一人暮らしで自炊している全ての人のためのスレ 261日目
レス数が1000を超えています。これ以上書き込みはできません。
現在または過去一人暮らしで自炊している人が集まって
困っていることや料理自慢、そのほか料理に結びつく事なら幅広く何でもみんなで語り合えるスレッドです
もちろん自分で作った料理の写真を貼るのもＯＫです（写真だけでなく話が膨らむような説明もできれば添えると嬉しい）
お約束
様々な環境や価値観、経済事情の人がこのスレを利用するので、排他的な書き込みをしてはいけません
また、事実誤認や違法性、倫理的に問題がある場合を除き、他人の書き込みを否定しないようにしましょう
（そういう時は華麗にスルーで）
※ 次スレは>>980が立ててください
前スレ
一人暮らしで自炊している全ての人のためのスレ 260日目
https://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/cook/1691891422/ 今夜はメンチかつでも買ってきてカレーにする予定だったが
雨で精肉屋に寄れず、チャーハンにした
たまごを入れるタイミングを誤ると油がたまごに吸われて
肝心の米が炒められないので、たまごは別に炒めてあと混ぜした
隠し味にケチャップとマヨを入れたが功を奏したのかわからなかった 今日は雨でスーパーに行けなかったので
昨日買ってた、魚の練り物だけで夕飯にしたｗ 雨降っただけで献立が頓挫する
せっかく念入りに考えた献立も
一つ歯車が狂うと食材廃棄にまで至ってしまう
ラーメンがまだ16玉もあるのに
今日あらたに10玉追加購入してしまった
ちょっと暑さも落ち着いて温かいラーメンでもいいかなと 雨降るのは良いけど、時間を考えてくれｗ
仕事帰りにスーパーに行けないとマジで困るんだけど いや、連日の秋雨で
やっと関東は秋らしくなった
9月下旬なのに残暑レベルじゃねー
クソ暑さにほんと閉口してたからな ようやく火を使って自炊できるレベルにまで下がった
明日は熱々のラーメンにでもしようかな 今日、やっと温かい普通の食事作ったわ。ご飯、おかず、味噌汁、漬物。
ソーメン、パスタ、ざるそば、そんなのばっかりだったわこの2ヶ月くらい。 いいなあ
炊飯器持ってないんで、ご飯みそ汁おかず王道セット作れないのよね
熱々のおかずをほかほかご飯でかっ込むの、もはやちょっとした憧れだわ >>907
ご飯・・・パックご飯
味噌汁・・・インスタント
レンジとポットがあれば十分イケるけど？ エプロンとか使ったことないな
汚れてもいい肌着とか寝巻きでしか基本料理しないし
見えない汚れが沢山跳ね返ってるのかもしれんけど 女性ですが
結婚してた時からエプロンは苦手で使ってなかった
母に小さい頃から割烹着やエプロンを使えと言われてきたけど
一切使ってない
ただし料理をする時は部屋着でやる >>912
男性ですが自分も同じです。
料理習ってエプロンもらったけどどうも苦手で
親世代より料理の幅というか多様性が無いのでなんとかなってる感も >>908
レンジも持ってねぇんだ
まぁ本気で食いたきゃパックご飯茹でればいいんだけど >>913
亡くなって妻のプレゼントなので、月命日はつける。料理が嫌いで、私が厨房に立つと機嫌が良かった。笑顔を思いだす。 上裸で炒め物や揚げ物やると料理をしてるライブ感を肌で感じられて良き。物足りなくなってきたら全裸へステップアップする。 >>916
ライブ感w夏場は裸で料理してしまうよなw >>918
じゅうぶんだろ
俺なら手抜きだと白米に海苔きざんで刺身のせてワサビ醤油まわしかけて丼、で終了 赤身は漬けにするとまた違った美味しさが
自分の地域ではマグ茶漬けという郷土？料理もよくやる
安いマグロが美味しくいただける
使うワサビのオススメはザク切り本ワサビ 名前の割に安いw >>914
鍋はないんか？アルミでもステンレスでも慣れれば簡単に炊けるよ 漂白剤がやばい
