごま塩→インスタントカレー→ふりかけ
こんな感じでローテ組んでいけるようになった

納豆78円、キムチは備前漬物って会社のでっかい398円、
ごま塩は100円、ふりかけは100円、カレーは4個入り298円
納豆以外は複数回食えるし効率的、自炊で節約は最強
0448既にその名前は使われています (ｱｳｱｳｳｰ Sa4f-Zj5t)
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2023/02/15(水) 11:09:01.73ID:IxZ1hlJMa
>>447
食費は節約できてるけど、寿命を無駄遣いしてるぞ
0449既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ 3beb-u4C+)
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2023/02/15(水) 11:13:40.35ID:L7BOdiZO0
朝飯はしっかり食わんとね
0450既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ ea9a-fw9R)
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2023/02/15(水) 11:14:53.86ID:DeSzhfdN0
朝も食べるのと野菜はメニューに取り入れた方がいい…マジで
0451既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ 079d-D0vN)
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2023/02/15(水) 11:15:11.54ID:/Qi08TvD0
在宅なら昼はカップ麺じゃなく袋麺にもやしかキャベツのせとかのが・・・

昼はむかごと焼きそば
むかごは洗ってフライパンで少量の水で茹で焼きして塩を振っただけだけど
これでいいのだろうか・・・
0452既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ 9b0c-lCMU)
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2023/02/15(水) 11:18:08.84ID:o8keJKhh0
一人暮らし始めたばかりの時は似たような食生活で著しく体調が悪くなったな
それからは野菜がめっちゃ美味しく感じるようになった
0453既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ 3b74-wMy7)
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2023/02/15(水) 12:07:12.89ID:bgzvosQR0
あるなら道の駅や無人販売の野菜は安いし量もなかなか
お店だともやしとえのきが安定
キャベツはこのところ安定しねーしこれから始まる春キャベツは美味しいけど軽いのよね
ただうちの家訓は「飯にかける金に損はない」だからあんまあてにならんかも。一生の食事の回数は限られてて食ったものが自分の体になるって思うと蔑ろにするのはもったいないのよ
0454既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ 3beb-u4C+)
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2023/02/15(水) 12:10:45.45ID:L7BOdiZO0
地場産の野菜をお得に買えるに超したことはないやね
0455既にその名前は使われています (ｻｻｸｯﾃﾛﾗ Spa3-ZzPF)
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2023/02/15(水) 12:17:10.15ID:Ww99dVmPp
自宅前提ならカップ麺ってゴミのかさが増えるからちょい嫌かなw
野菜はまあ食べた方がいいだろうし、ちょっとした香草や薬味程度なら栽培も視野に入るんだろうか？やったことないけど

そう言いつつ自分の昼食は家から持ってきたふりかけご飯と朝買った値引き鶏唐揚げ、厚焼き玉子だけだった模様
0456既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ fa03-D0vN)
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2023/02/15(水) 12:32:38.80ID:LC+/9xax0
一人暮らしなら冷凍カット野菜の葉物なんかもいいぞ
0457既にその名前は使われています (ｽｰｯﾌﾟ Sdaa-xEj6)
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2023/02/15(水) 12:54:38.44ID:wepIlOUMd
自炊スレにわざわざこんな内容投下するとか適当書いて反応見てるだけなんやろう
明日健康診断だけど夜何食うかな
魚とサラダにするか
0458既にその名前は使われています (ｱｳｱｳｳｰ Sa4f-nGn2)
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2023/02/15(水) 12:59:44.80ID:vszpOq66a
バーモントの辛口にコーヒーと刻みニンニクが昔から好き
0459既にその名前は使われています (ｽﾌﾟﾌﾟ Sdaa-qVPJ)
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2023/02/15(水) 13:02:14.69ID:dItV17H1d
健康診断なら前日の夜と翌日の朝は食べない方がええんちゃうか
0460既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ 1f3e-8lmq)
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2023/02/15(水) 13:47:07.06ID:Dzcz35aZ0
野菜は業務スーパーの冷凍ブロッコリーと枝豆が常備してるな
サラダにも炒め物にもシチューやカレーにも使えて便利や
0461既にその名前は使われています (ｽｰｯﾌﾟ Sdaa-xEj6)
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2023/02/15(水) 15:04:03.91ID:+HkzlKi7d
21時までは食べられるので夜ご飯は間に合いそう
最近弁当に枝豆入れるのいいなって気づいた
つまみとしか思ってなかったわ
ブロッコリーも良さそうだが自分で茹でたい気もする
0463既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ 1eff-ZzPF)
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2023/02/15(水) 18:15:38.00ID:0T1Kdk610
一昨日くらいの味噌味鍋の残り（タッパー保存）を同じくタッパー保存していたご飯にぶっかけたお汁かけご飯
既に外気温2℃とか3℃で寒すぎてもう無理
0464既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ 9f0d-8lmq)
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2023/02/15(水) 18:18:11.23ID:u/4A6Pbj0
カロリーを気にする人はそもそもインスタントラーメンを避けたほうがいいのではという気もするが…
0465既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ 9b0c-lCMU)
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2023/02/15(水) 18:18:48.44ID:o8keJKhh0
今日はタマネギ大量に入れた牛丼
酵素で肉が柔らかくなってて良き
0466既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ 3b74-wMy7)
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2023/02/15(水) 18:33:42.48ID:bgzvosQR0
うるさい俺は小鍋で作ってたまご落として全部食うんだ邪魔はさせん
0467既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ af09-i7+J)
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2023/02/15(水) 19:33:27.67ID:aAcrK3h/0
インスタントラーメンてカロリーだけみたら1食で300ちょっとで収まるからヘルシーじゃね？
塩分は知らね
0468既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ 9e72-7l/7)
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2023/02/15(水) 19:37:02.54ID:V8lh2M1p0
わかめラー麺なしなら50キロカロリーくらいで腹膨れるぞ
0469既にその名前は使われています (ｱｳｱｳｳｰ Sa4f-Zj5t)
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2023/02/15(水) 20:52:12.55ID:Gde+AcH1a
インスタントラーメンは必要なものが足りないイメージ
0470既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ 1e83-xEj6)
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2023/02/15(水) 22:32:40.58ID:yiD4frxR0
時間なかったから青梗菜ちぎってササミ焼いてサラダ
青梗菜生でも結構いけるもんだな
0471既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ 1e75-Ja3i)
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2023/02/15(水) 23:12:45.04ID:c/1GQ1c00
袋麺は水減らして粉末スープも減らして作ってる
出来上がりに汁がほとんど無くて油そばみたいになるがｗ
0472既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ 9f0d-8lmq)
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2023/02/15(水) 23:17:29.38ID:u/4A6Pbj0
木曜日のフルット式汁なしラーメンはちょいちょい作ってるわ
油そばともちょっと違う感じでうまい
0474既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ ea9a-fw9R)
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2023/02/16(木) 07:54:28.46ID:o7fatfbg0
肉は餌代も高騰してるから値上げはしょうがない…
0476既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ 079d-D0vN)
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2023/02/16(木) 11:30:02.51ID:WelJVgwR0
何日か前に話題に出てたアブラボウズが
近所のスーパーでたまによく見かけるおしつけのことらしいので買ってきた
お刺身と煮つけにしてみたけどなかなか美味い
0477既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ f772-s88Z)
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2023/02/16(木) 12:59:04.69ID:pZ5iPOYm0
日本食研の業務用トンテキソースで味付けされた豚肉美味しい
結構安い肉でも美味しくなるやつ
0478既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ 9b0c-lCMU)
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2023/02/16(木) 13:00:40.41ID:8+4JD+jN0
前々から気になってたつけてみそポチった
0479既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ 3beb-u4C+)
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2023/02/16(木) 13:13:45.05ID:HucZGUgi0
何味噌か言えや
0480既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ f3c2-D0vN)
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2023/02/16(木) 13:17:53.95ID:sakGH7fQ0
つけてみそかけてみそやろ？関西だとスーパーにおいてる
0481既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ 23ff-8ynX)
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2023/02/16(木) 13:19:20.39ID:fTZzcvaw0
「献立いろいろ味噌」がええで
0482既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ 9e72-7l/7)
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2023/02/16(木) 14:05:28.87ID:rOn8qXul0
つけてみそかけてみそ、以前話題になった時に買ってみたけどちょっと好みからは甘すぎたな
0483既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ 23ff-8ynX)
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2023/02/16(木) 14:28:58.61ID:fTZzcvaw0
一味か辛子を少し付けて食うもんやで
0484既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ f772-s88Z)
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2023/02/16(木) 14:30:56.63ID:pZ5iPOYm0
あれは愛知県民の好みの味だからな・・・
0485既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ 1eff-ZzPF)
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2023/02/16(木) 19:13:43.12ID:Ia2Ais8N0
どんぶりご飯の上に刻んだ鶏唐揚げと炒り卵のせて刻みネギと揉み海苔トッピング、焼き鳥のタレをかけたやつ
どっかの弁当屋のメニュー再現です
0488既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ 3beb-u4C+)
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2023/02/16(木) 20:24:12.38ID:HucZGUgi0
コーミのソースはいいね
0489既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ f772-s88Z)
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2023/02/16(木) 20:50:04.45ID:pZ5iPOYm0
甘酢じゃない方もあるのね
大阪にも進出してきてほしいわ
0490既にその名前は使われています (ｽｯﾌﾟ Sd4a-flwU)
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2023/02/16(木) 20:54:20.18ID:t2dIj5U/d
気になるけどこれは他地域だと置いてなさそうかね
KALDIあたりで探してみるか
0491既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ 9b0c-lCMU)
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2023/02/16(木) 21:15:49.86ID:8+4JD+jN0
地域が違くて手に入らなそうなやつはヨドバシで頼んでる
0492既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ 23ff-v+X+)
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2023/02/16(木) 21:39:44.29ID:fTZzcvaw0
愛知だとスーパーで普通に売ってるやつなんだがな
田舎だとなかなかないものなんだな
0494既にその名前は使われています (ｽｯﾌﾟ Sd4a-flwU)
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2023/02/16(木) 22:26:35.42ID:t2dIj5U/d
>>492
京都人みたいなこと言いはりますなぁ
0495既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ 06e7-D0vN)
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2023/02/16(木) 22:33:57.54ID:bvdsnfgb0
遠方のスーパー覗くのは楽しいよね
鮮魚コーナーで変な名前の魚はあるあるネタだと思うけど、もう店員さんが慣れてるのか
聞く前にこれ俗にいうアレですわーって教えてくれたり
0496既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ 23ff-v+X+)
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2023/02/16(木) 22:47:10.32ID:fTZzcvaw0
田舎はまぁ京都風の冗談として、ちょい濃いめのドロっとしたソースだから一回あたりの使用量は結構少なめで満足感は高いで
0497既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ 1e75-Ja3i)
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2023/02/16(木) 23:23:01.25ID:w0ao3kkU0
近くのスーパーでもいつもと違う店に行くと、以前から探してたものがあっさり見つかって
うれしさ半分ガッカリ半分ということも
0498既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ a77d-Ja3i)
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2023/02/17(金) 09:51:18.06ID:X/7z6bOo0
お好み焼きソースみたいな使い方になるのか

系列違うスーパーにいくと違うもの売ってるの楽しいな
最近は、さつまいもに差があるのに気が付いた
同じ品種でもA店は小さな端芋で安い、B店は大きめで高い・甘い

あとザバスの900ｍｌとか売ってる店少なくて困る
0499既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ 9b0c-lCMU)
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2023/02/17(金) 11:05:34.67ID:sSuUZexr0
コスト削減により今日のカレーは肉無しです
0500既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ 9e72-7l/7)
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2023/02/17(金) 11:21:32.15ID:D9gK8i670
大豆ミートでも
0501既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ 06e7-D0vN)
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2023/02/17(金) 11:36:56.15ID:6P60JCwr0
昔は牛脂を焼いてブチ込んだものだけど、今の成形牛脂？になってからはやらなくなったな
店内加工しないから昔のアレを出してくれるスーパーがほとんどないっていう
0502既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ 079d-D0vN)
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2023/02/17(金) 11:49:42.91ID:BXZ4rWxQ0
近所のスーパーで1店だけ成形じゃない牛脂置いてるところあるな
定期的に牛肉半額やってるからそのときに肉買って牛脂ももらってすき焼きとか稀にやる

今日は回鍋肉（クックドー）
0503既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ 3beb-u4C+)
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2023/02/17(金) 11:51:24.85ID:zZYsrym80
近所のスーパーついに卵を値上げした
0504既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ 23ff-v+X+)
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2023/02/17(金) 11:54:42.48ID:ZWqokq100
店内成形してもあんな綺麗に牛脂は出ないんよ
チルドの部位納品では無理、それこそ一頭買いの解体からしないと渡せるレベルの牛脂なんて出ないわ
0505既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ c679-Qupi)
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2023/02/17(金) 12:30:25.68ID:3jiuo0dB0
サラダ油が900ml500円になってて目ん玉飛び出た
0506既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ 3beb-u4C+)
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2023/02/17(金) 12:42:03.11ID:zZYsrym80
鯖も不漁だってほんとどうかしてるぜ・・・
0507既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ 079d-D0vN)
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2023/02/17(金) 13:02:36.23ID:BXZ4rWxQ0
すき焼きして残った脂身を、いつも悩んで結局捨てちゃう
バクっといきたい気持ちもあるんだけど・・・＾＾；
0509既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ 3beb-u4C+)
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2023/02/17(金) 17:55:42.22ID:zZYsrym80
良く行くスーパーで鯖の水煮缶が売り切れだったわ
でも別の店舗行ったら普通にあって謎だった
0510既にその名前は使われています (ｽｰｯﾌﾟ Sdaa-xEj6)
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2023/02/17(金) 18:02:30.47ID:h+jHu4DXd
ちょうどイワシ買った
結構大ぶりで朝どれ2匹で155円やから安く思えた
トマト缶あるから煮込んでみるかな
0511既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ 1eff-ZzPF)
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2023/02/17(金) 18:08:07.81ID:mVp+YM5r0
豊漁でもあんまり安くなるイメージないんよな
冷凍保存で価格調整されてそう感

帰ってきたら鶏肉しかなかったけど今夜は鶏すき焼きということで
0513既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ fa83-v+J+)
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2023/02/17(金) 18:51:48.30ID:dpwNYjBu0
魚主流っぽい流れをぶった斬り、ちょっぴり贅沢で県のブランド牛モモ肉200gほど、フライパンでじっくり焼いていただきます
あと根菜の備蓄処理でポトフ的なものでも作ろう
0514既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ 1e75-Ja3i)
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2023/02/17(金) 19:07:41.62ID:61WaShpd0
成型牛脂（火にかけると全部溶けるやつ）じゃない普通の牛脂は近くのスーパーにあるが、
ご自由にお取りくださいのカゴに入ってることが珍しいレベル。たまに見かける程度
金出してもいいから欲しいんだけどな。売るとしたらいくらなんだろう？

