ポップコーンの味付けについて

**困った時の名無しさん** · NG

世の中　塩味、キャラメル味など
色々な味の物がありますが
家庭でできるオススメな味付けのレシピを教えて下さい

**困った時の名無しさん** · 2009/11/21(土) 09:26:42

【米国】高カロリー、飽和脂肪…映画館のポップコーンは健康に極めて悪い　米調査報告［09/11/20］
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/news5plus/1258698615/
から北
おまえら食べ過ぎ注意な

ちょっと調べてみたら『ポエティック・ジャスティス愛するということ』ってのもあった
>>616が見たのは多分このどちらか

**困った時の名無しさん** · 2009/11/21(土) 12:32:13

ポエティックジャスティスだね
「ポエティックジャスティスタバスコ」でググるとそれっぽいサイトが引っ掛かる

**困った時の名無しさん** · 2009/11/22(日) 18:15:32

フリトレーの昆布茶ポップコーンうまし
自分でも出来そう

**困った時の名無しさん** · 2009/11/22(日) 19:39:08

ゴマ油で作る。

仕上げは一味と塩。

気分はｱﾝﾆｮﾝﾊｾﾖ…ξ

**困った時の名無しさん** · 2009/11/22(日) 19:54:35

煮干をミルで挽いた粉末と青海苔、塩コショウ　激ウマ

**困った時の名無しさん** · 2009/11/22(日) 21:18:09

>>619
トゥパックシャクールと共演したやつ？

**困った時の名無しさん** · 2009/11/23(月) 22:32:07

たんぱん

**困った時の名無しさん** · 2009/11/24(火) 13:54:27

>>606
カラメルをまぶして雷おこしみたいにしたのが料理といえば料理かなあ？

**困った時の名無しさん** · 2009/11/26(木) 22:32:22

フライの衣とか、コーン茶とか、ポップコーンに熱したマシュマロ和えてまるめたやつとか

**困った時の名無しさん** · 2010/02/12(金) 20:24:12

最近、ようやくまともにポップコーンが出来るようになった。
今まで焦げたり、弾け残りが多かったりしたのに。
嬉しい。
しかし、近所の100均でポップコーン種の取り扱いがなくなった…○|￣|＿

**困った時の名無しさん** · 2010/02/12(金) 20:27:52

あ、味付けの話。
練乳が余ったから掛けてみた。
冷蔵庫を見たら、黄な粉があったので、更に掛けてみた。
なかなか美味しかった。

**困った時の名無しさん** · 2010/02/12(金) 21:45:39

業務スーパーが安いよ

**困った時の名無しさん** · 2010/02/12(金) 22:26:36

うちの近所に業務用スーパーって見かけない。
普通のスーパーで探してみる。
ありがとう。

**困った時の名無しさん** · 2010/02/15(月) 17:12:06

バター+味塩コショウ
これが好き

**困った時の名無しさん** · 2010/02/21(日) 12:50:02

最近、シュガーポップコーンにはまっていた。

砂糖　　　　　　　　　大さじ４
水　　　　　　　　　　大さじ１
酢　　　　　　　　　　少々

あれば以下も投入
コーヒー　　　　　　　　小さじ１
コーヒークリーム　　　小さじ１

フライパンに材料を入れ強火で混ぜ、全体に泡立ち始めたら中火にしポップコーンを投入、素早くからめる。
全体に混ざったら強火にし、カラっとするまで煎り出来上がり。
いわゆるポン菓子の味だがインスタントコーヒーを加えると手軽にキャラメル風味もどき。

**困った時の名無しさん** · 2010/02/21(日) 12:51:23

ここ数日はあまからポップコーンにはまっている。
シュガーポップコーンの発展形、ポンスケ風味。

砂糖　　　　　　　　　大さじ４
しょうゆ　　　　　　　大さじ１
水　　　　　　　　　　大さじ１
酢　　　　　　　　　　少々

あれば以下も投入
うまみ調味料　　　　小さじ半
ハバネロソース　　　適量

青のり　　　　　　　　適量
七味　　　　　　　　　適量

フライパンに材料を入れ強火で混ぜ、全体に泡立ち始めたら中火にしポップコーンを投入、素早くからめる。
全体に混ざったら青のりを振り混ぜ、強火にし、しょうゆが焦げ始めるまで煎り出来上がり。
好みで七味を振りかける。

