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酒の肴～109品目
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0002ぱくぱく名無しさん
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2023/04/23(日) 07:45:42.93ID:HGzAKsxM
>>1
スレ立てご苦労
0006ぱくぱく名無しさん
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2023/04/23(日) 14:55:46.17ID:HGzAKsxM
>>3
カス野郎乙
0007ぱくぱく名無しさん
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2023/04/23(日) 14:59:25.58ID:HGzAKsxM
>>3
寂しいなら相手してやるから悩み書いてみ
0010ぱくぱく名無しさん
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2023/04/23(日) 16:25:40.17ID:HGzAKsxM
>>8
ほら悩みかけよ
寂しいんだろ？
0013ぱくぱく名無しさん
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2023/04/23(日) 18:53:32.81ID:45Un9szC
鰯の味噌煮でポン酒。ついでにメシ。
煮る時に梅干も入れたから塩気強すぎたかと思ったけど
そうでもなかったんで安心。ただ煮汁どうすっかな。
ほうれん草か小松菜茹でたやつにかけるか
梅煮なら骨ごと食べられるとかどっかに書いてあったが
流石に大羽イワシの中骨は油で揚げんと無理やね
0014ぱくぱく名無しさん
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2023/04/23(日) 19:00:57.21ID:LwVg4hJ5
煮汁どうするとか感想じゃなく投げかけみたいな貧乏臭漂うレスは何の参考にもならない乞食臭満載で気分悪いからやめてくれないか
0015ぱくぱく名無しさん
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2023/04/23(日) 19:39:04.08ID:F98sT781
この間イワシの煮汁で煮豚作ったら豚骨魚介系的な感じで美味かったよ
0016ぱくぱく名無しさん
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2023/04/23(日) 20:26:37.19ID:3cdM2KO5
乙

茄子と豚バラのガーリック炒め
茄子っていつ食っても美味いな
0018ぱくぱく名無しさん
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2023/04/23(日) 20:44:08.30ID:HGzAKsxM
>>17
あー寂しw構って構ってww
0019ぱくぱく名無しさん
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2023/04/23(日) 21:35:41.21ID:fheXMvzT
>>17
グロ
0020ぱくぱく名無しさん
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2023/04/24(月) 01:16:37.35ID:Mqf/IKLO
煮汁はもれなくおから炊くのに使うと美味しいよな
0021ぱくぱく名無しさん
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2023/04/24(月) 20:53:31.65ID:PnsaF6g+
おからか、一人暮らし始めておから炊いたことないな
大量にできるから、食べきれない
ひじきは炊くけど
0022ぱくぱく名無しさん
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2023/04/24(月) 21:04:02.63ID:Xelmh5Wq
前スレで下ネタで構って貰えたのがよっぽど嬉しくて味をしめたんだろうな

>>11
お前も女板荒らそうとしてるゴミ

負け組みオッサンどもって揃って下ネタと女叩きに走るよな
手に入らんもんは潔く諦めろ
執着心こじらせててキモいわ
0024ぱくぱく名無しさん
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2023/04/24(月) 22:41:51.69ID:vHGX+LjE
>>23
また寂しくなったのね
精神病かな？かわいそうに
ウンコそんなに好きなの？悩みあったら相談にのるよ？
0025ぱくぱく名無しさん
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2023/04/24(月) 22:46:46.52ID:vHGX+LjE
久しぶりの当スレの新レジェンド登場だ。
リスト更新します


カトリン
偽カトリン
カトリンに造語症∞レスする分裂くん
国民年金受給のアンチ植物油脂爺
『ブチ込む』にヒステリック反応BBA
生食ギランバレーヒステリック閉経BBA
しゃっくり対策『ケフッ』爺（差別主義者）
厨房コーヒー　　
天然ブリ信者基地外
寂しがり屋のウンコ画像マン（精神病）
0028カトリン
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2023/04/24(月) 23:51:53.24ID:yrVFYfhB
けふっ
0029ぱくぱく名無しさん
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2023/04/25(火) 05:24:32.04ID:NN5c4Jy0
かまって欲しければ素直にかまって欲しいと言うか、共通の話題振ったり乗れる話題に友好的に乗ればいいのに
なんで気持ち悪いと思われそうな事しかしないんだろうな不思議
0030ぱくぱく名無しさん
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2023/04/25(火) 05:27:15.33ID:NN5c4Jy0
リアルでもいるじゃん？
口を開けば皆んなが苦笑いするような事しか言わないのに周りの態度に不平不満を言う人
0031ぱくぱく名無しさん
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2023/04/25(火) 06:11:27.95ID:srppPUuE
構うから居着くのをわかってるのかね
昔はスルーできるスレだったのに、メンバー変わったのか？
0032ぱくぱく名無しさん
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2023/04/25(火) 08:46:33.61ID:OVWj+iK0
うへへへ
今週は木曜も休みだから飲めるぞ〜
何飲むかは冷蔵庫の在庫見て決める
0033ぱくぱく名無しさん
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2023/04/25(火) 08:54:58.66ID:lxFYd31z
栃尾揚げってのを初めて食べたけど美味しい
けどスーパーで見た事ない
0034ぱくぱく名無しさん
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2023/04/25(火) 10:01:45.79ID:0rrfPPWY
栃尾揚げ普通に売ってるけど身近で買える方が珍しいと思う
0035ぱくぱく名無しさん
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2023/04/25(火) 10:35:49.33ID:ev0yJmNG
>>27

同じくネバネバの刻んだ山芋とかオクラと合うよね。
ポン酢でも生姜醤油でも好みで味付けして。

子持ちめかぶも美味しいけどご飯が欲しくなる（笑）
0037ぱくぱく名無しさん
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2023/04/25(火) 11:35:56.00ID:QqQQek6J
調べたら、栃尾揚げって定義揚げのパクリみたいなやつか
0039ぱくぱく名無しさん
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2023/04/25(火) 11:44:59.48ID:2IZyyHSw
とちお、近所のスーパーどこにでも置いてる
都内だと困らない
親戚の家でも出てきたから南関東ならどこでも売ってるんじゃない
調べたら新潟産らしいけど
カリッと焼いたら切り分けて刻みネギ醤油わよ
0040ぱくぱく名無しさん
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2023/04/25(火) 11:48:38.32ID:p4KHFQa2
厚揚げみたいに分厚いのに中身は油揚げみたいな感じ
立ち飲み屋で食べたんだけど周りはザックザクで中身はほわっほわ
たっぷり生姜おかかと長ネギ、そこへ醤油をまわして七味を振ってコレが200円？？やっすうっまだった
0043ぱくぱく名無しさん
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2023/04/25(火) 15:11:04.96ID:U1Uya10m
鰆、半分はお造りで半分は焼霜で
のれそれ、ポン酢で。
0044ぱくぱく名無しさん
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2023/04/25(火) 21:22:08.40ID:Rodqagf3
太刀魚が店に並んでるがまだ細い
もっと太いの出たら塩焼きにして食べたい
日本酒、焼酎なんかと合わせて
0045ぱくぱく名無しさん
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2023/04/25(火) 23:48:21.72ID:iefzSHL7
>>44
冷凍だけどセネガルは脂乗ってるし太くて良いよ

家飲みじゃないけど若竹と生鳥貝に初鰹に白海老食えた
空豆だけはだ食えない
0046ぱくぱく名無しさん
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2023/04/26(水) 01:45:40.08ID:6OML0MBR
豚のど軟骨を初めて店で見つけたので買ってきた
冷凍しかなかった

薄くスライスしてあったのでそのまま炒めようかと思ったが固まり具合も少し気になるので下茹でしてみた
それから炒めて塩胡椒して食べてみたがかたかった
茹ですぎたのか炒め過ぎたのか茹でが不要だったのか分からない
明日は茹でずにやってみる

というのを肴に飲んでる
0047ぱくぱく名無しさん
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2023/04/26(水) 01:48:30.39ID:ILcCdwbW
喉軟骨は焼き肉屋で食べるよ
かなりコリコリしてる
0048ぱくぱく名無しさん
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2023/04/26(水) 02:28:27.10ID:tC9XtgrQ
要消費の長芋だけあったので、めかぶ,オクラ,納豆,大葉、ついでに栃尾揚げ買ってきた 笑
今からネバ丼作る w
0049ぱくぱく名無しさん
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2023/04/26(水) 07:44:29.74ID:SKAdXKZ5
>>46
俺も前冷凍喉軟骨買ったけど美味しく作れなかったな。食感が砂っぽいというか悪かった
美味しく作れたら教えてー
0052ぱくぱく名無しさん
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2023/04/26(水) 16:12:45.51ID:WZ97xbBp
テフロンのホットプレートでもんじゃは怖くて出来ない
傷だらけになるやろ
0055ぱくぱく名無しさん
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2023/04/26(水) 16:32:28.86ID:s8tuLFmx
もんじゃって食べたことないや
なんかゲロみたいで気持ち悪い
0057ぱくぱく名無しさん
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2023/04/26(水) 16:42:06.71ID:jabzVLbE
>>55
偏見は良くない
酒飲みなら好きだと思う
お好み焼きよりたこ焼きより肴になるはず
0058ぱくぱく名無しさん
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2023/04/26(水) 16:42:39.74ID:nh6mgt6Y
もんじゃは自宅で食うもん
唾液がついたコテを鉄板に擦り付けるんだから
家族以外とはちょっと無理ゲー
0059ぱくぱく名無しさん
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2023/04/26(水) 16:47:42.92ID:wcR2YYIZ
もんじゃはコミケの帰りの打ち上げで強制的に連れていかれて食べた
食べると美味いけど経験者がいないと食べる気にはならんな
それより呑兵衛としては鉄板の傍に生ビールを置くので
夏場はすぐにビールが温くなるのが嫌だったなｗ
0060ぱくぱく名無しさん
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2023/04/26(水) 16:49:22.25ID:jabzVLbE
とりあえずもんじゃ焼きの素みたいのと
キャベツとベビースター買ったんだけど
トッピングまだ何か必要かな？
0062ぱくぱく名無しさん
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2023/04/26(水) 16:53:22.46ID:wcR2YYIZ
>>60
好みだからなぁ
明太子、餅、チーズなんかも定番かな
餡子と生クリームを初めて食べた時は衝撃だったわ
0063ぱくぱく名無しさん
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2023/04/26(水) 17:19:31.42ID:iW6ryfHt
鉄板でキャベツとか具材をめっちゃ刻むから
ホットプレートじゃやりにくと思うので事前に細かく刻んでから混ぜた方がいいかも
0064カトリン
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2023/04/26(水) 17:20:58.13ID:tQNCk757
お好み焼きとは違うのかお？
0065ぱくぱく名無しさん
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2023/04/26(水) 17:52:20.62ID:q4jxywBB
もんじゃは江戸時代の江戸にはもうあったけど
お好みはせいぜい戦後だからな
原型は昔からあったというがもんじゃの派生だろう
0067ぱくぱく名無しさん
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2023/04/26(水) 20:14:42.19ID:2bfEZggD
こち亀で読んだ感じだと昔は駄菓子屋で出してて子供がおやつに食べてたみたいだね
0070ぱくぱく名無しさん
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2023/04/26(水) 21:54:15.24ID:5To2XY83
>>67
生地だけ用意してあってな
具は駄菓子買って入れる
ベビースターラーメン以外は入れるの無かった
0071ぱくぱく名無しさん
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2023/04/26(水) 21:59:22.38ID:hrUGNXfj
もんじゃ食う、ゲロする、そのゲロを食う、またゲロをする
これで永遠に食えるじゃ無いかもんじゃ考えた奴スゲ～
0073ぱくぱく名無しさん
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2023/04/26(水) 23:28:13.50ID:2bfEZggD
>>70
少量の小麦粉と水とソースと駄菓子だけなら相当原価安く出来ただろうね
物が余り無かっただけかもしれないけど
0074ぱくぱく名無しさん
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2023/04/26(水) 23:30:58.43ID:CmxInmIl
つまみ系のベビーチーズが好きでQBBのアボカドわさび醤油味ってのを買ってみたけどハズレだった
ちょうど死にかけのじゃがいもが有ったからそれに混ぜてポテサラにしてみたけど全然ごまかせてない
オリーブオイル、バルサミコ酢、ほりにし、黒胡椒、燻製マヨネーズも入れたんだけどベビーチーズつえー

雪印の焦がし醤油味とQBBの焦がしにんにくねぎ油はかなり旨いんだ
だからアボカドも期待したのに…
0075ぱくぱく名無しさん
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2023/04/27(木) 00:48:05.99ID:aray/HGD
>>71>>72
極めて下品だがバカバカしさとオチで笑えたのでこういうのは当選　笑
0077ぱくぱく名無しさん
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2023/04/27(木) 08:52:41.04ID:LZR1NZ4b
もんじゃ大変おいしゅうございました
次は明太子入れてみます
0082ぱくぱく名無しさん
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2023/04/27(木) 21:44:09.69ID:EDSKo+BB
>>79
自分に合ってるのか30年近く飲ん兵衛やってるけど
トマト炭酸割りはマジで悪酔いしない
そしてどんなに飲んでも翌日具合悪くならず二日酔いでも軽いふわふわ感ぐらいだよ
0084ぱくぱく名無しさん
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2023/04/27(木) 21:51:05.79ID:Move4fYV
仕事で遅くなったから相模屋のカルビのような油揚げ買ってみた
ただの甘い油揚げだった
脂っ気無さ過ぎ
ウニは三分の一位までウニだったのにな
0085ぱくぱく名無しさん
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2023/04/27(木) 22:01:42.31ID:0BSU2wSQ
あ！何か買うもんあったはずだよなと思ったらトマトジュースだ
昨日ここ見て飲みたくなったんだった…
レッドアイに塩とかタバスコ入れて飲みたい
0088ぱくぱく名無しさん
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2023/04/28(金) 07:16:18.91ID:FjpUiY+l
おれもタバスコな気がするわ
0089ぱくぱく名無しさん
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2023/04/28(金) 07:39:27.15ID:Gi1mspxT
クラマトトマトにタバスコと胡椒か
0090ぱくぱく名無しさん
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2023/04/28(金) 09:17:32.84ID:bJxdw87x
チワワの唐揚げはかわいそう過ぎる
食べるところなさそうだし
0091ぱくぱく名無しさん
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2023/04/28(金) 09:19:40.63ID:bJxdw87x
村上龍の小説に
美味しそうにブラッディ・マリー飲むのがあったな
タイトル忘れたけど
0093ぱくぱく名無しさん
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2023/04/28(金) 13:47:11.00ID:fm5KIKT+
>>91

ブラッディーマリーにセロリやベーコン、オリーブ乗った料理みたいなバージョンあるよね。
タバスコ、塩、レモンはトマトと相性良い。
ウスターソースもありか。

って事でトマトジュース買ってきた！
トマ酎だけどスノースタイルが好き。
つまみは簡単に蒸したじゃが芋とピリ辛サラミのベビチ。
0094ぱくぱく名無しさん
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2023/04/28(金) 16:54:49.62ID:689ACkA2
東京ドーム近くのエビスの店だったかで飲んだのはトマトスープみたいに複雑な味のだった
めちゃうまだけどラーメン食えるんじゃね？て値段だった気がする
0095ぱくぱく名無しさん
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2023/04/28(金) 18:11:24.92ID:6IpxrzdZ
エビスバーのトマトジュースなら純トマトだったはず
すごい推してるから飲んじゃったけど美味いねー
メニューにチーズ系が多いから合うんだけど
酒飲みに来たたのにな、てなってその1度きり
0096ぱくぱく名無しさん
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2023/04/28(金) 19:22:47.83ID:OjjLE+X+
まともなバーでカクテル頼めばラーメンくらい余裕の値段だよね
0098ぱくぱく名無しさん
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2023/04/28(金) 19:52:41.97ID:vbTK3sBz
エビスバーはエビスビールヲ飲ませるチェーン店で
いわゆるバーではなくお高い酒はなくカジュアル
大で一杯千円でお釣りが来る、ビールを飲むとこ
つまみが少々オサレだからそういうの好きな人は
一度行ってみて、家で真似してみると良いかも
0101ぱくぱく名無しさん
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2023/04/29(土) 20:05:42.18ID:lsBKmThn
茨城県笠間の陶炎祭（ひまつり）に行って来た。
いい小皿を入手してきたぞ。
http://2ch-dc.net/v9/src/1682765763216.jpg
既製品のチーズで。
明日はもっといいパルミジャーノとゴルゴンゾーラを買って来てミントの葉っぱでも添えるか。

近くを通ったら高確率で買う事が多い「鮒の甘露煮」
全国各地にあるけど、ここのが一番おいしいと思う。
http://2ch-dc.net/v9/src/1682765775026.jpg
http://2ch-dc.net/v9/src/1682765817185.jpg
http://2ch-dc.net/v9/src/1682765835784.jpg

笠間の栗焼酎。
陶炎祭で買った湯呑なんだけど、焼酎にコップにちょうどいい。
http://2ch-dc.net/v9/src/1682765791302.jpg
http://2ch-dc.net/v9/src/1682765917133.jpg
0103ぱくぱく名無しさん
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2023/04/30(日) 10:29:49.95ID:lyot8Gu+
昼酒
冷酒、カツオたたき、さつま芋煮、明太子、あさり酒蒸し
0104ぱくぱく名無しさん
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2023/04/30(日) 13:02:43.83ID:jSXIfqQ2
カツオいいね
まさに「目には青葉山ホトギス初鰹」って季節
0105ぱくぱく名無しさん
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2023/04/30(日) 15:18:59.78ID:WQmO5DML
カツオが良くなってくると
ホタルイカもそろそろ名残りか
0106ぱくぱく名無しさん
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2023/04/30(日) 16:57:43.84ID:ooJSUZMs
昨日のリベンジ。ちょっといいチーズ買って来たわ。
バジルを添えた。皿も喜んどる。
http://2ch-dc.net/v9/src/1682841284660.jpg
トマトと新玉ねぎとチーズのサラダ。
ライムが余ったのでかぼすそば的な感じでスライスしてのっけた。
これにもバジル。
http://2ch-dc.net/v9/src/1682841273076.jpg
0109ぱくぱく名無しさん
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2023/04/30(日) 18:10:34.80ID:omXUXuI2
これに比べたらゴミみたいなもんかも…こんなきちんと盛り付けたりしないし
今日は刺し身とぬか漬けでやりますわ
0113ぱくぱく名無しさん
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2023/04/30(日) 19:04:29.65ID:ZJty5lNx
>>112
熟成ぬか床買ってくれば簡単だよ
味がおかしくなったら買い換えればいいだけだし
0114ぱくぱく名無しさん
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2023/04/30(日) 19:50:03.58ID:Cpgt+l8q
ゴミは108の人格なのであった。
0116ぱくぱく名無しさん
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2023/04/30(日) 20:52:18.75ID:8wUtPZ5m
困った時の加賀鳶

カップも有るんだな
帰って記憶有ったら菊正呑む
0119ぱくぱく名無しさん
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2023/04/30(日) 23:40:47.64ID:wZpX7Gbe
いつもの荒らしなんだから構うなよ
とにかく構ってもらいたくて駄々こねてるだけ
0120ぱくぱく名無しさん
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2023/05/01(月) 01:19:48.43ID:HAeaaiCt
シチューにバゲットで赤ワイン
昭和かっ!て自分でツッコミ入れながらも
こういうのたまにいい
0121ぱくぱく名無しさん
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2023/05/01(月) 08:17:27.86ID:DYB94zaA
昨日はドラッグストアで買って家のみ
冷凍焼売とカラムーチョ、チーズピザにブルーチーズ足してハチミツ、グリーンラベル
食べ過ぎたので今日は少なめに
0123ぱくぱく名無しさん
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2023/05/01(月) 10:25:35.65ID:Db9MT6WA
>>106

ねこ皿可愛いな！

1年くらい冷凍庫で忘れてたブルーチーズが無事でビックリした。
自己責任だけど味も劣化なし。

ロックフォールが一番好きだけどダナブルーってやつも手頃に買えて旨い
0126ぱくぱく名無しさん
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2023/05/01(月) 12:59:20.13ID:9IGLmhYc
昼からビール飲んでるけどつまみがかっぱえびせんしかない(T_T)
0128ぱくぱく名無しさん
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2023/05/01(月) 19:14:00.34ID:8DtGuBYT
ホタルイカの本場で食べたんだが、本場のは雑味が無くて美味しかった
目玉だけじゃなくて、黒い目玉袋も取り除いてあげるのが秘訣だと教えてもらったよ
0130ぱくぱく名無しさん
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2023/05/01(月) 19:58:33.34ID:9Zc6ID13
豚バラで生姜焼き
牛脂みたいに豚の脂サービスで置いてないかな？って思ったがラードは売り物だったなw
0131ぱくぱく名無しさん
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2023/05/01(月) 23:05:15.89ID:WBr1R5v5
今日はサラダスパゲッティと大根の甘辛(？)漬け
もやしナムル　豆腐と出汁とか混ぜて焼いたやつ
絹にほんだしと片栗粉混ぜて焼くとほんのり明石焼きのようなお好み焼きかのような感じでうまい
明日は時間があるからシャーピン作ってみようと思う
0132ぱくぱく名無しさん
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2023/05/02(火) 06:37:54.72ID:O0wOyHZV
キハダマグロの刺身で1杯やっちょる。刺身も気軽に食べれる値段ではなくなって来た
0135ぱくぱく名無しさん
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2023/05/02(火) 12:45:16.82ID:GSEk9XqA
>>131
豆腐焼きシンプルで美味しそう。
調味料何かけても合いそうだね！

