やきいもほくほく

**川越いも** · NG

アルミハクでくるんでオーブントースターで３５分くらい焼いてます。
なかなかほくほくにならないので、よい調理法があったら教えてちょ。

**ぱくぱく名無しさん** · NG

ふかし芋

**ぱくぱく名無しさん** · NG

洗ってフォークでぶすぶす刺してそのままガスオーブンに転がし
250℃で40～50分焼く。

しかしこんな話で単発スレ立てていいのか？1よ。

**ぱくぱく名無しさん** · NG

さつまいもスレがdat落ちしてるから、ここで育ててもいいかもしれんがの。
しかし育つのか？

**モンブラン** · NG

そだてて！我が家にもたくさんさつまいもあるので・・・
子どものころは、ストーブの上って言う手があったけど今はヒータだし・・・
こまってます。おばあちゃんが、石を拾って、洗って乾かして要らなくなったやかん
に、石、サツマイモをいれて、３０分やいてた。ウマーだった。

**ぱくぱく名無しさん** · NG

炊飯器のお急ぎで炊いて、表面はオーブンで焦がす。(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

**ぱくぱく名無しさん** · NG

石油ストーブの頃は、冬の楽しみでしたなー
焼き芋。いいにおいが広がって、夕食後でもほくほくウマーでした。

**ぱくぱく名無しさん** · NG

掘りごたつの灰の中に入れて焼いてた(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

**ぱくぱく名無しさん** · NG

ストーブで焼き芋。やってみたいんですが、
ホイルか何かに包んで、ストーブにのせて、時々ころがす、
って感じでいいんでしょうか？
焼き上がりはクシさして確認する、ってことで。

**川越いも** · NG

ありがとう！

**坂戸最玉伝説** ◆qLV9eUT4Dk · NG

濡れ新聞紙にくるんで焚き火で焼く！

これ１択！

**ぱくぱく名無しさん** · NG

電子レンジだと甘くならない。
謎。

**ぱくぱく名無しさん** · NG

ゆっくりゆっくり加熱することで、でんぷんが糖質になるらしいよ。
だから電子レンジだと甘味が出ないんだって。
甘いお芋を食べたい時は、時間をかけて調理しよう!

**ぱくぱく名無しさん** · NG

>>4
あったよ。ちょっと焦った。。

さつま芋を使ったレシピ
http://food2.2ch.net/test/read.cgi/cook/1002542335/l50

4 · NG

お、すまんすまん。ありがとう。
じゃあこのスレ終了だね。

**ぱくぱく名無しさん** · NG

焼き芋

**ぱくぱく名無しさん** · NG

蒸す。以上です
あの湿った感じがｲｲ（・∀・）！！

**ぱくぱく名無しさん** · NG

>1は
その加熱時間の長さこそが
美味さの秘訣ということに気がついただろうか？

**山崎渉** · NG

（＾＾）

**山崎渉** · NG

（＾＾；

**ぱくぱく名無しさん** · NG

芋

**ぱくぱく名無しさん** · NG

ローソンで焼き芋売ってた

**ぱくぱく名無しさん** · NG

本格的石焼き芋の製作
http://kousoku-web.hp.infoseek.co.jp/ishiyaki.html

22 · NG

焼き芋買って袋開けたらカビてた(´･ω･`)

**ぱくぱく名無しさん** · NG

ダッジオーブンで90分というのが一番簡単だが…。
無水鍋で台所のガスでもいいと思うし
キッチン組み込みのオーブンでもいいと思うけどね。
最低60分は必用だ。ガスの場合は丸焦げに注意。

**山崎渉** · NG

（＾＾）

**山崎渉** · NG

（＾＾）

**ぱくぱく名無しさん** · NG

すっぱい(´・ω・`)

オーブンレンジでやるとたまに失敗しちゃってすっぱくなっちゃうことがある
200度70分とか250度60分とか色々試してますがどうにもうまくいかない
（成功したときはｳﾏｰなんだけど同じ設定でもすっぱくなったりならなかったり……）
酸っぱくないやきいものつくりかたおしえてくださいm(__)m

**ぱくぱく名無しさん** · NG

濡らしたペーパータオルで包み、その上からアルミホイルで包む。
ガスコンロのグリル（網は外しておく）に直置き。
中火で20～25分。
アルミ、ペーパータオルを外し、10分
火を止め5～10分放置

…で、ウチではつくってます。

**ぱくぱく名無しさん** · NG

ＭＫのホームベーカリー（焼き芋メニュー付き）。

炊飯器で作る焼き芋より、はるかにうまい。

**山崎渉** · NG

　　 ∧＿∧
　　（　　＾＾）＜ぬるぽ（＾＾）

**山崎渉** · NG

━―━―━―━―━―━―━―━―━[JR山崎駅（＾＾）]━―━―━―━―━―━―━―━―━―

**ぱくぱく名無しさん** · NG

中がパサパサと中がベタ～(べちゃ)って感じの時がある。
後者の方がおいしんだけどどうやったらベタ～って感じのができるんだろ？

**山崎渉** · NG

　　　　∧＿∧
ﾋﾟｭ.ｰ　(　　＾＾）＜これからも僕を応援して下さいね（＾＾）。
　　＝〔~∪￣￣〕
　　＝ ◎――◎ 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　山崎渉