**困った時の名無しさん** · 2010/02/21(日) 14:15:09

ゆかり味のポップコーンが袋に入って売られてた
なるほどなと思ったから自作でもやってみよう

**困った時の名無しさん** · 2010/02/28(日) 21:38:37

某燻製本、ポップコーンやポテチまでスモークしてた。すごい非効率だけど。
GABANの燻製塩胡椒、「味付け」要らないから燻製塩だけで売って欲しい。

**困った時の名無しさん** · 2010/03/01(月) 01:40:32

家の近くにクオカがあるので行ってみた
ポップコーン味つけ用の醤油バター味とコーンポタージュ味とカレー味があった
両方とも粉末の調味料ね
あとキャラメルポップコーン用のキャラメルシュガーがあった

醤油バター味早速作ったけど火を消して湯気が立ってる状態で鍋に入れたら
激焦げでやんしたｗ

**困った時の名無しさん** · 2010/03/06(土) 16:17:01

インド産カレーパウダーと塩混ぜてふってみた。パウダーの量が足りなかった
ぽいけどおいしかった。

**困った時の名無しさん** · 2010/03/06(土) 21:37:40

>>636
あれはシャカシャカポテト方式がいいと思うｗ

**困った時の名無しさん** · 2010/03/09(火) 07:12:02

ヱスビーのペペロン粉
ヱスビーの醤油バター粉
米塩
など

**困った時の名無しさん** · 2010/04/22(木) 23:42:23

誰かも言ってたけど焼きそばに付いてる粉末ソースいけるよ。
塩＋青のりで海苔塩味もいい。

**困った時の名無しさん** · 2010/07/10(土) 00:32:48

ポップコーンの味付けを試してみようと思ってるんですが、
市販で薄い塩味のポップコーンを教えてください

**名無しさん＠そうだ選挙に行こう** · 2010/07/10(土) 09:13:58

塩そのものは市販のも少ない筈
でも、塩以外の味ががっつり付いてる

ふりかかってるんじゃなくて染み込んでる
その製法が家庭では困難な気がする

**困った時の名無しさん** · 2010/07/13(火) 04:52:58

タカラトミー、電子レンジでポップコーンが作れるクッキングトイ
～“ななめドラム構造”で味付けも簡単
ttp://kaden.watch.impress.co.jp/docs/news/20100707_378958.html

**困った時の名無しさん** · 2010/08/04(水) 21:26:07

ｔ

**困った時の名無しさん** · 2010/09/23(木) 23:32:01

手作りポップコーンデビュー

塩味しか作ってないけどなにこれうめぇ

**困った時の名無しさん** · 2010/09/24(金) 00:18:37

作りたてのうまさは自作でしか味わえない

**困った時の名無しさん** · 2010/09/27(月) 17:28:19

カレーパウダーｳﾏｰだったが、商品がどんどん減ってシェアウッドくらいしか
置いてなくなった…orz　単価が高いペーストばっかりに。

**困った時の名無しさん** · 2010/10/09(土) 01:29:36

レシピよろしく～

http://video.fc2.com/a/member?mid=59928293

**困った時の名無しさん** · 2010/12/12(日) 18:47:26

ポップコーン、楽しいよね。

**困った時の名無しさん** · 2010/12/26(日) 19:01:33

ガーリックパウダーで味つけするレシピがあったけど、今あるパウダーは割と
粒子が粗くてまぶしにくい。ちびちびなめながら喰うか…。

**困った時の名無しさん** · 2011/04/12(火) 13:57:14.24

てすと

**困った時の名無しさん** · 2011/05/08(日) 00:52:15.14

わさびふりかけをすり鉢でちょっと細かくしてまぶしてみたけどわさび味も美味しいな。

**困った時の名無しさん** · 2011/10/17(月) 20:34:45.02

ポップコーン種が破裂してから、粉チーズまぶしてみたけど、
全く絡まず、全部鍋底へ行ってしまった(´；ω；`)ﾌﾞﾜｯ

**困った時の名無しさん** · 2011/10/17(月) 23:35:42.14

>>653
俺も以前同じことやったｗ
粉チーズが熱い鍋で焦げて香ばしいチーズの香りだけは付いたけど
味は全然付かなかった

**困った時の名無しさん** · 2011/10/18(火) 20:25:43.49

コンソメのキューブをおろし金で粉末にするとよいぞ。
シャカシャカするとしっかり味がつく。

**困った時の名無しさん** · 2011/10/20(木) 20:17:22.00

コンソメ味にしたい時はコンソメに少量砂糖を入れると
市販の味っぽくなる。ポップコーン用なら粉糖がからみやすい

**困った時の名無しさん** · 2011/10/26(水) 20:19:13.59

自作のポップコーンって作りたては至高の味なんだけど
次の日食うと不味い。ちゃんと湿気らないように密封はしてる。
次の日も美味しく食べるにはやっぱ添加物が必要かね

**困った時の名無しさん** · 2011/10/26(水) 21:56:58.21

>>657
湿気抜けきってないんじゃね？
できあがり直後の熱い状態は相対湿度の関係で冷めると結露する。
できあがった後しばらく鍋から出さずにいると余熱でそこそこ乾く。
ある程度冷めたら海苔に入ってる生石灰と一緒に密封してみては？

