【本格的】COOKPAD お菓子6【主婦レベル】
地雷レシピが多いCOOKPAD、なぜこんなレシピも存在してる？
そんな地雷レシピ・ウマーレシピ等を教えあい、安全でｳﾏｰなお菓子を作りましょう。
【レシピがなくなって見れない場合】
Googleで検索 → 検索結果の「キャッシュ」をクリックすると見れる場合があります
★まずは自分で探してみよう！★ http://www.google.co.jp/
【前スレ】 【本格的】COOKPAD お菓子5【主婦レベル】
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/patissier/1275257249/
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関連スレ、その他>>2-3辺り
わざわざイーストの分量を４gにした意図がわからないよね。
何か意味があって変えてるんだろうか？？？
イーストの量が多過ぎだし、楽天と同じで２gで載せればいいのに。 ククのは真冬のスキー場バージョン
楽天のは春秋のお家バージョン
イースト1gの真夏のキャンプバージョン待とうぜ >>186
他のサラダ油使用クッキーは総じて失敗したけどこれだけは好みだったんだよなあ… ククの分量でシュークリーム作ったら膨らまなかったわ。
急いで高校の時の家庭科の教科書引っ張り出して作り直したらアッサリ膨らんだ。
確かに当てにしない方がいいわ。 >>222 普通においしいチーズケーキだよ。「普通」のチーズケーキ。
てか、材料と分量みれば想像つくよね。 ｢見た目だけじゃなくて味にもこだわりました｣
http://cookpad.com/recipe/2141754
粉40グラムのパンは捏ねにくそう >>225
見た目に反して分量が繊細で吹いたｗｗ
5倍にして三人官女と五人囃子も作ればいいんじゃないかな・・・ >>226
そのメンバーだとちょうど5倍で10人だ、お見事。
でも画像の汚いの10個もいらねw ネタなのか天然なのか本物なのか知○なのか大物なのか分からない
そんな白葡萄さんが実は結構好きw なんとなくだけど
白葡萄ﾀﾝってお婆さんじゃないかな あくまでも直感ですw レシピ一覧見たら他にも新作ｲﾊﾟｰｲですた
どれもこれも秀逸過ぎて〜
中でもこれ、ダメもうお腹痛い……
http://cookpad.com/recipe/2142937 これもなかなかｗ
ttp://cookpad.com/recipe/2148534
パフェってなんぞ？って気分になるｗ ヲチ系は他にあるからできればおいしいレシピも紹介する流れになって欲しい
なんか一人の人をよってたかって痛々しい >>233
あなたはまだ白葡萄ﾀｿの魅力に気付いていないだけ。
みんな批判ではなく胸ｷｭｿしてるの。 ちょ、>>231のレシピに昼間は無かったつくれぽが！
レシピもれぽもネ申だわ。
苦しい〜wwwwwww 麦粉とタコとマヨで、意外にたこ焼きみたいになるのかね
紫蘇やめて紅しょうがと天カスにして、具を乗せた後にトーストしてみたらどうだろう 白葡萄ﾀｿつくれぽもたくさんしてるのね
もの凄く努力家だと思うわ 蛸トーストに蛍“イカ”でレポってｗｗ
いやいや斬新！ >>186
自分だけじゃなくて安心した。
油使用のクッキーはしょっちゅう作るけどこれは美味しくなかった。 >>186
亀だけど。「粉を入れすぎても(中略)味に変わりはありません」って
言う人のレシピを信用しちゃいかんと思うの。 >>247
どんなのか見てみたんだけど、この人最初の方では
「粉のちょっとした量で味が変わってきます」って書いてるね
どっちやねん >>248
後のほうの「味に変わりはないです」は、型抜きの場合と丸めたりつぶしたりの成形の場合のことみたいね。
粉の量が多くてベストの味ではない（＝おいしくない？）ですが、成形の違いによってさらにまずくなることはないですよって意味？ちょっとわかりにくい日本語。
歯触りなどの食感や熱の通り加減で味は変わるから、前段のちゃんとしたレシピ風の説明との齟齬で、どっちみち「どっちやねん」ってことですね。 バナナキャラメルパウンドケーキ普通においしかったけどな
豆腐ブラウニーは水っぽくてまずかったけど >>136
これ作ったけど油脂分おおすぎ
生クリーム入れすぎな適当レシピですわ レシピ見たけど、生クリームってけっこう脂肪分あるし