**ぱくぱく名無しさん** · NG

焼き芋は、バーベキューした残りの炭火に
アルミホイールで包んで焼くのだ
お土産にして家でくったらうまうま

**山崎渉** · NG

　__∧＿∧_
　|（　　＾＾）|　＜寝るぽ（＾＾）
　|＼⌒⌒⌒＼
　＼ |⌒⌒⌒~|　　　　　　　　　山崎渉
　　 ~￣￣￣￣

**山崎渉** · NG

　__∧＿∧_
　|（　　＾＾）|　＜寝るぽ（＾＾）
　|＼⌒⌒⌒＼
　＼ |⌒⌒⌒~|　　　　　　　　　山崎渉
　　 ~￣￣￣￣

**ぱくぱく名無しさん** · NG

堀立てのイモはホクホクし過ぎているので
蒸かした方が良いかも

**ぱくぱく名無しさん** · NG

堀立の芋は水分含みすぎてるから
干さなきゃ美味くならないぞ

**山崎渉** · NG

　　　 (⌒V⌒)
　　　│ ＾＾ │＜これからも僕を応援して下さいね（＾＾）。
　　⊂|　　　　|つ
　　　（＿）（＿）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　山崎パン

**ぱくぱく名無しさん** · NG

age

**ぱくぱく名無しさん** · NG

レンジで作ってみた。
洗って皿にのせラップして「根菜」で加熱。
その後オーブンで少し焼き目をつけた。

良く加熱されたさつまいも、は出来たけど、
「やきいも」とはチト違う。

難しいね。

時間をかけて加熱することで糖度が増す、ということなので、
濡れ新聞紙にくるみ適度に加熱＞２０分ほど時間おいて
仕上げ加熱、と２段構えでやってみようかな。
＞残りの１本

**ぱくぱく名無しさん** · NG

やきいもage

**ぱくぱく名無しさん** · NG

オーブンにアルミでくるんだイモいれて放置でええのかな？
季節だあげ

**ぱくぱく名無しさん** · NG

炊飯器で作る方法が知りたい。

43歳♂

**ぱくぱく名無しさん** · NG

水を1～2センチくらい入れて普通の炊飯メニューのスイッチオン。
しばらく保温しておくが吉。

**ぱくぱく名無しさん** · NG

良スレage

**ぱくぱく名無しさん** · NG

公園で落ち葉や枯れ技、新聞紙を集めて焼き芋作りました！
なかなか本格的で美味しく出来ましたよー

**ぱくぱく名無しさん** · NG

>>48
うらやましい所に住んどるなーーー　どこや？
焚き火は禁止や

**ぱくぱく名無しさん** · NG

>>46
これこれ、水が１～2センチは多すぎ
おちょこ１～２杯がベストですよ

ってもう10日も前か・・・・＿|￣|○

**ぱくぱく名無しさん** · NG

公園っていうかちょっと大きなグラウンドなんだけどね
大阪だよー。ドラム缶で焚き火してる人やバーベキューしてる人もおったりするところ

**ぱくぱく名無しさん** · 05/01/31 21:14:54

何がほくほくだ！クソが。

**ぱくぱく名無しさん** · 05/01/31 21:52:30

だから、ピザストーンってやつ、ピザ薬用の石板な、
それを敷いて余熱の上オーブンで焼け。

**ぱくぱく名無しさん** · 05/02/02 01:38:07

ほくほくしようぜ。

**ぱくぱく名無しさん** · 05/02/02 05:17:09

うるせー馬鹿

**ぱくぱく名無しさん** · 05/03/01 07:56:17

**ぱくぱく名無しさん** · 2005/03/27(日) 18:46:27

いしやーーーーきいもーーーーやーーーきたてーーーえーーーやーーーきもーーーー

**ぱくぱく名無しさん** · 2005/04/29(金) 11:12:10

アルミホイルでみっちり隙間できるだけないようにして
（密閉性高いと、やわらかベットリなお芋が出来ます）
水をひいてグリルで弱火2時間ほど焼きます。
最後に、ひらいて3分ほど強火で焦げ目つけてあげる。
焼き芋買わなくていいくらい、とっても美味しいですよ。
水分の多い、新鮮なお芋を使うのがコツです。

**ぱくぱく名無しさん** · 2005/07/18(月) 21:35:10

ジャガイモの焼き芋にバターも(ﾟДﾟ )ｳﾏｰ

**ぱくぱく名無しさん** · 2005/10/15(土) 16:35:20

使い損ねた芋が一本きりあるので炊飯器で吹かそうかと思っていますが、
紫芋は向いていますか？

**ぱくぱく名無しさん** · 2005/12/09(金) 03:54:47

明日公園で落ち葉集めて焼き芋しようとしてるんですが、芋以外で焼いたらいいものって何がありますかね？

**ぱくぱく名無しさん** · 2005/12/10(土) 07:25:23

栗

**ぱくぱく名無しさん** · 2005/12/17(土) 01:51:04

秋に、娘が幼稚園の芋掘り大会に行きました。いくつかもらってきたので
焼き芋を作りたいと思い、ネットで検索したのですが、サツマイモはじっくり加熱する
ことで糖度が増すとのこと、レンジ調理にはむかないのかなー、と。

で、ヘリ（某通販会社）のおまけでもらっていたまま忘れていた焼き芋鍋があったことを
思い出し、トライしてみました。20分中火で熱し、20分放置。
なんと買ってきたもののようなおいしい焼き芋ができあがっていました。

焼き芋鍋、最近はネットで検索すれば、買えるお店も多いようです。
ちょっと風情がないかもしれないけど、毎日食べたいーという方にはおすすめです。

**ぱくぱく名無しさん** · 2006/02/20(月) 19:38:54

オイラ男だけど焼き芋すっき～

**ぱくぱく名無しさん** · 2006/02/22(水) 13:22:45

テフロンのフライパンに洗った芋を置いて､蓋をして中火の強めで10分ほど焼きます。
表面が焦げたころにひっくり返し､また10分。
ひっくり返してごく弱火で串が刺さるまで加熱。
20～30分位かな。時々ひっくり返して。
ちょっとべっちゃりの美味しい焼き芋が出来ました。
私は冷めてから食べるのが好きです。

**ぱくぱく名無しさん** · 2006/05/12(金) 11:34:16

もうやきいもの季節はおわりでつか？？(┯_┯)

