ガチ中華ってマニアが囃し立ててメディアが乗っかったりしてるイメージなんだけど一般には全く浸透してないと思うよ
あなたの交友範囲では違うかもだけど
そもそもインドカレー好きで中華好きも多いしね
キャベツじゃない回鍋肉出してこの料理は回鍋肉だと答えられる日本人はマニアだけ
通常とか普通とか使う人によって意味が違う場合もあるよね