0001困った時の名無しさん
NGNGサラダ、トマトソース以外で、簡単なおいしい食べ方が
あったら教えてください！
探検
★ ★ トマト ★ ★
サラダ、トマトソース以外で、簡単なおいしい食べ方が
あったら教えてください！
0101困った時の名無しさん
NGNGうまいらしい。
0102山崎 渉
NGNG__∧＿∧_
|（ ＾＾ ）| ＜寝るぽ（＾＾）
|＼⌒⌒⌒＼
＼ |⌒⌒⌒~| 山崎渉
~￣￣￣￣
0103山崎 渉
NGNG__∧＿∧_
|（ ＾＾ ）| ＜寝るぽ（＾＾）
|＼⌒⌒⌒＼
＼ |⌒⌒⌒~| 山崎渉
~￣￣￣￣
0104なまえをいれてください
NGNG貧弱で弱弱しく、アグレッシブさに欠け、醜いアジア人は黒人のストレス解消のいい的。
黒人は有名スポーツ選手、ミュージシャンを多数輩出してるし、アジア人はかなり彼らに見下されている。
(黒人は白人には頭があがらないため日系料理天などの日本人店員相手に威張り散らしてストレス解消する。
また、日本女はすぐヤラせてくれる肉便器としてとおっている。
「○ドルでどうだ？(俺を買え）」と逆売春を持ちかける黒人男性も多い。）
彼らの見ていないところでこそこそ陰口しか叩けない日本人は滑稽。
0105困った時の名無しさん
NGNG0106味噌ッ子 ◆eM2lwPDNrs
NGNG冷凍庫の中の凍らせたトマト。
かぶりつく。
歯に染みる・・・。
0107困った時の名無しさん
NGNG0108山崎 渉
NGNG│ ＾ ＾ │＜これからも僕を応援して下さいね（＾＾）。
⊂| |つ
（＿）（＿） 山崎パン
0109名無し
NGNG0110名無し
NGNGトマトの味噌煮こみ ってどうやって作るんですか?
トマトの味噌煮こみ トマトの味噌煮こみ ってどうやって作るんですか?
ってどうやって作るんですか?
0111困った時の名無しさん
NGNG0112困った時の名無しさん
NGNG米を和えて、くりぬかれたトマトに詰めてオーブンで
米に火が通るまで焼く。
イタリア風ライスグラタンってかんじでお客さんが
来たときはいいよ。トマトはパイ皿やキャセロールに乗せて
そのまま出せるようにした方がいいね。
0113困った時の名無しさん
NGNG0114困った時の名無しさん
NGNG0115困った時の名無しさん
NGNGホイル焼き。
とろけるチーズいれても良し。
ハーブはおこのみで。
0116ぱくぱく名無しさん
NGNGしかも半分汁でてまつ・・。
スープしかないのかな・・・明日から2日間旅行行くのに・・・。
0117困った時の名無しさん
NGNGトマトを湯剥きして種取ってざく切り。
タマネギと青唐辛子、コリアンダーの生の葉（全てみじん切り）
を混ぜる。パンやクラッカーに載せてどうぞ。
0118困った時の名無しさん
NGNGトマト（完熟一歩手前）を二つに切ってフライパンに投入
バター一片投入
そこそこ炒める
水分が蒸発しきる前に喰う
朝食はコレ
0119困った時の名無しさん
NGNG0120困った時の名無しさん
NGNGスープ？
0121困った時の名無しさん
NGNGスレ伸びないね。
嫌いな人はスレ見もしないだろうし。
0122困った時の名無しさん
NGNG1プチトマトを湯剥き、冷やす
2マスタード、酢、オリーブオイル、塩こしょう、みじんたまねぎを
まぜる。
3プチトマトをしばらく漬ける、冷やす
4たべる (ﾟДﾟ)ｻﾜﾔｶｰ
貝柱とかハーブ足してもうまいがあえてトマトのみが(･∀･)ｲｲ
0123困った時の名無しさん
NGNGなにか保存のきく簡単なトマト料理を教えていただけないでしょうか？
当方一人暮らし♂なので、バジルとかオリーブオイルなどの
オサレーな調味料はもっていません。
0124困った時の名無しさん
NGNGオサレーな調味料はもっていません。>買いなさい・・そうすれば世界が広がるでしょう・・
0125123
NGNG自分には使いこなせんだろうと思ってたんですが、買ってみよう！
0126困った時の名無しさん
NGNG１）おろし金で直接鍋に向かってトマトをおろす。よく洗っておけば、皮ごとでオッケ。種も入れとけ!
