【生じゃない】しゃぶしゃぶ【鍋じゃない】

**ぱくぱく名無しさん** · NG

しゃぶしゃぶといえば牛が定番ですが、
この調理法は更なる可能性を秘めていると思います。

ほかにどのような食材が合うんでしょうね？

１ · NG

鰤しゃぶを試した人っています？
この間、半身で買ったけど、全部刺身で食べちゃった。

**ぱくぱく名無しさん** · NG

ﾀｲｽｷ

１ · NG

>>3
鯛でしゃぶしゃぶですか？　いいですねぇ。

やっぱり骨やアラで出汁をとったんですか？
タレは何が合うのかな？

**ぱくぱく名無しさん** · NG

＞この調理法は更なる可能性を秘めていると思います。

どんな？

＞ほかにどのような食材が合うんでしょうね？

なんでも合う。

**ぱくぱく名無しさん** · NG

鰤をしゃぶしゃぶにすると生臭くならない？

１ · NG

>>5
> ＞この調理法は更なる可能性を秘めていると思います。
>
> どんな？

刺身が定番の食材なんだけど、実はしゃぶしゃぶにしても
負けず劣らずうまいとか。
どれくらいの大きさの切り身が適当だとか。
例えば出汁に何を使うかとか。
付け合せの野菜はどれが良いとか。
それからタレの種類なんかは鍋より融通がきくような気がします。

>>6
新鮮な鰤を、適当な温度と時間でしゃぶしゃぶすれば
臭みは出ないと思います。

6 · NG

>>7
ほんと？
うう・・・そうなら一度食べてみたいんだよね、鰤しゃぶ。

**ぱくぱく名無しさん** · NG

北海道人なら
たこしゃぶラムしゃぶかにしゃぶを普通に食うぞ。
そしてシメはラーメンじゃ。

**高句麗** ◆OIZKOUKURI · NG

　　　　　/ヽﾍ
　　　　/ ,ﾉ丿　　／￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
　　　ﾐ,,ﾟДﾟﾐ　　＜　高句麗だぞﾌﾞﾙｧ!
　　　　,ﾐ v"v　　　＼＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
　　C（,,η,,η
　　/　　　ﾅｰ┐|ll　/　　　／ "　　┃
　 /ヽノ　 l　､l　　/ヽノ　＼　　　・

**高句麗** ◆OIZKOUKURI · NG

んがんぐ

**bloom** · NG

http://homepage.mac.com/ayaya16/

**高句麗** ◆OIZKOUKURI · NG

高句麗#5mSJAZM2

**ぱくぱく名無しさん** · NG

>>9
食べないよ・・・

**ぱくぱく名無しさん** · NG

>>14
貧乏人Ψ(^∀^)

**ぱくぱく名無しさん** · NG

と書くと反感を買うので…
でもラムしゃぶは定番だろ。ビール園での食い放題メニューだ。
ラムはあくが多いので、雑炊でしめるにはくどい。
そこでラーメンだ。ラーメンをしゃぶしゃぶにして
ポン酢で食べるのだ。ビール園が珍しいわけではあるまい？

たこしゃぶかにしゃぶも家ではやりませんが外ではありがたくなります。

**山崎渉** · NG

━―━―━―━―━―━―━―━―━[JR山崎駅（＾＾）]━―━―━―━―━―━―━―━―━―

**山崎渉** · NG

　　　　∧＿∧
ﾋﾟｭ.ｰ　(　　＾＾）＜これからも僕を応援して下さいね（＾＾）。
　　＝〔~∪￣￣〕
　　＝ ◎――◎ 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　山崎渉

**ぱくぱく名無しさん** · NG

冷しゃﾌﾞｲﾌﾞｲ♪
（´･ω･｀）

**ぱくぱく名無しさん** · NG

豚肉の冷しゃぶ、片栗粉をまぶすのとそうじゃないのとあるみたいですが、
片栗粉まぶしてシャブシャブしたら、表面がぬるぬるしすぎて逆に気持ち悪かった…。
上手にやれば美味しいのかな？

