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301コメント61KB
中華丼(ちゅうかどん)
■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
0002もぐもぐ名無しさん
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2020/01/20(月) 13:03:18.38
中華丼(ちゅうかどん)
0003もぐもぐ名無しさん
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2020/01/20(月) 13:21:16.97
中華丼(ちゅうかどん)
0004もぐもぐ名無しさん
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2020/01/20(月) 13:21:27.32
中華丼(ちゅうかどん)
0005もぐもぐ名無しさん
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2020/01/20(月) 13:22:05.17
中華丼(ちゅうかどん)たべました
0006もぐもぐ名無しさん
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2020/01/20(月) 13:22:17.87
中華丼(ちゅうかどん)だいすきです
0007もぐもぐ名無しさん
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2020/01/20(月) 16:27:17.01
中華丼(ちゅうかどん)
0008もぐもぐ名無しさん
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2020/01/20(月) 16:27:43.86
中華丼(ちゅうかどん)たべました
0009もぐもぐ名無しさん
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2020/01/20(月) 16:28:08.26
中華丼
0013もぐもぐ名無しさん
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2020/01/20(月) 16:51:37.32
中華丼(ちゅうかどん)だいすきです
0014もぐもぐ名無しさん
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2020/01/20(月) 16:51:57.69
中華丼(ちゅうかどん)
0015もぐもぐ名無しさん
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2020/01/20(月) 20:56:28.49
八宝菜として食べた方が美味しいという、
中華丼の致命的な弱点、
八宝菜はご飯に合わないという、
不都合な真実
0016もぐもぐ名無しさん
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2020/01/20(月) 21:26:32.06
中華丼
0017もぐもぐ名無しさん
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2020/01/21(火) 13:09:04.77
中華丼(ちゅうかどん)だいすきです
0020もぐもぐ名無しさん
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2020/01/23(木) 19:18:49.46
中華丼(ちゅうかどん)
0021もぐもぐ名無しさん
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2020/01/23(木) 19:19:04.22
中華丼
0022もぐもぐ名無しさん
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2020/01/25(土) 20:29:36.23
中華丼(ちゅうかどん)だいすきです
0023もぐもぐ名無しさん
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2020/01/25(土) 20:29:51.16
中華丼(ちゅうかどん)
0024もぐもぐ名無しさん
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2020/01/26(日) 17:16:59.81
中華丼(ちゅうかどん)だいすきです
0025もぐもぐ名無しさん
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2020/01/26(日) 17:17:11.57
中華丼(ちゅうかどん)
0026もぐもぐ名無しさん
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2020/01/27(月) 02:50:32.72
中華丼(ちゅうかどん)大好きです
0027もぐもぐ名無しさん
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2020/01/28(火) 12:19:31.04
中華丼(ちゅうかどん)
0028もぐもぐ名無しさん
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2020/01/28(火) 12:20:01.90
中華丼(ちゅうかどん)たべました
0029もぐもぐ名無しさん
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2020/01/28(火) 12:20:27.31
八宝菜として食べた方が美味しいという、
中華丼の致命的な弱点、
八宝菜はご飯に合わないという、
不都合な真実
0031もぐもぐ名無しさん
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2020/01/29(水) 14:07:55.07
また一歩お店の味に近いた
0032もぐもぐ名無しさん
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2020/01/29(水) 14:08:27.62
うずらの卵は入れますか？🐈
0033もぐもぐ名無しさん
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2020/01/29(水) 14:08:49.01
八宝菜乗せごはん
0034もぐもぐ名無しさん
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2020/01/31(金) 10:26:09.84
中華丼(ちゅうかどん)
0035もぐもぐ名無しさん
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2020/01/31(金) 10:27:07.10
中華丼(ちゅうかどん)たべました
0036もぐもぐ名無しさん
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2020/02/03(月) 17:33:41.37
中華丼(ちゅうかどん)
0037もぐもぐ名無しさん
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2020/02/04(火) 16:04:21.50
中華丼(ちゅうかどん)たべました
0038もぐもぐ名無しさん
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2020/02/04(火) 16:04:49.76
中華丼(ちゅうかどん)
0039もぐもぐ名無しさん
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2020/02/05(水) 18:12:52.21
中華丼(ちゅうかどん)たべました
0040もぐもぐ名無しさん
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2020/02/08(土) 15:18:26.42
ちゅうかどん
0041もぐもぐ名無しさん
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2020/02/12(水) 11:03:29.15
ずずーーっ！！
ずずずーーーっ！！！

麺類のすすりは下品で汚らしい。
こんな卑しい食べ方が許されるのは世界広しと言えども日本ただ一国だけ。
欧米人はもちろん、アジア人も含む全世界の人たちから嘲笑されている。

・麺類のすすらない食べ方

先に口に入れた麺の中間を、折りたたむように口に運ぶ
これを数回繰り返す。
0042もぐもぐ名無しさん
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2020/02/17(月) 14:38:16.45
きくらげと紅ショウガとうずらの卵
0043もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2020/02/17(月) 16:55:19.32
ずずーーっ！！
ずずずーーーっ！！！

麺類のすすりは下品で汚らしい。
こんな卑しい食べ方が許されるのは世界広しと言えども日本ただ一国だけ。
欧米人はもちろん、アジア人も含む全世界の人たちから嘲笑されている。

