世界一おいしい高級チョコについて語るスレ 85粒目
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↑のはフルーツのジュレが入ったとろとろギモーヴね。今年はサロショで売ってなかったか。 >>749
それじゃなくて四角いチョコがけギモーヴ
ミルクがうまい トゥルビヨンのボンボン食べた人どう？
マイナスな感想だと下層にジェルが入ってる粒は外資系のグミみたいで微妙で、トウモロコシは北海道のお土産で食べたことある味で、大きな粒はほぼジャムだった >>753
個人的には好みじゃなかったな
プラリネが多すぎたし ギモーヴならサロショで買うより後楽園の店のほうが美味しいと思うわ ルダニエルのボンサブレ寒い時期にはまあこんなものかって感想だったけど
暖かくなって表面が溶け始めたら味の印象がかわっておいしくなってた >>756
温度で変わるのあるあるだね、モルトローもそうだった >>753
その感想分かるわ。あんまり好みじゃなかった。
去年食べた4種のアソートは美味しかった。特にバナナとマンゴーのココナッツプラリネ。
思い出補正かかってるかもしれんが >>755
アヴランシュゲネー？
微妙だったけどなあ トゥルビヨンヤンブリスとかリリアンも好きだと思います（食べたことはないけど今年の皆さんの写真を見てると）
なめてんのか >>760
なめてるってなにを？
何熱くなってるの >>727
>わかりやすいものが好き
>嫌いなものはそのへんのクッキーにチョコかけただけではというもの
矛盾してね？
わかりやすいものが好きなの？嫌いなの？ トゥルビヨンのハートのやつボンボン部分はおいしかったけど
土台のサブレっぽいのが中途半端な歯ごたえで好みじゃなかった
これだとリピはしないかなあ >>763
美味しさがわかりやすいものが好きってことじゃね？そこらへんに転がってるようなのと大差ないのは金出す価値が分からんってことだろたぶん スレチだと思うけどここの人たちに聞いてみたい
ボンボンは噛むほうが多い？
なめて溶かすように味わう？
ものによるだろってのはそのとおりだと思うんだが、
スフィアとかはジュレ入ってるのは噛んだほうが、ガナッシュはなめるように口溶けを味わったほうがいいのかとか最近迷走中。
タブレットはケストナーみたいに中になにか入ってるのしかほとんど食べないから噛んで食べてるわ。
パレショコラなんかも口の中で溶かしたほうが本当は美味しいのかね。 >>766
もちろん両方に決まってる。噛むかなめるかどちらかにする意味がわからん アジア欧州便が欠航になりまくりロシア迂回空路になっている今空輸は絶対お勧めしない
通常より時間がかかる上気温の高い地域で燃料補給されたらアウト どう見ても違う人だろ
ベルは空輸してまで買うものではない
今はアジア欧州便が欠航してるから品質的に危険
全然違うやん
絶対なんて言い切る人なかなかいないから
品質的に危険、笑 いや、品質的には間違いなく危険だと思うけど
そう思わないほうが意味不明だろ 伊勢丹や高島屋からの輸送でもダメになってることあるみたいだし
この時期のフランスからの空輸なんか危険以外の何者でもない むしろ人柱になってほしいw
なんか被害妄想ある人いるけど、
誰もやめてほしいなんか思ってないから親切で言ってても悪意にとる精神がおかしい人っているんだよね 被害妄想というより、高級チョコがどういうものかわかってなさそう
冷蔵庫に保管して冷たいまま食べたりしてそう
繊細なものだってわかってないんだろうね ベル空輸の人から感想欲しくない？
こんな返信マメにしたり長文で質問したりしてるから、空輸の状況含めて詳細に書いてくれると思うよ？
前例がないからやってみないとわからないよ 温度管理や輸送期間がどうだろなあと思うけど
それ分かってて自己責任で注文するんだろうから
やってみたらいいと思う
何事も経験だし頑張れ 淋しくてつい便器でナッツ入りのタブ買ったら見事にブルーミング現象でした >>753
トゥルビヨンのプラリネはかなり塩気が強いね
そんで甘みが控えめというかよく言えばすっきりしてるのかな
独特なところだと
トウモロコシのプラリネはもろこし系のスナック菓子を思い浮かべた
ゴマのプラリネはこういう味の煎餅食べたことあるかも！て思った
個人的にはもうちょい甘みもほしい すみません、フィリップ・ベルのことを書き込んだ者です
昨日の最後ご挨拶した以降書き込まず見ていたのですが、私が書き込んでると誤解している人がいるみたいなので
人柱になってとありますがここの方のために空輸するわけではないのでそれはお断りさせてください
というかこれだけ反対意見が出ているので空輸は諦めようと思っています… 反対意見というか「ドロドロに溶けそうだから今年の冬にしなよ」が殆ど はい、そうしようと思っています
上のVenchiの方でさえブルーム現象が起きていたとのことなので、それなら22度以上になる確率も高そうと思ってますし、諦めるつもりです ベルの話題に乗っかってレポ
スペキュロスのサブレノワールはかなり微妙だったな
香りはシナモンというよりもニッケみたいな辛みが強いのに、食べるとそこまで強くない