**ぱくぱく名無しさん** · NG

>>20
片栗粉は薄くはたくんだよ。舌触りが滑らかになってうまい。

**ぱくぱく名無しさん** · NG

しゃぶしゃぶも、一応鍋になるんだがな…。

じゃあ、冷しゃぶは？って言われそうだが、あれは別物だろう。

**ぱくぱく名無しさん** · NG

冷しゃﾌﾞｲﾌﾞｲ♪
　　ε　⌒ﾍ⌒ヽﾌ
　（　　( 　・ω・）　
　　しーし─Ｊ

**ぱくぱく名無しさん** · NG

スレタイでスピッツを思い出した。

**ぱくぱく名無しさん** · NG

>>24
ｴｴｪｪｪｴｴｴエ
生じゃない～yeah!鍋じゃないyeah!
風がー吹くたびーお肉もー揺れるー
そ・ん・なしゃぶしゃぶよ～

だと思った。

**ぱくぱく名無しさん** · NG

やはりこの時期　焼きしゃぶが・・・・・・・・
　
邪道かもしれないがはんぺんの焼きしゃぶがよろしいかと。
（おろしポン酢でいただくのです。）

**ぱくぱく名無しさん** · NG

ちと脂っこいけど、刺身用のブリトロを薄く切ってしゃぶしゃぶ・・・
あとは餅入れて、ポン酢大根

**ぱくぱく名無しさん** · NG

夏は豚のヤツが一番。
肉を茹でて氷水で一気に冷やしてポン酢で食う！
野菜も一緒にな。
(ﾟДﾟ )ｳﾏｰ

**ぱくぱく名無しさん** · NG

なべにお茶を沸かす。
レバーを厚切りにしたものをさっとくぐらす
たれはニンニク味噌系があうと思うが個人的には胡麻油に醤油たらしたのが好き

**ぱくぱく名無しさん** · NG

私も脱いでます♪恥ずかしいけど見てね♪

http://jbbs.shitaraba.com/otaku/bbs/read.cgi?BBS=775&KEY=1058002614&END=100

**山崎渉** · NG

　__∧＿∧_
　|（　　＾＾）|　＜寝るぽ（＾＾）
　|＼⌒⌒⌒＼
　＼ |⌒⌒⌒~|　　　　　　　　　山崎渉
　　 ~￣￣￣￣

**ぱくぱく名無しさん** · NG

　ダイエット中の皆様にお勧め！
　“こんにゃくしゃぶしゃぶ”
ただし、お出汁・スープには
奢ってね。

**ぱくぱく名無しさん** · NG

いくら出汁おごったってこんにゃくしゃぶしゃぶが美味いわけないじゃん・・・

**ぱくぱく名無しさん** · NG

>>33
そぉか？　冷しゃぶ用のやつってあるじゃん。うまいよ。
食ったこと無いのか？
　
あと、熱い系のしゃぶしゃぶで餅があるよな。超薄切りのやつ。
あれはあれで旨いんだが、添付のタレがどうもいかん。
あれなら、餃子の皮をしゃぶしゃぶにした方がうまいかもしれん。

**ぱくぱく名無しさん** · NG

　　　、、、、、、　
　　　│ ＾＾ │　＜これからも僕を殺して下さいね
　　⊂|　　　　|つ　
　　　（＿）（＿）　　　　　　　　　　　　　　　　山崎バカ

**山崎渉** · NG

　　　 (⌒V⌒)
　　　│ ＾＾ │＜これからも僕を応援して下さいね（＾＾）。
　　⊂|　　　　|つ
　　　（＿）（＿）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　山崎パン

**8Beat** · NG

確か、双脚羊の食べ方も「シャブシャブ」が本式だったような。。。

**ぱくぱく名無しさん** · NG

>>37
今日、旦那を食べますた。
ｵｲﾁｶｯﾀ。。。。。。。愛がスパイスですね。

**ぱくぱく名無しさん** · NG

sage

**ぱくぱく名無しさん** · NG

ｵﾆｸ?

**ぱくぱく名無しさん** · NG

＞＞38
つまらん

**ぱくぱく名無しさん** · NG

今日、ぼくんちのディナーは牛しゃぶです

**ぱくぱく名無しさん** · NG

はらいっぱい食べました。おいしかったです

**ぱくぱく名無しさん** · NG

夏はやっぱり冷しゃぶ（豚）ですよね？

**ぱくぱく名無しさん** · NG

>>44
いやいや。夏はさっぱりと冷しゃぶ（カニ＆ホタテ）でしょう。
次点でフグも可。

**ぱくぱく名無しさん** · NG

騙されたと思って食後にしゃぶしゃぶ鍋でラーメン作ってみて
スープはトリガラがベスト！！
牛肉の出汁もきいてすごい美味しいから！

**ぱくぱく名無しさん** · NG

ウンコはしゃぶしゃぶに限ります
老若男女のウンコを32年間食してきた私は断言します
ウンコを見た目と匂いだけで差別する人は不幸です
ウンコに勝る美食はありません
しかし匂いがきついという事実は私も認めます
ですからシャブシャブなのです
さっと湯どうしすると不思議と匂いが和らぐのです
しかしご安心ください
熱の通っていない内部は匂いも味も自然のままなのです
意外と若者のウンコに興味をお持ちの方が多い事が残念で成りません
老人のウンコほど未消化の部分が多く、味、口辺り共良好なのです
皆様方におかれましては偏見を払拭していただき、一刻も早く真実を理解していただきたいと切に願っております
一生の内食事の回数は限られております
せびこの機会にウンコを試食していただき、後の人生を有意義なものにしていただきたいのです