**ぱくぱく名無しさん** · 2006/05/13(土) 08:42:32

俺は今もよく食べてるよ
セイロで蒸かした芋をオーブントースターで10分ぐらいチンしたら(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

昨日 · 2006/05/13(土) 16:18:40

ある街の本町ってところで、何かいい匂いするなぁって思ってたら
焼き芋売ってたｗ　思わず食べたくなった

**ぱくぱく名無しさん** · 2006/05/21(日) 00:03:51

それって大阪ですなぁ（笑）

**ぱくぱく名無しさん** · 2006/05/21(日) 00:55:43

ホクホクがきらいな俺何組み？
適度にしっとりの方がいい

**ぱくぱく名無しさん** · 2006/05/21(日) 02:39:00

自分も黄色くてねっとりしたのが好き

**ぱくぱく名無しさん** · 2006/05/22(月) 19:30:20

やきいもは、適度にしっとりがいいね…
便秘にもいいね…

**ぱくぱく名無しさん** · 2006/05/22(月) 22:40:54

焼き芋を、自宅で、作る人いるのかね…
なかなかの、情熱をお持ちだね…

**ぱくぱく名無しさん** · 2006/05/23(火) 15:19:51

家で作ってもおいしいですよ

**ぱくぱく名無しさん** · 2006/08/21(月) 13:42:05

すいません、↓から誘導されてきますたw

【韓国】韓国で賭博機（「海物語」）スキャンダル　大統領のおいも登場[8/20]
http://news18.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1156079261/

**ぱくぱく名無しさん** · 2006/08/21(月) 16:30:49

いま家庭菜園の1畳ほどのスペースでサツマイモを作っている。

今年の秋は焼き芋三昧だぜ。ふふふ。

**ぱくぱく名無しさん** · 2006/08/21(月) 20:18:06

おれも栽培中。さといもも作ってるんでそっちも焼き芋にしてみる予定

**ぱくぱく名無しさん** · 2006/08/21(月) 22:44:42

>>75
乙ですね。騙されて飛ばされてきたんですね。
楽しんでいってください。

**ぱくぱく名無しさん** · 2006/09/03(日) 11:09:58

制服美少女から人妻・フェチ・SMも無料サンプル動画でチェック！
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**ぱくぱく名無しさん** · 2006/09/26(火) 06:17:57

季節上げ

**ぱくぱく名無しさん** · 2006/09/26(火) 06:49:26

焼き芋鍋が無くても、やかんで作れるよ。テレビでやってた。
やかんの中に小石を敷き詰めて、芋を入れて弱火でじっくり。
あま～いポクポク焼き芋ができました。

**ぱくぱく名無しさん** · 2006/09/26(火) 15:31:29

去年、この板でみかけた
やり方が良くてずっと実践してます。

芋を洗い、ゆるく絞った濡れ布巾で
(うちではサラシを使ってます)
くるみ、その上からアルミホイルでくるみ、
180℃で1時間以上焼きます。
(時間は芋の大きさにあわせて)
時間と布巾の濡し具合でねっとりも
パサパサにもなります。

**ぱくぱく名無しさん** · 2006/09/27(水) 11:32:05

焼き芋鍋は買いか･･･
焼き芋やさんて食べたいときに来ないんだよね
結構高いし
使ってる方いますか？おいしくできるの？

**ぱくぱく名無しさん** · 2006/09/27(水) 11:57:07

またシーズンがやってくるね

料理板覗いてると、季節感あっていいなー

**ぱくぱく名無しさん** · 2006/10/04(水) 16:06:24

あまーいシットリ系が好きなので
オーブントースターでじっくり時間かけて焼いても
ネットリしっとり半透明のスィートポテトみたいにやるのはなかなか難しいね
それっぽくはなるが、外0.5～1センチくらいだけで
中心はシットリまでなってないホクホク系とかが多いなぁ

それでも電子レンジで即効チンするよりは
甘くて圧倒的に美味しいけど

**ぱくぱく名無しさん** · 2006/10/16(月) 23:31:59

焼き芋季節万歳！！

**ぱくぱく名無しさん** · 2006/10/17(火) 03:58:49

休日とかじゃないと無理だが。
こないだ160度くらいのオーブンでさつま芋２本を
アルミホイルで包んで90分×2回（180分）でひたすら焼き続けてみた。
すっげぇ甘いぞアレ。暇な時ちょっとやってみて欲しい。

**ぱくぱく名無しさん** · 2006/10/18(水) 01:30:13

邪道かもだが
面倒なときは炊飯器に芋と水少しだけ入れてふつうに炊く
それなりに食えるよ

**ぱくぱく名無しさん** · 2006/10/18(水) 21:14:24

レンジでチンして速熱でパサパサになっちゃってるほうがビタミンCの破損が少ないらしい
じわじわ熱で焼くと甘くなるのはいも自身の酵素ででんぷんが糖化されるからで
これだと甘くて美味しいのだが、ビタミンCを熱から保護するでんぷんがなくなるからビタミンCは減っちゃうらしい
一長一短だ

**ぱくぱく名無しさん** · 2006/10/28(土) 19:22:49

近所に焼きいも屋ｷﾀｰ--(・∀・)-----!!!!!

ついでにage

**ぱくぱく名無しさん** · 2006/10/29(日) 01:19:50

デロンギのピザストーン（予熱済み）にホイルでまいたサツマイモを置いて焼いたら、
ｱﾏｰｳﾏｰですた。
時間は1時間弱でできたよ。

**ぱくぱく名無しさん** · 2006/10/29(日) 17:24:34

オーブンで焼いても美味しいけど
電気代かかりそう。

**ぱくぱく名無しさん** · 2006/10/29(日) 17:24:36

100円ショップの土鍋で焼きいも

イモを洗って、土鍋にアルミホイルを二重に敷いてイモを並べ、極弱火で40～50分かな。

100円の土鍋では極弱火。
ゆっくり温めると甘みが出る。
あとは焦げ付かないように10分ごとくらいに見に行ってひっくり返す。
（火力や鍋の大きさ、イモの大きさによります）

**ぱくぱく名無しさん** · 2006/10/29(日) 17:37:34

石油ストーブで焼いたことないんですが美味いく作るこつとかありますか?
アルミホイル二周くらいまいて転がしたらいいんですかね?

