カスタード
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0002もぐもぐ名無しさん
2021/11/24(水) 19:50:01.200003もぐもぐ名無しさん
2021/11/24(水) 19:50:15.440004もぐもぐ名無しさん
2021/11/24(水) 19:51:12.980005もぐもぐ名無しさん
2021/11/24(水) 19:51:31.340006もぐもぐ名無しさん
2021/11/24(水) 19:51:47.130007もぐもぐ名無しさん
2021/11/25(木) 07:16:22.54贅六
0008もぐもぐ名無しさん
2021/11/25(木) 13:50:51.53材料： 薄力粉 大さじ１、砂糖 大さじ３、
牛乳 150ml、卵黄 １個分、
バニラエッセンス（バニラビーンズでも）少々
作り方：ボウルに砂糖、薄力粉をふるって加え
（バニラビーンズを入れる方はここで）、
牛乳を少しずつ加えて泡立て器でよく混ぜる。
卵黄も加えてさらに混ぜ、小鍋に移す。
＊ざるで濾していれるとだまになりにくい。
中火にかけ、焦げやすいので絶えず練りながら、
全体がしっかり沸騰したら
さらに１分加熱して粉に火を通す。
容器に移し、膜がはりやすいので
表面にぴったりラップを張って、冷ます。
0009もぐもぐ名無しさん
2021/11/26(金) 12:04:25.460010もぐもぐ名無しさん
2021/11/26(金) 14:19:19.37https://i.imgur.com/PZDfnlt.jpg
0011もぐもぐ名無しさん
2021/11/28(日) 16:45:38.500012もぐもぐ名無しさん
2021/11/28(日) 16:45:50.76https://i.imgur.com/PZDfnlt.jpg
0013もぐもぐ名無しさん
2021/11/29(月) 16:07:38.460014もぐもぐ名無しさん
2021/12/03(金) 21:57:31.470015もぐもぐ名無しさん
2021/12/05(日) 20:53:30.280016もぐもぐ名無しさん
2021/12/05(日) 20:53:38.190017もぐもぐ名無しさん
2021/12/06(月) 22:48:38.160018もぐもぐ名無しさん
2021/12/07(火) 23:23:50.06材料： 薄力粉 大さじ１、砂糖 大さじ３、
牛乳 150ml、卵黄 １個分、
バニラエッセンス（バニラビーンズでも）少々
作り方：ボウルに砂糖、薄力粉をふるって加え
（バニラビーンズを入れる方はここで）、
牛乳を少しずつ加えて泡立て器でよく混ぜる。
卵黄も加えてさらに混ぜ、小鍋に移す。
＊ざるで濾していれるとだまになりにくい。
中火にかけ、焦げやすいので絶えず練りながら、
全体がしっかり沸騰したら
さらに１分加熱して粉に火を通す。
容器に移し、膜がはりやすいので
表面にぴったりラップを張って、冷ます。
0019もぐもぐ名無しさん
2021/12/07(火) 23:25:07.580020もぐもぐ名無しさん
2021/12/09(木) 23:22:55.680021もぐもぐ名無しさん
2021/12/09(木) 23:23:28.910022もぐもぐ名無しさん
2021/12/13(月) 18:00:32.640023もぐもぐ名無しさん
2021/12/13(月) 20:05:06.560024もぐもぐ名無しさん
2021/12/17(金) 23:38:14.180025もぐもぐ名無しさん
2021/12/17(金) 23:38:52.180026もぐもぐ名無しさん
2021/12/21(火) 22:58:20.530027もぐもぐ名無しさん
2021/12/24(金) 19:53:54.280028もぐもぐ名無しさん
2021/12/24(金) 19:54:13.480029もぐもぐ名無しさん
2021/12/24(金) 19:54:48.310030もぐもぐ名無しさん
2021/12/28(火) 00:30:20.530031もぐもぐ名無しさん
2021/12/28(火) 00:30:44.490032もぐもぐ名無しさん
2022/01/01(土) 14:10:37.640033もぐもぐ名無しさん
2022/01/01(土) 14:10:49.940034もぐもぐ名無しさん
2022/01/05(水) 21:19:06.830035もぐもぐ名無しさん
2022/01/12(水) 06:50:55.770036もぐもぐ名無しさん
2022/01/18(火) 21:42:58.520037もぐもぐ名無しさん
2022/01/25(火) 22:52:47.460038もぐもぐ名無しさん
2022/01/26(水) 17:40:02.73オーブンで焼いてパンプディング
0039もぐもぐ名無しさん
