★ ★ トマト ★ ★
トマトをたくさんもらってしまいました。
サラダ、トマトソース以外で、簡単なおいしい食べ方が
あったら教えてください!
まだ青みがかったトマトを買ってしまったのですが、ほおっておいたら赤く熟してきますか? >>202
蒸し熟れするから、ある程度は赤くなると思うよ。 サンマルツァーノのDOPかロマーノのホールトマトを安く売ってるとこだれかしりません? vc;liovgdfreoiutroip@4ogfopfjlvcb./しけどいすいすけれりうでうてせら トマトの肉詰め作ろうと思っている。
手順は
1.トマトを洗い上の部分を切り取り中身をくりぬく。
2.オリーブオイルでニンニクを炒める。
3.たまねぎのみじん切りを炒める。
4.2、3となんらかのひき肉・チーズをトマトの中に詰める。
5.オーブンで焼く。
で完成のつもりなんだが難点というか疑問というか。
肉をフライパンなどであらかじめ炒めないでオーブンにいきなり投入
というやり方をしたら肉に火が通る前にトマトが焦げそうな気がする。
かといってフライパンで火を通してからトマトに詰めるとボロボロの
肉そぼろになりそうな…(理想としてはハンバーグみたいな感じ)
あとトマトのくりぬいた中身をどうしよう?
誰か知恵を貸してくれ。 >>207
> 肉に火が通る前にトマトが焦げそうな気がする。
トマトの皮が焦げるだけなので問題ない。
> あとトマトのくりぬいた中身をどうしよう?
一番美味いところなので、塩振って食え。 茨城県産 「惚れ2(ほれぼれ)」ってトマトが小さめで熟しててウマーーだった 宮城のマルセンファームってとこのトマト激ウマ
もうなんか別の食い物って感じ
オンライン注文できるけど、もうそろそろ終わりかもな マヨはトマトにあわないと思う・・・やっぱ塩だね
砂糖もイケるらしい トマトにはやっぱ砂糖だな!
でも塩もイケるのか…今日辺り試してみよ 知り合いから貰ったトマトが美味しくなくて困ってる
そのまま食べるのきついんだけどなんか誤魔化しきく調理法ないかな?
トマトソース作ろうかと思ったけど水煮缶使ったほうが美味しいような気がするし・・・ 焼くなら
にんにく・塩・胡椒
ごま油・醤油
バター・醤油
生なら
砂糖・醤油・片栗粉を鍋でとろみづけ
トマトにかける。今の時期はそうめんに!
>>224
同じく
なんで一個98円もするんだよ
>>222
トマトソースと同じだけど
ロールキャベツの煮込みに使うと
さっぱり系で美味しいじゃないの
美味しくなくていいから
クレ
先日、気合入れてかったトマト、甘味も酸味もないただの赤い物体だった
悲しい 簡単だし育てたら?うちは食べきれないほど豊作。
プランターでも十分だし、手間かからないし。
>>226
食べきれないほど過よw
いいなあ〜
90*20のプランター一つで月に90個くらい取れるかなぁ。 ハンバーグサンドをよくつくるけど
絶対にトマトスライスははずせない
>>227
プランター一つで日に3つは辛いかもね。
うちは地植えで少ない日は一日2個、多い日は7個くらいかな。
トマトは応用きくし余れば冷凍してるから
採れすぎても多過ぎることはないね。スペースあるなら作るべし。 畑ななっているトマトをそのまま?いで生のまま食べるのが一番美味しいのではないでしょうか。
>>229さんはどうやって冷凍してますか?丸いまましてますか?
いつも腐らせちゃうので、冷凍方法が知りたいです
教えて下さい >>231
うちは大雑把なんで丸ごと冷凍してますよ。ラップで巻いて冷凍庫に投入。
でもヘタのところはくり貫いて冷凍したほうがいいかも。
(レンジであっためるとヘタの部分は青い味が出るから)
冷凍後はレンジでチンしたら皮もすぐ剥けるし、便利。 >>232さん有難うございます
解凍したトマトそのまま食べちゃっていいよね?
ちなみに何ヶ月くらい冷凍庫でもちます?
君らはいい悩みだな
トマトは貴重品で
考えながらくってるよ
毎日 トマトスライスにマヨでたべたいな〜 >>283
生で食すのには適さないんじゃないかな。
あくまで長期保存を目的にしてるから、生のトマトのような瑞々しさは望めない・・・。
うちはスープや煮物、パスタ、リゾットなんかに使うことがほとんど。
冷凍したトマトはすぐ皮が向けるし、半解凍のまま調理するとサクサク切れて便利です。
何ヶ月でダメになるかは、ダメにしたことないから分からないけど随分もつよ。
夏にとったものを冬に使ったりもするし。半年くらいは余裕じゃないでしょうか。
でも早めに食べるにこしたことはないんだろうけど。。
こんな回答ですんません。 >>235
未来と交信する女
キターーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 冷凍か! なるほど
皮も剥き易くて良さそうだ
うちもトマト家庭菜園でいっぱいとれるから冷凍しとこう
プチトマトでも同じことだよね?
