【パン焼き機】ホームベーカリー 59台目

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2023/06/30(金) 14:51:30.43

ホームベーカリー全般について語りましょう。
各機種（あるいはメーカー）や市販のパンの誹謗中傷/工作員扱いは禁止。
信憑性に欠けるソースをもとに「ゴミだ」、「有害物質の塊だ」と騒ぐ人がいたらそっとNGしましょう。

各種材料の話題も熱くなりすぎないようにしましょう。
質問は日本語でおｋ。

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前スレ
【パン焼き機】ホームベーカリー 58台目
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関連スレ
★★　ホームベーカリーのレシピ　38斤目　★★
https://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/patissier/1620175852/

【メーカーサイト】五十音順 (2021/07 リンク等一部修正)
エムケー精工(ＭＫ)　https://www.mkseiko.co.jp/seikatu/products/homebakery/
シロカ　https://www.siroca.co.jp/product/ouchibakery/
象印　http://www.zojirushi.co.jp/syohin/bakery/
ツインバード　http://www.twinbird.jp/products/list.php?category_id=21#105
パナソニック https://panasonic.jp/bakery/

【以前はホームベーカリーを取り扱っていたメーカー】
アルファックス・コイズミ
シー・シー・ピー(BONABONA)
タイガー
T-fal
東芝ライフスタイル

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/04/02(火) 23:46:51.79

豹変笑

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/04/03(水) 00:01:20.95

お騒がせしました。BMT2000を購入する事にします。また何か困った時はお願いします

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/04/03(水) 03:02:54.13

ここはおまえのサポートセンターじゃねえんだわ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/04/03(水) 06:43:29.40

こわっ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/04/03(水) 07:18:33.34

>>578
うっせー　バーカ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/04/03(水) 07:36:05.92

けんかをやめてー　ふたりをとめてー

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/04/03(水) 11:01:55.24

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/04/03(水) 13:46:41.20

パナを選んだ時点で三歩リードしてるんだから仲良くしろ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/04/04(木) 08:38:11.57

沸点低すぎてわらう

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/04/04(木) 14:15:22.90

PanasonicHBを買えない貧乏人は、つぶれたクッソマズいパンしかできないHBでストレス溜めまくりｗ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/04/11(木) 06:08:58.53

MDX4買った。リッチパンドミ美味しいな。取説変えて生クリーム50→100、水140→100、イースト1.4→3gでやったら膨らみ過ぎw イーストかな？柔らか過ぎるのも生クリーム多すぎか？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/04/11(木) 06:18:44.13

焼き上がりのパンが取り出しにくくなったのでたパンケースを購入した
パナの弱点はパンケースのコーティング寿命が短いところだな

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/04/11(木) 07:42:41.03

パンケース売り続けてくれてるならまだいいが
古い型のは売ってませんってなると困るな

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/04/11(木) 12:44:49.67

ナッツ入れの汚れが落ちない

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/04/11(木) 15:20:44.08

フッ素加工の寿命なんてどこもそんな変わらんと思うけど、なぜかパナの弱点になってて草

それしか使ったこと無いのにそのジャンル網羅してますみたいな人のレビューみたい

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/04/11(木) 19:49:58.33

他社との比較じゃなくて、そこくらいしか不満がないってことやろ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/04/12(金) 14:18:26.00

これが拡大解釈ってやつか

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/04/14(日) 20:07:06.16

パナ以外のHBって、フッ素加工の寿命以前に、冬は発酵不足で膨らまない、夏は
過発酵でつぶれるなど失敗だらけで、すぐに使わなくなるからねー

即粗大ゴミになったシロカHBなんてフッ素加工があったかさえ分からないｗ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/04/15(月) 10:20:57.85

ほら余計なこと言うから召喚しちゃった

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/04/15(月) 12:22:23.30

>>594
詐欺商売の社員ってつらいよねーｗｗｗ
糞HBでも宣伝するって、バカか、人間の良心捨てた鬼畜だしねｗｗｗ

ま、それ以外でHBでパンを作りながら、パナ以外のHBを推奨する人って、
つぶれた、糞マズいパンでも美味しいと感じる味覚障害か、底辺層だけだしねｗ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/04/16(火) 00:32:51.73

使いこなせないだけじゃん

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/04/16(火) 01:52:33.33

>>596
詐欺商売の見本のようなレスだねｗ

美味しい自家製HBパンを食べたいなら、Panasonic一択。
いつかはパンできるはずと失敗を繰り返し、試行錯誤しても粗大ゴミとなるのが
その他のホームベーカリー。

HB買って、パン作り失敗続きで悩んでいる人にいいたいのは、
「PanasonicHBならメーカー保証の対象。その他のHBはそれが仕様です。」

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/04/16(火) 05:47:50.58

実際、毎日使ってるとして、どれくらいで内釜の交換必要になる？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/04/16(火) 12:41:17.95

