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一人暮らしで自炊している全ての人のためのスレ 259日目
レス数が1000を超えています。これ以上書き込みはできません。
0001ぱくぱく名無しさん
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2023/07/24(月) 20:41:39.64ID:T6FoNY6s
現在または過去一人暮らしで自炊している人が集まって
困っていることや料理自慢、そのほか料理に結びつく事なら幅広く何でもみんなで語り合えるスレッドです
もちろん自分で作った料理の写真を貼るのもOKです(写真だけでなく話が膨らむような説明もできれば添えると嬉しい)

お約束
様々な環境や価値観、経済事情の人がこのスレを利用するので、排他的な書き込みをしてはいけません
また、事実誤認や違法性、倫理的に問題がある場合を除き、他人の書き込みを否定しないようにしましょう
(そういう時は華麗にスルーで)

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一人暮らしで自炊している全ての人のためのスレ 258日目
https://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/cook/1688294408/
0900ぱくぱく名無しさん
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2023/08/11(金) 06:42:57.25ID:bxmFqdn5
>>895
俺は1mmlの目盛が不安なのでデジタル計りで重量を計る。校生済み。
0901ぱくぱく名無しさん
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2023/08/11(金) 06:54:14.43ID:QpSC6W8l
ナンプラーとかオイスターソースって加熱しなくても食えんの?
0902ぱくぱく名無しさん
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2023/08/11(金) 07:23:14.33ID:BCHA/KAv
安全かという意味なら、ナンプラーは輸入品だけど塩気がめっちゃ強いので菌が繁殖しづらいはずだし
オイスターソースは国内メーカーのが多いから
よほど変なのや古いのでなければ大丈夫だと思う
0903ぱくぱく名無しさん
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2023/08/11(金) 07:23:41.24ID:eD0Ll4rN
製造時に加熱されてれば大丈夫だろ
非加熱国産魚醤は不安
0907ぱくぱく名無しさん
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2023/08/11(金) 11:05:59.75ID:BCHA/KAv
オイスターソースを非加熱で使っていいか、エスビーの回答
ttps://www.sbfoods.co.jp/customer/detail/00451.html

オイスターソースの衛生化学的調査の報告
ttps://www.tmiph.metro.tokyo.lg.jp/files/archive/issue/kenkyunenpo/nenpou52/52-14.pdf
0908ぱくぱく名無しさん
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2023/08/11(金) 11:20:23.15ID:f7/pG93p
ナンプラーなんて現地なら屋台テーブルの上に置いてあるレベルでしょ
自分の好みに合わせて料理に後がけしたり、つけて食べたり、醤油と同じような扱いかと

オイスターソースについては分からん
人工的に調合によって作られたものが一般的だがそのままかけて美味しいものだとはあまり思えない
シャンタン/ウェイパーとか、各メーカーが出している中華料理のもと(麻婆豆腐のもととか)と同じような扱いでは
0909ぱくぱく名無しさん
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2023/08/11(金) 12:12:49.45ID:5eYLeWMm
食材が切れた
外に出なければ自炊できない
だが外に出ればだるくて外食してしまうだろう

氷をボリボリ頬張りながら、このあとどうするか考えている
0910ぱくぱく名無しさん
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2023/08/11(金) 12:20:23.40ID:9hNScOvj
墓参りから一旦帰ってさあ買い出し、で
原付のハンドル操作ミスってコンクリブロックに乗り上げちまった
咄嗟に手が動かなくてブレーキかけられないわアクセル緩められないわ

やっぱ疲れ溜まってるな……
買い出し済んだし、あとは今日明日とご飯作って食べる以外は
何もしないでゆっくりしよう
0912ぱくぱく名無しさん
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2023/08/11(金) 12:58:54.88ID:UGTbhsbz
>>909
やきそば食えよw
0913ぱくぱく名無しさん
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2023/08/11(金) 13:37:29.30ID:UHqbXTPf
買い物は朝か夜にすると暑さがまし
真っ昼間に買い物行くと家から駐車場の間ですでに汗だくになる
0914ぱくぱく名無しさん
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2023/08/11(金) 13:46:58.03ID:9hNScOvj
暑さが増すとわかってても買い出しは昼までには終えたい

