世界一おいしい高級チョコについて語るスレ 85粒目
レス数が950を超えています。1000を超えると書き込みができなくなります。
庶民＝貧乏人という図式が、落ちぶれた日本そのまんまで哀しい ショコラティエ本人も言ってるけど
ちょっとした贅沢品、自分へのご褒美的なかんじみたいね 上生も好きで時々買うから上生みたいなものに納得したわ
ケーキ見たいなものではないのよね 上生菓子も海外で買おうとすると3倍くらいになるんでしょうね パリのとらやは日本の2〜2.5倍くらいの価格だったかな >>852
とりあえずあなたは庶民的の意味をググればいいんじゃないかな
金額的な話ではない ホワイトデーも以前に比べてチョコレートが売り場に出てるけど、
この暖かさじゃサブレ置けば良いのにと思う チョコは通年で売ってるのにバレンタイン時期以外は本当に書き込みが減るんだな そうなのよ
ほとんどサロショスレになってる
メルカリあたり漁ってみたけど、値段だいたい落ち着いたね
当たり前か
まだバカがアホな値段つけてるけど レオニダスが高級スレから排除されるこんな世の中じゃ 来週東京行くんだけどタブレット買いこみたい。オススメのショコラトリーおせーて。70%以上で
ロシューとメゾショコ、ボナ欲しいからカカオストアは行く
ざっくり好み書くけど
ロースト感あってナッティなのが好き。カカオ感強い方が良い。７０％〜８０％位で柑橘系の酸味がある物も好き
ベリーズ、ペルーはほぼ合わない。マダガスカルも大体合わない。エクアドル推し。浅煎りは苦手
たのんます >>872
そこであえてルガック入れてないのはキライなんか？
まあ60％だけど美味いと思うんだけどなあ。しかも決して高くないし
オランジュなんて2kちょっとで買えるから重宝してる。塩もいい ウジタの話題がOKならレオニダスいれてもいいんじゃね >>873
ルガック好きだよー
ただトリュフとボンボンのイメージしか無かった。サロショコでしか見ないし最近買ってないし
60％はちょい気になるけど食べたこと無いから行ってみる。シトロネットも買おう レオニダスは普通に製菓会社だし
工場製の製菓会社ありならロッテもメリーも
なんでもありだわ メリーはロッテより数段落ちると思ってる
チョコの味しないよね ロースト、ナッティ、スモーキーと聞くと
バリ、ニューギニア、ジャマイカとかその他地域みたいな パプアニューギニアもいいねーたまに外すけど。でもほとんど見ない。どっかに売ってる？
上に書かなかったけどウガンダとかブラジルとかも好み。ブラジルはちょっとトラウマがあるけど ダリケー買収したしなあ。ダリケーのトップはウハウハだろうな トンカのタブレット売ってるとこ知らない？
アラン・デュカスのカップアイスのトンカすごく好きなんだよね、シナモンの香りというか桜の香りというか。
それでトンカ豆に興味持ってて探してるんだけど、ブラジルはあれどトンカと書いてあるのは見かけない
春だからか桜の香付けとしてトンカ豆使ったボンボンはたまに見るけど フェルクリンのホワイトを溶かしてよく砕いたトンカ豆を振りかけて出来上がり！
ンマー >>882
ベンチャー起こして大手に買収されるってほんと絵に描いたような成功だよな >>872だけどサンパカはなぜか口に合わなかったんだよね。５年位前の話だけど
ネグロのエクアドルとか絶対好みでしょって思って買ったけど何かピンとこなかった。丸の内通れたら見てみようかな
…実は情報古いから撤退したと思ってた
>>884
トンカのタブレットってあるのかなぁ…
プラリュのコーヒータブみたいなやつってことだよね？聞いたこと無いかも >>884 トンカ豆のクマリンに微量ながら発ガン性や肝臓腎臓へのリスクあるから 食品や香水に大量には使えない
ホントに僅かなリスクなんだけど・・ >>888
だからボンボンはあってもタブレットにはないんだ
勉強になったわ バニラが暴騰してるからこれからトンカ豆で代用してくるんかなあ・・・なんかイヤだな トンカ豆も高い材料だから大丈夫だと思う
フレーバーの系統ちがう氏 バニラ豆、高騰沈静化 最大産地で生産回復
高値敬遠響く 新型コロナで菓子需要しぼむ
2020年4月8日 11:40