漂白剤がきづかないうちにはねて漂白された点ができる >>912
夏は半袖でハネ等が腕につくと痛いので割烹着があれば良いなあと思っています 今は昔風の純粋な割烹着ってほとんど売ってないよね
オサレにしたものならいっぱい売ってるけど、綿100という生地の素材自体
値段が上がって手が届きにくくなった
>>923
そんなあなたはアームカバーでもしときなよｗ
又はＧＵで紫外線予防の薄いカーディガンが売ってるから
それを汚れても良いようなものを買っておくと良い 人生初麻婆豆腐に挑戦した
麻婆豆腐ってデリバリーか店で食ベたことしかなかったけど一回こういうの作っちゃうと「でも自分で作れるしな…」ってなっちゃうな アマで玉ねぎ10kg注文したぞ
毎日食べて血液サラサラにするんだ ホットサンドメーカーで酒の肴みたいのばっかり食ってたら痩せた
一回に食う量が減る上に炭水化物がなくなったせいだろう >>925
麻婆は豆腐だけじゃなくて茄子、春雨、白菜、大根とか色々アレンジできるので麻婆豆腐が面倒じゃなければある程度調味料集めても悪くない
豆豉醤とか花椒も使うと本格的になるよ 今朝は久々に何か月ぶりかに涼しいので熱々ラーメンでも食べるか
ラーメンがまだ26玉残ってるから急いで食べないといけない、けど具はない >>928
そこはレシピをさらっと書くところだろw >>929
大根は使ったことないなあ。花椒は生花椒使うと良い。 ラーメンの具って皆なに入れてるんだろ？
有名ラーメン店の具も脇にちょろっと何かが乗っかってるだけとかだし さて、ノープランで買ってきたかぼちゃと、にらと、バナメイエビをなんとかせにゃならん。かぼちゃは煮物、エビはお好み焼きにでもぶっ混むとして、にらって消費が難しいね。ニラ玉くらいしか思い浮かばない。 わざわざホットサンドメーカーで調理する意味がわからん
アウトドアならまだしも ラーメンスープ毎回麺つゆベースだから
今度ペットボトルのスープの素買ってくるかな
基本醤油ベースだから味は同じだろうけど ラーメン食ったが旨くなかった
スープが薄かったのと下痢を恐れて麺を茹ですぎた
まだ24玉あるから修正しながら食べ進めるよ
>>939
豚骨スープ探してみるわ >>937
それいいな。チヂミってつくったことないからチャレンジしてみるかな。冷蔵庫を漁ったら消費期限が2006年のコチュジャンが出てきたけど、いけるだろ。 >>929
そうだよね、マーボーもそうだし
煮物、煮魚、照焼、すき煮、トマト煮、麻辣、蒸し物、ペペロンチーノ、サラダ…
1つやり方やコツを覚えて自分のものに出来ると、同じパターンで食材を変えて、作れる料理がどんどん増えていって楽しいよな >>942
冷凍しとくわ
これだけ寒いと冷やし中華の出番もないし 寒くはないけど随分涼しい。墓参りにはちょうどいい
カレー食べたくなったからその後買い出しも行くでー
あと固定電話機器と水虫の薬と本屋も寄って……
昼は、出来合いのなんか買おう >>928
それつまり、ろくに食わずに酒飲んで寝てるってことじゃないのか
ちょっと心配になるぜ >>928
ホットサンドメーカーってホットサンド以外につくれるの？ >>948
おととしあたりにちょっとしたブームがあった
ttps://www.youtube.com/@LiloSHI そっか、今日は彼岸の中日だった
ネットスーパー来るから今日は墓参りに行けねーや
とーちゃん、ごめん >>924
ありがとうございます。私も些末な考えでアームカバーしたら今度はフライパンのフチで溶かしたりお湯に着けちゃったり中々上手くいきませんでした >>957
以前に某板で話題になってたんだけど
真冬になって化繊の服を着るようになると、それに火が燃え移ったりして
火傷になるケースも増えている
だから綿100とか麻100の素材の割烹着があれば良いのだけど
今はそういうのがあまり売ってないんだよね
手作りするとか、メルカリとかで地道に探すしかないのが現実
アームカバーも探すなら綿100とかリネン（麻）100のを探すと良いよ