２）鍋を火にかけて、煮詰めていく。全体の２／３程度まで煮詰める。余計な水分を飛ばせば旨みも凝縮。
３）塩で味を調えて完成。
これをパスタに絡めてもいいし、他のソースベースにしてもいい。その場合は塩は加えておかないほうがいいかも。
ここまでは魚柄氏のレシピ。
我が家は、大蒜のみじん切りを少量のオリーブオイルで炒めてからトマトをすりおろして作っている。
塩だけでなく、隠し味に日本酒とか味醂を少量いれたり、スパイス（パスタに絡めた後バジルや黒胡椒など）を加えたりする。
更に旨みを凝縮したければもう少し煮詰めたり、出汁コンブを最初に投入しておく。
意外とコンブとトマトは喧嘩しない（コンブは流石に食えなかっけど）。
これでグリルチキンを食べたり、パンに塗ってピザソース代わりにしたりと色々活用できる。
瓶詰め保存で３日くらい、冷凍保存ならそれ以上持つと思います。
0127123
NGNG簡単・旨い・保存のことまで考えてもらって・・
出汁と塩と酒があるので、早速作ってみようと思います。
オリーブオイル買ったら126ｻﾝ家のにも挑戦してみます！！
0128困った時の名無しさん
NGNGちなみに冷蔵庫で保存してくださいね＜ソース。って当たり前ですね。
ポイントは皮ごとすりおろす！！と煮詰める！ことです。らくちんでいいですよ。
パスタと和えるときは、大蒜を後から加えてもいいようです（最初のソースに入っていなければ）。
楽しいトマトライフを！
0129困った時の名無しさん
NGNGただｺﾄｺﾄ煮ればおｋ？
0130困った時の名無しさん
NGNG冷やしイタリアに使っても美味しいよ。
0131困った時の名無しさん
NGNG簡単に、お昼に食べるようなレシピないですか？
0132困った時の名無しさん
NGNG0133困った時の名無しさん
NGNGひき肉つめるのは知っていたけど･･･
0134困った時の名無しさん
05/01/28 18:52:15前に昼に2時間くらいトマトの番組やってて悶えまくってたｗ
トマト料理大好き!
0135困った時の名無しさん
05/01/30 00:42:52/ ´_ゝ`）いいスレなのでageときますね・・・
| /
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// | |
Ｕ .Ｕ
0136困った時の名無しさん
05/01/30 02:22:27トマ玉
シンプルに塩、胡椒、砂糖の味付けや、オイスターソース味、
わさび醤油なんてのも合う。
意外にもご飯に合うんだよねぇ
0137困った時の名無しさん
05/02/19 04:14:230138困った時の名無しさん
05/03/04 09:37:020139困った時の名無しさん
2005/05/13(金) 07:57:120140困った時の名無しさん
2005/05/23(月) 11:37:39以前、中華料理屋で食べたのにﾋﾝﾄをえて作ってみた。
１、ナベにお湯を沸かし、中華ｽｰﾌﾟの素を入れる。
２、ﾄﾏﾄの皮をむき、切ったのを入れる。
３、卵を、かき回したのを入れる。
適当に作ったのだけど、意外といけました。
ﾄﾏﾄの酸味が(・∀・)ｲｲ!!