ペドラー伯爵＠ガソリン式バイブ発案者より愛を込めて

**ぱくぱく名無しさん** · NG

>>47
百済ねーことを長々とこんな夜遅くに
ご苦労なこったな。

**ぱくぱく名無しさん** · NG

おいしんぼではしゃぶしゃぶは肉の旨みをわざわざ捨ててるようなもんだ、とかいってたけど
今世界中でうけてるよねしゃぶしゃぶ。

**ぱくぱく名無しさん** · NG

おいしんぼ情報はすでに古い
プリオンをお湯で洗い流してさっぱりたべる
しゃぶしゃぶが今一番のトレンドさ

**呑んべぇさん** · NG

毎日しゃぶしゃぶを食している俺だが、肉は黒豚がベストだと思う。

**ぱくぱく名無しさん** · NG

豚もうまいがふぐも捨てがたい

**ぱくぱく名無しさん** · NG

豚しゃぶしゃぶage

**ぱくぱく名無しさん** · NG

しゃぶしゃぶは薄切り大根と薄切りこんにゃくと野菜。

**ぱくぱく名無しさん** · NG

しゃぶしゃぶってだし汁でやる？それともお湯？

**ぱくぱく名無しさん** · NG

鰤もいいけど、金目もうまいよ＾＿＾

**ぱくぱく名無しさん** · NG

>>55
うちは豚しゃぶばかりなのですが、
昆布出汁＋酒です。

**ぱくぱく名無しさん** · NG

しゃぶしゃぶに、だし汁と野菜やキノコを入れて最後はうどんを投入したいのですが、邪道でしょうか？
アク取りが大変だけどね。

**ぱくぱく名無しさん** · NG

>>58
邪道どころか、基本では？
うちは、塩とつぶした黒胡椒で味付けます。
食べてるときからマメにあく取りすると、最後のうどんの味に差が出ますな。

**ぱくぱく名無しさん** · NG

しゃぶしゃぶから野菜鍋に移行する場合、しゃぶしゃぶをやりながら他の材料を入れていくのですか？

**ぱくぱく名無しさん** · NG

うちは野菜が煮えてる隙間に肉を泳がしてる

**ぱくぱく名無しさん** · NG

だし汁でやるの？それともお湯で？うどんまでの過程はどうやるの？

**ぱくぱく名無しさん** · NG

お湯に日本酒をさかずき一杯くらい入れ、牛しゃぶ。しゃぶしゃぶ用のたれでいただく。
野菜も入れて煮立たせ、うどんだしで味付け後、うどんを入れる。
・・・で、どうですか？

**ぱくぱく名無しさん** · NG

うどんのかけつゆで鍋やるよ
野菜もうどんも一緒に煮て
その合間にしゃぶしゃぶする。
あんまりアクは出ないなぁ

**ぱくぱく名無しさん** · NG

しゃぶしゃぶをやるときは灰汁取り係りです

**ぱくぱく名無しさん** · NG

あく　出るよな

**ぱくぱく名無しさん** · NG

いい肉を使うと、あんまりアクが出ないＹＯ！

**ぱくぱく名無しさん** · NG

>>63
さかずき一杯どころか、うちではドボドボ入れる、日本酒

**ぱくぱく名無しさん** · NG

>>68
うちも！日本酒のみの時もある。

**ぱくぱく名無しさん** · NG

>>67
どのくらいの値段ですか？１００ｇが１０００円くらい？
皆さん、いくらくらいの価格ならしゃぶしゃぶ用の「いい肉」だと思いますか？

**ぱくぱく名無しさん** · NG

しゃぶしゃぶの時には５００円/g以上じゃな

**ぱくぱく名無しさん** · NG

そんな高い肉を食べてるんですか！

**ぱくぱく名無しさん** · NG

いくらなら高い肉？しゃぶしゃぶ用でね。

**ぱくぱく名無しさん** · NG

みなさん家庭でしゃぶするときは、いくらくらいの価格の肉を用いられますか。

**ぱくぱく名無しさん** · NG

末端価格で２万くらい

**ぱくぱく名無しさん** · NG

100g２万円か。　とてもじゃないが手が出ない。

**ぱくぱく名無しさん** · NG

末端価格って・・・・・・

**ぱくぱく名無しさん** · NG

いえー、いいスレ見つけた。
今度、友達何人かで集まって、しゃぶしゃぶやろうってことになったんだけど、
例えば、豚しゃぶにするときには、ダシは昆布でＯＫ？
そして、上の方で話題に上がった鯛しゃぶ・タコしゃぶなどにトライする場合、
豚をしゃぶしゃぶした後（または魚介しゃぶしゃぶの後に豚）だとﾏｽﾞｰなことになる？
教えてください。

**ぱくぱく名無しさん** · NG

そして何も答えてもらえず
しゃぶしゃぶ当日の朝を迎えようと
している78であった。

　　　　　　　　――つづく

**ぱくぱく名無しさん** · NG

かわいそうな>>78

はたして結果は？

　　　　　　・・・・・・つづく

78 · 05/01/18 00:17:09

ごめん、もういい・・・(´･ω･`)

**ぱくぱく名無しさん** · 05/01/19 22:54:22

:::::::::::::::::...... ....:::::::゜::::::::::..　　（___ ）（___ ）　::::。:::::::::::::::::　゜.::::::::::::
:. .:::::。:::........　.　.::::::::::::::::: _　i/ ＝　＝ヽi　:::::::::::::。::::::::::: . . . ..::::
:::: :::::::::.....:☆彡::::　　　／/[||　　」　　||]　::>>78:::::::::::::::
　:::::::::::::::::: . . . ..: ::::　/　ﾍ　| |　 ____,ヽ | |　:::::::::::.... .... ..　.::::::::::::::
::::::...゜　.　.:::::::::　　／ヽﾉ　　ヽ＿＿/　　.......　.　.::::::::::::........ ..::::
:.... .... ..　.　　　　く　 /　　　　三三三∠⌒＞:.... .... ..　.:.... .... ..
:.... .... ..:.... .... ..... .... ..　.:.... .... .. .... . .... .　..... .... ..　..... ............. ..
:.... . ∧∧　　∧∧　　∧∧　　∧∧　.... .... ..　.:.... .... ..... .... ..　.
... ..:（　　）ゝ（　　）ゝ（　　）ゝ（　　）ゝ　ﾑﾁｬｼﾔｶﾞｯﾃ・・・......
....　 i⌒　/ 　 i⌒　/ 　i⌒　/ 　 i⌒　/　..　..... ................... ..　.　...
.. 　三　 | 　三　 | 　三　 | 　三　|
...　 ∪ ∪ 　 ∪ ∪ 　 ∪ ∪ 　∪ ∪

