X
トップページ⇒ワイン
467コメント155KB
ワイン界ライバル対決Ⅰ★ボルドーｖｓブルゴーニュ
0001 ◆jSYKEIp7qE
垢版 |
05/02/01 11:05:03ID:hVr8yCyo
おまいはどっちの支持派？
0316Appellation Nanashi Controlee
垢版 |
2007/10/14(日) 08:38:15ID:VVg9+OOT
>>315
そうか？私が思うに

ボルド好き→コスパ重視のブランド好き
ブルゴ好き→コスパ無視のブランド好き

そんな私はニュージランドピノが好き
0317Appellation Nanashi Controlee
垢版 |
2007/10/14(日) 10:51:29ID:v7k9G3H+
趣向の違いだけじゃないのか・・・？

濃いのは舌が疲れるから頻繁に飲めない
そんな僕はブルピノ好き
0318Appellation Nanashi Controlee
垢版 |
2007/10/14(日) 17:41:58ID:D6MqF5mC
たまに大当たりしたブルの快感が忘れられず、
良くブルを開けるが、良く外れる。
でもまたブルを買ってしまう.....。
0319Appellation Nanashi Controlee
垢版 |
2007/11/04(日) 20:44:38ID:3xfvhQf8
彼女の誕生日に彼女のバースデーヴィンテージのシャトー・デュクリュ・ボーカイユを用意した。
しかし、彼女はグラスで頼んだフィリップ・ナデフのマルサネ・ルージュのほうが気に入ったようだった。
ブルゴーニュやシャンパーニュに詳しいほうが女受けが良い事が解った。
それからは、ブルゴーニュとシャンパーニュばかり勉強している。

ストックのカロン・セギュール、ボイド・カントナック、クレール・ミロン、グランピュイ・ラコスト、クロワゼ・バージュ、プピーユ...etc
どうしよう？
0320Appellation Nanashi Controlee
垢版 |
2007/11/05(月) 11:31:30ID:xlOAyP4J
飲めばいいと思うよ
0322Appellation Nanashi Controlee
垢版 |
2007/11/06(火) 23:53:05ID:V24mLg6A
>>319
うちのＡＣブルと交換してあげるよ。
0324Appellation Nanashi Controlee
垢版 |
2007/11/08(木) 00:16:18ID:A75gxlmx
>>319
女性ってボルドーよりブルとかシャンパーニュ好きな人が多い気がする。
ストックは一人で飲んじゃえよ。わからんヤツに飲ませる必要もないし、
わからせる必要もない。わからないままにしておいた方が都合の良い場合が多いぞ。
0325Appellation Nanashi Controlee
垢版 |
2007/11/21(水) 03:01:30ID:IWU+mkRu
こういう時代があった。
今となっては
::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::

109 名前： 呑んべぇさん 投稿日： 2001/08/22(水) 03:02

2000年のプリムールなんて買わないほうがいいよ
また下がるよ



110 名前： 無名しさん 投稿日： 2001/08/22(水) 09:39

あらま！
既に手遅れ
1級5×3＋しゅばるぶらん３＝18本買っちゃったよ～
どうしよう？



111 名前： 呑んべぇさん 投稿日： 2001/08/22(水) 15:52

2000年プリムールの評価はどうやらガセらしい。
パーカー評5点は引いて計算した方がよいよ
0326違うスレの77
垢版 |
2007/11/24(土) 13:18:05ID:wqf+XCoc
９月中旬にあこがれのブルゴーニュ旅行に逝ってきました。これから逝く計画を立てて
いる人に役に立つかもしれない情報をいろいろ書き込んでます。
本当はこっちのスレに書こうかと思ったのだけど「ここは旅行スレじゃないゾ」と言われ
るかもしれないと思い遠慮しました。あっちは過疎スレなので多めにみてもらえるかな、
と。もしよかったら読んでみて下さい。