0141困った時の名無しさん
2005/06/13(月) 07:02:330142困った時の名無しさん
2005/07/09(土) 21:37:44いつも出入りしているスレで“あまり得意でないプチトマトをどう片付けようか”という
書き込みがあって、自分も生のトマトが得意でないのでなんとか調理できないものかと
その場で脳内レシピを作って書き込んだんです。それがこれ↓
①全部ゆがく。湯がいたあとのナベでお湯を沸かしておく。
↓
②湯剥きし大きめのボウルに投入
↓
③日頃の不満をぶつけたい香具師の顔を思い浮かべながらペースト状に汁
（可能なら薄手のきれいなビニール袋を嵌めて拳骨で潰そう）
↓
④沸騰した①のナベに③のペーストとベジタブルミックス、適当な大きさに切った
ベーコン、固形コンソメ（できたらチキンのもの）を入れ弱火でしばらく煮込む
↓
⑤塩・胡椒で味を整える。隠し味に醤油や豆板醤を入れるの良し。
↓
⑥漏れの脳内レシピだけどなんちゃってミネストローネ完成
これって大丈夫なんでしょうか？トマトを愛する皆様に審査して戴きたいんです。
詳しい経緯はモバイル板のこのスレで。
まさに今、どこでモバイルしてるんですか？Part76
http://pc8.2ch.net/test/read.cgi/mobile/1119653610/389-
どうか宜しくお願いしまつ。
0143困った時の名無しさん
2005/07/09(土) 23:48:38切ったトマトを砂糖をまぶして冷蔵庫で2日くらいたったら食べる
トマト嫌いなんだけど大量に貰って困った末に思いついた。
酸味がぬけて食べやすくなった
0144困った時の名無しさん
2005/07/12(火) 04:55:54トマトガーリックトースト：
１．フランスパンをスライスしてオーブントースターでコンガリ焼く
２．ニンニクをパンにすり込む
３．トマトをパンにすり込む
４．塩、オリーブオイル、バジルをかけて召し上がれー
0145困った時の名無しさん
2005/07/12(火) 05:26:31てなわけで瓶詰めトマトの作り方：
１．瓶と蓋を良く洗ってさらに熱湯をぶっ掛ける。
２．トマトを湯剥きして切る。大きさはお好みで。どうせつぶれるから適当でいい。
３．家にある一番大きい鍋でお湯を沸かす。
４．瓶にトマト、バジル、オリーブオイルを瓶の８分目まで入れて蓋を閉めずに乗せる。
５．鍋に瓶を入れて３０分から１時間くらい煮る。水は瓶の肩くらいまで。
６．瓶が熱いうちに取り出して（火傷注意。軍手とゴム手袋を使うと良い）
瓶の蓋をきつく閉め、瓶を上下反対に置いて冷ます。
トマトソース、スープ等に使えます。
0146困った時の名無しさん
2005/07/25(月) 14:17:08片面を焦げ目つくまで焼いて、裏返して溶けるチーズをかけて、チーズが溶けるまでフタをする。
簡単でめちゃめちゃｳﾏｰです。熟したものより少し硬めのトマトのほうが形が崩れなくていいと思います～
トマト、生のままでも美味しいけど火通すのもｳﾏｰだよね！トマト最高！
0147困った時の名無しさん
2005/07/26(火) 15:12:50それにひき肉とたまねぎを炒めたのを加えるとさらにｳﾏｰ
0148困った時の名無しさん
2005/07/26(火) 17:32:52それと、レシピ板なんで、、パスタ作る時にパスタの元のなかに潰したトマト入れると良い感じですかね？
0149困った時の名無しさん
2005/07/27(水) 01:05:16シーチキンを油をきって混ぜる
イタリアンドレッシングをかけて冷蔵庫へ
茹で上がったパスタを冷水で冷やして和える
ｳﾏｰ
0150困った時の名無しさん
2005/08/15(月) 14:03:480151困った時の名無しさん
2005/08/16(火) 21:49:03料理したいけど、どんなのいいかわかんないの
0152困った時の名無しさん
2005/08/17(水) 07:06:58トマトジャム
皮剥いて、種とって砂糖入れて煮込む。
瓶詰めにしたら保存できます。
0153困った時の名無しさん
2005/08/17(水) 10:28:05くし切りにしたトマト投入。
焼肉のたれで味付け。
トマトの酸味でちょっとさっぱり味に。
0154困った時の名無しさん
2005/08/17(水) 17:30:18誰か分かる方が居ましたら教えて下さい。
0155困った時の名無しさん
2005/08/18(木) 14:51:45ジャムいいですね、挑戦してみようかな。
>>153
ラム肉でやってみたいです。
>>154
オリジンはわかりませんが、お弁当屋さんやチェーンの飲食店では、
業者からのドレッシングや調味料を使ってますよ。
0156困った時の名無しさん
2005/08/18(木) 15:05:41鮭です。夏場でちょっとにおいが微妙なんですが
0157困った時の名無しさん
2005/08/18(木) 15:21:47崩しながら食べれば美味しいよ。
トマト丼。
お好みで塩入れてもOK
0158囗襾
2005/08/18(木) 18:58:370159困った時の名無しさん
2005/08/20(土) 07:06:55中のドゥルドゥルは取らずに天日干しすればいいんでしょうか?