**ぱくぱく名無しさん** · 2006/10/29(日) 18:33:54

個人的には
鳴門金時のホクホク感より
安い紅あずまのちょっと湿ったねっちょり甘い感じの方が好きだな(´･ω･`)

**ぱくぱく名無しさん** · 2006/11/13(月) 07:52:58

ホットプレートで石焼きいも出来ないかな？
深型ならなんとかなりそう

**ぱくぱく名無しさん** · 2006/11/15(水) 15:11:29

焼きいも
http://www.kodawariyasan.com/iw_html/yakiimo_html/yakiimon.htm

**ぱくぱく名無しさん** · 2006/11/22(水) 23:50:58

サツマイモ
水で洗って濡れたままキッチンペーパーでぐる巻き
アルミホイルでぐる巻き
古いタイプの石油ストーブの上で5分おきくらいに転がして
じっくりのんびり焼き上げる
芋の太さによって焼きすぎや焼き足りないとかコツがいるけど
コツさえ掴めば、売ってる石焼芋に劣らない
しっとり黄金色になって甘うまー

**ぱくぱく名無しさん** · 2006/11/25(土) 02:06:23

ホクホクが苦手な人っているんだね。
さつまいも・じゃがいも・かぼちゃ・・・・
人の好みはわからんのう。

**ぱくぱく名無しさん** · 2006/12/03(日) 19:40:18

どれを試そうか迷いますね～(^o^;

**ぱくぱく名無しさん** · 2006/12/04(月) 02:25:40

土鍋にそこいらで拾ってきた石をひいてサツマイモをのせて
蓋してストーブの上へ
いい匂いがしてきたら食べる　( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ

**おまんこ女学院中等部** · 2006/12/04(月) 12:11:18

@nifty：デイリーポータルZ：結局、芋は何で焼けばいいのか
ttp://portal.nifty.com/2006/12/04/a/

**ぱくぱく名無しさん** · 2006/12/05(火) 00:04:04

炊飯器でやってみた。
水の量もてきとうなのに本当にうまくいった。
これはすごい。

**ぱくぱく名無しさん** · 2006/12/05(火) 09:10:06

観光地で売ってたから買ったら
二本で1500円だった。

**ぱくぱく名無しさん** · 2006/12/06(水) 16:59:55

|　やぁ～きいもぉ～　　やきいもぉ～　買えやゴラァ!!
＼＿＿＿＿＿　＿＿＿＿＿＿＿＿／
　　　　　　　　　V
　　　　　　　　　.____　　　∬　ﾋﾟｨｨｨｨｨｨｨ
　　　　　　　____(・　)>___□
　　　　-(石焼いも)--- |~~~~~~~~~~~~~~~|~
　　 / ￣￣￣//￣￣.|| ||△・┓　　　　｜
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　￣￣`--'￣￣　`ー'￣￣￣`--' 　`ー'

**ぱくぱく名無しさん** · 2006/12/07(木) 20:57:57

↑いいねぇ～痺れてたよ♪

**ぱくぱく名無しさん** · 2006/12/08(金) 04:50:35

いいか、、、おまいら

1) 芋を洗う
2) 芋を隙間無くアルミホイルで包む
2) オーブンで160-170度で80-90分焼く

ただコレだけだ(｀・ω・´) 騙されたと思ってやってみろ

**ぱくぱく名無しさん** · 2006/12/08(金) 07:47:16

電気代が・・・。

**ぱくぱく名無しさん** · 2006/12/08(金) 11:22:37

今のところ土鍋、無水鍋、オーブンと試したが土鍋が一番好みだな

**ぱくぱく名無しさん** · 2006/12/08(金) 11:23:23

あと、鉄のフライパンでもやったわ

**ぱくぱく名無しさん** · 2006/12/08(金) 22:18:16

1) さつまいもを洗う。
2) 水気をささっと落とし、電子レンジで4～4分半。
3) オーブンで15分。途中でおいもを二度ほど転がす。
オーブンレンジだけで作るのが、早くできるので今のお気に入り。

**ぱくぱく名無しさん** · 2006/12/08(金) 22:20:25

111のオーブンは220度に設定。

**ぱくぱく名無しさん** · 2006/12/09(土) 17:05:31

子供のころはよく庭で落ち葉や枝を焼いて
アルミホイルに包んだサツマイモで焼き芋作った。
めちゃくちゃ美味しかった。
今はうっかり燃やせないからさびしいわ。

**ぱくぱく名無しさん** · 2006/12/09(土) 18:53:03

グリルが壊れたので、足付きの網をコンロに乗せて弱火で焼いた。
炊飯器でも試したけどほくほくは好みではないので
ホイルでぐるぐるにちにちｳﾏｰ

**ぱくぱく名無しさん** · 2006/12/09(土) 19:01:01

焚き火っていつから禁止になったの？

それはそうとみんなは焼き芋（もちろんサツマイモ）にはバターつけないの？
この間こんな理由で彼氏未満の人と大喧嘩になって未だに連絡不能ですよ(´･ω･`)

**ぱくぱく名無しさん** · 2006/12/10(日) 20:35:40

今日、やきいも作ったよ！
庭にレンガ製のBBQコンロがあって、炭火を熾して、おいもを投入！
http://dc-ita.dyndns.tv/cgi-bin/digitalcamera/imgboard/img-box/img20061210202855.jpg