気になるフランス２大産地の天気を観察するスレ

http://food8.2ch.net/test/read.cgi/wine/1187233673/
0327Appellation Nanashi Controlee
垢版 |
2007/12/22(土) 23:09:31ID:4kgFu/tQ
未知の世界を求めたら、ブルだらけになってしまった。
ぶっちゃけた話、ボルドーは金で解決できるがブルは物が無い。
どちらが上とかより、残りの人生（残された時間）から優先順位をつけると
どうしてもブルになってしまう。
0328Appellation Nanashi Controlee
垢版 |
2007/12/23(日) 17:25:36ID:gLJPlTWe
ないものねだりをしても仕方ないから残された時間を有効に使うために金で解決できるボルドーを選ぶ
という考え方もあるな。

本当はブルも金で解決できるけどね
そのための人脈作りが一手間余分に掛かるだけ
0329Appellation Nanashi Controlee
垢版 |
2008/02/20(水) 00:55:31ID:GhqnJMv/
やっぱローヌ
0330Appellation Nanashi Controlee
垢版 |
2008/03/18(火) 18:04:36ID:a6g69k1b
ボルドーのカベルネはエルサレムから、
ブルのピノはカッパドキアから十字軍
騎士が持ち帰ったって、ホント？

そいでシャルドネはキプロス産なの？
「カッパドキア・ワイン」読んで、
疑問に思った。知ってる人、教えて
0331Appellation Nanashi Controlee
垢版 |
2008/03/18(火) 19:22:52ID:Pi+eNzTo
おいしい週末ワインはここで選んで!

http://winesenka.web.fc2.com/

厳選されたワインばかりです!
0332Appellation Nanashi Controlee
垢版 |
2008/03/19(水) 20:09:56ID:/OafTpCB
>>330 最初のの２つはピノ、カベルネとしか書いていないのでなんとも言えないが、
シャルドネは確かフランスブルゴーニュ産である事がDNA分析で確からしくなった
はず。ピノノワールとブルゴーニュの（名前忘れた）今では商業用としては用いられていない
品種の雑種から発展した、というのが有力だったかと。カベルネソーヴィニョンもDNAの
分析結果名付けた人の直感が正しかったようでカベルネフランとソーヴィニョンブランの
雑種から発展したらしい。
>ttp://www.wineloverspage.com/wineguest/wgg.html
その他見てくれたまい。
0333Appellation Nanashi Controlee
垢版 |
2008/03/20(木) 22:21:10ID:Wh+XF0sr
ＤＮＡ分析ですか…うう、難しいんですね
0336Appellation Nanashi Controlee
垢版 |
2008/03/22(土) 18:41:39ID:xy3woA8/
　　　　　　ζ
　　　 ／￣￣￣￣＼
　　 /　　　　　　　　　＼
　　/＼ 　　＼　　　／｜
　　|||||||　　　(･)　　(･) ｜
　　(6-------◯⌒つ｜　　 ／￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
　　｜　　　　＿||||||||| ｜ 　＜ カツオが謝れっ！
　　　＼　／　＼＿/ ／ 　　　＼＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
　　　　 ＼＿＿＿_／
0337Appellation Nanashi Controlee
垢版 |
2008/03/22(土) 20:18:48ID:BbHI0ikr
ボルドーは叶姉妹
ブルゴーニュはポニーテールの女子高生(処女)

好みが分かれて当たり前
0341sage
垢版 |
2008/03/23(日) 07:22:31ID:lhlPMLcG
ブルゴーニュは長門有希


ボルドーは外谷順子
0342Appellation Nanashi Controlee
垢版 |
2008/03/27(木) 23:50:21ID:nOcMIHE5
ブルは松本
ボルは田中
0344Appellation Nanashi Controlee
垢版 |
2008/04/25(金) 22:37:34ID:NpzRDgzQ
ボルドーはジオン