シャーピンの生地は小麦粉と水だけ？
モチモチ系は芋もちや大根もちも美味しいよね。
0136ぱくぱく名無しさん
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2023/05/02(火) 13:25:13.96ID:muHwUYT/
今日は酒のつまみに竹輪買ってきた
わさび醤油で食べるんだ
0137ぱくぱく名無しさん
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2023/05/02(火) 13:49:00.40ID:wA+6watB
いいな、ちくわ欲伝染しちゃった
夜買ってかえろ
少し炙って丸かじり
0138ぱくぱく名無しさん
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2023/05/02(火) 14:46:12.16ID:boQshXls
ちくわって旨いよなぁ
0139ぱくぱく名無しさん
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2023/05/02(火) 14:56:45.71ID:aNHKcI5t
竹輪ってさぷにぷにそのまま食べて美味しいのと
なんかモソモソしてるのあるよな
0140ぱくぱく名無しさん
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2023/05/02(火) 15:05:25.06ID:farmV7Ly
塩焼き用に初めてレンコダイ買ってきた
マダイとどう違うのか楽しみだわ
0141ぱくぱく名無しさん
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2023/05/02(火) 15:05:55.66ID:Xvo6QFGs
ポイントは穴だよね
キュウリ入れるのかチーズ入れて天ぷらにするのか
他になんか入れれるのある？
0142ぱくぱく名無しさん
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2023/05/02(火) 15:27:39.27ID:SdOj0Y6f
ポテサラ入れてフライにしてるのもあるよな
揚げ物なら磯辺揚げ

でも揚げ物は避けてるからキュウリがええかな
クリームチーズといぶりがっこいれるのも美味そう
あとはワカメと生姜と酢の物とか無限にレシピある
0143ぱくぱく名無しさん
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2023/05/02(火) 15:30:23.08ID:Xvo6QFGs
わかめときゅうりとちくわで
酢の物風にして酢じゃなくて
マヨネーズであえるの好き
0144ぱくぱく名無しさん
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2023/05/02(火) 16:03:27.31ID:e7S2z4uT
最近、きゅうりスライスとなまり節の和え物にはまってる
きゅうりはあえて塩もみせずに穀物酢だけでもんでおいて
5ミリぐらいにスライスしたなまり節を入れ、
ポン酢と辛子、マヨで和えるだけ
焼酎にも日本酒にもすごく合うし、簡単で美味だ
0148ぱくぱく名無しさん
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2023/05/02(火) 17:41:48.90ID:27xHqd6g
きゅうり、ささみ茹でてほぐしたのと和える　味は梅とかごま油しょうゆとか
0150ぱくぱく名無しさん
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2023/05/02(火) 19:08:05.74ID:muHwUYT/
>>149
おいしいですよ
冬場はほぼ毎日これでしたし
春夏秋でもたまにやります
0151ぱくぱく名無しさん
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2023/05/02(火) 19:16:11.12ID:yaJKGus6
もつ煮込みと人参の皮のきんぴら
ご飯でハイボール、でした
0153ぱくぱく名無しさん
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2023/05/02(火) 19:51:47.61ID:/Eyrd/KA
>>141
エッチな話に誘導しようとしているんだろうが、堅物なオレはそういうのには乗らないからな。
0154ぱくぱく名無しさん
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2023/05/02(火) 20:08:04.47ID:wA+6watB
え？そうなの
細長く切ったごぼうを軽く茹でて七味醤油マヨあえして
それを入れると良いよとかマジレス考えてた
0155ぱくぱく名無しさん
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2023/05/02(火) 21:33:01.38ID:sfXsCn8S
>>145
さっと茹でてがっちり絞ったモヤシと油抜きした油揚げと和えて生姜醤油で
0156ぱくぱく名無しさん
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2023/05/02(火) 22:42:54.57ID:dee9dlUB
>>145
レバニラ炒め
レバーを抜いてもやしとニラだけでも美味い
ごま油でさっと炒めてオイスターソースと鶏がらスープと胡椒だけでいい
0157ぱくぱく名無しさん
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2023/05/02(火) 23:07:24.44ID:ESt3mCtk
もやしか麺つゆでサッと炒めて仕上げに胡麻油ちょいに大量の七味
0158ぱくぱく名無しさん
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2023/05/03(水) 01:28:29.37ID:FcyT+X6y
わらびの下茹でをしつつそら豆をグリルしつつ冷奴用に生姜をすりおろしてた
ネギは冷蔵保存してるんだけど生姜やらニンニクは使う前にするすりおろしてる
チューブのニンニクと生姜はかなり味が落ちると思ってしまう

ワサビは入手困難なのでチューブで済ます
生のワサビが売ってたら刺し身とワサビ茶漬で幸せになれる
0160ぱくぱく名無しさん
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2023/05/03(水) 15:04:41.40ID:TFInHZmK
もやしって節約料理で上位に上がるけどそんなにコスパ良くないよね
0162ぱくぱく名無しさん
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2023/05/03(水) 15:45:05.86ID:Ie+DE/S9
煮魚食べたい
0163ぱくぱく名無しさん
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2023/05/03(水) 16:23:15.33ID:bVHr/4Sq
>>160
コスパはそこそこだけど
縁の下の力持ちて感じ
でももやしは安いよね30円前後だっけ？
0165ぱくぱく名無しさん
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2023/05/03(水) 18:02:40.70ID:eNVneYtf
チューブわさびって辛いだけで香りが全然ないよな
粉わさびだとマシなんかな
0166ぱくぱく名無しさん
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2023/05/03(水) 18:03:51.75ID:emLNfuwK
前は刺身を食べるときに粉ワサビだったね。おちょこで練って、しばらく伏せて。
0169ぱくぱく名無しさん
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2023/05/03(水) 21:28:03.91ID:K0CpTOTO
久しぶりに餃子作る
やっぱカーチャンの作った餃子の方が美味いな
安い挽肉だから脂だらけで焼いてる間に脂抜けてしまった
0170カトリン
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2023/05/03(水) 22:30:38.12ID:dM5GNlcE
チューブ入りのわさびが発売されたのは昭和四十五年1970年のことおね
それ以前では富裕層は生山葵を取り寄せて鮫皮おろしで摺り下ろし
庶民は缶に入った粉山葵をその都度取り出してお猪口で練ってたおね
0172ぱくぱく名無しさん
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2023/05/04(木) 00:52:52.15ID:H+1b7yPZ
粉わさびとチューブ、それぞれ
やっぱり生おろしわさびと比べると、仕方ない癖があるから
好みというか妥協できる方を選ぶといい
粉のほうがやや経済的かな
刺し身を買うとついているわさびは中々良いんで
生おろしがない場合は、それを優先して欲しい
0173ぱくぱく名無しさん
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2023/05/04(木) 09:33:59.93ID:Vsy1uyqk
通販で買った山菜セットが大量に届いたので、まずはシドケの酢味噌和えから
シドケの風味ってフキとちょっと似てるな
0175ぱくぱく名無しさん
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2023/05/04(木) 10:04:38.50ID:rd3hKvuv
チューブのワサビって確かに美味しいやつは開けたては美味しいんだけど、2度目使うときには結局全部同じ味になってると感じる
刺身パックに付いてる一回分使い切りのワサビは新鮮な辛さで変な味もしないから、ワサビって空気にかなり弱いんだな
使い切りタイプにも美味い不味いは有るけど、少なくとも元はせっかく美味いのに劣化して不味くなっちゃうってことはない
0177ぱくぱく名無しさん
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2023/05/04(木) 10:32:12.31ID:gMCaK76n
暑いのに水餃子が喰いたくなってきた
スープじゃなくお湯のやつ
作ろうかな
でも暑いw
0182ぱくぱく名無しさん
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2023/05/04(木) 14:24:07.37ID:H+1b7yPZ
>>177
良いよな
黒酢に醤油に刻みニンニクタレ
自分でも皮から作るんだけど、めんどいときは
王将の冷凍水餃子が美味い
近所のスーパーが扱うのをやめてイタタタ
たいらやさん戻してよー
0183ぱくぱく名無しさん
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2023/05/04(木) 14:38:54.77ID:9JRKuQp+
ご冥福をお祈りいたします(´・人・`)
0184ぱくぱく名無しさん
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2023/05/04(木) 14:52:16.36ID:gMCaK76n
>>182
最近の冷食のレベルの高さにはビックリする
下手なチルドより旨い　お値段もそれなりだけどw
0185ぱくぱく名無しさん
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2023/05/04(木) 15:15:30.74ID:H+1b7yPZ
王将に限らず、冷凍水餃子は
1つあたり10〜15円程度で売られていて
副菜的に据えるなら、自分は100円分くらいで満足する
袋あたり数百円だからお値段的にもグー
スーパーに行ったらついで見てみて
0187ぱくぱく名無しさん
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2023/05/04(木) 15:21:57.50ID:mJ1Ydf60
いや、餃子は副菜ではなく主食
さらに炭水化物に包んだ肉、野菜を考えるとこれ以上の完全食はない
つまり人類は餃子だけ食ってたらいい
0188ぱくぱく名無しさん
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2023/05/04(木) 15:22:53.30ID:fJgHoZYK
日高屋の冷凍餃子でも家で野菜と一緒に煮たらおいしいでしょうか？
0189ぱくぱく名無しさん
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2023/05/04(木) 15:44:29.71ID:H+1b7yPZ
まあ定義はともかく
冷凍ものは餡の肉が超少ないからタンパク質がたりない
だからサブ扱いしてメインは肉か魚
こういう事情もあるんだから汲んでよー
自分で作るときは超メインだけど
0191ぱくぱく名無しさん
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2023/05/04(木) 16:42:58.50ID:gpvSbPjc
サクラマスを買ってきた。塩焼きにするつもりだけど、合う酒は日本酒だろうか。
0192ぱくぱく名無しさん
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2023/05/04(木) 16:46:18.09ID:4b1tqTt1
俺はビールかな
塩とレモンバターでグビッといきたいね
0194ぱくぱく名無しさん
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2023/05/04(木) 20:48:26.84ID:QvwwAUNH
ちょい危ないハム切り落としと新玉のマリネにニラチヂミ
生地に片栗粉入れるともちもちになるって聞いて入れたが無しの方が好きかな

>>187
日高屋のダブル餃子定食頼んで餃子一枚目でビール1本空けて
二枚目でご飯食うよ
0195ぱくぱく名無しさん
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2023/05/04(木) 20:55:27.17ID:fJgHoZYK
テレビ東京の大食い王決定戦、すげえな
見てるだけでこっちまでお腹いっぱいになっちゃうよ
0196ぱくぱく名無しさん
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2023/05/04(木) 21:10:32.50ID:4b1tqTt1
テレビ東京が映らない
見てるだけでお腹いっぱいになりたい
0197ぱくぱく名無しさん
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2023/05/04(木) 21:42:19.98ID:QvwwAUNH
テレ東ってネット配信しないのか？

テレ東が映らないって事は午後ローも観れないのか可哀想に
0198ぱくぱく名無しさん
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2023/05/04(木) 22:53:21.03ID:rd3hKvuv
富山でゲンゲの唐揚げ食ってきた
ほろほろでかなり美味いな
酒もどれ飲んでもハズレが無くて美味かったわ
0199ぱくぱく名無しさん
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2023/05/05(金) 00:10:03.17ID:SMOdqsKC
もつ煮込みの残った汁で
モツ煮うどんと
自家製パンとコールスロー、ハムサンドウィッチ
レモンサワーとウイスキーハイでやりました
0200ぱくぱく名無しさん
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2023/05/05(金) 00:30:07.71ID:jCceWk2O
>>188
日高屋の冷凍餃子はコロナ禍時の割安店頭販売で買ったことある
水餃子に合うかどうかわからないけど（皮の厚さ）
食感抜き(ワンタンと思えば)なら美味さに違いはないと思うが
>>184
たしかにそうだけど　>>各社冷食餃子のレベル高い
自作やそれに近いチルドとは基本的に別物なんだよなーなんだか
0202ぱくぱく名無しさん
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2023/05/05(金) 18:09:20.58ID:HtOOXiDJ
ヒラスズキの塩焼き
しっとりみっしりで旨味がある、変な臭みもない
美味いなこの魚

もちろん日本酒
0203ぱくぱく名無しさん
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2023/05/05(金) 20:02:49.24ID:H7ml4S2s
新じゃがと豚バラとペンネのトマト煮
新じゃがの皮が固かった
煮込みながらペンネ入れて煮ちゃえばジャガイモにもペンネにも味沁みたな
スープは濁るけど

ヒラスズキか
余り見ないけど美味いよね
日曜は魚にするかな
0204ぱくぱく名無しさん
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2023/05/05(金) 20:11:40.79ID:CmjOwaXW
酒の肴ってほどじゃなくてちょい飲みのお供みたいな感じだけど
台湾パイナップルめっちゃ美味いな初めて買った
どこの国か忘れたけど昔買ったのは芯が固くて食べられなかったけど
台湾パイナップルは芯まで柔らかくて甘い
グリーンラベルにもあう
0205カトリン
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2023/05/05(金) 20:19:23.12ID:wFUatBGA
ヤバい左足に通風発作の兆候あるのにうかーり魚卵食ってしまたお　ギャッギャッ♪
0206ぱくぱく名無しさん
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2023/05/06(土) 03:05:18.40ID:Qsqg7Kxo
今日は豚ニラもやしにチルド餃子で水餃子（というか餃子鍋？）
ここをお品書きみたいに利用してる 笑
0207ぱくぱく名無しさん
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2023/05/06(土) 05:52:59.64ID:z2odL6CQ
冷凍水餃子うまいよな
皮がもちもちしてて食べ応えがあるし
焼餃子ほど脂っこくない
0208ぱくぱく名無しさん
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2023/05/06(土) 08:05:04.59ID:UcM73v/e
マジか
ニラは庭にあるから、冷凍水餃子を買ってみるかな
プチッと鍋のキムチも余ってるからちょうどいい
0211ぱくぱく名無しさん
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2023/05/06(土) 17:40:15.59ID:kXbYtRbJ
ニラ植えてるの羨ましい

居酒屋でマツカワカレイ頼んだら身がゆるゆる
せめて塩で〆てくれればなぁ
基本ハズレない店でハズすと家呑みでリベンジしたくなる
0212ぱくぱく名無しさん
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2023/05/06(土) 17:49:28.78ID:7kEcbN08
それ水仙じゃね？
0214ぱくぱく名無しさん
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2023/05/06(土) 19:16:24.69ID:FfNpjcVA
料理ではないが
静岡、由比の宿で桜エビ尽くし。
時代小説が大好きなものにとっては「由比で」地酒の「正雪」
ズバリの由比正雪とか、どストライクで超感動。
夢とロマンに溢れる革命家・由比正雪は時代小説で悪い書かれ方したの読んだことないわ。
http://2ch-dc.net/v9/src/1683367672581.jpg
つい日本酒にピントあわせてしまったが、料理の方にピントあわせた写真も。
http://2ch-dc.net/v9/src/1683367816572.jpg
0215ぱくぱく名無しさん
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2023/05/06(土) 19:44:55.50ID:FfNpjcVA
宿の湯飲みでバーボンをロックで。
ウェルカム菓子の桜エビサブレーと共に。
近くのコンビニで氷と水を買うも
ファミマには「霧島の水」しかないのな。
ここは静岡らしく「富士山の天然水」的なものでないと気分出ないよな。
酒飲みのこだわりを満たせてもらえるような品ぞろえをキボンヌ（死語）
0219ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2023/05/06(土) 20:22:27.45ID:ptakpIQK
正雪は悪く無い酒だった記憶

明日雨だと買い出しに行けない
0220ぱくぱく名無しさん
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2023/05/06(土) 20:36:25.00ID:E07paEPu
手羽唐とキャベツの塩コブ和えを作ってくた
ほいでウイスキーハイやあ
0221ぱくぱく名無しさん
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2023/05/06(土) 21:56:38.05ID:XfPINxlE
夏野菜の炊き合わせ作ったからそれと冷酒
トマトと茄子うめー
ほんとは湯葉も入れたかったけど売ってなかったから高野豆腐で
あと岐阜の石豆腐を刺し身で塩とオリーブオイルかけてみたけどつまみにちょうどいいわ
醤油とワサビより合う
0223ぱくぱく名無しさん
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2023/05/07(日) 09:58:37.56ID:0D7dAPZl
今日は野ブキの煮ものと、ウルイと揚げを和出汁であっさり炊いたもの
優しい味で旨い日曜の昼飲み
0224ぱくぱく名無しさん
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2023/05/07(日) 10:14:53.63ID:x6ewkuE0
ウチはギンボのツナマヨ和えだ
人によってはウルイと言うけど、ウチのはギンボだな
0225ぱくぱく名無しさん
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2023/05/07(日) 10:33:12.13ID:qb41BI8w
ギンポって聞くと魚だと思っちゃう
ギンポの天ぷら食べたいな
0226ぱくぱく名無しさん
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2023/05/07(日) 10:35:04.57ID:0D7dAPZl
うるいは野生のだったからちょっと苦味を期待してたんだけど
根本の太いところの甘さがいいね
これは野菜にもなるわ
0227ぱくぱく名無しさん
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2023/05/07(日) 10:39:10.38ID:4K02mbQ4
ギンポって銀宝？
高級魚だよね
クソ田舎のスーパーでは見かけないな
山で穫ってくる野生のやつがウルイで、庭にモシャモシャしてるのがギンボ
スーパーに行くと、ウルイ(○○ギボウシ)みたいな表記で売ってる時もある
0228ぱくぱく名無しさん
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2023/05/07(日) 10:47:54.60ID:Zo5y68Qr
家はド田舎だけどギンポは普通の値段だぞ。寧ろ安い
名前が危ういから皆口に出さない魚だ。ババアは面白がって連呼する
地獄絵図だよ
0230ぱくぱく名無しさん
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2023/05/07(日) 10:56:33.75ID:KAUEZlxL
飲みながら鶏皮味噌煮を作ってる、出来上がる頃には出来上がるな〜
0231ぱくぱく名無しさん
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2023/05/07(日) 12:07:54.03ID:kS3M0dPi
この間初めてスーパーでギボウシ売ってるの見て、これ食えるのか！とびっくりしたけど、そういや見た目うるいそのものだもんな
新芽だけじゃなくて成長したギボウシも茎は食べられるそうだが食べた事ある人いる？
新芽はクセが無さすぎるけど成長したら苦味やエグみも出るんだろうか
0232ぱくぱく名無しさん
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2023/05/07(日) 19:17:22.81ID:6HxHWlG/
今日も手羽先揚げ。
揚げ物は面倒くさいというイメージがあったが
母親からすればただ小麦粉をまぶして揚げてタレを絡めるだけなんてこんな楽ちんな料理はないらしい。
あとは自分で作った野菜炒め。
名古屋旅で買って来た「味噌ダレの素」を使ってみた。
前行ったときに味噌カツのタレ買って来たけど、そう家でカツなんて食べるものでもないしタレを余らせて結局捨てる羽目になった。
そうか。野菜炒めなどに使えばいいんだな。味噌カツ用の分はしっかりと確保しつつね。
なかなか美味しい。

さぁ、明日からまた仕事だ。
ＧＷ中ちょっと贅沢したお酒も普段通り4リットルペットボトルのブラックニッカクリアブレンドに戻して準備万端。
明日からまたガンバロー！
0233ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2023/05/07(日) 20:11:17.49ID:TpXo3oME
二週連続でノンアビールで我慢。
風邪が治んなきゃ安心して飲めない
コロナのせいで「具合が悪くなりそう」な段階で休む、
って手が使えなくなって逆に軽い風邪が長期化……
次の休みには冷蔵庫で冷えてる酵母の泡を開けたい
0234ぱくぱく名無しさん
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2023/05/07(日) 21:30:53.26ID:qb41BI8w
じゃが芋と挽肉の炒め煮
新じゃがも終わりかねぇ

雨じゃなければ買い物に行けたのに
そろそろ魚食いたい
0235ぱくぱく名無しさん
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2023/05/07(日) 22:49:20.78ID:dtkd9ig6
あり合わせで新ジャガ・玉ねぎ・挽肉炒めもいいなーと思ったんで作る
ピーマンも刻んじゃおう。少しクミンを効かせて
アジア風の野菜炒め？
たまにこういうのもいい
0236ぱくぱく名無しさん
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2023/05/07(日) 23:23:33.94ID:tKitPwuf
ゴボウを皮ごと細長く切って炒めたのも結構好き。味付けは麺つゆか塩胡椒で。
0237ぱくぱく名無しさん
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2023/05/08(月) 00:59:35.84ID:TT33y/aA
今ウンチしたらナマズみたいなのがリリースされた！元気に便器に泳いで行ったよ！アレは主だな
0239ぱくぱく名無しさん
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2023/05/08(月) 09:27:52.09ID:1B6Ir72x
刺し身用に生のタコの足が一本350円くらいで売ってるんだけど
これをレアに茹でて食べるのが美味しい
0240ぱくぱく名無しさん
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2023/05/08(月) 09:47:59.88ID:0omHi38y
イカやエビなんかもちょっと加熱するだけで更に旨くなるって寿司屋の大将も言ってたな
0242ぱくぱく名無しさん
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2023/05/08(月) 10:49:33.13ID:97CD2Zer
>>236