78 · 05/02/04 22:11:05

勝手に報告するぞ。
先日、友人宅でしゃぶしゃぶやったよ。
そしたら、そこんちの妻が豚にタコも用意しててくれた！
昆布ダシで、豚とタコと両方やったけど、どっちも大丈夫だった。旨かったよ。
よほど臭いのあるもの（ラムどころかマトンとか）でない限り、肉と魚介を
同じ鍋でしゃぶしゃぶしても大丈夫っぽかった。

レスつけてくれた>79、>80両氏、そして追悼してくれた>82よ、ありが豚。

**ぱくぱく名無しさん** · 05/02/05 08:33:19

報告乙。
自分は以前　鴨肉と牡蠣のしゃぶしゃぶ　やって自滅した記憶がある
以来しゃぶしゃぶに使うたんぱく質は豆腐以外に一種類とココロに決めた

**ぱくぱく名無しさん** · 05/02/17 14:16:49

今日しゃぶしゃぶにするけどだしにつかおうと思ったけどこんぶ高い・・・３１５円もした
肉より高かったよ

**ぱくぱく名無しさん** · 05/02/17 15:19:00

♪じゃない　じゃない　り、く、つじゃな～い

ってつい最近まで思ってたんだけど

**ぱくぱく名無しさん** · 05/02/17 23:27:34

どっちの料理ショー、豚しゃぶ負けちゃったね。

**ぱくぱく名無しさん** · 05/02/19 03:10:38

今夜はしゃぶしゃぶのつもりなんですがポン酢とごまダレの他に何かつけダレを用意したいと考えています。
何かおすすめありませんか？

**ぱくぱく名無しさん** · 05/02/19 09:28:26

>>88
レモン醤油
ポッカ100レモンじゃなくてちゃんと搾る
豚しゃぶはいつもこれ。

**ぱくぱく名無しさん** · 05/02/19 14:51:44

>>89ｻﾝ
ありがとうございます！
てか、おいしそ～！想像するだけでよだれが…って失礼！
早速今夜やってみます！
本当にｱﾘｶﾞﾄでした！

**ぱくぱく名無しさん** · 05/02/19 16:17:58

しゃぶしゃぶ屋でバイトしてた。
ﾀﾞｼはしょうがと葱、酒でとってたらしい。(割合は不明)
海鮮と肉どっちも食べたいときは海鮮類食ってから肉、
と順番に食すように客に説明してた。肉はｱｸがでるから。
たれは塩だれ、梅だれなんかがあったがあんま人気なかった・・

**ぱくぱく名無しさん** · 05/02/20 14:53:33

梅だれって、すごいｳﾏそう

**ぱくぱく名無しさん** · 05/02/20 15:05:55

うちの父親は
　・葱の青い部分
　・生姜
　・昆布
　・椎茸（たぶん）
でダシをとり、石鍋で出します。

89 · 05/02/24 13:30:24

>>90さんはどうだったんだろう、口に合ったのかな・・・
反応がないと寂しいな（´・ω・｀）
もっと詳しくレスするべきだったのかな・・・

**ぱくぱく名無しさん** · 05/02/24 13:51:58

レスの強要は見苦しいよ
誘い受けな書き方もうざい

**ぱくぱく名無しさん** · 05/02/24 20:59:41

>>95
一番うざいのはお前だけどな

**ぱくぱく名無しさん** · 05/02/24 21:07:20

逆切れ(・A ・) ｲｸﾅｲ

**ぱくぱく名無しさん** · 05/02/25 22:50:42

>>89
うちも豚しゃぶの時は、レモン醤油だ。
プラス大根おろし。
最初は味濃いから、しゃぶしゃぶの出汁で少しのばす。

とも ◆z7YFF7Cu8o · 05/03/02 20:56:52

>84
牡蠣の下ごしらえができていなかったと思われ
あの生臭さはしっかり下拵えをしておかなきゃ鍋そのものが全滅しますからな。

一時期佐賀牛の肩ロース辺りがｇ400～500円くらいでとても旨かったのだが、最近普通に値上がりして寂しいばかり
これくらいの値段で美味しい肉が欲しいところだ

**ぱくぱく名無しさん** · 05/03/15 19:33:10

>>94ｻﾝ☆
報告できなくてｺﾞﾒﾝﾅｻｲ！…ってもう見てないかな(汗)。
本当にごめんなさいね。
教えていただいたﾀﾚで早速あの晩しゃぶってみたのですが、めちゃんこおいしかったです！
あれから湯豆腐とかちょっとしたサラダみたいな野菜にもﾀﾚを作って食べています☆

