個人経営のお弁当屋はなぜ消滅したのか？

[0001 名無し募集中。。。 2022/04/06(水) 10:08:23.31 0]

ほかべんとかオリジンみたいなチェーン店しかもう残ってない

[0068 名無し募集中。。。 2022/04/06(水) 12:32:39.25 0]

近くにめちゃうまい個人経営の弁当屋あるから重宝してる
味噌汁サービスなのが地味に嬉しい

[0069 名無し募集中。。。 2022/04/06(水) 12:42:00.59 0]

>>27
懐かしい
大学時代食べてた
おっさんが一人でやってたな

[0070 名無し募集中。。。 2022/04/06(水) 12:43:07.55 0]

志村坂上だけど、近所の弁当屋廃業しちゃったなあ

[0071 名無し募集中。。。 2022/04/06(水) 12:44:50.13 0]

廃棄多そうだし割に合わんだろ

[0072 名無し募集中。。。 2022/04/06(水) 12:45:41.86 0]

380円の牛丼で都心で経営なりたつには
何杯売ったらいいすか？

[0073 名無し募集中。。。 2022/04/06(水) 12:49:52.12 0]

生活圏に個人経営の手作り弁当屋あると無いとで全然違うよな
近辺にホモ弁ファミレスマックしかない所は地獄だ

[0074 名無し募集中。。。 2022/04/06(水) 12:50:22.77 0]

昼間に弁当の叩き売りよくやってるの見かけてたけど
衛生面で警察が入って一気に消滅したんだよな
だいぶ前だけど

[0075 名無し募集中。。。 2022/04/06(水) 12:57:22.64 0]

チェーン店もそうだけど弁当屋はアツアツのが食いたいと言ったわけでもないのに勝手に揚げたてを提供しようとして無駄に時間がかかることが多いのがネック
作り置きのをレンチンでいいからってか何なら冷えててもいいからすぐ買えるオプションを選べるならもっと弁当屋の弁当買うんだけどな

[0076 名無し募集中。。。 2022/04/06(水) 12:59:52.54 0]

コロナの補助金目的の弁当屋ができたけと営業してる気配がない

[0077 名無し募集中。。。 2022/04/06(水) 13:09:49.55 0]

大阪本町勤務の時は昼になると弁当売りがずらーーーっと並んで
競争激しいから安くて量も多かった
おかげで大阪行って半年で4kg太った

[0078 名無し募集中。。。 2022/04/06(水) 13:23:51.46 0]

いいな

[0079 名無し募集中。。。 2022/04/06(水) 13:33:50.54 0]

>>9
こういう弁当ってすぐ食うだろｗ

[0080 名無し募集中。。。 2022/04/06(水) 13:51:14.95 0]

大手スーパーの弁当も全然日持ちしないのが多いし
明日の朝飯や昼飯買おうかと思ったら消費期限が今日までとか数時間後に迫ってるからいくら安くても買わないことが多い
コンビニ弁当なら消費期限に余裕があるのが多いが

[0081 名無し募集中。。。 2022/04/06(水) 14:57:44.76 0]

ジジババがやってる惣菜屋よく行くよ
細かい注文に応じてくれる

[0082 名無し募集中。。。 2022/04/06(水) 16:49:58.87 0]

>>36
食うのは日本人なんだから問題ない

[0083 名無し募集中。。。 2022/04/06(水) 16:51:11.19 0]

うちのハムカツは日本一

[0084 名無し募集中。。。 2022/04/06(水) 16:51:34.33 0]

中国人弁当の仕入れは河川敷

カキフライ弁当が安い理由はそれ

[0085 名無し募集中。。。 2022/04/06(水) 16:57:02.34 0]

最近は個人でやる弁当屋は車で売るのが多いでしょ　昼に工事現場とかオフィス街に来るの　ただコロナのせいでテイクアウト出来る店が増えたから厳しいかもしれない

[0086 名無し募集中。。。 2022/04/06(水) 17:03:24.36 0]

マジレスするとコンビニとスーパーの弁当が安くなったから

[0087 名無し募集中。。。 2022/04/06(水) 17:04:58.89 0]

いまって都心とかは移動販売とかいるの？

[0088 名無し募集中。。。 2022/04/06(水) 17:05:21.51 0]

コンビニ弁当まずい高いじゃん

[0089 名無し募集中。。。 2022/04/06(水) 17:07:10.48 0]

近くに1軒ある
老夫婦が持ち家でやってる店

[0090 名無し募集中。。。 2022/04/06(水) 17:23:19.28 0]

コンビニ弁当は不味い高い
スーパーの弁当は糞不味い割引がなければコンビニとたいして変わらないぐらい高い日持ちしない簡易包装過ぎて衛生面で不安なことが多い

[0091 名無し募集中。。。 2022/04/06(水) 19:27:49.95 0]

はいじぃがよく弁当屋の紹介していたけどからあげ弁当しか買わないから飽きた

[0092 名無し募集中。。。 2022/04/06(水) 19:42:02.49 0]

弁当で食中毒起こすのってだいたい個人経営や仕出し弁当屋なんだよな
むしろ個人店のほうが衛生マニュアルもなく我流でやってるからこそ不安
そこら辺はスーパーやチェーン店がちゃんとしてる感じがする