アームカバーくらいなら男性でも手作り出来そうだけど 冬寒くなって厚着したときの袖はほんと気になるね
お皿洗ったり手洗ったりでも邪魔だし
何か手軽に始末する方法がないものか 朝はサバ水煮缶をご飯の上に空けて七味と白すりごまにダシ醤油適宜の丼
昼は焼き餃子ライス
夜はまだ迷い中でうなぎの蒲焼や高菜油炒めはあるけど雨が降ってなければ夕方に豚こまを特売なら買って来て肉野菜炒めにする予定 >>959
ベスト
ってか高齢者がはんてんなんか着て作業して居るが
袖みると穴開いておるな・・・
火を使う作業するときに捲れ！！
といっても絶対にしない
この手のは、はんてんが壮大に燃えてやけどしても
また同じことをする 玉ねぎ食べるとうんちモリモリ
とってもすっきりする
玉ねぎ大好き！ >>961
餃子ってビールのつまみとしてはいいけど、食事の一品とすると、献立難しいね 餃子で飯を食うのはタレで食ってると思ってる
言い方はアレだが酢や唐辛子味の醤油ご飯だ
でもこれ個人的には刺身で飯を食ったりコロッケおかずにするのと一緒
刺身は刺身の醤油ご飯、コロッケはソースご飯だ
刺身の旨い油が滲んだ醤油、コロッケの香ばしい油の乗ったソースで白米を食うのよな 焼き肉用の味付きでない牛ホルモンが売っていたので、
今日はローソンの冷凍ホルモン鍋に追加で投入することにした
もやし、キャベツもいれてつまみにしよう 袋ラーメン備蓄してるけど
味期限ギリで気がついた
意外と期限短い
これから1パック食べ続けるわ 今まで食べたことも無いのに
いきなりサムギョプスル？を作ってみたがまいうーだったｗ
韓国料理、以外と侮れないな >>973
イエス
豚バラのブロックを買っておいて良かった
>>974
ありがとう
そっちも食べたこと無いけど、作り方ググってみる サムギュプサルは締めの焼き飯？が旨い
余ったナムルとご飯を鉄板にあけてあえたら海苔を散らす 隣で目玉焼き作って乗せたら立派な一品 >>934
醤油ラーメンなら
メンマ、ほうれん草、ナルト、ゆで卵
ゆで卵以外は冷凍してる ここまでサムギョプサルなし
さむぎ、と入れたら、予測変換にはサムギョプサルが出てくるよ
皆さん発音よすぎるんじゃない 今晩は蕎麦にする
揚げナス＆とろろでいく
揚げナス楽しみ 人参がすさまじく値上がりしてるね
不作なのかな
3本買えた値段で1本だけでしかも汚い 涼しくなって俄然食べたい物のバリエーション広がってきた。さすがにお鍋は気が早いかなﾃﾞｭﾌﾍﾞﾛ >>978
今夜も具なしラーメンにしたわ
さすがに麺とスープは別に茹でたけど
朝も夜も素っ気ない食事になったよ ラーメン続きで味気ないから
明日は久々に外食しちゃおうかな
500円くらい使っても罰は当たらないでしょ 今日はキャベツとタマネギと豆腐炒めてチャンプルーだ
ンマー セロリ初心者なんだけど美味しくいただけるレシピあるかな？
いわし缶カレーに入れて10分煮込んだらセロリ消滅したんで普通に食べたんだけど、あと30gくらい残ってる
マヨつけてそのまま食べるのはできなかったのと、ピクルスはそもそも好きじゃないのでそれ以外でいいレシピあれば教えてほしいです 刻んでレンチン
粉チーズやマジックソルトなどを振って食べる >>991
セロリ嫌いの自分が食べられるようになったのが牛肉とセロリのオイスターソース炒めだったわ >>991
浅漬け、ぬか漬けもいいよ
生食するなら筋は徹底的にとろう
マヨネーズつけてダメな理由が分かると対処法とか他の食べ方のアドバイスがし易い マツコデラックスが納豆中毒らしいけど分かるわ
たまに食うと美味すぎてびびる
納豆ご飯つよつよ >>996
あいつ一日6個とか食い続けて、体壊してた。食べ過ぎると害がある。 今日は遅い朝飯にして外食するわ
ご飯お代わり無料だから無料納豆券つかってお代わりするよ
たっぷり食べれば夜まで間食しないで済むからコスパ良き レス数が1000を超えています。これ以上書き込みはできません。