お菓子の香料に使うバニラ豆。近年輸入価格の高騰が続いていたが、ようやく沈静化してきた。サイクロン被害で供給が落ち込んでいた最大産地マダガスカルでの生産が回復してきた。高値が続いたため合成香料への転換が進み、使用量が減ったことも一因だ。新型コロナウイルスの世界的流行で、拡大してきた需要が鈍る可能性が高く、価格は軟調に推移しそうだ。
https://www.nikkei.com/article/DGXMZO57773520X00C20A4QM8000/
再高騰きたん？ >>891
ホントだありがとう、オランジェットは見てたけど見落としてた
でもここバレンタイン終わりからずっと商品補充してないよね フランクケストナー5個入りアソートの詳細分かる人いたら教えてほしい
下2個強烈な味でびっくりした ボナのクナバラムは大当たりだったわ。超好み
４枚くらい買っとけばよかったな。マダガスカルとかチュアオ買ってる場合じゃなかった 確かにあと残ってるのタブレットだけ。ボナはクナバラムは確かに美味しかった
リピ続けてるのはマヤとマラニャンだけだけどクナも今後出してくれるならまた買いたい
モレニータは75だったらなあ・・・65はちと甘い ドスシエロスよかったけどボナの中ではキャラメルクリーミィに甘口 >>899
エヴァンかな
ケーキも美味しいよ
紅茶にもよく合う。 ちょうど今日DDでしこたま買い込んできたわ
マルシャルとサンティニその他 記憶にはないけど、記録見る限り元々リンゴの味なんてしなかったっぽい
やっぱ塩キャラメルだけでいいわ プラリネのサクサク感があったくらいで、リンゴの味というよりキャラメルかなと思ったぐらい
ま、不味くはないけど、あれで安ければね ケストナーのタブといえばバナナはけっこう美味しかったなー
何年前か忘れたけど。５年位前かな？ バター変わったってなんの話？
エシレとベイユしか食べ比べたことないけど、
自分もカルピスや四葉の発酵バターの方が美味しいと思う
発酵バターが市販でメジャーになればボッタクリ仏産なんて消えると思うんだけどね
まあグラスフェッドなら外国に頼るしかないけど ケストナーのバナナは柔らかいギモーブに挟んで食べるとよいのだろう 色々食べたけど結局ルガックとベルナシオンがうまいなぁという結論に落ち着いた ブノワ・ニアン来てたの知らんかった
エクレア食べたかった >>924
わかる
でも間に色物のチョコも食べたい
色物のチョコはたくさんはいらないけどね >>925
14日までやってるんじゃなかったっけ
平日いけないなら申し訳ない >>924
ルガックのお薦めを教えてくださいますか？ ルガックのおすすめ自分は塩キャラメルかも>>929
塩キャラメルが有名なセントーよりおいしかった
プラリネ系も総じて美味しい
突き抜けて美味しい！ってわけじゃないけどどのボンボンもバランスがとれてる
とうがらしとか変わり種のボンボンも美味しい
ボンボンが好きなのでタブレットとか他の焼き菓子は知らぬ >>930さん
ありがとうございます
来月溜池山王に用事があるので、
塩キャラメル
プラリネ系
唐辛子
試してみますね！
私もボンボンが大好きなので楽しみです。 日本一美味しい高級チョコスレではだめなの？
セントーはあの値段にしちゃあ頑張ってるほうだと思う
あれで高かったら食べない ルガックの店いくならケーキもおすすめ
パフェはクソたかいから一回たべればいいかなって感じだった >>936
日本一じゃなくても美味しかったり置いてある焼き菓子が美味しかったりする話したいなーって 焼き菓子とかまで含めた国内の話したいなら
美味しいケーキ＆ケーキ屋さんスレに行けば良い 行列店を横目に身近な店やスイスイオンラインショップ派は
情報晒されて不自由するのはやなので黙秘を続けると思う ていうか、そういう人たちはそもそもサロショのようなイベントは行かない
ブランド女とナチュラル女みたいなもんで、はじめから客層がリンクしない 原油も材料も暴騰だし、もう一粒800円とか1000円とか普通にしてくるだろうけどね
今の情勢だとそもそも空輸も厳しかろうけど。自分は今年度は無い可能性もあると思ってる >>937
お薦めのケーキがあれば教えてください。 Wボレロってどうなの？
ガレットカカオとか人気みたいだけど Wボレロのガレットカカオどうですか食べたことある方 やたら各所で絶賛されてるからここの人たちは食べたのかなと レス数が950を超えています。1000を超えると書き込みができなくなります。