ブルゴーニュは連邦


0345Appellation Nanashi Controlee
垢版 |
2008/04/29(火) 03:47:31ID:dWU0Coy7
ボルドー好きでもOKなブルゴーニュ、ブルゴーニュ好きでもOKなボルドーを教えて下さい。
0346Appellation Nanashi Controlee
垢版 |
2008/04/29(火) 03:48:50ID:HSIay2kK
ブルゴーニュはすっぱい。
0347Appellation Nanashi Controlee
垢版 |
2008/04/29(火) 03:55:15ID:6lSXhcUX
ボルドーは渋い
0348Appellation Nanashi Controlee
垢版 |
2008/04/29(火) 19:41:07ID:J+a57mvf
薄旨ブルゴーニュを超える新世界は存在しない。
あったら教えてほしいくらい。

濃厚ブルゴーニュを越える新世界は過去ログでも言われてるように
結構あるんではないでしょうかね。
私は好まないので推測の域を出ませんが。
0349３４５
垢版 |
2008/04/30(水) 00:49:52ID:5X01i0r6
>>348
３４５です。

新世界ではなく、ブルゴーニュ好きが満足するボルドー、ボルドー好きが満足するブルゴーニュってありますか？
コンセイヤントがブルゴーニュ好きでもOKとはよくきくんですが…。
0350Appellation Nanashi Controlee
垢版 |
2008/04/30(水) 15:48:49ID:/OD+6Z9/
俺の場合、ブルを続けるとボルドーを飲みたくなってくる。
それでボルドーを続けていると、またブルに戻りたくなる。
これの繰り返し。
まぁ経験は語るほど無いので、節操が無いと言われれば
そこまでだけれど。
0351Appellation Nanashi Controlee
垢版 |
2008/04/30(水) 15:55:47ID:cGzzV6PG
俺の場合、ブルゴーニュを続けて、ブルゴーニュばかり飲んでも、
ボルドー飲みたくなることがない。
ブルゴーニュ１年に100本以上は飲むが、ボルドーはせいぜい１，２本。
0353Appellation Nanashi Controlee
垢版 |
2008/05/04(日) 17:05:45ID:aJGoQxqH
メチャメチャ濃厚なボルドーは旨い。
0354Appellation Nanashi Controlee
垢版 |
2008/05/04(日) 17:49:59ID:zcI9hyiR
>>350
俺と同じ傾向、っていうかそこにイタリア、ドイツ、その他新世界、日本が加わるｗ
0355350
垢版 |
2008/05/04(日) 18:25:45ID:C05bQl3q
>>354
そう、ニュージーランドはフェルトンロードのピノ・ノワールなんかいいよ。スレチガイごめ
0356Appellation Nanashi Controlee
垢版 |
2008/05/29(木) 00:53:07ID:obh9U7O3
ぶ、ぶるせら～
0357Appellation Nanashi Controlee
垢版 |
2008/05/29(木) 09:46:27ID:ViEqJwf0
>>345/149
ボルドー好きの方が満足するブルゴーニュをどういう意図で言ってるのか、あくまで推測で申し上げますが
「ボルドー的な構造のブルゴーニュ」は全く勧めませぬ。そういうタイプのものは、ブルゴーニュ好きがブルゴーニュの
バリエーションの一つとして楽しむのに適当なものであって、ボルドー好きにとっては「半端なボルドーの偽物」でしかない。
その意味で、徹頭徹尾、ボルドーの美学とは対極的なブルゴーニュこそが、「ボルドー好きが満足するブルゴーニュ」で
ございましょう。
というわけで、ドミニク・ガロワのジュヴレPCコンブオーモワンヌなどいかがか。
0358Appellation Nanashi Controlee
垢版 |
2008/06/08(日) 11:30:35ID:IXDW7dv+
ボルドー飲むと舌が黒紫になる
ブルゴーニュは茶色とか黄色になる
0359Appellation Nanashi Controlee
垢版 |
2008/06/09(月) 10:59:39ID:KE3tJd2A
新旧色々飲んだけどブルゴーニュで薄い紫か赤系はあっても茶色とか黄色はないなあ
0360Appellation Nanashi Controlee
垢版 |
2008/06/09(月) 23:17:55ID:3ZKQ1x2z
でもブルゴーニュ飲んだ時とボルドー飲んだ時では
明らかに舌の色ちがうよね？
0361Appellation Nanashi Controlee
垢版 |
2008/06/12(木) 12:56:54ID:VDCGUUh9