・麺類のすすらない食べ方

先に口に入れた麺の中間を、折りたたむように口に運ぶ
これを数回繰り返す。
0044もぐもぐ名無しさん
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2020/02/17(月) 16:55:33.52
きくらげと紅ショウガとうずらの卵
0047もぐもぐ名無しさん
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2020/02/20(木) 17:56:28.27
中華丼のうずらの卵が好きです
0048もぐもぐ名無しさん
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2020/02/20(木) 17:56:39.66
中華丼
0049もぐもぐ名無しさん
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2020/02/21(金) 22:36:47.87
■■■　はじめにお読みください　■■■

このスレでは、"1人"の異常な音嫌悪症患者が「啜ることへの恨み辛み」を必死に喚き散らしています。
彼の主張はいずれも遥か以前から否定され続け、その度に逃げ出す醜態を晒してきましたが、
ほとぼりが冷めると同じ主張を蒸し返し、ゾンビさながらの執念で食らいついています。
この板を占める彼が乱立させた関連スレの数…これだけでも彼の異常性が如実に見て取れるでしょう。

===

啜る食べ方は、従来より日本の慣習・正しいマナーとして定着しており、
昨今では外国人にも広く浸透する日本の文化です。

一方、ごく一部に「食事中に音を出すべきでない」という欧米の画一的な考えを盾に
麺を啜る食べ方を頑なに否定する者がいます。

日本の食文化には、料理の外観や香り同様、音にも楽しみを見出す豊かさがあります。
しかし、日本の情操教育を適切に受けられなかった者の中には、このような情緒を不快に感じる人間もいるようです。
当然ながらそのような一部の人間に合わせて文化から曲げる必要はありません。
感受性が未熟な当人が努力をすればよい話です。
無論、そのような者の価値基準で文化が良い方向に洗練されることもありません。

これが理解できない前述の人物は、日本からこの慣習を排除すべく
あたかも啜らない食べ方が浸透してきているかのような発言を続けています。
嘘も百遍…どこかで聞いたやり方ですね。

そもそも「箸で麺類を啜らずきれいに食べる」などという方法は"ありません"。
箸の構造上、啜らず食べるためには麺を咥えた状態で口を開けなければならず、パスタのような食べ方は不可能だからです。
これは、先程の人物に「箸で啜らず食べる例」を求めれば一目瞭然です。
様々な言い訳で実例の提示を拒みますが、当然のこと。そんな例などどこにもないことは本人もわかっているのですから。

さすがの彼も上記のような論調に抗えないことは自覚しているようで、
「クチャクチャ咀嚼音を立てる」「過剰に音を立てる」「麺以外を啜る」ような
議論と全く関係のない食べ方に論点をすり替え、普通に麺を啜る食べ方まで巻き込んで非難するのも常套手段です。
0050もぐもぐ名無しさん
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2020/02/28(金) 20:19:08.46
中華丼(ちゅうかどん)
0051もぐもぐ名無しさん
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2020/02/28(金) 20:19:35.44
■■■　はじめにお読みください　■■■

このスレでは、"1人"の異常な音嫌悪症患者が「啜ることへの恨み辛み」を必死に喚き散らしています。
彼の主張はいずれも遥か以前から否定され続け、その度に逃げ出す醜態を晒してきましたが、
ほとぼりが冷めると同じ主張を蒸し返し、ゾンビさながらの執念で食らいついています。
この板を占める彼が乱立させた関連スレの数…これだけでも彼の異常性が如実に見て取れるでしょう。

===

啜る食べ方は、従来より日本の慣習・正しいマナーとして定着しており、
昨今では外国人にも広く浸透する日本の文化です。

一方、ごく一部に「食事中に音を出すべきでない」という欧米の画一的な考えを盾に
麺を啜る食べ方を頑なに否定する者がいます。

日本の食文化には、料理の外観や香り同様、音にも楽しみを見出す豊かさがあります。
しかし、日本の情操教育を適切に受けられなかった者の中には、このような情緒を不快に感じる人間もいるようです。
当然ながらそのような一部の人間に合わせて文化から曲げる必要はありません。
感受性が未熟な当人が努力をすればよい話です。
無論、そのような者の価値基準で文化が良い方向に洗練されることもありません。

これが理解できない前述の人物は、日本からこの慣習を排除すべく
あたかも啜らない食べ方が浸透してきているかのような発言を続けています。
嘘も百遍…どこかで聞いたやり方ですね。

そもそも「箸で麺類を啜らずきれいに食べる」などという方法は"ありません"。
箸の構造上、啜らず食べるためには麺を咥えた状態で口を開けなければならず、パスタのような食べ方は不可能だからです。
これは、先程の人物に「箸で啜らず食べる例」を求めれば一目瞭然です。
様々な言い訳で実例の提示を拒みますが、当然のこと。そんな例などどこにもないことは本人もわかっているのですから。

さすがの彼も上記のような論調に抗えないことは自覚しているようで、
「クチャクチャ咀嚼音を立てる」「過剰に音を立てる」「麺以外を啜る」ような
議論と全く関係のない食べ方に論点をすり替え、普通に麺を啜る食べ方まで巻き込んで非難するのも常套手段です。
0052もぐもぐ名無しさん
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2020/03/01(日) 13:20:16.20
中華丼のうずらの卵が好きです
0053もぐもぐ名無しさん
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2020/03/02(月) 20:08:04.25
５〜１０分あれば作れる。

