ステラおばさんのクッキーの作り方ъ( `ー゚)
知ってる方いませんか?
確か本が昔でてて、うちの母が持ってたらしいのですが
無くしてしまったそうです。。。
あの美味しいクッキーが家庭でもできるなら
作ってみたい! http://216.239.35.100/search?q=cache:oVGXXca2T4wC:www.toyonet.toyo.ac.jp/~sw010054/chocolate%2520chips.html+%83X%83e%83%89%82%A8%82%CE%82%B3%82%F1%81%40%83N%83b%83L%81%5B%82%CC%8D%EC%82%E8%95%FB&hl=ja
これじゃ駄目かい? 1個12〜13gのクッキー40〜43個分
・無塩バター70g 薄力粉165g 重曹4g ブラウンシュガー40g
グラニュー糖90g 卵1個 バニラオイル少々 チョコチップ95g
通常のクッキーの作り方と同じだが、途中、卵を混ぜた後に「水3cc」加えること。
12〜13gのかたまりを手のひらで押して整形し、170度で8〜10分
以上、私が持っているレシピの本の「アントステラのチョコレートチップクッキー」でした。 >>2-4
こんなにレスがかえってきてとても嬉しいです・゚・(ノД`)・゚・。
早速材料買ってきます。
ほかの味の作り方知ってる方もレスいただけたら
お願いします( ´∀`) ああ、ノンノの別冊だったかで、大昔私も持ってたよ。<ステラばばレシピ本
15〜16年は前だったなぁ、確か。
でも、あそこのクッキー甘いから好みわかれるよね。
勤務してた駅ビルにテナントで入ってて、
あの焼いてる時の匂いに気持ち悪くなった時もあったよ。
んで皆で「ステラばばぁ」と呼んでた。
たまーに一枚くらい食べるとうまいかも、と思うけど。
レシピ本には本人の写真とか住んでる所とか載ってて本としては読み応えあったな。
実家に帰ればもしかしたらあるかもしれない。
見つかったらレシピ書くね。
私もなぜかステラおばさんのクッキー、久しぶりに食べたくなったところで、
こんなスレがあって助かりました!あげさせてください… 10年程前にアントステラ主催の講習会に参加した。
そのときのレシピだよ。
*クラッシック・ファッジ・ブラウニー*(チューイタイプ)
<材料>
ビタチョコ(細かく砕く) 112g
フレッシュバター(加塩) 214g
卵(常温) 186g
上白糖 298g
バニラフレーバー 9g
ウォールナッツ(くるみ・細かく砕く) 140g
ベーキングパウダー 3g
薄力粉 158g
<準備>
@ステンレスのボールにチョコレートとバターを一緒にして湯煎で溶かす
Aボールに小麦粉とベーキングパウダーを一緒に振るっておく
<作り方>
1)大きめのボールにホイッパーで卵をかき混ぜ
砂糖を加え混ぜ合わす
2)1)のなかにウォールナッツをいれてあわせ
人肌に温めた@を軽く混ぜる(マーブル状)
3)2)のなかにAを入れ混ぜ合わせる
<焼き方>
出来上がった3)の生地を25cm×30cm位の型に注ぎ
表面をなめらかにして180℃のオーブンで15〜20分焼く
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------------------------------------------------ ステラおばさんのクッキーは何故あんなに高いのか!
だから自作しる! 嬉しいー!いいもの発見(れしぴ。)
すれ立てて下さった方に個人的に感謝ですっっっっっv
レシピ持ってる方公開感謝、続報求む、です。 11さん、ありがとう。
しかし、細かな分量だね。
卵の186gってのがなんとも。
3.5個でやったらやっぱり味変わっちゃうんだろうなあ。 >17
いんや。
パウンドでもオンスでも186グラムはぴったり来ない。(北米在住)
ステラおばさんって米人だよね? ステラおばさんの公式サイトに
レシピ載ってるけど…。 ttp://www.auntstella.co.jp/esite/forYou/recipe/RecipePage.po?recipeOid=3684047 ステラおばさんの写真、おばさんっつーよりおじさんぽくね? ここのクッキー5枚食える私は逝ってよしでしょうか? 図書館で「ステラおばさんのアメリカンカントリーのお菓子」借りてきたんだけど、
読みたい所がちぎり取られてる(泣)。
103ページのバナナ・パウンド・ケーキと
104ページのコーヒーケーキなんだけど
どなたか親切な方いらしたらレシピ教えて下さい。よろしくお願いします。 20のは見れるんだけどステラのトップページから
レシピのトコに行く行きかたがわからん。
どうやったらいけるん?