2022/01/30(日) 21:40:32.58オーブンで焼いてパンプディング
0040もぐもぐ名無しさん
2022/02/05(土) 09:58:19.070041もぐもぐ名無しさん
2022/02/13(日) 10:19:06.110042もぐもぐ名無しさん
2022/02/17(木) 23:38:24.950043もぐもぐ名無しさん
2022/02/21(月) 21:59:13.060044もぐもぐ名無しさん
2022/02/26(土) 11:15:58.360045もぐもぐ名無しさん
2022/03/04(金) 10:42:30.790046もぐもぐ名無しさん
2022/03/10(木) 21:57:19.020047もぐもぐ名無しさん
2022/03/18(金) 20:41:32.920048もぐもぐ名無しさん
2022/03/30(水) 19:27:24.520049もぐもぐ名無しさん
2022/04/07(木) 07:50:42.520050もぐもぐ名無しさん
2022/04/13(水) 07:55:20.830051もぐもぐ名無しさん
2022/04/20(水) 23:38:26.490052もぐもぐ名無しさん
2022/05/08(日) 15:16:41.900053もぐもぐ名無しさん
2022/05/08(日) 15:16:54.060054もぐもぐ名無しさん
2022/05/16(月) 20:13:57.570055もぐもぐ名無しさん
2022/05/16(月) 20:14:12.040056もぐもぐ名無しさん
2022/05/24(火) 00:24:30.050057もぐもぐ名無しさん
2022/05/29(日) 20:42:32.500058もぐもぐ名無しさん
2022/05/29(日) 20:42:46.400059もぐもぐ名無しさん
2022/05/29(日) 20:43:07.040060もぐもぐ名無しさん
2022/06/04(土) 11:00:42.850061もぐもぐ名無しさん
2022/06/08(水) 20:13:44.210062もぐもぐ名無しさん
2022/06/12(日) 08:44:07.700063もぐもぐ名無しさん
2022/06/21(火) 20:45:02.960064もぐもぐ名無しさん
2022/06/28(火) 21:09:21.980065もぐもぐ名無しさん
2022/07/02(土) 03:45:01.370066もぐもぐ名無しさん
2022/07/08(金) 14:01:00.320067もぐもぐ名無しさん
2022/07/15(金) 20:27:36.310068もぐもぐ名無しさん
2022/07/17(日) 15:52:15.480069もぐもぐ名無しさん
2022/07/17(日) 15:52:32.770070もぐもぐ名無しさん
2022/07/21(木) 18:14:17.520071もぐもぐ名無しさん
2022/07/26(火) 17:17:53.690072もぐもぐ名無しさん
2022/08/09(火) 11:13:06.270073もぐもぐ名無しさん
2022/08/21(日) 12:15:54.250074もぐもぐ名無しさん
2022/08/25(木) 10:25:33.690075もぐもぐ名無しさん
2022/08/29(月) 11:29:04.170076もぐもぐ名無しさん
2022/09/03(土) 22:41:54.920077もぐもぐ名無しさん
2022/09/11(日) 01:55:29.110078もぐもぐ名無しさん
2022/09/20(火) 15:59:57.540079もぐもぐ名無しさん
2022/09/28(水) 16:38:41.80混ざったらコーンスターチまたは薄力粉（大さじ1と1/2）を加えさらによく混ぜます
次に牛乳（1カップ）を少しずつ加えさらに混ぜます
卵液がしっかり混ざったら目の細かいザルなどで一度漉し耐熱性のボウルに移します
ラップをかけずに電子レンジ（600Ｗ）で2分半加熱します
取り出して周囲の固まった部分をよく混ぜもう一度電子レンジで2分加熱します
卵液はフツフツと沸くクリームになっています
これを泡立て器などでしっかり混ぜればなめらかなカスタードクリームが完成
このあつあつのクリーム、このまま食パンに塗ってトーストしてもおいしいです
さらに好みで小さじ１程度のリキュール（アマレットなど）や
ポートワインなどの洋酒を加えるとぐっと大人の風味に変わります
卵の香りにこだわりたい人はシンプルなままがいいですね
0080もぐもぐ名無しさん
2022/09/30(金) 10:48:38.26混ざったらコーンスターチまたは薄力粉（大さじ1と1/2）を加えさらによく混ぜます
次に牛乳（1カップ）を少しずつ加えさらに混ぜます
卵液がしっかり混ざったら目の細かいザルなどで一度漉し耐熱性のボウルに移します
ラップをかけずに電子レンジ（600Ｗ）で2分半加熱します