イオンはカゴに入ってるやつは成型牛脂なんだが、対面の肉屋で頼めばくれるかなと思って
牛脂下さいと言ったら普通に成型牛脂寄越されたｗ
0515既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ 1e83-xEj6)
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2023/02/17(金) 19:22:45.55ID:G6jcuQrA0
金曜は気持ち的に料理が捗るな
イワシと玉ねぎとニンニクを炒めてトマト缶で煮込んでパセリとチーズと胡椒で味付け
イワシ155円トマト缶88円玉ねぎ38円で2人前の割にはなかなか見栄えのする出来栄え
ビールも進む味
0516既にその名前は使われています (ﾌﾞｰｲﾓ MMc6-e/7F)
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2023/02/17(金) 20:03:02.17ID:IYYA9E9GM
無洗米じゃないほうが200円くらい安いけど実際どのくらい研がないといけないんだろう
2、３回流すだけじゃだめかね
0517既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ 9b0c-lCMU)
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2023/02/17(金) 20:19:24.94ID:sSuUZexr0
水入れてグルグルかき混ぜて捨てるを3回やって終了
冬場は冷たいから100均の混ぜるスティック使っとる
精米技術上がってるから昔みたいに研ぐ必要は無い
0518既にその名前は使われています (ｴﾑｿﾞﾈ FFaa-wMy7)
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2023/02/17(金) 20:19:41.17ID:TPLzrn33F
人によるとゆーか研ぎ方によるとゆーか
炊いて食って気にならなければ問題なし
0519既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ f772-s88Z)
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2023/02/17(金) 20:47:53.54ID:ZLt5KVGO0
コーミは東海ローカルで絶対にそこから出てこないんだよな…
自称東海の静岡に売ってるかどうかはわかんないけど
三重まで行くと売ってるんだこれが
0520既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ f772-s88Z)
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2023/02/17(金) 20:48:27.99ID:ZLt5KVGO0
今の米は研ぐっていうか洗う程度でいいよ
0521既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ c679-Qupi)
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2023/02/17(金) 21:22:44.48ID:3jiuo0dB0
あと気になったけど無洗米減ってない？
スーパー6件くらい回ったけど1種もおいてないとこすらあった
時代は非無精米なのか
0522既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ 06e7-D0vN)
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2023/02/17(金) 22:00:46.72ID:6P60JCwr0
無洗米の中身が貧弱ブランドというか、ぶっちゃけナニソレな銘柄で売れないのかな
減ってるとかいうより元々の取り扱いがなさすぎて
0523既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ 1e75-Ja3i)
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2023/02/17(金) 22:08:57.85ID:61WaShpd0
最初にさっと水洗い→握りつぶす感じで研ぐ→2、3回洗い流す→終了
頭では分かってるが、やっぱ研ぎ無しだと気分的によろしくないので研いでる
無洗米使ったこともあるが、気が付いたら研いでるのでやめたｗ
0524既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ 3beb-u4C+)
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2023/02/17(金) 22:59:01.55ID:zZYsrym80
無洗米のが高いからこの物価高で避ける人増えるのも仕方ないね
0525既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ d3bd-8MG2)
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2023/02/17(金) 23:27:46.27ID:lV66IaFw0
冬は冷たいから無洗米
暖かくなってきたら普通のやつにしてるな
0526既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ 1e83-xEj6)
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2023/02/17(金) 23:47:12.82ID:G6jcuQrA0
玄米なんですすいで終わりだなー
物価が上がると安いものが売れるってのは分かるんだけど矛盾ぽいものを感じたりもする
0527既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ 1e75-Ja3i)
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2023/02/17(金) 23:50:04.36ID:61WaShpd0
無洗米はぬかを綺麗に取ってある分、同じ重さだと普通の精米よりも可食部が多いと
聞いたことがあるが、そんなに違うもんかね
0528既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ 55c2-BTrK)
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2023/02/18(土) 00:02:54.08ID:ChvgnGGJ0
３％くらいだったかな。５ｋｇの袋で１合くらいだったと思う。無洗米と非無洗米の値段差は
可食部量で考えるとほとんど変わらんはず
0529既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ 4b74-QxgI)
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2023/02/18(土) 00:56:56.97ID:7kp4srVZ0
精米前の状態で半表ずつ買ってるからコイン精米機
コイン精米機も無洗米モードあるけど使ったことないや
0530既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ 3530-KThN)
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2023/02/18(土) 02:02:45.00ID:wCzXa0sA0
米洗うのは水少な目で容器ぐるぐる回せば米同士がこすれてヌカ落ちる、水でヌカ流して計3回
これで手で研ぐくらいの出来にはなる、力入れて研がないから洗い過ぎもない

手を水につけないから冬場でも楽、騙されたと思ってやってみ
ちなみに無洗米の製法の一つがコレなのよ
0531既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ 2d0d-h1Ka)
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2023/02/18(土) 08:15:58.98ID:a2Rnslra0
ワイはボウルに普通の米入れて菜箸でグルグルかき回して水捨て×3みたいな感じで雑にやっとるな
でもヌカ臭くないし米が割れまくったりもしてないで
0532既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ cbff-Tgni)
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2023/02/18(土) 08:38:16.01ID:VMhO45sf0
熊手みたいな感じでジャカジャカジャカって3回くらい研いで流した後、釜に水流しっぱなしにして澄んでくるまで1分弱？放置する感じでやってる
0533既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ a50c-taN7)
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2023/02/18(土) 08:41:19.20ID:ppmfSIzI0
親がやってた時は冬場でも手でめっちゃガシャガシャ研いでて大変そうだったなぁ
今じゃ手を水につけず軽く洗うぐらいでも問題無いからな
0535既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ 2d3e-h1Ka)
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2023/02/18(土) 09:25:27.66ID:a3lPz3zO0
それなら塩コショウした目玉焼き乗せたほうがもっと美味いやろｗ
0536既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ a50c-taN7)
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2023/02/18(土) 09:28:03.58ID:ppmfSIzI0
マーガリン塗って味の素とパセリふりかけて焼く
0537既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ e5eb-9qNb)
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2023/02/18(土) 10:36:01.87ID:5sdn3csZ0
そもそもパン生地にバターやマーガリン使っているんだからね
0538既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ 1b79-RXIy)
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2023/02/18(土) 11:50:03.72ID:BZtQEKQG0
よく豚肉とかにある塩ダレって自作できんのかな
何入ってるか想像つかねえ
0539既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ cb83-c7IZ)
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2023/02/18(土) 11:53:37.44ID:nYweGCw70
アスパラ肉巻きカレー粉炒め
アスパラ3本分作ったけど味付け濃くて満足感あったから半分は残して夕食の時食べることにする
最近自炊慣れてきて作ったの一気に食べるの我慢できるようなったなー
0540既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ cb83-c7IZ)
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2023/02/18(土) 12:03:09.27ID:nYweGCw70
「豚しゃぶキャベツのネギ塩だれがけ」ってレシピで使われてるネギ塩だれが個人的には美味しかった
レシピ転載するのは気が引けるので検索してみて

白だしや鶏がらスープの素、砂糖、ごま油、おろしニンニクなんかが使われとるな
タレ系は旨味調味料入ると脳にクル旨さになる
0541既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ 1b79-RXIy)
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2023/02/18(土) 12:15:12.45ID:BZtQEKQG0
また立ちはだかるのか！鶏ガラ！！
あーにんにくか
0542既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ cb2b-3Kvi)
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2023/02/18(土) 12:16:47.48ID:1PSBKYOc0
味の素でも割となんとかなる
レモン汁も入ると良し
0543既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ 1b79-RXIy)
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2023/02/18(土) 12:22:46.63ID:BZtQEKQG0
味の素って思いの外高いよな
子供の頃普通に家にあったものがいざ自分で買おうとするとこんなするのかってことが多い
0544既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ cb83-c7IZ)
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2023/02/18(土) 12:25:31.21ID:nYweGCw70
塩ダレレシピ改めて眺めてみると塩3振りで塩ほとんど入ってないって言う
旨味調味料メインやなこれ
食べてみるとしっかり塩ダレなんだが
0545既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ 2d0d-h1Ka)
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2023/02/18(土) 12:31:53.88ID:a2Rnslra0
味の素よりさらにお高いけどハイミーはやっぱりうまいと思うわ
0546既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ e5eb-9qNb)
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2023/02/18(土) 12:52:14.18ID:5sdn3csZ0
牛角のやみつき塩キャベツのタレを再現したいがなかなかむずいん
0547既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ 1b79-RXIy)
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2023/02/18(土) 14:19:02.54ID:BZtQEKQG0
初期の孤独のグルメみてたらじゃがとろとか言う麻婆じゃがいもみたいな料理出てきて超うまそうだった
じゃがいもありだな
0548既にその名前は使われています (ｱｳｱｳｳｰ Sa49-Wz+e)
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2023/02/18(土) 14:41:22.55ID:2tws+zYYa
https://cookpad.com/recipe/6518440

うま塩ダレ
材料
塩小さじ2/3
粗挽き胡椒2つまみ
砂糖小さじ1/2
レモン汁大さじ1/2
ごま油・水各大さじ1
作り方
1混ぜる
0550既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ 55c2-BTrK)
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2023/02/18(土) 17:57:08.70ID:ChvgnGGJ0
今は動画でガチプロの人が手軽なレシピ紹介してくれてるからなー
0551既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ 0383-MrXm)
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2023/02/19(日) 08:54:16.06ID:eeG9eQX20
料理王国なんちゃらはch登録しててよく見てるわ、他になんかおすすめのchないかな
0552既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ 55c2-BTrK)
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2023/02/19(日) 09:26:02.98ID:Lq9QJgdW0
ジョージラボ（旧　城二郎）、sioの鳥羽シェフは星持ちシェフの家庭用レシピアレンジで参考になる。
クラシルは有名シェフの良いとこどりなレシピ紹介。
ポールボキューズの星野シェフはかなりガチな料理教室っぽい動画。
肉のプロフェッショナルはマニアックな肉専門チャンネル。
中華一筋はエンタメ的まかない料理動画
魚屋の森さんは森さんが美人
0553既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ a50c-taN7)
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2023/02/19(日) 09:29:24.78ID:PLwXVyPg0
チャンネル登録してるのはコウケンテツとKazuaki Eguchiだけだな
0554既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ cb83-c7IZ)
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2023/02/19(日) 09:31:53.54ID:pLumflSo0
茄子とか豚とか食材で検索して出てきレシピで作ってるな
クックパッドのレシピはサイト外からの検索でも引っかかるのでそっちからはよく使っている
簡単な料理はイガゴーさんのレシピ好き
0556既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ e5eb-9qNb)
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2023/02/19(日) 10:35:04.63ID:nq27sJDD0
男子ごはんは毎秋見てる
0557既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ 1b79-RXIy)
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2023/02/19(日) 10:37:13.37ID:3wjxeXv80
ケンタローはどうなったの
0558既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ cbe6-UzjY)
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2023/02/19(日) 10:50:37.26ID:pYrhS4VA0
特売の時に買ったバターの賞味期限が昨日だった
まだ2/3以上残っている
洋風カツレツ作るかな
0559既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ 1b79-RXIy)
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2023/02/19(日) 11:17:28.25ID:3wjxeXv80
バターはキャラメル大に切って冷凍してる
0560既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ cb83-c7IZ)
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2023/02/19(日) 12:06:46.07ID:pLumflSo0
ケンタローはまだ動けないんじゃないかな
本とか買ってたんだが残念だ

コチュジャンでプルコギ作ったけど思ったより色合いが地味だった
唐辛子も別に用意すればよかったか
0561既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ 9beb-rApb)
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2023/02/19(日) 12:14:05.91ID:PUN8odrN0
バターとマッシュルーム缶は業務用買って1回分の量に小分けして冷凍しとくと便利
0562既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ b5ff-Wz+e)
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2023/02/19(日) 12:14:53.43ID:U8PXPzPL0
バターは小分けパックだわ
0563既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ 0383-MrXm)
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2023/02/19(日) 17:08:09.01ID:eeG9eQX20
>>552
遅レスすまぬ、色々詳しくありがとう、見てみるよ
0564既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ 85a2-PSjV)
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2023/02/19(日) 18:43:44.78ID:yENlV0Cy0
最近昼寝してて起きると体が痺れて、
もしかして1年近く昼飯カップ麺ずーっと食ってるから？って恐怖したけど
フリーリングの硬いところでで昼寝してるからだった

それはともかく久々に俺流ハイパー牛丼作るために
みりんと生姜かってきた
0565既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ b5ff-Wz+e)
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2023/02/19(日) 18:47:14.35ID:U8PXPzPL0
フリーリング…
浮いてる輪っか？
0566既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ e5eb-9qNb)
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2023/02/19(日) 18:54:35.77ID:nq27sJDD0
バターもチューブが便利
0567既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ dd72-tW50)
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2023/02/19(日) 19:05:23.04ID:kQST5skq0
チューブでバター1/3は一番目にバターが来てないからバターがマジで1/2未満
0568既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ dd72-tW50)
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2023/02/19(日) 19:07:46.71ID:kQST5skq0
今のマーガリンの類ってトランス脂肪酸ほぼ入ってないのな
ヘルシーやん
0569既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ cb83-c7IZ)
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2023/02/19(日) 19:22:40.89ID:pLumflSo0
一人暮らしだとそんなバター使わんし小包装で十分だなーと思ったがパン食の人は結構使うもんなんかな
0570既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ 55c2-BTrK)
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2023/02/19(日) 19:36:53.67ID:Lq9QJgdW0
マーガリンの匂いが苦手だからバター常備だわ。カレーみたいな煮込みとかナポリタンとかトマトソースパスタの
仕上げにちょっと加えるとおいしい
0571既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ a50c-taN7)
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2023/02/19(日) 19:54:38.63ID:PLwXVyPg0
パンはマーガリンだしオムレツとホットケーキもサラダ油だなー
菓子作りぐらいでしか使ってないな
0572既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ cb75-Qzdv)
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2023/02/19(日) 20:14:32.83ID:1WzkQVtu0
パンに塗るにはバターは固すぎていかん
オムライスに使うにはマーガリンだと油臭くなるのでバターがいいのだが、
常備はしてないのである時だけ

業スーのバター風マーガリン使ってるが、どのへんがバター風なのかは分からんｗ
0573既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ 1b79-RXIy)
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2023/02/19(日) 20:40:02.33ID:3wjxeXv80
ほうれん草とかきのこのバター炒めに使いたい
あと1回しか作ったこと無いけどホワイトソース
0574既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ 3530-KThN)
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2023/02/19(日) 20:59:51.06ID:z3dDHI9P0
パスタとホットケーキでよく使う
パンめったに食わないけど使う時は必要分だけカットして常温でやわらかくしておく
0575既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ 4b74-QxgI)
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2023/02/19(日) 22:18:25.49ID:8bCENGNU0
グラタン作るときと魚介系の料理のとき
パンはチーズ乗せてトースト
次の休日にシュクメルリとやらを作るつもりでそれに今ある期限近いやつを全部つかったる
0578既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ cb83-c7IZ)
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2023/02/20(月) 07:41:28.79ID:KuoMq9un0
スレの流れでほうれん草をバター炒め
んー、卵焼きとほうれん草、もやし、鮭、人参弁当に詰めたが配置がイマイチで美味そうに見えんな…
弁当キレイに作るの難しい
0580既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ fd9d-BTrK)
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2023/02/20(月) 08:02:47.31ID:KMsuiAsC0
人妻弁当ですと？！

