0001ぱくぱく名無しさん2020/08/27(木) 23:10:17.89ID:GDQQW8+l
立ったら書きます
0055ぱくぱく名無しさん2022/07/15(金) 20:03:22.14ID:7v62/Q9q
ズッキーニって、いうほど美味くないよね。
0056ぱくぱく名無しさん2022/07/16(土) 09:44:46.28ID:LAan2FLb
カルボナーラなんて失敗する方が難しい
ズッキーニ、俺は好き
100円くらいで売ってる季節にはよく食べる
0057ぱくぱく名無しさん2022/07/26(火) 10:57:42.07ID:lhEe+7CC
小倉知巳って人のユーチューブ見てるけど
塩はいれないし
ワインは入れないし
味見はしないし
具は少ないし
色々と驚く
0059ぱくぱく名無しさん2022/07/26(火) 15:03:04.59ID:7JfMJp4c
俺は小倉さんと、まーやしかもう見てない。
小倉さんあんなにアツアツで味わかるんだろうか
それにパスタ70gとかだとそれだけではお腹いっぱいにはならないよな
すげぇ理論家のくせにすげぇアバウトだし
まぁそんな事いいながら今一番はまってるわ
ずっと見てられる
0061ぱくぱく名無しさん2022/07/26(火) 17:00:18.27ID:7JfMJp4c
小倉さんの店は、ちゃんとコース料理出すような店だからな。
パスタなんてオマケなんじゃ？
>>61
おまけつーか
パスタの後にちゃんとメインが出るって事ですね んー、しかし、イタリア料理のレシピで感心するのは、パスタ（パスタソース）なんだよな。
コース料理のメインになるであろう魚料理や肉料理は、特に素晴らしいとは思えないんだ。
>>60
アバウトなことにちゃんと理論があるからわかりやすいし真似しやすいよな イタリア料理自体も理論的っつーか保守的っつーか決まり事が多いけどイタリア人が適当だから料理人や店によって幅があるんだろうな
イタリアに勉強に行ってる日本人も沢山いるみたいだし
そのうち独自の進化してジャパニーズイタリアンみたいなジャンルになっていくんだろうな
現地の事知らないとそれがイタリア料理だと思って食べてるけど
0067ぱくぱく名無しさん2022/08/17(水) 16:15:22.34ID:Uxy0KtH6
松茸とベーコンのパスタ作った
鱧にすればもっと夏っぽいか
0068ぱくぱく名無しさん2022/09/15(木) 00:58:51.00ID:nIRk6dl/
奥田政行のゆで論読んだやついる？
2.5%の塩水で茹でてから0%の熱湯で塩抜きと茹で加減の調整するらしいけど
0070ぱくぱく名無しさん2022/09/15(木) 13:49:38.29ID:MdxNrof8
そんなもんただのオナニーだろと言う意見もあると思うがセックスできねえならオナニーするしかねえだろ
0071ぱくぱく名無しさん2022/10/03(月) 14:46:19.80ID:kxVlLYdP
>>56
ソース作る時生クリーム入れてテレビに夢中になってて
気づいたら泡だらけで…
それ以来作ってないな 0074ぱくぱく名無しさん2023/01/15(日) 22:09:51.70ID:rsVZ2Y/x
手作りパスタは、のび気味で茹でると食べやすい。
0077ぱくぱく名無しさん2023/06/06(火) 11:56:55.90ID:RA7TZTl3
カルボナーラはスパゲティじゃなくてリガトーニで作った方が美味いことに気付いた
0078ぱくぱく名無しさん2023/06/18(日) 13:28:02.14ID:fkkPhOeQ
イタリアンパセリくらいどこのスーパーでもおいてくれよ
0079ぱくぱく名無しさん2023/06/18(日) 13:43:22.45ID:2LOXI7ET
今日は冷やし中華パスタ
>>80
ちょうど今朝種まいてきたとこだよ
バジルも植えるかな 0082ぱくぱく名無しさん2023/06/24(土) 21:59:41.30ID:YJcdhTE/
ここんところパスタしか食べてない
今日は、パスタ・コン・レ・サルデ
ういきょうが手に入らないので、
いつもセロリ、フェンネル、ディルで味を再現してる
うますぎてヤバイw
0083ぱくぱく名無しさん2023/06/25(日) 10:07:05.82ID:JLZOFxPA
おかわかめってパスタに合うかな
0084ぱくぱく名無しさん2023/08/04(金) 19:37:12.59ID:nHFGsqIt
パンチェッタとかペコリーノロマーノとか手に入らないですけど
0085ぱくぱく名無しさん2023/08/04(金) 21:05:38.18ID:BLrnLO/U
パンチェッタは知らんけど、ペコリーノロマーノは割と売ってるぞ。
カルディでも、ヤオコーにももしかしたらあったような。
0086ぱくぱく名無しさん2023/08/04(金) 21:15:56.65ID:waK2N6Vo
ベランダのバジルが最盛期で森状態になって食いきれない
ジェノペーゼソースは美味いからつくるけどさすがに飽きる
しらすのさっぱりしたパスタでも食いたいけどならそうめん食う
0088ぱくぱく名無しさん2023/08/06(日) 19:12:08.56ID:21b6mYmW
パスタって簡単すぎひん
0089ぱくぱく名無しさん2023/08/12(土) 12:58:35.66ID:vqJuZFCQ
アマトリチャーナってうまいなナポリタンよりしつこくなくていい
0090ぱくぱく名無しさん2023/08/14(月) 21:46:15.64ID:wUe6F9Fe
味の素を入れてもいいと思ってる
シーフードミックスとバジルペースト入れただけのシンプルパスタに
秋田県産しょっつる混ぜて
飯残しまくる子がおいしいおいしい言って完食してくれた
嬉しくて泣く
0092ぱくぱく名無しさん2023/08/15(火) 15:49:08.36ID:Koi1RY0A
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0093ぱくぱく名無しさん2023/08/15(火) 18:17:30.18ID:/Q73dC7o
0094ぱくぱく名無しさん2023/08/18(金) 05:36:32.56ID:C8vJAVHW
0095ぱくぱく名無しさん2023/08/20(日) 01:22:29.43ID:73CoBP4w
悪さ用の無線LANを用意して、通信トラフィック、通信パケットのスニッフィング等のフィッシング詐欺（Wiフィッシング）をしている、国道８号線沿い富山県高岡市笹川の守衛の近くに門扉があり、左側の倉庫のシャッターは青色で、青いシャッター開けたら左に青い自動販売機があり、横にはダンボールが山積み。歩道の横に赤文字の縦長看板、３階建ての事務所の上に企業ロゴ緑文字の横長看板があり、構内には神社がある調理器具の製造会社。
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0104ぱくぱく名無しさん2023/09/11(月) 16:43:35.57ID:av382/Pc
アラビアータとカレッティエーラの違いってイタパセだけ？
>>104
アラビアータは大抵ペンネを合わせる
まあ 後は提供される地域で変えてるとか