材料：豚ばら肉うす切り、白菜、かたくり粉、塩こしょう、水、
　　　しょうゆ、ごま油
　　　後はお好みの野菜や魚介類を用意して下さい。

１、肉、白菜、お好みの野菜を食べやすい大きさに切っておく
２、肉や魚介類を、油をひいたフライパンで炒めて火が通ったと思ったら
　　白菜や野菜などの具を入れる
３、醤油・塩コショウ、ごま油を入れて、葉が少ーーしふにゃふにゃになったと思ったら
　　水溶き片栗粉を入れてごはんにかけて出来上がり
（味には自信ありません）

ごま油と豚ばら肉薄切りを抜くといい味出ません。
0054もぐもぐ名無しさん
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2020/03/02(月) 21:28:44.83
おいしい
0055もぐもぐ名無しさん
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2020/03/05(木) 02:28:19.05
ずずーーっ！！
ずずずーーーっ！！！

麺類のすすりは下品で汚らしい。
こんな卑しい食べ方が許されるのは世界広しと言えども日本ただ一国だけ。
欧米人はもちろん、アジア人も含む全世界の人たちから嘲笑されている。

・麺類のすすらない食べ方

先に口に入れた麺の中間を、折りたたむように口に運ぶ
これを数回繰り返す。
0056もぐもぐ名無しさん
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2020/03/05(木) 06:47:19.24
＞このスレでは、"1人"の異常な音嫌悪症患者が「啜ることへの恨み辛み」を必死に喚き散らしています。
＞彼の主張はいずれも遥か以前から否定され続け、その度に逃げ出す醜態を晒してきましたが、
＞ほとぼりが冷めると同じ主張を蒸し返し、ゾンビさながらの執念で食らいついています。
＞この板を占める彼が乱立させた関連スレの数…これだけでも彼の異常性が如実に見て取れるでしょう。
0057もぐもぐ名無しさん
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2020/03/07(土) 21:11:48.48
５〜１０分あれば作れる。

材料：豚ばら肉うす切り、白菜、かたくり粉、塩こしょう、水、
　　　しょうゆ、ごま油
　　　後はお好みの野菜や魚介類を用意して下さい。

１、肉、白菜、お好みの野菜を食べやすい大きさに切っておく
２、肉や魚介類を、油をひいたフライパンで炒めて火が通ったと思ったら
　　白菜や野菜などの具を入れる
３、醤油・塩コショウ、ごま油を入れて、葉が少ーーしふにゃふにゃになったと思ったら
　　水溶き片栗粉を入れてごはんにかけて出来上がり
（味には自信ありません）