**困った時の名無しさん** · 2011/10/29(土) 18:08:26.05

ゲーセンでポップコーンメーカーが獲れた。
焙煎なのでノンオイルで３分でできるけど、粉フレーバーが
混ざらない。
ここを検索したら美味しそうな味付けがいっぱい出てきた。
早速試してみよう。
ありがとう。

**困った時の名無しさん** · 2011/11/19(土) 22:17:41.49

バジルスコーニ失敗作
醤油は味が飛ぶ

**困った時の名無しさん** · 2011/11/28(月) 21:46:04.07

ウチにあったトップ婆柳のうどんスープの素使ってみたら激ウマでした。
優しいカール薄味みたいな味でオススメ

**困った時の名無しさん** · 2011/12/17(土) 12:53:08.64

昔、安フライパンでノンオイルで試したらはじけずに焦げて焙煎もろこしになったな…

**困った時の名無しさん** · 2011/12/17(土) 19:26:20.13

焙煎もろこし、あるあるあるwwww

orz

**困った時の名無しさん** · 2012/02/24(金) 21:21:10.37

スイートチリソース

**困った時の名無しさん** · 2012/02/25(土) 20:09:03.67

鶏ガラ出しの素うまー

**困った時の名無しさん** · 2012/04/25(水) 22:37:12.54

グリーンカレー味うまい！

**困った時の名無しさん** · 2012/07/29(日) 10:31:33.13

DVDレンタルしたときは、鍋いっぱいのポップコーンを作って映画館気分で楽しむ。
ハーブソルトが旨かった。

**困った時の名無しさん** · 2012/08/22(水) 07:21:39.47

100均のラーメンどんぶりにバター少し入れて5秒間レンチン、塩胡椒まぶしてコーン25グラム入れて軽く振る。蓋して2分弱レンチン
簡単だしこれに落ち着いた。ちなみに調理時間は900wレンジの場合です

**困った時の名無しさん** · 2012/08/22(水) 22:11:35.93

今時の家庭用レンジは900Wなんてあるんだな。昔の業務用じゃん。

**困った時の名無しさん** · 2012/08/22(水) 23:10:44.48

レンジのワット数ってじわじわ増えていくよな
わざとか?

**困った時の名無しさん** · 2012/08/22(水) 23:41:21.57

中途半端なワット数だと既製品の加熱時間一覧に載らなくて不便。
結局600Wモードで使ったり。

**困った時の名無しさん** · 2012/08/23(木) 10:34:18.90

あーそのせいかな。
我が家のレンジだと何分やっても全然はじけずに焦げてくだけなんだよね。

**困った時の名無しさん** · 2013/07/29(月) NY:AN:NY.AN

久々にポップコーン作ったら、上手い具合に大体弾けた！
嬉しいもんだね～。
今回はバターと塩味だけど、他にも色々やってみたいなあ。

**困った時の名無しさん** · 2013/08/02(金) NY:AN:NY.AN

粉チーズが絡まない？
もしかしてピザ用チーズと粉チーズ混ぜたら・・・!
いや言ってみただけだ

**困った時の名無しさん** · 2013/09/03(火) 10:44:58.17

ギャバンのケイジャンシーズニングかけてシェイクして食べるとめちゃうまい。

**困った時の名無しさん** · 2013/09/05(木) 13:22:29.65

シーズニングか～。
確か家にあったからやってみるか。

**困った時の名無しさん** · 2014/02/13(木) 19:23:22.80

バターかマーガリン＋胡椒
定番だけど

**困った時の名無しさん** · 2014/02/19(水) 10:24:46.44

あげ

**困った時の名無しさん** · 2014/03/19(水) 16:21:46.98

キャラメルシュガーを一回フライパンで溶かしてから絡めるとめちゃうまですた。

**困った時の名無しさん** · 2014/03/19(水) 16:29:21.24

ゆず胡椒

**困った時の名無しさん** · 2014/04/11(金) 00:38:52.07

昆布茶、梅塩おいしかった

**困った時の名無しさん** · 2014/04/21(月) 19:39:15.76

【閲覧注意】
助けて、トマト切ったらこんなんだった。めっちゃきもい。愛知のトマトってこれ普通なん？
https://twitter.com/bannai07/status/457484555792838656

