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105コメント40KB
パスタを作るよ！
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0001ぱくぱく名無しさん
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2020/08/27(木) 23:10:17.89ID:GDQQW8+l
立ったら書きます
0006ぱくぱく名無しさん
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2020/08/28(金) 01:36:08.66ID:72+dkZ3l
>>4
すみません、初スレだったので、、
スレチだったら申し訳ないです
0013ぱくぱく名無しさん
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2020/08/30(日) 14:45:34.18ID:Uw3YehpT
パスタの具って麺と絡まないから結局皿に残るよな
0014ぱくぱく名無しさん
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2020/09/01(火) 00:27:20.56ID:Oxw5odUD
美味しそう
0015ぱくぱく名無しさん
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2020/09/02(水) 06:09:04.48ID:MDGQIQdr
めっちゃうまそうで草
0018ぱくぱく名無しさん
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2020/09/07(月) 00:45:17.85ID:OBMqHGQc
オイル系だと結構余りますねー
カルボナーラは自分好みの濃度にできるので、割と残らないよ！
0023ぱくぱく名無しさん
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2020/09/07(月) 05:50:17.99ID:Q0etIYjW
一人で騒ぐな
0024ぱくぱく名無しさん
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2020/10/19(月) 08:35:20.55ID:AEcoEOfP
>>12
ゼラチンを加えるとパスタ料理が格段においしくなる？
”ゼラチンが油の周りを漂って、油どうしがくっつきにくくなるので、
小さい粒のまま安定。舌ざわりなめらかなソースが簡単に作れます。
ちなみに、レトルトのパスタソースも、温めたあとにゼラチンを入れると、
油が分離せずに、おいしさがアップ・・・・・・・・・”
「あさイチ」　クイズとくもり　簡単！絶品！華やか！ ゼラチンマジッククッキング　西山京子　2020/10/13　
https://www1.nhk.or.jp/asaichi/archive/201013/1.html
0025ぱくぱく名無しさん
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2020/11/02(月) 04:14:28.06ID:GObhHtMX
変なタイミングでチーズやゆで汁入れるんだね、変わり者？
0026ぱくぱく名無しさん
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2020/11/15(日) 18:36:11.17ID:D6lLmoIx
すごいな〜♪デュラムセモリナって通販かなんかで買うんですか
0032ぱくぱく名無しさん
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2021/02/21(日) 12:37:40.09ID:+iVIibuD
>>13
体の障害あるの？
普通に絡めて食べれば良いだろ
手が不自由でできないの？
0033ぱくぱく名無しさん
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2021/02/21(日) 14:04:47.92ID:iaAZoGoK
絡んで欲しいキチガイさん登場
0034ぱくぱく名無しさん
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2021/02/21(日) 15:44:09.52ID:+iVIibuD
>>33
お前まさかスプーンを使わなきゃスパゲッティ食えない奴なの？
イタリアでは幼児と南部の田舎者だけと笑われるよ？
0039ぱくぱく名無しさん
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2022/01/09(日) 05:29:46.23ID:2yhmHdtU
YouTubeでプロの作り方とか見れるし結構誰でもそれなりに作れるよね。
0041ぱくぱく名無しさん
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2022/01/09(日) 20:18:03.05ID:2yhmHdtU
は？客からお金取ってるのがプロの料理人だろ。そんなこともわかんねーのかアホか
0042ぱくぱく名無しさん
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2022/01/09(日) 22:55:31.41ID:PlkRVHWp
>>41
ならレベル関係ないやんwww
スポーツ界とかはえらい違いやな
潰れかけの店のシェフや料理人でもプロや言うんなら
お前の言うプロってレベル低すぎねーか？
そんなしょうもないプロって姿に影響受けてるお前の思考は薄っぺらすぎだろって早口で言うてやんよwww
0044ぱくぱく名無しさん
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2022/01/30(日) 00:19:53.80ID:eU1kI6sq
>>42
お前はきっと他人の評価が良いと自分も賛同するタイプなんだろうな。自分の感覚ではなく、行列ができるお店に並んで美味いというタイプ。要するに、ステータスしか気にしてなくて味がわかっていないwww
0045ぱくぱく名無しさん
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2022/02/13(日) 13:53:49.18ID:ge2xz97C
「中国でイタリアンに泣きを見る」　五輪取材の海外記者が注文したパスタの具材に嘆き