昨日イカゲソとえんぺらが安く売ってたのマヨネーズで焼いた
この流れを見てたらバターになってただろうな＾＾；
0582既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ fd9d-BTrK)
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2023/02/20(月) 09:48:55.17ID:KMsuiAsC0
イカちゃんの耳みたいにぴこぴこしてるところ
心配になってググったら
長い髪の女の子がマフラーをしたときに髪の毛がふわっと膨らむ状態
とかもでてきてそんなんあるんかーって・・・

イカの胴体にご飯詰めたのとか、姿焼きとかで食べるくらいかね
0584既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ a377-T/28)
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2023/02/20(月) 10:29:22.58ID:Jn+1Icp20
正直胴体よりゲソと耳のが好き
0585既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ edbe-MrXm)
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2023/02/20(月) 10:50:54.28ID:xLet/xUY0
いわゆるイカ耳かね、なとりのつまみで時々買うけど、生鮮売り場等で生ではあんまり見かけないなぁ
食べたくなってきたなｗ晩ごはんはイカにしよう
0586既にその名前は使われています (ｽｯﾌﾟ Sd43-z+fq)
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2023/02/20(月) 11:48:51.90ID:wzvFV377d
鰭なのに耳とか酷いじゃないかおい！
0587既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ e5eb-9qNb)
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2023/02/20(月) 11:51:27.48ID:xqIooreM0
ゲソは嫌いだげそ
0588既にその名前は使われています (ｽｰｯﾌﾟ Sd43-c7IZ)
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2023/02/20(月) 12:27:49.84ID:2/CT2s5Ud
弁当
鮭グリルで焼いてるの忘れてて最後に無理矢理詰め込んだ

https://i.imgur.com/1FXhs9z.jpg
0589既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ 3530-KThN)
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2023/02/20(月) 12:37:28.05ID:syh0SLCk0
在宅の今は作ってないが俺もだいたいこんなんだったｗ
0590既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ 1b79-RXIy)
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2023/02/20(月) 12:54:26.43ID:yFFCRSJw0
冷凍食品のおかずコーナーがなにげにうまそうに見えるから弁当作るなら冷凍食品使いたいけど弁当作る機械がなかった
0592既にその名前は使われています (ｻｻｸｯﾃﾛﾗ Spe1-S2bO)
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2023/02/20(月) 12:56:57.36ID:NiUfzzfLp
ほうれん草のバターソテーって綺麗に洗ったつもりでも砂混じっててジャリジャリするイメージある
0593既にその名前は使われています (ｽｰｯﾌﾟ Sd43-c7IZ)
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2023/02/20(月) 13:24:58.23ID:H9e8drF9d
>>591
ありがとう
見た目がぐちゃぐちゃなのでもう少しなんとかしたい…
どこから手をつけたものか
0594既にその名前は使われています (ｱｳｱｳｳｰ Sa49-Wz+e)
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2023/02/20(月) 13:28:10.64ID:6NNYug0fa
卵焼きかな
もうちょっと綺麗に巻いてハート形にすると映えるぞ
0595既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ 55c2-BTrK)
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2023/02/20(月) 13:30:38.00ID:4UE1WdjB0
機能的には便利だけど銀カップ使うとどうしてもやぼったくなっちゃうよね
0596既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ 9be7-BTrK)
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2023/02/20(月) 13:31:07.11ID:iPb1PHSZ0
自分ならこうする～って言いたい案はあるけど、おかず自体が変わってしまうな…
じゃこ飯にするのに鮭を焼いたのが解せぬ
あと、俺も卵焼きが焦げてるというか色味が気になったな
0597既にその名前は使われています (ｸｽﾏﾃ MM2b-Bc9P)
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2023/02/20(月) 13:32:31.97ID:FBNgtRqeM
>>593
個人的には玄米？とシラスを混ぜ込んで一体感だすだけで大分違うと思う
というかこれだけできてるなら凄い部類よマジで
0598既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ 3530-KThN)
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2023/02/20(月) 13:35:16.55ID:syh0SLCk0
中央にポテサラ置くだけでも色が増えて印象変わると思うぞ
0599既にその名前は使われています (ｱｳｱｳｳｰ Sa49-Wz+e)
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2023/02/20(月) 13:39:02.73ID:6NNYug0fa
銀カップよりもシリコンカップがええかもしれんな
綺麗な色も出るし洗って使い回しもできる
0600既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ 0303-BTrK)
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2023/02/20(月) 13:41:16.65ID:X1TgEiDS0
2段重ね弁当箱みたいにおかずと御飯が別になるだけで印象がかなりかわる
0601既にその名前は使われています (ｽｰｯﾌﾟ Sd43-c7IZ)
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2023/02/20(月) 14:46:01.40ID:jMdfUUQvd
卵焼きは単純にヘタクソでなんとか巻いてるんよ練習します
しらすは見切り品で早く使いたかった
ご飯に混ぜ込む発想はなかったなー
ポテサラとシリコンカップ、二段弁当も参考にさせていただきます
本当にありがとう！
0603既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ 2d3e-h1Ka)
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2023/02/20(月) 16:12:03.40ID:5d1SmUjS0
夕飯はちょうどハンバーグと付け合わせで、ほうれん草のバター炒めにするつもりだったっていうｗ
生ハムとタコバジルも用意してワインでも飲むか
0604既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ e5eb-9qNb)
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2023/02/20(月) 16:20:28.62ID:xqIooreM0
今日は手抜きでお刺身
0605既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ 85a2-PSjV)
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2023/02/20(月) 16:28:56.34ID:ZR3lTXnW0
>>588
これ毎日できる人すごいわ
0606既にその名前は使われています (ｱｳｱｳｳｰ Sa49-Wz+e)
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2023/02/20(月) 16:33:54.88ID:VVkwuJf7a
卵焼きは思った量の1.5倍の油を使うことと、火は弱めにするんやで
0607既にその名前は使われています (ｻｻｸｯﾃﾛﾗ Spe1-S2bO)
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2023/02/20(月) 16:42:13.00ID:HjFnuS7lp
HSMの深底のやつがあったらお手軽に厚焼き玉子作れるかと思ってちらっと見てみたけど適当なのないな
0610既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ 85a2-PSjV)
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2023/02/20(月) 17:44:58.11ID:ZR3lTXnW0
俺が平日の昼できることは湯を沸かすことだけ
0611既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ a50c-taN7)
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2023/02/20(月) 18:12:58.55ID:xcNmGqLp0
甘酢ダレの揚げ焼きカジキうまぁ
0612既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ 2d0d-h1Ka)
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2023/02/20(月) 21:34:15.35ID:PQ4Lb36+0
土曜にこしらえた牡蠣のオイル漬けで日・月と晩酌を楽しんだので明日は牡蠣パスタにする予定
このタッパーの中で牡蠣のなんかやおろしニンニクやら鷹の爪やなんやらが澱になってる残ったオイルが旨味の塊なんや…
0613既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ cb83-c7IZ)
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2023/02/20(月) 21:41:22.02ID:KuoMq9un0
卵焼き弱火で焼くのか〜
チラッと読んだサイトでは強火で焼けって力説されてた
ふんわり仕上がるんだとか
でも焦げるなあと思ってた
慣れないうちは弱火で焼くか
0614既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ 1b79-RXIy)
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2023/02/20(月) 21:53:19.82ID:yFFCRSJw0
チャーハンも強火信仰は嘘
中火のほうがうまくいう(個人の感想です)
0615既にその名前は使われています (ｱｳｱｳｳｰ Sa49-Wz+e)
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2023/02/20(月) 22:08:03.11ID:17CmehuYa
玉子は油を多めにするとフワフワになるで
0616既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ a50c-taN7)
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2023/02/20(月) 22:11:10.92ID:xcNmGqLp0
慣れてないのに火強くすると焦がして食感と見た目が酷くなるからなー
0617既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ 1b79-RXIy)
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2023/02/20(月) 22:14:08.99ID:yFFCRSJw0
飛び散るのが嫌だから勢いよくガチャガチャしたくないってのもある
0618既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ cbff-S2bO)
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2023/02/20(月) 23:22:22.28ID:HKLRGw700
玉子焼きはだしか甘いのかで焦げ方違う気がするな
自分は甘口派なんで比較的焦げがち
0619既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ cb75-Qzdv)
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2023/02/21(火) 00:45:02.35ID:N95Bav8E0
そもそも、チャーハンで必要な強火は家庭用コンロやIHでは足らん気がする
卵焼きはプロが焼いてる動画見ると、手際がまるで違うｗ
0620既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ 3530-KThN)
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2023/02/21(火) 00:51:37.76ID:Nt+9FGKL0
卵焼きは動画見るといいぞ？
卵液がどんな火力でどう焼きあがっていくのか目で見れるから自分と何が違うのかわかる
0621既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ e5eb-9qNb)
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2023/02/21(火) 00:57:27.88ID:ZOQjC0Rb0
卵と油でご飯をいかに手早くコーティングするかの勝負だね
0622既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ 2d0d-h1Ka)
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2023/02/21(火) 00:57:37.81ID:KA/xzf3o0
中華屋があげてる動画とか見ると油の量も最初に卵入れてから完成までの調理時間もダンチで家チャーハンとは別料理めいてる
0624既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ 1b79-RXIy)
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2023/02/21(火) 04:04:10.53ID:hPRivGnu0
それやるとパラパラじゃなくてパサパサになるんだよな
失敗もしないけどHQ2は絶対できないみたいな
0625既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ b5ff-Wz+e)
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2023/02/21(火) 04:29:02.06ID:rGfvuGfx0
わいはご飯炒めてからフライパンの1/4くらいスペース開けて、少し油を足してから溶き卵を入れて半熟状態で米と混ぜる感じだな
0626既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ 9beb-/+FQ)
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2023/02/21(火) 06:38:45.20ID:fyLFKKiT0
油少なめでいきたいし、多少もっちりになっても卵が固まりきってないほうが好きだから卵後入れだな
最後穴作って入れてかき混ぜて少し固まったら火を消して全体に行き渡らせる
パサパサしてなくてうまい
0627既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ 9be7-BTrK)
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2023/02/21(火) 06:50:58.41ID:rdumKfM10
作り方っていうより、もう自分好みの話だなｗ
ついでだから語らせてもらうけど、さいぼし、ネギ、卵でシンプルに仕上げるのが俺流
HQじゃなくていいからTKGからの油少なめで炒める手法
0628既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ cb83-c7IZ)
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2023/02/21(火) 06:52:29.71ID:MmKJlTcH0
卵焼き油多め、火力弱目で焼いたら焦げなくなったよ
もうちょっと練習するわ
ありがとう
0629既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ cb83-c7IZ)
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2023/02/21(火) 06:54:42.44ID:MmKJlTcH0
さいぼし…？
0630既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ e5eb-9qNb)
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2023/02/21(火) 07:01:19.83ID:ZOQjC0Rb0
家でも火力に拘ってやっぱ中華鍋を使って卵も常温に戻してなんて人もいるけれどね
0631既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ dd72-tW50)
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2023/02/21(火) 09:03:37.53ID:U/EiW59/0
チャーハンは多めの油に軽く溶いた卵を投入、半熟くらいでご飯投入して混ぜるのがええで
油は結構温めておくこと
0632既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ 837d-Qzdv)
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2023/02/21(火) 10:07:03.47ID:1fyzQiHL0
卵が先か後かで炒飯か焼き飯かが変わる説好き
0633既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ dd72-tW50)
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2023/02/21(火) 10:11:25.98ID:U/EiW59/0
卵は油で泳ぐくらい油多めがいいぞ
0634既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ a50c-taN7)
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2023/02/21(火) 10:13:42.67ID:0Ktzgbv/0
油多めに使ったチャーハンはうまいけどビビって躊躇したくなる
0635既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ 0303-BTrK)
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2023/02/21(火) 10:32:43.07ID:MNKRRX1e0
油たっぷりで半熟卵を米にからめたパラパラチャーハン
油控えめで卵を使わないもっちり焼き飯
と自分ではしてるけど、地方で色々かわるみたいだな
0636既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ 1b79-RXIy)
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2023/02/21(火) 10:42:06.61ID:hPRivGnu0
すべての米に卵がコーティングされていなければならない！
0637既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ cb72-VKIq)
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2023/02/21(火) 11:02:44.10ID:5/qgoIAL0
うちは自分で作るのは卵入り焼飯
チャーハンは冷食でいいやってなってる
0638既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ c57a-BTrK)
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2023/02/21(火) 12:15:51.64ID:SOrDY8WU0
家でチャーハン作るときのポイントは油の量よな
あれがわかってくると菜箸だろうとパラパラなチャーハンが出来上がる
0639既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ 3530-KThN)
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2023/02/21(火) 13:04:56.42ID:Nt+9FGKL0
>>637
俺もそれだなｗ
0640既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ edbe-MrXm)
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2023/02/21(火) 13:46:10.05ID:hlRJ2Kim0
玉子焼きとチャーハンは作り手の経験や技術が反映されやすい料理だよね、めちゃくちゃ美味い玉子焼きとかチャーハン作れるようになりたいわ、日々精進なり
0641既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ a50c-taN7)
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2023/02/21(火) 14:46:37.75ID:0Ktzgbv/0
煮汁が半分になるまで煮詰めるってあるけど目印つけてないからどの程度減ったかわからない…
0642既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ a50c-taN7)
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2023/02/21(火) 14:50:42.46ID:0Ktzgbv/0
菜箸が浸かる位置で判断すりゃいいか
0643既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ 9be7-BTrK)
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2023/02/21(火) 14:54:50.61ID:rdumKfM10
単純な量じゃなくて、煮汁の濃さとか具材の染み方とか総合的な判断もあるのよ？
0644既にその名前は使われています (ｽｰｯﾌﾟ Sd43-c7IZ)
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2023/02/21(火) 16:54:24.39ID:JDNXrBbTd
煮汁が半分になる料理ってなんだろ
0645既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ e5eb-9qNb)
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2023/02/21(火) 17:01:27.61ID:ZOQjC0Rb0
高菜漬あるから高菜チャーハンにする
0646既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ a50c-taN7)
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2023/02/21(火) 18:33:06.13ID:0Ktzgbv/0
牛丼がおいしー
でも紅しょうが忘れて見た目が寂しい
0647既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ 8518-LRgO)
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2023/02/21(火) 18:52:37.51ID:IHkSA62T0
風が冷た過ぎる
また鍋が食いたいが今晩は洋風にしてポトフかな
0648既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ ed99-1fh2)
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2023/02/21(火) 19:02:42.03ID:38QfYG0Q0
冷凍野菜をサバ缶で煮詰めただけでクオリティ高い晩御飯になるという
0649既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ cbff-S2bO)
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2023/02/21(火) 19:06:24.49ID:Dkt8w/b+0
職場のレディース（既婚）に今日の晩ご飯何するか時々聞くことがあるんだが、今日はその意見を参考にしてカレーライス
チキンでジャワカレー中辛
まあカレーライスは安定で美味いな
0650既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ cbff-S2bO)
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2023/02/21(火) 19:25:28.68ID:Dkt8w/b+0
あかんカレーライスは食べ過ぎるのが欠点だな…
0651既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ 2d0d-h1Ka)
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2023/02/21(火) 19:53:12.57ID:KA/xzf3o0
晩飯はホッケスティックって名前だった棒状のホッケの一夜漬け
ほどよい塩加減でうまいわ
0652既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ 55c2-BTrK)
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2023/02/21(火) 20:27:51.73ID:yVUseeDL0
孤独のグルメ初回で食べてたホッケスティック旨そうだったな
0653既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ 0383-MrXm)
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2023/02/21(火) 20:40:04.00ID:tkpcU/Ld0
>>644
肉じゃがとか鶏レバー甘辛煮とか牛時雨煮とか
>>650
20分で手のひら返すなｗジャワカレー美味いよね
0654既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ 3530-KThN)
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2023/02/21(火) 21:11:53.28ID:Nt+9FGKL0
20分で食い過ぎるほど食うんか
ワイ食べるの遅いから20分で一皿食い終わるくらい
0656既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ 9be7-BTrK)
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2023/02/22(水) 07:58:10.13ID:hFKU+okM0
付くけど、それ専用にしたらいいので問題は回避した
むしろ中のニオイをいちいち確かめなくていいから、あ、これカレー用だわって一発で分かって楽
0657既にその名前は使われています (ｻｻｸｯﾃﾛﾗ Spe1-S2bO)
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2023/02/22(水) 08:23:11.99ID:zEqBjaxop
カレーの黄色いのって日光だか紫外線だかで落ちると聞いた気がするけど、そんなに落ちる気がしない
0658既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ cb72-VKIq)
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2023/02/22(水) 08:37:32.75ID:+xYHxdrr0
ウコンが紫外線で分解されるから色は消えるとは思う
どのくらい時間かかるかはわからんけど
0659既にその名前は使われています (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MMcb-Ycgl)
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2023/02/22(水) 08:38:08.83ID:3g3F8cXFM
ルーを溶かす前の状態で小分けして冷凍すれば、皿も冷凍庫内もカレーのにおいが付かない
0660既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ a50c-taN7)
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2023/02/22(水) 08:40:11.98ID:Rp4Vgjkn0
容器にラップ敷けばいいんじゃね
0661既にその名前は使われています (ﾜﾝﾄﾝｷﾝ MM6b-LRgO)
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2023/02/22(水) 09:53:37.92ID:3yIGPIvmM
っばジップロックに小分けが最強
0663既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ a50c-taN7)
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2023/02/22(水) 10:03:25.26ID:Rp4Vgjkn0
アイラップが安くて耐久性もあるんだよなぁ
0664既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ b5ff-Wz+e)
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2023/02/22(水) 11:09:00.73ID:lWk2dNT90
わいはジップロックで使い捨てや

