【心に】貧乏のどん底料理 Mark.69【栄養】
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知恵と工夫で豊かな食卓 金はなくとも心は錦
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さあ、語れ！ 和め！ 作れ！ そして、食え！
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# 食費だけ無い人から収入一切ない人まで歓迎。また貧底料理に金額の基準はなし。
# 無料で手に入る食材の話題は荒れやすいので注意。
# 既出レシピ歓迎。そこに知恵を付け足そう。
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【心に】貧乏のどん底料理 Mark.67【栄養】 [転載禁止]©2ch.net
http://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/cook/1442756089/
【心に】貧乏のどん底料理 Mark.68【栄養】
https://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/cook/1615450455/ 貧乏前提のスレに特定機種の宣伝みたいな書き込みはなあ・・・
かぼちゃの煮物も、レンジ→グリルの連携での揚げ物あたためも
普通のオーブンレンジで出来るよ >>477
キッチン狭いなら部屋に電子レンジ持ってってる人も居ると思うけどそういうのはなし？
貧乏人だとそこそこの高さの冷蔵庫の上に電子レンジ・オーブントースター全部載せてるイメージあるから
場所がないってのがピンと来てないわ
https://i.imgur.com/CgvaADl.png 貧乏の例にしちゃ綺麗なラックだな
放熱大丈夫なのか心配だが 貧乏人が3万の物を買うの検討してるのようわからんのよな
それで便利～ってなるなら先に1万位の圧力鍋じゃない？ >>482
電子レンジ 冷蔵庫 で画像検索して出てきたやつだからなんでもいいよ
安いのならこういうのでいいし、ニトリにも似たの置いてたはず
https://i.imgur.com/iH6CTOl.png そのタイプを冷蔵庫の上に乗せると隙間も出来ないし荷重が全部冷蔵庫にかかるが
条件クリアしてるのか？ まあ一人暮らしで最大級の冷蔵庫買っても上に電子レンジは乗せられるから
トースター必要な人は重ねずともキッチンワゴンなり手はあると思うけどね
炊飯器だって置き場は必要なわけだし収納が何か必要なのは確か
冷蔵庫の上に２段で積むためだけに１万近くの出費はどうかと思うが >>485
わからんから冷蔵庫もこみの三段画像貼ったんやって
場所取るの気にするなら炊飯器じゃなくてニトリの土鍋でご飯炊くのもありじゃない？
すでに持ってる物捨てる訳にもいかんと思うから無理やとはおもうけど
トースター買わずに来てるけどあったほうがやっぱ便利なんかな
パン サンドメーカー買って代用できるやろって思ったけどそもそもパン食わないから
2～3回使って満足して一年使わずにいる 俺もごはん党だし食パン食べるとしてもトーストせずに食べるからトースターは不要
安いターンテーブルのオーブンレンジでいい
たまにトーストしたい時や餅を焼きたいときは充分使える
１台なら普通に冷蔵庫の上に置けるし配線も無理がない トーストやピザぐらいならガスレンジの魚焼き器でいいじゃない
魚焼き器ついてなかったらごめん まあここは一人暮らし前提のスレではないし金がないけど魚焼きグリルがあるという人も居てもおかしくない
だが今の話の流れだと一人暮らしの狭いアパート、マンションの話って前提みたいになってたから
魚焼きグリルは無いだろうなあ
それに頻繁にトーストを食べる人ならやはりトースターの方が安定なのでは >>483
貧乏人なら圧力鍋と保温調理器は揃えておきたい所。
あと中華鍋。 >>491
別に要らなくない？w
精々、要るのはフライパンと鍋とラーメン鍋くらいじゃ無い？
この３つが有れば大抵の料理はこなせるw >>491
別に要らなくない？w
精々、要るのはフライパンと鍋とラーメン鍋くらいじゃ無い？
この３つが有れば大抵の料理はこなせるw 一人暮らしなら炊飯器以外にフライパンと片手鍋だけで足りるだろ。 >>496