　ワイン飲んだら、いちいち舌の色調べてるのか？
　ちとキモいな。
0362Appellation Nanashi Controlee
垢版 |
2008/07/17(木) 20:53:32ID:pohfKi04
ディケムはボルドーと認識の必要がないと騙ってる奴がいますがどう思いますか？
http://changi.2ch.net/test/read.cgi/diet/1213013565/94-
116 ：たお ◆mJdfIXPvzM ：2008/07/15(火) 20:40:21
>>104-106
ﾃﾞｨｹﾑを飲んだｺﾄないでしょ、小さい人。
飲んだｺﾄあればそんな読み間違えはしないよ、小さい人(笑　飲んだ？

125 ：たお ◆mJdfIXPvzM ：2008/07/16(水) 20:49:47
ここでﾎﾞｯｸﾝはｿｰﾃﾙﾇはﾎﾞﾙﾄﾞｰと認識の必要もない事実を語ってるﾆｬﾝ。
>>124
やっぱ、飲んだｺﾄないのね、ﾃﾞｭｹﾑ…。。。ｶﾜｲｿな小さい人(笑

http://www.23ch.info/test/read.cgi/diet/1175253869/458-518
468 ：たお ◆mJdfIXPvzM ：2007/06/27(水) 20:12:49
ﾎﾞﾙﾄﾞｰマンセーじゃないので、>>458とﾊﾞﾄﾙの悪寒(笑

497 ：たお ◆mJdfIXPvzM ：2007/07/01(日) 18:46:42
>>494
＞貴腐が好きなんですか
ではなく、あくまでﾃﾞｭｹﾑ。もしくはﾃﾞｨｹﾑ、あるいはｲｹﾑは
自分へのご褒美なんだ、ｺﾚ。

499 名前： 458 [sage] 投稿日： 2007/07/03(火) 08:56:21
マンセーなのに↓
>>468
>ﾎﾞﾙﾄﾞｰマンセーじゃないので、>>458とﾊﾞﾄﾙの悪寒(笑

ﾃﾞｭｹﾑって産地はボルドーでしょ。（笑

500 名前： たお ◆mJdfIXPvzM [sage] 投稿日： 2007/07/03(火) 21:42:13
ﾎﾞﾙﾄﾞｰマンセーじゃない=新大陸系のﾜｲﾝが好きということで。

504 名前： 458 [sage] 投稿日： 2007/07/04(水) 19:59:54
後、解釈間違ってるよ。ヨーロッパ以外の国で生産されてるのが新大陸のワイン。
>ﾎﾞﾙﾄﾞｰマンセーじゃない=新大陸系のﾜｲﾝが好きということで。
は、乱暴すぎ。

505 名前： たお ◆mJdfIXPvzM [sage] 投稿日： 2007/07/04(水) 21:15:33
ﾎﾞﾙﾄﾞｰマンセーなんて、所詮は生産者も知らない。歴史も知らない
ただの権威ﾏﾝｾｰだと思わないか？
ﾎﾞﾙﾄﾞｰのｸﾚﾚは旨いと感じたｺﾄないしね。
0364Appellation Nanashi Controlee
垢版 |
2008/07/19(土) 13:37:41ID:Q782pocL
>>66
今更ながら
ブルゴーニュの白と新世界の白を比べてその評価は………

たまには赤ばかりじゃなくて、白も飲んであげて下さい＞＜
0365Appellation Nanashi Controlee
垢版 |
2008/07/20(日) 03:39:07ID:DitUCNzF
旨いブルゴーニュは最高だ。
旨いボルドーも素晴らしい。