使う時は袋ごと4-6個に切って雪平鍋にぶち込み
0665既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ e5eb-9qNb)
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2023/02/22(水) 11:16:41.83ID:Lb+Nu0bi0
ジップロック便利すぎやよね
最近は底を工夫して自立するのもあるそうで買おうかと
0666既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ 9be7-BTrK)
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2023/02/22(水) 11:22:38.61ID:hFKU+okM0
セリアで売ってる100円のタッパしか勝たん
0667既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ 1b79-RXIy)
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2023/02/22(水) 12:57:01.68ID:4iXMEw490
シュレッドチーズは200円くらい値上がったけどベビーチーズは変わってないな
でもまだg単価ではシュレッドのほうが安いか
0668既にその名前は使われています (ｽｰｯﾌﾟ Sd43-c7IZ)
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2023/02/22(水) 13:06:35.66ID:1dysE8Bqd
ワイもジップロック系で冷凍してる
便利やなと思う反面コスト下げるためにまとめ買いしてるのにジップロック分嵩むのが少しモヤモヤする
都度見切り品買うのがええかなとは思うけど手間よなあ
0669既にその名前は使われています (ﾜﾝﾐﾝｸﾞｸ MMa3-LRgO)
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2023/02/22(水) 13:27:51.70ID:5KQldHkbM
裏返して食器洗浄機にステンレス洗濯バサミでくくりつけて洗って再利用とかどやw
0670既にその名前は使われています (ｽﾌｯ Sd43-y3tl)
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2023/02/22(水) 13:34:51.76ID:WZFMPxnpd
三食カレーにすることで保存容器の問題は回避した
0671既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ 0303-BTrK)
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2023/02/22(水) 13:41:41.04ID:31VG5TZI0
麻婆豆腐作るが栄養とか考えて色々野菜追加して麻婆味のミートソースっぽいなにかになる
0672既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ 8da8-QxgI)
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2023/02/22(水) 14:42:39.71ID:ZD9QyT/U0
ジャップのナポリタンがボロクソ言われてて草
まぁ確かに茹ですぎた麺類とか生ゴミやもんな
0673既にその名前は使われています (ｽﾌﾟﾌﾟ Sd43-VKIq)
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2023/02/22(水) 14:52:28.68ID:T4wROkM7d
>>669
固い箱型のプラスチックにしたら洗いやすいんじゃねw
0674既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ e574-QxgI)
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2023/02/22(水) 18:25:47.33ID:e/8YKme90
国際的には腰のある麺や芯のあるアルデンテなんてのを食べてるのは日本とイタリアくらいで他は伊勢うどんみたいな茹できった麺がメインだよ
0675既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ 3530-KThN)
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2023/02/22(水) 18:27:46.90ID:Wmu4Rs+u0
a8の相手すんな、NG入れろ
0676既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ 2d0d-h1Ka)
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2023/02/22(水) 18:29:29.93ID:MqfjO4jX0
あの本場イタリアがアルデンテで食ってるならそらそっちのがうまいでええんちゃうの
0677既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ 1b79-RXIy)
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2023/02/22(水) 18:36:26.94ID:4iXMEw490
国によって好み変わるんちゃうの
0678既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ 55c2-BTrK)
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2023/02/22(水) 18:39:02.52ID:NPyAHkoq0
フェルマーの料理って漫画のナポリタンの再現動画見て真似して以来それでやってるわ。
2分くらい長めに茹でて水で締めてマヨ絡めてそれを具材と水分飛ばしたケチャップで炒めるやりかた。
適度にモチモチしてうまい
0679既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ e5eb-9qNb)
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2023/02/22(水) 18:43:25.17ID:Lb+Nu0bi0
ソフト麺のスパゲッティとかもう日本食よね
0680既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ 2d0d-h1Ka)
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2023/02/22(水) 18:48:21.85ID:MqfjO4jX0
スーパーでよく見かけるこういうやつかな
わりと普通のスパゲティと別料理感あるわ
ttps://i.gyazo.com/53e2ddd5153c1550fabdfc511b9374ac.png
0681既にその名前は使われています (ｽｯｯﾌﾟ Sd43-c7IZ)
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2023/02/22(水) 19:00:39.55ID:1qMIMVFFd
経験として海外に行って美味い料理食ってみたいなあ
円高ならんかなw
0682既にその名前は使われています (ｽｯｯﾌﾟ Sd43-c7IZ)
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2023/02/22(水) 19:09:40.64ID:1qMIMVFFd
富山定置網が壊れるほどイワシ採れてるのか
10匹100円とか羨ましい
0683既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ e5eb-9qNb)
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2023/02/22(水) 19:23:31.04ID:Lb+Nu0bi0
鯖だけでなく鯵も不漁なのね
0684既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ 75bb-6X5R)
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2023/02/22(水) 19:36:49.61ID:ZsD4qBJU0
オマーン産の太刀魚　かなり大きくておいしいよ
0685既にその名前は使われています (ｽｯｯﾌﾟ Sd43-c7IZ)
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2023/02/22(水) 19:50:57.32ID:1qMIMVFFd
イワシを食べる大型鯖は豊漁だとか
鯵は高いみたいね800円って…
0686既にその名前は使われています (ｽｯﾌﾟ Sd03-t6zn)
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2023/02/22(水) 19:51:23.04ID:EBaZdsKZd
>>675
いつの間にか>>1からNG推奨消えてるけど
次からまた復活させんとダメだな
0688既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ cbff-KX6r)
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2023/02/22(水) 22:39:47.57ID:xEF9eVuv0
ナポリタンは玉ねぎとピーマンを強めに油で炒めて、ベーコンと麺投入と同時にケチャップ投入、しっかりと炒めてお好みで追いケチャップ、粉チーズ

玉ねぎとピーマン入れないと不味い
0689既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ 1b79-RXIy)
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2023/02/22(水) 22:47:28.29ID:4iXMEw490
マヨと納豆はなんにでも合うのだ
0690既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ 2d0d-h1Ka)
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2023/02/22(水) 22:51:22.34ID:MqfjO4jX0
卵かけご飯に納豆足すのはよくやるけど
マヨ追加はちょっと…
0691既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ a330-ujp2)
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2023/02/22(水) 23:07:54.20ID:HxDttCk80
未体験のせいもあるが普通に美味しかった
//youtu.be/QjrXaQD8uzU
0692既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ cb75-Qzdv)
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2023/02/22(水) 23:36:12.39ID:ak2VPW4A0
水でもどしてから茹でる、というのが即席ナポリタンみたいに仕上がるなーと思ったんだが
加減が難しいようで、一晩かけてもどしたら悲惨な出来になったｗ
茹でずに炒めて食おうかと思った

>>676
本場のアルデンテはあくまで「最後にソースと絡める時に芯が消えるように」なので
芯が残ってるのは（噛み応えを増やすための）貧乏料理だ、と某仕立て屋が言ってた
0693既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ b5ff-9umP)
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2023/02/22(水) 23:42:51.81ID:XBgmSLxd0
>>686
立てた奴が誰か丸わかりで草
0694既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ 8da8-QxgI)
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2023/02/23(木) 11:39:10.64ID:TWARU77t0
>>691
キムチで良くね？
0695既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ e5eb-9qNb)
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2023/02/23(木) 11:41:08.22ID:YtbNDQLg0
ご飯にマヨだけも学生時代にちょいちょいやった
0696既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ cbe6-U9wp)
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2023/02/23(木) 11:43:10.00ID:I+hW0UUH0
アルデンテなんてイタリアの通ぶってる奴らが言ってるだけ
ラーメンの麺は硬め云々言う輩と同じ
0697既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ e3c6-BTrK)
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2023/02/23(木) 11:50:57.45ID:cvQ4HhUj0
硬さとか柔らかさは己の好みでやれよって思う
0698既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ 8da8-QxgI)
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2023/02/23(木) 11:51:50.24ID:TWARU77t0
ブヨブヨだるんだるんの麺類とか頭おかしい、離乳食だろ
ナポリタン（笑）
0699既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ 2d0d-h1Ka)
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2023/02/23(木) 11:52:35.45ID:L0tkmT9a0
伊勢うどんみたいなコシのないのもおいしいし讃岐うどんみたいなコシの強いのもおいしい
0700既にその名前は使われています (ﾜﾝﾐﾝｸﾞｸ MMa3-LRgO)
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2023/02/23(木) 12:07:10.76ID:Vz4dKfiSM
>>696
つか最後にソースと混ぜ合わせて炒めるときにちょうど芯が消えるようにするためのもので食うときに芯を残すのは少ない量で腹を満たすために塩パスタでやる貧乏飯なんだよな
0701既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ 85a2-PSjV)
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2023/02/23(木) 12:10:35.99ID:ooACEjeE0
>>691
これなら俺にも作れそう
0702既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ dd72-tW50)
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2023/02/23(木) 12:13:12.40ID:4e1ApSB50
アルデンテっぽいのは美味しいと思う
硬すぎてもやわらかすぎても駄目みたいなかんじ
0703既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ dd72-tW50)
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2023/02/23(木) 12:14:07.08ID:4e1ApSB50
でも伊勢うどんは美味いね
うどんはコシつよいのからやわいのまで美味しいの多い
0704既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ e5eb-9qNb)
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2023/02/23(木) 12:36:26.86ID:YtbNDQLg0
博多のうどんもやわやわだった
0705既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ 0303-BTrK)
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2023/02/23(木) 12:59:32.44ID:Ys76oGrD0
やわやわ煮込みうどん
こしこし冷やしうどん
つるつるかけうどん
0706既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ cbe6-UzjY)
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2023/02/23(木) 13:47:25.54ID:I+hW0UUH0
生パスタをアルデンテでお願いします
0707既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ b5ff-Wz+e)
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2023/02/23(木) 13:55:01.16ID:T2g+ivMu0
麺の硬さを好みで選べないとか不便な料理だな
粉落とし
ハリガネ
バリカタ
カタ
普通
やわ
バリやわ
0708既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ 3530-KThN)
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2023/02/23(木) 13:55:58.62ID:XW8iTWaT0
自炊スレなんだから好みで茹でればいいというのに
0709既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ cbe6-UzjY)
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2023/02/23(木) 14:01:14.86ID:I+hW0UUH0
今日は昨日スーパーの惣菜コーナーで半額になっていた天ぷら盛り合わせを使って
冷凍うどんをくたくたになるまで煮込んだ鍋焼きうどんを作る
0710既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ 85a2-PSjV)
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2023/02/23(木) 14:09:01.65ID:ooACEjeE0
本当の通は湯通しすらしない
そのまま食う
0711既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ 2d0d-h1Ka)
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2023/02/23(木) 14:16:17.52ID:L0tkmT9a0
昼飯はせっかくだから若干ナポリタンっぽいものにした
牡蠣のオイル漬けの油だけ残してあったんでフライパンで温めて乾麺のまま入れて炒ってケチャップも入れて炒って
あとはお湯とトマトジュース注いでなんかそれらしい感じになるまで炒め煮みたいにして塩コショウで完成
0712既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ a50c-taN7)
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2023/02/23(木) 14:20:31.83ID:rwUrOzTX0
冷凍うどんにお湯でうどんスープ溶かして揚げ玉トッピングして終了
0713既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ 4b74-QxgI)
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2023/02/23(木) 15:50:27.50ID:Qz9oZKg40
新玉ねぎ出てた
2つに切って本だしと酒ふってレンチンだ
0714既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ e5eb-9qNb)
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2023/02/23(木) 17:34:36.95ID:YtbNDQLg0
ホテイの焼き鳥缶に長ネギフライパンで焦がし炒めしたの合わせて1杯
0715既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ b5ff-Wz+e)
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2023/02/23(木) 18:01:23.88ID:T2g+ivMu0
今日は寒いしおでん
献立いろいろ味噌も買ってきたし、あとは大根の下茹でを待つだけや
0716既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ 85a2-PSjV)
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2023/02/23(木) 18:25:07.12ID:ooACEjeE0
肉と玉ねぎ炒めてソースかけるだけ
これだけで最強のおかずができる
0717既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ dd72-tW50)
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2023/02/23(木) 21:26:42.25ID:4e1ApSB50
>>710
お腹壊すんだよなあ・・・
0718既にその名前は使われています (ｽｯﾌﾟﾌﾟ Sd43-z+fq)
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2023/02/23(木) 21:30:14.92ID:lipGZI5ed
加熱前の小麦粉は割と汚染されてるしな
そもそも生だと消化されなさそうだし
0719既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ 1b79-RXIy)
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2023/02/23(木) 21:31:32.48ID:lBRivGZR0
揚げパスタでさらに堅く
0720既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ 4b74-QxgI)
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2023/02/23(木) 21:37:37.83ID:Qz9oZKg40
揚げうどんを鍋の〆にするってのはダンチュウにあった
市販の玉うどんでいいってことで試してみたいが手間がってなる
0721既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ cb75-Qzdv)
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2023/02/23(木) 22:35:23.42ID:qPwzZVTc0
行きつけのラーメン屋は細麺で、大盛り頼むと食ってる間にどんどん火が通るので
硬麺で注文してる。出てくるのが若干早くなるというのもある

