イカの沖漬け

**ななしの珍味** · 04/10/21 15:12:01

イカを獲った船上でワタや醤油などに漬けた物です
(ﾟДﾟ)ｳﾏﾏｰ

**ななしの珍味** · 2011/09/23(金) 12:35:24.57

醤油：１酒１味醂1焼酎0．５にんにく一かけ生姜1コゆず1コ大葉3マイ鷹の爪適当に醤油は一晩昆布につけて必ず材料合わせたら火を通して最後に鰹節くぐらせる、１週間置て濾して出来上がり、2L位ね

↑ · 2011/09/26(月) 09:32:59.46

モマエのレシピ、旨そうだな！

**ななしの珍味** · 2011/09/27(火) 07:51:08.92

一度醤油酒味醂111で作ったけど生臭かったんです

**ななしの珍味** · 2011/10/04(火) 09:26:49.17

皆様、沖漬を食う時は腸出してる？

**ななしの珍味** · 2011/10/05(水) 23:21:12.71

超ウマイ

**ななしの珍味** · 2011/10/07(金) 09:48:20.84

明日は今シーズン最後のケンサキ、ヤリイカ釣りです。

沖漬けと船上干しを作ります。

**ななしの珍味** · 2011/10/22(土) 19:26:17.47

何となく、ｲｶが補食してすぐだったら嫌なんでｲｹｽで6時間位おいてタレに投入してる、ゴロの中から消化途中のイワシなんかでてきたら嫌なんで

**ななしの珍味** · 2011/11/11(金) 08:25:27.14

確かに未消化の小魚入ってる時あるもんな

**ななしの珍味** · 2011/11/26(土) 20:16:09.80

明日釣りに行くんで沖漬つくる

**ななしの珍味** · 2011/11/26(土) 20:31:16.91

ホタルイカの沖漬けウマイ

**ななしの珍味** · 2011/12/05(月) 22:55:29.92

イカの種類

捕獲の時期

内臓の餌の有無

個々の沖漬けタレの調合の違い

タレに漬け込んで個々に冷凍するタイミングの違い…
にょって味はバラバラ

中には死んだイカをタレに漬け込んで売買する悪質業者も(怒)

**ななしの珍味** · 2011/12/06(火) 23:52:23.69

コープのは沖漬けじゃなくしょうゆ漬けになってるな

**ななしの珍味** · 2012/02/25(土) 20:02:47.19

うめぇうめぇと食ってたら
「ヤリイカは沖漬けにするいかじゃねぇんだ
一番は春先のムギイカだ」

とか船長に言われたという伊集院のラジオを思い出した

**ななしの珍味** · 2013/05/02(木) 12:26:13.49

関西テレビよ～いドン！ Part3 　http://toro.2ch.net/test/read.cgi/tv/1338432936/l50

260 ：名無しでいいとも！＠放送中は実況板で：2013/04/30(火) 00:43:26.44 ID:hEAuFsSr0
石田靖とかいうリポーターが、イカ工場でマスクもしないで
大声で話してたね。
石田のツバが入ってると思うと客がかわいそうでならない。

前後するけど、土下座した石田はその手を洗ったのだろうか
汚い手や服装で食品工場内に入るな！

これらを許してる番組スタッフや食品会社社長も同罪ですね。

262 ：名無しでいいとも！＠放送中は実況板で：2013/04/30(火) 12:57:36.27 ID:a1ycYsJG0
>>260
＞土下座した石田はその手を洗ったのだろうか
そら洗うやろ。そのまま入るのは工場側が許さんだろうし
いちいち手を洗ってるところを流す必要もない。
料理番組で料理する前に念入りに手を洗ってる姿とかも流さないだろ？

263 ：名無しでいいとも！＠放送中は実況板で：2013/04/30(火) 19:37:31.56 ID:hEAuFsSr0
↑
マスクは？

264 ：名無しでいいとも！＠放送中は実況板で：2013/04/30(火) 21:38:07.88 ID:a1ycYsJG0
>>263
お前料理人が全員マスクしてると思ってんの？