今採れて冷凍で冬場まで持つって保存性があっていいな 久しぶりに砂糖かけて食べたけど、やっぱおいしかった!
普段は玉ねぎのみじんぎり、酢、塩、こしょう、味の素、しょうゆ、ごま油でつくった
たれかけてくってます >>207
アルミホイルにくるんで
焼いてみてはどうだろう?
時間が経ったら
アルミを剥がして
焦げ目をつける。
実際した訳ではないし
手間がかかるのだが…
思いついたので。
スマソ ポークソテーのソースにしたら激ウマだった。
肉→賞味期限を1日過ぎたところで味噌漬けにして更に1日冷蔵庫に放置したもの
トマト→彼氏が会社の人にいただいたのをこの猛暑の中2日ほど車内に放置したもの
このヤバげな組み合わせで、他にはえのきとピーマンを足して焼いた。
油が切れてたので、バター(小岩井純良バター)を焦がし気味でソテー。
味付けは肉の味噌(焼く前に洗い流したけど)とバター。
焦げた部分がメチャ(゚Д゚)ウマー
まだあと5個ぐらいある。彼氏はダンボールいっぱいにもらったらすぃ。いいなーいいなー トマトおいしいねー
トマトだけは農薬少ない高めのを買っちゃう
ノノノハヽ
川VvV) <ぺぱみんとしゃわ〜
/ U つビシッ
し'⌒∪ マイクロトマトっての初めて見た。
デパ地下で売ってた。本当に細かいのな。
でも枝付きひとパック630円也。高っ・・・orz (l||l´д`)::: 25yaitttee
/⌒ 丶' ⌒):::
/ ヽ / /:::
/ /へ ヘ / /l:::
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 ̄(_/ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ 見切り品 国産が三個で百円だった。
生で食うにはギリギリ(実が柔らかくて形が保てるか否か)だったけど 切って炒めて、果汁が広がったところで茄子の輪切り投入、炒める。
塩胡椒で味を整え、乾燥バジルを振って出来上がり。 トマトと塩と水少し入れてレンチン→皮むく→チーズとか乗せる→チン
/冫、 ):::
_| ` /::: 7dana
ゞ 丶'ノヾ'"ヾ::oregasenana
/;;ヽ リ;;;;リ 〆;;/:::
/;;;/へ ヘ/;;;;;/:::
/;;;\ ヾミ;;;;;;/|:::
(;;/|l \;;;;;ノ リ:::
!=ロ=!,,;,,,ゞ:::
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\ ※;;;/:::: ヽ;;〈::
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__ノ;;;;;):::::
(;;;;;;;/\ >>258
おいしそう。やばい。
冬でもおいしいの? 夏だったら間違いなくポチっと購入してそうだ。 うまーでしたよ。
1kgサイズがあれば購入しやすいのになぁ .
,へ
\/ ヽ ( )
_/*+*`、 ( )
<_______フ )
从  ̄ >ノkaruekendotioraideikuka
/゙゙゙lll`y─┛
ノ. ノノ |
. `〜rrrrー′
. |_i|_(_ この際、季節感を思い出して
トマトは真夏の食べものと割り切るのもいいかもね
寂しいけど。。。 .
/⌒彡:::
/冫、 ):::6gatuyasi
__| ` /:::rakurakuyaruzo
/ 丶' ヽ::: daijixyoubu
/ ヽ / /:::
/ /へ ヘ/ /:::
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(_,,/\
. 8個入りの真っ赤なトマトが100円だったから即買った。
毎日サラダとスープにしてたべてる 小さめのトマト一パック10個
安かったので買ってみた
岩塩かけて喰った
(゚д゚)ウマー
オイラ新潟市だけど
これから旬の黒崎茶豆・ナスなどの野菜と一緒に
パスタと炒めて食べると美味しいね。 博多トマトってやつが5個入り3袋で50円で買えた@川崎区
熟れてたのでトマトソースに。
うますぎる!!!
_ ノ
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/⌒ヽ
/( )ヽ
/ ー‐'´ `、 daijiixyoubu daijiixyoubu
∠_______i
|_______|_ ma amimonowokutte otituko
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/ .| ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄| |nanimosinnpaiirann!
|  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ /
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∧_∧:::
(l||l´д`)::: aamunegarakuninatta
/⌒ 丶' ⌒):::seppakukannga kieta
/ ヽ / /:::hokenn sixyakenn rakuraku
/ /へ ヘ / /l:::subete ok!
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 ̄(_/ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ 本当にゴメンと思ってんなら、2chなんかやってないでさっさと行動しろ!
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本当にゴメンと思ってんなら、2chなんかやってないでさっさと行動しろ!