ボルドーは安くても飲める『まあまあ』が沢山ある。
ブルゴーニュには『まあまあ』が無く、旨い(高い)と不味い(安い)しかない。

ボルドーは長期熟成する。
ブルゴーニュを長期熟成させる自信は無い。

だから嫁のバースデーヴィンテージはボルドーを探す。
セラーの比率は
ボルドー５０％
ブルゴーニュ３０％
その他２０％

0366Appellation Nanashi Controlee
垢版 |
2008/07/20(日) 03:51:33ID:DitUCNzF
出会った時に買い足さないともう出会えないブルゴーニュ。
飲みたい時に買えばよいボルドー。
0367Appellation Nanashi Controlee
垢版 |
2008/07/20(日) 06:17:21ID:Pn4dQB0U
最近はボルドーも・・・
0370Appellation Nanashi Controlee
垢版 |
2008/12/20(土) 13:30:14ID:npvqSYTa
これはｱﾒﾘｶのｹﾞｰﾑです｡1度やってみてください｡
これは､たった3分でできるｹﾞｰﾑです｡試してみてください｡ 驚く結果をご覧いただけます｡
このｹﾞｰﾑを考えた本人は､ﾒｰﾙを読んでからたった10分で願い事が
かなったそうです｡このｹﾞｰﾑは､おもしろく､かつ､あっと驚く結果を 貴方にもたらすでしょう｡
約束してください｡絶対に先を読まず､1行ずつ進む事｡ たった3分ですから､ためす価値ありです｡
まず､ﾍﾟﾝと､紙をご用意下さい｡ 先を読むと､願い事が叶わなくなります｡
①まず､1番から､11番まで､縦に数字を書いてください｡
②1番と2番の横に好きな3～7の数字をそれぞれお書き下さい｡
③3番と7番の横に知っている人の名前をお書き下さい｡(必ず､興味の
ある性別名前を書く事｡男なら女の人､女なら男の人､ｹﾞｲなら同姓の名
前をかく)
必ず､1行ずつ進んでください｡先を読むと､なにもかもなくなります｡
④4,5,6番の横それぞれに､自分の知っている人の名前をお書き下さ
い｡これは､家族の人でも知り合いや､友人､誰でも結構です｡
まだ､先を見てはいけませんよ!!
⑤8､9､10､11番の横に､歌のﾀｲﾄﾙをお書き下さい｡
⑥最後にお願い事をして下さい｡ さて､ｹﾞｰﾑの解説です｡
1)このｹﾞｰﾑの事を､2番に書いた数字の人に伝えて下さい｡
2)3番に書いた人は貴方の愛する人です｡3)7番に書いた人は､好きだけれど叶わぬ恋の相手です｡
4)4番に書いた人は､貴方がとても大切に思う人です｡
5)5番に書いた人は､貴方の事をとても良く理解してくれる相手です｡
6)6番に書いた人は､貴方に幸運をもたらしてくれる人です｡
7)8番に書いた歌は､3番に書いた人を表す歌｡
8)9番に書いた歌は､7番に書いた人を表す歌｡
9)10番に書いた歌は､貴方の心の中を表す歌｡
10)そして､11番に書いた歌は､貴方の人生を表す歌です｡
この書き込みを読んでから､1時間以内に10個の掲示板にこの書き込みをｺﾋﾟｰして貼って下さい｡
そうすれば､あなたの願い事は叶うでしょう｡もし､貼らなければ､願い事を逆のことが起こるでしょう｡
とても奇妙ですが当たってませんか?
0371Appellation Nanashi Controlee
垢版 |
2008/12/21(日) 18:39:19ID:kEQ5m29r
ボルドーは探せば美味しくて安いワインがあるね。マルゴーのデスミライユ2002は美味しかった。
今日飲んだサン・テミリオンのラ・ガフリエール98、成城石井のセールで買った。
デキャンタージュして１時間ほど。美味いよ

疲れた時のブルゴーニュも気分をすっきりさせてくれる。酸味が心地良い。
0372Appellation Nanashi Controlee
垢版 |
2008/12/23(火) 00:39:02ID:MOAc0gbq
どう考えてもブルゴーニュだろ

と内心思ってはいるが、正直どうでもいい。
0373Appellation Nanashi Controlee
垢版 |
2008/12/30(火) 11:56:22ID:iQ6/CMMP
白は断然、ブルゴーニュ。

