東京の美味しい立ち食いそば屋 27
レス数が950を超えています。1000を超えると書き込みができなくなります。
カリカリでもお好み焼き系でもない、
かき揚げを最小限の衣で見込みで揚げて、
しっかり油落とすのが最高
有賀せいろう一回行ってみな？ >>846
げそそば、カリッとしたのに戻ってる。輪切り唐辛子も復活した。
経営が変わったそうだが別の六文で見た爺さん婆さんが教育してるのを見かける。
値段だけはしっかり550円に変わった。 >>852
おっ、いいね。以前いた若めの兄さんはカリっとブリっと良いゲソ天だったから。ツユは好きなんで行ってみるか 柳屋さん
大振りのカットな玉ねぎのかき揚げ美味しい
麺が煮しめたような色をしてるのは何故だろう
チラリと見たうどんもそんな色してた
https://i.imgur.com/RcWiAI8.jpeg >>859
マヂで来ないでくれ
値上げしても行列なんだよ
頼むよ
もう来るなよ 足立市場たけうちは立ち食いに入るんか？
ねぎま蕎麦の >>861
行ったことないけど、写真で見る限りフツーの蕎麦屋じゃね
立ち食いそば屋の要素ある？ >>861
行ったことあるけどフツーに街そば屋だな
質素というかレトロというか、まあちょっとビンボ臭い下町のそば屋って感じ 市場の店って、どこも異常に高いよな
業者さん、ホントに毎日通ってるの？って感じ 営業日、営業時間、客層考えりゃ分かりそうなもんだが無理か
異常に高いと思うなら行かなきゃいいだけの話 >>864
都内の市場は高いよな
船橋とか横浜は安くてうまい飯あるよ 昨日朝昼で蕎麦三連発キメてからクリスマスイブディナーと洒落込んだ 久々に新橋のかのや行ったが至高だな
都内の立ち食い蕎麦の優勝だろこれ リモートワークになって、都内の個人店とはすっかり、縁遠くなってしまった
自宅近所は、ゆで太郎、富士そばだけ
峠、よつば、食いたい 年越し蕎麦を立ち食い蕎麦で過ごしたいんだがトッピング豪華にいくか敢えて素そばで行くか悩むわ
おまえらのオヌヌメは？ >>878
一由が大海老天を310円で出すってよ
豪華にいったらどうだ >874
よつばは俺も大好きだわ。
あそこは温蕎麦の方が旨いと感じるのよね… >>881
そう！
味醂が効いた濃いめのツユが美味いよね
冬場にピッタリ
職場が晴海なんで、良く通ってた
もう、半年食べてない．．． でおまえらどこで年越しそばキメるの？
オフしようや 都内の立ち食いは、だいたい大晦日は休み
なので、年越しは新松戸の「たぬきときつね」 常盤軒はバブルでホテルとか手を広すぎて
解体の憂き目に
弁当部門は売却 そばはJRに身売り？
20年前のコンコース常盤軒は凄い行列だった
かき揚げの大きさが半端じゃなかった ＞かき揚げの大きさが半端じゃなかった
ゲソが入ったシナシナのかき揚げが美味かったが、
大きさは普通じゃね？コンコース、常に混んでて、店内もいっぱいだったね
ほんと好きだった 半端じゃない大きさのかき揚げといえばこれだな
ttp://www.uogashi-maruten.co.jp/images/home/menu04.jpg
ｽﾚﾁｽﾏｿ 常盤軒のかき揚げってそんな変わってる？
あれって業者から仕入れてるだけだろ
ずっと変わってないと思うが
思い出補正だろ 大晦日はおばたて海老天とそばお持ち帰り
こういうとき製麺所直営だと助かる 製麺所直営っていうと嵯峨谷とかか
あそこで年越しそばキメたいわな お前らあけおめ
今年も大好きなお前らと蕎麦について語って参ろうぞ 京成金町の新角で「冬セット」食ってきた