金平みたいな？
レンコンでも美味しいよね〜。
0243ぱくぱく名無しさん
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2023/05/08(月) 11:45:17.87ID:i8bon0qG
>>241
ありがとう
今朝の配達を以て退職しました。鹿児島県に家を買ったので来月初旬に移住します
美味しい地元の魚で1杯やりたいと思います
0244ぱくぱく名無しさん
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2023/05/08(月) 14:45:48.79ID:1B6Ir72x
>>243
退職って定年退職？
鹿児島は魚も野菜も美味そうだなー
0246ぱくぱく名無しさん
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2023/05/08(月) 14:55:17.38ID:0omHi38y
鹿児島は豚だよ
0249ぱくぱく名無しさん
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2023/05/08(月) 15:03:23.60ID:i8bon0qG
>>244
定年退職ではないよ
自給自足的な生活したかった。目の前が海、90平米の畑がある物件を買った。ボロ家だけど
0252ぱくぱく名無しさん
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2023/05/08(月) 16:00:38.55ID:1B6Ir72x
じゃぁこれからは
畑でとってきたキュウリで一杯やっちょる
とかになるんだ
それは楽しみだな
0253ぱくぱく名無しさん
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2023/05/08(月) 16:33:41.16ID:P+O1Pqzx
お疲れ様でした
落ち着いたらまた続きの話を聞かせて下さい！
0254ぱくぱく名無しさん
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2023/05/08(月) 19:26:07.15ID:aAQxE5o3
鹿児島県って桜島無縁の離島もあるやろがw
0255ぱくぱく名無しさん
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2023/05/08(月) 19:32:01.98ID:r6EBqLq1
鹿児島といえばきびなごのイメージ
行った時お刺身で食べたのすごい美味しかった
0256ぱくぱく名無しさん
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2023/05/08(月) 20:01:54.97ID:J6HWCLjo
新じゃがの季節だな。
俺はやっぱりメインクーン。
しっとりしてて最高だ。
0257カトリン
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2023/05/08(月) 20:23:13.57ID:h3WCEwYV
トム・ヤム・クーン
0259ぱくぱく名無しさん
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2023/05/08(月) 20:34:54.93ID:7eLlb4cE
マグロの刺身が安かったから、ピーシェンの豆板醤と甜麺醤混ぜて、ゴマニンニク生姜であえて白髪ネギかけてカンカンに熱したごま油かけてみた

旨い
0260ぱくぱく名無しさん
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2023/05/08(月) 20:40:56.31ID:mBJDal3w
挽き肉の方が美味しそう
0262ぱくぱく名無しさん
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2023/05/08(月) 20:46:21.37ID:7eLlb4cE
>>260-261
麻婆マグロだな確かに
0263ぱくぱく名無しさん
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2023/05/08(月) 21:46:20.34ID:nEbjp0H/
豚バラと新たまの炒め物

挽肉残ってるから次の休みは餃子の予定
肉とニラだけで良いよね？
0271ぱくぱく名無しさん
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2023/05/09(火) 22:34:57.86ID:Mb/T8yu8
>>266
春キャベツもそろそろ終わりな気がするが
キャベツは有っても困らないから買うか
0272ぱくぱく名無しさん
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2023/05/10(水) 00:32:55.17ID:n61N2k3M
冷凍ガツを業務スーパーで発見
豚の胃袋調理初体験
ある程度処理された胃袋丸ごとボイル済みだったけど臭みを軽減するのに下処理まあまあ手間がかかった

でもそのかいあってかスライスしてポン酢だけでも美味い
69円/100gは激安に感じる
解凍済みで3分の2が残ってるけどどう食べるか楽しみ
ニンニクを効かせて炒めても美味しそう
0274ぱくぱく名無しさん
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2023/05/10(水) 08:35:35.21ID:2AUDh9LZ
鶏皮を自分のチンボに巻いた事ある奴は日本に１人はいるはずだ。
0275ぱくぱく名無しさん
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2023/05/10(水) 17:45:55.83ID:dMymih+1
夕方買いに行くとカツオなんか色悪いんだよねー
カツオが欲しい時は昼休みに行くわ
0277ぱくぱく名無しさん
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2023/05/10(水) 17:59:50.99ID:nTQP05yb
最近はそういうのは見なくなったけどわかるわ
一律色が悪くなるなら諦めるんだけど
多分、色が悪いのだけ売れ残っている気がする
たくさん売ってる時でも、あれ？ってのが混ざってる
0278ぱくぱく名無しさん
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2023/05/10(水) 18:12:19.42ID:dMymih+1
>>276
家の冷蔵庫よりスーパーの開けっ放しの冷蔵庫の
保冷力のが弱くないか？
0279ぱくぱく名無しさん
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2023/05/10(水) 21:04:43.66ID:jwvURPwA
麻婆豆腐、ウドの酢味噌和え、ウドの芽の天ぷら、ウドの皮のきんぴら。
ビールが旨かった。
0281ぱくぱく名無しさん
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2023/05/10(水) 21:34:36.30ID:S/t40TMU
餃子
今日は捏ねが足りなかったのか餡がゴロゴロしてたな
皮が余ったから朝食のスープにでもしよう
0282ぱくぱく名無しさん
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2023/05/11(木) 00:48:07.93ID:HdFDCamN
>>273
今度やってみようと思ってレシピを眺めてるとポン酢もガツ刺しに入ってるみたいだね
わさび醤油、にんにく醤油、生姜醤油とかいろいろあるんで定期的に試してみる

今夜は味噌ダレ炒めにして美味かった
酒がススムけどご飯にも合いそう
0283ぱくぱく名無しさん
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2023/05/11(木) 02:34:15.90ID:2GOGktmd
>>279
ウドいいねえ！
飲みとは関係なくて恐縮だけど茄子とみょうがを入れた味噌汁が個人的にすごく好き
紹介してくれたメニュー、作ってみるね
0284ぱくぱく名無しさん
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2023/05/11(木) 11:02:11.30ID:WrYURp8N
>>278
陳列棚のカツオでも家の冷蔵庫でも昼に買って夕飯で食べるなら大して変わらないだろ。
昼から何時間働くのか知らんけど。刺し身は買って持って帰るまでが肝心とテレビで魚のプロが言ってたな
0285ぱくぱく名無しさん
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2023/05/11(木) 11:16:09.61ID:4RxLKzms
>>284
そう思うならそれでいいんじゃねぇ
12時に見る魚と19時に見る魚では
明らかに鮮度が違うから
俺は昼休みに行くけど
0288ぱくぱく名無しさん
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2023/05/11(木) 19:45:21.66ID:8uEMMgaq
>>285
俺にはわかるぞ
開店前に切ったカツオの刺身と、午後に切った刺身では色が違う
午後4時以降に切りましたっていうシールが貼ってあるやつは綺麗
午前中から出てるやつは色が悪くなってるから、夕方に値引きしてある
0289ぱくぱく名無しさん
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2023/05/11(木) 20:17:27.92ID:36usFf7n
釣り人のわいから言わせてもらうと
野締めでかつ数日経過してるなら
朝だろーが夕方だろーが大差ねーよ、とw
そもそも魚の良し悪しは
脂が乗ってる旬に血抜きを含む
適切処置からの身を冷やしすぎない程度に
きっちり冷やし続けることだから
スーパーの店頭の魚とか五十歩百歩よ
0290ぱくぱく名無しさん
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2023/05/11(木) 20:27:03.32ID:TTOQtyaI
釣り人のわい君はスーパーの魚なんか食べないだろうから違いが分からないんだろうなっていう気もするよ
料理人のわい君から言わせてもらうと切りつけたものは本当にどんどん鮮度落ちるから>>288の言ってることは普通だと思う
0291ぱくぱく名無しさん
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2023/05/11(木) 21:00:36.25ID:tuf/8nzo
カツオは特にわかりやすいね
血合いが真っ黒になって
次に身の色がかわって

白身なんかの見た目はそこまで変わらないけど
0296ぱくぱく名無しさん
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2023/05/12(金) 13:23:04.86ID:LdekVlIN
天然の良いヒラメとコショウダイを仕入れてきた
コショウダイはお造りで
ヒラメはお造りと昆布締めで
週末なのでいただいた高知県のお酒を
合わせようかと
0297ぱくぱく名無しさん
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2023/05/12(金) 19:29:05.32ID:rhztjjp2
ツベで名店のレシピ見て豚まんこしらえた
手の平サイズの特大マンや
肉ダネ作り過ぎたさかい
明日も強制豚まんやあ
ほいでハイボールーやさかい
0298ぱくぱく名無しさん
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2023/05/12(金) 19:39:43.86ID:DtvaFRNy
>>297
手作り肉まん良いね！
タネは春巻きの餡にもなりそう。
0299ぱくぱく名無しさん
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2023/05/12(金) 20:30:38.43ID:qocySAL2
豚にらもやしは奥が深いなー
まあ火力の問題は別としても
0301ぱくぱく名無しさん
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2023/05/12(金) 20:47:44.67ID:AxzHwPnS
もう今日という今日だけはゼルダの伝説ティアーズオブキングダムを肴にして呑む。
0302ぱくぱく名無しさん
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2023/05/12(金) 20:59:14.66ID:7nj3+lAl
ゼルダかぁ
まだブレワイ途中なんだよな、面白いんだけど
良い鯖が買えたから塩焼きでやるぞー
0303ぱくぱく名無しさん
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2023/05/12(金) 21:06:53.56ID:AxzHwPnS
>>302
ティアキンはブレワイの続編って設定らしいんだ
それでマップが使いまわしだとか叩かれてるらしいんだけど
ぜひブレワイをクリアしてティアキンもやってね！
0304ぱくぱく名無しさん
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2023/05/12(金) 22:06:43.33ID:KdY+VaJC
回鍋肉

鰹は塩〆が美味かったな
少々アレでも美味しく食えた
0308ぱくぱく名無しさん
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2023/05/13(土) 09:21:14.28ID:+h062ghg
アトラッティックサーモン刺身用の切り落としあったら買おう
アボカドと玉ねぎと味付け適当で和えて食べたい

ホッケも冷凍してるんだった。いい加減消費しないと
0309ぱくぱく名無しさん
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2023/05/13(土) 09:43:08.51ID:p3LoykPi
生姜たっぷりで煮っ転がしが正義
0310ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2023/05/13(土) 12:59:59.06ID:Xq2hTDMd
秋に買って放置してたむかごから芽が出てたから植えてみた
むかご出来ると良いな
0313ぱくぱく名無しさん
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2023/05/13(土) 15:15:13.02ID:YZQqB2c8
余ったニンジンをレンジで酒蒸しに
バターをのっけていただく
美味し
0315ぱくぱく名無しさん
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2023/05/13(土) 21:01:26.93ID:qz0iDjbJ
人参ならしりしりにしたい
0317ぱくぱく名無しさん
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2023/05/13(土) 22:04:29.89ID:x84Etk2R
そういやしりしりって人参の千切りだよな
なんで美味いんだかよく分からん
0318ぱくぱく名無しさん
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2023/05/13(土) 22:08:29.74ID:Vx6NtQaw
捌いたあとに手が臭いなと思ったら結構なウロコが貼りついてるんだが
みんなどうやってウロコ落としてる石鹸で洗ってもなかなか落ちないよね
0320ぱくぱく名無しさん
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2023/05/13(土) 23:49:36.68ID:BqZTzpYq
>>317
千切りはポイントだろうなー
食感と人参の甘さが強調される
無限ピーマンや無限ゴーヤもそうだけどシンプルな味で飽きない止まらないうまさてやつ
0322ぱくぱく名無しさん
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2023/05/14(日) 10:27:13.17ID:T/KptzZg
焼き鳥で冷酒
もも2枚買ってきたつもりが、見間違いで大きめのぶつ切りだったので、
醤油みりん砂糖に漬け込んで、大きいままグリルへ
家ではもも1枚等、大きいまま焼いてから切る方が美味しいね
0323ぱくぱく名無しさん
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2023/05/14(日) 10:38:38.83ID:qYiFBkLh
２枚とぶつ切りどうやったら見間違うんだよ
0324ぱくぱく名無しさん
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2023/05/14(日) 10:46:24.26ID:T/KptzZg
1枚売りの2枚パックの横に皮を上にしてきれいに並べてあって、
グラム数だけ見てぱっと取って、家に帰ったらぶつ切りだったわｗ
0325ぱくぱく名無しさん
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2023/05/14(日) 13:39:36.13ID:wb+86DjG
昨日仕込んだチキンティッカ（タンドリーチキン）焼くよ
今回は胸肉で仕込んでみた
0326ぱくぱく名無しさん
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2023/05/14(日) 19:09:45.20ID:hUB/4r5b
人参単体ならキャロットラペはよく作るな〜。
さっぱりしてて旨。

この季節、鰊の山椒漬けが酒に合う。
0327ぱくぱく名無しさん
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2023/05/14(日) 20:51:25.82ID:j1jhnslD
ニラの先が乾いてきたのでニラチヂミ
残りのニラは適当に切って冷凍
ニラは冷凍しても食感変わらんから有難い
キャベツもあるし明日は普通に肉野菜炒めにするかな

ナショナル時代の電子レンジが壊れもせず現役だが
オーブンレンジが欲しい今日この頃
0328ぱくぱく名無しさん
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2023/05/14(日) 20:58:26.83ID:XjvOthpX
蒲鉾は厚目に切ると旨いのね
薄いのと厚いのを列べて食べたら厚いのが無くなるの早かったw
ハイボールでやりました
0329ぱくぱく名無しさん
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2023/05/14(日) 21:02:04.19ID:n0OsMXt3
自分語りとして一人暮らし始めて二十八年目や
なのでオーブンレンジも冷蔵庫も二十八年ものなんだけど元気で働いてくれてる
0330ぱくぱく名無しさん
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2023/05/14(日) 22:18:45.59ID:/gPh/Jj+
トマトでカプレーゼ
ニラもやし焼きそば
最近なぜかニラともやしとトマトが多い
0333ぱくぱく名無しさん
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2023/05/15(月) 07:04:35.26ID:JUJ5dT4Y
栃尾揚げ売ってたから昨日買ってみた
立ち飲み屋の人がレンチンしてからトースターで焼いてたからなんとなくマネして
レンチンしたら油が結構出たのでペーパーでしっかり拭いて
トースターで焼きながらペーパーで拭いてはひっくり返しを繰り返して完成
まわりザックザクで中ふんわりたっぷり生姜醤油で美味しかった
ニラダレでも美味そう
0336ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2023/05/15(月) 08:03:47.37ID:TWea/qxe
むかご旨いと思ったことないな
里芋とじゃがいもを足して10で割ったみたいな印象
0337ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2023/05/15(月) 20:34:00.72ID:H+xnmlU8
何があったという訳じゃなく慢性的に氏にたいわー
唯一酒飲んでる時だけやや前向き
つまみは何にするかね、もやしか豆腐かな
0338ぱくぱく名無しさん
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2023/05/15(月) 20:34:44.10ID:VXsUyzEq
飲んだ〆にヒカキンの味噌ラーメン食べたかったのにどこにも売ってなくて泣いた。
1店舗12個限りとか？食べた人美味しかったですか？
0339ぱくぱく名無しさん
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2023/05/15(月) 20:36:55.28ID:uoNhbwAu
栃尾揚げは安い方がスカスカで美味しい
あとニラダレは合わなくはないけど特別美味しくもない
無難に生姜醤油がベストだった

バゲットも外カリカリで中スカスカが好き
0340ぱくぱく名無しさん
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2023/05/15(月) 20:37:49.01ID:eyBEGUri
ID:VXsUyzEq
0344ぱくぱく名無しさん
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2023/05/15(月) 21:11:54.30ID:vXXoP9dT
>>337
つまみがヘルシーだな
何はともあれ生きろよ

俺は餃子、レバニラ(この2つは買ってきた)
新玉ねぎときうりのサラダに豚バラの揚げ焼き入れたやつ、もも肉と蓮根の黒酢和え、きうりの粉チー梅鰹節和え、マグロブツの漬けを炙ったやつ、キーマカレーでシメだな
もちろん1品づつは少ないよw
0345ぱくぱく名無しさん
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2023/05/15(月) 21:40:42.20ID:H+xnmlU8
いや何かごめん、一応死ぬ気は無いつもりだよ
ただ気づいたら考えてるなってだけ
お前ら優しすぎないかw
酒が旨いってのは大事だな
もし人生に酒が無かったらとっくに終了だよ
0348ぱくぱく名無しさん
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2023/05/15(月) 21:52:57.16ID:zyHl7D3s
>>345
ビックリさせんなよ
ただ、そういうタイミングが有るのは判るわ
たぶんだけど仮に今俺が居なくなると誰かしら困る人が居るのは解ってきたから、『仕方ないから生きてやるか』と思ってここにたどり着けたとこよ
居なくなっても困らない人なんか絶対居ねーはずだろうなと思ってここまで生きる選択肢だけしたよ
0350ぱくぱく名無しさん
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2023/05/16(火) 01:54:10.88ID:vyVFcaBF
嫌いだった鰯の塩焼き食べてみたら滅茶苦茶美味かった！大人になったんだな。一匹75円であんな美味いならもっと早く食べときゃよかった
0351ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2023/05/16(火) 09:28:50.36ID:v4gkp6dN
人生なんてしぬまでの暇つぶしやん
美味しいお酒に美味しい肴
これ以上必要なものなんてない

昨日は久しぶりにパスタ茹でたら美味しかった
ワインはあけずにビールで我慢
0352ぱくぱく名無しさん
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2023/05/16(火) 12:54:08.24ID:XcT0goSz
朝ごはんがハコネーゼ、濃厚トマトクリームソースのスパゲティだった。
あと、キャベツ千切りにマヨネーズと緑茶。
0353ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2023/05/16(火) 13:00:28.01ID:Z4mCKnT0
今年はバタバタで皮付き筍の旬を逃してしまった
フリマで裏山でとれる筍の水煮を出品している人から買い、
昨夜やっと筍尽くしを堪能
筍ご飯、蕗・鶏団子・筍の炊き合わせ、穂先部分をゴマ油とキムチの素でピリ辛和えに
久保田を呑みすぎるぐらい美味であった
0354ぱくぱく名無しさん
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2023/05/16(火) 13:14:19.84ID:/6/JHOMK
朝からユニ・チャーム肴に日本酒を頂いてた。休日の楽しみ
マグロ風味もいいが日本酒にはカツオ風味が合うな。
0355ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2023/05/16(火) 13:33:10.77ID:eBFSmike
もやしの野菜炒めをオイスターソース使った青椒肉絲のレシピで作ったらめちゃくちゃ美味いよ
0356ぱくぱく名無しさん
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2023/05/16(火) 13:40:14.26ID:AXq2EAzM
タケノコ終わったらそろそろハチクの時期じゃないか
まだ見ないな

ホタルイカ飽きてきたんで
そろそろ鱧かな
0357ぱくぱく名無しさん
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2023/05/16(火) 14:51:33.49ID:ulYSY+VO
高知産のブリが一本1380円だったんだけど捌けないから買えなかった
捌ける人なら刺身やブリしゃぶ鎌焼きにぶり大根とか作り放題のチャンスだったのにな
素人がいけるもんなのかな？
水色のポリバケツ、よくあるゴミ箱みたいなやつあれから30センチははみ出てたから相当でかい
0358ぱくぱく名無しさん
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2023/05/16(火) 15:04:25.62ID:AXq2EAzM
50cm以上が鰤かな
季節外れとはいえ安いね
素人には厳しいわ
0359ぱくぱく名無しさん
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2023/05/16(火) 15:19:48.29ID:eBFSmike
いやいや、ブリは80cm以上だろ
60まではハマチで80までがメジロ
太平洋側の青ものは流石に刺身は敬遠するわ
0360ぱくぱく名無しさん
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2023/05/16(火) 15:22:53.39ID:eBFSmike
>>357
青ものは骨が素直だから捌く練習にはちょうどいいよ
ブリクラスのデカいのは重いからやり辛いってのはあるけど
0361ぱくぱく名無しさん
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2023/05/16(火) 15:51:40.01ID:AXq2EAzM
>>359
ググってきた
80cm以上みたいね
80cmバケツにはいるんや
ハマチ、鰤はみかけるけど
メジロ表記で売られてるはみたことないわ
0362ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2023/05/16(火) 16:08:48.53ID:4CNdB3VZ
>>360
包丁で皮剥ぐのとかテレビで観るけど素人には荷が重い
0363ぱくぱく名無しさん
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2023/05/16(火) 16:14:29.62ID:eBFSmike
>>362
皮は引っ張ったくらいでは千切れないくらい丈夫だから包丁立て気味で皮引けば余裕だよ
何なら千切るくらいの力で引っ張る
0364ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2023/05/16(火) 16:41:57.66ID:qbqmzZxp
何百円か出せば三枚おろしとかしてくれるだろ。言えばアラとかもくれるし。親戚はデカい魚釣ると近所のスーパー持って行って有料だが捌いて貰ってる
0369ぱくぱく名無しさん
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2023/05/16(火) 18:17:53.82ID:hihBYeEN
日本海側だと鰤は10キロだろ以上と
重さ由来に
0371ぱくぱく名無しさん
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2023/05/16(火) 19:35:06.73ID:8lKeYm75
関東は80センチからブリだけど
他の地方はその限りじゃないから調べてみて
0374ぱくぱく名無しさん
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2023/05/16(火) 23:58:16.05ID:ELEnGLRU
>>356
気分的に鱧はもうちょい暑くなってからかな