焼き飯(中華っぽくないやっつけなんでチャーハンではなく焼き飯)の具は
ピーマンと玉ねぎと卵にハムかベーコンかソーセージの細切ればっかだけど
たまにハムソーを牛コマや豚コマに変えるとなんか美味い

ナスの漬物が酸っぱくならない。やっぱ急拵えのにわか糠漬けはあかんね
0915ぱくぱく名無しさん
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2023/08/11(金) 13:51:52.36ID:NnPoY1XE
買い物は夕方以降に限る
暑さも和らぐしおつとめ品ワゴンも出てくる時間だから

今日は昼頃に朝昼兼用でオートミールを食べた
少し物足りないので、つい今さっきプロセスチーズを食ったw
夕飯は家にあるもので何とかなるが食パンを切らしたのでそれだけは買いに行かないとな
0916ぱくぱく名無しさん
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2023/08/11(金) 14:27:43.04ID:lDkbfjKR
でもさ、もうライフサイクルになってる
週に一度の買い出しは朝から
んで適宜足りないものを仕事帰りに
ってのは崩せないからな
この朝からの買い出しの時にためらってしまうとその後いいタイミングがなかったり
まあつまり気候は直接間接食生活に影響あるよな
0917ぱくぱく名無しさん
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2023/08/11(金) 14:35:41.52ID:s1WGRe7W
賞味期限が7/27のキムチがあるのですが、食べられるでしょうか?
0918ぱくぱく名無しさん
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2023/08/11(金) 14:40:54.69ID:IYOsVn1l
最近、ご飯に茅乃舎、わさび、醤油の茅乃舎丼ばっかり食ってる。。。
0920ぱくぱく名無しさん
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2023/08/11(金) 14:47:02.74ID:f7/pG93p
豚生姜焼きがこの時期いちばんウメーわ
豚肉、玉ねぎを炒める、おろしたての生姜、しょうゆ、みりんでつくったタレを最後に入れて焼く
ご飯がすすむ
0921ぱくぱく名無しさん
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2023/08/11(金) 14:50:17.91ID:aiiFgcbX
スーパーに午前中に行ったら地元農家さんコーナーが新鮮で充実していたり、前日売れ残りの肉や魚が安かったりで夕方よりも良いかもと思ったけど店によるのかな
0923ぱくぱく名無しさん
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2023/08/11(金) 15:16:06.32ID:jKMfLI3i
>>921
パン関係の見切り品が終わってないかな
まずは、生鮮食品に見切りのバーコード貼らないといけないから
午前中から昼の忙しい時間が終わってから
それらの作業をやるって感じ
まぁ、店によるんだろうが
0925ぱくぱく名無しさん
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2023/08/11(金) 16:01:36.76ID:s1WGRe7W
キムチは匂いとか糸を引いてないかとかを見て、決めます
0926ぱくぱく名無しさん
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2023/08/11(金) 16:01:42.45ID:R4LtDZdo
>>922
めっちゃ良いじゃん
0930ぱくぱく名無しさん
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2023/08/11(金) 19:57:22.03ID:r/37QLo1
朝はインスタントラーメン
昼はご当地やきそば
夜は冷やしラーメンにした
麺類ばっかだわ
0931ぱくぱく名無しさん
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2023/08/12(土) 00:37:26.68ID:Rfr9TcM5
中国産のうなぎ半切れ300円全然美味い
高いのに比べるとそら劣るけど俺の舌には十分満足するレベル
半切れだと物足りないから牛肉炒めてウナ牛にすると最高
山椒はたっぷりとかけてな肉には紅しょうがも
0932ぱくぱく名無しさん
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2023/08/12(土) 00:42:36.55ID:Rfr9TcM5
俺の中でうなぎって別格の食い物なんだよな
好きな食べ物は他にもあるんだけどこんなに力が湧き出て来る食い物は他にあるだろうか?いや、ない
0933ぱくぱく名無しさん
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2023/08/12(土) 06:13:07.54ID:csaCf91f
『統合失調症』の東海版全体検索結果
https://bakusai.com/sch_all/acode=5/word=%E7%B5%B1%E5%90%88%E5%A4%B1%E8%AA%BF%E7%97%87/