40～50分すると、甘く暖かい匂いがしてくるんだね。
出来上がりだよ↓
http://dc-ita.dyndns.tv/cgi-bin/digitalcamera/imgboard/img-box/img20061210203109.jpg

ついでに、安納いもという中身がオレンジ色の甘いやつをゲットできたので、それも焼いたよ↓
http://dc-ita.dyndns.tv/cgi-bin/digitalcamera/imgboard/img-box/img20061210202939.jpg

夕焼けも綺麗な、良い一日だった。

**ぱくぱく名無しさん** · 2006/12/10(日) 20:59:03

毎日芋をくうならまだしも一回だけなら焼き芋買え（笑）
電気代が無駄

**ぱくぱく名無しさん** · 2006/12/10(日) 21:00:37

今の時代焼き芋屋さん減ったね。。最近あんましみない・・

**ぱくぱく名無しさん** · 2006/12/10(日) 22:25:15

>>116
おいしそーー

**ぱくぱく名無しさん** · 2006/12/11(月) 02:29:39

|　やぁ～きいもぉ～　　やきいもぉ～　買ってね。
＼＿＿＿＿＿　＿＿＿＿＿＿＿＿／
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　　　　-(石焼いも)--- |~~~~~~~~~~~~~~~|~
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**ぱくぱく名無しさん** · 2006/12/11(月) 02:36:59

|　やぁ～きいもぉ～　　やきいもぉ～　貴方の街に行きますよ。
＼＿＿＿＿＿　＿＿＿＿＿＿＿＿／
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　　　　-(石焼いも)--- |~~~~~~~~~~~~~~~|~
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**ぱくぱく名無しさん** · 2006/12/11(月) 16:04:50

やきいも来たけど高速で通過していったぞ
向かいのじーちゃんがかわいそーじゃねーか
芋屋売る気ねーだろ(#ﾟДﾟ)ｺﾞﾗｧ

**ぱくぱく名無しさん** · 2006/12/11(月) 16:35:01

知り合いが、酔った勢いで焼き芋屋から
「あるだけ全部！」買ったことがある。
…その後数日、その焼き芋屋に家の周りをうろつかれたそうだ。

**ぱくぱく名無しさん** · 2006/12/11(月) 16:49:20

>>123
ｗｗ

焼き芋屋が来ても財布取りに行ってる間にどっか行っちゃう(´･ω･｀)
行くの早いよー

**ぱくぱく名無しさん** · 2006/12/11(月) 20:00:34

>>118
俺の家の近くのツタヤの駐車場に焼き芋屋がいる。

**ぱくぱく名無しさん** · 2006/12/12(火) 03:02:47

焼き芋屋さん、去年は駅に止まっていたのに、
今年はいない。
家の近くでも、声を聞かなくなった。
出没時間が不明だし、買えない。
ドラマ見てたら食べたくなったのに‥。

**ぱくぱく名無しさん** · 2006/12/12(火) 18:45:53

さっきトースターで焼き芋つくりました！今までオーブンやら電子レンジやら使って作り方模索してたんだけど、今日作ったやつが一番ウマーでした^^

↓お奨め作り方↓
芋を洗ってアルミホイルで包む(水は拭き取らず濡れたまま)
↓
トースターで15分焼く
↓
そのままトースターの中に放置。余熱で10分
↓
もう一度15分焼く
↓
そのまま余熱で20分
↓
仕上げにアルミホイルを外して3分程焼いて皮に焼き色をつける

余熱でじっくり火を通すと驚くほど甘味がでます(*´ω`)ｳﾏｰ
長々スマソ

**ぱくぱく名無しさん** · 2006/12/13(水) 23:22:31

ほくほくはふはふｳﾏｰ

**ぱくぱく名無しさん** · 2006/12/16(土) 13:39:34

ストーブ利用でさつま芋をホイルで包んで焼いた後
ホイルを剥がして水分を蒸発させ
しばらく転がしながら焼くと皮まで美味い。

**ぱくぱく名無しさん** · 2006/12/16(土) 14:21:47

小さいサツマイモを１８０℃で２５分
残り５分を２４０℃で３０焼くと
ねっとり甘い焼き芋が出来るよ
オーブントースターで作ってた
ほくほくよりこっちが好き
低温でじっくりだとねっとりになるらしい

**ぱくぱく名無しさん** · 2006/12/17(日) 19:07:26

電気代云々抜かす奴がいるが、計算してみたのか？
オーブンで使う電気代なんぞ一時間でも10円程度だ。
買うより高いか。なら買え。

**ぱくぱく名無しさん** · 2006/12/17(日) 23:26:53

秋にもらったサツマイモがその時に食べたら、あんまり甘くなかった・・
そのまま放置して（ダンボール箱に新聞紙中に入れて）
今日オーブントースターで焼いて見たら甘ーーーく変身していた
寒くて甘くなったのかな？

**ぱくぱく名無しさん** · 2006/12/18(月) 01:37:26

サツマイモを貯蔵しておくと、澱粉が糖化して甘くなりますよっと。

**ぱくぱく名無しさん** · 2006/12/18(月) 13:53:01

↑勉強になります

むし · 2006/12/18(月) 18:27:12

はらへった

**ぱくぱく名無しさん** · 2006/12/18(月) 21:26:12

>>133
やっぱりそうなんですか、ありがとうございます

**ぱくぱく名無しさん** · 2006/12/19(火) 16:46:54

石油ストーブの上に洗ってアルミホイルで包んださつま芋を
乗せて２時間くらい焼くとおいしい。待つのが面倒くさく
なったらある程度柔らかくなったらオーブントースターで
１０分程焼くと甘くてほくほくして美味しかったです。