親切な方に教えていただきました。
>>29
会社案内→ステラおばさんの話でリンクがあるよ。 >>30
29ではないのですが,レシピを見に行ったら
文字化け(?)していてすべての文字が「?」でした。
すべての文字が「?????????」ってなっていたもんだから,
ステラおばさんがなぞの人物みたいでした。(w >>30
ほんとありがとう。
まさか会社案内からとはね。
私は文字化けせずにみれました。 ━―━―━―━―━―━―━―━―━[JR山崎駅(^^)]━―━―━―━―━―━―━―━―━― ∧_∧
ピュ.ー ( ^^ ) <これからも僕を応援して下さいね(^^)。
=〔~∪ ̄ ̄〕
= ◎――◎ 山崎渉 >>1
ナショナルでもいって、アメリカのクッキーの素を買ってくる。
作り方にそって作る。
まさにおばさんのクッキーの味。 >47
うちの近所のナショナルには
テレビとかエアコンとか冷蔵庫しかないのですが・・・・
__∧_∧_
|( ^^ )| <寝るぽ(^^)
|\⌒⌒⌒\
\ |⌒⌒⌒~| 山崎渉
~ ̄ ̄ ̄ ̄
__∧_∧_
|( ^^ )| <寝るぽ(^^)
|\⌒⌒⌒\
\ |⌒⌒⌒~| 山崎渉
~ ̄ ̄ ̄ ̄ ハッキリ言ってアメリカなどの多民族国家では黒人の方がアジア人よりもずっと立場は上だよ。
貧弱で弱弱しく、アグレッシブさに欠け、醜いアジア人は黒人のストレス解消のいい的。
黒人は有名スポーツ選手、ミュージシャンを多数輩出してるし、アジア人はかなり彼らに見下されている。
(黒人は白人には頭があがらないため日系料理天などの日本人店員相手に威張り散らしてストレス解消する。
また、日本女はすぐヤラせてくれる肉便器としてとおっている。
「○ドルでどうだ?(俺を買え)」と逆売春を持ちかける黒人男性も多い。)
彼らの見ていないところでこそこそ陰口しか叩けない日本人は滑稽。 (⌒V⌒)
│ ^ ^ │<これからも僕を応援して下さいね(^^)。
⊂| |つ
(_)(_) 山崎パン >>36
残念ながらミルクは入っていません。
フレーバーだけです。 バターアーモンドの作り方わかるかたいますか?
なかなか似た味にならない。 教えてやろうと思ったが、>>1のスレタイの顔文字が馴染めなくて
辞めた(涙
でもヒントはバターを大量に使うよ。 >56じゃないけどバターアーモンドの作り方知りたかったなあ〜
あれおいしいよね その本持ってるけど・・・。
単に料理BOOK好きなので作ったことないけど。
おいしいですか? でもさ、ステラおばさんのクッキーって
美味しいのはバニラビーンズの香りだけで、味は言うほど美味しくないというか
美味しいけどごく普通って感じがする。。。
ステラおばさんってうちの嫁さんの知り合いだよ
高松在住でしょ? >>62
私もその人知ってます。確か宣教師ですよね?
うちの母(香川県出身)は昔料理を習ったと言ってました。
確かに「ステラおばさん」と名乗ってましたよ。
本も出してますよね。 料理本出してるステラおばさんのことか?
私はこのスレのクッキーおばさんと間違えて
図書館で借りた事がある ここのクッキー一度食べてみ?