テクノロジー関係のものを見られると論文内容記載在り

ボイス・トォ・スカルひな型作成方法
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0934ぱくぱく名無しさん
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2023/08/12(土) 06:55:50.29ID:24qN5pqt
>>931
中国では日本(世界)で禁止されている薬品が山ほど
使われている。だから、<安い>んだ。早死するぞ。
0935ぱくぱく名無しさん
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2023/08/12(土) 07:00:07.85ID:Tp2mZY4q
>>930
夏はそれでいいんじゃね。
0937ぱくぱく名無しさん
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2023/08/12(土) 09:23:38.83ID:vd6bSeGb
>>934
国産うなぎだって、純国産なのかどうか
中国から輸入して、短期間飼育してハイ国産とかありそうじゃないか?
0938ぱくぱく名無しさん
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2023/08/12(土) 10:28:24.29ID:ddyoBqba
普段はうなぎより、アナゴの蒲焼きの方が好きだな。
安いのも理由の一つではあるけれど。
0939ぱくぱく名無しさん
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2023/08/12(土) 11:10:23.50ID:24qN5pqt
>>932
別格ならばちゃんとした専門店で最低4千円、できれば5〜6千円は出して、
ちゃんとしたうな重を食え。高いというなら2〜3日もやしだけで過ごせばその
くらいは出せるだろう。やせるかもしれないぞ。うなぎダイエットだ(´・ω・`)。
0941ぱくぱく名無しさん
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2023/08/12(土) 11:41:20.00ID:r708aMLv
最近もやし炒めにはまりだして下手な惣菜買い控えるようになった
節約と健康の両取りしてる感が病みつきになりそう
0942ぱくぱく名無しさん
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2023/08/12(土) 11:59:36.75ID:ju/Z95Es
そこまで言うからには、もやしのヒゲは取っているんだろうな?
0943ぱくぱく名無しさん
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2023/08/12(土) 12:09:04.57ID:jbeQjdkj
なんもやる気でんので、お湯で茹でたシャウエッセンが本日のお昼ご飯です

こういう食事を続けると心が荒むとわかっているけどやめられない
0944ぱくぱく名無しさん
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2023/08/12(土) 12:12:03.66ID:+slUGUo1
焼きうどんを作るつもりだったのに生姜焼き中毒に罹ってしまってどうしても食べたいから
あわてて炊飯中
0945ぱくぱく名無しさん
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2023/08/12(土) 12:17:10.06ID:vqJuZFCQ
>>942
あれ一回やったらもうバカらしくなったわ
0946ぱくぱく名無しさん
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2023/08/12(土) 12:38:29.89ID:Te0FthbG
焼き穴子も高くなったよね

細っこい、しょぼいのが5〜6尾まとめて串刺しになってるやつ
最近見ないけど¥498ぐらいであったはず
今はそれのちょい大きいのが¥1,000超えとか
2尾¥1480とかそんなんばっかり
0947ぱくぱく名無しさん
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2023/08/12(土) 12:41:02.27ID:xcQYJjJ6
>>943
やり気でない奴は作り置きストック作りまくれ
毎食毎に調理しようとするからやる気がないのであってキャベツ丸ごと千切りにして塩漬けか甘酢漬け、ブロッコリー大量に茹でて冷凍、粒マスタードを大瓶で買っておく、、などしておくと今日もシャウエッセンで構わん俺はドイツ人って変わるんだよ
0949ぱくぱく名無しさん
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2023/08/12(土) 12:43:26.27ID:+slUGUo1
アナゴがそんなにするとか、ウナギでいいわってなる価格だな
0950ぱくぱく名無しさん
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2023/08/12(土) 13:37:12.79ID:Te0FthbG
>>948
兵庫県南部