**ぱくぱく名無しさん** · 2006/12/20(水) 10:43:19

この時期アルミホイルの消費早いよね

**ぱくぱく名無しさん** · 2006/12/21(木) 18:56:47

なると金時5kg送料込みで2000円くらいの買ったみた。
さっそく簡易スモーカー（土鍋みたいなやつ）に石入れて、石焼きにした。
期待が大きすぎたのか普通。
今度は魚焼きグリルの網はずして一時間くらいかけて焼いてみる。
どっちがおいしいかな。

**ぱくぱく名無しさん** · 2006/12/22(金) 00:39:17

　　　 __＿_＿_,._＿_, |;:;:.... |
　ﾟ　　　｡　 : 　　 ..:| |ｌ￣|
:　　　　　。　　 ..:| |ｌ嘗|
　　　　゜　　　　　:　..:| |ｌ糞|
　　:　　　　　　ﾟ　 ..:| |ｌ＿|
　　　　ﾟ　　　: 　　 ..:|;:;:.... |⌒ヽ
　　　　　　゜　　:　　..:|;:;:.... |｀∀´>　..... ウリは焼き芋より犬鍋の方が好きニダ
　。　　　　　ﾟ ..:|;:;:.... |　　 |
　　　:　　　　　:　　 ..:|;:;:.... |　　.|
　ﾟ　　｡　　:　　　:　 ..:|;:;:.... |　　j
　　:　　　　　　:　　 ..:|;:;:.... |_,,ノ
　　　　　 ,,.,､-‐''"´~ `ｰ-‐'

**ぱくぱく名無しさん** · 2006/12/23(土) 12:42:24

漏れはなると金時より紅あずま派だな(´･ω･`)
黄金色のねっとり感がたまらん

**ぱくぱく名無しさん** · 2006/12/23(土) 22:02:55

.._ 　　　 /
　＼　__,!
　　　〕-`ｰ;、
　」`;{ヾ￣.} l'_　　このスレに屁コキましたので、
　 _/~|　＼l　}=､
　　　<ヽ/ `i/　＼._　しばらく人が近づきません・・・あしからず
　　　 _)　`"

**ぱくぱく名無しさん** · 2006/12/26(火) 22:54:21

焼き芋は永遠に不滅です♪

**ぱくぱく名無しさん** · 2006/12/27(水) 00:31:37

あたし川越住民だけどいもそんなだよ？むしろ川越でいもは生産してないらしい‥
でも芋大好き！マインの店頭で売ってる石焼き芋が本当にうまいから一度食べてみて！大きいしホクホクしてるし最高だよ！

**ぱくぱく名無しさん** · 2006/12/29(金) 15:32:01

自分も川越住民
”つぼ焼き”っていう焼き芋まだ食べたことないので
今冬こそは食べてみたい

**ぱくぱく名無しさん** · 2007/01/13(土) 10:41:46

以前によく買っていたやきいも屋さんに芋の種類を聞いたら「紅高系」だった。
ときどきスーパーで売ってるので買ってみようかなと思うんだけど、焼き芋には
紅あずまと紅高系とどっちがいいのかな？
エロい人、教えてください！

**ぱくぱく名無しさん** · 2007/01/30(火) 18:27:26

>>146
紅あずまの方が、水分多いのか
「もちっ」「べちゃ」という食感な気が。
好みにもよると思うけど、
個人的には、水分少なめなほっこり系が好き。

**ぱくぱく名無しさん** · 2007/01/30(火) 18:28:52

べちゃっというと表現悪いね…スマソ。

>141のように「ねっとり」と言えば良かったーよ。

**ぱくぱく名無しさん** · 2007/02/03(土) 15:22:58

洗ってぬれたままキッチンペーパーに包んで
その上からホイルでくるんで

古い石油ストーブの上に乗せて5分おきに転がしながら焼くのがいちばん簡単

**ぱくぱく名無しさん** · 2007/02/11(日) 21:13:11

なると金時をアルミホイルで包んで
オーブンで40分ほど焼いた。
イマイチだった。

美味い焼き芋が食べたいよ・・・。

**ぱくぱく名無しさん** · 2007/05/12(土) 16:59:22

やっぱり季節もんなんだなあ
3カ月もレスがない

**ぱくぱく名無しさん** · 2007/07/08(日) 22:41:02

焼き芋の動画だよ。
http://hobby9.2ch.net/test/read.cgi/occult/1183892198/1

**ぱくぱく名無しさん** · 2007/07/25(水) 21:08:40

やぁ～きいもぉ～
　　　　やきいもぉ～

　　 _(･)>∬ ﾋﾟｨｨｨｨ
　　[焼ｲﾓ]□
　 /￣￣/7|～～～～～～～～|
　/∧∧//||△┓∬∫|
｢/(Дﾟ/卩||[]┃┳┳|
|L￣｣|￣￣|三三三三]
[O≡O]r-､_|＿＿_r-､l
～ヽﾆﾉヽﾆﾉ￣ヽﾆﾉヽﾆﾉ

**ぱくぱく名無しさん** · 2007/07/31(火) 11:11:56

【ほくほく】さつまいも【しっとり】
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/salt/1185427164/
690 名前：ぱくぱく名無しさん投稿日：2007/07/30(月) 20:46:58
スレ違いかもしれんが…
戦時中(第二次世界大戦な)食べるものがなくてイモばかり食ってた、なんて話は
良くあるが、うちのじいちゃんばあちゃんもそうだった。

で、当時サツマイモは涼しい縁の下なんかで保存しとくものだったみたいだが
じいちゃんばあちゃんのところでは庭の地中に石でできた箱を埋めて、それを
食料貯蔵庫にしていた。もっとも中身はサツマイモくらいしかなかったらしいが。

62年前の8月6日、広島に原爆が投下された。
じいちゃんばあちゃん家は広島市中区、原爆の爆心直下であった。
幸いにじいちゃんは南方へ出兵中、ばあちゃんと当時子供の父親は岡山の
実家にいたので助かったのだが、広島の家が心配なばあちゃんは西国街道を
チャリンコですっとばして戻ったそうだ。火事場の馬鹿力だろう。
ちなみにじいちゃんは南方でもイモばっかり、と今でもイモを見ると愚痴る。