それに加えてバターもたっぷり入ってるから
脂肪分が半端ないと思う。 >>264
綺麗なジュースって…
いや
このセンスがやっぱり好き。
なんだか天才かもしれん。
ありきたりな市販品みたいなお菓子の写真は見飽きたしさ。 つぶされてハラから何か出てるゴキry
白葡萄ﾀｿ!! (:.;ﾟ;Д;ﾟ;.:)ﾊｧﾊｧ http://cookpad.com/recipe/707661
☆very レモンケーキ☆
美味しかった。
うちのレンジだと180度30分って、焦げるわ。
160度40分でした。 >>269
160℃40分ってなってるんだから、普通に考えて
オーブンレンジってことでしょ？ 269じゃないけど
オーブンレンジを使っているのは推定できるけど
オーブン機能を使っているのだから
レンジっていうのは、違和感あるのはよーーーーくわかる メルヘンは美味しい！！
いろんな種類のパン！！
創作思考！！
今時のパンから・昔、懐かしのパンもあり
悩んでしまう(´Д` )
ps・三色団子、必見！！ 中力粉でパン作ってるけど、日にちが経つと固くなるのは普通？ ククのレシピってどれが美味いかとかわからんな
写真で騙されそうだし 初心者スレにも、
>クックパッド（cookpad）に載っているレシピは
>・専門知識のない素人がﾃｷﾄｰに考えたもの
>・専門家が考えたレシピの重要な部分をすっ飛ばして自己流に簡略化させた危険なもの
>が多いです。
>初心者がクックパッドのレシピを鵜呑みにするのは危険です。
>ちゃんとしたレシピを参考にしましょう。
とある。この板では以前から、
ククパは玉石混交だから、レシピの善し悪しが分かる人じゃないと…
などと言われているよ。 白ぶどうって人、退会済みのれぴぱくって人とかぶる。
しょーもないレシピ投稿するのも、写真が下手なのも同じ。 >>278
同一じゃない？
馴れ合いに疲れてうんたら…みたいな日記書いて退会したのに即日復帰した人じゃなかったっけ？ >>3
このレシピたちってここでは殿堂入りみたいな扱いなの？
雪のくちどけとかブルーベリーマフィンとか気になるなぁ… こんな過疎スレで殿堂入りも何もないさ〜
ただの通りすがりのｳﾏｰ情報とでも思っとくが吉 >>282
なるほど…親切にありがとうございます。 小倉ケーキは賛否両論って感じかなあ
自分はいまいち派 あまじょっぱいケーキってありますか？
塩ケーキ、で検索してみたけどおかずっぽいのしか出てこず… >>286
甘辛スイーツと言えば、みたらし団子が思いつく
「みたらし ケーキ」でググったら色々出て来たよ
ククパにこだわらず探すが吉
むしろククパ以外で探すことを強くおすすめする
ちなみに「あまじょっぱい」は方言
東北〜北海道の人かな？ すみません、お醤油味は苦手で…
チョコポテチとか美味しいじゃないですか？ああいう、塩分と甘味のハーモニー…的なケーキってたくさんありそうに思ったんですがそんなことないんですね…
ククパというかGoogle全体で探してみました。
方言なんですね！知らなかったです。だけど正反対の九州です（￣▽￣;） 塩キャラメルでググったらたくさん出てきそう、その手のレシピ >>288
名古屋だけど普通にあまじょっぱい使うが… 周りには使う人ちらほらいるし意味も分かるけど、自分では使わないなあ。
ポリシーを持って使わないんじゃなくて、発想がないというか、どうも語彙の中に加わらない感じ。ちなみに東京都 関東だけど、あまじょっぱい使うよ
甘い＋しょっぱいだから方言でもなんでもないと思う 先日既女板で出た話題だw
「しょっぱい」は方言で、標準語は「塩辛い」だそうな。
「甘じょっぱい」の意味がわからず、甘酸っぱいのタイプミスと思った人もいるし、
逆に「甘辛い」の意味を甘くて辛い（唐辛子系の）と思った人もいるようだよ。
ニホンゴムズカシイネ〜
過疎スレだからこのくらいの脱線はいいよね？w いやしょっぱい単体は使わないから方言と言われても納得だけど
あまじょっぱいは他に代わりがきかないしね
甘塩辛いとは言わないし ハッピーターンは甘じょっぱい
甘辛いは照り焼きとかに使う 醤油+砂糖で甘じょっぱい。
醤油をしょっぱいと言わない県もあんのか。＠関東 甘辛いは煮物の味付けかな。醤油＋砂糖の味。
家庭によるんだろうね。
関西は言う人少ないけど、>>302みたいな人もいたり、