【閲覧注意】
今朝、新宿区と中野区の間あたりの住宅街で見かけた子猫じゃ。
https://twitter.com/wkwknpdr/status/383373707835478017

東京郊外在住。猫たちが「次々に毛が抜けたり」「よだれを垂らして」死んでいく
https://twitter.com/tokai ama/status/454742029579206656

福島県立医科大学を受診したら「今、多指症の子どもの手術がいっぱいで、100人近い順番待ちなんです」
https://twitter.com/tokai ama/status/426484154503413760

７月４日、木村ゆういち　福岡・九電本店前「福島で頭が2つある子供が生まれている」(参院選の演説)
http://merx.me/archives/36204動画が非公開にされてしまってる

【閲覧注意】
ドラッグをやったら、顔はこうなるhttp://huff.to/1j4aTbJ
甘い！　本当はこうなる　クロコダイル
https://encrypted-tbn2.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcQ3arFDldPYVrAEUp2nAL2zuwje0Qt7zxw38w5rvRYfePVE9EbX …
https://twitter.com/tokai ama/status/456986281562472448

**困った時の名無しさん** · 2014/04/23(水) 11:56:08.88

サラダボウルに残ったドレッシングを味が薄かったポップコーンに掛けたら超美味しかったので、
次に作った時、基本の塩コショウの他にレモン汁掛けたら美味しい！！

**困った時の名無しさん** · 2014/05/24(土) 02:45:29.06

キャラメル味って簡単に出来る？
動画で見ると溶かして混ぜるだけーって感じだけど
プリンのカラメルみたいにコツを知らなきゃ難しいって感じだったりしない？

**困った時の名無しさん** · 2014/05/24(土) 13:43:03.27

高級食材使うわけでも調理時間長いわけでもないし
やってみりゃいいじゃん

**困った時の名無しさん** · 2014/06/12(木) 22:11:00.24

焼きそばの粉ソースを出来合上がリ後に振りかけてシェイク

ジャンクな味わいでなかなか良し

**困った時の名無しさん** · 2014/09/19(金) 23:38:30.24

アメリカ人「カラフルでキモいトウモロコシ作った」
http://arasoku.ldblog.jp/archives/33558384.html

**困った時の名無しさん** · 2014/09/23(火) 23:58:58.11

バターしょうゆ味にしようと思ってバターと醤油いれて
とうもろこしいれて中火にしたら大失敗コゲコゲだった
やっぱ醤油味にしたい場合は出来上がったあとかけた方がいいっぽい？
でもうまく均等にかかるかなー　誰かヒントください

**困った時の名無しさん** · 2014/09/24(水) 00:54:34.92

>>688
ポップコーン作ったあと一旦鍋あけて、バターとかして醤油入れてバター醤油を鍋に作って
ポップコーン戻して蓋して揺すって混ぜたら？

**困った時の名無しさん** · 2014/09/24(水) 01:00:43.11

>>501
即レスありがとうございます。このスレを見てるのは自分だけかと思ってましたｗ
最初からバターを入れてポップコーンを作ると膨らみがサラダ油よりも悪いんですよね・・・
出来上がった後にかける。いい方法ですね試してみます！
その場合ですと最初にポップコーンを作るときは油を入れない？で作る感じでしょうか。とりあえず試してみます

**困った時の名無しさん** · 2014/10/24(金) 18:54:21.80

イラスト描きながら自分の顔を殴るキチガイ。足立区に住んでいる。
http://inumenken.blog.jp/archives/14719181.html

【東電 78.3 %】 · 2014/10/28(火) 14:36:35.96

>>7
ふーん、相変わらず下らない無差別大量絨毯爆撃カキコしてるんだね。元気でなによりだ。
話は変わるけど、

神戸市の東、芦屋西宮の知的障害者施設で未成年利用者に性的な行為をして淫行条例で逮捕された三田谷学園元職員の堂垣直人(西宮市老松町)は、結局どういう罪になったの？
被害者家族のケアを芦屋市役所と兵庫県警はちゃんとやったのか？
差別や虐待は環境を選べない子供には関係ない。