265 ：名無しでいいとも！＠放送中は実況板で：2013/05/01(水) 11:00:04.31 ID:WwDh8cpJ0
29日のホタルイカの回
イカ食品工場内でも汚れた服のままでしたよ。
食中毒になったら怖いわ。

**ななしの珍味** · 2013/05/02(木) 23:34:57.04

Σd(ﾟ∀ﾟd)ｲｶｽ!沖漬け

**ななしの珍味** · 2013/05/03(金) 00:02:31.95

イカ釣り漁船の一斉停止に関して取材した人がツイッターに情報を挙げてます。
興味深い内容だと思われますので、是非一通り目を通して頂きたいです。
ttp://twilog.org/FumiHawk/search?word=%E3%82%A4%E3%82%AB&ao=a

（一部抜粋）
青木文鷹@FumiHawk
イカ釣り漁船は大きく減っており、現状では漁に出ない日も多い。出来るだけ漁師への影響を抑えて休業すると、土日に入港する26，27日が良い。
自主的な休漁は（採算の問題で）各自行っているが、全国一斉休漁は2008年以来。漁獲量が確保できるならみんな漁に出たい。 #イカ漁一斉休漁

青木文鷹@FumiHawk
コストに占める燃料費は約3割。卸値の変動に比べて影響は若干軽い。つまり、円換算の原油価格は2008年当時よりマシにも関わらず、
同様の状態になっているという事は、「イカの卸値下落」が事態を悪化させた原因＝本質的な問題は“デフレ”であるという事がわかる。 #イカ漁一斉休漁

青木文鷹@FumiHawk
正しくは「デフレによってイカの卸売価格低迷している中で…」ですね。デフレの流れを反転する時にはどうしても痛みを伴う事態が発生しますので、それを手当てするのは政治の仕事かと。

**ななしの珍味** · 2013/07/18(木) NY:AN:NY.AN

ネトウヨとは・・・
人格に問題があるため社会に適応できない人種
そのため周囲に対して自分の存在を誇示するためのステータスが一切ない
唯一の拠り所が「自分は日本人」ということのみである為
ネット上で在日韓国人・朝鮮人を叩いてわずかな優越感を得ることでアイデンティティを保っている
また昨今では嫌韓流思考が顕著であり、またネトウヨ自身が社会と接する機会が少ないこともあり、
「韓流ブームは全て嘘」と本気で信じている。
その思考が右翼にも似ている為、ネトウヨと呼称される

①社会的地位：下層
②経済力：低収入、または無収入。
　高い収入を得る人間に対しては、例え在日以外にも異様なまでの敵対心を持つ。例：マスコミ叩き。脱原発叩き。生活保護叩き。労組叩き。
③対人関係：不得意。
　匿名の掲示板以外では何も話すことは出来ない。その分ネットには莫大なエネルギーと時間を費やす。

**ななしの珍味** · 2013/09/04(水) 13:17:23.35

>>162
ホタルイカ実況マダー？？

**ななしの珍味** · 2013/09/04(水) 15:37:28.69

亀レスだな ( ´ー｀)ﾌｩｰ．．．

**ななしの珍味** · 2013/09/05(木) 03:56:37.57

とぅっとぅるー
デデーンｗｗｗ佐藤友哉のお時間でーすｗｗｗ
ドジっちゃった☆てへ
とりあえずお前ら奴隷な！
ここで現れるは土山哲
死ぬまで働け☆ミ
せやかて工藤
アディオス

**ななしの珍味** · 2013/09/05(木) 03:56:40.00

とぅっとぅるー
デデーンｗｗｗ佐藤友哉のお時間でーすｗｗｗ
ドジっちゃった☆てへ
とりあえずお前ら奴隷な！
ここで現れるは土山哲
死ぬまで働け☆ミ
せやかて工藤
アディオス

**ななしの珍味** · 2013/09/07(土) 05:59:28.21

　　★★★二度と戦争をしない為に最も確実な方法は、日本が核を持つことである★★★
　　http://jbbs.livedoor.jp/study/3729/storage/1069408696.html#82