広島の家に戻ると一面の焼け野原、というより地獄絵図だったらしい。
とにかくいろんなものが焼けた臭い、焦げた臭い、そして家は跡形もなく崩壊して
いたようだ。がっくりすると同時にチャリンコで長距離走ってきた疲れもドッと
出たばあちゃん、それでも最後の望みと庭の食料貯蔵庫を開けてみた…

焼き芋…貯蔵庫のサツマイモ全てが、当然すでに冷めてはいるが焼き芋に
なっていたのである。貴重な食料だがこうなってしまっては仕方ないと
満腹まで冷めた焼き芋を食ったばあちゃんは周りの同じ境遇の人たちに
焼き芋を配って回ったそうだ。
俺の知っているばあちゃんは焼き芋をいつも冷ましてから食べた。嬉しいような
悲しいような複雑な表情で食べながら「おいしいねぇ」と言っていた。

そんなばあちゃんが昨日死んだ。仏前には冷めた焼き芋。
じいちゃんは愚痴りたそうな顔をしてイモをずっとながめている。

**ぱくぱく名無しさん** · 2007/08/17(金) 20:40:04

あと一ヶ月で焼き芋の季節だがお前ら食べる準備はできてるか？

**ぱくぱく名無しさん** · 2007/08/17(金) 23:00:44

ﾌﾟｩ<3

**ぱくぱく名無しさん** · 2007/09/27(木) 10:10:04

そういえば昨日スーパーに行ったら菓子コーナーに
サツマイモ菓子コーナーができてた。

そろそろ時期なんだなぁ・・・まだ天気予報は真夏日だが

**ぱくぱく名無しさん** · 2007/10/04(木) 00:35:17

落ち葉でのやり方教えて下さい。場所は確保出来そうなんですが、やり方がわかりませぬ。

**ぱくぱく名無しさん** · 2007/10/08(月) 10:33:25

>>158
ttp://oshiete1.goo.ne.jp/qa137275.html
ttp://fjt.webmasters.gr.jp/hogehoge/yakiimo-howto.html

**ぱくぱく名無しさん** · 2007/10/12(金) 00:57:01

駄目だ、やり方はよくわかったけれど、場所が…問い合わせてもたらい回しにされる～
そこらの畑で耕してるおっちゃんに頼んだらいけるかな。

**ぱくぱく名無しさん** · 2007/10/12(金) 08:29:58

>>160
ttp://www.urban.ne.jp/home/dan2000/hourei/todoke.htm

**ぱくぱく名無しさん** · 2007/10/14(日) 15:49:07

会社の人に教えて貰った超簡単な焼きいもの作り方

・芋を洗う
・濡れたまま新聞紙に包む
　(心配なら新聞紙も濡らす)
・透明ビニール袋に入れて軽く口を結ぶ
・電子レンジに入れてレンジ機能で8分位チンする
　(トースター機能は使いません、時間は大きさによって調整してください)

あら不思議、何故か焦げ目もついて短時間で出来上がり。

しっとりとまではいきませんが会社で作りたてを食べて(笑)美味しかったのを覚えています。
芋無くて試せないので、ある方トライしてみてください；

**ぱくぱく名無しさん** · 2007/10/24(水) 03:42:19

>>162
レンジの温度はどのくらい？
高くていいの？

**ぱくぱく名無しさん** · 2007/10/24(水) 10:11:35

>>162
焼き芋や蒸かし芋みたいな甘みが出ないね。
二度とやらん。

**ぱくぱく名無しさん** · 2007/10/26(金) 13:36:22

>>162です

>>164
甘味が出てなかったですか‥ごめんなさい；
ちゃんと試してから書くべきでしたorz

>>163
遅くなってすみません；
確かレンジの温度設定は強弱しかなくて強でやってたたと思います。

**miho** · 2007/11/20(火) 19:39:26

http://www.mycollshop.com/
ここに石焼芋用の石売ってた！

**ぱくぱく名無しさん** · 2007/11/20(火) 20:32:33

ほくほくの焼き芋を作るには電子レンジを使おうなどと思ってはいけない。

まず、いもをアルミホイルで覆って、いもの両端に蒸気抜きのための
穴を作る。そしてガス火の上に金網を置いて芋を載せ直火で加熱する。
しばらくすると熱で湯気が出始めるから、時々、裏返しして１０分位加熱。

完全にアルミホイルで芋を包んでしまうと蒸かし芋になってしまう。適度に
水分を抜くので焚き火の石焼芋と同じ仕上がり。但し、表面は真っ黒に焦げる
ので食べられる分は少なくなる。

**ぱくぱく名無しさん** · 2007/11/29(木) 21:56:53

女子寮の今のブームは焼き芋です(*^_^*)

サツマイモをオーブンでじっくり30分も焼けばちゃんとした焼き芋になるんよヾ(^▽^)ノ

みんな焼き芋ってそのまま食べる???それとも何かつけて食べる???

後輩たちは何も付けずに食べよったらしい!

亜也は昔から母さんに教わったマーガリンをつけて食べるのが当たり前だったけぇ何も付けずに食べるのは信じられんかった!!!(笑)

で後輩に教えた!!!

マーガリンをつけて食べるとマジうまい!!