http://www.youtube.com/watch?v=JxMzW3ZlV4g&;sns=em

まあ、こっちに座れよ。薩摩白波のヤクルト割りでも奢るよ。一杯呑んで落ち着くんだ。

**困った時の名無しさん** · 2014/10/29(水) 04:26:38.68

マヨネーズ上手く付けれないなぁ…
入れて強引に混ぜる→砕ける上にビシャビシャ…
いっそと思って油代わりに投入→焦げ…って感じ

**困った時の名無しさん** · 2014/10/30(木) 15:40:09.41

>>693
凄く細く何本も出るマヨキャップ買うとか

**困った時の名無しさん** · 2014/11/02(日) 07:33:53.07

>>693
少し混ぜる

**困った時の名無しさん** · 2014/11/10(月) 18:29:47.64

こういうのを使うんだろうなあ。

http://item.rakuten.co.jp/i-yota/10001937/

**困った時の名無しさん** · 2014/11/29(土) 07:53:28.26

蜂蜜バターが最高にうまい
が、バター品薄で悲しい

**困った時の名無しさん** · 2014/12/05(金) 20:27:47.40

不発弾がもったいない。
二度焼きしても膨らまないから捨てるしかない。
こげとの兼ね合いもあるのでどうしても深追いできない。
見極めのコツはないかな？

**困った時の名無しさん** · 2014/12/06(土) 00:35:34.59

何秒かはぜなかったらもう終わり

**困った時の名無しさん** · 2014/12/06(土) 13:56:43.91

アマゾン.comで売ってるポップコーンシーズニングが気になる
買ってる人いる？

**困った時の名無しさん** · 2014/12/06(土) 23:01:05.09

数秒おきにパツパツいうのがいつまでたっても終わらない感じがするんだよな。
爆ぜの不良は乾燥状態によるのではないかという疑い。

**困った時の名無しさん** · 2014/12/07(日) 14:40:02.12

キャラメルポップコーンうまー
重曹いれてもややベタつきは残るから箸で食べてる

**困った時の名無しさん** · 2014/12/07(日) 16:06:58.23

バター

**困った時の名無しさん** · 2014/12/08(月) 06:33:58.60

不発弾は作り方以前にそもそも水分少なくて破裂できない種だった可能性もあるかも

醤油やケチャップみたいな常備してる調味料で何かないものか…
基本は塩・そのまま・たまに味塩コショウ使ってるけど…大差ないんだよね；
マヨネーズだとクドいし、ワサビ醤油は凄く微妙だったし
良い感じに「ほのかでシッカリ」なのってないかしら？

**困った時の名無しさん** · 2014/12/08(月) 12:07:08.40

>>704
ハーブ入りパルメザンチーズ

**困った時の名無しさん** · 2014/12/08(月) 15:57:28.51

>>705
常備どころか存在も始めて知ったわｗ

**困った時の名無しさん** · 2014/12/08(月) 16:10:38.84

>>706
うちには常備してあるからw
粉チーズだけでもいけると思うよ

**困った時の名無しさん** · 2014/12/08(月) 19:46:21.03

>>707
へー、参考になります。ドモ
でも粉チーズって上手くくっつかなそう、袋入れて頑張れば行けるのかな

**困った時の名無しさん** · 2015/02/16(月) 17:14:35.86

昔買ったガラムマサラが減らないからポップコーンにかけてみたらおいしくて
おかげでやっと使い切れた。

**困った時の名無しさん** · 2015/02/22(日) 12:10:20.22

ガラムマサラ、うちにもいっぱいある！

**困った時の名無しさん** · 2015/03/04(水) 00:50:03.28

カレー粉も良さそう

**困った時の名無しさん** · 2015/04/23(木) 21:48:46.77

レンジで作る奴を業務スーパーで見つけたので久しぶりに買ってみた

**困った時の名無しさん** · 2015/05/11(月) 18:44:48.13

ルクエのポップコーンメーカーいいわ
電子レンジで簡単に作れる
キャラメル味とか作ろうとするとフライパンが必要になるが

**困った時の名無しさん** · 2015/05/11(月) 20:12:57.23

粉末黒糖にバニラエッセンスに水適当でグツグツして、
出来上がりのポップコーンに絡めたらウマー。
水の代わりに豆乳で今度やってみる。

**困った時の名無しさん** · 2015/05/11(月) 20:20:38.67

>>700
ハニー社の夢フルを買いました。
うまい棒みたいな味です。
カップスープの素を使った方が安かったかなと
反省wしています。
手作りフレーバーが一番良いです。

**困った時の名無しさん** · 2015/09/22(火) 23:32:09.75

青海苔とか粉チーズを掛けるけど、何も引っかからずに容器の底に貯まる悲しさよ・・・

**困った時の名無しさん** · 2015/09/23(水) 13:06:11.36

あるある

**困った時の名無しさん** · 2015/09/23(水) 22:35:01.43

売ってる奴は何か粘着力を上げる添加物が入ってる筈
デキストリンがそうかな