カナダ紙「グローブ・アンド・メール」のアジア特派員、ジェームズ・グリフィス記者がツイッターに
投稿したのは、現地で注文したパスタの写真。「メディアセンターの食事は新しい段階に。
ベジタリアン向けメニューはもともと少ないが、今日はプチトマト1個のパスタだ」と文面に記した。
皿に盛りつけられたパスタに、具材はプチトマトが1つだけ。同記者は「スパゲティ・アーリオ・
オーリオと書かれていたが、見た感じさびしいトマト1個以外は何も新鮮なものは入っていない」と
つづり、「そう、トマトも伝統的なアーリオ・オーリオには入っていないよね」と、ペペロンチーノに
プチトマトという組み合わせにも首を傾げたようだ。
https://news.yahoo.co.jp/articles/4c77ecdc80b9873c420161c8196f7ba8b675102e
0046ぱくぱく名無しさん
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2022/07/07(木) 11:53:52.86ID:ibev3U2e
ゆげちゅーぶはじまるよ！
0047ぱくぱく名無しさん
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2022/07/09(土) 14:28:06.47ID:YRb3JJFh
ズッキーニのパスタ作るよー
0049ぱくぱく名無しさん
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2022/07/13(水) 18:25:28.35ID:GEl+zaMf
市販のペペロンチーノにズッキーニとナスとベーコンを加えて作る今度アラビアータにも入れてみよう
0050ぱくぱく名無しさん
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2022/07/13(水) 18:37:53.18ID:W8C4qV7b
>>49
夏野菜の美味しい季節だ
ペペロンチーノソースみたいのが売ってるって事？
オリーブオイルとニンニクと鷹の爪でできるのに
0051ぱくぱく名無しさん
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2022/07/13(水) 19:02:07.91ID:GEl+zaMf
ま、いいじゃんそこは
0052ぱくぱく名無しさん
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2022/07/14(木) 09:07:04.17ID:zIOuFdde
ネラーノ風ズッキーニのパスタってのを作った
バジルなかったけど・・・
バジル高いので自分で育てたい
あと、ズッキーニのみでシンプルなんだけど
どうせ作るなら海老かベーコンでも入れたいと思った
0053ぱくぱく名無しさん
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2022/07/15(金) 09:42:10.32ID:OQsovlRz
毎日パスタを作りたいけど
昨日はうどんだった
0054ぱくぱく名無しさん
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2022/07/15(金) 13:17:25.24ID:yutS13Cb
朝はうどんで昼はパスタ
俺流カルボは子どもでも失敗しないし美味しい
0055ぱくぱく名無しさん
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2022/07/15(金) 20:03:22.14ID:7v62/Q9q
ズッキーニって、いうほど美味くないよね。
0056ぱくぱく名無しさん
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2022/07/16(土) 09:44:46.28ID:LAan2FLb
カルボナーラなんて失敗する方が難しい

ズッキーニ、俺は好き
100円くらいで売ってる季節にはよく食べる
0057ぱくぱく名無しさん
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2022/07/26(火) 10:57:42.07ID:lhEe+7CC
小倉知巳って人のユーチューブ見てるけど
塩はいれないし
ワインは入れないし
味見はしないし
具は少ないし

色々と驚く
0059ぱくぱく名無しさん
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2022/07/26(火) 15:03:04.59ID:7JfMJp4c
俺は小倉さんと、まーやしかもう見てない。
0060ぱくぱく名無しさん
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2022/07/26(火) 15:12:11.69ID:lhEe+7CC
小倉さんあんなにアツアツで味わかるんだろうか
それにパスタ70gとかだとそれだけではお腹いっぱいにはならないよな
すげぇ理論家のくせにすげぇアバウトだし