秋刀魚のツミレと春菊天（ハーフ）、人参天（ハーフ）で600円
ワンコイン原理主義者からは高いと言われそうだが、普通のかき揚げそばが480円の店でこの値段と内容なら納得だし、やっぱり旨い
俺は柴又の三松よりも新角の方が好きだな 個人経営系の立ちそばで、自家製天ぷらという意味で、揚げたて天ぷらという看板やポップ出してるとこがある。
あれはやめてほしい。初手から揚げ置きだとわかってれば、あったかい蕎麦にするか、天ぷらつけないで冷たい蕎麦食べる。
もしかしたらそれが好きな人はいるのかもしれないが、俺は冷えた天ぷらを冷えたまま食べるのは罰ゲーム並に食うに耐えないと感じる。
看板に騙されて、冷たい蕎麦に冷えた天ぷら出されて、涙出そうになったことが数回ある。 >>901
すげえ仕事出来なそう
それかヒキニトこどおじだな
一言いえば済む話 僕は
冷えた天ぷらを
涙こらえながら食べるのが好きです！ >>901
揚げたてなのに冷たいのはなぜ？と抗議するだろ普通 柳町の白河そばで、うどん食べてきたけど、めっちゃうまかった。 >>910
打ちたてそば、茹でたてそば、これって客一人一人に対して打って茹でるのか？ >>912
少なくとも茹でたてと言えば都度茹でるだろうよ
うどんは難しいが生蕎麦なら30秒から長くても2分くらいで茹であがるからな >>912
それに都度揚げることはなくても少なくとも冷めていたりしんなりしてたら揚げたてとは言わんだろう >>901
大体は店に入って検討つきそうだから
確認するべきだよね >>913
意図的に打ちたてを除外したか
で、一人一人茹でてくれる立ち食いそば屋ってどこよ？ 温め直しも茹でてはいるなアスペルガー的には許せないだろうけど >>920
都度茹ではあちこちでやってる
問題は一人一人
ランチタイムとかどうなる？ >>921
少し落ち着け
同時オーダーを一人分ずつ茹でるなんて盛り一枚千円以上の店でもやらないぞ
オーダー確認後のまとめ都度茹でならゆで太郎ですらやってる
ピークタイムは茹で釜の回転限界を来客が上回るから全開で茹でるだけだよ
押し出しの癖に大量に茹で貯めして笊から引き千切って出すクズな店もあるけどね >>924
一人一人とかどこにも書いてないな
マジで落ち着け
揚げたてくんと同じレベルまで落ちてるぞお前 >>925
レスの流れから考えれば、一人一人ととれなくもない
まあ、>>913が出てくりゃ分かるだろ
お前も落ち着け お前が言い出したのかよ
揚げたてくんと同じレベルのあほやね >>926
揚げたて野郎は恥ずかしくなって逃げ出したんじゃね
もう出てこれねーだろ
ID変えて自演してるかもな、マヌケそうだしwww >>928
出てこないところを見ると案外そんなとこかもな
まあ、逃げたんなら別に構わんよ
その程度の奴ってことだ 冬になると暖かい蕎麦頼む素人が爆増するな
蕎麦はざるが正式なのに 何が悲しくて立食いで寒空の下
冷たい蕎麦を啜らなきゃならないのか
ちゃんとした蕎麦屋で燗酒と蕎麦前で体を温めた後なら判るが 立ち食いそば屋でザル食ってイキってるとかどんだけ痛いやつだよ アタシは、季節じゃなくて、蕎麦のタイプで分ける
チェーンで言うと、富士そばのボソボソ系は、かけが合う
ゆで太郎のツルツル系は、ざるが合う 最近の店は出汁貰えるから冬場でもモリに春菊天のヌキとか出来ていいね 大吉田っていつ復帰するんや？
ずっと休業なってるけど >>946
店主が夜逃げしたりすると「休業」表示のままになるよね 事業なんちゃらの補助金返さなくて済むように休業にするらしい レス数が950を超えています。1000を超えると書き込みができなくなります。