ちなみに今日はまたしゃぶしゃぶ！本当にありがとうごさいました☆
私もなんかﾀﾚﾚｼﾋﾟ見つけたらお教えしますね！
（って全然うかばないんですけどねー(汗)）

**ぱくぱく名無しさん** · 2005/03/27(日) 12:44:01

まだ夜になると寒いし、鍋ってのもありだな。
なるほどレモン醤油か、　　試してみよう。

**ぱくぱく名無しさん** · 2005/07/17(日) 07:32:48

冷シャブドレッシングってどうすかね？

**ぱくぱく名無しさん** · 2005/08/16(火) 09:02:20

なにが？

**ぱくぱく名無しさん** · 2005/08/16(火) 09:25:33

試してみれとしか言いようが無い
好みの問題もあるしな

**ぱくぱく名無しさん** · 2005/09/01(木) 19:36:01

>>102
しゃぶしゃぶダレと間違って買ったけど、代用にはなる。
ちょっと違う感じもするが。

**ぱくぱく名無しさん** · 2005/09/13(火) 02:41:54

しゃぶしゃぶなら
鰤＞＞＞豚＞＞＞牛

**ぱくぱく名無しさん** · 2005/10/02(日) 22:23:00

漁師の娘に教えてもらったが鮪をサッとお湯に潜らせるとおいしいよ。白い筋なんか入ってる固い鮪だとなおさらやわらかくなる。ちなみに今から牛しゃぶです。

**ぱくぱく名無しさん** · 2005/10/03(月) 01:14:00

鶏胸買って皮と昆布でダシ取り肉は薄く削ぎ切りでシャブに。他は豆腐とキノコ。簡単安い

**ぱくぱく名無しさん** · 2005/10/03(月) 04:42:07

豚しゃぶはいい肉じゃなくてもうまい

牛しゃぶは安い肉だと食えたもんじゃない

**ぱくぱく名無しさん** · 2005/10/03(月) 23:34:40

今日も二日連続牛しゃぶです。昨日は胡麻ﾀﾞﾚと伊藤ﾊﾑのぐぅってポン酢ﾀﾞﾚで食べたんだけど他においしいﾀﾚって何がありますか？

**ぱくぱく名無しさん** · 2005/10/04(火) 00:07:15

味ぽん

**ぱくぱく名無しさん** · 2005/11/10(木) 17:26:17

牛肉と豚肉しか食ったこと無かったけど、
いろんなのがあるんだな

**ぱくぱく名無しさん** · 2005/11/12(土) 09:32:37

鳥もうまいよ

**ぱくぱく名無しさん** · 2005/11/12(土) 21:19:28

今日は久しぶりにしゃぶしゃぶ(^O^) やっぱり伊藤ハムのポン酢ﾀﾞﾚぐぅは最高にうまいです(o^o^o)☆

**ぱくぱく名無しさん** · 2005/11/15(火) 11:36:12

シャブシャブ肉の部位は何処が好き？俺はバラが好き！

**ぱくぱく名無しさん** · 2005/11/15(火) 14:09:07

ﾛｰｽ　ｻｻﾐ　

**ぱくぱく名無しさん** · 2005/11/19(土) 18:32:06

レタス

**ぱくぱく名無しさん** · 2005/11/20(日) 07:35:08

しゃぶしゃぶの野菜投入のタイミングは？

湯引きしてタレをつけただけの野菜では芸がないような。
白菜だったら、たっぷり出汁を吸わせた方がおいしい。
とすると、すき焼きの白菜に負けている気がする。

しゃぶしゃぶならではの野菜も教えて下さい。

**ぱくぱく名無しさん** · 2005/11/24(木) 04:39:30

>118
そういわれると、野菜をそれほど気にかけたことないなぁ。
適当に投入して、白菜なんかはしばらくほっといて、
くたっとしたところを引き上げて食べてる…
なんかもうちょっといいやり方があるのかね。

**ぱくぱく名無しさん** · 2005/12/03(土) 17:44:16

たこしゃぶが一番好き。
関東だけど北海道のたこしゃぶ一度でいいから食べてみたいなぁ‥

**ぱくぱく名無しさん** · 2005/12/03(土) 18:05:49

豆乳でしゃぶしゃぶ

**ぱくぱく名無しさん** · 2005/12/08(木) 15:04:34

ウインナー家にいっぱいあるからウインナーしゃぶしたら
おかしいかな？

**ぱくぱく名無しさん** · 2005/12/12(月) 15:57:48

>122
ボイルしただけ・・・・・

まぁなんだふいんき（なぜｋｒｙ）で楽しく食べられればいいんじゃない？

**ぱくぱく名無しさん** · 2005/12/18(日) 16:12:37

お鍋にプカプカ　ウィンナーうかべといて
竹串で刺して食べるのも、金魚すくいみたいで
面白いかも

**ぱくぱく名無しさん** · 2005/12/31(土) 18:15:27

豚しゃぶの脂があんなに旨いと思わなかった。
和牛しゃぶしゃぶに匹敵する。
しゃぶしゃぶ用の豚肉はやや高いけどね。

**ぱくぱく名無しさん** · 2006/01/04(水) 00:08:34

>>118
もう見ていないだろうが水菜。
薄ーくスライスした大根。
しゃぶしゃぶくらいで引き上げるのが馬ー。

**ぱくぱく名無しさん** · 2006/01/04(水) 10:13:35

昨日ｔｖでやってたネギのしゃぶしゃぶがうまそうだった

**ぱくぱく名無しさん** · 2006/01/15(日) 20:32:29

テレビで、豚しゃぶにポン酢＋マヨってやってたな

**ぱくぱく名無しさん** · 2006/02/06(月) 23:39:17

豚しゃぶ作ったら彼氏に
「何で豚なの？危ないじゃん！信じられない｣と言われました｡
普通だと思ったんだけど､そうなのかな｡

**ぱくぱく名無しさん** · 2006/02/07(火) 12:14:18

豚はヤバイよ～

**ぱくぱく名無しさん** · 2006/02/08(水) 16:55:42

知人が北国からしゃぶしゃぶ用のカニを送ってくれました。明日は海鮮しゃぶしゃぶにしようかと。でも私は海鮮しゃぶしゃぶを食べた事ありません。どんな具材を用意すればよいですか？