インスタントラーメンとかレトルトカレーとか味噌汁は食べないの？
まあ、カップラーメン、カレーメシ、インスタント味噌汁で良いかw 今のインスタントラーメンやレトルトカレーは電子レンジで作れるんだぜ 近くのショッピングセンターで四割引のハンバーグ買って、ナツメグとか追加して、焼いた。残りとのと、自家栽培の野菜追加して。
https://i.imgur.com/9XmZK6B.jpg >>501
調理済み品を買ってその上ナツメグ使うとか
普通に浪費やん >>497
フライパンと片手鍋があれば問題ないだろ？？？ 安さの割に量が有る（所謂コスパが高い）主食って何だろう？ カロリーで計算するのか重さで計算するのか・・
調理前の重さで比較した場合、調理後は異なる可能性があるしなあ
単純に調理前の重さで比較だとしばらく前は業スーの一番安いスパゲッティ（乾麺）が安いって言われてたと思うけど
今はどうなのかわからない といっても大じゃ不便なこともあるから
大（フライパン）のほかに小（片手鍋）を買うって話よな？ 最低限でいえば電気ケトル（ポットではなくケトル）だな
できれば電子レンジと一食分作れる深めの耐熱容器１つ
あとはガスでもIHでもコンロがあれば底が少し深いフライパン１つ
これらあれば貧乏自炊なら満足にできるわ
炊飯器？今はもう冷凍焼おにぎりがあれば炊飯器いらねえわ 電気ケトルなあ・・
確かにカップ麺買う人にとっては時間の節約、光熱費の節約になるのかもしらんけど
俺にとっては不要な贅沢品
コーヒーも飲まんし ググったら袋麺は１６センチの片手鍋で出来るらしい
極限まで減らすのだったら、１８センチのフッ素樹脂加工の片手鍋とぴったりサイズのガラス蓋があれば
だいたい全部こなせるような気はする
どうせ単身者用の安い物件だとコンロも１つ口だし
ただ３食分を一度に作ろうとか思うと１８センチ片手鍋では小さいかも
２０センチならいけるかなあ ずっと返信が来ないか待ってたんだけど、意外とお前らって安い割に量（重さ）が多い主食に関心が無いんだなw
貧乏飯と言ったらそこからだと思ったんだけどw
料理じゃないからスルーされてるの？ 返信が来ないかとかいう始まり方をするなら
自分がどの書き込みをした人間なのか示してくれないと意味がわからない・・ 暑いから昼は素麺にしよう。おろしショウガ、大葉、ミョウガを薬味にしてサッパリと。 まあ５ちゃん（ブラウザ）のトラブルで来る人も減ってるし
もともとそんなに人数のいるスレでもないしな 主食とおかず一体型のお好み焼きは金をかけずに栄養をとるという点で強いんじゃないかと思っているが
小麦粉も値上がりしているし
満腹もしくは腹八分目まで食べるとなるとどうだろうな 自分から例も挙げずに議論とか構ってチャンにも程がある 電気ケトルはコンロ１口とか電子レンジだけの調理環境だと重宝する
湯煎や温野菜ならお湯と耐熱容器あればできるからね
コンロやレンジで調理しながらおかずやレトルト用意できるのがいい
安く湯沸しできるので貧乏生活だと冬場とかかなり活躍する そういう環境だとお湯はった容器を置いとく場所もなくない？
コンロと電子レンジの両方あるならコンロでレトルトあっためてレンジで温野菜とか出来るし・・ >>525
好きでよくやるが、つい食べすぎて太る。 >>528
お湯をはる容器置き場はお湯捨てるから流し一択かと思ってた
さすがに流しのない物件に入ったことはないな…… 小麦粉製品は安くて美味いから食いすぎるし太る
将来的に医療費でしっぺ返し来るであろうレベルで
その辺気になりだすと離れる
パスタを塩コショウ顆粒だしとか水で練った小麦粉をソースとマヨネーズとか
パフォーマンスをカロリーだけで見るなら高いといえるが味や健康とか満足度まで含むと結構低い
シーズンになると安売りするカレーやシチューのルーも価格面ではそこそこできる ほぼ水分と油分だが やっぱり問題は健康面だが >>531
一品ですます習慣が長いから
そこまでして品数増やす献立が思い浮かばない 俺も一汁一菜が基本だな。一食ごとに栄養バランスを取る必要ないしな。 健康を気にして定期的に食べている食べ物ってなんだろう？
納豆 大蒜 生姜 玉葱 牛乳 トマト缶 鶏レバーや豚レバー 青魚
あたりは意識的に食べようとしているかな。。
だけど正直これは貧乏底辺を脱してからかもしれんな。。 牛乳は脂質が多いからやめたほうがいいってどっかでみた