ごま油と豚ばら肉薄切りを抜くといい味出ません。
0058もぐもぐ名無しさん
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2020/03/07(土) 21:12:13.41
＞このスレでは、"1人"の異常な音嫌悪症患者が「啜ることへの恨み辛み」を必死に喚き散らしています。
＞彼の主張はいずれも遥か以前から否定され続け、その度に逃げ出す醜態を晒してきましたが、
＞ほとぼりが冷めると同じ主張を蒸し返し、ゾンビさながらの執念で食らいついています。
＞この板を占める彼が乱立させた関連スレの数…これだけでも彼の異常性が如実に見て取れるでしょう。
0059もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2020/03/14(土) 14:46:41.49
中華丼(ちゅうかどん)
0060もぐもぐ名無しさん
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2020/03/14(土) 14:46:56.68
おいしい
0063もぐもぐ名無しさん
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2020/04/08(水) 23:41:28.23
中華丼(ちゅうかどん)
0064もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2020/04/08(水) 23:41:56.04
ちゅうかどん
0065もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2020/04/08(水) 23:42:12.37
中華丼
0068もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2020/04/08(水) 23:44:22.83
チュウカドン
0069もぐもぐ名無しさん
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2020/04/08(水) 23:44:37.01
おいしい
0070もぐもぐ名無しさん
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2020/04/23(木) 20:14:46.56
山下美月「丼ものって親子丼とか中華丼とかカツ丼とか色々あるけど牛丼ほどメジャーに展開されてるものあんまり無いじゃないすか」
http://mevius.5ch.net/test/read.cgi/nogizaka/1581860327/
0071もぐもぐ名無しさん
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2020/05/03(日) 11:52:16.73
中華丼と餃子と半ちゃんラーメン
0072もぐもぐ名無しさん
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2020/05/12(火) 07:29:13.63
醤油味の方が塩味より好き
0074もぐもぐ名無しさん
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2020/05/20(水) 16:23:32.52
中華丼・餃子・スープのセットで１０００円
0075もぐもぐ名無しさん
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2020/05/20(水) 20:09:52.96
無職レス連投マンのスレを発見🤣🤣🤣
0076もぐもぐ名無しさん
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2020/05/21(木) 08:06:37.45
究極の中華丼をつくりたいんです。
具を何にするか、タレの配合をどうするか、
つくる手順をどうするかなど
けっこう奥が深いと思うのですが、
皆さんの知恵をお貸しください。
ちなみに自分のこだわりは、
具にキクラゲとウズラの卵は必須。
0077もぐもぐ名無しさん
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2020/05/21(木) 08:19:58.91
味の素の冷凍の奴食え
0078もぐもぐ名無しさん
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2020/05/23(土) 13:06:28.41
究極の中華丼をつくりたいんです。
具を何にするか、タレの配合をどうするか、
つくる手順をどうするかなど
けっこう奥が深いと思うのですが、
皆さんの知恵をお貸しください。
ちなみに自分のこだわりは、
具にキクラゲとウズラの卵は必須。
0079もぐもぐ名無しさん
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2020/05/23(土) 13:07:04.24
味の素の冷凍の奴食え
0080もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2020/05/23(土) 13:07:22.76
中華丼・餃子・スープのセットで１０００円
0082もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2020/05/23(土) 13:09:04.10
醤油味の方が塩味より好き
0083もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2020/05/23(土) 13:09:39.92
中華丼(ちゅうかどん)
0084もぐもぐ名無しさん
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2020/05/28(木) 01:48:25.48
うずらの卵がうれしい
0085もぐもぐ名無しさん
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2020/06/02(火) 00:11:39.18
中華丼は好きだが、材料そろえるのが大変だし、
一人のためどうしても余る。
というわけでもっぱら中華料理屋で食う。
いつも、中華丼かマーボー丼か天津飯だな。
0086もぐもぐ名無しさん
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2020/06/02(火) 17:57:35.07
中華丼は好きだが、材料そろえるのが大変だし、
一人のためどうしても余る。
というわけでもっぱら中華料理屋で食う。
いつも、中華丼かマーボー丼か天津飯だな。
0087もぐもぐ名無しさん
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2020/06/03(水) 15:47:40.59
明日彼のために八宝菜作ることになったんですが、
味付けどうしようか迷ってます。
味覇使ったことないのですが
入れてみようかと思いました。
あとオイスターソースと胡麻油、くらいですかね？
味覇とオイスターソースってどっちも入れたら喧嘩しないでしょうか？
ああ困った・・・
ちなみに八宝菜って中華丼のご飯なしと同じですよね？
0090もぐもぐ名無しさん
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2020/06/14(日) 07:51:29.43
中華丼踏切
0096もぐもぐ名無しさん
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2020/07/18(土) 06:56:07.13
中華街で昔食った中華丼は
白菜の歯触りが残りかつ甘く火は通っている。
油通しで加熱かな？
家ではあの食感がだせない？
0097もぐもぐ名無しさん
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2020/07/25(土) 17:18:23.18
本格的に作ろうと思わなければ一人用でも
有りあわせ材料ですぐできるよ。
キャベツ、白菜、もやし、にんじん、たまねぎ他、
無ければ野菜はなんでもＯＫ
とろみの味付けだけ失敗しなけばね。
0098もぐもぐ名無しさん
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2020/07/31(金) 17:22:12.56
グリコのレトルトでも良いのでわ？
0099もぐもぐ名無しさん
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2020/08/03(月) 17:27:40.76
れんげ
0103もぐもぐ名無しさん
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2020/08/18(火) 00:51:41.79
あんたたちって片栗粉でとろみつけるの？
0105もぐもぐ名無しさん
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2020/08/19(水) 01:21:57.33
旨そうだな
0108もぐもぐ名無しさん
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2020/08/31(月) 20:06:21.78
豚肉、キャベツor白菜、その他テキトーに好きな野菜等、を炒めて、いたまったらスープ（お湯、鳥ガラスープの素、砂糖、酒、オイスターソース、醤油、分量お好み。）投入。仕上げに水とき片栗粉＆ゴマ油。

簡単(^O^)／ウマー。

あんだけ自分なりに納得できる味の感触を覚えれば、後は何入れたっていいと思う。
0109もぐもぐ名無しさん
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2020/09/07(月) 16:36:40.02
醤油系より塩系の中華丼が好き
0110もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2020/09/12(土) 11:40:15.69
醤油系より塩系の中華丼が好き
0112もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2020/09/30(水) 01:09:16.33
飯に八宝菜を掛けたらダメ？
0113もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2020/10/03(土) 19:17:25.36
豚モモ肉（薄切り） １００g

えび ６尾

うずらの卵 １０個

たけのこ ５０g

チンゲン菜 １株

しいたけ ２枚

にんじん １/３

乾燥きくらげ ６個

■水 ２００cc

鶏がらスープの素 小さじ２

日本酒 大さじ２

醤油 大さじ２

砂糖 ひとつまみ

水溶き片栗粉（１：１の割合） 適量

サラダ油 適量
0114もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2020/10/09(金) 01:23:37.56
バジル載せ中華丼
0115もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2020/10/12(月) 06:58:32.39
関東・・・・・中華丼
関西・・・・・中華飯
0118もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2020/11/08(日) 11:20:47.63
ぎょうざの王将
0119もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2020/11/11(水) 20:48:33.20
ちゅうかどん
0120もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2020/11/14(土) 17:47:32.99
丸美屋
0121もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2020/11/19(木) 02:24:47.60
AJINOMOTO
0123もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2020/11/25(水) 21:56:09.64
中華丼(ちゅうかどん)
0124もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2020/11/30(月) 20:56:22.00
味の素　中華丼の具
0125もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2020/12/13(日) 07:04:14.44
味の素　中華丼の具
0127もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2020/12/19(土) 18:07:07.64
中華丼(ちゅうかどん)
0131もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2021/01/28(木) 21:29:49.84
ダイレックスでS&Bの中華丼買って来た
0133もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2021/02/06(土) 16:01:42.83
白菜と豚バラの中華丼