ということでブルゴーニュが勝ち。
だが、これ以上飲み手が増えても困るので、世間的にはボルドーが勝ちということにしておいてもらいたい。

0374Appellation Nanashi Controlee
垢版 |
2008/12/30(火) 12:49:36ID:XfFyj0oq
もちろんブルゴーニュのほうが玄人受けは良いと思う。特に白は探せば比較的安いものも見つかることもある。
ボルドーも多少そのきらいはあるが 無難なものの値段を考えるとワインとしては破綻してしまっていて評価に値しないと思う。
全くの別物だが ルイジャドのルージュとコノスル20バレルが同じような値段で流通していることを考えると正直買うのを戸惑います。

無難なものを大量生産できるため 品質において劣ることも多いボルドーだけれども流通性の高さ
を評価して一票入れたい。

0375Appellation Nanashi Controlee
垢版 |
2008/12/30(火) 18:55:47ID:ijSNfnyn
ブルゴーニュはシャルドネとか、
赤でもピノ・ノワールのライトボディとか、
軽めの繊細なワインが旨いね、
フルボディで食傷気味になると無性に飲みたくなる。
0376Appellation Nanashi Controlee
垢版 |
2008/12/30(火) 19:51:58ID:+FAs9C90
みなさんここは
ブルは酸っぱい！ボルドーは渋い！
みたいな不毛な悪口の言い合いを延々と続けるスレですよ
0377Appellation Nanashi Controlee
垢版 |
2008/12/31(水) 01:00:19ID:P1c2pTyV
ブルゴーニュはグラン・クリュのオールド
ボルドーは二級以上のオールドを飲めば、ボルドーとブルゴーニュを
較べる事の不毛さが分かる。どちらも全く別の次元で美味しい。
0378Appellation Nanashi Controlee
垢版 |
2008/12/31(水) 17:22:55ID:4PNY9dFu
正直、ブルゴーニュは人気ありすぎ。
皆、ボルドーを愛いしましょう。
0379Appellation Nanashi Controlee
垢版 |
2009/01/02(金) 01:45:56ID:aVLaQpWY
おいしいボルドーは「うまい！」
おいしいブルゴーニュは「美しい！」
0381Appellation Nanashi Controlee
垢版 |
2009/01/02(金) 11:40:47ID:gGzgcFlU
美しいボルドーを飲んだことが無い初心者様が大手を振って歩くスレ
0382Appellation Nanashi Controlee
垢版 |
2009/01/05(月) 23:41:12ID:Sg+5j5M2
開栓2日目には1日目より美味しくなっている確率が高いのがボルドー
開栓2日目には確実にまずくなっているのがブルゴーニュ
0383Appellation Nanashi Controlee
垢版 |
2009/01/06(火) 00:26:59ID:PNGEiuYC
不味いかどうかは個人の感性（笑）だが
そのままワインビネガーとして使えるくらい酸っぱくなるのは事実
0385Appellation Nanashi Controlee
垢版 |
2009/01/07(水) 19:26:40ID:wTic9b+3
>>382
ボルドー若飲みしていればそういう事になるかもね。
熟成したボルドーはそうではないし。ブルゴーニュの若いワインが二日
目以降に不味くなっていると言うのはまちがい。

発言するならもう少し経験積もうよ。
0387Appellation Nanashi Controlee
垢版 |
2009/01/09(金) 06:38:19ID:+DU3oGdH
確かにある程度をワインを覚えてくると、自分の知識や経験をひけらかしたりしたり、
自慢したくなる気持ちは分かるが、ワイン数寄２ちゃんねらー同士、
とりとめのないワインの話をつまみにしながら、ＰＣの前でうまいワインを楽しむ余裕を持とうじゃないか。
まるで、血液型のスレで、Ａ型は几帳面、Ｂ型はおおざっぱだよね～という書き込みに対して、
几帳面なＢ型だっている。だいたいお前は何もわかっていないくせに生意気言うなと一喝するような、
ガキっぽいことはやめましょ。

