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769コメント212KB
ポップコーンの味付けについて
0001困った時の名無しさんNGNG
世の中 塩味、キャラメル味など
色々な味の物がありますが
家庭でできるオススメな味付けのレシピを教えて下さい
0719困った時の名無しさん2015/10/31(土) 02:50:39.81
最近ポップコーンにハマった
ポテトシーズニングで食べてるけど高いから、
このスレ見て研究しよう
0720困った時の名無しさん2015/11/01(日) 19:40:30.71
ユウキ サワークリーム味は好きだ
ユウキ バーベキュー味はあんまり
普通のパルメザンチーズはなかなか
パルメザンチーズが余ったから、100均の青さ振ったらいい香り

ただ、粉が絡まなくて薄っすらとしか味がしない
塩分とりすぎなくていいのかな…
0721困った時の名無しさん2015/12/15(火) 12:59:11.58
昭和のポップコーン作り器持ってるんだけどレンジで作りたくなって、チンしてキャラメルポップコーンってやつ買ってみた
容器はすごく可愛いし手頃に作れるけど一人前しか作れないサイズだったや
昔は無印でポテト用シーズニング売ってて便利だったけど、今はもうないのね
サラダエレガンスの粉で食べるのうまうま。たしかカルディで買った
0725困った時の名無しさん2016/01/02(土) 22:36:23.01
深めの片手の鍋にコーンを入れて一旦お湯で洗って
お湯を切って濡れてるとこに塩をかけてから炒り始めると
塩が水に溶けてから乾くから細かくなって鍋に張り付いて
乾いたら油をちょっとだけタラって入れて炒って
音がしなくなったらすぐ鍋の底を水で冷やして袋に入れて
それから味を付けるようにするとレンジでやるよりも美味しくできるけど
(塩が細かくなって全体に味が付くし鍋も全く焦げない)
0726困った時の名無しさん2016/01/12(火) 17:48:30.62
エバラ黄金の味甘口で味付け 意外といける
0728困った時の名無しさん2016/01/17(日) 12:32:05.16
>>727
塩を一旦溶かして細かくするためと
あと油を最初に入れないほうが粘度が低いから均一に
転がるから一気にはじける
塩水が乾いて鍋にくっついて(ここはまだフタをしない)
で少しするとコーンの匂いが出始めたら油をたらして
フタをするようにすると味も違うし一気にはじけるから形もよくなる
0729困った時の名無しさん2016/01/17(日) 13:18:06.51
>>728
ごめん、水じゃなくお湯の意味を聞きたかったの
お湯切るなら塩入れるときにはもう残った水分は冷たくなってるだろうし
0730困った時の名無しさん2016/01/17(日) 14:25:52.48
お湯っていっても手が冷たくて蛇口のお湯を使うだけだから水でもいいけど
あと家の場合はコーンが自家栽培だから洗わないとゴミ(コーンのヒゲとか)が入ってる
0731困った時の名無しさん2016/03/23(水) 23:48:00.30
ふむ
0733困った時の名無しさん2016/03/27(日) 22:38:29.38
そういう方法が!
ちょっとバター醤油味のポップコーン食べてくる!!
0734困った時の名無しさん2016/06/14(火) 15:33:12.42
塩味のポップコーンって普通の塩でいいの?粗塩か焼き塩もあるみたい
0736困った時の名無しさん2017/09/23(土) 04:59:37.55
無糖ココア大3位をお湯大2で溶かす。
バターと砂糖各大さじ2〜3を
フライパンで熱して溶かしたら、
↑の無糖ココアを入れてほんの少し煮つめて、
そこに出来上がったポップコーン入れる。
ココア味ポップコーン出来上がり♪
0739困った時の名無しさん2018/11/05(月) 01:10:37.12
はじけずに出てきたのが外に出てからはじける対策で四苦八苦するんだぞ
0740困った時の名無しさん2019/03/27(水) 10:26:44.72
>>37
とうとうキッコーマンから発売されたぞ
パウダーしょうゆ
16年、長かったな
0742困った時の名無しさん2019/07/26(金) 22:26:47.42
当時18歳だった>>37がキツコーマンに就職、この16年間の内に出世して
パウダー醤油の開発、商品化に成功したのではないか?
0744困った時の名無しさん2019/11/17(日) 15:31:35.86
このスレ読んで、「塩ポップコーンは油をおいしくいただく料理だ」って認識した。
オリーブオイル+にんにく+唐辛子
バター+焦がし醤油
ごま油+うま味調味料
油に味と香りをつければ、今のところ失敗無しだ……!
0747困った時の名無しさん2020/03/19(木) 00:44:04.21
調理が面倒臭い日でもレンチンしてマジックソルトかけるだけで美味しい
やっぱり神の食い物だわ
0750困った時の名無しさん2020/06/09(火) 16:00:52.27
マキシムかけて食べるのにハマってる
その前は顆粒の昆布だしだった
0752困った時の名無しさん2020/06/16(火) 10:43:49.89
コーヒー味のポップコーンも美味しそう
コーヒーの粉オンリーだと苦そうだけど
0753困った時の名無しさん2020/09/12(土) 12:15:34.58
ヌーハラというのはヌードル・ハラスメントの略で、
昨年に噴出した、外国人にとっては日本人のすする音が迷惑だという問題。
テレビでも著名人が「すすりは日本の文化だ!」と反発するなど物議を醸し出した。

ラーメン店ですすらずに食べる40代の男性会社員に聞いてみると
「ヌーハラ?ええそうですね。テレビで知った時はなんだそれと思いましたけど、
やってみると簡単で慣れるとすするより食べやすい。
それにすすりをやめてみると外国人が不快だという感覚がだんだんと分かってきたんです」
別の20代男性会社員はこう言う
「ネットなんかでもすすりは下品だと言う人がたくさんいて、
言われてみれば確かにそうだなって気付いたんです。
音を立てても咎められないなんて、今までがおかしかったんですよ。」
日本蕎麦店ですすらずに食べていた30代の女性は「服やメイクにスープが飛ぶのがいやだから
すする女性はもともと少ないです。
でも外国の方から苦情まできているならすすらないのが常識になるのはいいことだと思いますよ。
すすらないと食べられない、おいしくない、ということはありませんから」
0757困った時の名無しさん2022/01/21(金) 23:08:18.34
変わり種マヨネーズ使ってるわ
明太マヨとかテリヤキマヨとかカレーマヨとか
あとピーナツバターとかも
0759困った時の名無しさん2022/11/01(火) 22:33:01.69
食パンにかけて焼くやつ良さそうだなと思って買ってみたけどシナモンが全然合わなかったわ
0760困った時の名無しさん2022/11/02(水) 13:49:39.38
業務スーパー

牛肉だしの素
0761困った時の名無しさん2022/11/02(水) 13:55:52.72
>>760
100グラム79円也
0762困った時の名無しさん2022/11/05(土) 22:21:11.35
カップ焼きそばのオマケのチキンスープの素入れてレンジかけたら焦げて失敗したわ
0764困った時の名無しさん2023/03/04(土) 09:01:18.22
エースコックスーパーカップ豚キムチ風味ポップコーン
0766困った時の名無しさん2023/05/04(木) 20:16:26.75
マルちゃんワンタン味
0767困った時の名無しさん2023/06/07(水) 18:59:08.51
黒蜜きなこ味
0768困った時の名無しさん2024/01/27(土) 11:14:09.06
ローヤルゼリー味
0769困った時の名無しさん2024/02/07(水) 17:59:31.32
一番飽きが来ないのはやっぱ塩味
塩味ベースで少し味の素をふりかけるとうまい
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