明日は煮込み料理の予定だったが30度超えか
0375ぱくぱく名無しさん
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2023/05/17(水) 00:17:49.39ID:jVoKTixq
>>356
朝起きたら別れた嫁さんが玄関内に破竹の煮物のタッパーが…
もう出てるのに驚いた。あ、たまに良く有る
0380ぱくぱく名無しさん
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2023/05/17(水) 09:33:24.74ID:0OO+EHSk
>>368
さーばいてくー！
0381ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2023/05/17(水) 09:34:16.97ID:0OO+EHSk
>>374
鱧は梅雨の雨を飲んで美味しくなるといいまして
0382ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2023/05/17(水) 09:40:10.16ID:TfiPkTmc
>>379
稀によくあるはネット用語
確率抽選が偏るゲームなどで
稀なんだか良くあるんだかわからんものに使う
転じて珍しいこともあるもんだなって事象にも使われる
許してあげて
0384ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2023/05/17(水) 09:43:08.33ID:0OO+EHSk
俺もこないだ別れた元嫁が家に入ってたのが判明したので
こんどやったら警察に行くとラインしておいた
0386ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2023/05/17(水) 11:31:35.76ID:cyJPXfg6
フライパンでパリパリに皮焼いたブリの塩焼きをレモン掛けて食いたい
0388ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2023/05/17(水) 15:44:33.07ID:ZV5tvm1B
皮と身の間の脂が美味しいよね。
青魚の皮は特に好物！

鱧はこっち出回らないからこれからなら鮎かな〜。
鮎食べると初夏って気分になる。
0389ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2023/05/17(水) 16:00:22.62ID:azuj7Ju0
>>388　鮭の皮も美味いよ。

庭でフキがたくさん生えるので、料理してみた。
身欠き鰊と一緒に煮付けるのが一番好きだな。
0390ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2023/05/17(水) 16:07:22.84ID:TfiPkTmc
皮付きの鯛の刺し身や寿司
皮を少し炙ったものも良い、ジューシー
0392ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2023/05/17(水) 16:15:37.53ID:IxEiI7JQ
釣りの最初は鯵釣り
0395カトリン
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2023/05/17(水) 17:49:53.20ID:Qq/HWNCY
鯵に始まり鯵に終わる　ギャッギャッ♪
0396ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2023/05/17(水) 18:14:50.37ID:0OO+EHSk
スーパーでイタリアンパセリ売ってなかった
帰りにもう一軒よってみよう
0397ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2023/05/17(水) 18:36:58.83ID:NXyHjdaa
鮭の塩焼き久々に食べたいなと思ってスーパーでめちゃくちゃ高くなっててびっくりした
0399ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2023/05/17(水) 21:00:51.81ID:QdthtH3i
昼に映画観て天ばらのタネで一杯やったから夜は軽く冷奴にだし乗せた
0400ぱくぱく名無しさん
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2023/05/18(木) 22:20:38.45ID:XloymST8
食べたら悪夢を見ると評判のブルーチーズ「スティルトン」が
賞味期限間近で割引きで売ってたから、それでやってるんだけど

ブルーチーズって、食べたときにピータンみたいに鼻からアンモニア臭が抜けたりする？
（実際はピータンよりずっときついアンモニア臭が駆け抜けた）

あと賞味期限間近、もしくは過ぎた年季の入ったブルーチーズは舌がビリビリ痺れたりする？
このスティルトンは一応賞味期限内だったんだけど、
さすがに腐敗が始まってたのかな。これは悪夢不可避だわ。
0401ぱくぱく名無しさん
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2023/05/18(木) 22:41:55.05ID:jQjoucOh
スティルトン食べてみたいんだよなぁ
値引き羨ましいわ

スティルトンは食べたことないけど、ブルーチーズはたまに食べる
賞味期限切れたのとかも食べたけどアンモニア臭は感じたことがないな
まして賞味期限内なら腐ってる可能性は低いだろうから、スティルトン特有の風味なんじゃね？

舌がビリビリってのはブルーチーズの青カビ特有の刺激（腐ってるってわけじゃない）だと思う
0402ぱくぱく名無しさん
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2023/05/18(木) 22:55:52.74ID:kfvs8vLT
スティルトンいいなぁ
ブルーチーズはビリビリするね　カビなのか塩分の多さなのか
初めて食べたときはびっくりしたけどこれが重めの赤ワインにはたまらんよね
変にアレンジするよりそのまま皿に出して豆腐ようのごとくちまちまいくのが好き
0404ぱくぱく名無しさん
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2023/05/18(木) 23:31:08.98ID:jQjoucOh
>>402
そのままちまちまつまむの良いよね
蜂蜜かけたり生ハム巻いたりポテサラに入れたりしたこともあるけど結局そのままが一番うまいと思った

ロックフォールも食べてみたいけど高級品で出が出ない
チーズ屋で100g1500円くらいだったよ…
ダナブルーはロックフォールを模して作られたっていうけど、ほんとに似てるんだろうか？
ダナブルーも好きだけどもうちょい刺激が強い方が好みだ
0405ぱくぱく名無しさん
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2023/05/18(木) 23:51:21.12ID:8chV4mKk
キツいブルーチーズは鼻に抜ける辛さあるよね
キツすぎるのは苦手だけどどこでも買えるジェラールのブルーチーズは優しすぎるから間くらいのが嬉しい
0407ぱくぱく名無しさん
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2023/05/19(金) 09:14:12.42ID:tIauPIgB
昨日はカルボナーラ作った
ベーコンよりパンチェッタだな
0408ぱくぱく名無しさん
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2023/05/19(金) 10:09:41.03ID:XusDYHpJ
チーズの話題が出てるな
サンタンドレ・メープルシロップ・カヴァの組み合わせが好き
値上がりしちゃったから食べてないｗ
今日は自家製パンチェッタで何かパスタを作ろう・・・
0410ぱくぱく名無しさん
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2023/05/19(金) 12:24:26.67ID:50xHKLdL
確かに良いチーズとワインの組み合わせはマリアージュだなぁと思う
良く言ったもんだ
0411ぱくぱく名無しさん
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2023/05/19(金) 13:04:01.20ID:owMFzksV
ワインを常温で飲む奴はカッコつけマン！
アパートで室内犬を飼いたがる女の彼氏はＥＸＩＬＥ風のブサイク！
橋本マナミは勘違いブス！
0412ぱくぱく名無しさん
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2023/05/19(金) 13:04:20.63ID:tIauPIgB
チーズがあれば
安ワインもワンランク上の味になるしな
0413ぱくぱく名無しさん
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2023/05/19(金) 13:52:59.63ID:R/c9wl7d
飲みに行って美味しいチーズ食べて名前聞いても覚えてない説
0415ぱくぱく名無しさん
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2023/05/19(金) 14:25:45.47ID:tIauPIgB
>>413
ハードタイプ
白カビ
青カビ
フレッシュ

だいたい系統だけでも覚えて
後はスマホで画像残しとけば
0417ぱくぱく名無しさん
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2023/05/19(金) 14:42:47.28ID:LmntAxrH
>>415
浅すぎて話にならんのですが
0418ぱくぱく名無しさん
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2023/05/19(金) 15:57:31.54ID:tIauPIgB
一応コムラードオブチーズ持ってるけど
まぁ誰でもとれるからな
0420ぱくぱく名無しさん
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2023/05/19(金) 16:16:16.05ID:z9YRq7f3
オレはコンド・オ・ドーム使ってる。始め嫌いだったけど馴れればまぁ有りかなって感じ
無くていいけど
0421ぱくぱく名無しさん
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2023/05/19(金) 19:21:45.80ID:xrLzY5f9
晩酌の流儀てのみはじめた
ええな
0422ぱくぱく名無しさん
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2023/05/19(金) 19:28:02.18ID:vYy0y8MQ
玉ねぎの丸ごと煮作ったコンソメ味
レンチンだから楽でいい
0423ぱくぱく名無しさん
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2023/05/19(金) 19:40:04.19ID:xrLzY5f9
丸ごと煮って絵面はいいけど大きい玉ねぎのズルっとした食感があまり好きじゃない
0426ぱくぱく名無しさん
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2023/05/19(金) 20:29:24.44ID:eQ6IqDE8
工場で袋詰めされてるモズクには洗わなくてもそのまま使えるって書いてあった
今までスーパーでトレーに詰めてるモズクも洗った事なんかねーよ
あれ汚かったのかよ
0427ぱくぱく名無しさん
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2023/05/19(金) 21:44:47.02ID:aGZquLSX
>>423
トロトロになるまで煮込む

肉野菜炒め
運良く冷凍していたニラを思い出して投入
食材も少なくなってきたし酒も少ないし
日曜まで買い物に行けないから献立悩む
0428ぱくぱく名無しさん
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2023/05/19(金) 22:06:09.73ID:E1LChhGr
山岡さん ｢文句は食べてからにしてもらおうか。｣

富井副部長 ｢ウヒョーッ！う、美味いよこれ！どうなってるんだ！｣

栗田君 ｢まぁ！舌触りがシコシコネチョネチョ！とろける様な食感が最高だわ！｣

山岡さん ｢ハリボーのくまさんグミさ…一般的に日本のグミは柔らか過ぎる。こんなハードなグミはハリボーならでわさ。岡星さん、アレを｣

栗田君 ｢山岡さん…？｣

岡星さん ｢お待たせしました。今朝勝ってきたハリボーのコーラ味です。｣

大原社主 ｢なんと！コーラ味だと！！｣
0429ぱくぱく名無しさん
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2023/05/20(土) 09:22:53.16ID:AL/Xlfpe
昨日から解凍してたローストビーフ(¥300)をスライスして野菜を添えて
朝から赤玉パンチでやってました。分厚めトーストとチーズオムレツ卵一個も
食べたけどね。
今日は何もしません。出かけません。ご飯の用意はするけど。
0430ぱくぱく名無しさん
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2023/05/20(土) 11:53:45.97ID:rG1f68J6
>>429
ローストビーフいいですね
お酒もすすんだことでしょう
私は朝から金麦を一杯やって朝寝してしまいました
弱くなってるみたいですね
1日ちびちび飲んでみたい
0431ぱくぱく名無しさん
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2023/05/20(土) 12:40:37.13ID:jMv/VPXY
俺は冷凍の桜肉を解凍してやってる
刻んであるから便利だわ
0432ぱくぱく名無しさん
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2023/05/20(土) 12:58:10.41ID:8dSa61co
映画を見る前にせんべろ2〜3店梯子してくるでぇ
0433ぱくぱく名無しさん
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2023/05/20(土) 13:10:30.75ID:mdr8eHkX
家で映画見ながら酒ってのが定番だったけど2時間持たずに寝落ち
今は孤独のグルメとか時間の短いの見ながら飲んでるわ
0435ぱくぱく名無しさん
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2023/05/20(土) 17:32:19.54ID:8+K4x71+
ここで知った晩酌のなんとかを見てる
エラを削ったとかいろいろあった栗山千明、わりといい老け方したんだなぁと
おもしれー！とは思わないけどちょい酔ったころに流す動画として最適
というわけで今日は皮ごとキンミヤに漬けた苦い自家製レモンサワーで（数杯目の）乾杯
0436ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2023/05/20(土) 18:30:01.93ID:5YG8IGgJ
海味鮮みたいなおかき？あられ？
みたいなのの中にレーズンはいったお菓子ってなんていうか
知ってる人いたら教えて
0438ぱくぱく名無しさん
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2023/05/20(土) 20:45:34.85ID:AL/Xlfpe
ラムチョップにガーリックと香草まぶして焼いたやつで(味付けは塩)
甘めの赤ワインとか合わせてみたいけどなかなか売ってないなぁ
なんかね、薄切りとかミンチとかじゃなくある程度厚みのある肉が
食べたくなる時があるんだよね。ハムじゃなく肉が。
0439ぱくぱく名無しさん
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2023/05/20(土) 20:51:18.54ID:5x+FWfen
いや普通に売ってるだろライフとかオーケーですら売ってるぞ
ママの買ってきた食材使って料理してるんか？
0441ぱくぱく名無しさん
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2023/05/20(土) 21:10:51.27ID:AL/Xlfpe
田舎のスーパーだとなかなか見かけないのよ
キロ単位で冷凍ものあったのを躊躇したらそれっきり
次見たらちょっとぐらい大きいパックでも買っとこうか
0442ぱくぱく名無しさん
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2023/05/20(土) 21:11:10.03ID:5x+FWfen
>>429

>>438
ニートがママの買ってきた食材使ってコレ言ってると妄想すると内容や改行もあいまっておもろいなw
0443ぱくぱく名無しさん
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2023/05/20(土) 21:45:38.38ID:XhCoGtVL
分厚い肉と赤ワインって気分の時よくあるわ
毎回実行するわけじゃないけど
うちの近所でラムチョップ売ってるのはロピアくらいかな
極稀にライフでも見るかも
ミートガイとかで色んな肉買ってみたい気もするけどまだ買ったこと無い
0444ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2023/05/20(土) 21:48:17.22ID:mdr8eHkX
そもそもラムチョップなんか売ってない
ラムとは何か？本物のラムチョップなんか世界中で取り合いになる最高級の肉で
スーパーなんかで売ってない
日本はラム、マトンでしか分類してないうえに無茶苦茶
品種も等級も国産かどうかも全て一緒くたに「牛肉」って言ってるのようなのが日本のラム肉
0446ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2023/05/20(土) 22:56:27.93ID:nJUwQd0f
友人たちに一緒に酒を飲んで楽しいと思われてたらいいな

自家製のエイヒレ炙って一杯
暖かくなってきてビールがうまい
0447ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2023/05/21(日) 02:31:17.89ID:24ncQLvZ
表面で楽しいからの
酒飲んでも楽しいは
この世の酒の存在意義でもある
0449ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2023/05/21(日) 09:09:47.71ID:MmP8zftn
>>448
なんでママはラムチョップ買っといてくれないの！やーなの！！じゃね？
0450ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2023/05/21(日) 10:44:04.71ID:hp2l6HEg
そうなのか？なんかラムが牛肉でどうたらこうたら…とかわけ分からん。薬でもキメてたのかな？と思った
0454ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2023/05/21(日) 15:45:17.99ID:n0YG2bYO
あんまりそわそわしないで
0455ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2023/05/21(日) 16:07:19.62ID:VBsU7bM2
偽ラムちゃん(柴田理恵似のババア) ラムちゃんチョップだっちゃ～っ！
0456ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2023/05/21(日) 16:22:05.58ID:g7iBUVQX
>>450
ネットで見た情報をよくわからずに妄想して食べてみたいけどママが買っといてくれない期待と怒りとニート生活で薬きめたような文章になってんじゃないかな
0458カトリン
垢版 |
2023/05/21(日) 18:42:41.94ID:YL9ePatx
「ママ」がキーワードおね　キャッキャッ♪
0459ぱくぱく名無しさん
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2023/05/21(日) 19:01:30.76ID:oWUX5dGT
近所のスーパーにしちゃ良いサイズのマツカワカレイが有ったので昆布〆にした
縁側も細くないし当たりだったな
久しぶりに煮切りも作った

焼酎じゃなく日本酒だったな
0461ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2023/05/21(日) 21:13:31.83ID:4I6ZE9Wt
>>451
ミートガイそうなのか
グルメミートワールド見てみたら旨そうだわ、サンクス

買い物行ったら厚いラムステーキが売ってたから惹かれたけど、既に家でジンギスカン用の肉を解凍してたので見送った

ステーキとかオーブン焼きとか肉肉しいのは赤ワインのイメージだけど、ジンギスカンには何が合うんだろう
北海道の人は何飲むんだ？
0462カトリン
垢版 |
2023/05/21(日) 21:15:32.20ID:YL9ePatx
びーるだおね　本場のモンゴルではウオトカも同じくらい飲まれるお　キャッキャッ♪
0463ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2023/05/21(日) 21:18:02.69ID:BEIzlC9Z
色んな魚がスーパーに並ぶのは羨ましいな
前は近所にも尾赤アジだのボラだの丸のまま売ってて重宝したもんだが売れなかったのか最近はマグロサーモンイカの切り身しかない
0464カトリン
垢版 |
2023/05/21(日) 21:52:40.63ID:YL9ePatx
鱧が食べたいな　関東だから年に数回しかみかけないお　ギャッギャッ♬
0465ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2023/05/21(日) 23:02:15.76ID:T1jmMt5l
鱧は父が好きだったから魚屋でよく仕入れてた
私もご相伴に預かるんだけどあっさりしすぎと皮のムニムニがちょっと苦手だった
鱧の幽庵焼きを食べた時に初めてうまいと思って好きになった
土瓶蒸しもうまい
0466カトリン
垢版 |
2023/05/21(日) 23:08:11.80ID:YL9ePatx
鱧料理にも色々あるのなー
こっちでは夏にほぼ梅肉和えでしか食べないよ　ギャッギャッ♫
0467ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2023/05/21(日) 23:38:36.99ID:24ncQLvZ
ラムチョップなんて夏のビアフェスで食べるくらいだなー
マトンのスライスはお安いのでたまに買うけど成吉思汗のタレで美味しくいただけるね
0468ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2023/05/21(日) 23:42:18.75ID:24ncQLvZ
因みに今日はトンテキです
これもたまに食べたくなるだ（半年〜１年に一度だけど）
0469ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2023/05/21(日) 23:45:57.56ID:24ncQLvZ
ちなみに洋食屋的定番はウスターやケチャップだけど
醤油が好きです（ほぼ厚い生姜焼きやんw）

連投スマソ
0473ぱくぱく名無しさん
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2023/05/22(月) 15:08:40.38ID:xzNmCUpH
春雨より軽い
水分を着るため最初にごま油でしっかり炒めた
春雨は緑豆と馬齢で食感が違うが白滝なら変わらん
0474ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2023/05/22(月) 15:40:14.93ID:debC74Ay
>>467
マトンが普通に買えるの羨ましいわ
インドカレー屋のメニューでは見かけるけど、スーパーで売ってるのはラムのみだからな
しかも安く買えるなんて最高だな
0475ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2023/05/22(月) 15:49:10.37ID:g2krfNbn
マトンを好む人って珍しいな　子供の頃はマトンばかりだったな
0476ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2023/05/22(月) 16:17:59.31ID:zR0btyXw
春雨は実は太る、白滝は太らん
唐揚げは実は太る、うまい棒は太らん
0478ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2023/05/22(月) 16:58:57.95ID:394RsUrj
名人戦を見ながらホッケ
ホッケの干物には大根おろしだよねえ
大根おろしと魚、どっちがメインかわからないほど大根おろしが美味しい
渾然一体となって美味しいというべきか
0479ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2023/05/22(月) 17:03:13.76ID:/iNd2MXa
酒を飲みながらまったりと大相撲の中継をみていたが、地震の情報が入ってからずっと地震の話してる
しつこいよ、早く相撲に戻せよ
0480ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2023/05/22(月) 17:08:17.29ID:I9k+fLu2
玄米むすびを食べてからシークワーサーチューハイをぐびり
蓮根と糸こんにゃくのきんぴらで続き飲むかな
この頃酒呑んで食べるのがしんどくなった
止め時かなあ
0481ぱくぱく名無しさん
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2023/05/22(月) 17:56:22.49ID:YE8RyYJg
あれっ塩が足りてなかったのかしっかりつかってるのに塩気の殆どないぬか漬けが出来上がった　適当に足してるとだめだな
床が傷まなくてよかった
0482ぱくぱく名無しさん
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2023/05/22(月) 18:01:17.08ID:YE8RyYJg
すまん…ぬか漬けスレと間違った
というわけで今日は腑抜けたぬか漬けでやってます　
0483ぱくぱく名無しさん
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2023/05/22(月) 19:59:17.76ID:debC74Ay
>>475
昔はマトンが多かったみたいだね
西日本民なせいか、そもそも子供の頃に羊を食べたことがないよ
ヤギ肉も気になるけどかなり強烈みたいだから怖い
0485ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2023/05/22(月) 21:19:11.64ID:fUsJ8F8s
もともと羊毛目的だから、必然的にマトンになったんだろうね
ヤギ刺しはおかわりするほど旨かったけど、ヤギ汁は喰った事ないな
0486ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2023/05/22(月) 21:50:08.36ID:a0LUX2Xo
>>463
仲卸の直営が入ってる
でもメインはマグロに鯛にサーモンだよ

豚バラで生姜焼き
そろそろだしの季節だな
ブンブンチョッパーのパチモン買ったからだしでも作るか
0488ぱくぱく名無しさん
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2023/05/23(火) 00:51:06.17ID:wIzt5IGI
>>487
アンカ先の人とは違うけど誘導しとく

【糠漬け】ぬか漬け総合スレ 71樽目
https://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/cook/1673422552/

ぬか漬けが難しいのは多くの地域で真夏
始めるなら今の季節悪くない
30度こえないで、ぬか床が置ける場所があれば余裕だと思ってる
外出中は家の中が灼熱地獄でも冷蔵庫に避難させることもできる
手軽にやるなら冷蔵庫で完結する無印のぬか漬けもいいかも