そもそもここではボルドー、ブルゴーニュという大きなくくりで一般化したテーマで、
かつ人の好みの話をしているんだから、そこにはたくさんの例外があるし、真実など存在し得ないよね。
意見が違うからと言って、矛盾があるからと言って、ひとを小馬鹿にするようなレスはやめましょ。
いくら２ちゃんねるとはいえ、ワイン数寄にはそういった大人の心のゆとりを持っていてほしいものです。

と、部下が言ってます。
0389Appellation Nanashi Controlee
垢版 |
2009/01/12(月) 02:10:32ID:1NPJqbgq
DRC、ルロワ、ジャイエ、デュガなど色々飲んできたが
ラフルール82やルパン82に匹敵する華やかなワインは見つけられなかった
0390Appellation Nanashi Controlee
垢版 |
2009/01/12(月) 02:56:43ID:pWGjUFcg
予想だにできない大ハズレがあるのがブルゴーニュ
外れたときでも予想の範囲内に収まっているのがボルドー
（ハズレはないが、大当たりも少ないのがローヌ）

ちなみに普段飲んでるワインの価格帯は2000～8000円の庶民す。
DRC、ジャイエ、ルパン・・・飲んでみたいす。
0391Appellation Nanashi Controlee
垢版 |
2009/01/13(火) 10:29:13ID:MlnUBF2b
ローヌとボルドーは安定感あるよね
ブルはたとえ一流の作り手だとしても
ビンテージによる落差が大きすぎてガッカリすることが多い
最もラベルと価格で判断できない地域だと思われ
0392Appellation Nanashi Controlee
垢版 |
2009/01/13(火) 23:55:48ID:TJZ6VWv/
それだけにハマったときの喜びは、弱かった頃の阪神がたまに勝った時の快感に通ずるものがある。
0393Appellation Nanashi Controlee
垢版 |
2009/01/21(水) 07:15:57ID:CbXKOCHZ
ACブルレベルの3～5年程度が飲み頃のワインならブルも安定してるぞ
ブルゴーニュで怖いのはそこそこ値の張るヤツと激安品
保存が悪いと顕著に出るからね… 万札出してビネガーはホント泣ける
0394Appellation Nanashi Controlee
垢版 |
2009/01/24(土) 17:10:31ID:bUJhjDSF
どっちも大好きだ！
0395Appellation Nanashi Controlee
垢版 |
2009/01/24(土) 17:35:20ID:1LSJDZMF
控えめに言って、ブル好きを公言する人間の方がスノッブ臭がキツイ
0396Appellation Nanashi Controlee
垢版 |
2009/01/24(土) 18:15:14ID:YbUkS9sE
>>392
浪花のど根性を見た気がするｗ
0397Appellation Nanashi Controlee
垢版 |
2009/12/08(火) 01:00:46ID:nOpbbd6s
保守的な性格なので、ハズレの少ないボルドーが好き。
飲んでると、なんか精神的に落ち着く味っていうのもあるけどね。
ブルゴーニュとかもいいんだけど、バクチなんだよね・・ブルは。
0398Appellation Nanashi Controlee
垢版 |
2010/01/28(木) 01:20:32ID:1Ba6288/
リシュブール０４
エシェゾー０５

ムートン０３
マルゴー０５

があるがもったいなくて空けられません＞＜

で、飲んでるのは安物デイリーワインだったり。
0399Appellation Nanashi Controlee
垢版 |
2010/01/28(木) 01:45:29ID:mYjzCpXw
そりゃまだ開けるには勿体ない、10年早いよｗ
05マルゴーなんか20年早いｗ
0400Appellation Nanashi Controlee
垢版 |
2010/01/28(木) 12:01:09ID:EIIj7zNs
>>398
リシュブール０４ 、エシェゾー０５が今一の造り手だったら早めに飲めるかもｗ
DRCとかだったら10年以内に飲みたいのはないｗ
0401Appellation Nanashi Controlee
垢版 |
2010/11/20(土) 23:10:50ID:oUydvHcE
飲みたいな
0402Appellation Nanashi Controlee
垢版 |
2010/11/21(日) 08:14:51ID:C6HQm0n/
>>398
おっしゃるとおりどれも今開けるのはもったいない！！
ムートン、マルゴーなんぞはそこそこのヴィンテージであれば80年代が飲み頃だろう。
リシュブール'04、エシェゾー'05なんて、どんなつくり手であってもワシならまだ開
けん・・・・・。私見ではあるが・・・。