【材料（2人分）】
・温かいご飯　茶碗2杯分
・豚バラ薄切り肉　100g
・白菜　1／8個（250g）
・ウズラ卵（水煮）　4個
・めんつゆ（2倍濃縮）　大さじ1
・A［顆粒鶏ガラスープ小さじ2片栗粉、しょうゆ、ゴマ油各小さじ1］
・水　大さじ3
・ラー油（好みで）　適量

【つくり方】
（1）豚肉は食べやすい長さに切る。白菜は小さめのざく切りにする。
ウズラ卵はポリ袋に入れめんつゆに15分漬ける。
ウズラ卵はレンジ調理できないので、めんつゆで下味をつけたものを最後に加える。

（2）耐熱容器にＡを混ぜ合わせてから水を入れ、ダマがなくなるまでよく混ぜてから
（1）の白菜を加え、その上に（1）の豚肉を広げてのせる。
ふんわりとラップをし、電子レンジ（600W）で9分ほど加熱し、よく混ぜる。
調味料はダマのないようよく混ぜ、食材を重ねる。容器からはみ出る分量でも加熱すると、
半分程度に。

（3）（2）に（1）のウズラ卵を加えて、ご飯を盛った器にのせ、ラー油をたらす。
0134もぐもぐ名無しさん
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2021/02/18(木) 12:35:10.72
うずらの卵が3つ入った中華丼
0135もぐもぐ名無しさん
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2021/03/03(水) 14:38:42.26
「いか」が従来品の3倍入った中華丼1100円
0136もぐもぐ名無しさん
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2021/03/20(土) 12:19:33.04
うずらの卵が3つ入った中華丼
0137もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2021/03/22(月) 21:39:33.56
XO醤の中華飯
0138もぐもぐ名無しさん
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2021/04/02(金) 11:51:07.44
あげ
0139もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2021/04/10(土) 20:26:54.76
ビーフン入り中華丼
0140もぐもぐ名無しさん
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2021/04/13(火) 17:18:59.99
ビーフン入り中華丼
0141もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2021/04/24(土) 15:08:03.52
５〜１０分あれば作れる。

材料：豚ばら肉うす切り、白菜、かたくり粉、塩こしょう、水、
　　　しょうゆ、ごま油
　　　後はお好みの野菜や魚介類を用意して下さい。

１、肉、白菜、お好みの野菜を食べやすい大きさに切っておく
２、肉や魚介類を、油をひいたフライパンで炒めて火が通ったと思ったら
　　白菜や野菜などの具を入れる
３、醤油・塩コショウ、ごま油を入れて、葉が少ーーしふにゃふにゃになったと思ったら
　　水溶き片栗粉を入れてごはんにかけて出来上がり
（味には自信ありません）

ごま油と豚ばら肉薄切りを抜くといい味出ません
0142もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2021/04/26(月) 10:27:30.67
中華丼(ちゅうかどん)
0143もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2021/05/06(木) 14:59:27.66
中華丼
0144もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2021/05/10(月) 16:53:13.65
とろうま豚中華丼
0146もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2021/05/23(日) 13:44:14.14
筍の代わりにメンマが入っていた
0147もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2021/05/29(土) 09:45:20.85
昨日水炊きした野菜のあまりで中華丼的なものを作ってみた。

材料は
白菜
白ネギ
菊菜
シメジ
くずきり
豚肉
大根おろし。

味付けは血圧高めなので醤油や塩胡椒無しで創味シャンタン、オイスターソース、エリスリトール（砂糖でも可）、ごま油。

豚肉と野菜を炒めて味付けした後に大根おろしを投入。大根おろしを入れると水分が一気に増すので加水せずに水溶き片栗粉投入。
大根の酵素で豚肉がいい感じに柔らかくなってマジでおいしかった。
0148もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2021/06/03(木) 12:36:09.55
昨日水炊きした野菜のあまりで中華丼的なものを作ってみた。