そのまま腐りそうだな・・・
0160困った時の名無しさん
2005/08/21(日) 01:06:22塩かけて焼く人もいる、、セミドライ状態だけどおいしいよ。
0161困った時の名無しさん
2005/08/21(日) 01:07:020162困った時の名無しさん
2005/08/21(日) 21:54:07輪切りにして水分をよくきってから少なめの油でフライ
少しだけ塩コショウしてから片栗粉orパン粉で揚げてください
油はトマトがひたひたになる程度でOKです
0163困った時の名無しさん
2005/08/21(日) 23:05:29ありがとうございます。
プチトマト大量に実って生食飽きてきたので、早速作ってみたいと思います。
0164困った時の名無しさん
2005/09/10(土) 09:54:12うちでは未熟者トマトはピクルスにされてるよ！
…母がしてるから詳しいレシピはわからないけど、普通のピクルスのレシピでいいと思う。
台風前にやむを得ず未熟者を収穫するんだよね。
0165トマトソース
2005/09/24(土) 11:36:45・ホールトマト入れる
・ブイヨンスープ入れる ｸﾞﾂｸﾞﾂ...
・バジル、塩胡椒整える
このレシピで作ってるけど、本によって微妙に違う
他にコツありますか？
0166困った時の名無しさん
2005/09/25(日) 19:18:40ポン酢、しょうゆ、ごま油、にんにくすりおろし、すりごまを混ぜたものに漬け込み冷蔵庫で冷やす
これをパスタと和えて粉チーズ山盛り振りかけて食べます
簡単でおいしいのでこの夏食欲や時間のないときはこればっか作ってました
気力があれば揚げナス一緒に和えてもｳﾏﾏ(ﾟДﾟ)
0167困った時の名無しさん
2005/10/16(日) 14:38:11味が全然違うものになるのでしょうか？
0168困った時の名無しさん
2005/10/16(日) 21:00:350169困った時の名無しさん
2005/11/28(月) 11:50:23一週間後が楽しみだ。
0170困った時の名無しさん
2006/04/07(金) 06:15:58別に食べられない事も無いが、決して好きなワケでもないんだ。
できれば生は避けたい。かといって、超貧乏独り暮らしの俺の台所には洒落た調味料も飛び道具も無い。
いわゆる「さしすせそ」に加え、冷蔵庫にはキャベツ、ブロッコリー、ごはんですよ、ふりかけ、坐薬がある。
とりあえず今から寝るので、起きたら参加する。
よろしく頼む。
0171困った時の名無しさん
2006/04/07(金) 10:20:562cmぐらいの厚さに切ってチーズのっけて
薄切り肉で巻いて塩こしょうして
軽く小麦粉はたいて（省略しても平気）焼く。
春巻きの皮でトマトとチーズ巻いて多めの油で焼く。
揚げてもいいけど後処理面倒だから焼く程度で充分。
食パンに薄切りトマトとチーズ乗せてトースターで焼く。
買い物に行く気がないのなら
キャベツとブロッコリーと一緒にコンソメスープで煮る。
コンソメないならキャベツとブロッコリーはゆでて
トマト切って乗せて焼くか炒めるか。
0172困った時の名無しさん
2006/04/07(金) 15:24:58むしろ手順が大事だと思うけど？玉葱は弱火で焦がさないとか、にんにくは、弱火でじっくりと、とか。
後、俺はブイヨンいれない。水だけホールトマトの缶洗う位の少量入れるけど。
0173困った時の名無しさん
2006/04/07(金) 21:09:19㌧ｸｽ。スープか、それでいこう。
0174初心者
2006/04/22(土) 12:24:520175困った時の名無しさん
2006/04/22(土) 13:44:34これのどこが手順なんだかわからん。
0176困った時の名無しさん
2006/04/22(土) 22:46:360177困った時の名無しさん
2006/04/23(日) 00:49:120178困った時の名無しさん
2006/04/23(日) 00:59:03試した椰子いますか？
0179困った時の名無しさん
2006/04/23(日) 03:28:13コンソメを入れ忘れたトマトスープだと思われ。
もちろん体に害は梨。