0403Appellation Nanashi Controlee
垢版 |
2011/01/23(日) 12:42:08ID:0NWDKYmU
>>397
遅レスでスミマセンが・・・・、
「ハズレの少ないボルドー」ってのに反論はいたしません・・。
また「 バクチなんだよね・・ブルは」にも文句は言いません・・。
「飲んでると、なんか着精神的に落ち着く味」っていうのにも・・・、
ほぼ同意いたします・・・。
しかし・・・、ワタシは・・・、「精神的に落ち着く」ボルドーより、
熟成した（当たりの）ブルゴーニュのムンムンとした、エッチさに
より惹かれるから・・・、バクチを繰り返します・・・・。
0404Appellation Nanashi Controlee
垢版 |
2011/04/07(木) 21:15:23.68ID:zaj2sttH
ボルドーやブルに大枚はたくならエノテカのみ正規で扱っているGAJAのバルバレスコを買う方が何倍も幸せになれる。
0405Appellation Nanashi Controlee
垢版 |
2011/04/10(日) 01:16:42.90ID:j3hRD6XZ
オレはバルバレスコよりボルドーやブルの方が幸せになれる。

ボルドーとブルのどっちがいいか？
・・・その答えは難しい。
最高のブルに敵うものはないが、最高のボルドーもそれに迫る。そして、ボルドーは無難。
0407405
垢版 |
2011/05/01(日) 21:57:57.45ID:Y1oEGhbl
>>406
(ﾟ∀ﾟ)人(ﾟ∀ﾟ)ﾅｶｰﾏ!
0408Appellation Nanashi Controlee
垢版 |
2011/05/08(日) 19:22:09.70ID:2mecveYP
ワタシの場合、最初はボルドー左岸に惹かれ、そして右岸へ。
その後、ブルゴーニュへ好みが移行しました。
だから５大シャトーも80年代と90年代の良いVt.は幾らか手持ち
も有ります（最終は'00まで）。
けれども持っている飲み頃の偉大なボルドーにも今は大して期待
もワクワク感（ワタシが好きなワインに求めるものの一つです）
も感じられません。
これはこれで若干寂しい・・・。
0413Appellation Nanashi Controlee
垢版 |
2011/05/11(水) 00:16:12.31ID:c6yJckiN
>>412
好きなブルは多すぎだけど、ポンソが一番すきかなー
おぬしは？

0414Appellation Nanashi Controlee
垢版 |
2011/05/11(水) 00:33:58.78ID:IN7ys9c2
白はﾌﾞﾙｺﾞｰﾆｭ　ﾑﾙｿｰﾎﾟﾘｭｿﾞや特にﾋﾟｭﾘﾆ ﾓﾝﾗｯｼｪは最高！

赤はﾎﾞﾙﾄﾞｰ ｼｬﾄｰとかは関係なくﾒﾙﾛを60％以上ﾊﾞﾗﾝｽよく持ってきたやつ。

ﾌﾞﾙｺﾞｰﾆｭ赤は全体的にﾎﾞﾃﾞｨｰが弱い感覚･･･

0415 忍法帖【Lv=15,xxxPT】
垢版 |
2011/05/11(水) 08:18:14.09ID:GzYGXVCe
>>41３

誰もが好きな、ルジェやルーミエ、デュジャックｗ
後はレシュノーやミュニュレ・ジブール。もちろんポンソも好きよ。
新着レスの表示
レスを投稿する

ニューススポーツなんでも実況