[0093 名無し募集中。。。 2022/04/06(水) 21:47:38.39 0]

宅配弁当だけでやってるんじゃないの

[0094 名無し募集中。。。 2022/04/06(水) 23:28:24.07 0]

個人の弁当屋をそもそも見たことがない
オフィス街の飲食店が昼間弁当出してるのは違うだうし個人の弁当屋ってなんだ

[0095 名無し募集中。。。 2022/04/06(水) 23:31:30.06 0]

地元の野菜販売店が弁当も作ってて弁当屋もやってるな

[0096 名無し募集中。。。 2022/04/06(水) 23:31:30.34 0]

すごい人が来たな…

[0097 名無し募集中。。。 2022/04/06(水) 23:31:33.77 0]

>>46
そういう中間層が没落していってんじゃないの

[0098 名無し募集中。。。 2022/04/06(水) 23:33:07.81 0]

最近増えてる車の移動販売は個人弁当屋みたいなもんだろ

[0099 名無し募集中。。。 2022/04/06(水) 23:47:18.94 0]

通勤途中に通る街外れの田舎道にそれらしいのがあったな
夏場に外の自販機でコーヒー買うぐらいで入った事は無いけど
昔ながらの狭くて小汚い店先でタバコとプロパンガスも売ってます的な

[0100 名無し募集中。。。 2022/04/06(水) 23:48:06.41 0]

近所にあって気になってる

[0101 名無し募集中。。。 2022/04/06(水) 23:52:22.72 0]

意外と探せばあるよコロナでお弁当ってのぼりあげてる店も増えたし
幕の内400百円とかであって嬉しい

[0102 名無し募集中。。。 2022/04/07(木) 08:24:19.13 0]

近所にデカ弁当で有名な個人弁当屋あるわ

[0103 名無し募集中。。。 2022/04/07(木) 09:58:30.20 0]

弁当は半額じゃないと購買意欲がわかないからなぁ
弁当屋では買わなくなった

[0104 名無し募集中。。。 2022/04/07(木) 18:57:20.11 0]

スーパーの弁当に半額の価値しかないってだけで
普通の弁当屋には定価出す価値がある
そういうとこしか行かないんだけど元々が安いし

[0105 名無し募集中。。。 2022/04/07(木) 19:00:00.04 0]

ほか弁日本亭

[0106 名無し募集中。。。 2022/04/07(木) 19:05:02.72 0]

スーパーが惣菜加工会社に弁当も作らせますなら
僅かな投資で済み結果格安弁当ができるからな
最初から弁当メインの店は原材料費抑えても500円以上になるから
そりゃ負けて廃業だよ

[0107 名無し募集中。。。 2022/04/07(木) 19:32:55.36 0]

スーパーの弁当はピンキリ
イオンのは不味いし地元資本だと

[0108 名無し募集中。。。 2022/04/07(木) 19:45:52.42 0]

個人の500円弁当みたいなところは持ち家でやってるとか家族経営とかじゃないと採算が取れないだろうな

[0109 名無し募集中。。。 2022/04/07(木) 19:51:58.23 0]

>>106
イオンとかそんな弁当ばっかりだから
コンビニ弁当と変わらん

[0110 名無し募集中。。。 2022/04/07(木) 19:55:13.40 0]

>>109
味は期待しないよ
惣菜に炊いたご飯あわせてパックに詰めて弁当ですのレベルでしょ

[0111 名無し募集中。。。 2022/04/07(木) 19:56:22.52 0]

>>107
イオンの弁当、惣菜の美味しくなさは何なんだろうな
愛情が入ってないのかねえ

[0112 名無し募集中。。。 2022/04/07(木) 20:01:20.98 0]

イオンは原価設定が厳しいんだろうな
揚げ物もすげえ劣化した油使ってそうだし元々の素材も悪いし
半額の価値も無いとおもうのはイオンとヤマザキの弁当ぐらいのもんやぞ

[0113 名無し募集中。。。 2022/04/07(木) 20:02:03.55 0]

近所の潰れかけのスーパーが他の商品じゃ価格競争に負けるからやたらと惣菜売場に力を入れて最終的に弁当屋みたいになってその煽りで隣にあった弁当屋が潰れたわ

[0114 名無し募集中。。。 2022/04/08(金) 00:07:10.00 0]

箸スプーン醤油袋弁当容器カップ…
金かかりすぎるよ
在日朝鮮人や中国人みたいに河川敷の牡蠣拾ってきたり
怪しい材料使わないとやっていけないだろ

[0115 名無し募集中。。。 2022/04/08(金) 01:47:08.37 0]

昔近所にあった弁当屋は御飯は少ないオカズしょぼいで高かった
少し離れた場所に地元大手の弁当屋ができたら即潰れた

[0116 名無し募集中。。。 2022/04/08(金) 12:08:55.53 0]

中国人経営になってからほっかほっか亭は米が不味くなった

[0117 名無し募集中。。。 2022/04/08(金) 22:19:45.44 0]

職場でかまどやの出前頼んでるけどジワジワ値段上がってるなあ
唐揚げ弁当なんて昔は４００円だったのに

[0118 名無し募集中。。。 2022/04/08(金) 23:12:52.75 0]

会社負担で400円でそこそこの弁当食える