材料は
白菜
白ネギ
菊菜
シメジ
くずきり
豚肉
大根おろし。

味付けは血圧高めなので醤油や塩胡椒無しで創味シャンタン、オイスターソース、エリスリトール（砂糖でも可）、ごま油。

豚肉と野菜を炒めて味付けした後に大根おろしを投入。大根おろしを入れると水分が一気に増すので加水せずに水溶き片栗粉投入。
大根の酵素で豚肉がいい感じに柔らかくなってマジでおいしかった。
0152もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2021/06/18(金) 14:59:07.62
中華丼、うずらの卵は必須
0154もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2021/06/22(火) 14:36:41.61
中華丼(ちゅうかどん)
0155もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2021/06/25(金) 15:46:21.25
S&B　どんぶり党　レトルト　中華丼　鶏だしが決めて　３個パック
食べる時は要注意
0157もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2021/07/06(火) 17:47:33.93
ウズラの卵５つ入り
0159もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2021/07/25(日) 18:23:36.18
中華丼(ちゅうかどん)
0160もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2021/08/01(日) 18:40:49.71
貧乏なんで白菜だけで中華丼つくっていいでつか？
0161もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2021/08/07(土) 13:28:17.21
中華丼(ちゅうかどん)
0162もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2021/08/10(火) 23:31:08.65
中華丼
0164もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2021/08/27(金) 22:16:29.21
中華丼(ちゅうかどん)
0165もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2021/09/01(水) 10:46:11.79
中華丼にしろ八宝菜にしろ、味付けって結構色々ありますよね？
うちは大体オイスターソースだけど、
醤油だったり、塩胡椒だったり。
0169もぐもぐ名無しさん
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2021/09/23(木) 00:35:06.97
中華丼食べました
0170もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2021/09/28(火) 22:48:10.23
いいね
0171もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2021/10/04(月) 23:24:56.87
チュウカドン
0173もぐもぐ名無しさん
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2021/10/07(木) 22:53:15.06
中華丼(ちゅうかどん)
0174もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2021/10/11(月) 16:35:51.99
中国の屋台でお昼食べたんだけど、
温かいご飯の上におかずをどんどん盛るんだよね。
それを考えると、中華丼ってすごくバラエティーが広がると思うんだけど。
あの屋台懐かしいな。
0175もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2021/10/16(土) 09:48:11.48
高級レトルト
0176もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2021/10/17(日) 16:21:28.32
中華丼(ちゅうかどん)
0177もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2021/10/26(火) 05:45:47.23
ウズラの卵は3つ入れる
0178もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2021/10/26(火) 14:29:10.29
ほっともっと「中華あんかけごはん」「中華あんかけかた焼きそば」「中華あんかけ おかずのみ」1日に必要な野菜量の1/2摂れる！
0179もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2021/10/27(水) 18:33:03.12
中華丼(ちゅうかどん)
0180もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2021/11/06(土) 09:53:24.04
ウズラの卵は3つ入れる
0182もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2021/11/13(土) 20:25:21.99
日高屋
0183もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2021/11/15(月) 00:03:04.32
中華丼(ちゅうかどん)
0184もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2021/11/18(木) 15:30:05.49
スーパーの中華丼。マズー💔
0185もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2021/11/22(月) 20:40:48.12
スーパーの中華丼。マズー💔
0186もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2021/11/26(金) 06:05:11.24
確かに大概のスーパーの中華丼やカツ丼ってなんであんなに不味いんだろうかねー
0189もぐもぐ名無しさん
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2021/11/30(火) 17:27:26.92
オイオイ美味そうな写真だけを貼るのは止めてｗ せめて店名くらいはセットでオナシャス ヒント欲しい
0190もぐもぐ名無しさん
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2021/12/04(土) 03:20:29.61
中華丼(ちゅうかどん)
0192もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2021/12/11(土) 15:17:50.05
ウズラを5つ
0193もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2021/12/11(土) 15:52:08.56
御茶ノ水にあった味一番の中華丼に近いもの出す店、どこかにないですかね？
0194もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2021/12/11(土) 15:52:08.56
御茶ノ水にあった味一番の中華丼に近いもの出す店、どこかにないですかね？
0196もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2021/12/17(金) 00:00:17.83
ウズラを5つ
0197もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2021/12/21(火) 00:01:49.68
中華丼
0198もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2021/12/25(土) 00:08:58.73
ウズラを5つ
0199もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2021/12/28(火) 11:02:03.97
中華丼(ちゅうかどん)たべました
0202もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2022/01/13(木) 08:25:16.32
中華丼
0203もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2022/01/13(木) 08:25:36.89
中華丼(ちゅうかどん)たべました
0204もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2022/01/19(水) 02:07:49.60
御茶ノ水にあった味一番の中華丼に近いもの出す店、どこかにないですかね？
0206もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2022/01/30(日) 21:30:16.36
中華丼(ちゅうかどん)たべました
0207もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2022/02/05(土) 09:50:57.78
中華丼(ちゅうかどん)
0208もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2022/02/13(日) 10:13:56.88
●材料
こめ 固めに炊いてね
豚こま
白菜(好みで青梗菜、無ければキャベツ)
もやし
人参
きくらげ
冷凍シーフードあるやつ
しょうが
・以下あれば
ゆでうずら玉子
タケノコ
青み野菜 絹さやとか

●調味料
中華スープ(味覇・鶏がら素とかと、水)
醤油
オイスターソース
砂糖
あれば酒
片栗粉などのトロミ
塩胡椒
★中華スープは1カップぐらい
オイスターソース・酒は大さじ1とか
醤油・砂糖は小さじ1からスタート
0209もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2022/02/13(日) 11:48:24.12
グリコの中華丼
まずー

グリコのレトルトはあかんわ
親子どんげろまずー
0210もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2022/02/17(木) 02:09:27.52
エンドウ系は入れてほしい
0211もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2022/02/21(月) 07:53:21.93
中華丼
0212もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2022/02/23(水) 14:55:12.92
グリコの中華丼
まずー

グリコのレトルトはあかんわ
親子どんげろまずー
0213もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2022/03/01(火) 07:07:49.06
中華丼(ちゅうかどん)たべました
0214もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2022/03/05(土) 19:13:12.10
塩ベースの中華丼が醤油ベースより好き
0215もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2022/03/10(木) 22:12:53.42
中華丼(ちゅうかどん)たべました
0216もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2022/03/10(木) 23:14:01.47
グリコの中華丼
まずー