自分で冷やし中華作る時に、普通に茹でると喉越しが悪すぎて、かと言って硬めで茹でると
冷やし中華はラーメンと違って汁に付けても火は通らないから、妙な硬さになって難しい
・・・2人前98円の安物では駄目だということだがｗ
0722既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ 1b79-RXIy)
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2023/02/24(金) 04:50:46.01ID:fDcIeX/k0
昔の番組で鶏のたたきとか食べてると羨ましくなる
0723既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ e3c6-BTrK)
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2023/02/24(金) 07:23:49.23ID:zVXeEnYV0
宮崎だっけ、本場に行くか、自宅で自己責任で…ってところかね
まぁ牛タタキは自分でも作るけど鳥はちょっとなぁ
0724既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ a50c-taN7)
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2023/02/24(金) 07:25:15.06ID:TnIcbajo0
カンピロバクターこわすぎ
0725既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ 75bb-h1Ka)
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2023/02/24(金) 07:28:05.06ID:/ueLcYP/0
豚肉と鶏肉はしっかり火を通さないと危ないってのは常識だとおもってたが
0726既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ a50c-taN7)
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2023/02/24(金) 07:31:36.53ID:TnIcbajo0
ちゃんとした処理してる店なら大丈夫なんだっけ？
0727既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ 23a4-MlXI)
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2023/02/24(金) 07:33:13.25ID:p8HzkWzZ0
鶏たたき旨いよな
0728既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ 2d0d-h1Ka)
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2023/02/24(金) 07:34:18.82ID:UcITYNIo0
鶏たたきの本場は流通段階から独自の厳しい衛生基準でやってるとか聞いたような
0729既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ fd9d-BTrK)
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2023/02/24(金) 07:34:27.58ID:zGUfQWi10
牛レバー禁止からもう10年経つとかうそやろ・・・
それでも未だに店で「このレバー、生でも食べられます？」って聞いてくるお客さんが絶えないとか

店の人に聞くのは卑怯というか
0730既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ 1b79-RXIy)
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2023/02/24(金) 07:39:17.70ID:fDcIeX/k0
ゲームメーカーに配信していいか聞くようなもんやな
0731既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ cb83-c7IZ)
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2023/02/24(金) 07:42:49.49ID:D7ORHJhq0
鳥刺しは鹿児島でも食べられてるかな
一時期住んでたがスーパーにパックで並んでたな
柚子胡椒や九州の甘い醤油で食ってた記憶
0732既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ e5eb-9qNb)
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2023/02/24(金) 07:45:42.32ID:mevRmye/0
カンピロよりO-157のが怖いですし
0733既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ e3c6-BTrK)
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2023/02/24(金) 07:52:52.14ID:zVXeEnYV0
カンピロと157は全然別の話じゃろ
0734既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ 8da8-QxgI)
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2023/02/24(金) 08:11:27.86ID:y9I96qYh0
日本の食って衛生面で問題ありすぎでは？
0735既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ cb83-c7IZ)
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2023/02/24(金) 08:16:02.43ID:D7ORHJhq0
昨日はカボチャに醤油とコンソメで味付けしてチーズ乗せてトースターで焼いた
カボチャって旨味や塩気のあるものと合うよな〜
0736既にその名前は使われています (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MMcb-Ycgl)
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2023/02/24(金) 08:43:27.44ID:OfPqxl2pM
虫一匹入り込まない環境で植物だけ食べさせて育てれば生食できるんだろうが、そこまでしてるの？

しかも、最初の世代の卵を産む鶏は、莫大なコストをかけて抗生物質などを打ってカンピロバクターを滅菌しておかないと、卵の中に入り込んで、育った鶏も汚染されてしまう
0737既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ 8da8-QxgI)
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2023/02/24(金) 08:46:44.25ID:y9I96qYh0
普通に加熱して食えよ牡蠣も鳥もレバーもさぁ
日本の食なんざ信頼できんわ回転寿司なんて論外すぎるけどｗ
0738既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ fd9d-BTrK)
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2023/02/24(金) 09:35:17.87ID:zGUfQWi10
火を通せば全く問題ないものを無理に生食しようとすれば色々大変になるのは仕方ない
卵を生食できてるだけすごいというか

今年何度目かのあんこう鍋でいきます
0739既にその名前は使われています (ｽﾌﾟﾌﾟ Sd43-WIG5)
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2023/02/24(金) 09:42:42.38ID:0vymP2/9d
生卵に関してはサルモネラ菌は外の殻に付着するからしっかり洗って消毒すれば問題ない
ただ海外では卵は火を通して食べるもんだからその工程を省いてるから生は危ない
0740既にその名前は使われています (ｽﾌﾟﾌﾟ Sd43-WIG5)
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2023/02/24(金) 09:45:54.03ID:0vymP2/9d
ちなみにそれでも100%安全ってわけじゃ無いし、日本国内で毎年に生卵食べてサルモネラ菌で死者は出してる
0741既にその名前は使われています (ｻｻｸｯﾃﾛﾙ Spe1-S2bO)
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2023/02/24(金) 09:49:54.95ID:SzGIpJv7p
食材の方じゃなくて食う人間の方に感染耐性とか細菌耐性つけるのもアリか
アマゾンかどっかのイモだけ食ってたら腸内細菌が必須栄養素を生成してくれるとかゆー部族の話を思い出した
0742既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ e5eb-9qNb)
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2023/02/24(金) 10:22:21.00ID:mevRmye/0
鶏刺し美味しいからね
自己責任でせ
0744既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ 0303-BTrK)
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2023/02/24(金) 10:38:59.67ID:foV45ojX0
絶対にいないってわけじゃないから自己責任
0745既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ e3c6-BTrK)
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2023/02/24(金) 10:39:49.10ID:zVXeEnYV0
大手企業のわりに危険なもの紹介してるなー
ちなみに鳥カンピロは肉の内部まで汚染してるという検証もあるのだが
0746既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ cbe6-UzjY)
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2023/02/24(金) 10:44:34.74ID:psviKTgu0
世の中に絶対安全なんてものはない
あたるかどうかは1/2にゃー
0747既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ 837d-Qzdv)
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2023/02/24(金) 10:47:35.64ID:HtxW6Rs40
結局のところ鹿児島・宮崎産で生食用表示してるやつ以外は高リスクと考えた方がよい
生食用でもリスクノーではなくあくまで低リスクなだけだが
0748既にその名前は使われています (ｽﾌﾟﾌﾟ Sd43-WIG5)
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2023/02/24(金) 10:49:03.04ID:0vymP2/9d
スーパーで売ってるお刺身だって食中毒リスクは常にあるしな
アニーさんが
0749既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ cbe6-U9wp)
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2023/02/24(金) 11:38:55.47ID:psviKTgu0
貝毒だってあるしな
0750既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ e5eb-9qNb)
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2023/02/24(金) 12:17:43.51ID:mevRmye/0
自己責任でレバ刺し食ってる人もおるだろしね
0751既にその名前は使われています (ｽﾌﾟﾌﾟ Sd43-VKIq)
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2023/02/24(金) 12:30:07.26ID:hezQcv3dd
カンピロリスクをアニなんぞと同一視すんなよ
0752既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ 55c2-BTrK)
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2023/02/24(金) 12:33:31.69ID:4MJC6s2P0
カンピロ→ギランバレーという人生終わるケースがあるからねぇ
0753既にその名前は使われています (ｽｯｯﾌﾟ Sd43-c7IZ)
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2023/02/24(金) 12:56:01.59ID:MOaV6Kosd
一応鹿児島のカンピロバクター感染率は全国平均より低いらしいね
少なくとも鳥刺しで増やしてるってことはなさそう
何にしたって感染症0にはできんしな
0754既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ cbe6-UzjY)
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2023/02/24(金) 13:22:12.97ID:psviKTgu0
牛レバ刺しはオ157のせいで禁止されたんだけどな
カンピロもおるけども
0755既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ 8da8-QxgI)
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2023/02/24(金) 13:25:42.18ID:y9I96qYh0
小日本ではあらゆる食材に加熱調理を義務付けないとダメだよ
総じて国民が馬鹿すぎるし衛生観念が中世レベルや
0756既にその名前は使われています (ｽｯｯﾌﾟ Sd43-c7IZ)
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2023/02/24(金) 14:42:32.58ID:MOaV6Kosd
一応鶏肉切ったあとはアルコールスプレー掛けてるけどどこまで効果あるのかしら
暖かくなってくるからこれから弁当がちょっと心配
0757既にその名前は使われています (ｱｳｱｳｳｰ Sa49-dSMC)
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2023/02/24(金) 14:46:00.99ID:9hVIWngna
鳥のたたきっぽいのは孤独のグルメで見たことあるな、鰻と焼き鳥の店の回で
ウナ卵が旨そうだった。今度作るかー
0758既にその名前は使われています (ｽﾌﾟﾌﾟ Sd43-WIG5)
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2023/02/24(金) 14:48:33.54ID:0vymP2/9d
鮮度を損なわずに完璧に滅菌処理できるような機械があったらいいんだけどな
俺が知らないだけでもうあるのかもしれんが
0759既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ e3c6-BTrK)
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2023/02/24(金) 14:50:03.87ID:zVXeEnYV0
X線だか、何かの光線で滅菌するのは見たな
テレビか漫画か、媒体は覚えてない
0761既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ 8da8-QxgI)
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2023/02/24(金) 15:57:58.59ID:y9I96qYh0
生食は鮮度の問題じゃないだろ
天然自然の食い物は寄生虫がどうやっても防げないんだから加熱して食え
鳥タタキやらサバの刺し身やらほんま馬鹿としか言いようがない、ゆたぼん未満のガイジ
0763既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ 03ea-kwGX)
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2023/02/24(金) 16:39:25.35ID:c5721BAW0
生食文化を破壊する
こうですか分かりません
0765既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ 1b79-RXIy)
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2023/02/24(金) 17:41:07.60ID:fDcIeX/k0
冷凍ご飯がどうも美味しくない
レンジが悪いのか炊き方が悪いのか冷凍用の器が悪いのか
水をいれずにレンチンすると硬いし水いれるとべちゃっとする
水が多いとおもうけどさっとかけて全部捨ててるんだけどそれでもだめだろうか
炊飯器の保温がゴミすぎて冷凍し始めたけど毎回1合炊いて食い切るようにするべきか
0766既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ e5eb-9qNb)
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2023/02/24(金) 17:44:04.83ID:mevRmye/0
うちは気温高い時期は冷凍せんで内釜ごと冷蔵庫やな
二日以内には食べきる量を炊く
0767既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ e3c6-BTrK)
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2023/02/24(金) 17:45:37.42ID:zVXeEnYV0
ホムセンで500円ぐらいで売ってた冷凍ご飯専用のタッパというか容器使ってる
というか炊飯の量はともかくとして、2～3日のうちに食べるなら別にタッパに入れて冷蔵でもいいのよ？
0768既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ a50c-taN7)
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2023/02/24(金) 17:49:48.79ID:TnIcbajo0
1食分づつ小分けにして出来立てのまま密封すりゃカチカチにもならんし水入れる必要も無くね
0769既にその名前は使われています (ｻｻｸｯﾃﾛﾙ Spe1-S2bO)
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2023/02/24(金) 17:52:28.26ID:YH7edryLp
うちも2、3日で食べちゃうから冷凍じゃなくタッパー冷蔵だけど不味いと思ったことはないなあ
そもそもどのくらいのクオリティが許容範囲なのか人によるし…
知り合いに父子揃って炊き立てご飯しか手をつけないって家庭知ってるけど（残った分は母が食べるらしい）、それも何だかなーって思ったりはする
0770既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ e5eb-9qNb)
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2023/02/24(金) 17:54:25.24ID:mevRmye/0
だがやっぱ冷蔵するだけでも不味いとは感じるよ
0771既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ 1b79-RXIy)
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2023/02/24(金) 17:54:56.77ID:fDcIeX/k0
なんや冷蔵でもええんか
0772既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ e3c6-BTrK)
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2023/02/24(金) 17:55:59.45ID:zVXeEnYV0
そりゃまぁ劣化に我慢できん人は律儀に毎回炊いて下さいとしかｗ
0773既にその名前は使われています (ｱｳｱｳｳｰ Sa49-Wz+e)
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2023/02/24(金) 17:56:35.71ID:fZKHcwNDa
ちゃんとした炊飯器を使ってるか？
圧力ＩＨなら時間が経ってもそれほど劣化しないぞ
0774既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ cb83-c7IZ)
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2023/02/24(金) 18:02:46.41ID:D7ORHJhq0
電子レンジ対応のちょっと良いおひつがかっこよくて憧れる
一人暮らしなので1合炊いて朝と昼(弁当)で食べきってるけど
0775既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ e5eb-9qNb)
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2023/02/24(金) 18:13:15.17ID:mevRmye/0
おひつうちもポチろうか探したことあるわ
今は素材も色々良いのあるよね
0776既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ c50c-lQBD)
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2023/02/24(金) 18:31:48.76ID:muD/5tEz0
今がシーズンのめかぶをよく食ってるが、市販のパック入りめかぶはよくああも細切りできると感心する
0779既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ cbff-KX6r)
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2023/02/24(金) 19:07:44.11ID:4hG6xLe/0
米ピタクリップおすすめ
0780既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ cbff-S2bO)
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2023/02/24(金) 20:39:44.63ID:AwL5rkK40
ローソンだとモズクパックが沖縄産でめかぶはだいたい韓国産たからモズク買いがち
晩ご飯は適当な焼きそば
最後にちょっとラー油を垂らして…と思ったらダバダバっと入ってめっちゃ辛くなってしまったw
0781既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ 1ae4-5SQj)
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2023/02/25(土) 00:25:01.15ID:EOKoONj+0
(´・ω・｀)おなかすいた
0782既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ 7683-iNTK)
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2023/02/25(土) 06:08:49.61ID:YDCScJCx0
早く目が覚めたので朝飯と昼用のトマト缶キーマカレー作るか
0783既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ 7683-iNTK)
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2023/02/25(土) 08:03:51.45ID:YDCScJCx0
休日に早めに朝食取って昼ご飯の仕込みと片付けも終わらせると気分がいいであるな
これを365日無休でやってるお母さんは偉いな
0784既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ 2e79-g+Li)
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2023/02/25(土) 16:55:57.19ID:m47FcNYl0
1年ぶりくらいにマヨネーズ買おうとしたら2倍になってて草も生えねえ
そういやこいつも卵メインだもんな
0785既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ bd30-8/4C)
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2023/02/25(土) 20:08:31.48ID:Z+A+n5PH0
そういやPBマヨが店頭から消えてたな
0786既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ d972-biZ+)
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2023/02/25(土) 20:32:22.85ID:OEITwxnB0
あんま安くないスーパーで買ったニチレイのレトルトカレー（非業務用）がどれだけネットで検索しても出てこない
なんでや
0787既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ 7683-iNTK)
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2023/02/25(土) 21:20:35.36ID:YDCScJCx0
まさかの雪で寒かったので豚汁
交通に影響出ないとええんやが
0788既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ 1ae4-H6Ai)
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2023/02/25(土) 23:42:14.78ID:EOKoONj+0
(´・ω・｀)おなかすいた
0789既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ 76ff-q9Ya)
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2023/02/26(日) 01:30:10.16ID:NOPrmyf+0
>>786
どんなカレーや？
0790既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ 75a2-wL7J)
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2023/02/26(日) 10:18:48.20ID:wFPrDsJy0
鶏ガラスープの元と味ぽんちょっと入れただけですげーうまいスープができた
水+鶏ガラスープの元+味ぽん
すごい
0791既にその名前は使われています (ｱｳｱｳｳｰ Sa39-lH68)
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2023/02/26(日) 10:19:48.52ID:mL+oZUaua
具も入れろよ
0792既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ b674-Dlvl)
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2023/02/26(日) 11:03:09.19ID:Eelc2rEq0
溶き卵とちょっとだけ水溶き片栗粉入れるとお店のスープと遜色ないものができるぞ