ご両親の出身地なども関係しているんだろう。
「しょっぱい、方言」とかでググってみるといいよ。 甘辛いは嗜好品でいくとみたらしのタレとかかな。
あまじょっぱいは粗目のせんべいとか。
@兵庫県
基本的に
甘辛い→醤油
あまじょっぱい→塩
なイメージ 東京ガールズコレクション、福島で開催、原発事故からの復興支援で若い人を呼び込む(1/25 福島民報)
https://twitter.com/tokaia ma/status/427209723503312897
今日、茨城の友人からメール。北茨城の友人の子供の友人 17歳と19歳 突然死と肺炎が原因の死…。
『放射能だよ…』と伝えたらしいのですが、『しょうがない…』って言われたと…。
しょうがないでは済まされない10代の大切な命…まだ、気づかぬふり続けるのか…？
https://twitter.com/chiektumk/status/427799680513085440
フクシマはみんな死ぬ。完全に手遅れ。
享年が若すぎる福島の新聞のお悔やみ欄。24歳、34歳、37歳、41歳、44歳、46歳、53歳、58歳
https://twitter.com/Fibrodysplasia/status/421071925457080320
福島県立医科大学を受診したら
「今、多指症の子どもの手術がいっぱいで、100人近い順番待ちなんです」
https://twitter.com/tokai ama/status/426484154503413760
福島で、プールの除染作業を生徒にやらせてた学校から白血病が出て、親御さんたちが怒ってる。
https://twitter.com/TertuliaJapon/status/422837985483055104
チェルノブイリから８００キロ離れたウイーンで、五年経ち、
子供病棟のベットが足りなくなるほどの白血病患者が増加していった。
https://twitter.com/jikannganai/status/422519093678186497
２０１１年だけで、運転手４３人が運転中に死亡。
https://twitter.com/aminosupple/status/394671205698916352
「トルコをフクシマにしないでくれ！」
【トルコ首都のイスタンブール日本領事館前で、地元住民による安倍政権の原発輸出反対デモ】
https://twitter.com/1691S/status/427469402183708672 http://cookpad.com/recipe/1267318
このレシピの練りココアって水の量多すぎるよね？
というかこれ練りココアなの？ アメリカンワッフル432888と2091794がほぼ同じなんだけどパクリなのかな
砂糖を一部蜂蜜に変えただけだが >>3に出ていた小倉ケーキを、三分の一量にして18cmパウンド型で焼いたのですが
切った時に真ん中よりも下の部分がういろうみたいになってしまいました。
つくれぽを見てもそんな感じの画像は全くないようなのですが
原因は何だと思われますか？
味はとても美味しかったので、今度作る時は成功したいと思っています。
スレ違いみたいで申し訳ありませんが、小倉ケーキを作ったことのある方、
アドバイスお願いします。 小豆缶か餡子の水分が多くて下に溜まったか混ぜ不足じゃない？ >>310
早速のレスありがとうございます！
確かに小豆缶の水分が多いかなと思ったのですが、水分を切らずに
そのまま入れてしまいました。
また、メレンゲを潰してしまわないようにと気をつけるあまりに
混ぜ方が足りなかったというのにも気がつきました。
今度は汁気を軽く切って、もう少ししっかり混ぜてみます。
大変参考になりました、ありがとうございます。 淡雪チーズスフレケーキっていうのを作ってみました
普段作っているのと比べて断面のキメが粗いので、ボソボソしてるのかなーと
思って食べてみたら、まさに淡雪のようにシュワーっと溶ける感じ！
あまり高さはでなかったけれど、食感と味はすごく良かったです HMのスコーン、いろいろ試してみるけどなんかこうHMのツンとした感じ？が気になっていまいちいいレシピが見つからない。なんかいいのありますか？
ちなみにオリーブオイルとHM混ぜる奴は不味すぎて一口食べて諦めました clubpenguin.web.fc2.com
つくりながら聴いてるw 