**ぱくぱく名無しさん** · 2006/02/08(水) 17:14:28

コンブだしとカニとふぐがあればいいんじゃないかな
それで足りなきゃ、菊菜と焼き豆腐とマロニーくらいあれば

**ぱくぱく名無しさん** · 2006/02/08(水) 17:16:37

朝鮮しゃぶしゃぶには朝鮮漬けが必須

**ぱくぱく名無しさん** · 2006/02/08(水) 17:50:53

フグですか。ありがとうございます。

**ぱくぱく名無しさん** · 2006/02/13(月) 21:52:39

>>134
素直な方ですね。

**ぱくぱく名無しさん** · 2006/03/08(水) 03:51:37

みんな聞いてくれ。今、昆虫板で生命の危機と闘っている男がいる。
そしてそいつを全力でサポートする俺たちがいる。
知恵を貸してやってくれないか。

尿道に虫が入ってしまいました
http://hobby8.2ch.net/test/read.cgi/insect/1136927850/l50

**ぱくぱく名無しさん** · 2006/03/19(日) 19:46:58

しゃぶしゃぶの鍋ってなんであんな形なの？

**ぱくぱく名無しさん** · 2006/03/20(月) 10:04:06

間違ってすき焼きをしないため

**ぱくぱく名無しさん** · 2006/03/23(木) 15:28:26

コンロの火に合わせて熱伝導をよくするため

**ぱくぱく名無しさん** · 2006/04/08(土) 08:44:12

しゃぶしゃぶと言えば「やくみ」ですが、皆さんはどんなやくみを使ってますか？

私は「大根とニンジンをすったて混ぜただけ」のものを使ってます。
本当はこれに唐辛子？を入れるんでしたっけ？

美味しい「やくみ作り」の方法を教えて下さい。

**ぱくぱく名無しさん** · 2006/04/08(土) 10:36:10

あさつきのみじん切り！

**ぱくぱく名無しさん** · 2006/04/08(土) 10:42:39

>>140
「もみじおろし」が作りたいの？

**ぱくぱく名無しさん** · 2006/04/08(土) 11:20:04

>>142
そうです♪
以前、大根とニンジンに加え、鷹の爪を入れたのですが、何か違うんですよね。。。
唐辛子はまだチャレンジしてません。

**ぱくぱく名無しさん** · 2006/04/09(日) 18:16:48

>>1
このスレ、扇子いいよ！

**ぱくぱく名無しさん** · 2006/04/09(日) 23:11:06

ゴマだれのときには、ラー油とにんにくが必須

**ぱくぱく名無しさん** · 2006/04/14(金) 12:16:37

しゃぶしゃぶの野菜は何入れますか？

**ぱくぱく名無しさん** · 2006/04/15(土) 10:29:53

レタス

**ぱくぱく名無しさん** · 2006/04/15(土) 21:26:03

>>146

白菜・長ネギ・大根・ニンジン・しいたけ・えのきたけ・豆腐・春菊・しらたき（orくずきり）・薄切り餅。

**ぱくぱく名無しさん** · 2006/04/27(木) 20:48:23

はなまるマーケットでやってたけど
http://www.tbs.co.jp/hanamaru/tokumaru/060426.html

アスパラガスをピーラーで縦に薄くスライスしてしゃぶしゃぶにすると
美味しいんだって

**ぱくぱく名無しさん** · 2006/06/29(木) 13:00:36

久しぶりに食べたいな。買い物行こう。

**ぱくぱく名無しさん** · 2006/07/02(日) 01:40:52

鰆のしゃぶしゃぶ

**ぱくぱく名無しさん** · 2006/07/02(日) 02:17:45

>>148
アク一杯ついておいしくなりそうですね

**ぱくぱく名無しさん** · 2006/07/04(火) 01:49:05

極薄のタンをしゃぶしゃぶして柚子こしょうで食べるとｳﾏｰ(ﾟ∀ﾟ)

**ぱくぱく名無しさん** · 2006/07/11(火) 02:21:04

【韓国】『しゃぶしゃぶ』は日本やモンゴルの食べ物ではなく、韓国起源★２[07/10]
http://news18.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1152546464/

**ぱくぱく名無しさん** · 2006/07/11(火) 10:33:44

【韓国】『しゃぶしゃぶ』は日本やモンゴルの食べ物ではなく、韓国起源★３[07/10]
http://news18.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1152571798/