昼はボイルホタテと水菜のパスタ
とりあえず固まってるオリーブオイルを溶かすとこからだ
0793既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ 05eb-9G/1)
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2023/02/26(日) 11:19:23.16ID:ouJ4sb/l0
今日は餃子PT
0794既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ 250c-PDEo)
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2023/02/26(日) 12:01:07.66ID:QDP/gPFT0
餡まんと肉まんとついでにドーナツをフライパンで焼いた
0795既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ 899d-W5vA)
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2023/02/26(日) 12:24:05.69ID:p/DRipmL0
そういや、ホットサンドメーカーで肉まんを焼くってあったな（やったことないですが
0797既にその名前は使われています (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MM0e-jJOR)
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2023/02/26(日) 14:25:08.93ID:mVyQdjRBM
冬に固まるオリーブオイルって1000gで1万円以上する混ぜもの無しの本物じゃね？

やっぱり500～1000円級とは味や香りが違うんですかね？
0798既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ 61bb-Il9j)
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2023/02/26(日) 14:37:09.76ID:t//oLP/i0
500～1000円物でも普通に白く固まらね？
うちガルシアの買ってるけど油断すると固まる

スペインは法律で取り締まってるから問題ないとかで検証でも酸度とか問題なかったみたいなのでガルシア民
お高いのも貰った事あるけど違いは良くわかんねw
0799既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ 910d-okFi)
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2023/02/26(日) 14:48:51.39ID:HyKDaVJW0
スーパーで適当な安オリーブオイル買ってるけど真冬はだいたいどいつも白くなっちゃうな
0800既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ b674-Dlvl)
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2023/02/26(日) 15:04:46.85ID:Eelc2rEq0
雪国だとスーパーの安物でも固まります
0801既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ 2e79-g+Li)
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2023/02/26(日) 15:08:53.56ID:qqzH/97w0
雪国の室内はむしろ暑い
0802既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ bd30-8/4C)
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2023/02/26(日) 15:25:52.63ID:CLWp6mOO0
蜂蜜が固まると湯煎で溶かすのめんどくせー
0804既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ f672-9omm)
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2023/02/26(日) 15:58:24.50ID:KUhrBJn50
えっ
0805既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ 7ac6-W5vA)
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2023/02/26(日) 16:00:00.00ID:6OAjpGmk0
むしろ固まらない蜂蜜のほうが異常なのでは
0806既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ 6dc2-W5vA)
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2023/02/26(日) 16:00:23.38ID:hgzIXEbl0
思い込みなのか間違った知識を与えられちゃったのか。
低温で固まらないハチミツの方が加工されてる場合が多いんよな
0807既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ bd30-8/4C)
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2023/02/26(日) 16:11:36.66ID:CLWp6mOO0
しょせんsage移民よ
0808既にその名前は使われています (ｽｯｯﾌﾟ Sdfa-eqr2)
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2023/02/26(日) 16:15:22.04ID:GeNPkKUAd
ワイはここ最近アガベシロップ使ってる
0809既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ 250c-PDEo)
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2023/02/26(日) 16:18:35.68ID:QDP/gPFT0
ハチミツは匂いが苦手だから常用してるのはメープルシロップだな
0810既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ 61bb-Il9j)
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2023/02/26(日) 16:34:15.09ID:t//oLP/i0
ハチミツはやらかしがあってからドイツの買うようになったな
国産は高すぎて無理
0811既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ 05eb-9G/1)
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2023/02/26(日) 16:55:10.92ID:ouJ4sb/l0
出来るだけ地元産の蜂蜜にしてるわ
170gで1,000円て高いかな
0812既にその名前は使われています (ｱｳｱｳｳｰ Sa39-lH68)
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2023/02/26(日) 17:22:13.80ID:bmKiwnqza
わいが東北に住んでた時はスーパーの店頭でハチミツが固まってたんだがw
0813既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ 7683-iNTK)
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2023/02/26(日) 18:26:38.56ID:ehrgC2t80
アルゼンチンさんの安い蜂蜜使っとるな
固まる気配は無いw

今日はキーマカレードリア
焼くと香ばしくてええな
0814既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ 250c-PDEo)
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2023/02/26(日) 18:27:47.64ID:QDP/gPFT0
麻婆豆腐食べた終わった後にオイスターソース入れ忘れたことに気付いた
0815既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ 61bb-Il9j)
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2023/02/26(日) 18:29:33.65ID:t//oLP/i0
ミックスナッツに虫の糞か卵が入ってたキレそう
開封直後でほとんど食べてなかったのが幸いだわ

鳥をハニーマスタードにしたった
0816既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ 2e79-g+Li)
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2023/02/26(日) 18:32:27.11ID:qqzH/97w0
オイスターソース入れるんか
0817既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ bd30-8/4C)
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2023/02/26(日) 18:49:19.20ID:CLWp6mOO0
大学芋を作ったがエンドレスつまみ食いの誘惑こわい
0818既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ d972-biZ+)
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2023/02/26(日) 18:59:06.48ID:LfR6ttVX0
>>789
キーマカレーとバターチキンカレー
ニチレイのHPにすら載ってない
0819既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ 75a2-wL7J)
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2023/02/26(日) 19:01:45.28ID:wFPrDsJy0
今日の夕食はスーパーで売ってた刻み昆布128円のに
醤油かけておかずにして食った
0820既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ d972-biZ+)
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2023/02/26(日) 19:03:48.24ID:LfR6ttVX0
はちみつは冷凍庫に入れておくと結晶化する温度を越えて凍らないギリギリの温度で保管できるとか
0821既にその名前は使われています (ｽｯﾌﾟ Sdfa-8B0I)
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2023/02/26(日) 19:19:26.10ID:ZJGNIOULd
頑張るって概念が一般人とはちがうんやなw
0823既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ d972-biZ+)
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2023/02/26(日) 22:03:09.77ID:LfR6ttVX0
いやそれがですね、業務用のレストランユースじゃなくて個包装な箱に入って売ってたんすよ
セブンイレブンに同社のセブンプレミアムなカレーがあるけど同じモノなのかなあ…
0824既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ d972-biZ+)
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2023/02/26(日) 22:03:39.57ID:LfR6ttVX0
レストランユースを通常販売しとるだけかなあ
0827既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ d972-biZ+)
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2023/02/26(日) 22:27:23.74ID:LfR6ttVX0
終売リストにもないから謎なんだよな
サンディにも売ってたわ
0828既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ d972-biZ+)
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2023/02/26(日) 22:56:51.52ID:LfR6ttVX0
みそしるうまいにゃ
個包装の生味噌インスタントだけど十分美味い
マルコメの赤だししじみ汁80円6食分
0829既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ 2e79-g+Li)
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2023/02/26(日) 23:11:09.52ID:qqzH/97w0
インスタントの味噌汁溶けやすくていいよな
普通の味噌全然溶けん
0830既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ bd30-8/4C)
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2023/02/26(日) 23:25:09.57ID:CLWp6mOO0
おたまで溶かしながら入れれば溶けないってことはなかろう
ガキの頃の味噌は今よりもっと溶けにくかったしずいぶん改良されてる
0831既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ 05eb-9G/1)
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2023/02/27(月) 00:59:17.25ID:JkD+kWef0
出汁入りの液味噌もあるしな
0832既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ 7675-SAq/)
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2023/02/27(月) 01:31:21.26ID:FWDPiw/p0
具に火が通ったあたりで汁を椀に取って味噌を溶かして入れてる
椀はそのまま味噌汁入れるのに使うので洗い物を増やさずに済む
0833既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ 7ac6-W5vA)
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2023/02/27(月) 04:04:11.43ID:lGJeur3t0
おたまじゃなくて、網状の味噌入れ？を使わんとイライラがマッハで死ぬ
0835既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ 76ff-q9Ya)
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2023/02/27(月) 05:01:32.95ID:SFuQSBZn0
>>833
わいもそれ
0836既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ 899d-W5vA)
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2023/02/27(月) 06:55:08.95ID:lRWtNysz0
カレールウを入れるとき摺り下ろしたくなる・・・ならない？
少なくともパックの４分割になってるのを更に４分割していれてる・・・
0837既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ 05eb-9G/1)
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2023/02/27(月) 06:58:01.61ID:JkD+kWef0
うちは粉末のカレールウしか買わない
0838既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ 2e79-g+Li)
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2023/02/27(月) 07:41:27.38ID:23dyHtS50
包丁で削ったりするな
0839既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ 7ac6-W5vA)
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2023/02/27(月) 08:02:03.33ID:lGJeur3t0
小鍋に適当にダシをとって沸かしておいて、そこにルウ放り込んで放置してるわ
あとで大鍋で合体させて本格的に煮込む
0841既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ 7675-SAq/)
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2023/02/27(月) 10:03:02.63ID:FWDPiw/p0
カレーのルーは容器に入ったまま（柔らかい時は冷蔵庫で固めてから）
ハンマーで砕いて入れてる

なお、ハンマーとは金槌のことではなく、そのへんにある適当な塊の意
0842既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ 250c-PDEo)
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2023/02/27(月) 10:07:29.05ID:fPXTlhsZ0
火止めてからおたまにルー乗せてしばらく放置だわ
0843既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ aa03-W5vA)
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2023/02/27(月) 10:10:47.81ID:kh02Obgk0
鍋にそのままいれて暫く放置してたらどろどろになるよな
0844既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ 899d-W5vA)
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2023/02/27(月) 10:15:14.61ID:lRWtNysz0
一回、ルーがダマになってるの経験しちゃうとちょっと神経質になってしまうんよ・・・

お昼はあんかけチャーハンと豚バラのアスパラ巻き
0845既にその名前は使われています (ｽｯｯﾌﾟ Sdfa-iNTK)
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2023/02/27(月) 10:49:21.21ID:j3jbqCEsd
焼き茄子作ってみたが皮を剥いたら相当身を持っていかれた…
小さい茄子だったが難しいなこれ
0846既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ 7ac6-W5vA)
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2023/02/27(月) 12:23:32.50ID:lGJeur3t0
焼き茄子で皮を剥くことないなぁ、食べ方の違いというのは分かってるが
0847既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ 899d-W5vA)
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2023/02/27(月) 12:29:45.09ID:lRWtNysz0
うちも焼きナスは縦に切った茄子をフライパンで焼いて醤油付けて食べる、くらいだったから
皮は剥かない

でもこれはどうも世間一般の焼きナスとは違うみたいだ
0848既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ 05eb-9G/1)
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2023/02/27(月) 12:34:26.93ID:JkD+kWef0
新玉ねぎ出てたので買ってきた
スライスしてポン酢でいただきます
0849既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ f672-9omm)
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2023/02/27(月) 12:50:20.94ID:1Zd+HkKj0
>>847
焼きナスってそういうもんだと思ってた
0850既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ bd30-8/4C)
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2023/02/27(月) 14:10:26.23ID:QOksERV40
それ以外の焼きナスを知らない
0852既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ 7ac6-W5vA)
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2023/02/27(月) 14:31:36.18ID:lGJeur3t0
母親は肉味噌炒めが好きまで読んだ