まぁそんな事いいながら今一番はまってるわ
ずっと見てられる
0061ぱくぱく名無しさん
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2022/07/26(火) 17:00:18.27ID:7JfMJp4c
小倉さんの店は、ちゃんとコース料理出すような店だからな。
パスタなんてオマケなんじゃ？
0063ぱくぱく名無しさん
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2022/07/26(火) 17:56:33.04ID:kZkt3pGD
んー、しかし、イタリア料理のレシピで感心するのは、パスタ（パスタソース）なんだよな。
コース料理のメインになるであろう魚料理や肉料理は、特に素晴らしいとは思えないんだ。
0064ぱくぱく名無しさん
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2022/07/26(火) 18:45:44.35ID:dpGDTmhP
>>60
アバウトなことにちゃんと理論があるからわかりやすいし真似しやすいよな
0065ぱくぱく名無しさん
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2022/07/26(火) 18:48:57.22ID:dpGDTmhP
イタリア料理自体も理論的っつーか保守的っつーか決まり事が多いけどイタリア人が適当だから料理人や店によって幅があるんだろうな
0066ぱくぱく名無しさん
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2022/07/26(火) 19:17:30.58ID:lhEe+7CC
イタリアに勉強に行ってる日本人も沢山いるみたいだし
そのうち独自の進化してジャパニーズイタリアンみたいなジャンルになっていくんだろうな
現地の事知らないとそれがイタリア料理だと思って食べてるけど
0067ぱくぱく名無しさん
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2022/08/17(水) 16:15:22.34ID:Uxy0KtH6
松茸とベーコンのパスタ作った
鱧にすればもっと夏っぽいか
0069ぱくぱく名無しさん
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2022/09/15(木) 08:18:51.19ID:ZmkBYKeA
奥田政行のゆで論読んだやついる？
2.5%の塩水で茹でてから0%の熱湯で塩抜きと茹で加減の調整するらしいけど
0070ぱくぱく名無しさん
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2022/09/15(木) 13:49:38.29ID:MdxNrof8
そんなもんただのオナニーだろと言う意見もあると思うがセックスできねえならオナニーするしかねえだろ
0071ぱくぱく名無しさん
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2022/10/03(月) 14:46:19.80ID:kxVlLYdP
>>56
ソース作る時生クリーム入れてテレビに夢中になってて
気づいたら泡だらけで…
それ以来作ってないな
0074ぱくぱく名無しさん
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2023/01/15(日) 22:09:51.70ID:rsVZ2Y/x
手作りパスタは、のび気味で茹でると食べやすい。
0077ぱくぱく名無しさん
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2023/06/06(火) 11:56:55.90ID:RA7TZTl3
カルボナーラはスパゲティじゃなくてリガトーニで作った方が美味いことに気付いた
0078ぱくぱく名無しさん
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2023/06/18(日) 13:28:02.14ID:fkkPhOeQ
イタリアンパセリくらいどこのスーパーでもおいてくれよ
0079ぱくぱく名無しさん
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2023/06/18(日) 13:43:22.45ID:2LOXI7ET
今日は冷やし中華パスタ
0082ぱくぱく名無しさん
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2023/06/24(土) 21:59:41.30ID:YJcdhTE/
ここんところパスタしか食べてない
今日は、パスタ・コン・レ・サルデ
ういきょうが手に入らないので、
いつもセロリ、フェンネル、ディルで味を再現してる
うますぎてヤバイw
0083ぱくぱく名無しさん
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2023/06/25(日) 10:07:05.82ID:JLZOFxPA
おかわかめってパスタに合うかな
0084ぱくぱく名無しさん
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2023/08/04(金) 19:37:12.59ID:nHFGsqIt
パンチェッタとかペコリーノロマーノとか手に入らないですけど
0085ぱくぱく名無しさん
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2023/08/04(金) 21:05:38.18ID:BLrnLO/U
パンチェッタは知らんけど、ペコリーノロマーノは割と売ってるぞ。
カルディでも、ヤオコーにももしかしたらあったような。
0086ぱくぱく名無しさん
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2023/08/04(金) 21:15:56.65ID:waK2N6Vo
ベランダのバジルが最盛期で森状態になって食いきれない
ジェノペーゼソースは美味いからつくるけどさすがに飽きる
しらすのさっぱりしたパスタでも食いたいけどならそうめん食う
0088ぱくぱく名無しさん
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2023/08/06(日) 19:12:08.56ID:21b6mYmW
パスタって簡単すぎひん
0089ぱくぱく名無しさん
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2023/08/12(土) 12:58:35.66ID:vqJuZFCQ
アマトリチャーナってうまいなナポリタンよりしつこくなくていい
0090ぱくぱく名無しさん
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2023/08/14(月) 21:46:15.64ID:wUe6F9Fe
味の素を入れてもいいと思ってる
0091ぱくぱく名無しさん
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2023/08/14(月) 23:07:07.36ID:pLPHuBC5
シーフードミックスとバジルペースト入れただけのシンプルパスタに
秋田県産しょっつる混ぜて
飯残しまくる子がおいしいおいしい言って完食してくれた
嬉しくて泣く
0092ぱくぱく名無しさん
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2023/08/15(火) 15:49:08.36ID:Koi1RY0A
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0093ぱくぱく名無しさん
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2023/08/15(火) 18:17:30.18ID:/Q73dC7o
>>149