本当にゴメンと思ってんなら、2chなんかやってないでさっさと行動しろ優!
kurumano-te. best!
hokenn ok
saikounokekkaya^^ ,.ィ" 、
(フ '" ,.:' /l,rー-: ヽ;:, ヽ, `'
__,,,... -‐ '''''"´ ̄ ̄~~~゙゙'''''''''ー‐---:' ''..= ---' --‐‐''"^:,~ ""
,. -‐ ''"~ : '''' ; __ . |
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,:タT'' 、,,..r''''"~~;~~ : ~`! .! ,' .,'/j:;〉i,| 〈
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`tミl~~`''tー、  ̄ ; ,, ,, / /、ヾ'.ハ';::l ! i _ .. -‐ '' " .|ヾj:レノ
イ、!,!、..,,_j`''キーr-- ニニ...、 ;l! |;;:! ,r; ,rァ !:!:! ` _ ,,.,.. -‐'''"
ィ、_ ー 、_ 〉 ゞ-=.....,,,,ノ " " | |r 'i , ヾ:','::! _,,.. -‐''' " ~
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/ THE SUN IS SHINING! ヽ
{ IT'S A BRAND NEW }
ヽ DAY, AND I'M ALIVE
Thanks I?s?s Khristos!!!!!
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( ^ω^) ,,,. シャクシャク おっおっおっ
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O O ヽ、ノ mizumore rakurakukurikosi daijixyoubu!! annsinnsite susumeru^^
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トマトに塩をかけて食べると美味い。
赤穂の天塩が粗くて相性がいいみたい。 たくさんあって食べきれないときは
湯剥きしてから(面倒ならしなくて良い)→ざく切り
でジップロックに入れて冷凍保存すれば
腐らせなくていいよ。
カレーやシチュー、チキンなんかのトマト煮込みを作るときは
凍ったまま投入。
にんにく玉ねぎのみじん切りを炒めて
解凍したものを入れ煮詰めればトマトソースに。
↑ありがとう。お陰で一箱あって途方にくれていたトマトを救えたよ。 >>1
まだ残ってるんですか?6年半経ってますよ! トマトを8等分して皿に並べて
ラップをかけずに冷蔵庫に放置してみるテスト。
いちいち天日干しもオーブンで焼くこともなしに
カチカチのドライトマトができるかもしれない。
匂いが移りそうだし太陽光じゃないとうまみが引き出されないらしいから
まったく期待してないが。 ドライトマトって天日干しで作るから旨味が出ないわけじゃないでそ。 薄切りの豚肉で巻いて、塩コショウした後にオリーブオイルで焼くと美味いよ
肉投入する前ににんにくをオリーブオイルで炒めるとちょっと本格っぽくなる
あとは薄切りにしてオーブンで低温で1時間ぐらいドライ焼きにして
オリーブオイルに付けると似非サンドライトマト。 ドライトマトって食べ物は、本当にあるんですか?
無知なんです。 うちの近所では、ドライフルーツのコーナーやイタリア食材コーナー、
トマト売場にもありましたよ。 >>288
そういうトマトがあるわけじゃなく
普通のトマトを天日干ししたものな。念のため。
自分は市販の輸入物は甘すぎて好きじゃない。
日本のトマトを自分で乾燥させたものが
適度に酸味が残ってておいしいんだよな。
近所のイタリアン行くと自家製ドライトマトだけを皿に盛って出してもらって
それがめちゃうまかったんだけど
一年近く前に潰れてしまった・・・orz 最近トマトがまずいんだけど
この季節はそうなの?? ,,──────,,
/ \,,,..
/ ;'⌒ ''' 'ヽ
,/ ヽ |___
./ |  ̄ヽ ヽ
/ | / ̄ \
./ | / ̄\
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.| .|. ヽ::::::/
.\ | |
ヽ__/ ,, / <daijixyoubudayo
\___ \___ _____/ 9gatudasi issinnya
(__________)
/ ヽ
/ | \ / ̄ ヽ
/ | / ̄ ヽ | |
| ./ ....... | |. |
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\ |ヽ,,,,,,,,/
\_____,,,,,,... /
`'ヽ,,,,,,,,/
旦那の友人が家庭菜園で作ってるミニトマトをたくさんいただきました。
生で食べたくないのでソースにしたいのですが、誰か簡単レシピを
教えてください。
ちなみにミニトマトって少し柔らかくてもたべられるんですか? .
ヾoノ゙ ヒャッホゥ
へ) ヘ)
ヽoノヒャッホゥ
|♪
♪!!
ヒャッホー
。
о孕о≡
ヽoノ ヒャッホウ
∞
▽
」」
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
Valentine hityxhou~~
xrkun arigajixyu
obosimesida...
.
洗っただけのトマト5個にかぶりついてみた
びゃあ゛ぁ゛゛ぁうまひぃ゛ぃぃ゛