できるだけ大きい容器の方が安定します

業務スーパーで売っている
ヤマモのぬか漬の素 450ｇが100円くらいでオススメ
捨て漬けとかなしでいきなり漬けれます

こだわるなら上のスレを参考に色々足すといいです
個人的には今の季節なら山椒を下処理して一年中足せるようにしています

漬ける時間とか塩分とかその他の要素とかあって試行錯誤できていい趣味だと思う
0493ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2023/05/23(火) 12:11:19.12ID:B0RnSgOu
麦と間違えて米買ってしまった事があったけど
1.8Lなくなるまでずっと公開した
0494ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2023/05/23(火) 12:30:01.60ID:8bgka057
白滝うまいよな
牛丼味が一番好き
0495ぱくぱく名無しさん
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2023/05/23(火) 13:12:05.29ID:s06q+fN/
すき焼きの白滝は馴染みがあるけど牛丼か
残ったやつを丼にするなんて豪快でいいね
0496ぱくぱく名無しさん
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2023/05/23(火) 16:06:51.65ID:ew14uj7r
家で揚げ物をしたくないけど、さつま芋を素揚げみたいな
まわりカリっと中ほくほくにしたい時ってどうすりゃいいかな？
ハニーバターであえてマスカルポーネのっけたい
焼売のジョーで食べてハマった
0498ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2023/05/23(火) 17:13:34.25ID:Aqry4V/X
漬物と日本酒や焼酎って良いよね
特に水茄子と冷酒は夏らしくて好きだ
ぬか漬けは京都のもり香蔵って店のきゅうりの古漬け食べたときに美味すぎて衝撃が走った
0499ぱくぱく名無しさん
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2023/05/23(火) 17:18:49.26ID:Aqry4V/X
>>496
天ぷらくらいの薄さに切って揚げ焼きか、好みの暑さに切ってレンチンなり蒸すなりして火を通した後に表面だけ油かバターで焦げ目が付くまで焼くか
あとはもしバーナー持ってたら表面に砂糖まぶして炙ればカラメルのカリカリにはなるだろう、素揚げのカリカリとは違うけどさ
0500カトリン
垢版 |
2023/05/23(火) 18:07:05.79ID:rbmtO+g0
>>498
いいこと聞いたワン　さそーく行ってみたら古漬けは品切れだったお　ギャッギャッ♩
0501カトリン
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2023/05/23(火) 18:09:31.01ID:rbmtO+g0
カトリン飽きっぽいからお母さんの漬けたぬか漬けの味に全然近づけないのよ　ギャッギャッ♬
0502ぱくぱく名無しさん
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2023/05/23(火) 19:22:54.41ID:Aqry4V/X
>>500
そら残念
近場に住んでるんならリベンジしてみ

あそこのはちゃんと醗酵のいい香りと味がしたよ
ラブレ菌のおかげだそうで、自分も真似してラブレ菌のサプリメントで自家製ぬか漬け作ったりもした

きゅうりの古漬けしか食べたことないけど（それ以外売ってなかったから）、水茄子のどぼ漬とかトマトのキムチも旨そう
0503ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2023/05/23(火) 20:10:31.14ID:0OQ/45nW
>>499
どのみちバター使うからレンチンしてバターで焼けばカリカリなるんか
大学芋みたいなのが理想だけどアレ固いのは蜜ぽいよな
0504ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2023/05/23(火) 20:15:58.73ID:IymKtSft
が>>501
何だ？このアホ。
格好つけてるのかカワイコぶってるのか分からんがとにかくキモいクソジジイだな。作戦は失敗だ
0505ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2023/05/23(火) 20:18:18.94ID:4KOCEb51
ブラックオリーブを食べると、アルコールを感じるのは気のせいか！？
0506ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2023/05/24(水) 18:25:40.76ID:hJxdApqc
今日はナイター見ながら枝豆ときゅうりの浅漬けと鶏もものスパイス焼きと最後は豚の生姜焼き丼
0507ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2023/05/24(水) 18:29:49.96ID:/LZGZ32a
今日はアサリの酒蒸しとほっけ西京を焼く
なんか居酒屋っぽい取り合わせ
0508ぱくぱく名無しさん
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2023/05/24(水) 18:47:45.01ID:GDyEZmpn
スーパーでちょっとした鹿児島フェアみたいのやってたので串木野のさつま揚げゲットして焼酎と

うまいけど魚の味が薄くて物足りない
0509ぱくぱく名無しさん
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2023/05/24(水) 19:11:09.00ID:AE/VXX3c
鶏むねのネギ塩ダレと大根サラダと手作りシャーピン
チーズいももちでビール
0510ぱくぱく名無しさん
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2023/05/24(水) 19:49:51.03ID:yVGtsCYr
真鯛とマトウダイとカツオの刺身で地酒やってますわ
0512ぱくぱく名無しさん
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2023/05/24(水) 21:33:37.58ID:YwFMh2a7
たくあん入りカレー味ポテサラでビール
たくあんはスーパーの安いケミカルな蛍光色の甘いやつなんだがこれが妙にポテサラに合うんだな　カレーとも合う
ネギトロに混ぜてもいいし
でも偶にはいぶりがっこみたいな鄙びたいいヤツも食べたくなるが
0513ぱくぱく名無しさん
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2023/05/24(水) 23:48:58.99ID:/LZGZ32a
カレーやポテサラにケミカル沢庵が合うのは事実
B級感が増す
B級と言えば得用刺身コンニャクと湯葉コン買ってきた
湯葉コンは白身刺身の代替食品という訳でもないのにわさび醤油で満足感　笑
0514ぱくぱく名無しさん
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2023/05/25(木) 08:38:34.94ID:nwbrVpLS
給料日だ
何作ろ
0515ぱくぱく名無しさん
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2023/05/25(木) 09:57:42.02ID:mNLHt/SO
ブリカマが好きなんだけどグリルが家にない　トースターかフライパンでいけるかな？
塩強めにきかして、魚だけどここはビールがチューハイでいきたいところ
0516ぱくぱく名無しさん
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2023/05/25(木) 11:04:20.04ID:BoF0vbn5
>>513
確かに沢庵先生ならカレーに合いそうだな。福神様には劣るけど
甘いのが嫌だ！ってワガママな紳士にはキュウリのキューちゃんかな
0517ぱくぱく名無しさん
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2023/05/25(木) 11:07:29.01ID:BoF0vbn5
>>515
電子レンジで酒蒸しじゃい！どうしても焼きたいならフライパン！火がとおれば何でもあり！
0520ぱくぱく名無しさん
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2023/05/25(木) 12:20:42.52ID:WNPNa5vb
グリルなしブリカマ調理のアイデアみんなありがとう　カマ＝塩焼しか頭になかったが色々使えるんだな　唐揚げなんかにしたらビールが進みすぎて困ってしまう
0522ぱくぱく名無しさん
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2023/05/25(木) 12:58:31.92ID:61YsJu1k
レンジで焼き魚作れる袋なかったっけ？
0523ぱくぱく名無しさん
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2023/05/25(木) 13:20:59.41ID:nwbrVpLS
>>515
このさい、小麦粉ふってフライパンにオリーブオイルとガーリックと唐辛子で
アーリオオーリオな感じで焼いちゃって白ワインでいけよ
0526ぱくぱく名無しさん
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2023/05/25(木) 19:01:51.41ID:gq0fmama
新じゃがの塩茹でとスモークチキンでハイボールやあ
0527ぱくぱく名無しさん
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2023/05/25(木) 19:11:54.57ID:Npun5ysr
昨日は昼にチャット飲みをしたので、適当おつまみを並べた
手綱こんにゃく、もやしナムル、キャロットラペ、新じゃがの焼いたの、きゅうりとわかめの酢の物
いい感じに酔い、爆睡してしまった
宅のみはこれができるからいい

https://i.imgur.com/yuXXbiz.jpg
0528ぱくぱく名無しさん
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2023/05/25(木) 19:48:32.64ID:IqmSGxyN
マツカワおひょうサメガレイ
ホワイトホースを湧水の氷で
0529ぱくぱく名無しさん
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2023/05/25(木) 22:23:30.25ID:izqSDO7o
カニ汁とイカの卵巣の煮付け
魚卵や精巣みたいに濃厚なんかなと思ったけど普通にイカだわ
0530ぱくぱく名無しさん
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2023/05/25(木) 22:26:44.90ID:izqSDO7o
そういえばサイゼリヤのラムステーキが復活したってヤフーニュースになってたよ
0531カトリン
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2023/05/25(木) 22:27:16.68ID:08nQM4oB
カトリンは通風ので魚卵や精巣は好きでも控えなけりゃいけないの　ノッノッ♩
0533ぱくぱく名無しさん
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2023/05/25(木) 22:33:41.62ID:jli0Xmf/
>>531
【neologism：造語症】
オリジナル単語を自然に創る症状。主に精神病疾患者が「一般的ではない、辞書に載っていない造語」を創作し、さも当たり前のように使う症状。統合失調症の典型的な症状であり、アスペルガー症候群にも多くみられる。
自分と他人との境界線が薄い（あるいは無い）という事が原因として「自分が当たり前に使う言葉」は「他人も認識出来る」という思考が原因とされている。
0535ぱくぱく名無しさん
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2023/05/26(金) 13:02:00.05ID:bah4Sbng
仕事帰りに山芋買って
月見芋でやってる
犬が青のり大好きで騒ぐから困る
0536ぱくぱく名無しさん
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2023/05/26(金) 14:08:04.35ID:lnv6YRtM
>>535
バカ犬にはゲンコツだ！家はバカ猫が3匹いてジェットストリームバカを仕掛けてくる。勿論ゲンコツ
0538ぱくぱく名無しさん
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2023/05/26(金) 15:21:25.91ID:f+mdvDQx
>>535
青のりじゃなくて焼き海苔あげたら上顎に貼りついて困ってたことあるわw
可哀想だけど可愛かった
0539ぱくぱく名無しさん
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2023/05/26(金) 18:36:43.21ID:si6f9GAY
酒屋や居酒屋で夏酒が並ぶ季節かー早いな
播州一献の夏辛すげー旨いから置いてるとありがたい

ところで入梅いわしっていうからには旬は夏なのかと思ってたら普通に秋冬なのか
銚子つーか関東にいる鰯だけが入梅時期にうまくなるのか？
脂ののった鰯でなめろう作ってみたいもんだ
0540ぱくぱく名無しさん
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2023/05/26(金) 19:00:25.87ID:bah4Sbng
>>538
毎朝昼食のおにぎりを作るが
その際も大騒ぎで争奪戦
上顎に張り付くのもうちと一緒だ
0541ぱくぱく名無しさん
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2023/05/26(金) 19:19:50.37ID:pZICW4Ig
豚こまピーマン玉ねぎで青椒肉絲
チマチマつまみながらハイボールを飲む
〆は小松菜で作ったふりかけでお茶漬けにしよう
0544ぱくぱく名無しさん
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2023/05/26(金) 19:38:21.63ID:02L66DRj
地震情報見ながら
から揚げとビールで乾杯
大変やね
0545ぱくぱく名無しさん
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2023/05/26(金) 19:41:14.48ID:ZGAomMFC
>>539
銚子とか関東とか話題にするから、地震が来たじゃねぇか！
この間は北陸の話題を出したら地震が来るし、酒スレと地震には相関関係があるよ
0550ぱくぱく名無しさん
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2023/05/26(金) 20:19:35.40ID:ee1ZPSNH
小ぶりのとうもろこしが二本で100円だったから早速茹でたけどイマイチ甘味がない…。
やっぱり旬じゃないからかな？
ちまちま摘むのに最適なんだけど食べ始めると止まらなくなるｗ
0552ぱくぱく名無しさん
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2023/05/26(金) 20:30:10.75ID:XrHs/fhR
小ぶりで2本100円のやつは2番果かもしれんね
2番目のやつはヤングコーンにされたり捨てられたりで、生食用の正規ルートに流れるのは1番果だよ
2番果でも上手に栽培すればそれなり食べられる
0553ぱくぱく名無しさん
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2023/05/26(金) 21:00:40.74ID:6OuiHknz
>>550
茹でるからじゃね？
ラップ巻いてレンチンか蒸せばいい
あと冷やしてから食べると冷える時に水分飛んで味が濃縮すると思うで
0554ぱくぱく名無しさん
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2023/05/26(金) 21:07:46.78ID:tv1KgVVV
同じくレンチンだな、蒸しても良いんだろうけど
どっちにしろ皮ごとやった方が味が濃くなるらしい
土とか汚れがついてる表面の皮だけはいで
茹でるのは一番味が抜けそう
0555ぱくぱく名無しさん
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2023/05/26(金) 21:10:17.10ID:gxhrPe43
な、皮ごとラップしてレンチンすると安物でも美味しいし
半分冷蔵庫入れとくとさらに美味しくなる
身が締まって味が濃くなる
0557ぱくぱく名無しさん
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2023/05/26(金) 21:42:51.69ID:UlX9tbHF
>>543
横だけど>>541の小松菜ふりかけは大根葉ふりかけと同じような感じかも
じゃこ、煎りゴマ、しょうゆ、みりん、最後に鰹節で仕上げかな
0559ぱくぱく名無しさん
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2023/05/26(金) 21:44:56.91ID:UlX9tbHF
帰宅時に寄ったスーパーでそら豆の上物が安く買えた
そら豆とベーコンのパスタに粉チーズたっぷり、
フロンテラのロゼスパークリングがばっちり合った
0560ぱくぱく名無しさん
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2023/05/26(金) 21:46:23.41ID:k9dwHQAK
>>407
なにかの商品のCMで
「パンチェッタジローラモ（本名）」って出てるの見て
その（本名）って表記わざわざいる？？？？
ってモヤモヤしてからパンチェッタに出会えていない。
0561カトリン
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2023/05/26(金) 21:54:03.72ID:KzsNUp5M
豚バラはPancettaでパンチェッタ
ジローラモはPanzettaでパンチェッタおね　キャッキャッ♩
0562カトリン
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2023/05/26(金) 21:55:07.38ID:KzsNUp5M
間違えたおジローラモはPanzettaでパンツェッタおね　ギャーギャー♫
0563ぱくぱく名無しさん
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2023/05/26(金) 22:05:50.21ID:k9dwHQAK
とりあえず今日はラオス人の友達がくれた
干し鶏肉とレモングラスと唐辛子がミックスされた謎の乾物をボリボリ食べながら飲んでます。
旨いけど辛い、辛いけど旨い。これビールが止まらない。
0566カトリン
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2023/05/26(金) 22:19:24.82ID:KzsNUp5M
ラオス人の友達がくれたのかそのスナックってベトナム製おね　キャッキャッ♬
0568カトリン
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2023/05/26(金) 23:06:13.79ID:KzsNUp5M
もぎたての唐黍食べたいなー駅前で売ってるんよ　キャッキャッ♫
0570ぱくぱく名無しさん
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2023/05/27(土) 09:02:26.74ID:P2b4vcD2
出汁がらのいりこを毎回どうしようかと思いつつ適当に醤油かけて食べてたけど
オイルサーディン風にするとかネットで見かけた
唐辛子とチューブニンニクとオリーブオイルあるしちょっとやってみる
0571ぱくぱく名無しさん
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2023/05/27(土) 11:11:19.07ID:Acs0D4Av
とうもろこしスレ有難う！

夏になれば田舎でとうもろこし採れるんだけど2番菓って言うのは初めて知った。
元々小ぶりな品種があるんだね！

いつもはレンジの方が楽だし大量じゃなければレンジ派なんだけどついでに茹でるものあったから茹でてしまった^^;
0572ぱくぱく名無しさん
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2023/05/27(土) 13:52:45.77ID:dv4NfCEt
今日は外食だ
色々学んでまた家で作ろう
0573ぱくぱく名無しさん
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2023/05/27(土) 15:20:53.37ID:Aizj9Fer
阪神巨次戦を見ながらひら鯵のさしみ、冷奴、枝豆をビールでやってる
0576ぱくぱく名無しさん
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2023/05/27(土) 16:24:22.99ID:OvaI1iAC
カツオのタタキの切れ端が安かったので買ってきた
たまに入ってる厚みの切身がちょっと嬉しい
0577ぱくぱく名無しさん
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2023/05/27(土) 16:51:18.09ID:AFVIumU6
なんか健康診断で糖尿病のケがあるとの指摘だったので、ひたすら野菜をつまみにビール飲んでる
0583ぱくぱく名無しさん
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2023/05/27(土) 21:07:37.08ID:PvzCMZQs
>>570
ふりかけにするって昔聞いた

買い物出来なくてビヨンドうに豆腐に塩かけてのんだ
0584ぱくぱく名無しさん
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2023/05/27(土) 21:10:14.30ID:l0JXf9mh
>>577
つまみのフライドポテトやめて
代わりにさやえんどう炒めええぞ
醤油か塩コショウで味漬けると良いつまみ
0585ぱくぱく名無しさん
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2023/05/27(土) 22:15:36.20ID:YVJqfWJI
糖質抑えたいなら野菜も良いけどタンパク質もだな
肉と大豆製品
前に糖質制限してたときは2キロ入りの鶏胸肉買って1枚か2枚ずつジップロックに入れて茹でて冷凍してたよ
要はサラダチキン
0586ぱくぱく名無しさん
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2023/05/27(土) 22:19:46.28ID:NQ+nT+nt
鶏胸肉ならYouTubeの奥薗壽子て人の万能鶏胸肉が美味しいよ
塩と片栗粉とオリーブで下処理して袋にいれておくやつ
0587ぱくぱく名無しさん
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2023/05/27(土) 22:30:06.82ID:YVJqfWJI
やまぶし茸、たもぎ茸、花びら茸、茶えのき茸、黒あわび茸、生木耳、姫竹ゲットしてきた
とりあえず姫竹焼いて味噌漬けて日本酒
きのこ達は明日何かするか
0588ぱくぱく名無しさん
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2023/05/28(日) 04:08:20.34ID:BosEMNpT
昨日15時くらいに外飲みして21時くらいから特に吐気や腹痛もないのに尻から水がすごい勢いで出るんだけど食中毒かな？
吐く方はない
0589ぱくぱく名無しさん
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2023/05/28(日) 07:11:49.39ID:4Gdgtozb
飲み過ぎに因る水下痢だね
酒好き、アル中あるあるやな
0590ぱくぱく名無しさん
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2023/05/28(日) 07:20:53.83ID:39jUeMlK
こんなん初めてだよ
しかも昨日は軽めだし
一軒目で日本酒２合と2軒目でガラナハイ中ジョッキ一杯だけ
ガラナがシュワシュワ感なくて変な味だなってちょっと怪しんでる
0591ぱくぱく名無しさん
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2023/05/28(日) 08:32:45.17ID:WRvKTyhR
呑み過ぎによる下痢では無さそうだね
とりあえずポカリ飲んどけ
0592ぱくぱく名無しさん
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2023/05/28(日) 10:01:03.03ID:P0zTuVMB
ガラナはカフェインの取りすぎによる下痢を引き起しやすいみたい
>>591さんのいうように、スポドリたくさん飲んでお大事にね
0593ぱくぱく名無しさん
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2023/05/28(日) 12:50:10.50ID:mMJJmNCO
そんな時にスポーツドリンク飲んでも全て茶色化してケツから吹き出るだろ。オレは年中水下痢激臭スープウンコカレー製造機だがたまに酒休むとウンコがカリントウ化してケツに立て籠もる
スープウンコかカリントウウンコかの究極の選択…この極限状態の中、オレはスープウンコを選んでいる。だから酒は止めない。全てはカワイイ我がケツの為に…
0595ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2023/05/28(日) 12:56:24.65ID:mMJJmNCO
今から激臭スープウンコケツから吹き出してくるわ！発射まで持っても後3分！65%の力でウン発じゃい！
0596ぱくぱく名無しさん
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2023/05/28(日) 13:34:39.67ID:+dbwep9k
だし巻き卵出来た
あとは枝豆と鰹の叩きでビール飲みながら阪神対巨人のデイゲームをゆっくり見る
0597ぱくぱく名無しさん
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2023/05/28(日) 13:50:06.37ID:mMJJmNCO
結局、騎馬(便器)に股がったが大予想10g(1円玉10枚)程度のスープウンコカレーしかリリースできなかったわ！冷やし中華食べて出直しじゃ！
0598ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2023/05/28(日) 13:53:51.82ID:OWiam6+1
人がまじて死にそうなくらい困ってるのなりすましで茶化してるの人として終わってんな
0600ぱくぱく名無しさん
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2023/05/28(日) 14:26:25.07ID:mMJJmNCO
死にそうな程困ってるなら救急センターに電話しろよw
5ちゃん打ち込んでる場合じゃないだろうよ！こちとらスープウンコ歴20年余り！全く大した問題とは思わん！オレなんて年に1.2回はケツから真っ赤な血スープウンコが吹き出るぞ！ってかウンコでもない水血だ！
初期はビックリしたが今ではスルーしてる。ハイハイ…って感じだよ
0601ぱくぱく名無しさん
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2023/05/28(日) 14:32:25.46ID:mMJJmNCO
そして簡単に死にそうとか抜かすな！まさに死にそうに苦しんでる方は数え切れない程いる！
ウンコが水下痢くらいで騒ぐな！小学生みたいだぞ！小学生の頃タバコ吸って具合悪くなって癌になった～と騒いでた自分を思い出しました！
0604ぱくぱく名無しさん
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2023/05/28(日) 19:42:03.56ID:PqAZNIh8
飛び魚の刺身を買ってきた
クセが無くてなかなか美味しいよ
あの魚を刺身にしたスーパーの店員さんは、かなりの熟練者だと思う
0605ぱくぱく名無しさん
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2023/05/28(日) 20:35:36.96ID:eprqydEf
トビウオ刺身叩きうまいですよね
旬が今頃なので良いものに当たって羨ましいです
私は大羽イワシが手に入ったので梅干しを塗った天ぷらでやっています
0606ぱくぱく名無しさん
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2023/05/28(日) 21:31:57.54ID:yPeMBB10
飛び魚か
刺身も美味いけどくさやで食うのが多いね