クッキーの常識が変わるから。
資料請求したら少しだけサンプルがついてくる。
ttp://www.tsumagari.co.jp/catalog/csvmail.html >>67
大阪在住だから、小さい頃からココのお菓子食べてるけど、クッキーより
一切れずつカット包装したケーキ系(パウンドやロールケーキ等)の方が
美味しいと思う。むしろ、クッキーはたいしたこと無いと思う。
常識が変わる、って意味がわからんのだけど。
私は、平凡ですがクッキー系はヨックモックが好きです。 >>67
前に資料請求で食べたことあるけど、
全然普通のクッキーだよ。常識変わるって、
お前の常識どんなやねん。 私もミルクシュガーが知りたい。
ステラおばさんこれのレシピは絶対公開しないよね。
レシピ本にもホームページにも載ってない。。。 ミルクシュガー
原材料名:小麦、卵、バター、砂糖、香料、塩、膨張剤
香料に、ミルクフレーバーを使っていると思われ。 なるほど・・・ミルクフレーバーですか。
膨張剤ってベーキングパウダーのことだよね?
後は配合。普通のクッキーにミルクフレーバー入れちゃえばいいのかな。
ありがとう>72さん。 山崎さんっ♪(☆u★)
何か、誰も反応してなかったケド私はぁ!カナリ記号の使い方?ってか、テクニックにかんどぉいたしました
(>u<*)moti、何のことだかわかんないけど応援しますともっ!!
これからも記号ですごいやつ作ってっくださいね♪楽しみにしてますぅ。
みなさんのクッキーについてのレス、参考にさせて頂きました!ありがとうございました。
クッキーにミルクフレーバー、かなりょいです!!72さんありがとうございました!
関係ないことにいちいち反応してしまって申し訳ないのですが、黒人がどうのこうの
とおっしゃってた方、あなたは黒人さんなのですか?別に、私たちは(少なくとも私は)
彼らがいないところで悪口、なんて絶対ないです。肌の色なんか関係なく、平等な世界に
なればいいと願っている人もいるってこと、忘れないでくださいね。もしあなたが黒人
さんで、白人の方にひどいことをされているとしたら私はすごく酷いと思い
ます。
日本人の中に、悪口を言う人がいるのは事実。しかし、気にしないでください。そして忘れないでください。差別
と戦っていきたいと思うのが、あなただけではないということを・・・
私は高2で、学校でこれらのことについて学んだのであなたが苦しんでいるのなら、少しでも
お役に立てたらと思って書き込みました。女子高生なんかがしゃしゃっちゃってすみませんでした。
女子高生って言葉に敏感になっちまう。。おまいらもそうだろ?それにしても
みみこって人実際に女子高生で本心で投稿したならよい若者ぽ
クッキーゎどこへやら。 えへへ・・・・・・・・・
クッキー、作った(・∀・)(今日・・・・・・)
こげたけど、おいしかったよ。 素人料理サイトクックパッド(ttp://cookpad.com/)の出した本にパクリ発覚。
ttp://www.amazon.co.jp/exec/obidos/ASIN/4827542082/qid=1132274175/sr=8-1/ref=sr_8_xs_ap_i1_xgl/249-9148906-4717907
完全素人のオリジナルレシピのはずが、堂々のパクリっぷり!
しかも、それはこのサイトの30過ぎの社員(yukagrant)。
パクリレシピはyukagrantのクラムアップルパイ
ttp://cookpad.com/yukagrant/index.cfm?Page=recipe&RecipeID=44596&Mode=full
そしてパクリ元は大胆にも ス テ ラ お ば さ ん のレシピのダッチ・アップル・パイ!
ttp://www.auntstella.co.jp/esite/forYou/recipe/RecipePage.po?recipeOid=4671322
クックパッドは指摘メールにも返事なし!つか、スルー。
出版書店(角川SSコミュニケーションズ)、パクリ元にメール殺到・・・パクリ元では深刻に受けてる模様。
角川のチクリ先 info@sscom.co.jp
ステラおばチクリ先 ttp://www.auntstella.co.jp/esite/helpDesk/HelpDeskPage.po
※お手数ですがこのレスでも貼り付けて通報して下さい。※
散々自分のオリジナルレシピ扱いをしてきた癖に今朝になって、このスタッフは謝るどころか
「友達に教わったんです」と言い訳し始めました。
つか、普通の企業なら懲戒免職もんです。
しかも、このサイトはクックパッドに都合の悪い利用者を前触れなしに軒並み強制退会させる
北朝鮮的サイト。
中にはネラだという理由だけで退会させられた人間も…
代表のボクちゃん憲法と言う名の利用規約は読んだら鼻で笑う事必須。
散っていった同胞の為に、協力求む。
【ククメンハ】COOKPAD 会議室 85【ココメンダ】
http://aa5.2ch.net/test/read.cgi/nanmin/1132111603/
俺も作ってやった、スタラかどうかはしらねえが、ホイップクリームとグラニュー糖
入れてやった、コンニャクも食感を味わうために少し入れた、美味かった。
俺ってかわいい?(-。-)y-゜゜゜ どんな顔なの?かわいらしいの?お姉さんでも楽しめる?上に書いてるアンダムって何?
