【ｺﾈｺﾈ】パンとかお菓子を作る奥様33個目【ｼｬｶｼｬｶ】
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パンとかお菓子を作るのが好きな奥様、好きじゃないけど作ってる奥様
・質問の場合はできるだけレシピを書いて下さい
・基本sageですが、落ちない程度にageて下さい
・次スレは>>980を踏んだ方お願いします
※前スレ
【ｺﾈｺﾈ】パンとかお菓子を作る奥様31個目【ｼｬｶｼｬｶ】
https://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/ms/1629102686/
【ｺﾈｺﾈ】パンとかお菓子を作る奥様32個目【ｼｬｶｼｬｶ】
https://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/ms/1650918863/ SHEINでミニサイズの底取れタルト型があって安いし可愛いサイズでちょっと心惹かれたわ
パイパンという商品名で売られていたけどｗ >>660
服だけかと思ってた
すごい、価格破壊や cottaが出てきて、オバハンには割高感から馴染めずにいたけど
レシピ開発やおされイメージ出すの上手いなと思ってたら
入れ替わるようにcuokaが消えてしまってなあ…
実店舗で目移りしながら品選びするのも楽しかったんだけどな
ポイントも貯めやすいし、同じ物ならヨドバシ見てみよう クオカもちょっと高くて、四国？のほうのお店と思っていたけど
富沢商店だったのか
富沢商店発祥の地育ちだから驚いたわ 栗原はるみモデルのシフォン型が9900円で驚いた
いくらなんでも高すぎる たっか！
シフォン型は浅井商店で17cmと20cmのつなぎ目なしのアルミ型を6年程前に買ってずっと使ってるわ 浅井商店は安くて好き
型にピッタリのレシピも載ってるし クオカなくなったの惜しいよなー
クオカちょうどいいオシャレ感で好きだったのに リンゴ山ほど貰って キャラメル煮にしたのを苺の代わりにショートケーキにしようかなと思ってるんだけどイケると思いますかね？
聞く前に作れって話ですが なんとなく甘ったるそう
タルトやパウンドは嫌なのかな？ リンゴキャラメル煮いいな
生クリームと物凄く合うよね
ショートケーキなら砂糖無しでクリーム泡立ててもいいかも
それかシフォンケーキに生クリームと添えても美味しそう ショートケーキなら生クリームにサワークリームやクリームチーズまぜまぜした方が味が締まりそう 富澤商店チョコ半額だから1キロ買ったわー
3980円でクール便送料含め300円だからコッタより買いやすくて助かる クオカは高松の粉問屋が始めたネットショップで
最初はホームページビルダーでつくりました感があふれる
スクリプトでピカピカしてるようなサイトだったよ
なんで冨澤に身売りしたんだろうね
クオカの良かったところがどんどんなくなっていって残念の極みだわ
cottaはもともと包装資材屋で最初は食品扱ってなかったけど
粉とか砂糖を扱い始めたらあっという間に今の感じになった
資材屋のなごりなのか容器や袋は今も種類豊富で他店にはないものが多いね
そろそろガス袋の在庫がなくなりそうだからセールしてほしいw いろんな100均にバレンタイン用コーナーができて初心者の私はテンション上がるわ
いつかもっと上手になって専門店で道具や材料購入して作るものの幅広げたい >>679
ダイソーはcottaの小分けがそろってるね
店によってはかなりたくさんあるよ 袋や箱が欲しい時は確かにコッタ使ってるなー
ついでに食材買うって感じ
粉の250g入りや600g入りをもっと増やして欲しいな
粉によってパンもお菓子も仕上がりちがうから色々試したい >>680
それですそれです
この流れでそういえばダイソーにあったなと書き込んでしまいました
同じお菓子何度も作るかどうかわからないので小分けは助かります コッタのサイトは見やすいしレシピに材料や型のリンクが貼られてるから買いやすい
欲しいベーキングカップがあるんだけどコッタにしか売ってなくて、でも送料無料のラインが高すぎて買えない
千円以下だと事務手数料まで取られるよね cottaに慣れてるせいか富澤はサイト見辛いわー
大東チョコとよつばバター安かったから使ったけど普段は足りないもの実店舗で買うくらいかな 粉もんはソースでなんとでもなる
でもこれ断面の気泡からしてたこ焼き生地ではない バターの温度とかを見たくて非接触型の温度計買いたいんですけどオススメありますか？
ここだけはやめとけ みたいなメーカーもあれば教えてください
ちょっと高いけどタニタかなぁー？
今は中学か高校の時のバレンタインの時だけ用意された製菓材料コーナーで買った水銀型の温度計をたまーに使ってるw
30年ものです… ブラウニー、レシピ色々あるけど
バター溶かすタイプ、シュガーバター式とか
粉余り入れないタイプ、どっしり粉も入れるのとか色々あるけど仕上がりの違いはよく分からない
皆さんおすすめレシピありますか？ よくわからないなら1番作りやすいものでいいと思うわ >>687
海外の2000－3000円のを買って普通に使ってるけどな
タニタはよいと思うよ
日本語のマニュアルあるし カルディでさくらフレークと桜の葉パウダー見たわ
春のお菓子もそろそろ計画立てよう ホットケーキミックスとりんごのケーキ思い立った時にできるのが良いわね
小さな頃に母とお菓子作りしたの思い出す
簡単なものでも嬉しかったなあ >>695
まだなんです
歯医者があったのを忘れてて、週末焼こうと思います うちはオーブンミトンの焼き菓子を注文してみました
楽しみ >>679
キャンドゥ通りかかったら
wktkが止まらなくて爆買いしちゃったわ
毎年チョコは買う専門なのにw 今日スポンジ焼いたらなぜか全卵が全然泡立たなくて
やっつけでベーキングパウダー突っ込んで強引に焼いてる
良い匂いはしてるけど納得いかないので
やっぱりもう一度焼き直しだな
キッチン寒いから湯煎がすぐ冷めちゃったのかな？ あまった生地で作ったカップケーキ試食したら
味は美味しいけどジェノワーズではない何か別の菓子になってたw
焼き直してきまーす 近所の100均にバレンタインコーナーが出来てて
ずっと探してたカヌレ型が買えて嬉しい♪ 電気代におののいてオーブン封印したわ
電子レンジレシピ検索の旅に出ます >>702
シリコンのカヌレ型？
迷って買ってないんだよね >>703
オーブンは1時間使っても30円ほどだよ シリコンのカヌレ型は、カヌレを焼くのに使ってますか？
マルテラートのミニカヌレの型で焼いた事があるけど焼け具合がいまいち
シリコンで焼くとカヌレに限らずだけどね
百均のも可愛いアイスの型にしようと思って買っておいてある
シリコンの型たち、なにかもっと活用してやらなきゃな そら銅製の型とは雲泥の差でしょうけど
安く手入れ要らずで気軽に使えるのがメリットかな
うちはカヌレ以外に使うことは多分ないだろうな〜 >>695
ようやく焼けました
美味しいです
我が家では定番
カヌレみんなすごいなぁ インスタのコッタのアカウントにカヌレの動画上がってましたよ >>707
教えてくださりありがとうございます
私も手入れが面倒で銅の型を買い直しはしませんでした ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