居酒屋で串焼き食ったけど梅水晶乗せてさっぱりさせたら美味かった
脂がきつい年代
0608ぱくぱく名無しさん
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2023/05/29(月) 00:45:44.60ID:mbEf2VkD
サメだけの場合は
イカ軟骨なんかの混ぜもんはどうでもいいが
0612ぱくぱく名無しさん
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2023/05/29(月) 18:12:06.37ID:EJZHZvAt
今日キレイなイサキ売ってたけど
皮ひいてたので買わなかった
イサキは焼霜にするのが好きなんだ
0613ぱくぱく名無しさん
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2023/05/29(月) 18:32:48.75ID:HVReQ+qH
皮つき焼き湯霜もうまいですね
別添えで皮湯引きもすごく良いです
そういえばクロダイも皮が美味いと
湯引きをこりこり食べる
0615ぱくぱく名無しさん
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2023/05/29(月) 18:39:04.81ID:Sgh6C6MK
鹿児島旅した時に飲み屋の大将に手開きのやり方聞いて翌朝スーパーで朝どれキビナゴ買って手開きして刺身で食べた
白子と真子が美味しい！！！
これをいつでも食べられる鹿児島の人が羨ましくなった
0616ぱくぱく名無しさん
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2023/05/29(月) 18:40:40.69ID:HVReQ+qH
神奈川ですよ
クロダイをスイカで釣ったこともあります（笑）
季節によっては臭みがあると言いますが
そんな時は生姜を薬味に使います。
0617ぱくぱく名無しさん
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2023/05/29(月) 18:53:11.63ID:AjLl9tDE
スペアリブと大根の煮込み
大根皮のきんぴら
ご飯、味噌汁
ビールでやっとりますわ
0619ぱくぱく名無しさん
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2023/05/29(月) 21:13:43.85ID:ewZLmJO2
サメの干したの名物な地元だけど
転勤で4都市くらい住んだがサメをスーパーで見たこと無いな
0622ぱくぱく名無しさん
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2023/05/29(月) 22:11:37.85ID:dwO9vSMS
今晩は
クリガニ、海ぶどう、ケンサキ、マイカ、タコにしてみた
クリガニて美味いね
小さくて安いのに
0624ぱくぱく名無しさん
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2023/05/29(月) 22:24:01.28ID:T95lf2gI
微妙に腹具合が悪い。酒解禁はまだ早かったか
日本酒の小さいボトル飲むのに二日かけたんだけどなぁ
刺身も揚げ物ももうしばらくお預け。
0627ぱくぱく名無しさん
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2023/05/30(火) 12:06:23.19ID:89kxASre
オレは庭の鮒を鯛と呼んでいる。なので家の庭には鯛が居る
0632ぱくぱく名無しさん
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2023/05/30(火) 12:52:46.54ID:84z5Gg4A
>>631
一般に関西ではウオゼ、ボウゼ、なんて呼ばれてる
上品な味の美味しい魚だよ
0633ぱくぱく名無しさん
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2023/05/30(火) 13:06:00.74ID:XpDr5xtX
ああボウゼなら聞いたことあるわ
でも店でもレアなスーパーでもあんまり見かけたことない
0636ぱくぱく名無しさん
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2023/05/30(火) 18:41:46.32ID:tjOlIRUa
スーパーの野菜直売コーナーでまあ立派な小松菜３束60円！w
今日はガッツリ豚肉小松菜炒めいきまーす
stap細胞はありまーす
0637ぱくぱく名無しさん
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2023/05/30(火) 19:51:52.33ID:YGW0FYIu
スーパー行くと鯵や鰯が旨そうで目につくなぁ
すり身が好きだけどフードプロセッサーにしろすり鉢にしろ洗うのが面倒臭そうで今まで避けてたんたけど、手を出そうか迷ってる
なめろうも楽になりそうだし
0638ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2023/05/30(火) 20:09:04.65ID:tjOlIRUa
たたけ！たたけ！たたけ！
俺らにゃ〜　けものの血がさわぐ〜♪
0639ぱくぱく名無しさん
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2023/05/30(火) 20:20:43.32ID:/fImhowh
鰹刺し
時間無くて塩〆に出来なかった
塩するだけで安い鰹ももっちりした食感になって好きなんだよな
0641ぱくぱく名無しさん
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2023/05/30(火) 23:19:25.14ID:1E8IvIR8
酒を切らす奴は 免許更新とか車検の更新もミスるんだろうなw
0643ぱくぱく名無しさん
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2023/05/31(水) 02:29:44.18ID:XTd9mMDK
まず大体の人は通知くるし仕事休みの日に予定に入れておくしな。
車検もフロントガラスにステッカー貼ってあるし大体車買った販売店から連絡もくる。
例えが下手すぎ
0644ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2023/05/31(水) 06:04:19.97ID:yCx+BYAh
お前らは文章を額面上でしか捉えられず行間読むのが下手すぎ
0645ぱくぱく名無しさん
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2023/05/31(水) 06:09:17.09ID:iXJKA5uA
例えが下手っていうか上手い下手は置いといて
つまんねー例えだなって思った
0646ぱくぱく名無しさん
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2023/05/31(水) 08:08:08.67ID:Ipj8eOU3
例えは本質を突かないと駄目、絶対
だからわい的にはコンビニで酒調達する輩は
有り得ない。例外は急な来客好みの
酒調達のみ。

まあ脳味噌萎縮慢性アル中だと
平常運転かもだがw
0647ぱくぱく名無しさん
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2023/05/31(水) 09:32:39.76ID:qkh/So3q
いうてスーパーとコンビニて一本いくらくらい違うんや？
グリーンラベルが好き
0648ぱくぱく名無しさん
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2023/05/31(水) 09:38:26.80ID:VxJENcYb
コンビニの方が滞在時間少なくてすむからなー
おつまみもコンビニならではとかある
出張行った時とかコンビニ一択やし

コンビニで酒売ってくれな困るわ
0649ぱくぱく名無しさん
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2023/05/31(水) 09:43:51.22ID:KL2S3c2O
主張ならスーパーの方が行きたいな
その地方ならではのスーパー品揃えは観光気分で好き

基本スーパーで買うけど家に酒ストックしてないから突発的に飲みたくなったらコンビニでも買うかな
コンビニは徒歩2〜3分だけどスーパーは帰りの荷物考えると車出さないと面倒
0650ぱくぱく名無しさん
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2023/05/31(水) 09:52:50.08ID:VxJENcYb
出張で飯くって酒飲んで
さぁホテル帰る前にスーパーでも探すかってなるわけない
だいたいホテルの近くにスーパーなんてない

富山で仕事昼くらいに終わって
もちろん車で行ってる設定なら
大阪屋よってこかーにはなる
0651ぱくぱく名無しさん
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2023/05/31(水) 09:56:46.18ID:nDhkz54+
コンビニも意外と地方によってラインナップ違うから面白いよ
0652ぱくぱく名無しさん
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2023/05/31(水) 10:06:51.37ID:SGxwLdck
自分がよく飲むハイボール500ml缶で60円ほど違う
コンビニで酒なんて馬鹿馬鹿しくて買えんわ
0653ぱくぱく名無しさん
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2023/05/31(水) 10:10:04.26ID:DplhZ7fX
駅近なわいは片道2分のファミマ
片道4分のセブンとドンキ

当然酒に関してはドンキの圧勝やわw
不便な田舎ほど酒のストック切らさないやろ？
それとも酒を切らせたのは
おまえのインベントリ管理責任にあると
シラフのおかんに数キロ先のコンビニまで
買いに行かせるんか？

それとも自分で買いに行くんですかねー
0654ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2023/05/31(水) 10:38:40.58ID:VxJENcYb
酒をストックしとくなんて酒のみの風上にもおけないな
あればあるだけ飲んでしまうのが男ってもんだ
0655ぱくぱく名無しさん
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2023/05/31(水) 13:23:44.78ID:R49iwR7W
>>647
オレもグリーンだったが痛風の為にブルーに変えた。糖質に加えてプリン体0だからな、馴れればそれが一番美味く感じる
高級なエビスとかは合わないのか不味く感じる。貰ったら飲むけど
0656ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2023/05/31(水) 18:33:26.26ID:7J2HmbML
酒は開いてる4Lと満タンの4L常備やろ？
0658ぱくぱく名無しさん
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2023/05/31(水) 19:31:19.09ID:PrFmmSx9
本マグロ中トロとブリとヒラマサと紋甲イカで
冷酒やさかい
0662ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2023/05/31(水) 19:48:58.84ID:SAd5Q86s
状態次第…新鮮かどうか見分けるコツ有りますか？
値引き品だとカビてたりしてますよ
0665ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2023/05/31(水) 19:54:52.14ID:SAd5Q86s
大根とかカブとかイチゴ、ワサビとかカビてるの見ましたよ
昔からで見慣れましたがw
0668ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2023/05/31(水) 20:08:44.76ID:xFDJ6oMc
山葵丼とかすこな奴らなら
普通に買うんじゃね？
0669ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2023/05/31(水) 20:11:13.73ID:bnSNQDWQ
本わさびてあんま効かないじゃん
無茶効くのが好きだから別に本わさびじゃなくていいんだけどね
本わさび丼とか食べるなら新鮮なのがいいのかもね
知らないw
0670ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2023/05/31(水) 20:25:53.82ID:SAd5Q86s
>>666
見切り品は好きで探したりするんだけど、野菜の見切り品ってそれなりにヤバイと思うよ
そういや椎茸もカビてるの見たわ
結局、それを見た『一人の感覚』の問題だからね
スーパーによるんか人によるんかは知らんけど。
0671ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2023/05/31(水) 20:53:29.17ID:ma2DmfkV
銀杏がびっちりカビてるのは見たことあるな
あの殻、ビニールに入れてるとカビやすいんかな
0672ぱくぱく名無しさん
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2023/05/31(水) 21:08:24.29ID:PuOqui4l
豚バラとキャベツのオイスターソース炒め

年々食べる量が減って酒量が増えて氷の消費が追いつかない
0674ぱくぱく名無しさん
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2023/05/31(水) 22:02:53.05ID:PCBTpyMr
味噌汁がうまくて大量に飲んでる
つまみではないしどっちかというとチェイサー？よく分からん立ち位置だけどうまいから良いや
0676ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2023/05/31(水) 22:41:27.37ID:fn4u14fH
味噌汁大量に飲むのとラーメンの汁大量に飲むの
健康面への悪影響って大差なさそう
0677ぱくぱく名無しさん
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2023/05/31(水) 22:47:29.77ID:xFDJ6oMc
だから自宅でラーメンとか
担々麺作る時に醤油大さじ1と
小さじ1程度で
スープの量を調節するわ

大さじ3とか入れてられるか馬鹿w
0680ぱくぱく名無しさん
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2023/06/01(木) 12:21:49.57ID:OcOCH3oD
>>677凄い！格好いいね！
ラーメンを自分で作った事ない～

そもそも呑み出したらずっとダラダラ食べていて酔っていて、
常にお腹いっぱいだから〆を食べられない

お酒に支配されないあり方を見習いたい。

あればあるだけ呑むタイプで楽しくではなくて後悔する事ばかりなんだ。
勿体ないよね
0681ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2023/06/01(木) 17:54:53.09ID:yled/1r6
>>672

自分も氷必須だから小型製氷機持ってるよ。
5.6分で出来るし便利。
保冷マグやダブルウォールグラス使うと氷長持ちはするけどそれでも常に氷いっぱいで飲みたいから製氷機は欠かせないな～。
0682ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2023/06/01(木) 22:55:16.16ID:2R+pGLnb
加賀太きゅうりなるでっかいきゅうりを買ってみた　生でまずは梅和えにしたら食べごたえあってうまい　やや硬いが青臭さは普通のより薄い　加賀の人にはお馴染みなんかな？
パッケージに書いてあったけど焼酎にいれてカッパ酎ににするのも良さそう　
0683ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2023/06/01(木) 23:31:49.82ID:PYXp89gL
家庭菜園やってた　今はゴーヤーをゴーヤーチャンプルーのために植えてるだけ
キュウリちょっと収穫したら枯れたのは悲しい思い出　たぶん水やりが少な過ぎた
0684ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2023/06/01(木) 23:37:42.34ID:oG0VTiBO
>>681
逆に自分は居酒屋でも氷抜きのハイボールを注文してるw 出来るか聞いて
0685ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2023/06/02(金) 17:08:45.24ID:EQanr5Gq
スーパーでキャベツの外菜捨ててる人結構いるけどもったいないよな
今日はキャベツ玉ねぎピーマンで回鍋肉や
0688ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2023/06/02(金) 18:13:30.36ID:fiIaJiIO
豚カシラのみそ炒めでやってる歯ごたえが良い
味が強いからキャベツと回鍋肉にしてもうまいだろな
肉はしっかり歯ごたえがある硬めの部位が隙なのですよ
0690ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2023/06/02(金) 19:34:34.70ID:GI5Ll7YS
>>685
捨ててある外葉を大量に持ち帰ってる人を見た事がある
どうやって食べるの？って訊いたら、ウサギの餌に決まってるだろ！ってキレられたわ
0691ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2023/06/02(金) 19:45:09.16ID:DAbFUXaw
まあテキ屋でお好み焼きのキャベツに
混ぜてるよなw
0692ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2023/06/02(金) 20:03:17.51ID:DmDPrKgl
雨でまともに買物出来なかったから冷奴にだし

やべぇ酒が切れそう
0693ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2023/06/02(金) 20:25:13.59ID:8lXD+7kc
酒を切らす奴は 免許更新とか車検の更新もミスるんだろうなw
0694ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2023/06/02(金) 20:31:20.72ID:UbzBolW0
ストックのウイスキーが１０L切ると落ち着かないよな
今は２０L弱あるがそれでも安心できない
0696ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2023/06/02(金) 21:07:50.93ID:VB5lBkbt
>>694
これはレベチやべえw
0697ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2023/06/02(金) 21:08:43.91ID:i6E7A38A
勝手に殺すなw
もう動画は作れないだろうけど普通の生活しててほしいわ
0698ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2023/06/02(金) 21:12:14.71ID:qj0+mNgY
長生き出来なさそうだw
0699ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2023/06/02(金) 21:38:34.19ID:A8s/Ein4
今日は飲まなくてもいっか・・・もう寝るか。

これができないのってアル中なんだよね？
俺アル中なんんだろうなあ(´；ω；｀）
0701ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2023/06/02(金) 22:05:24.31ID:A8s/Ein4
ご褒美（猛毒）これは重々わかってるはずなんだけど
やめられないよ(´；ω；｀)
0702ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2023/06/02(金) 22:13:11.92ID:RxQPIY/3
やめようとするとストレスになるんで、うまく付き合えば良いんじゃないんですかね
自分ルールを作れば少しは楽になりませんか？
0703ぱくぱく名無しさん
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2023/06/03(土) 00:41:47.16ID:CYE/O4Wb
>>701
どこかのスレに書いたけど 飲まなかったのは入院中だけw
20才から ずーっと
0704ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2023/06/03(土) 07:16:42.60ID:4nw2UDz9
濃いめのレモンサワーのおまけのスパイシーツナ缶が結構辛くて旨い
チリコンカン味でご飯にも良く合う
0705ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2023/06/03(土) 14:22:49.22ID:cC50c4zl
シーチキンの缶のまま紅ショウガ(すき家の小袋の量がベスト)、味の素、醤油、七味を混ぜるのが酒にも米にも合って最高だ。器に移すと何故かそうでも無い
0707ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2023/06/03(土) 15:38:03.53ID:Qc+FoA3/
器のふいんき大事
キャンプ行ってコーヒー飲む時に
ロイヤルコペンハーゲンのカップとか
違うだろ！ってこった
0711ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2023/06/03(土) 21:46:53.21ID:bVPRAlmL
今日は外飲み

鮑の肝を軽く湯引いて酒と醤油と味醂で漬けたのが美味かった
0712ぱくぱく名無しさん
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2023/06/04(日) 00:43:46.84ID:xvp9YcXO
ダッジオーブンで困ってるが 物理的な解決出来る人居る？

蓋が固着して開かないのよorz
0713ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2023/06/04(日) 00:50:32.45ID:xvp9YcXO
あ、すみません これ以外の方法を知りたいです。


以下に、ダッジオーブンの蓋を開けるためのいくつかの方法を紹介します。

1. 蓋を数回軽く叩く
蓋の周りを柔らかい布で覆い、軽く叩くことで、蓋とオーブン本体の接合部分が緩んで開きやすくなるかもしれません。

2. 蓋を冷やす
オーブンが冷えるまで待つことができる場合は、オーブンを冷ませば、蓋が締まりすぎている可能性があるため、蓋が開きやすくなるかもしれません。

3. オーブン本体を温める
オーブン本体を数分間温めることで、蓋と本体の接合部分が膨張し、蓋が開きやすくなる可能性があります。ただし、オーブンを温めすぎると、蓋が発火したり、火傷をする可能性があるため、注意してください。

4. 油を使う
蓋を開けるためには、蓋とオーブンの接合部分に潤滑油を塗ることができます。植物油などを薄く塗り、蓋を開けるようにしてください。

5. 専用のツールを使う
場合によっては、ダッジオーブン用に設計された専用の蓋開けツールがある場合があります。このようなツールを使用することで、蓋を簡単に開くことができます。

いずれの方法を選んでも、注意して作業し、火傷や手を挟まないようにしてください。
0720ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2023/06/04(日) 17:08:51.62ID:qKhNxo8s
小松菜の漬物を作ったが青臭くて食べられたもんじゃなかった
アク抜きが甘かったんだろうか
0721ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2023/06/04(日) 17:21:27.36ID:PQliRH2v
えー、小松菜なんてほうれん草以上にクセがないのに
0722ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2023/06/04(日) 17:26:27.86ID:qKhNxo8s
レシピ通りだと水に数分浸して調味料とあえるとあったんだが、湯がいた方がよかったんかな
0725ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2023/06/04(日) 17:50:14.45ID:PPAV2+Qr
昔の彼女は小松原。大型コンニャク工場の娘だった…
小松菜を見る度に思い出す
0726ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2023/06/04(日) 19:25:56.50ID:/eLdp5T9
肉野菜炒め
なんかモチベ下がって楽なのしか作らなくなったな

2時間特番観ながらだから肴足りなくなったら納豆つまみにするか
0727ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2023/06/04(日) 19:31:16.64ID:h60ZvtBD
小松菜は塩と唐辛子だけでよく漬けてる
同じアブラナ科の高菜に似てピリッとして好き
0729ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2023/06/04(日) 20:33:53.89ID:KxcHIcDG
解凍のカツオのたたきって塩で締めてから冷凍してんのかな
減塩スレ見て挑戦してみようと思ってポン酢も醤油も付けずに食べたら塩味付いてた
0730ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2023/06/04(日) 20:45:40.51ID:P/JMkpNf
>>713
ダッチオーブンだろ？ダッジ・バイパーみたいに言うなよ。
見た感じ強めのヘラを隙間に差し込んでからゴムハンマーでひたすら殴れよ。
0731ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2023/06/04(日) 21:15:46.74ID:tLi8Yc0w
>>729
ワカメちゃんに〆て冷凍してもらえ
極力あんな砂場ヘッド触る必要は無い
0733ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2023/06/05(月) 13:01:32.98ID:pWAI9VIY
たまたまえぐいやつに当たったのかなあ
細切れにしてチャーハンにぶちこんでやったわ
0735ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2023/06/05(月) 21:23:00.78ID:Q8ZdsMsP
鶏もも肉が安かったのでまとめ買いして余分な皮と脂肪を取って冷凍した
ゴミの様な皮と脂肪はもったいないのでパリパリに焼いて塩胡椒でおつまみに
まあ普通においしい
0736ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2023/06/05(月) 21:29:37.03ID:94QDYNz0
ちょっと前はスーパーで皮だけ売ってたのにな
ブラジル産も値上がりしたし笹身しか買えないかも
0737ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2023/06/06(火) 00:00:55.10ID:udedsB/e
>>735
もしやパリパリに焼いた時の油を捨ててないだろうな。
0738ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2023/06/06(火) 00:20:09.62ID:IeSI/hvT
>>737
油嫌いだし鶏の脂肪で臭いし普通に捨てますよw
馬鹿舌はすっこんでろくださいw
0739ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2023/06/06(火) 01:02:40.73ID:ROf98gRt
鶏皮は冷凍にしてから
フープロでミンチやな
んでシーズニングやパン粉入れてミンチ
そして鶏胸入れてゴロゴロ感残しつつ回して
ナゲットのネタ完成
0740ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2023/06/06(火) 08:51:24.33ID:Dzj+XMS2
>>737
元の皮の状態がいいと脂もいいの取れるよね
チャーハンとか炒め物作ると美味いんだ
なんか卵と相性いい。個人的に。
0741ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2023/06/06(火) 08:53:27.30ID:DxKaOwuT
鶏油はプロも使うけどな
まあ元の鶏が不味いとどうしようもないが
0743ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2023/06/06(火) 10:41:49.50ID:s0my5ZUc
鶏油作るの面倒くさいわ
保管も冷凍してるからカチカチですぐ使えないし
0746ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2023/06/06(火) 18:31:40.05ID:IeSI/hvT
>>744
あれ？喧嘩売ってんの？
買ってあげるから言いたい事言ってみw
0747ぱくぱく名無しさん
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2023/06/06(火) 18:42:19.32ID:Duc3rDZ8
喧嘩がしたいなら別スレ立てそっちでやってね