グリコのレトルトはあかんわ
親子どんげろまずー
0217もぐもぐ名無しさん
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2022/03/16(水) 06:33:28.57
>>212
だってDONBURI亭は牛丼でも最低クラスだもんね
0218もぐもぐ名無しさん
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2022/03/16(水) 14:49:10.37
白菜の、熱に入りながらも「シャキッ」感
きくらげの「プルン」感
たけのこの「シャクッ」感
うずらの卵の「プリン」感
いかの、ほどよい弾力
海老の、プリプリ感
豚肉の、肉々しい感覚
にんじんの、ほどよい柔らかさ
ヤングコーンの、プツプツシャクッ！感
あんかけの、とろとろ感

八宝菜・中華丼はまさに、食感の玉手箱。
0219もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2022/03/28(月) 07:21:28.43
あげ
0220もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2022/04/06(水) 08:39:25.43
具にキクラゲとウズラの卵は必須。
0221もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2022/04/11(月) 19:19:39.27
具にキクラゲとウズラの卵は必須。
0222もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2022/04/19(火) 19:50:52.31
中華丼(ちゅうかどん)
0223もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2022/04/19(火) 19:51:10.87
中華丼(ちゅうかどん)たべました
0224もぐもぐ名無しさん
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2022/05/08(日) 09:07:55.78
10年ほど前・鹿児島の港で食った中華丼は最高だったね
0225中華丼
垢版 |
2022/05/16(月) 14:39:52.92
【全般に焦がさない、材料ケチに見えるけどこれくらいが丁度良い、材料は適当な大きさで】
ホタテ・・・２人前で１つ
イカ、エビ・・・１人前につき２つづつ
ブタバラ・・・すこし

サラダ油を適量に、たまねぎスライスいれてすこし炒める
ホタテを入れて炒め、全体が白くなってきたら
にんじん薄切り、エビ、イカを入れ、さらに炒める
もやし、キャベツの千切りをいれて炒め、すこしいたまったら
白菜投入、湯を材料のカサの６割入れ、
オイスターソース入れ、混ぜて味見
塩やしょうゆをすこし加え、コショウほんの少し入れる
片栗粉溶き水をいれトロミがついてから
さらに１分火を通す（←これやるとトロミ持続時間が長くなる）

ポイント　湯を入れたあとはできるだけ短時間で
材料足りないときは抜き差しOKです
高級八宝菜のようなものとは違います
庶民派です
0226もぐもぐ名無しさん
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2022/05/24(火) 00:04:42.08
中華丼(ちゅうかどん)
0227もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2022/05/26(木) 20:29:56.68
塩ベースの中華丼が醤油ベースより好き
0228もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2022/05/26(木) 20:30:12.00
中華丼(ちゅうかどん)
0229もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2022/05/26(木) 20:30:29.12
中華丼(ちゅうかどん)たべました
0230もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2022/06/01(水) 07:46:56.86
中華丼(ちゅうかどん)
0231もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2022/06/06(月) 20:01:12.86
中華丼(ちゅうかどん)たべました
0232もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2022/06/13(月) 15:24:57.05
近所の町中華行くといつも中華丼
野菜いっぱい入ってる
0233もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2022/06/22(水) 13:13:38.63
白菜の、熱に入りながらも「シャキッ」感
きくらげの「プルン」感
たけのこの「シャクッ」感
うずらの卵の「プリン」感
いかの、ほどよい弾力
海老の、プリプリ感
豚肉の、肉々しい感覚
にんじんの、ほどよい柔らかさ
ヤングコーンの、プツプツシャクッ！感
あんかけの、とろとろ感