**ぱくぱく名無しさん** · 2006/07/11(火) 11:46:15

鱧しゃぶの季節ですね

**ぱくぱく名無しさん** · 2006/07/11(火) 18:38:48

捏造ウザすぎ

【韓国】『しゃぶしゃぶ』は日本やモンゴルの食べ物ではなく、韓国起源[07/10]
http://news18.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1152540802/
【韓国】『しゃぶしゃぶ』は日本やモンゴルの食べ物ではなく、韓国起源★２[07/10]
http://news18.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1152546464/
【韓国】『しゃぶしゃぶ』は日本やモンゴルの食べ物ではなく、韓国起源★３[07/10]
http://news18.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1152571798/

**ぱくぱく名無しさん** · 2006/07/24(月) 22:56:54

白菜、長ネギ、もやし、えのき、エリンギ、春雨、餅は絶対入れる！あとはニラとか椎茸、春菊もうまい

**ぱくぱく名無しさん** · 2006/07/25(火) 06:35:36

ミズナ、長く切った万能ねぎ、木綿豆腐、玉葱、まいたけ、たけのこ水煮、ワカメ、麺類、さしみ蒟蒻、
白菜、もやし、長葱、えのき、しいたけ、スライス人参、はるさめ、
春菊、椎茸、茄子、きぬさや、たらの芽、蕗の薹、スライス南瓜、
出汁は、だしの素小さじ半分と粉末昆布小さじ1杯入れてる
でもあれば、永谷園『松茸の味お吸物』を使うと美味いです。
ﾚﾄﾙﾄお吸物なので、煮詰めるのは？？？？って思ったけど美味しかった
海産物ってほんとさぁ、しゃぶしゃぶにもってこいだよね。
でもやっぱ牛肉は必須

**ぱくぱく名無しさん** · 2006/07/25(火) 21:09:12

材料おおくない？

**ぱくぱく名無しさん** · 2006/08/12(土) 19:24:23

>>24
同志がいた
生じゃな～い♪鍋じゃな～い♪

**ぱくぱく名無しさん** · 2006/10/24(火) 19:15:39

そろそろ、しゃぶしゃぶの季節になってきましたね。今日は焼肉だけど次は来月あたりに、しゃぶしゃぶ食べたいな。またこのスレを参考にさせて頂きますね(^-^)

**ぱくぱく名無しさん** · 2006/10/24(火) 20:42:46

豚バラ薄切りをしゃぶしゃぶして水菜を狂っと巻いてポン酢orゴマだれで。

(゜д゜)ウマー

**ぱくぱく名無しさん** · 2006/10/28(土) 15:40:46

牛タンでしゃぶしゃぶ
ポン酢に山椒でウンマイよー！

ＢＳＥ関連のせいで牛タン高騰して最近食ってないが
和牛ロースとタンと豚ロースをちょっとずつ食いたいな。

**ぱくぱく名無しさん** · 2006/10/29(日) 02:03:38

今日豚しゃぶでした。ゆずポンうまかった。
水菜、レタス、舞茸、ほうれん草、うどん。
しゃぶしゃぶ屋の材料を真似てみたけど、大差なかったよ。

**ぱくぱく名無しさん** · 2006/11/11(土) 20:28:56

胡麻ダレにポン酢を混ぜて食べるんだけどめっちゃ美味しい。それと日本ハムの、ぐう？は最高に美味しかった。

**ぱくぱく名無しさん** · 2006/11/19(日) 20:41:31

去年の11月12日より久しぶりの、しゃぶしゃぶ＼(^O^)／☆　去年の我がレスが懐かしい(^-^)　さぁゆっくりといただきます☆

**ぱくぱく名無しさん** · 2006/12/03(日) 17:04:52

書き込みが私だけになってきた(^o^;　今日は２週間ぶりの、しゃぶしゃぶ(^^)v　夜が待ち遠しい☆　野菜無いからお肉だけのしゃぶしゃぶ(;^_^A

**ぱくぱく名無しさん** · 2006/12/03(日) 19:13:39

結局野菜が無いから肉炒めに急遽変更(^o^;　キャベツしか無いけどね(;^_^A　まだお腹大きいからもう少し後にしよ。しゃぶしゃぶは給料が出たらいっぱい食べよう(^O^)　日本ハムのぐうも忘れず買うよ(^O^)

**ぱくぱく名無しさん** · 2006/12/12(火) 23:48:53

今日の我が家の晩御飯は豚しゃぶにしました。
豚バラが新鮮で安かったので豚バラ薄切りで。。。
白菜・長ネギ・水菜・エノキ・マイタケ・焼き豆腐・結びシラタキも一緒に。
ゆずぽんとゴマダレ、凄く合いますね～！
マジで美味しかったです。