自分は好きだけど日持ち言う程しないのと液体はやっぱ重いので買う時避けちゃう >>536
別に悪い脂質や無いやろw
栄養学はよく知らないけど >>537
牛乳でカルシウム取ろうとすると脂質オーバーになる
他のものからの脂質を削るとバランスが取りづらくなるって話や
悪い脂質だどうだって話ではないはず 言うてコップ一杯の脂質たいしたことなくね？
むしろ貧乏どん底飯のお供と考えたら脂質もビタミンもバランスとれる方じゃね？
そも貧乏だと牛乳は真っ先に買うか迷う品だけど少しでも健康気にするならアリじゃね？ 飲みすぎは太るそうだけど貧しい側から見ると比較的少額でカロリーと蛋白質がとれる食品とも言える 貧乏だと何かがオーバーするなんて状況がまずない
大体全てが足りない 毎日お昼にカップラーメンを食べるんだけど、流石に健康が心配になってきた
何か早い、安い、美味いレシピ知らない？ >>546
おまえ >>226 >>402 だろ？
前はうどんやチャーハンっつてたじゃねーか秋田のかよ とりま牛乳飲んどけ話はそれからだ
そして食パンにピーナッツバターでもぬって食べておけ
腹持ちもコスパも日保ちもなかなかいいぞ >>546
うどん
フライパンに麺つゆと水でつゆを作って、玉ねぎと鶏肉を煮る
数分煮たらうどんも入れて煮て最後に溶き卵を回しいてれ卵がちょうどいい硬さになったら火を止める
小松菜
小松菜をざく切りして油揚げ一枚も短冊切りして、耐熱容器に入れて麺つゆ大さじ1かけてラップしてレンチン 鶏皮を買ってきたので鍋パンで雑炊にして食べた
鶏皮を焼いて冷凍焼おにぎりと顆粒出汁と白出汁入れて
沸くまで温めて余熱で染みるまで放置
プランターの大葉をちぎり入れて粗挽き黒胡椒もいれて食べた美味しかったよ
剥身アサリとかアミで雑炊にしてもいいかもしれん 一駅先のスーパーで豚バラ95円の日を見つけてしまってまた売らないかなってずっと買えずにいる
豚バラおいしいよなあ、焼肉にしてもいいし豚キムチも美味しいし 俺は鶏皮も豚バラも苦手だが、コラーゲン豊富で白菜など野菜と合わせれば美容にもいいらしいね。 >>552
今日の昼は剥身アサリとアミと梅昆布茶で雑炊した
これもなかなか旨かった
来週は鶏レバー甘辛煮と生姜で雑炊してみる キャベツって本当に貧乏人の味方やなw
安くて、美味くて、量が有って、加工するのに手間が掛からない
それに日持ちもするし、栄養も有る
貧民のお供にはもやしだと思ってだけど、キャベツの方が良いなw
ブロッコリーも割とバランスが良い気がするけど、キャベツには敵わないかなw >>558
短期的に見たらもやしかもしれないけど、長期的に見たらキャベツやなw
まあ、両方の良い所取りが理想やろw もやしは日持ちがしないし、冷凍すると水分抜けてカサが減るのが残念。
後レシピを検索すると根を全部取ってから料理しろと言う料理研究家が多くて僕らはそんな事は望んで無いのにと思う >>559
キャベツ１玉がだいたい１キロで１９８円とか
もやし１袋がだいたい２００グラムで３７円とか
３７×５＝１８５なので、ちょっともやしが安い
栄養まで考えたらもやしの分もキャベツ食べたらいいかもしれないが
なるべく多種類の食品を食べたほうがいいというのもあるから
キャベツともやしを併用するといいんじゃないかな 袋麺にモヤシとキャベツを加えればカサも増えて栄養バランスもいい。あればチャーシュー無ければハムか目玉焼を乗せれば完璧だ。 >>562
高って思ったが自分の所が安すぎるのかw
自分の所は基本的に98円
高い時でも158円までしか上がらないw >>569
意外w
濃厚なスープに濃厚な味の野菜だから合うのか？ タンメンの具でキャベツ普通に使うしなあ
キャベツと味噌の組み合わせは
鮭と合わせてちゃんちゃん焼きはうまいし中華なら回鍋肉があるし
普通にうまい組み合わせじゃねえかよ >>571
ラーメンに入れるのは思いつかなかったw 二郎は一応醤油ラーメンなのかな
なら脂入れた醤油ラーメンにもキャベツは合うね 糖質制限ダイエットをしたいんだけど、糖質が少なくて安くて量が多い食材って何か有る？
お前らなら知ってるやろ？ >>576
白菜ってどうやって食うの？
鶏胸肉は要するにサラダチキンって事でしょ？
納豆と豆腐は夜に食べてるわw ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
