探検
【やまけん】★☆ ヤマケン ☆★【やまけん】
0769食いだおれさん
2020/01/07(火) 21:48:21.53フグ処理資格統一 雑種増え毒の判別難しく - 毎日新聞
https://mainichi.jp/articles/20191228/k00/00m/040/354000c?inb=ys
雑種のフグは有毒部位が分かりにくく、
厚労省は種類を判別できなければ流通させないよう求めている。
しかし雑種と純血種との交雑が進むなどして遺伝的性質が複雑化すれば、
外見で種類を判別するのがますます難しくなり、
雑種が市場に出回る可能性も否定できない。
同省は今後、全国での雑種フグの発生状況をとりまとめ、
都道府県に情報提供する。
同省が00年代と10年代で都道府県ごとの年平均漁獲量を比較したところ、
今まで主な漁場だった西日本の福岡県や長崎県などで漁獲量が大きく減った一方、
北海道や宮城県など北日本で増加傾向がみられた。
また水産大学校の高橋洋准教授（集団遺伝学）によると、
日本海に生息するゴマフグが津軽海峡を越え、
太平洋側に生息するショウサイフグとの交雑が進んでいる。
今年夏に気仙沼港（宮城県）で調査したフグの2割程度が雑種だったという。
高橋准教授はDNAを使った判別法を研究中だが
「流通現場では人の目で判別せざるを得ない現状もある。
北海道や東北など、今までなじみのなかった地域に
フグ食が広がれば、判別技術がより重要になる」と指摘する。
0770食いだおれさん
2020/03/27(金) 18:30:51.990771食いだおれさん
2020/07/12(日) 15:10:41.820772親父が失業しそうなイエローハウス高橋（青戸6−23−23）の告発
2020/08/10(月) 09:19:21.93東京都葛飾区青戸6−26−６
盗聴盗撮つきまとい嫌がらせ犯罪者／アナル挿入食糞愛好家で息子の嫁で自慰行為をしている高添沼田ハゲエロ老義父の愛人変態メス豚家畜清水婆婆（青戸6−23−19）の
五十路後半強制脱糞
http://img.erogazou-pinkline.com/img/2169/scatology_anal_injection-2169-027.jpg
アナル挿入食糞愛好家で息子の嫁で自慰行為をしている高添沼田ハゲエロ老義父によりバスタブで清水婆婆の巨尻の肛門にシャワーのキャップをはずしてずっぽり挿入。
そして、大量浣腸。 勢い良く噴出！腸内洗浄状態です。
http://101.dtiblog.com/b/bodytk9690/file/kan01.jpg
浣腸器と異なりどくどくと直腸内に注入され清水婆婆は激しくあえぎます
「お腹が痛い」といったところでアナル挿入食糞愛好家で息子の嫁で自慰行為をしている高添沼田ハゲエロ老義父の命令により数分我慢させます。
http://101.dtiblog.com/b/bodytk9690/file/kan02.jpg
アナル挿入食糞愛好家で息子の嫁で自慰行為をしている高添沼田ハゲエロ老義父の排出命令で出します
アナル挿入時にチンポに清水婆婆のウンコがつくのを嫌がるアナル挿入食糞愛好家で息子の嫁で自慰行為をしている高添沼田ハゲエロ老義父のために
最低５回はくりかえします
きれいな水だけになりその後ローションをたっぷり肛門に塗り込み
アナル挿入食糞愛好家で息子の嫁で自慰行為をしている高添沼田ハゲエロ老義父によるアナルプレーが始まります
http://101.dtiblog.com/b/bodytk9690/file/kan03.jpg
0773食いだおれさん
2020/10/19(月) 10:40:35.440774食いだおれさん
2020/11/13(金) 14:42:38.360775食いだおれさん
2020/12/24(木) 11:31:56.00ヤマケンに大臣をやらせたらいいと思う。
0776食いだおれさん
2020/12/25(金) 13:27:14.60大好きなんんで
この調子で大臣になったら
面白いことになりそう。
0777食いだおれさん