例に挙げた¥498の小さいのはもっと値上げしてるんだろうけど
そのサイズを最近本当に見ないのよ
串刺し¥1,000超えとかパック2尾の大きいの以外だと
刻みあなごがパック¥398かな
0951ぱくぱく名無しさん
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2023/08/12(土) 13:37:20.89ID:YsZyWuk1
1袋、1缶、1本とか使い切る形で作っていくと1回で食い切れなくて常に作り置き常備状態
今は冷蔵庫に牛すき丼、ミートソース、お好み焼き
うまくローテーションすれば飽きない
0955ぱくぱく名無しさん
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2023/08/12(土) 15:09:49.39ID:vAdX0Tf4
実家はじいちゃんばあちゃんいたから辛いものはNGだったしご飯も柔らかった
一人暮らしになってカレーもパスタも辛くできるしご飯も硬めに炊ける
幸せだ
0956ぱくぱく名無しさん
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2023/08/12(土) 15:31:57.19ID:+slUGUo1
今度実家に戻ったときにじいちゃんばあちゃんに刺激的な辛さと歯ごたえのあるカレーを作ってあげたらいいんでないか
若さと健康を取り戻してほしいという願いを込めて優しいお孫さんだよ
0957ぱくぱく名無しさん
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2023/08/12(土) 15:45:01.25ID:f5L2xXlP
今スーパー行ったらウナギ3980円だった
なのでアナゴ買ってきた
0958ぱくぱく名無しさん
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2023/08/12(土) 16:17:16.06ID:iZMqJMF1
なんかホタテや伊勢海老なんかが中国に高級食材として買われまくってるらしいな
言われてみれば最近みかけないし食ってないような
0960ぱくぱく名無しさん
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2023/08/12(土) 20:25:43.81ID:vqJuZFCQ
3食作ってると一日ほとんど料理してるわ家族の分まで作ってる人ってえらいなあ
0961ぱくぱく名無しさん
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2023/08/12(土) 20:37:23.05ID:ju/Z95Es
>>960
そりゃ時間かけすぎじゃない?
汁物や副菜は作り置きして、メインだけ料理するようにするとか、時短できる
0962ぱくぱく名無しさん
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2023/08/12(土) 20:43:47.39ID:uWydOnD8
海苔残り20枚(−2)
ごはん+昆布の佃煮+海苔にカニカマ天乗せた
0964ぱくぱく名無しさん
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2023/08/12(土) 20:56:15.78ID:Rfr9TcM5
今日は天ざるにした
たまねぎエビピーマンさつまいもを揚げた
野菜の天ぷらマジうめえ 
0965ぱくぱく名無しさん
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2023/08/12(土) 22:02:10.23ID:vZMadFAm
冷やしうどん美味そうだな
かき揚げでものせて食べたいわ
今夜はメンチかつカレーで明日の朝もメンチかつカレーだよ
0968ぱくぱく名無しさん
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2023/08/12(土) 22:26:46.53ID:3BMIO2if
今日男梅グミ食べようと思ったら間違えて男梅の干し梅買っちゃったんだけど、アレンジレシピあったら教えて欲しい・・・
0969ぱくぱく名無しさん
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2023/08/12(土) 22:50:25.92ID:+YW4LMpg
自炊始めて1カ月くらい経つけどYouTubeやネットで美味しいレシピを簡単に知ることができて便利だな
0970ぱくぱく名無しさん
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2023/08/12(土) 23:20:18.80ID:F443x/gU
>>944
生姜焼きを温めたうどんの上に乗せた、生姜焼きうどんも美味しいよ
親子うどんも美味しい
0971ぱくぱく名無しさん
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2023/08/12(土) 23:23:20.63ID:F443x/gU
かつ煮うどんも、豚こまとキャベツと玉ねぎの卵とじうどんも美味しかった
そういえばかつやで去年かつ煮そばがフェアメニューであったよね、今年やって欲しい
0973ぱくぱく名無しさん
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2023/08/13(日) 02:23:09.72ID:LcTwp3+C
>>969
今冷蔵庫にある食材を並べて、最後のレシピとやって検索すると、
山ほどレシピでてくるのが便利だね。だいたいこれで片付く。
0975ぱくぱく名無しさん
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2023/08/13(日) 04:05:22.46ID:It3/xNNH
>>959
モノが違う
ホタテや伊勢海老もちょっとビックリするくらいでかい
昔は美味い総菜魚だった銀ムツも中国に買い負けして日本に入ってこない
日本は安いものしか売れない、高級品は全て中国に流れてる
0977ぱくぱく名無しさん
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2023/08/13(日) 08:12:14.63ID:HOSF7k6s
>>922
試してみない手はないな
0978ぱくぱく名無しさん
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2023/08/13(日) 08:58:53.41ID:v5e60KXd
麦ごはん、豆腐のお味噌汁、味噌きゅうり、納豆、生卵
0980ぱくぱく名無しさん
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2023/08/13(日) 09:17:02.16ID:v5e60KXd
おまけに豆乳も飲むという
0985ぱくぱく名無しさん
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2023/08/13(日) 10:28:42.46ID:v5e60KXd
>>983
やってみたけれどこの端末お断りされた
テンプレ貼っておくので出来たら代わりにオナシャス