それはナッツパンを焼いてるかどうかで変わってくるので、一概には言えない
うちはもう6年かな、そのくらい経つけど交換する必要性は感じない

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/04/17(水) 12:38:34.19

ナッツ入れると固いから傷みやすいってこと？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/04/17(水) 17:36:45.44

焼くときにナッツが付いたところに油脂が出て、内釜の皮膜が劣化するという話だそうだ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/04/17(水) 22:06:09.66

油かー

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/04/19(金) 06:03:51.58

ガリガリこねるから通常よりは劣化早いだろう

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/04/20(土) 17:07:27.99

ナッツなどで内釜傷つくことは書かれてるね。取説読んで運用間違えないようにしないと。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/04/24(水) 19:26:01.04

結局内釜で一番耐久性に問題出るのは
羽根を回転させる軸部分じゃないかな
加水率の低いパンを作っているほど劣化が早まる

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/04/25(木) 14:19:50.10

10年以上使ってるけど羽根はフッ素が剥がれて交換したけど、
内釜は底付近の側面のフッ素が若干剥がれてるけど軸部分は全然問題ないけどね

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/04/25(木) 17:56:04.32

まぁお手入れ次第だろうね
説明書にも注意書きがあるくらいだから
客観的にみてフッ素加工と軸が問題起きやすいのは確か
自分の場合だと、エムケー精工のを11年使ってたけど
軸から水滴が漏れるようになって頻繁に掃除しないと
異音がするようになった

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/04/26(金) 00:11:39.29

タイガーのホームベーカリーIHタイプを使ってるけど
フッ素コートは悪くないけど、やっぱり軸の中に生地が侵入するみたいで固く焼き付くようになったよ
週3回くらいでかなり酷使して、3から4年くらいだから仕方ないのかもしれないけど

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/04/26(金) 07:10:24.88

>>606
使用頻度は？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/04/26(金) 09:52:07.84

軸の中に生地が侵入って欠陥商品に聞こえるんだけど、どういうことだ？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/04/26(金) 19:48:18.09

欠陥というか普通内釜は成型一体型ではなく
軸と本体はネジ止めなどでくっつけてる状態になってる
金属製だから長年使ってると当然本体は水で錆びてくるが、
そうすると軸と本体の継ぎ目部分に隙間が空いて、
そこに焦げの塊などが入り込むと摩耗は更に早まり
そこから水滴、更に摩耗すると膨らむ生地が漏れる様になるわけだ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/04/26(金) 21:52:13.43

回転摺動部分がすり減るんじゃないの？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/04/26(金) 22:44:30.96

可動部の経年劣化を欠陥商品なんて言ってる馬鹿を初めて見た

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/04/30(火) 09:00:25.45

>>608
これくらいの頻度なら先にフッ素がやられるもんだと思ってたわ。
やっぱりって言うからには誰しもが通るもんなのか？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/04/30(火) 10:17:00.20

>>614
やっぱりというのは、釜を新しくしたけどそっちも同じ症状になったので
炊飯器並みに食パン焼いて使ってるから仕方ないかなと
昔のエムケーみたいに軸のゴムパッキンだけ売ってくれたりパーツ販売してくれるとありがたいけど、タイガーはホームベーカリーから撤退しちゃったからなぁ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/04/30(火) 11:37:38.50

なるほど。
同じ症状ならタイガー特有のもんだとええんやけどな。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/04/30(火) 21:45:37.05

説明書に注意書きあるくらいだから
全部共通だろう
水に漬けたりせずすぐ洗ってすぐ拭き取るようにすれば
長持ちするんだろうけどね

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/05/01(水) 00:44:07.90

頻繁に洗う必要無いと思うよ。本格的なパン焼き型は鉄フライパンと同じで洗わないし

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/05/01(水) 08:32:51.42

洗うけど

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/05/01(水) 09:42:57.54

えっ!?
使う度毎回洗うけど

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/05/01(水) 09:46:56.21

そも、鉄のフライパンも使うたびに必ず洗うから
きっとこの人の中ではそういう流儀（勘違い）なんだろ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/05/01(水) 09:51:05.70

洗わない流儀なら軸に不具合が起きそうやね

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/05/01(水) 09:59:51.35

>>622 本体のモーターへの負担も増えそうだし悪影響が出そう

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/05/01(水) 13:32:59.60

本格的なパン焼き型とホームベーカリーの釜を同じに考えるとか頭大丈夫か？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/05/01(水) 21:47:08.97

毎日使うパン型はそりゃ洗わないだろ
ホームベーカリーは可動部あるしパン生地どころか水と粉から入れてるし洗わなきゃ駄目よ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/05/02(木) 16:08:26.22

経年劣化する部分ではあるんだろうが軸に生地がって言ってる人はやっぱそれなりにズボラだからそうなるんやろな