2021/01/15(金) 13:02:12.13https://www.sankei.com/premium/news/160527/prm1605270004-n3.html
日本の台所・築地市場で今年４月、食中毒を起こす可能性がある
「バラハタ」が販売されていたことが分かり、大騒動になったことは記憶に新しい。
魚のプロの目をかいくぐり、中華料理などで使われる高級食材「スジアラ」として売られてしまったわけだが、
実は事前に疑いの目を向けた人たちがいる。東京都市場衛生検査所の食品衛生監視員。
いわゆる「食品Ｇメン」だ。
今回は不幸にも時間差で流通してしまったが、食品Ｇメンの指摘で販売先の特定にもつながった。
一般の人にはなじみのない市場衛生検査所。取材してみると、
これがなかなかの凄腕がそろった“食の監視機関”なのである。（三枝玄太郎）
まず“事件”をおさらいしてみよう。有毒魚のバラハタが見つかったのは、４月１２日午前８時半ごろ。
市場衛生検査所のベテラン女性職員と若手男性職員が、場内市場の仲卸店を回り始めて３０分後、
市場の水産卸店舗でバラハタとおぼしき魚が並べられていることに気づいたという。
ところが、ここで一悶着があった。検査所によると、
「バラハタだ」と指摘した職員に対し、仲卸業者は「宮崎産のスジアラだ」と説明した。
「それ以上は言えません」と検査所は言葉を濁すのだが、
場内市場の仲卸業者仲間の証言によると、件の仲卸業者は
「何十年もここでやってんだ。間違えるわけねえだろう」と主張したという。
0778食いだおれさん
2021/01/15(金) 13:03:22.81最終的には場内にある「おさかな普及センター資料館」の
坂本一男館長に、「バラハタに間違いない」とお墨付きを得た。
魚を発見してからすでに１時間余りが経過していた。
職員らは午前９時４５分、仲卸業者のもとへ急行。
しかし、あろうことか仲卸業者は「売ってしまった」と答えたという。
スジアラとは、耳慣れない魚だが、中華料理に使うととてもおいしいらしい。
約４５センチ、重さ約１・２キロのバラハタを仲卸業者は
４２７７円で売っているので、中華料理店に並んだ頃には結構な値がついていたはずだ。
バラハタは食品衛生法で販売が禁じられている対象魚ではないが、
筋肉や内臓にシガテラ毒という毒素を蓄積することがある。
死亡例はまれだが、下痢、嘔吐、めまい、筋肉痛、温度感覚の異常が、
最悪で１年以上継続することがあるというから、危険だ。このため築地市場では販売しないことになっていた。
結局、東京都中央区の中華料理店から「２グループ６人に、蒸し魚として提供した」と
４月１３日午後に申し出があり、販路は特定できた。幸い食中毒の症状は出なかったが、
仲卸業者の間では「築地の信用を落とすとんでもない話だ」と、販売した仲卸業者を非難する声は多い。
それにしても、よく似た２つの魚を見分けた職員。いったいどんな人たちなのだろうか。
0779食いだおれさん
2021/01/15(金) 13:04:06.30職員数は約４０人。このうち検査課に所属する全１６人が市場が開いている日に
毎日、場内を見回っている。男女比はほぼ半々という。
午前４時から、まず２人１組が場内を回る。同８時からは
６組１２人で仲卸店舗に陳列された商品の表示が適正かどうかをチェックし、
温度管理が必要な水産物には赤外線放射温度計で温度を計測する。
この検査で今回のバラハタが見つかったわけだ。
検査所ではほかに、カキなど二枚貝のノロウイルス、食品添加物の適正使用、
水銀やポリ塩化ビフェニル（ＰＣＢ）などの残留物についても検査。
２６年度だけでしらす干から過酸化水素を検出したり、
いなりずし弁当に表示記載のない着色料が使われていることを見つけたりなどの実績を挙げている。
職員には大学の水産学部や農学部の出身者が多いが、獣医の資格を持つ人もいる。
自ら現場にも赴くという検査課長の永渕恒幸さん（５２）は獣医で、
築地に着任するまでは東京都中央卸売市場食肉市場（東京都港区）で長く検査を担当していた。
課長が胸のポケットに入れていたハンドブックを見せてもらった。
約４０ページの小冊子だが、有毒魚がずらりと並んでいた。
0780食いだおれさん