鉄腕ダッシュというか、ソーラーカーの企画で見たような気がするな
ポン酢ではなかったかもしれんが、何かしらの調味料と鰹節のせて食うやつ
0853既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ aa03-W5vA)
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2023/02/27(月) 14:32:29.12ID:kh02Obgk0
皮をはいだら勿体ないから切れ目入れたのを丸焼きにしてそのまま食ってるな
0855既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ 250c-PDEo)
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2023/02/27(月) 15:10:26.97ID:fPXTlhsZ0
無限ナスか麻婆茄子しか作らんから皮ごと食べてるな
0856既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ bd30-8/4C)
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2023/02/27(月) 15:24:05.05ID:QOksERV40
焼き立てナスの皮を手剥きは俺でも嫌だな、オカンえらいわ
0857既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ 2e79-g+Li)
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2023/02/27(月) 16:37:21.03ID:23dyHtS50
豚汁造ったわ
豚肉、大根、ごぼう・・
人参は入れない
なにか足りない気がする
0859既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ 7ac6-W5vA)
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2023/02/27(月) 16:39:29.46ID:lGJeur3t0
各家庭の好みもあるだろうけど
ジャガイモ、里芋、たまねぎ、白ネギ、このあたりは可能性としてあるかな
0860既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ 250c-PDEo)
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2023/02/27(月) 16:41:11.54ID:fPXTlhsZ0
生姜、こんにゃく
0861既にその名前は使われています (ｸｽﾏﾃ MM7e-nwk0)
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2023/02/27(月) 16:41:13.67ID:7HDHyGxyM
豚肉、ダイコン、ごぼうにジャガイモ、人参、コンニャク入れたらUchino家の豚汁レシピだわ
まぁ人参は入れないって書いてあるけども
0862既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ 7ac6-W5vA)
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2023/02/27(月) 16:44:26.68ID:lGJeur3t0
あぁ、こんにゃく忘れてたな。生姜ってスライス？　おろし？
0863既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ 250c-PDEo)
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2023/02/27(月) 16:48:11.64ID:fPXTlhsZ0
食感が欲しければ千切り
風味だけでいいならおろしじゃね
0864既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ 7ac6-W5vA)
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2023/02/27(月) 16:51:25.65ID:lGJeur3t0
なるほど、風味よりは食べたいな。やったことないから今度入れてみよう
ウチのやつバラ肉で作るから脂ギッシュなんだが、生姜の辛味は良いアクセントになりそうだ
0865既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ 7dff-lH68)
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2023/02/27(月) 16:52:21.47ID:WsawGpDk0
里芋が満足度高いぞ
簡単に豚汁作る時は冷凍で常備してる豚肉里芋牛蒡大根+卵あたりだな
豚肉をさっと茹でて出汁+灰汁取り→肉を出した汁で野菜茹でて本出し入れて味噌入れて卵を落として白身が固まったらお椀で肉と合わせる
肉を茹ですぎると硬くなって食感が悪いんよな
0866既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ bd30-8/4C)
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2023/02/27(月) 17:02:32.96ID:QOksERV40
生姜は豚肉の臭み消しにもなる
0867既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ 2e79-g+Li)
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2023/02/27(月) 17:36:56.47ID:23dyHtS50
油揚げとこんにゃく買ってきた
さといもか、それがあったか
ネギ入れたかったけどコスパ悪くなるからやめた
0868既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ 7dff-lH68)
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2023/02/27(月) 17:43:01.96ID:WsawGpDk0
ネギは１本買ってきて豚汁用にざく切りにして冷凍しておくんやで
0869既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ 05eb-9G/1)
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2023/02/27(月) 17:48:00.13ID:JkD+kWef0
長ネギは毎朝納豆に使うから常備必須
0870既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ daeb-PBcC)
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2023/02/27(月) 20:52:09.27ID:PwoZAayG0
焼きナスとは多分違うけどレンチン派
豚汁には生姜ガッツリと隠し味に豆板醤、とてとてに温まる
0871既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ b191-Ffn7)
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2023/02/27(月) 21:31:18.85ID:lcZFK48n0
>>790、旭ポンズはいいぞ
0872既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ 05eb-9G/1)
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2023/02/28(火) 00:36:06.90ID:4OEMScTD0
内堀醸造は良いぞ
0874既にその名前は使われています (ｽｯｯﾌﾟ Sdfa-eqr2)
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2023/02/28(火) 01:52:46.50ID:aaZATJfod
やばい！ポン酢警察だ！逃げろ！
0875既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ 2e79-g+Li)
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2023/02/28(火) 01:55:49.64ID:ylyKxfwt0
では・・ポン酢のポンとはなんだ？
0877既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ 7674-CSgJ)
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2023/02/28(火) 03:30:39.32ID:2LvgwCOk0
おにぎりの具が無かったので
ご飯にマヨネーズ混ぜておにぎりにした
卵黄塩酢だから合わないわけがない
0878既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ 05eb-9G/1)
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2023/02/28(火) 06:36:59.75ID:4OEMScTD0
炊きたてご飯にマヨかけ美味しい
0879既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ 21a8-Dlvl)
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2023/02/28(火) 06:53:23.95ID:jCMT3jNX0
この調子でタマゴが値上がりしたら庶民はマヨネーズ食えなくなるね
本当に自民党は最高の政党だわｗ
我が国の未来のためにももっとインフレを加速させて欲しい
0880既にその名前は使われています (ｽﾌｯ Sdfa-p6mF)
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2023/02/28(火) 06:57:51.83ID:rvNGtuF1d
わざわざ>>1を改変してNG必須外しても
レスからの悪臭がひどくて意味ねーぞw
0881既にその名前は使われています (ｽｰｯﾌﾟ Sdfa-iNTK)
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2023/02/28(火) 10:06:01.15ID:wE7BFpjxd
胡麻油と鶏ガラだしと胡麻と塩少し混ぜたおにぎり美味しかった
弁当シンプルにおにぎりと卵焼きでいい気がしてきた
0882既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ 05eb-9G/1)
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2023/02/28(火) 10:46:37.77ID:4OEMScTD0
素朴だけどゆかりも好き
0883既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ aa03-W5vA)
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2023/02/28(火) 11:19:04.79ID:Sa9BADP20
今日は芝エビのから揚げ
エビ揚げた後の油はエビの匂いがすごいんだよな
0884既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ 05eb-9G/1)
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2023/02/28(火) 11:29:31.50ID:4OEMScTD0
今日は海鮮カルパッチョと洒落込みます
0885既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ 75a2-wL7J)
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2023/02/28(火) 11:36:57.62ID:EbnIKKva0
S&Bラー油の花椒入りっていうの買ったら辛すぎてキツイ
普通のS&Bラー油買えばよかった
0886既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ 250c-PDEo)
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2023/02/28(火) 11:39:18.12ID:+VqxGFMa0
花椒油が少量でもだいぶキくから全然消費しきれんわ
0887既にその名前は使われています (ｻｻｸｯﾃﾛﾗ Sp75-LD80)
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2023/02/28(火) 12:11:27.08ID:aTob25/ap
>>881
胡麻油入りのおにぎりって握ってちゃんとまとまるん？
味は美味しそうなのはわかる
0888既にその名前は使われています (ｽｰｯﾌﾟ Sdfa-iNTK)
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2023/02/28(火) 12:41:50.22ID:0Yh1m3nDd
俵握りにしたらまとまったよ
大きくしたらどうなるかな
コンビニのおにぎりは油結構入ってると聞いたことはあるから問題ないのかも
0889既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ 6a7d-SAq/)
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2023/02/28(火) 13:40:05.80ID:3Ib44+s90
ミツカンの味ぽんはマイルド過ぎる
ポン酢初心者にはオススメの万人受けする味ではあるが…
味ぽん派が旭ポンズとか使うとあまりの違いに衝撃受けるのでは
0890既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ 7ac6-W5vA)
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2023/02/28(火) 14:03:06.15ID:af7mWL9B0
別モンですわ、あれは
旭ポンズ高いから、ほぼ同じ味の格安品を買ってるけどｗ
0891既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ d972-biZ+)
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2023/02/28(火) 17:27:44.08ID:Pp5vMFVG0
旭ポンズ近所にあるけど地元でも安くない
お高く留まりやがって
0892既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ 2e79-g+Li)
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2023/02/28(火) 17:45:30.55ID:ylyKxfwt0
地元で安くなるのってなんかあるか？
魚ももう別に安くないよな
0893既にその名前は使われています (ｱｳｱｳｳｰ Sa39-lH68)
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2023/02/28(火) 22:18:59.64ID:+kwHAi5Ua
野菜
キャベツの産地だけどクソ安い
0894既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ 2e79-g+Li)
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2023/02/28(火) 22:33:57.28ID:ylyKxfwt0
船橋だけど梨の移動販売も安くなって欲しい
そういやもう何年もみてないや
0895既にその名前は使われています (ｱｳｱｳｳｰ Sa39-lH68)
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2023/02/28(火) 22:38:28.77ID:/juXcwwaa
メロンとかも安いな
去年の夏はデカ目のマスクメロンが1個780円とかだったわ
0896既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ bd30-8/4C)
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2023/02/28(火) 22:50:37.09ID:TGlNXQ+e0
形や目立たない傷で流通に乗らない生鮮品は多いんだよな
地元で安く流せばいいけど、ブランド品だとワケありを安く売るのはブランドに傷つくからって捨てさせたり
0897既にその名前は使われています (ｱｳｱｳｳｰ Sa39-lH68)
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2023/02/28(火) 22:59:19.36ID:gypZJdS1a
あと鯨肉は和歌山に行くとめっちゃ安かったな
以前住んでた時は柵で500円とかだったわ
0898既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ 76ff-q9Ya)
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2023/03/01(水) 04:28:39.49ID:osJNsHv/0
旭ポンズって昔は売れてすぐなくなったけど、最近は年間通して買えるな
0899既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ 7675-SAq/)
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2023/03/01(水) 08:07:30.01ID:vRpPb/8t0
そもそも、ポン酢が必要な料理はあまり無いので、余らせちゃうのもあって
お高いポン酢は手を出しづらい
常用してるのは300ml百円の普及品である
0900既にその名前は使われています (ｽｯﾌﾟﾌﾟ Sdfa-8B0I)
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2023/03/01(水) 08:27:53.73ID:ZVXZOAx5d
自分はあん肝とカツオのタタキ食うときくらいしか使わないなポン酢
0901既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ d972-biZ+)
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2023/03/01(水) 08:32:23.19ID:48wbfLyj0
豚しゃぶをポン酢でいただく
0902既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ 250c-PDEo)
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2023/03/01(水) 10:11:06.74ID:mc4488AX0
また色々値上がりするしそろそろ乾燥大豆ミートに手を出してみるか
0903既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ 05eb-9G/1)
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2023/03/01(水) 10:49:28.62ID:zkcmjzGZ0
餃子にポン酢もいいね
0904既にその名前は使われています (ｽｯﾌﾟ Sdfa-eqr2)
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2023/03/01(水) 11:13:18.62ID:qQduHfXyd
今季はそろそろ終わるけど鍋の季節はポン酢大活躍
0905既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ 7ac6-W5vA)
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2023/03/01(水) 11:43:37.65ID:F0jjBWZ70
大根サラダに鰹節ふってポン酢でいただくのは夏の定番
0906既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ 899d-W5vA)
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2023/03/01(水) 11:48:07.64ID:GlnRs8p30
豚しゃぶや湯豆腐にボンズ

今日はもつ鍋
ついでにごまサバの卵も投入
0907既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ 75a2-wL7J)
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2023/03/01(水) 12:06:43.85ID:VDVxIgDy0
ポン酢は最強だよね
必ず冷蔵庫に味ぽん入ってる
0908既にその名前は使われています (ｱｳｱｳｳｰ Sa39-lH68)
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2023/03/01(水) 12:16:16.92ID:q0LXJUZPa
ポン酢と味ぽんは別物だろ…
https://i.imgur.com/WLOHbpx.jpg
0909既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ 7ac6-W5vA)
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2023/03/01(水) 12:29:16.83ID:F0jjBWZ70
ちなみに今日はボンズが混ざっているので注意
0910既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ fa9a-nwk0)
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2023/03/01(水) 12:37:21.41ID:tlsrWuAx0
ポン酢って書き込んでるの味ポンなのかポン酢なのか判断に困る
0911既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ 899d-W5vA)
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2023/03/01(水) 12:38:57.58ID:GlnRs8p30
すまん、俺はミツカンの味ボンだ・・・
0912既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ 0574-Dlvl)
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2023/03/01(水) 12:52:59.03ID:dscD0uAj0
うちもあじポンのことポン酢って呼んでるわ
豚バラと野菜蒸してポン酢でいただく
簡単だしうまいしパーフェクト
0913既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ 26cd-8B0I)
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2023/03/01(水) 13:00:36.83ID:BZ2MRHrr0
じゃあゆずぽんで
0914既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ 05eb-9G/1)
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2023/03/01(水) 13:11:45.77ID:zkcmjzGZ0
ポン酢の真の味がわかる
0916既にその名前は使われています (ｽｯﾌﾟ Sdfa-eqr2)
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2023/03/01(水) 13:32:43.49ID:qLJzfpZCd
その画像貼られるの何回目よ
ポン酢警察は同じネタ何回擦れば気が済むんやｗ
0917既にその名前は使われています (ｽﾌｯ Sdfa-9omm)
垢版 |
2023/03/01(水) 14:27:31.65ID:ym7PiU7td
スレの流れを止める奴…
0919既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ 7ac6-W5vA)
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2023/03/01(水) 15:04:01.44ID:F0jjBWZ70
他のものが値上がりしすぎて、豆乳飲料が割安に感じるのは個人的に嬉しい
まぁこれもそのうち上がるんだろうけどな
0920既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ 61bb-Il9j)
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2023/03/01(水) 15:16:11.87ID:VpraDx6y0
なんだかんだでかなり値上げしてきてるよなぁ
マヨなんかも前は98円だったのに今198とかだし
野菜とか肉はそんな変わらないけど加工されてる物や一部果物と魚がヤバい
0921既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ 2e79-g+Li)
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2023/03/01(水) 15:41:11.70ID:7wM5RZin0
うちは冷蔵庫にポン酢4種入ってるわ
味ポンはない
0922既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ bd30-8/4C)
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2023/03/01(水) 16:25:42.27ID:RYl+SAnH0
一度の買い物の費用が2500～3500円だったのが、3000～4000円になった
独身だからさほど気にはしないけど家庭持ちは大変やろな
0923既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ 113e-okFi)
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2023/03/01(水) 17:05:56.20ID:l1jflDPn0
前なら1800円くらいかなっていうのが、余裕で2000円超えてくるからな
食料品の物価上昇率10％はマジで給料直結
0924既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ 2e79-g+Li)
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2023/03/01(水) 17:18:48.48ID:7wM5RZin0
卵とかいくらになってんやろか
0925既にその名前は使われています (ｻｻｸｯﾃﾛﾗ Sp75-LD80)
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2023/03/01(水) 17:22:25.28ID:asOdWbBYp
ちょうど今買った玉子が10個で税込262円だった
0926既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ 2e79-g+Li)
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2023/03/01(水) 17:26:34.18ID:7wM5RZin0
もう上がってるのかどうかがわからないな
0927既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ 05eb-9G/1)
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2023/03/01(水) 17:30:26.27ID:zkcmjzGZ0
ほんと米だけだね上がらないのは
0928既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ 61bb-Il9j)
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2023/03/01(水) 17:31:44.75ID:VpraDx6y0
卵はうち近くだと1,000円以上買うと128、158円(通常は共に倍くらい)の店があるのと
通常価格だと12個入りで300円しないくらいのが品質とコスパ考えて選択に入るのだな
0929既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ 7ac6-W5vA)
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2023/03/01(水) 17:31:47.15ID:F0jjBWZ70
肥料が上がってるらしいから米も影響あるはずなんだが、まだ価格には出てないね
補助が出てるらしい記事があるから、コレ次第なのかもしれん
0930既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ 250c-PDEo)
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2023/03/01(水) 18:22:00.26ID:mc4488AX0
豆腐ステーキうまー
0931既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ 76ff-LD80)
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2023/03/01(水) 19:02:14.84ID:sfBntqL40
カレーライスうまー
0932既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ 7ac6-W5vA)
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2023/03/01(水) 19:09:01.37ID:F0jjBWZ70
ごはんだけでもおいしいわ
0933既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ aa83-EK8/)
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2023/03/01(水) 20:16:45.91ID:OiMAGtVJ0
>>552に紹介してもらった中から見たchで、、ブリしゃぶがめっちゃ美味そうだったからサクで買ってきてシャブったわ
自宅でやるにはちょっとハードル高いかと思ってたけど意外と手間はかからなかった、しかしブリ美味いなマジで
0935既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ 7683-iNTK)
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2023/03/01(水) 21:03:52.93ID:EZdE8kCU0
サクをキレイに刺身にできる人すごいなー
父親がDIY好きで包丁研いだりして挑戦してたがガッタガタだったわ
今日はタレに漬けた胸肉レンチンでうまー
0936既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ 7ac6-W5vA)
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2023/03/01(水) 22:42:31.58ID:F0jjBWZ70
新商品のカップヌードルねぎ塩を食ってみたが
あんまりネギを感じないな。廃番になるSIOのスモークオイルが鶏油になっただけに感じた
まぁこっちのほうが好みではあるけど
0937既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ b674-Dlvl)
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2023/03/01(水) 23:37:32.31ID:To0FPjXQ0
レンチンパスタにトースターで炙ったベーコン、長ねぎ乗せてバターめんつゆなどなどで調味
夜食にはちょっと多かったが美味(*´ω｀*)
0938既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ daeb-PBcC)
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2023/03/02(木) 01:32:37.08ID:M+yHAQGh0
サクの刺身加工は包丁の長さをめいっぱい使うと案外簡単よ
0939既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ 7683-iNTK)
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2023/03/02(木) 07:02:57.32ID:P2fDkbwu0
刺身引けるようになるってカッコええなあ
魚捌く用の包丁はちょっと気になってる
小さめの魚なら普段の包丁で行けるけど鯖は上手くいかなかったな
0940既にその名前は使われています (ｻｻｸｯﾃﾛﾗ Sp75-LD80)
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2023/03/02(木) 07:16:17.81ID:ggX7WtYpp
釣りする関係で魚はだいたい適当に捌ける（と思ってる）けど、ちゃんとするなら左利き用の包丁を買えばいいんだろうなあと思ったりはするw
みんな左利きの人は包丁ちゃんと買ってるんかな
0941既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ 7683-iNTK)
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2023/03/02(木) 07:27:19.34ID:P2fDkbwu0
おおーそうか釣りする人は全部捌けちゃうのか
包丁全然分からんから種類や形、ブランドなんかでおススメあれば教えてほしい
0942既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ 7675-SAq/)
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2023/03/02(木) 07:44:52.75ID:biL9ZGrF0
刃の断面がレの形になってる包丁は利き腕で違うんだろうけど、
↓の形の刃の包丁に違いはあるんだろうか
0943既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ daa4-QC9z)
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2023/03/02(木) 08:49:26.06ID:rmXGdBub0
捌くのは中出刃、刺身は筋引きでやってるな
小さいのは両方筋引き
0944既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ 75a2-wL7J)
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2023/03/02(木) 08:51:48.36ID:u6i2lRIK0
100均で買ったナイフが、ここ7,8年俺のメイン装備
0946既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ 21a8-Dlvl)
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2023/03/02(木) 12:37:43.01ID:fCDUmvC/0
刺し身は一回冷凍してから食えよ
青魚やイカ類の生食はアニサキスがいるから危険極まりない
0947既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ 7683-iNTK)
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2023/03/02(木) 12:38:59.64ID:P2fDkbwu0
包丁について教えてくれてありがとう
参考にさせてもらうわ
0948既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ d972-biZ+)
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2023/03/02(木) 13:36:19.31ID:D9C4/z600
ご家庭の冷凍庫じゃアニサキスしなないぜ
冷凍・解凍済みのをかうのぜ
0949既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ d972-biZ+)
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2023/03/02(木) 13:40:11.21ID:D9C4/z600
-24℃の業務用で最低1日半冷凍しないと駄目
その間ドア開けるの禁止
普通の冷凍庫だと-20℃維持できないからだめ
0950既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ bd30-8/4C)
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2023/03/02(木) 14:44:48.13ID:LMT6FdCB0
a8の相手すんなよ
イチャモンつけたいだけのカスでNG推奨テンプレ入りされてた奴だ
0951既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ 76e6-bFWm)
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2023/03/02(木) 14:47:18.99ID:BtBVv06N0
鶏肉豚肉高くなったなぁ
特に豚
カナダさんが以前の国産と同じ値段やわ
牛肉はそんなに変わってないな
0952既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ 2e79-g+Li)
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2023/03/02(木) 15:04:18.07ID:Du3uc0EK0
そういや業スーの鶏ももが若干安くなってた
一時期は税込みで1000円超えてたのが980円くらいになってた
0953既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ fa9a-nwk0)
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2023/03/02(木) 15:46:50.19ID:Fy6qQRSA0
4月も値上げあるし暫くこの流れ続くな
https://i.imgur.com/Hmwg4kH.jpg
0954既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ 7ac6-W5vA)
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2023/03/02(木) 16:37:18.67ID:EK75/pd50
今日の牛丼めちゃくちゃ美味しく出来た
ここの人らに食わせて点数つけてもらいたいレベルだわ
0955既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ 05eb-9G/1)
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2023/03/02(木) 17:29:51.53ID:Jvpy9YjA0
>>954
レシピくれくれ
0956既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ 2e79-g+Li)
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2023/03/02(木) 17:32:53.09ID:Du3uc0EK0
赤ワイン入れてみたいけど普段飲まないから牛丼のためだけに買うのもなあ
0957既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ 1a77-3nEm)
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2023/03/02(木) 17:41:17.69ID:NqXjRrHW0
正直牛肉に使うのでも赤より白のが美味いと思う
0958既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ 250c-PDEo)
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2023/03/02(木) 17:57:31.89ID:0uD9+CPx0
赤ワイン牛丼にしか使ってねーな
0959既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ 7ac6-W5vA)
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2023/03/02(木) 18:00:40.12ID:EK75/pd50
>>955
肉が確か230グラムで、アメリカンの薄切りバラ肉
水200cc 醤油大さじ5　砂糖大さじ3　みりん大さじ3　酒大さじ3　タマネギ大を半玉　千切り生姜を適宜