**ぱくぱく名無しさん** · 2006/12/19(火) 00:26:11

またそろそろ食べたくなってきたから段取りしよう(^O^)☆

**ぱくぱく名無しさん** · 2007/01/01(月) 14:57:55

あけおめ☆彡　今日は正月家族で鍋やからしゃぶしゃぶしょう＼(^O^)／☆　久しぶりで楽しみ＼(^O^)／☆

**ぱくぱく名無しさん** · 2007/01/01(月) 15:20:12

ここはあなたの日記帳ではありませんよ

**ぱくぱく名無しさん** · 2007/01/04(木) 17:21:10

↑お前もなW

**ぱくぱく名無しさん** · 2007/01/04(木) 19:55:40

豚肉とホウレンソウのしゃぶしゃぶをしようとしたら日本酒がない…0rz
水だけとか焼酎とかじゃダメ？
雪だから外出たくない漏れに教えください。

**ぱくぱく名無しさん** · 2007/01/16(火) 16:39:18

四川火鍋はこのスレでいいの？

**ぱくぱく名無しさん** · 2007/01/28(日) 09:52:26

今晩しゃぶしゃぶな訳だがﾀｺいれてみようかな。

**ぱくぱく名無しさん** · 2007/01/28(日) 10:02:12

>>175
今更五面。焼酎や水でも可だと思うよ。
だし入れた方がいい気はするけど。

>>177
タコなら入れちゃうより、タコしゃぶするほうが美味しいと思うよ。

**ぱくぱく名無しさん** · 2007/02/03(土) 17:19:26

豚しゃぶってなんでこんなにご飯と会うの？

**ぱくぱく名無しさん** · 2007/02/03(土) 17:30:33

うちは昆布しゃぶしゃぶとかするよ。美味しいです。
蓮根や人参もしゃぶしゃぶしてみて。蓮根感動ものだよ。

**ぱくぱく名無しさん** · 2007/02/04(日) 00:31:51

豚しゃぶに青梗菜を入れても美味しいよ。
菜っ葉系の野菜としては今、割安だし。

**ぱくぱく名無しさん** · 2007/02/04(日) 13:25:20

昨夜はホタテでしゃぶしゃぶしました。
めっちゃﾝﾏかったー。

**ぱくぱく名無しさん** · 2007/02/07(水) 12:46:50

わかめの新芽が出てくる季節には
生若布のしゃぶしゃぶがおいしい

**ぱくぱく名無しさん** · 2007/03/09(金) 02:36:17

豚肩肉切落とし？　１００ｇ６９円　買ってきた
明日はこれで豚しゃぶだ！

**ぱくぱく名無しさん** · 2007/04/06(金) 17:21:29

久しぶりにたべたくなってきたからageときます。近々買い物に行って材料調達しよう(^O^)☆　まだ牡蠣しゃぶは大丈夫かな？

**ぱくぱく名無しさん** · 2007/04/06(金) 23:35:13

ラムしゃぶ～！

**ぱくぱく名無しさん** · 2007/04/28(土) 17:50:26

そろそろ冷しゃぶ季節age

**ぱくぱく名無しさん** · 2007/05/08(火) 19:40:29

おいおい、このスレもうすぐ満4年かよ･･･

**ぱくぱく名無しさん** · 2007/05/11(金) 19:13:58

今晩は豚しゃぶage
豚しゃぶおいしいですよねー

**ぱくぱく名無しさん** · 2007/05/14(月) 17:34:56

18日期限の豚しゃぶ肉を昨日夜9次頃購入
水曜まで小出しに使おうと思ってたのに
ウッカリ冷蔵庫に入れるのを忘れ、パックのまま
常温放置すること5～6時間…

500g近く購入したので使いたいところだが、やめたほうが良いよね
冷蔵庫に入れ忘れたことを、ものすごく後悔している

**ぱくぱく名無しさん** · 2007/05/14(月) 17:35:58

あ、まつがった
16日期限だった

**ぱくぱく名無しさん** · 2007/06/14(木) 15:41:39

久しぶりに食べたいな。でも会社が倒産して無職のニート。ここに書き込んでおいしく食べてた頃に戻りたい(T_T)

**ぱくぱく名無しさん** · 2007/07/22(日) 18:14:32

仕事なんとか安定したからいい肉買った(^Q^)/^　近いうちにやろう(^-^)

**ぱくぱく名無しさん** · 2007/07/22(日) 19:16:25

しゃぶせんの胡麻だれ作れないかな。

**ぱくぱく名無しさん** · 2007/08/18(土) 18:00:07

ラム肉が２～３切れあまってるんだけど
しゃぶしゃぶに豚肉とどうじにぶち込んでも食べられるかな

**ぱくぱく名無しさん** · 2007/08/19(日) 00:07:10

私は健康上の理由で、どうしても豪州牛肉（それも牧草飼育タイプ）を
日常の食事メニューにとり入れたいんだけど、かなり固いんですよね。

そんな固い肉を少しでも柔らかくすべく、今は、ワインと醤油と生姜に
一週間以上漬けたものを、レンジの弱で加熱してるんだけど・・・。

しゃぶしゃぶの方が、柔らかくなるかなあ？

**ぱくぱく名無しさん** · 2007/08/20(月) 00:30:15

叩けばよいのでは？

**ぱくぱく名無しさん** · 2007/09/19(水) 23:26:10

玉ねぎのすりおろしとワインに漬け込むと柔らかになるよ。

**ぱくぱく名無しさん** · 2007/10/22(月) 18:12:53

そろそろシャブる季節age
にんじんや大根をピーラーでぺらぺらにしたのを山ほど用意し豚肉で巻いて食うのがすき
卓上コンロなしでうまく自宅シャブすることって不可能かな
ひとりならガス台の前でスタンディングシャブという手もあるが

**ぱくぱく名無しさん** · 2007/10/29(月) 00:54:16

豚しゃぶした、ピーラーでリボン状にした大根と
薄切りにして水に晒した茄子うまー
今度は手作りタレをいろいろ作ってみたい