2021/01/15(金) 13:04:39.36例えば、今回問題になったバラハタはひれの先端が黄色くなっているのが特徴だ。
過去には食べると確実に死ぬような魚が販売されているのを見つけ、食い止めたこともある。
素人目にも大変だなと思ったのが「フグ」。
フグは肝にテトロドトキシンという強い毒を持つことで知られるが、
何も毒は肝の部位だけにあるとはかぎらない。
どんなに腕の良いフグ調理師が、どんなにうまくさばこうが、
絶対に口にしてはいけない種もある。
それが出回らぬように目を光らせるのだ。
「うちの職員なら百発百中、見分けますよ」とこともなげに話す永渕さんだが、
記者にはトラフグ以外はさっぱりどれがどのフグなのか、分からなかった。
これほどの人数の専門職員を常駐させている市場は全国で築地だけ。
それだけに彼ら、彼女らの両肩にかかる責任は重い。
世界に誇る日本の食の安全を、縁の下で日夜支えているのだ。
0781食いだおれさん
2021/01/19(火) 12:03:42.18ヤマケンじゃえらい違いだな。
0782食いだおれさん
2021/03/04(木) 19:57:17.15ヤマケンが官僚だったら
面白いのにね。
「えーと、涌井さんに、、、」と言いかけると
「二階でお待ちです」とすぐににこやかに対応いただき、上へ。
床の間のある部屋にて都合5名での会食とあいなった。
実は涌井さんはフードサービス研究会（略してフー研）という
団体の今期代表幹事であり、定期的に催される
勉強会の講師などを選定する役を仰せつかっているという。
「で、やまけんさんにお願いしたいというわけです」
「うーん でもこの名簿見たらスゴイ方達ばっかり名を連ねてますね、、、
じゃあ、講師料は適当でいいんで、
この名簿に載ってる店で一回ずつ飯を食わせていただくってのはどうでしょうかね？」
「あ そんなのは全然問題ないと思いますよ！」
、、、涌井さん、、、聴きましたョ、、、
そんなわけで講師受諾。宴席と相成ったのである。
0783食いだおれさん
2021/03/04(木) 20:01:17.16しかし、露骨だなぁ
http://www.yamaken.org/mt/kuidaore/archives/2008/06/post_1173.html
http://s01.megalodon.jp/2008-0606-1052-00/www.yamaken.org/mt/kuidaore/archives/2008/06/post_1173.html
「うーん でもこの名簿見たらスゴイ方達ばっかり名を連ねてますね、、、じゃあ、講師料は適当でいいんで、この名簿に載ってる店で一回ずつ飯を食わせていただくってのはどうでしょうかね？」
（中略）
また勉強させてください、涌井さん！（おねだり）
121
「また勉強させてください」って何も習ってないじゃん！！
122
ttp://ameblo.jp/ginza-fantasista/day-20061204.html
60社くらいあるらしい。
一軒あたり1万円だと約60万円、2万円だと約120万円
123
人にたかる時には豪勢な素材と料理人付き。
自腹を切る時には「家畜の餌」並のジャンクフード
人寄せパンダでオフ会する時は恩を売った輩を呼び捨てでこき使い。
一見ダウソ症の児童が米ばかり喰らい「おいちィ」と連呼する様と重なるが、
いじきたない。。以下Ry
0784食いだおれさん
2021/03/04(木) 20:11:19.95結局、全店タダ飯行脚はすんだのかな？
官僚やってたとして、もし平気でこんなの発表してたら
タイぞー先生以上にたたかれちゃうジャン！！
涌井さんは知らないのかな？
誰か涌井さんに早く連絡して
あげたほうがいいんじゃないの？
大江戸さんってミシュランで星が取れなかったからといっても
東京でも屈指のウナギ料理の老舗で名店なんでしょ。
こんなの世間にがばれたら
店の暖簾に傷がついちゃうジャン。
誰も涌井さんの事を心配してないのかな？
誰か、早く涌井さんに知らせてあげて！
誰か、早く涌井さんに知らせてあげて！！
誰か、早く涌井さんに知らせてあげて！！！
0785食いだおれさん
2021/03/04(木) 20:14:08.64前頭以なみかそれ以上の価値が有るんじゃないの？