中華丼はまさに、食感の玉手箱。
0234もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2022/06/29(水) 21:23:40.16
あげ
0235もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2022/07/03(日) 15:32:37.70
tps://i.imgur.com/Yz1BwKS.jpg
0236もぐもぐ名無しさん
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2022/07/08(金) 16:00:30.84
あげ
0237もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2022/07/15(金) 20:56:54.94
中華丼(ちゅうかどん)
0238もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2022/07/17(日) 15:58:31.92
塩ベースの中華丼が醤油ベースより好き
0239もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2022/07/25(月) 13:20:47.84
中華丼(ちゅうかどん)たべました
0240もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2022/07/27(水) 14:12:59.77
こないだ食べた中華丼には安いのにクワイが入っていて
美味しかったな。自分で作るときにはキクラゲいっぱい
入れる。でもイマイチ、シャキシャキできないんだな。
0241もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2022/07/28(木) 22:37:38.76
ウズラの卵が乗ってるのよりも
餡に溶き卵が混ざってるほうが好き
0242もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2022/08/09(火) 16:04:27.64
中華丼(ちゅうかどん)
0243もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2022/08/21(日) 12:44:53.31
中華丼(ちゅうかどん)たべました
0244もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2022/08/25(木) 11:44:47.68
中華丼(ちゅうかどん)
0245もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2022/08/29(月) 11:36:35.66
中華丼
0246もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2022/08/29(月) 11:49:19.74
中華丼セット880円
0247もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2022/09/03(土) 22:47:38.53
中華丼(ちゅうかどん)
0248もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2022/09/11(日) 16:19:58.61
中華丼セット880円
0249もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2022/09/20(火) 16:11:37.35
中華丼(ちゅうかどん)たべました
0250もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2022/09/28(水) 00:59:49.36
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0251もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2022/10/06(木) 01:51:27.28
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　　　 ゝ::●.　...:人:人:::.....　 ...!　　　＜　うずらの卵が入るだけで嬉しいワタスが変なおじさんです
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0252もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2022/10/16(日) 21:22:40.91
中華丼(ちゅうかどん)
0253もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2022/10/16(日) 21:23:00.13
中華丼(ちゅうかどん)たべました
0254もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2022/10/22(土) 22:36:36.53
中華丼(ちゅうかどん)
0255もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2022/10/29(土) 07:28:09.09
レトルトの中華丼
0256もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2022/10/29(土) 18:26:48.86
究極の中華丼をつくりたいんです。
具を何にするか、タレの配合をどうするか、
つくる手順をどうするかなど
けっこう奥が深いと思うのですが、
皆さんの知恵をお貸しください。
ちなみに自分のこだわりは、
具にキクラゲとウズラの卵は必須。
0257もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2022/10/31(月) 00:26:04.30
中華丼は温かくないと0点
0258もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2022/11/18(金) 23:11:56.74
レトルトの中華丼
0259もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2022/11/30(水) 01:08:20.16
中華丼(ちゅうかどん)たべました
0260もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2022/12/14(水) 16:56:04.42
中華丼は温かくないと0点
0261もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2022/12/31(土) 20:22:38.59
中華丼(ちゅうかどん)たべました
0262もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2023/01/19(木) 19:31:10.49
レトルトの中華丼
0263もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2023/02/03(金) 15:10:29.30
中華丼(ちゅうかどん)たべました
0264もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2023/02/18(土) 14:30:19.47
中華丼(ちゅうかどん)
0265もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2023/03/01(水) 12:55:10.75
中華丼(ちゅうかどん)たべました
0266もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2023/03/16(木) 00:55:06.48
中華丼(ちゅうかどん)
0267もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2023/04/05(水) 21:01:00.91
中華丼(ちゅうかどん)たべました
0268もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2023/05/01(月) 16:54:43.06
中華丼(ちゅうかどん)
0269もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2023/05/20(土) 19:55:27.72
中華丼(ちゅうかどん)たべました
0270もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2023/06/19(月) 14:31:53.11
中華丼(ちゅうかどん)
0271もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2023/06/19(月) 14:32:07.48
中華丼(ちゅうかどん)たべました
0272もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2023/07/07(金) 23:58:49.88
中華丼(ちゅうかどん)
0273もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2023/07/07(金) 23:59:00.57
中華丼(ちゅうかどん)たべました
0274もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2023/07/28(金) 19:17:14.41
中華丼(ちゅうかどん)
0275もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2023/08/16(水) 19:11:00.65
中華丼(ちゅうかどん)たべました
0276もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2023/09/14(木) 03:12:57.44
中華丼(ちゅうかどん)
0277もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2023/09/14(木) 07:25:59.73
中華丼と関係ないけど
衝撃的な事実を言います
醤油って日本独自の調味料じゃないんです
wiki見れば答えが出ます
ピンと来ない人にわかりやすい料理があります
中華そば…醤油味なんだよ
0278もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2023/09/26(火) 08:07:43.66
🎯オトメの中華丼が一番だと思います
東京都文京区根津2-14-8
0279もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2023/09/30(土) 01:24:50.96
中華丼(ちゅうかどん)たべました
0281もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2023/10/08(日) 00:05:48.94
深夜にレトルト中華丼を食う
0282もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2023/10/12(木) 18:41:06.83
中華丼にウズラの卵が3つ入っていた
0283もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2023/10/12(木) 18:52:21.50
中華丼の玉っもし見ったらもし見った場合はけましたら」のところは「もし見つた場合は」に訂正しますうずらさがしたまごフォロワーにはひっぱりタコ
0284もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2023/10/16(月) 14:57:39.11
関西では中華販と呼びます
0285もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2023/10/18(水) 14:17:36.48
中華丼(ちゅうかどん)たべました
0286もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2023/10/22(日) 15:59:00.59
いいなあ
0287もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2023/10/26(木) 00:04:40.69
中華丼(ちゅうかどん)
0288もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2023/10/26(木) 00:12:24.43
>>282
いいなあ
0289もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2023/10/31(火) 14:18:50.04
御茶ノ水にあった味一番の中華丼に近いもの出す店、どこかにないですかね？
0290もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2023/11/08(水) 08:46:20.03
ウズラの卵が５つ乗っている
0294もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2023/11/28(火) 19:03:43.99
あげ
0296もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2023/12/06(水) 18:52:49.74
白菜の、熱に入りながらも「シャキッ」感
きくらげの「プルン」感
たけのこの「シャクッ」感
うずらの卵の「プリン」感
いかの、ほどよい弾力
海老の、プリプリ感
豚肉の、肉々しい感覚
にんじんの、ほどよい柔らかさ
ヤングコーンの、プツプツシャクッ！感
あんかけの、とろとろ感

八宝菜はまさに、食感の玉手箱。
0297もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2023/12/08(金) 15:56:20.43
ほっかほっか亭の中華丼は美味しくなってました
0298もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2023/12/13(水) 19:31:49.74
ほっかほっか亭の中華丼は美味しくなってました
0299もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2023/12/19(火) 08:38:30.07
中華丼はレンゲで食わないと旨くないな。
スプーンで食うと、３ランク落ちるね。
0300もぐもぐ名無しさん
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2023/12/25(月) 17:38:33.01
八宝菜が美味しい中華丼
0301もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2023/12/30(土) 01:22:00.51
八宝菜が美味しい中華丼
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