カリカリの鶏皮に柚子胡椒つけて食うのうまいよな
焼く前に茹でるとカリカリまでが時短できるし茹で汁をスープにするとうまい
骨付鳥の店のスープがめちゃくちゃ旨くて感動して以来鶏の骨やら皮は大事な出汁
0748ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2023/06/06(火) 18:45:43.92ID:LNQUvJ0D
>>744
単芝の意味わかってないのに使うなよ
0750ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2023/06/06(火) 20:42:11.74ID:0H8DfMvI
セブンの小さいキムチは定期的に買ってる
使い切りタイプでキムチ納豆やキムチチャーハン、豚キムチにちょうどいいんよね
0752ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2023/06/06(火) 20:50:54.18ID:pOZNdz8d
焼きそばで飲みたいが糖質控えてるので白滝を焼きそば風にしてみた
液体ソース使ったが味がぼやけてちょっとつまみには厳しいな　これ以上増やすとシャバシャバになりそうだし
0753ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2023/06/06(火) 20:53:57.27ID:Xp5OHdBs
群馬大泉のブラジルスーパーで
リングイッサ（ソーセージ）
http://2ch-dc.net/v9/src/1685272145210.jpg
http://2ch-dc.net/v9/src/1685272171483.jpg
http://2ch-dc.net/v9/src/1685272344542.jpg
デザートにはグミ（タランチュラ）
http://2ch-dc.net/v9/src/1685272185266.jpg
いろんなグミがあった
http://2ch-dc.net/v9/src/1685272266740.jpg
http://2ch-dc.net/v9/src/1685272284136.jpg
http://2ch-dc.net/v9/src/1685272309310.jpg
子豚
http://2ch-dc.net/v9/src/1685272328979.jpg
0754ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2023/06/06(火) 20:54:00.20ID:hPgJJ3if
業務用の冷凍デカたこ焼き買ったんだけど
今の冷凍のたこ焼きってめちゃくちゃ美味しいんだね。
レンチンで銀だこみたいなお店で買うような中トロトロすごい。
0755ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2023/06/06(火) 20:57:41.07ID:Duc3rDZ8
>>752
白滝を小麦麺の代わりにするのって結構難しいよな
とりあえず薬味でごまかす
焼きそば風なら七味、青のり、鰹節、紅生姜だくだくならいけるんじゃないか
0756ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2023/06/06(火) 21:07:11.30ID:Xp5OHdBs
群馬大泉「活きな世界のグルメ横丁」
毎月第4週日曜日開催。（7.8月はなし）

ブラジルのカクテル「カイピリーニャ」とペルー料理のロモサルタド
http://2ch-dc.net/v9/src/1686052696866.jpg
http://2ch-dc.net/v9/src/1686052723249.jpg
http://2ch-dc.net/v9/src/1686052740799.jpg
ベトナムのココナツジュース＆サトウキビジュース
http://2ch-dc.net/v9/src/1686052815837.jpg
http://2ch-dc.net/v9/src/1686052832735.jpg
ブラジルのサンバショーなどもやってた。いいお祭り。いいお尻。
http://2ch-dc.net/v9/src/1686052877508.jpg
0757ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2023/06/06(火) 21:48:56.35ID:wm6CdX8+
>>752
粉末ソース手に入れば白滝でやってみたいな

コンニャク麺とかで焼きそばってどうなんだろ？
0760ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2023/06/06(火) 22:15:16.83ID:uQoJP1y7
>>755
焼きそばなら味濃いしイケるかと思ったが代わりにはならんな
薬味いいね！目的はメシじゃなくてつまみだし　紅生姜買っときゃよかった

>>757
粉末ソースって単品で見たことないが確かにあれならいいかも
0762ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2023/06/06(火) 22:20:11.78ID:ngqfjVKu
明日こんにゃくの肴を作ってみよう。
こんにゃくステーキもこんにゃく田楽も捨てがたい。
0763ぱくぱく名無しさん
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2023/06/06(火) 22:22:06.39ID:IeSI/hvT
>>759
何が気にくわんのか知らんけど
せめてもう少し中身のある事言ってくれんと喧嘩にもならんのだが？
0764ぱくぱく名無しさん
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2023/06/06(火) 22:23:37.91ID:wbI08eDS
コンニャクって焼いた方がウマイのになんで煮る方に傾いたの？
0765ぱくぱく名無しさん
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2023/06/06(火) 22:42:19.91ID:IyMnqNyA
エノキで焼きそば風、は厳しいかな（笑）？

3食入りの焼きそばとか麺に対して粉末ソース余るから何気に貯まったりする。
焼きそばは具無しでも紅生姜は最低限欲しいね！
0766ぱくぱく名無しさん
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2023/06/06(火) 22:54:14.46ID:w1QmJFJQ
>>763
ここはヘベレケに酔った奴が絡んでくることが多いよ
泥酔した寂しい爺さんにマジレスしてもしかたないよ
0767ぱくぱく名無しさん
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2023/06/06(火) 23:01:48.55ID:DfYIzbt6
そーそー他のスレだったらイラっとする絡みでもここでは全然気にならん
自分含めみーんな酔っ払いだと思えば
0768カトリン
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2023/06/06(火) 23:06:35.60ID:tjq8iTB6
そもここ絡み酒の人ほとんどいない思うお　キャッキャッ♪
0771ぱくぱく名無しさん
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2023/06/06(火) 23:24:51.97ID:wbI08eDS
ネットやってるヤツなんか大体は自分に酔ってるよね
知らんけど
0772ぱくぱく名無しさん
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2023/06/06(火) 23:50:28.23ID:IeSI/hvT
>>770
突然包茎てwおまえ気にしてんのかw
語るに落ちたなw
0774ぱくぱく名無しさん
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2023/06/07(水) 07:50:44.57ID:hS5oT6UF
>>770
ティッシュでコヨリを作ってキトウのカリの部分に軽く巻き付けたら皮が戻らなくなって包茎治るから。これ豆な
0776ぱくぱく名無しさん
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2023/06/07(水) 10:27:28.07ID:hS5oT6UF
>>775
よくインスパイアできたね。生命力強過ぎでリスペクトします
0777ぱくぱく名無しさん
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2023/06/07(水) 10:27:36.12ID:DxAAfUM7
ダシダか鶏ガラスープでも
そういう風にいうとかっこいいな
0779ぱくぱく名無しさん
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2023/06/07(水) 12:52:54.76ID:DxAAfUM7
作りたい物がない
食べたい物がない
ビールは美味いが
0781ぱくぱく名無しさん
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2023/06/07(水) 15:15:43.60ID:tXZqPch/
>>779
そういうときは今の季節ハムサラダ。
ハムは高い奴だとなお良し
0782ぱくぱく名無しさん
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2023/06/07(水) 16:09:47.06ID:FQMHTpaD
>>779
昨日うちは豚キムチを食べた
今日は麻婆豆腐の予定
明日は鶏モモのソテー

参考になる？
0783ぱくぱく名無しさん
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2023/06/07(水) 16:35:36.98ID:DxAAfUM7
>>782
マーボーは簡単でいいな
今日は鶏胸買ったのでチキンサラダいするわ
0784ぱくぱく名無しさん
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2023/06/07(水) 19:07:56.86ID:lhCKBfgp
>>724
そいやこないだ直売所コーナーの小松菜はほんのり苦めだったかな
でも苦いのもそれはそれで好き
>>727
へーやってみたい
0785ぱくぱく名無しさん
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2023/06/07(水) 19:16:37.44ID:FG3tY/hh
同じく最近自分で何が食べたいか分からん
他のスレでも同じ人見かけたな
梅雨時期あるあるなのか？
春は山菜サザエ新玉、夏は夏野菜にピリ辛やBBQ的なものetc…ってなるけど今の時期って特に無いからなのか
いや入梅いわしがあるけど
じゃあ雨のせいでアンニュイになるせいなのか
0786ぱくぱく名無しさん
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2023/06/07(水) 19:50:09.43ID:v2ZPq40p
そう食べたい物が思い浮かばない
今日はインゲンゴマ和え、焼き茄子、ケンサキ刺身、アコウ煮付け
悪くは無いけど何だか
0787ぱくぱく名無しさん
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2023/06/07(水) 19:53:28.20ID:CYVi69X+
わいはアジンガーだから暫く鯵三昧になる
そして体脂肪率もかなり低下する
0788ぱくぱく名無しさん
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2023/06/07(水) 20:06:50.67ID:0P5kIy5Z
浮かばない時は普段行かないスーパーへ
ちょっと高めで敬遠してるスーパーとか良い
この方法で行ったスーパーが豚ホルモンが部位ごとに充実してて
肴の選択肢増えたわ
0789ぱくぱく名無しさん
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2023/06/07(水) 20:12:26.37ID:1yKukc/D
自家製パンでたまごサンド作って食た
フカフカで美味かったぜ
ほいでレモンサワーやあ
0790ぱくぱく名無しさん
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2023/06/07(水) 20:19:50.21ID:jweDFT0/
なぜか最近近所のスーパーで新玉が安いから食いまくってるけどうますぎ
ざっくり大きめに切って野菜炒めに入れてる
めっちゃ痛むの早いからあの大きい一玉を一晩で食っちまう
カレー粉で味付けするとビール進む進む
0791ぱくぱく名無しさん
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2023/06/07(水) 20:42:34.71ID:bHVW0mNo
>>786
話ズレてるかもだけど下の地域だと梅雨時期だからやりたい事が出来ないとか有るの？
まずは自分の命を守って下さいよ
0794ぱくぱく名無しさん
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2023/06/07(水) 21:04:15.66ID:d/Dywa4M
茎茗荷が出始めると初夏だなぁって思う。
おかか醤油で旨～。
0797ぱくぱく名無しさん
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2023/06/08(木) 01:35:19.99ID:qu9FiErs
煮物のコンニャク普通にうまいけど
なんで煮ない方がいいの？
0799ぱくぱく名無しさん
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2023/06/08(木) 07:30:10.78ID:uF5gHII+
>>788
豚のホルモン下処理大変じゃない？
トライした時は臭みが消えず結局捨てた…
0801ぱくぱく名無しさん
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2023/06/08(木) 11:59:30.71ID:Xdo/jYxO
今日は近所のスーパーでひき肉が安い
広末を落とした鳥羽に敬意を表して鳥羽レシピでハンバーグを作るわｗ
0802ぱくぱく名無しさん
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2023/06/08(木) 13:00:25.18ID:k/YfsNfF
>>801
男って顔じゃないんだよな
0804ぱくぱく名無しさん
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2023/06/08(木) 13:39:37.04ID:+ioXU5Dw
広末も鳥羽のペペロンチーノを食べたんだろうなぁ
本物のペペロンチーノを食べれるなんて最高だろ
0805ぱくぱく名無しさん
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2023/06/08(木) 16:59:47.80ID:rQOdQ2wX
>>799
業スーなんかに売ってる下処理ない（または簡単な湯通し程度の）白モツは（臭み取りと柔らかくするために）ある程度茹でこぼし回数が必要になる場合がある
そういうの使う時は見た目で判断してある程度手間かけるつもりで買わないとね
普通のスーパーで売ってるような白モツはそれほど手間でもないでしょ
0806ぱくぱく名無しさん
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2023/06/08(木) 18:03:55.85ID:QBWDz5KM
豚モツは相当頑張っても駄目だった。鮮度が悪いのかな
牛はいけるけど。ネットで下処理済みの買おうかな
0807ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2023/06/08(木) 18:23:25.18ID:wnnmQhSg
豚モツ処理は泡盛なら
なんとかなるんじゃね？
0808ぱくぱく名無しさん
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2023/06/08(木) 18:24:36.83ID:KB9U3zDh
臭い取れないのは
内側の脂を全部掃除しないとダメ
臭わないのは脂残ってても全然平気だけど
やっぱり当たり外れはあるね
0809ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2023/06/08(木) 19:05:18.46ID:rSmI1jt4
あーモツ煮込み食べたくなってきた
豚はどの部位が向いているのかね
0810ぱくぱく名無しさん
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2023/06/08(木) 19:44:21.58ID:XXu7TDm9
モツ煮は白モツだよ
0812ぱくぱく名無しさん
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2023/06/08(木) 21:38:00.72ID:dAuWXeEr
ちょっと前にも書いたんだけど、またしても
ジャパンミートでスティルトンのブルーチーズが割引で売られてたので買ってきた。
これもう酒がなくても美味い。っていうかアンモニア臭だけで飲んでも飲まなくてもやれる
0814ぱくぱく名無しさん
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2023/06/09(金) 01:11:48.55ID:Kj6kEQuR
>>808
人によるってのも有りますかね？
チャーハンに入ってたやつ 臭くて食えなかったけど
同行者は普通に問題ないよと食ってた…

人間の食べられる物じゃないと思った私が異端なのか？
0815ぱくぱく名無しさん
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2023/06/09(金) 02:42:07.61ID:Ah5KjpXP
白モツは小腸と大腸の違いがあると思う
小腸はお家でも使いやすいと思う
大腸は簡単な下処理済だけのものなら家でさらに下処理に手間がいる、けど
しっかりクツクツ煮込みにすれば甘くてやわらかい食べ応えのあるモツ煮込みになる
それに比べると小腸は安居酒屋のモツ煮って感じか（これも美味しいけど）
たとえばチェーン店の情熱ホルモンの格安の白モツは小腸で、簡単なボイル処理で提供しやすさと食べやすさってところじゃない？
0817ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2023/06/09(金) 08:20:28.17ID:0WJQlTJA
ネットで豚モツ買ったら送料高いからな
肉屋で牛モツ買うのと大して変わらなくなる
0818ぱくぱく名無しさん
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2023/06/09(金) 09:45:10.17ID:d0A6BA1m
人間の五感は個人差ある
鋭い人と鈍い人との差は大きい
どちらが幸せかは何とも言えない

豚モツは下茹で済みのやつでも処理が甘いのあるので軽く茹でて脂肪とってもう一回茹でる
0819ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2023/06/09(金) 10:05:26.22ID:DpopIQlU
からすみ美味しい
ちびちびのつもりが酒もからすみも進んでしまう
0820ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2023/06/09(金) 10:08:31.83ID:kcr+77gs
最近、平日はビールだけになった
こっちの方が次の日楽だ
0822ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2023/06/09(金) 19:19:04.75ID:Ah5KjpXP
ビールと言えば先日いただきもののDHCのビールセット(ラガー/エール/IPA)とおつまみセットを開封
こんにゃくジャーキーのホタテ味は所謂貝ひもの摸造食品だが歯応えは本物以上？おしゃぶり系としてはなかなか美味し　笑
0825ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2023/06/09(金) 20:11:01.10ID:CW4JSh9K
分かる、梅の味が圧倒的に勝つよな
なんでもともと臭みやクセが無いのに必ず梅肉とセットなんだろ？
昔はもっと臭かったのかな
0826ぱくぱく名無しさん
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2023/06/09(金) 20:12:59.21ID:H4BTA9cu
普段梅干しは甘く無い方が好きなんだけど
鱧は甘い方が好きなんだよね
0827ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2023/06/09(金) 20:23:38.98ID:Ah5KjpXP
南高梅は美味いねー
メインでもちびちびいけちゃうくらいだけど
キュウリや大根、トマト、豆腐、大葉、鶏ささみとかその辺何か合わせれば最強ですわ
0828ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2023/06/09(金) 20:58:51.88ID:J0TpLG8f
梅うまいよな　柿の種梅しそで飲んどる
白飯ならぎゅっとしたやつが好きだけどつまみなら皮が薄くて大きいやつが好きだ
つまみにしてよし、焼酎に放り込んでよし
0833カトリン
垢版 |
2023/06/09(金) 21:28:57.41ID:vrTciP9w
カトリンとこ関西ちゃうから鱧なんて年数回しか見ないおね　ゲッゲッ♪
0834ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2023/06/09(金) 21:42:28.84ID:H4BTA9cu
>>829
今日の鱧は３２２円
もしかして南高梅２個の方が高いかもw
デカい南高梅だから
0835ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2023/06/09(金) 22:46:07.17ID:RvL+zKEh
毎年夏のあいだ中ハモハモ言ってる鱧大好きおじさんがいるのは知ってる
0837ぱくぱく名無しさん
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2023/06/09(金) 23:09:12.03ID:H4BTA9cu
鱧は１年中スーパーで売ってるけどさ
夏になると他が無くなるだけでは？
マジで夏になってくると何を食べるの？
0839ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2023/06/10(土) 01:16:02.83ID:1W5arEad
>>837
え？鯵とか鱸は夏が旬な東京湾なんやが
0840ぱくぱく名無しさん
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2023/06/10(土) 01:17:29.76ID:1W5arEad
照りゴチもおるけど、アジングばっかしてるわー
アジングの外道で鱸は定番だが
マゴチは記憶にねーな
0841ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2023/06/10(土) 10:49:44.75ID:BMgoizd7
>>822
これかな？

DHCこんにゃくジャーキー ホタテ味 [ヘルスケア&ケア用品]

貝ひもは好きじゃないのにムシロ興味があるな
0843ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2023/06/10(土) 13:54:44.44ID:HiaSpapY
業務スーパーで青唐辛子ペースト買ってきた
とりあえず冷凍うどんとアゴだしで素うどん作っていれたら柚子胡椒みたいで美味しい

他に青唐辛子ペースト使う料理てなんかないかな？
使い切る自信がない
0844ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2023/06/10(土) 14:00:49.78ID:dsgu1wUL
味噌と唐辛子は合うはずだから
これから暑くなるし、冷汁に入れるとかかな
あと市販のフレンチドレッシングにちょっと足して
シーフードサラダにかけてみたり
0845ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2023/06/10(土) 14:06:50.31ID:HiaSpapY
あー味噌すごい合うな
味噌マヨ青唐辛子でちくわキュウリとか酒すすみそう
0846ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2023/06/10(土) 14:49:08.57ID:fMT31xzD
ハマチの刺身欲しかったけど売り切れてたからタコぶつ買ってきた
この1週間塩、醤油を一切絶ってたからわさび醤油の旨さに感動したわ
肝臓も大事だけど腎臓も休ませないとね
0849ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2023/06/10(土) 20:39:04.54ID:iGOMbCzq
今の時期はしそ（大葉）味噌が旨い。
ふき味噌、ねぎ味噌、大葉味噌、青唐辛子味噌は酒にも白米にも合うよね～。

>>846
醤油は兎も角、塩も断ってたの??凄すぎる…。
そりゃさぞかしわさび醤油が染みるね！
0850ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2023/06/10(土) 21:07:50.55ID:C66+cSo4
塩と醤油絶ちすごいな
下戸ならまだしも酒飲みでよく我慢できるわ
昔海外に行ったとき醤油くえなかったけど3日が限界だった
0853ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2023/06/10(土) 23:07:55.15ID:Mn2+HkJ1
>>851
わいは小5で急性腎臓炎食らったぞ
醤油の毒性なめんなよ？塩分摂りすぎやべえ
0855ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2023/06/10(土) 23:21:06.07ID:K/Ab2k92
へーキッコーマンしか買ったことないけどそんなに違うんか？
0856ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2023/06/10(土) 23:47:35.46ID:s9R7+M0s
>>853
詳しくはないけど、急性は細菌感染でなるから塩分は関係なくね？

味噌やポン酢は気に入ってるのが有るが醤油はないから何か見つけたいな
アサムラサキの牡蠣醤油はうまかった気がする
0857ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2023/06/10(土) 23:54:57.04ID:moZMzl6A
同じスーパーの納豆巻きでも醤油の違いで格段に美味くなることを知った。
0858ぱくぱく名無しさん
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2023/06/11(日) 00:13:58.27ID:CvyW83Db
そのへんで売ってる醤油ってアルコールとか糖類とかいろいろ添加されてるじゃない？
さいきん国産大豆と国産小麦と塩だけで作られてて、且つそこまで高くないやつ見つけたのよ
たしかに美味いんだけど、めちゃくちゃしょっぱいからあらゆるレシピでその通りの量使うと死ぬ
むずかしいもんやね
0859ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2023/06/11(日) 00:17:10.89ID:FFbvHbqy
>>846 AI Chat
塩分断ちをすることで、身体には以下のようなダメージが生じる可能性があります。

1.低ナトリウム血症：塩分が不足すると、ナトリウムの血中濃度が低下し、低ナトリウム血症が引き起こされる可能性があります。低ナトリウム血症は頭痛、吐き気、嘔吐、疲労などの症状を引き起こすことがあります。