一人暮らしで自炊している全ての人のためのスレ 260日目

現在または過去一人暮らしで自炊している人が集まって
困っていることや料理自慢、そのほか料理に結びつく事なら幅広く何でもみんなで語り合えるスレッドです
もちろん自分で作った料理の写真を貼るのもOKです(写真だけでなく話が膨らむような説明もできれば添えると嬉しい)

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様々な環境や価値観、経済事情の人がこのスレを利用するので、排他的な書き込みをしてはいけません
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(そういう時は華麗にスルーで)

※ 次スレは>>980が立ててください

前スレ
一人暮らしで自炊している全ての人のためのスレ 259日目
https://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/cook/1690198899/
0986ぱくぱく名無しさん
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2023/08/13(日) 10:48:41.32ID:yShWIoe8
立ててみるからちょっと待ってね
0987ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2023/08/13(日) 10:52:33.04ID:yShWIoe8
台風来るからスマホとかの充電と、ペットボトルとか冷凍庫で多めに凍らせておくとかみんなも備えような
明日は握り飯多めに握っとくわ

一人暮らしで自炊している全ての人のためのスレ 260日目
https://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/cook/1691891422/
0992ぱくぱく名無しさん
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2023/08/13(日) 14:21:01.09ID:Fpm4AKUA
今日の昼飯は焼きそばにした
具は玉ねぎともやし・・・・って書きながらキャベツと豚肉があったの思い出したorz
0995ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2023/08/13(日) 18:02:35.07ID:Fpm4AKUA
>>994
それが・・・冷蔵庫に鶏胸肉を下ごしらえして放置してたのを思い出したので
胸肉をシャブっておいたw
少し冷まして冷しゃぶにする
けど、それだけじゃ絶対足りないから焼きそばも作るよん
組み合わせわるいけど仕方ないwww
0997ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2023/08/13(日) 20:45:16.47ID:tW78kqXv
脳を接続しテレパシーのように思考をシェアしてテトリスの3人共同プレイに成功
https://gigazine.net/news/20181014-connected-brains-share-thoughts/
脳で会話する時代がやってくるのか?3人の脳を接続し、思考を共有させることに成功(米研究)
https://karapaia.com/archives/52265993.html

ボイス・トォ・スカルはこれの遠隔地から行えるもの
【電磁波兵器の特許情報】Google検索
ボイス・トォ・スカルのひな形の機器

エレトロニック・ハラスメント Wikipedia
 裁判結果書いていますね


ボイストォ・スカルより
精神病院では接触型磁気刺激治療
片麻痺のリハビリでもは接触型磁気刺激治療
どちらも使用されています
0998ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2023/08/13(日) 20:49:29.91ID:G1Y9mp+3
俺はボイストォ・スカルをさらに超えたボイストォ・ブレイン
スカルはいわゆる骸骨のことだ
そこに声を伝えて何の意味があるというのは
我々が行っているのはボイストォ・ブレイン
そう脳に直接問いかける仕組みなのだ

ボイストォ・スカルは旧世代のしかも実験的なやり方だ
骸骨に伝えても何の効果もないことは実証済みだ
レス数が1000を超えています。これ以上書き込みはできません。

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