出るってどういうことなの? アンダムシードっておいしいの?あたしよくわからないわ >>103
アニメ
ttp://www.gundam-seed.net/ それっておもしろいの?人気あるの?
女性でも安心して見れるの? 女性アニメなの?NANAみたいな感じなの?恋愛すきなのよ いつやってるの?男の子たくさん出るの?女は出ないの? あたし20才だけど見ても大丈夫なの?誰が出るの?
大きいの? おじさん今年で52だけど見てもいいのかなぁ?
可愛い子は出てるの? 知り合いがステラおばさんのクッキー講習会に行ったとか???
そのレシピを元に家で作っていていただきました。
美味しかったですよ。
どんなアニメなのよぅ?わからないわ、おばさんがでるのぅ? おじさんも気になって仕事が手につかないよ。
可愛い子が出てるといいのになぁ。 片桐真夜って言うけどあたし、どんななのぅ?男の子がいっぱい出るといいなぁ(^_^.)
ステラってかわいいのぅ?どんな感じなのぅ? オトコも女もいっぱいでるよ
んでとっかえひっかえ恋愛するよ
ステラは途中で死んで男は他のやつとくっつくよ
糞アニメだよ
女の子もたくさん出るんだぁ?
そのとっかえひっかえの恋愛におじさんも加わりたいなぁ…駄目かなぁ… ステラってかわいそうなの?どんな男の子なの?他のやつって男の子とくっついちゃうの?
面白くないアニメなの?あたしは見ないほうがいいの?何曜日にやってるの? 林明大ってだれ?何かに出てくるの?すごく詳しそうだけど。あたし20才だけど見ても大丈夫なの?
どんなアニメなの?怖いのはだめなのよ(-_-;) 男の子って何歳なの?ステラっておばさんなの?よくわからないわ おじさんは柔らかいのが好きだなぁ…こう、ふわあっと… いつも薬でってどんな顔のステラなの?
戦場あるの?年は何歳なの?男の子なの女なの?
ふわあっとやわらかいの? そそそそれはおじさん気になっちゃうな
どうなの?どうなの?? あたしはステラとどういう関係なのぅ?そもそもステラって薬って何? ステラって戦場ってどういうことなの?どんな方なの? ステラ…金髪碧眼の素直なおんなのこだといいなあ…
ぜひ食事でもお誘いしたいなあ… ブラウンシュガーって何かで代用できるのかなぁ・・・ それはおじさんも心配だな…なんなんだろうね?
たまーにおじさんもでるんだけどね。なんだろうね。 どうすればいいのよ、だれなのよステラってなんなの? どうなっていくの?ステラってどういうの?わかりやすくわぁないの?
どういうふうになってるの? ニオイはどんな感じなの?吸ったらどうなってしまうの? どうなってるのよ、どんななのよ、女性だからなの?あたしは やわらかいのステラって何?さわるとどんななの?アンダムってどういういみなの? おいしいの?黒いけど何故なの、やわらかくてヌルヌルなのはどうしてなの? 笑いの沸点が低そうで羨ましいよ全く
のん気なもんだ 「ステラおばさんのクッキー」と「わがままおばさんのシュークリーム」が同じ建物にあって
どうもステラおばさんがわがままなような気がしてしまう(´∀`;) ふだんは甘ったるい匂いで店の前通るだけでウヘーってなるんだけど、時々猛烈に食べたくなるよ ショーツに染み付いていました(;_:)ショックですよ
男の子でもあるのかな(>_<) ショーツに黄色いの付いたのよこれは?