岐阜県だと十六銀行と大垣共立銀行が、岐阜新聞と中日新聞なみに犬猿の仲で戦い続けている。もう完全に大垣共立銀行の勝利だ。

中日新聞（愛知県：東京新聞の母体。唯一かろうじて中立的かつ市民的な名残りがある新聞） vs 　岐阜新聞（岐阜県：自民党崇拝新聞）の対立に似てる。

https://libpsy.com/?s=%E5%B2%90%E9%98%9C%E7%9C%8C%E3%81%AE%E9%97%87
0094ぱくぱく名無しさん
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2023/08/18(金) 05:36:32.56ID:C8vJAVHW
おかやま山陽、“日大キラー”だ…日大山形、大垣日大、日大三と『系列校』に3連勝で初8強 今後は土浦日大と対戦の可能性も
2023年8月17日 15時43分
https://www.chunichi.co.jp/article/750630
0095ぱくぱく名無しさん
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2023/08/20(日) 01:22:29.43ID:73CoBP4w
悪さ用の無線LANを用意して、通信トラフィック、通信パケットのスニッフィング等のフィッシング詐欺（Wiフィッシング）をしている、国道８号線沿い富山県高岡市笹川の守衛の近くに門扉があり、左側の倉庫のシャッターは青色で、青いシャッター開けたら左に青い自動販売機があり、横にはダンボールが山積み。歩道の横に赤文字の縦長看板、３階建ての事務所の上に企業ロゴ緑文字の横長看板があり、構内には神社がある調理器具の製造会社。
0096ぱくぱく名無しさん
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2023/08/20(日) 05:41:26.10ID:jv8HUuLE
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0097ぱくぱく名無しさん
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2023/08/20(日) 05:42:29.27ID:jv8HUuLE
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0098ぱくぱく名無しさん
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2023/08/20(日) 05:43:58.93ID:jv8HUuLE
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0099ぱくぱく名無しさん
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2023/08/20(日) 05:45:26.18ID:jv8HUuLE
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0100ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2023/08/20(日) 14:25:41.84ID:/2IRGr1b
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0101ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2023/08/20(日) 14:26:59.09ID:/2IRGr1b
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0102ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2023/08/20(日) 14:27:58.30ID:/2IRGr1b
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0104ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2023/09/11(月) 16:43:35.57ID:av382/Pc
アラビアータとカレッティエーラの違いってイタパセだけ？
0105ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2023/09/14(木) 12:28:52.54ID:golw98zp
>>104
アラビアータは大抵ペンネを合わせる
まあ　後は提供される地域で変えてるとか
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