――この掲示板に優秀な書き込みをして、総額100万円の賞金をゲットしよう！(*^^)v――

**ななしの珍味** · 2013/09/19(木) 00:31:08.09

俺の大好物なんで、検索したらこのスレしかなかった
あんま伸びてないね
冷凍したまま、切って夜な夜なチビチビ食べるのが好き

**ななしの珍味** · 2013/09/19(木) 15:51:50.06

ゴロが美味い

**ななしの珍味** · 2014/03/10(月) 01:46:41.98

イカ釣って自作した香具師おらんか

**ななしの珍味** · 2014/04/08(火) 22:48:30.50

>>209
むしろ買ったことがない

**ななしの珍味** · 2014/04/10(木) 21:13:35.25

船持ってないとできそうもないけど、どうなん？

**ななしの珍味** · 2014/06/17(火) 15:34:04.73

沖漬は真ん中がワタが特においしい

**ななしの珍味** · 2014/06/19(木) 10:58:28.59

アニサキスは大丈夫なん？

**ななしの珍味** · 2014/06/22(日) 06:16:31.05

一回凍らせてルイベにして食えば大丈夫じゃね
生臭さも消えるからルイベ派

**ななしの珍味** · 2014/07/05(土) 05:03:13.88

ルイベになってるのしか食べない

**ななしの珍味** · 2014/12/28(日) 05:34:20.09

うまいね

**ななしの珍味** · 2015/06/22(月) 02:10:18.30

>>213
今までは大丈夫だた

**沖漬け最高じゃ** · 2015/10/17(土) 07:51:32.14

http://blog-imgs-36-origin.fc2.com/h/i/k/hikarulave/20100924185709995.jpg

**ななしの珍味** · 2015/10/21(水) 22:42:53.36

冷凍のを解凍後ゴロが溶けちゃうのが残念
最初はいいんだけど時間が経つとね

**ななしの珍味** · 2015/11/15(日) 01:50:42.08

あまりの過疎さに深い感銘を憶える

**ななしの珍味** · 2015/11/16(月) 08:00:14.86

http://imepic.jp/20151116/287330

**ななしの珍味** · 2015/11/23(月) 07:52:44.20

>>220
↑
おはよう、こんにちは、こんばんは。また、会ったね。しかしまぁ、このスレの貧しさときたら…さて…

児童福祉法違反で逮捕された三田谷学園元職員の堂垣直人(西宮市老松町)は、結局どういう罪になったの？
被害者家族のケアを芦屋市役所と兵庫県警はちゃんとやったのか？

http://www.youtube.com/watch?v=JxMzW3ZlV4g&;sns=em

では、また来るからね。戻って来た時にはこのスレをちゃんとしたスレにするんだよ。やればできるさ。キミたちには期待してるんだがね。

**ななしの珍味** · 2015/11/28(土) 21:15:58.11

http://i.imgur.com/XVuWAhF.jpg

**ななしの珍味** · 2015/11/29(日) 03:11:45.07

皆さん､オワコン社長をよろしくお願いしやーす｡気に入ったらチャンネル登録ね！！
http://m.youtube.com/channel/UCbc7XPBjep5i25QRnO0J5-A/videos?itct=CAAQhGciEwjequ_n5bDJAhUB2VgKHTEtDds%3D&;hl=ja&gl=JP&client=mv-google
http://m.youtube.com/channel/UCkM7vL3osDR15f_jtlq94UQ/videos?itct=CAAQhGciEwjWrLvz5bDJAhUZI1gKHVqECfc%3D&;gl=JP&hl=ja&client=mv-google