0180困った時の名無しさん
2006/04/23(日) 13:25:04牛乳入れてチンすればまた違った味わいに
0181困った時の名無しさん
2006/04/23(日) 23:49:40うまそう！ポン酢とかの分量はだいたい何対何対何くらいなんでしょうか？
0182困った時の名無しさん
2006/04/24(月) 00:24:520183困った時の名無しさん
2006/04/26(水) 21:26:06普段ニュー速ばっかり見てるから感覚が麻痺してました。ごめん
0184困った時の名無しさん
2006/04/26(水) 22:12:540185困った時の名無しさん
2006/05/29(月) 04:13:230186ｍｈｃ
2006/05/29(月) 09:51:26http://www.freepe.com/ii.cgi?s1125k6910
↑のサイトです！
気になる人は、見るだけ見てってください！！
0187困った時の名無しさん
2006/06/15(木) 19:40:09ｳﾏｰ
0188困った時の名無しさん
2006/06/25(日) 10:02:310189困った時の名無しさん
2006/06/29(木) 22:25:26下痢になるよ。実体験済み
0190困った時の名無しさん
2006/06/29(木) 23:03:25オリーブオイル少々と刻んだチーズをのせる
それをオーブンに入れて15分ほど焼くとおいしい焼きトマトになります
塩コショウはお好みで。
0191困った時の名無しさん
2006/06/30(金) 06:41:31料理苦手だからはねそうで怖い・・・
0192困った時の名無しさん
2006/06/30(金) 07:43:42並べてフタして火を付けたら？
0193困った時の名無しさん
2006/06/30(金) 11:28:40（今携帯だから、ＵＲＬ貼れません）
トマト料理投稿すると
トマト１箱くれたんだけど
今もやってるかな。
0194困った時の名無しさん
2006/07/10(月) 21:40:27火を止めて、あらかじめ作っておいた半熟スクランブルエッグと混ぜる。
最後に醤油をひとたらし。うまいよー。
0195困った時の名無しさん
2006/07/10(月) 21:41:500196困った時の名無しさん
2006/07/11(火) 00:35:560197困った時の名無しさん
2006/08/04(金) 00:19:48凍らせたトマトを流水にあてて皮をつるっとむく。
適当に大きさに切ってヘタも取る。
ミキサーにトマトと生クリーム少しと、適当に甘味（砂糖・はちみつなど）
を入れてミキシングする。
即席シャーベットの出来あがり。美味しいよ。
作りおきもできます。
焼肉屋で出る果物の器入りシャーベットみたいな感じで堅くなるけどね。
0198困った時の名無しさん
2006/08/05(土) 14:05:15近所のイタリアンで食べたんだけど酸味と甘味が凝縮されてて
市販のやたらと甘い輸入もののと比べてめちゃおいしかったよ。
0199困った時の名無しさん
2006/08/05(土) 19:35:37私はここの天日干しのレシピを参考にドライトマトを作ってます。
と～っても簡単です。
ttp://www.mari-na.com/cooking/cooking/draytomato.htm
0200困った時の名無しさん
2006/08/06(日) 15:07:46木曜にドライトマトつくってみたよ。
2日でセミドライ、３日でカチカチドライになりますた。
オーブンで作ったやつより美味い。
0201困った時の名無しさん
2006/08/23(水) 20:52:26ドライトマトは初めて食ったけど、美味いね。ハマった。
んで、家庭菜園で作ってるトマトで作ってみたけど
当然といえば当然なんだけど、買ったドライトマトの味・風味には程遠かった･･･orz
ちょっと、悔しいんで買ったドライトマトの種を取り出して栽培してみることにした。
ま、いろいろと障害はあるのは分かってるんだけどねぇ
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