2.鈍化した認知機能：ナトリウムは神経と筋肉の機能に不可欠なミネラルです。ナトリウム不足が続けば、脳が適切に機能しなくなり、認知機能が低下する可能性があります。

3.筋肉の痙攣：ナトリウムは筋肉の収縮に不可欠なミネラルです。ナトリウム不足が続くと、筋肉がうまく機能しなくなり、痙攣を引き起こす可能性があります。

4.血圧低下：ナトリウムは血圧の調節にも必要なミネラルです。塩分過剰であることが問題な場合がありますが、塩分不足も低血圧を引き起こす可能性があります。

5.水中毒：水分を過剰に摂取した場合に、ナトリウムの減少が生じる場合があります。過度の水分摂取により水中毒になってしまう可能性があります。

以上のようなリスクがあるため、極力1週間の塩分断ちはせず、健康的な食事習慣を維持することが重要です。 必要なナトリウムを摂取しつつ、食塩過剰にならないように、バランスの良い食事を摂ることが大切です。
0860ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2023/06/11(日) 00:38:47.36ID:QP+MkpU8
>>859
野菜や刺身なんかの食材由来の塩分を摂取してるからよっぽどの汗かきやその他体質異常が無い限り一週間程度ではどうも無いよ
0861ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2023/06/11(日) 00:55:30.70ID:hDZPtowD
>>841
そうそのシリーズだね
ヘルスメーカーだけど歯の対応は必要、そうでなくてもおしゃぶり(都昆布系)で　笑
うずらの薫玉もとても美味かったです　笑
>>830
トマトは特異系(おでんのトマトみたいな)だと思うけど
酸味被ってるじゃん！？からの〜甘味系梅干しと(まさに塩梅)の合わせがいい感じなんだとおもう　笑
>>831
それ
>>849
〇十年前10歳当時、小学校の通学経路中にある○○高校の栽培畑から紫蘇をちぎって持ち帰ったのは私です orz(懺悔)
0862ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2023/06/11(日) 01:53:23.19ID:333IB2Vt
千鳥・大吾の
厚い刺し身はクソ、刺し身は薄くあれ

刺し身は醤油の味を味わう為にある

寿司には醤油ビチャビチャじゃぁ

は凄く共感できる。
0865ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2023/06/11(日) 07:37:47.58ID:xEykM7rd
カロリーハーフのマヨネーズは不味い
0866ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2023/06/11(日) 07:43:21.94ID:8Uc3Vhyo
一時期燻製マヨネーズあったけど、無くなったのかな
近所のスーパーで見なくなった
あれでポテサラ作ると旨いんだよなぁ
0867ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2023/06/11(日) 07:45:48.77ID:uO0DZmpG
燻製マヨとかどう使うんだと気になってたけどポテサラ美味そうだから試してみよ
0868ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2023/06/11(日) 11:03:49.87ID:SqNqUz6z
昨日は生のタコ買ってきて塩で揉んで
茹でた。茹でたの買ってくるのとは雲泥の差だった
ビールが良くすすんだよ
0869ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2023/06/11(日) 11:51:50.02ID:erByHJUe
え？薫香はサンドイッチによく合うやろ？
あれはパン向けよね
0870ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2023/06/11(日) 14:44:05.19ID:GHFXUz8B
メバルの刺身買ってきたけどめっちゃ美味い
まだ活かっててコリコリが残ってる
0872ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2023/06/11(日) 15:22:30.44ID:dRZiugiB
>>871
まあそうだよね
でも死後硬直後から腐敗までの間で熟成されたものの方が旨味が多いのも確かだからそれぞれの好みだね
活かった魚の風味がわからないのは勿体無いと思うけど
いわゆる濃い味しか分からないバカ舌になってる
あと脂至上主義者もどうかと思う
0873ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2023/06/11(日) 15:44:31.15ID:erByHJUe
>>871
メバル5桁釣ったわいがお答えしよう

好みの問題な？当日論外、1日寝かせまだ早い
2日くらいからがいい感じ

でもこれは煮切り醤油の話
カルパッチョや九州の醤油使えば
足りない旨味を足せるからね
火を入れるなら釣れたてでもいいけど
0874ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2023/06/11(日) 15:48:22.44ID:rboIUAEX
メバルは煮つけ
0875ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2023/06/11(日) 15:51:15.64ID:erByHJUe
まあ煮付け、アクアパッツァが
1番よな。新鮮で脂のってるときは
ワタ抜かずに塩焼きでもいい
脂が全体に回っていい感じになる。
0879ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2023/06/11(日) 21:01:35.63ID:lD3iLQO/
非常食の鶏そぼろ缶使って玉子焼き
梅雨時は自転車で買い物に行けないから次に晴れたら買い溜めしなきゃ
0884ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2023/06/11(日) 22:07:58.38ID:hDZPtowD
食べたくなって南高梅オードブル風やってみた
梅を中心にキュウリ,トマト,チーズのスライス,低温茹での鶏ささみ並べ、醤油に山葵,バジルペーストなど
いろんな組合せで結構楽しめました
0885ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2023/06/11(日) 22:08:38.70ID:uX4xVn8F
職場から0分で海自宅から徒歩15分で釣り場
年間釣行200日以上、そういう環境だよw
寧ろ休みの日のが釣りしない
年間4桁釣れるんだから5桁釣るのは10年掛かってない
今はアジングメインだから
メバルをキープするのは鰓が傷ついた時と
釣り場猫用だな

ちな最高は半夜で60匹だな
0887ぱくぱく名無しさん
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2023/06/11(日) 22:46:06.20ID:uX4xVn8F
ついでに言うと鯵も5桁釣ってる
今月は鯵44メバル24だな
釣りたければ魚が居るところに引っ越しなされw
0890ぱくぱく名無しさん
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2023/06/11(日) 23:24:41.85ID:JK6wgny0
自分も釣りするけどそういうの周りからウザいとしか思われないからリアルでは言うの止めとけよ
0891ぱくぱく名無しさん
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2023/06/11(日) 23:26:01.70ID:FFbvHbqy
悲惨で涙が滲んだよ。

得意がって言言い張ってる事に、周りも見えず‥
0892ぱくぱく名無しさん
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2023/06/11(日) 23:27:58.61ID:cGaxuNmu
俺もハゼを5桁釣っている
東陽町の三平三平とは俺の事よ！
0893ぱくぱく名無しさん
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2023/06/12(月) 00:01:27.83ID:kUokj7E9
まあ田舎なら普通の話だろ
眼の前に海や川あったら
毎日でも釣りできる

釣れるとは言ってないけどさw
長崎とかなら1日で鯵100匹余裕じゃね？
0894ぱくぱく名無しさん
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2023/06/12(月) 00:11:07.89ID:kKktOQoG
>>891
長年釣って累計5桁とか必然で
得意がってるってのは自分の感想じゃないですか～
>>892
焼きハゼ作りが捗るなw
0898ぱくぱく名無しさん
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2023/06/12(月) 06:56:14.87ID:iY8jELmw
店売りを買って鮮度や熟成を語ってる人に対する、
たくさん釣っていろいろ食べ比べた経験からの意見ってことだろうに
なんで素直に受け取らずにIDコロコロで多数派工作するんかなこんなスレでw
0900ぱくぱく名無しさん
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2023/06/12(月) 07:23:53.63ID:mCXUc9Ez
いつでも無料で10万匹まで鯵あげますって言われて喜ぶ人が日本にどれほどいるのか
大半の人は1000匹でいいですってなると思う
0901ぱくぱく名無しさん
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2023/06/12(月) 07:28:47.26ID:mzQo+Qwd
まあ分母が違う上に食べ比べしてるから
年数回食う程度よりは信頼性が上だな
頭ごなしに嘘つき呼ばわりは釣りで
トラウマあるんだろ
0902ぱくぱく名無しさん
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2023/06/12(月) 07:30:54.41ID:gXVCPNhq
>>900
君は桁の数え方を覚えるために
小学校やり直したほうがいいw
0903ぱくぱく名無しさん
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2023/06/12(月) 07:37:34.85ID:mCXUc9Ez
最大9万9999匹でしょ？1万匹っていったらそれはそれで何か言われると思って
0904ぱくぱく名無しさん
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2023/06/12(月) 08:05:56.62ID:DIKkfcji
>>903
5桁釣るのに10年弱、9年として
99,999釣ったら何歳だよw
もちっと現実的な話したら？
それもアジングって書いてるぞ？
アジングの歴史を考えようやwww
0908ぱくぱく名無しさん
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2023/06/12(月) 11:01:32.97ID:AUz0Xzyg
じゃあオレは陸釣りで女を5桁釣り上げた。老いも若きもな…
｢雪国の夜王｣、｢何でも有りのATM｣とはオレ様の事だ！
0912ぱくぱく名無しさん
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2023/06/12(月) 15:03:07.27ID:2oeR+zbm
>>910
お可哀想に
0915ぱくぱく名無しさん
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2023/06/12(月) 17:40:50.28ID:2oeR+zbm
>>913
イカなんて一番顕著だけど
鯛やヒラメも甘いよね
自分で釣ったのなら
タチウオやガシラも甘いねぇ

新鮮な魚には熟成した魚とはまったく違う旨味があるからな
寿司にするのに熟成はまだ百歩譲ってありだとおもうけど
造りはやっぱり新鮮じゃないと
0916ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2023/06/12(月) 17:54:52.14ID:QzLT3P3q
スルメイカは少し置いた方が甘くなると思うな。好きずきもあるけど、
新鮮なイカの刺身は大好き。透明でコリコリした食感が何とも言えない。
漁師町を離れてしまって朝イカを買えなくなったのが寂しい。
0917ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2023/06/12(月) 18:30:39.63ID:U7zPs5Wb
最近締めにチャーハンに凝ってるんだけど宮崎のヤマエっていうとこの甘口刺身醤油だけで味がきまるな
マジで美味い
0918ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2023/06/12(月) 19:10:56.14ID:EvmI7NAJ
和牛ステーキ
茄子とズッキーニの味噌マヨ炒め
地ワインの赤で乾杯
0921ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2023/06/12(月) 20:47:25.49ID:9rzX+Rkf
採れたてと熟成は魚によるからな
青魚を熟成させるアホはおらんやろ
0922ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2023/06/12(月) 20:47:27.69ID:+V52TOup
美味しんぼが食のマニュアルになってる奴って可哀想だよね
0923ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2023/06/12(月) 21:03:59.73ID:QT5Pmqtv
まあビールが良い例かなぁ
ベルギーとか、スパイスとか入れたいろんなビール楽しめるのに
0926ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2023/06/12(月) 21:56:49.68ID:jgY3ypR+
>>922
美味しんぼこそが至高にして究極！そして教科書
異論があるなら美味しんぼの間違いを語ってみよ。まぁ語ったところでそれは美味しんぼのヘビーユーザーの証だがな
0927ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2023/06/12(月) 21:59:42.74ID:jgY3ypR+
>>922
さぁ大いに美味しんぼを語ってみろ！美味しんぼも知らぬ海原雄山モドキが！美味しんぼもしらぬ可哀想な知ったかチンゲン菜め！
0929ぱくぱく名無しさん
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2023/06/13(火) 06:50:22.44ID:c9YgH725
船の上で釣りたてを食べるとか憧れるよな～そこはあえて純米吟醸のいいやつとかじゃなくて大関をやかんに突っ込んで燗したい
熟成云々は置いといて状況だけでうまく呑めそう
0930ぱくぱく名無しさん
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2023/06/13(火) 07:12:00.41ID:DHQ2ubv1
>>915
カサゴは甘い。あれは当日食うわ。
マゴチも旨味濃いから当日。
イカは釣って冷凍庫に放り込むわ。
ほぼ解凍して食ってる。
0931ぱくぱく名無しさん
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2023/06/13(火) 09:28:27.09ID:o+denZzv
>>928
俺なんてもう海に飛び込んで大きな口開けて泳いでる
0932ぱくぱく名無しさん
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2023/06/13(火) 11:58:33.79ID:qcAFJljA
>>930
イカは丸ごと凍結しても良いの？
皮を剥いてから凍結しなければならないと思ってた。
皮剥き作業の先送りが可能だったら、箱買いの障壁が下がるね。
0934ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2023/06/13(火) 12:46:04.86ID:qcAFJljA
なるほど、その通りだね。地元出身のかみさんの言うことを疑いもしなかった。
今度やってみる。
0936ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2023/06/13(火) 13:19:14.22ID:MC20me6L
オレなんてクロマグロに乗って鯵釣りしてクロマグロの背中で鯵の干物作ってる
0938ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2023/06/13(火) 18:38:27.45ID:/T1gTp22
居酒屋来たらサメガレイの刺身が有ったから頼んでみた
脂強くてオッさんにはダメだ
しかし知らん魚はまだまだあるな
0943ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2023/06/13(火) 20:56:43.81ID:F0NBzeEw
近所のスーパーで「豆」というにはちょっと大きいけど捌いたら食べるとこないだろうな…という微妙な味がよく売ってる
まるごとカリッカリに揚げたらいけるかな
0945ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2023/06/13(火) 21:11:04.72ID:dZ8AP21r
鯵うまいよねぇ
鰯や鯖は専門店がちらほらあるのに鯵はなんで無いんだろう
0947ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2023/06/13(火) 23:22:18.50ID:sBmuWNFu
>>943
わかる
豆に大きく捌くに足りずってサイズが安く売られてるやつね
そういうのは
ゼイゴだけシュッシュッと削ってカリッと揚げて鯵南蛮（マリネ1〜2晩漬け）
骨もやわらかくなって一緒に食べても問題なく美味い
たまに太く硬い骨あれば出せばいい　笑
0948ぱくぱく名無しさん
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2023/06/13(火) 23:43:48.03ID:C0MNKGq8
豆鯵なら焼き干しおすすめなんだけどな
めざしみたいに丸ごといける
0949ぱくぱく名無しさん
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2023/06/14(水) 00:03:53.77ID:7OOavikw
>>943
南蛮漬けのジャストサイズじゃん
0950ぱくぱく名無しさん
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2023/06/14(水) 00:09:32.46ID:biKD0r/L
あー、乾き物であるやつね
0952ぱくぱく名無しさん
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2023/06/14(水) 00:34:13.91ID:zGHaTYqx
つか魚で盛り上がりすぎだろ
やっぱ酒の肴は魚が横綱なのか
まあ日本人だしね
0953ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2023/06/14(水) 00:41:56.65ID:agBPgdAu
いや単純にこのスレに排他的な漁業関係者が住んでるだけ
排他的というか、俺の意見が正しい！って奴な

まぁそれを引いても魚は旨いし日本人はやっぱ魚だよね
0956ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2023/06/14(水) 06:11:03.93ID:nSpuGHeL
満員電車でせわしなく通勤してるやつは哀れw
クロマグロくらい乗れよwww
0957ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2023/06/14(水) 08:18:46.85ID:5qn5seKp
コロッケ食べたい
玉ねぎ多め挽肉もちょい多めの胡椒がっつり聞かせたやつ
ウスターソースちょっとかけてがぶりとやってビール飲みたい
0958ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2023/06/14(水) 16:22:36.51ID:PunNWY0G
>>949
そうだね
普通サイズの鯵でも内臓頭ヒレゼイゴくらいとって（まあこれ捌くってことだが）骨はそのままだしね
餡かけ南蛮とマリネ（冷製）南蛮、後者では骨もそのまま食べれたりするしね。
0959ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2023/06/14(水) 17:02:40.34ID:q1slcS7A
今日は麻婆茄子
酒にも合うけど米にも合う料理が多いな最近
0960ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2023/06/14(水) 21:21:18.41ID:GJTj9Y2/
クリームチーズの生ハム巻き
スモークサーモンで巻いても良いよな
0961ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2023/06/14(水) 21:46:26.42ID:M77hPpES
クリームチーズにいぶりがっこ混ぜてトリュフオイルふっかける
焼売のジョーでハマってる
0962ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2023/06/14(水) 22:09:50.68ID:sSVsWDC/
鯛のアラを買ってきた
頭を塩焼きにして皮は湯引きポン酢で酒が進む
三枚おろしの骨も塩焼きにしたけど肴にしたけどすまし汁の出汁にするのもいいな
0963ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2023/06/14(水) 22:19:54.88ID:ZSlUgA25
キリのクリーチーズがクソ不味くなってて涙
というかクリームチーズではなくクリーポーションとか意味不明なものになってた
0964ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2023/06/14(水) 22:26:07.18ID:Wb7LLFUa
コレからクロマグロとヤル
動かないからつまらないけどな
0965ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2023/06/14(水) 22:37:02.90ID:U5ZmPCpO
>>962
うちは煮付けにしたり、出汁とって鯛のラグーパスタにする
鯛の旨さは安定感があっていいよな
0967ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2023/06/15(木) 06:27:38.32ID:HaiY9iKC
とろとろバラチャーシューを思う存分むさぼり食いたくなって2ロール作ったのだが、
あまりの旨さにラーメンに乗せる暇もなく食べきってしまった
0969ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2023/06/15(木) 18:43:10.27ID:8w35hH8I
焼いたハンバーグをタネにした中華まんを
ケチャップとマスタードで
一風変わっていてこれもアリだな
そして地酒で乾杯
0970ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2023/06/15(木) 18:48:50.72ID:w6DDFH6e
ゴーヤが好きだから育ててみようかと思ったが、食べ過ぎも駄目みたいなので断念
チャンプルーはもちろんツナ梅ポン酢和えとかうまいよな
0972ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2023/06/15(木) 20:39:17.40ID:ggByu5uR
>>971
経費削減で品質落としたらしい。脂肪分低すぎてチーズと表記できなくなった
やたらしょっぱいし、他のかったほうがいい
0973ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2023/06/15(木) 21:31:08.49ID:2MFYmCfQ
どこで買ったか忘れたけどカチカチ冷凍のたいやき（クリーム）
旨すぎて週末乗り切れる
0976ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2023/06/15(木) 23:25:46.33ID:OVRQFuEU
夏野菜
きゅうりも安いからつい買っちゃうので塩揉み漬けするんだけど
おいしいねー
醤油凝ってる人なんか尚更楽しめちゃうんだろうな
0977ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2023/06/16(金) 00:29:29.18ID:lXLWMHJy
>>975
たかが風邪をひいた位で禁酒する奴初めて見た。飲もうよ
手術後でも有るまいし
0978ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2023/06/16(金) 00:47:08.19ID:tsj2vzHD
今夜はガツ刺し
にんにく醤油、生姜醤油、わさび醤油、ポン酢で楽しんでる
焼いたズッキーニも同じ薬味でいける
あとは水菜のツナマヨ和え
0979ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2023/06/16(金) 05:45:44.25ID:waCYsgfZ
>>974
トリュフオイルかけるとまたヤバさが加速するで
成城石井にあると思うから買いに行きたい

筋肉YouTuberが使ってたトリュフの粉末マネして買ってからトリュフってこんな良いんだ！て好きな香になった
0980ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2023/06/16(金) 06:40:02.28ID:SIRrJ4wZ
>>977
風邪自体はどうでもいいんだが、薬✕酒はものすごく肝臓に普段かけるらしくいって聞いてびびっちまった
0982ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2023/06/16(金) 08:07:52.11ID:sieOkl0x
酒に比べて抗生物質や肝臓代謝の消炎鎮痛剤の肝臓への負荷はヤバくて、酒混ぜると更に何倍もヤバくなるから
俺も風邪ひいて薬が必要な時は酒飲まんよ
肝臓悪くしたら美味しく酒飲めなくなるからな
0983ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2023/06/16(金) 08:19:41.68ID:JWoiDE/i
まあきちんと適度に呑めば一生楽しめる趣味だからな、酒は
0984ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2023/06/16(金) 08:52:26.03ID:e+kqOf9E
体調いい時に美味いもん食べつつ適量飲むのが
結局一番美味しいよね
0985ぱくぱく名無しさん
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2023/06/16(金) 11:57:11.43ID:/mfb/l9O
>>984
んだね
もう呑まない日が無い位で、アル中の道を歩んでいたから基本の楽しいかとかに戻ろうと思う
肴も適当に食べていたし、なんなら酒だけにもなっていた
なんかありがとう

でも敢えて教えたい最近のヒットは枝豆のだしバター
冷凍枝豆にめんつゆ少しふってお水も少々、レンジにかけて最後にバター乗せると旨いよ
呑みたい日にお試し下さい
0986ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2023/06/16(金) 12:18:30.79ID:csXX2CN0
禁酒日作るようにしてたけど酒というか晩酌が好きなんだと気づいたんでノンアル色々試してる
昔はノンアルビールなんてクソ不味くて飲めたものでは無かったけど今はマシになってたしチューハイ系も甘くないのは悪くない　週一はこれで我慢
ただ好きなのは日本酒なんだよな…こればっかりは…
0988ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2023/06/16(金) 14:40:14.35ID:Vsih60My
休肝日を取らないとと思いつつ、ついつい惰性で毎日飲んでしまうわ
行動記憶というのかパターン化というのか、パブロフの犬みたいにキッチン入ったときとか小腹空いて何か作ったときとか一息ついてるときとか癖みたいに何かのタイミングで飲みたくなる
みんなは週に何日くらい休肝日取ってんの？
0990ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2023/06/16(金) 14:50:35.03ID:wGyKvKnI
痛風が出たら晩酌時にビールでロキソニンを飲む。効き目が早い気がする
0996ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2023/06/16(金) 18:31:03.26ID:f1TdyXGn
980だけど気が付かず立て逃げしてしまっていた大変申し訳ない

>>995
ありがとうございます
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