**ななしの珍味** · 2015/12/17(木) 23:13:01.84

>>9
>>3

**ななしの珍味** · 2015/12/17(木) 23:12:39.23

>>9
>>3

**ななしの珍味** · 2016/06/20(月) 23:45:09.67

ワタの苦味がまた最高なんだな

**ななしの珍味** · 2016/08/06(土) 16:53:58.30

>>1がこのスレ立てたとき園児だった子が今年18歳になるけどどうすんの？
しかもまだ200台前半とか

**ななしの珍味** · 2016/08/29(月) 15:27:35.60

　　　　　　　【３１１】　　「致死量の放射能を放出しました」東電の小森常務は、こう発言したあと泣き崩れた。　　【３１８】

福島で続く鳥の大量死　

2015/12/23　福島県でカラス７５羽の死骸！鳥インフルは陰性反応！　ネットでは放射能を指摘する声も・・・
2016/ 8/17　福島・鏡石でカラス48羽死ぬ　鳥インフルは陰性
2016/ 8/18　スズメ250羽死ぬ、鳥インフル陰性

2016年
6月25日　スピリチュアルＴＶテディ小泉（52、埼玉）さん、脳梗塞で死去。
7月21日　ケニアに帰国したジョハナ・マイナ（25）選手が急逝。2仙台国際ハーフマラソンで３度優勝
8月 3日　写真家の宮本敬文（50）さん　脳出血で死去、ＳＭＡＰ写真集など手がける

マイトレーヤは原発の閉鎖を助言されます。
マイトレーヤによれば、放射能は自然界の要素を妨害し、飛行機など原子のパターンが妨害されると墜落します。
マイトレーヤの唇からますます厳しい警告と重みが発せられることを覚悟しなさい。彼はいかなる人間よりもその危険をよくご存じです。

日本の福島では多くの子どもたちが癌をもたらす量の放射能を内部被ばくしています。
健康上のリスクは福島に近づくほど、高まります。福島県民は発電所が閉鎖されれば1年か２年で戻って来られるでしょう。
日本の近海から採れた食料を食べることは、それほど安全ではありません。汚染されたかもしれない食料品は廃棄すべきです。
問題は、多くの人々が核の汚染の影響で死んでいるのに、日本政府が、原子力産業を終わらせるおそれのあることを何も認めようとしないことです。

注意欠陥障害（ADD）多動性障害（ADHD）、慢性疲労、あらゆる種類の癌の増大、呼吸そのものが脅かされています。
世界中で病気、主に皮膚、心臓、肺に関する病気の発生率が上昇し、ずっと昔に征服された病気が復活しはじめています。
汚染による死者の数は、他のいかなる原因よりも多いです。河川の汚染は社会に対する犯罪と見られなければなりません。
免疫システムの崩壊の結果がアレルギーです。人々は肺炎やインフルエンザやＨＩＶ/エイズなどに抵抗できなくなっています。
認知症の過程は放射能汚染によって加速します。増加するアルツハイマー病の原因となっており、より若い人々に起こっています。

**ななしの珍味** · 2018/02/16(金) 19:29:54.06

スレが死んでるんで揚げとく。

ホタルイカの沖漬け食べてから生ビール飲んだ時の感じが
ようかん食べてから緑茶を飲んだ時のそれにすごく似ていた

**ななしの珍味** · 2018/04/10(火) 21:25:02.31

創価学会、警察と在日マフィアによる集団ストーカーの一部始終
(警察車両ナンバー付き)
https://www.youtube.com/watch?v=gTOBN1AkSz0
https://www.youtube.com/watch?v=bbPcpPwO3ug
https://www.youtube.com/watch?v=de1jeSPGGNo

怖ろしくてお漏らししそう´・ω・｀

**ななしの珍味** · 2019/02/17(日) 11:58:25.53

>>83

**ななしの珍味** · 2019/03/21(木) 18:54:40.80

てすと

**ななしの珍味** · 2020/03/22(日) 15:51:45.58

今頃はホタルイカの沖漬けが最高だね。
醤油に漬けて寄生虫は死ぬみたいだし
生に近い食感が美味過ぎる。
他のイカ類の不漁は続いている様だが
ホタルイカの漁獲量は安定しているみたい。
ただ調子に乗って食べ過ぎると血圧が↑

**ななしの珍味** · 2023/11/05(日) 11:51:59.38

北海道フェアで朝いか沖漬け購入
ルイベで食べたが辛いな
しょうゆをできるだけそぎおとして食べてる
自分には小さいほたるいかの沖漬けでちょうどいいと学習した