涌井さんもとんでもない男に
関わっちゃったよね。
0786食いだおれさん
2021/03/21(日) 19:07:27.600787食いだおれさん
2021/09/22(水) 00:56:28.640788食いだおれさん
2022/03/19(土) 14:28:29.800789ヤマケンさん
2023/01/22(日) 18:43:58.450790食いだおれさん
2023/01/22(日) 18:46:28.04まだ元気なんでよかった
0791食いだおれさん
2023/02/21(火) 22:29:45.710792食いだおれさん
2023/04/14(金) 13:39:04.910793食いだおれさん
2023/04/27(木) 23:21:13.710794食いだおれさん
2023/06/21(水) 16:55:36.240795喰い放題
2023/06/26(月) 02:28:12.660796東銀座駅
2023/07/01(土) 01:14:04.10鮨 やまけん
0797山本 謙治さん
2023/08/28(月) 16:35:11.23https://www.yamaken.org/mt/kuidaore/about/
0798食いだおれさん
2023/08/28(月) 22:20:23.64東方神起、
どうして君を好きになったんだろう
RADWIMPS 前前前世
AAA さよならの前に
https://youtu.be/XcAr48e2x68
https://youtu.be/vLGQQbjZc5A
https://youtu.be/GVFR9zmQjec
0799食いだおれさん
2024/04/03(水) 01:02:33.880800食いだおれさん
2024/04/03(水) 01:10:09.97サイコパスかよ
0801食いだおれさん
2024/04/03(水) 01:10:54.00小幅な値動きで上下してるクソ株買うな
このドライバーが中国人が帰国する時の戦い方が分かってる
0802食いだおれさん
2024/04/03(水) 01:39:12.490803食いだおれさん
2024/04/03(水) 01:40:40.580804食いだおれさん
2024/04/03(水) 02:20:21.18ハッピーメールでゴリゴリにそういうこと検索してるんやろな
0805食いだおれさん
2024/04/03(水) 02:31:37.270806食いだおれさん
2024/04/03(水) 02:40:44.45しょうがないっちゃしょうがないかな
0807食いだおれさん
2024/04/03(水) 03:07:17.760808食いだおれさん
2024/04/03(水) 03:10:54.50あれハンドル制御はフリー（自然任せ）なんか？
0809食いだおれさん
2024/04/03(水) 13:44:02.7090年代のおじさんたちのやり方って気になってたけど
0810食いだおれさん
2024/04/03(水) 14:07:56.520811食いだおれさん
2024/04/03(水) 14:26:09.28霊感商法や合同結婚式の報道ステーションの方が嬉しかったりする
0812食いだおれさん
2024/04/03(水) 14:32:49.420813食いだおれさん
2024/04/03(水) 14:37:57.940814食いだおれさん
2024/04/03(水) 14:51:36.35あわてる必要もない
0815食いだおれさん
2024/04/03(水) 14:56:41.670816食いだおれさん
2024/04/03(水) 15:12:07.96貼れないけど
主役自体が微妙なんだから呼び方くらいで怒るなよ
0817食いだおれさん
2024/04/03(水) 15:28:06.510818食いだおれさん
2024/04/03(水) 15:38:19.760819食いだおれさん
2024/04/03(水) 15:40:58.95結局ホテル暮らしが確定した人間のクズ
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