バイィの煉瓦レベルのスパイス好きには物足りなかった
ディスクは相変わらずの安定した美味しさだったわ ベルのスペキュロス個人的には美味しかったので来年バイィの煉瓦タブ買ってみるわ >>788
ブリケットのこと？
スパイス好きだから気になるわ ヴィダルのゴーフレットノワールは甘すぎたけど口の中に入れて溶かしてたら
最初に苦みと渋み最後に余韻の苦みが残ってザラザラしつつも心地よいたべものになった
甘さを感じる場所が舌の先の方だからかみ砕いてるとそこに余計くっついてどんどん甘くなるのかな >>791
サブレだよ、”スペキュロス ショコラ ノワール“が正式名称かな
>>789
煉瓦はバニラの甘さも強めだけどそれでも良かったら是非
あとチョコ自体はよりジャンキーでもある
>>790
ニッケともニッキとも言うみたいだね
シナモンよりもこちらよりの香りに感じた クルストルーズ ノワールとクルスティルース レ ノワール
味は別物だった 便器グラッツェは商品管理ってより楽しく食べるブランドのイメージ
出入りしてるイタリアーノがノーマスクで嬉しそうにべらべら話してるの見たけど
イタリアには「管理」みたいのは期待できまい >>795
ノワールなのかレなのか紛らわしい名前だけどそもそもノワールで物自体違う感じなの？ サブレブルトンレノワールみたいにレとノワール混合のものがレノアハピネス
パンデピスやスペキュロスはスパイスの配合がかわって味が大きく変わるのはあるある アケッソンズのマダガスカルずっとガジガジしてたい
ボンボンはもういい…コーヒーとタブレットで生きていける… (･〜･ ).｡oO（予想してはいたものの、日欧便は殆どが欠航していて輸送不可。欧州から迂回ルートが構築されるまで輸出も輸入もほぼ全停止の様子です。
元からパンデミックでキャパオーバーしていたのにこれでは…本当にヤバいですよ。） というかとうとう原発が攻撃されたから、もし万一のことがあれば100％第三次世界大戦
もうサロショどころかチョコは今年で終りかな 幸福でロシアの食べたばかりだったのにこんなことになるなんて… >>803
イタリアからDHLは届くってのも見たぞ 影響がわかりやすいのはエヴァンやロシューみたいにボンボンを本国で製造して空輸してるとこかな ある程度大きい会社なら物流に融通効くかもしれないけど小さいところはとばっちり受けそうだね
早く混乱が収まればいいけど・・燃料費ＵＰでも円高で収支トントンとか無理かしら・・ トンガの噴火で穀物は影響を受けると言われてた上に… ファイザーのワクチンがロシアと実質軍事同盟結んでるアゼルバイジャンの上を飛んで運ばれるとは何とも微妙な >>798
洗濯柔軟剤のレノアハピネスの由来に深く頷いたわ 個人輸入したチョコを他人に譲渡するのはアリなの？友人から貰ったって書いてるけど、、 フリマなんだから別になんでもありじゃないの
知らんけど ebayで仕入れてどっかで売りさばくのがせどりのイメージ >>824
並行輸入は基本的に何も問題ないよ
ただバラして小売りとかはアウト 1.輸入届出に関して
Ｑ：検疫所で手続きや届出が必要になるのはどんな場合ですか？
Ａ：海外から食品等を不特定または多数の方に配布したり、営業・販売する目的で輸入する場
合には検疫所に届出が必要になります。インターネット販売についても対象となります。
Ｑ：どのような品物を輸入する場合、検疫所での手続きが必要ですか？
Ａ：食品全般（生鮮食品、加工食品）、添加物、食品に触れる器具・容器包装、乳幼児を対象
としたおもちゃになります。また、医薬品に該当しない健康食品も対象となります。
Ｑ：食品以外も手続きの対象になるのですか？
Ａ：飲食器具、食品製造用機械や食品用容器包装など食品に触れるものや乳幼児用のおもちゃ
も対象となりますのでご注意ください。 >>831
だから自分が食うなり知人に配るだけなら問題ないってこと
あと、ネット販売はあくまで商業ベース（いわゆる法人）の話で、
ヤフオクやメルカリのような個人で、かつ年20万以内なら対象にはならんよ
個人でも20万超える場合は申請が必要やね。雑所得じゃなくなるので そろそろチョコ寂しくなって日本橋に来てたロシューのチョコ買ってしまった >>841
そもそも向こうじゃ、こちらでいうどら焼きや鯛焼きや大福さんみたいなもんで気軽なスイーツだかんね
日本の神格化な持ち上げ方と暴騰があまりに異常なのよ いや…店によるけどボンボンは向こうでも結構高級品だよ
少なくとも庶民的なものではない んなことないよ、めちゃ庶民的。だいたい150〜200円くらいよ？
これで高級品ならコンビニの豆大福なんか庶民は食えんなｗ 1個の大きさとか考えたら高いっしょ
有名店や高級店のボックスは贈答品扱いだよ 日本だって特別うまい饅頭や大福には行列できるし高くてもみんな買うけどね 大福と比べるならマカロンでは
ボンボンと比べるなら上生菓子とか そもそも>>846は庶民的の意味をはき違えてる気がするんだよな ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