しかもネオソフトじゃないとダメ!!(笑)

めっちゃうまいよ(*´д｀*)

けどかなりみんながハマって冷蔵庫はサツマイモだらけ(笑)

しかも新品のマーガリンが２日でなくなった(笑)

寮生活じゃけぇ買ってほしい調味料を監督家に言わんといけんけど無くなるのが早いすぎるけぇマーガリンかってくださいって言えん(>_<。)(笑)

マーガリンがないと焼き芋食べれん(´・ω・｀)(笑)

マーガリン自腹で買うしかないなぁ(>_<。)(笑)

**ぱくぱく名無しさん** · 2007/11/29(木) 23:34:36

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**ぱくぱく名無しさん** · 2007/11/30(金) 11:59:55

時間をかけるほど甘くなってうまい。
やきいも機をガス台にかけて弱火でじわじわーッとやらかすと、ベタ甘な焼きいもになる。
だがホクホクではない。

**ぱくぱく名無しさん** · 2007/11/30(金) 16:42:30

ここにもごめん。
さつまいもって一日何個までなら食べていいかな？
お菓子とか全然食べないんだけど、焼き芋がうますぎてついつい食ってしまう・・・
しかも家には大量の鳴門金時が・・・

**ぱくぱく名無しさん** · 2007/11/30(金) 20:44:15

>>171
精々2つくらいじゃないの？
それ以上は通常の食事かなり減らさないとキツいだろ。

**ぱくぱく名無しさん** · 2007/12/16(日) 20:44:56

石焼き陰毛～

**ぱくぱく名無しさん** · 2007/12/19(水) 16:56:35

何年か前友達の家で食べたヤキイモが超美味かった。
本数は忘れたが満腹で動けなくなるほど食べた

翌日
空砲と実弾がまんまヤキイモの匂い。
トイレで舐めてみようかと5分ほど悩むくらいの芳香だった

あんなヤキイモが食べたい！
そして今度こそ舐めてみようと思う

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/04/24(木) 21:08:17

ほくほく

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/04/24(木) 21:55:05

同じイモを半分ずつ
　　レンジ弱（160ｗ）でラップ無し20分　→柔らかｳﾏｰ
　　炊飯器　→柔らかｳﾏｰ
塩水入れる分炊飯器の方が味にパンチあるかも
でもほとんど変わらないね～

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/04/24(木) 22:24:12

>>171 食えるだけ食えばいいと思
薩摩芋 100g 約110kcalだったかな

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/09/16(火) 18:37:27

今までずっと炊飯器で作ってたけど今日は土鍋で作ってみた。
洗ったさつまいもをアルミホイルを2重に敷いた土鍋で中～弱火にかけるだけ。
かなり美味い！炊飯器ではふかし芋だけどこれならちゃんと焦げ目もついて焼き芋って感じ。
ホイル敷いてるから洗い物もでないしお勧め。

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/09/16(火) 18:58:34

それ、いいんだけど、空焼き繰り返すと
土鍋の内側がポロポロ剥がれ出したりするから
専用に安い土鍋用意するか焼き芋鍋買うのがお薦めだよ。

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/09/16(火) 21:42:51

そうなんだ！
ご忠告ありがとう

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/10/21(火) 00:48:16

鳴門金時って、美味いよね。

しかも、あの色がいい。高いけど。自分で栽培しようかな・・・・
やっぱりコツあるのかな～～～。コツ知っている人いない？

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/10/21(火) 01:39:43

五月ごろ
土は有機物の枯葉や籾殻をたくさんいれて
耕し、畝にして黒いビニールマルチを張る
穴あけて苗植え
肥料いらない

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/10/21(火) 06:43:45

週に一度しかない休みの日は、癒しと満足感を求めて焼きイモを主食にしてる。

**ぱくぱく名無しさん** · 2009/01/01(木) 01:09:18

あけおめー

**ぱくぱく名無しさん** · 2009/01/05(月) 11:46:00

ことよろー
焼き芋うまー
なんでこんなに美味いんだー
焼き芋スレ見つけて嬉しかったage

**ぱくぱく名無しさん** · 2009/03/02(月) 01:46:11

たこ焼き焼き機があるのだが、使えそうだ。

**ぱくぱく名無しさん** · 2009/09/16(水) 02:50:53

そろそろ焼き芋の季節あげ

**ぱくぱく名無しさん** · 2009/09/17(木) 03:16:49

焼き芋旨いっすよね
俺は男だけどよく食べるよ

**ぱくぱく名無しさん** · 2009/09/17(木) 22:53:36

明日作ってみよう

**ぱくぱく名無しさん** · 2009/09/22(火) 16:57:15

近所のスーパーで秋～冬に売ってるのが毎年楽しみ
今年も待ち遠しいなぁ。。

**ぱくぱく名無しさん** · 2009/09/30(水) 12:24:28

イズ○ヤになると金時１００円で売ってた
少しこぶりだけど

**ぱくぱく名無しさん** · 2009/10/03(土) 06:54:37

焼き芋の香りで飯三杯はいけるよ

**ぱくぱく名無しさん** · 2009/10/04(日) 11:13:13

焼き芋の香りで幸せを味わえます

**ぱくぱく名無しさん** · 2009/10/06(火) 17:36:15

数年前にコンロで作れる芋焼き釜？みたいなのを親が買ってさ…
土鍋みたいなやつ。
たしかに美味しく出来るんだろうけど（私は芋・栗・南瓜系嫌いなので食べてない）
コンロの五徳の傷みが尋常じゃなかった。

**ぱくぱく名無しさん** · 2009/10/13(火) 16:18:43

>>190
うちの近くのライフなら、夏でも売ってたので買ってきて食べた。
蜜がある当たりは、甘くておいしい。

**ぱくぱく名無しさん** · 2009/10/25(日) 19:46:06

今オーブントースターで焼いてる

**ぱくぱく名無しさん** · 2009/11/02(月) 21:24:06

>>168
無駄に行間開けるのも、方言丸出しの文章に更に顔文字をつけてくるなんて気持ちがわるいですね。

**ぱくぱく名無しさん** · 2009/11/08(日) 07:17:58

あげ

**ぱくぱく名無しさん** · 2009/11/08(日) 11:42:48

さげ

**ぱくぱく名無しさん** · 2009/11/08(日) 22:37:43

あげ