参考に言っておくと生姜は多分15グラムぐらい入れたと思う、小分けの冷凍だから数字が分からん
嵩増しのコンニャクは入れてない
俺は吉野家の元バイトなんだが作り方はその流儀で、沸騰したタレに生肉だけ放り込んでほぐしながら赤みを消す
そしてタマネギ放り込んで軽く沸騰する火力で5分ほど煮る。火を消してから蓋して30分から1時間ほど寝かせる
という感じですな
0960既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ 2e79-g+Li)
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2023/03/02(木) 18:08:32.43ID:Du3uc0EK0
こんにゃく入れることあるのか
0961既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ 910d-okFi)
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2023/03/02(木) 18:12:20.25ID:XoxNhb3i0
ワイはよくマロニー入れるで
0962既にその名前は使われています (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MM0e-jJOR)
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2023/03/02(木) 18:13:05.35ID:rPv/1aQtM
砂糖は水飴の方がよくね？

吉野家の牛丼は他2社よりたれの味がまろやかだが、あんな感じになる
0963既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ 7ac6-W5vA)
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2023/03/02(木) 18:22:37.11ID:EK75/pd50
そういうアレンジは好きにしたらいいと思うけど、基本の「さしすせそ」でしか作らんのよ
まろやかにしたかったらタマネギを多めにブチ込むとか、そっちの方向になる
0964既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ bd30-8/4C)
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2023/03/02(木) 18:30:19.08ID:LMT6FdCB0
思わぬところで吉野家の作り方を知るｗ
もっと煮込んでるようなイメージあったけど一般家庭くらいに手早く作ってんのね

自分は玉葱多め、アレンジは蜂蜜と酢をちょっと足すくらいだな
0965既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ 05eb-9G/1)
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2023/03/02(木) 18:33:18.55ID:Jvpy9YjA0
>>959
サンクス

牛丼チェーンはそれぞれ肉の厚さにまで拘った上でのレシピだから参考になるね
0966既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ 7ac6-W5vA)
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2023/03/02(木) 18:38:33.28ID:EK75/pd50
吉野家の作り方（当時）はもうちょっと細かいけどな
タレ温度は97度まで、目安は鍋のフチがふつふつとしてくる程度と教えられて、とにかく沸騰はNGだと
家庭用の小鍋では全体を沸騰させないと肉いれるとタレ温度が下がりすぎるから、これはもう仕方ないやつ
要は、生肉をなるべく高温で煮てドリップを出さないように旨味を閉じ込める

鍋のまま寝かせる工程はもちろん店舗ではしないよ、バットにあげて煮込みすぎないようにして味を馴染ませる
そうしないと底肉といって、硬かったりゴムみたいな変な肉になって提供できなくなる、もちろん店長とかに怒られる
0967既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ 2e79-g+Li)
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2023/03/02(木) 18:38:54.86ID:Du3uc0EK0
ジャンク舌だからヨシの屋は味が薄く感じて松屋のほうが好き
らんぷ亭が最強だったのに消えてしまった
0968既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ 1a77-3nEm)
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2023/03/02(木) 19:05:48.00ID:NqXjRrHW0
水飴は蜂蜜以上に扱いがめんどいから家庭じゃ触りたくねえタル
0969既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ aaea-KvgI)
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2023/03/02(木) 19:11:25.47ID:aPEZdDcc0
うおお…吉野家行きたくなってきた
0970既にその名前は使われています (ｻｻｸｯﾃﾛﾗ Sp75-LD80)
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2023/03/02(木) 19:14:10.32ID:F2SdGKWup
何かためになる話だったサンキュー

晩ご飯はこの前YouTubeで見たガーリックステーキライスが印象深かったので、作り置きのハンバーグ焼いてガリライスに乗せる感じのやつ
まあ大体お肉食べれたら満足なりよ
0971既にその名前は使われています (ｽｯﾌﾟﾌﾟ Sdfa-8B0I)
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2023/03/03(金) 11:16:39.33ID:6JFHJppvd
ひな祭りはチラシ寿司か
あんまぱっとせんな
0972既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ 7ac6-W5vA)
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2023/03/03(金) 11:21:29.67ID:e6Wa37KX0
実家では「すし太郎」の日だったな
さすがにそのままじゃなくて錦糸卵を増やしたり、上にマグロとかスモークサーモン載せてくれたけど
今はもうやらんな、昨日つくった牛丼食うわ。青ネギ追加してユッケダレを掛けるすき家風で
0973既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ 899d-W5vA)
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2023/03/03(金) 11:25:31.93ID:66atzamh0
今日はお刺身で・・・と思ったら貰い物のおちらしとたこ焼きで
思いのほか豪勢に
0974既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ 05eb-9G/1)
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2023/03/03(金) 11:27:33.65ID:gttctepv0
今日はまた寒いから鍋
0975既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ bd30-8/4C)
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2023/03/03(金) 13:35:04.73ID:aap8iBGV0
ソロちらし寿司は材料的にめんどい
ご飯系は鍋系と違って大量に作るのもちょっと
0976既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ aa03-W5vA)
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2023/03/03(金) 13:50:33.22ID:1XVMcZJ10
そこで簡単ちらし寿司の素
余ったら冷凍してもいいし
0977既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ 2e79-g+Li)
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2023/03/03(金) 17:28:13.61ID:mobwG2LH0
ちらし寿司の素はいなり寿司作るときに使ってる
五目稲荷や
0978既にその名前は使われています (ｻｻｸｯﾃﾛﾗ Sp75-LD80)
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2023/03/03(金) 17:43:28.69ID:7mWX5lFhp
ツナか鮭ほぐし身と青菜系か薬味系の刻んだやつ、あと錦糸玉子と胡麻くらいでなんちゃってちらし寿司になるのでは感
まあ我が家は在庫消費ですが

近くのスーパーは今日何故かえらく海老推しだった
0979既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ 05eb-9G/1)
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2023/03/03(金) 17:47:06.82ID:gttctepv0
韓国風にゴマ油使ったお寿司もたまにはいいね
0980既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ 910d-okFi)
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2023/03/03(金) 17:51:14.03ID:eUB+8yfz0
一応食ったことあるけど酢を使わないからスシとは全く別のカテゴリの食い物だと思った
味の系統で言うとスシじゃなく悪魔のおにぎりとかに近いような…
0981既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ 7ac6-W5vA)
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2023/03/03(金) 19:32:26.35ID:e6Wa37KX0
ゴマ油のアレは寿司じゃねーな、韓国のナニカとしか
0982既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ 7dff-lH68)
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2023/03/03(金) 19:34:29.59ID:PMP8xCAs0
ひな祭りとか刺身の売り出し日は売場の隅っこに切れ端が格安で売っててありがたい
今日はてんこ盛りのバラチラシや
0983既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ d972-W5vA)
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2023/03/03(金) 19:54:44.96ID:mNyZ6K8X0
近所のスーパーが３回目の閉店が告知されてしまった
リレ掛かってるなら１５分ほど離れたところにある似た立地の業務スーパーは流行ってるから業務スーパーになってぽぴぃ
今でも業スーより生鮮食品安いんやけどなぁ
0984既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ 7683-iNTK)
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2023/03/03(金) 20:39:06.97ID:2aP0QsKt0
昨日ちょっと立ちくらみしたから今日は元気出そうな鰹のタタキと豚生姜焼きとほうれん草
最近ダイエットはしてたけどいつもと変わらん飯の量だったのになんだったんだろうなあ…
0985既にその名前は使われています (ｵｯﾍﾟｹ Sr45-Qu8L)
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2023/03/04(土) 00:13:41.04ID:738TkzPkr
テフロンあかんのか?
0986既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ 7b79-D1rh)
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2023/03/04(土) 19:01:03.15ID:bU7B3yp10
ひさしぶりにおにぎりでも作るか
でかいの作りたいけど結構難しいんだよなあ
0987既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ 6930-rQ/Z)
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2023/03/04(土) 19:27:24.66ID:qE77XsKC0
爆弾おにぎりかな
おにぎりの具を考えたり詰めるのって楽しいよね
0988既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ 8bff-1qR0)
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2023/03/04(土) 21:41:34.25ID:zUGK60pO0
何だかんだで梅干しおにぎりにソーセージと厚焼き玉子がさいつよ
炊き込みご飯のおにぎりも美味しいけどね
0989既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ d10d-W5Lg)
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2023/03/04(土) 21:43:57.99ID:Ti6RmV5c0
おにぎりは高菜漬けの刻んだのを混ぜたやつが超うまい
0990既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ b90c-xGKb)
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2023/03/04(土) 22:06:24.36ID:jQTS0f3I0
メインのおかずが湯豆腐だけだとお腹が空くなぁ
まーいいやさっさと寝よ
0992既にその名前は使われています (ｽｯﾌﾟ Sd33-+DaR)
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2023/03/04(土) 22:38:08.30ID:WD9zHoLEd
丸美屋混ぜ込みわかめ若菜がいちゔぁん
0993既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ e9ff-4mC6)
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2023/03/05(日) 00:43:02.51ID:Wn7fNYcR0
カレイが安かったから煮付けにした
一緒に里芋も煮ていい感じに味染みて美味い
0994既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ 13eb-SeNb)
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2023/03/05(日) 06:57:56.66ID:5MiXn+910
大根の葉っぱを佃煮風に炒めて混ぜご飯
0995既にその名前は使われています (ｽｯﾌﾟ Sd33-zdzo)
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2023/03/05(日) 12:51:37.10ID:mgcg+4fSd
晩飯用にラグーの仕込みを開始
昼はカップ麺とソーセージ
0996既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ e9ff-4mC6)
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2023/03/05(日) 15:07:39.56ID:Wn7fNYcR0
昨日のカレイを煮付けた煮汁を使って、大豆蓮根人参もろもろぶっ込んで野菜の煮物に
魚のいい出汁で野菜も美味い
0997既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ 79eb-lxwf)
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2023/03/05(日) 17:03:01.96ID:/Jpmq1SW0
ネギオムレツ安上がりだが美味しい
0998既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ e172-VqJ3)
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2023/03/05(日) 18:05:51.23ID:pzMxK+iW0
鶏はなかなか値下がりしねーけど豚は海外のが90円台に戻ったから良し
物によっては国産まで90円台
0999既にその名前は使われています (ﾜｯﾁｮｲ d10d-W5Lg)
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2023/03/05(日) 18:10:02.57ID:Pe9bByE20
豚肩ロースブロックg98円で安定して売ってるからよく買ってるわ
1000既にその名前は使われています (ｽﾌﾟｯｯ Sd73-f+fe)
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2023/03/05(日) 19:08:09.90ID:1P5nf8PVd
うちの地域だと鳥豚は値段ほとんど変わってないな(高くなってない)
魚がヤバくて倍くらいたかくなってね？ってのがチラホラある
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