取り出して周囲の固まった部分をよく混ぜもう一度電子レンジで2分加熱します
卵液はフツフツと沸くクリームになっています
これを泡立て器などでしっかり混ぜればなめらかなカスタードクリームが完成
このあつあつのクリーム、このまま食パンに塗ってトーストしてもおいしいです
さらに好みで小さじ１程度のリキュール（アマレットなど）や
ポートワインなどの洋酒を加えるとぐっと大人の風味に変わります
卵の香りにこだわりたい人はシンプルなままがいいですね
0081もぐもぐ名無しさん
2022/09/30(金) 11:43:13.140082もぐもぐ名無しさん
2022/10/02(日) 04:19:58.370083もぐもぐ名無しさん
2022/10/16(日) 00:28:36.130084もぐもぐ名無しさん
2022/10/19(水) 22:36:31.140085もぐもぐ名無しさん
2022/10/25(火) 01:23:30.510086もぐもぐ名無しさん
2022/10/30(日) 00:07:21.120087もぐもぐ名無しさん
2022/10/30(日) 17:01:27.850088もぐもぐ名無しさん
2022/10/30(日) 17:01:44.690089もぐもぐ名無しさん
2022/10/30(日) 17:02:00.730090もぐもぐ名無しさん
2022/11/18(金) 23:09:43.760091もぐもぐ名無しさん
2022/11/29(火) 21:46:42.940092もぐもぐ名無しさん
2022/12/13(火) 17:36:38.980093もぐもぐ名無しさん
2022/12/13(火) 17:36:48.700094もぐもぐ名無しさん
2022/12/31(土) 12:54:22.130095もぐもぐ名無しさん
2023/01/19(木) 14:50:40.650096もぐもぐ名無しさん
2023/02/01(水) 21:46:10.870097もぐもぐ名無しさん
2023/02/18(土) 14:27:52.060098もぐもぐ名無しさん
2023/03/01(水) 01:12:43.260099もぐもぐ名無しさん
2023/03/15(水) 16:42:07.330100もぐもぐ名無しさん
2023/04/05(水) 20:58:11.230101もぐもぐ名無しさん
2023/05/01(月) 16:51:46.150102もぐもぐ名無しさん
2023/05/20(土) 17:16:49.410103もぐもぐ名無しさん
2023/05/20(土) 17:16:58.870104もぐもぐ名無しさん
2023/06/19(月) 11:47:33.530105もぐもぐ名無しさん
2023/07/08(土) 00:00:56.560106もぐもぐ名無しさん
2023/07/28(金) 19:19:04.350107もぐもぐ名無しさん
2023/08/17(木) 12:03:12.420108もぐもぐ名無しさん
2023/08/17(木) 12:03:26.900109もぐもぐ名無しさん
2023/09/16(土) 22:11:41.360110もぐもぐ名無しさん
2023/09/30(土) 00:33:59.020111もぐもぐ名無しさん
2023/09/30(土) 00:35:22.010112もぐもぐ名無しさん
2023/10/05(木) 18:43:08.630113もぐもぐ名無しさん
2023/10/15(日) 12:31:37.660114もぐもぐ名無しさん
2023/10/18(水) 15:29:02.640115もぐもぐ名無しさん
2023/10/19(木) 11:49:34.550116もぐもぐ名無しさん
2023/10/20(金) 02:36:52.430117もぐもぐ名無しさん
2023/10/21(土) 06:34:48.480118もぐもぐ名無しさん
2023/10/25(水) 23:44:43.990119もぐもぐ名無しさん
2023/11/02(木) 03:44:06.840120もぐもぐ名無しさん
2023/11/05(日) 10:59:05.560121もぐもぐ名無しさん
2023/11/11(土) 14:52:26.300122もぐもぐ名無しさん
2023/11/16(木) 13:44:43.480123もぐもぐ名無しさん
2023/11/21(火) 14:21:11.150124もぐもぐ名無しさん
2023/12/05(火) 19:45:19.120125もぐもぐ名無しさん
2023/12/05(火) 19:45:29.800126もぐもぐ名無しさん
2023/12/13(水) 17:59:59.590127もぐもぐ名無しさん
2023/12/21(木) 16:18:58.710128もぐもぐ名無しさん
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