アンダムって何? ステラって何なの?
誰なの、何に出てるの?
泣くわよ もしかしてお探しの本はこれでは?↓
ttp://www.excite.co.jp/book/product/ASIN_4079401345/ 抹茶小豆のうずまき大好き!好きすぎて一ヵ月に1万円分買って食べたよ!期間限定なのがにくい!また復活してほしい。家で作れるなら作りたいよ。 立っておしっこすると3方向に飛びます、面白くないですが
不思議です、なぜですか?
あと、ステラって何ですか? ttp://www.amazon.co.jp/gp/product/4079401345
ステラおばさんのレシピ本、amazonにあったわよ。ほれ。 ステラって強いの?何なのよ、アンダムに出るってどういうことなの? あたしはかわいいの?綺麗なの?
ステラって何?食べ物なの? あたしはかわいくて奇麗な食べ物なの。
正体はヒミツよ! 昔はボリボリ食べてたけど、最近は2枚で充分…(´Д`;) 私の名はステラ・・・甘ったるくて胸焼けする女・・・
2枚と言わず3枚でも4枚でも食べるがいいわ・・・ ガンダムのステラは可愛いよ♪
世界中のどの女の子よりも可愛い☆
天然ちゃんでぼーっとしてて、とっても可愛い☆ 酢寺ババアの本質は、バニラオイル大量投入に尽きる。 なんも考えずにバター砂糖たっぷりでクッキー作ったらステラっぽい味になった。
プレーンなバタークッキー。バイラオイル使わなかったけど 近場にショップがないから楽天で買ってます。チョコレートオートミールが一番好き。
でもあの大きさ5枚で420円は高い。。
いつも間違えて「レセルおばさんのクッキー」って言っちゃう。
レセルは石鹸だ。おばさまだし。 http://up2.viploader.net/pic/src/viploader690763.png (毎日変態報道の実態をわかり易く解説)
↓以下は9年間にわたる報道のほんの一部
■思春期の受験生の集中力を増すために母親はフェラチオで息
子の性的欲望を解消する。
■日本人女性はウォシュレットで性的に刺激されているとの記
述(海外で信用されて英語版Wikipediaにまで記載されている
)
■エクアドルではジャングルに放たれた子供たちを、日本人が
(性奴隷にするために)ライフルでハンティングしている
■日本人主婦は皆コインランドリーに附属のコインシャワーで
売春している
■六本木のあるレストランでは、コックは食事の前にその材料
となる動物と獣姦する
■日本人主婦は皆コインランドリーに附属のコインシャワーで
売春している
■日本の看護婦らは通常、病院内にバイブを持参し、仕事柄ア
ナル開発に興じている
■日本男子は柔道や空手の部活で男相手に童貞を捨てている
■少女嗜好が発達した日本では、小学校に通うごく普通の少女
達が放課後、売春婦として働く
■漁師経験者談;日本人は何とでもSEXをする
■老人の売春婦の人気にもかかわらず、日本では小学生の売春
婦にも仕事がある
■日本人女性の55%は、出会ったその日に男と寝る
□外国人向けに日本国内での売春指南を行っていたことも判明
。「わずかなお金でロリコンの男性が、日本でロリータのよう
に見える女性と遊び、さらにつかまらない方法」を英文で世界
中に配信していたのです。 >>218
思う。前にバイトしてたところがエレベーターの隣だったんだけど、
一階下のステラのにほいできつかったよ 昔図書館で借りた事あるよ(2册あったと思う)
近くの図書館になくても取り寄せで借りれるはず 検索したら三冊あったよ…全部に違うレシピが載ってるのかな? ttp://www.auntstella.co.jp/esite/forYou/recipe/RecipePage.po?recipeOid=3684024
適当に作ることが、ステラの味を出すポイントかもしれない。
○○が何グラムと厳密にやるより、ま、こんなものかなと適当にやった時ほど
ステラの味に近い。ミルクシュガーレシピ追究中に、スキムミルクとか色々投下し
ては失敗してたんだけど、たまたま子どもが飲んでた明治ほほえみを適当にバサバサと
入れたらかなり近い味になった。そんなものかもしれない。適当がステラの味だよ。 鳥取市の誘致企業リコーマイクロエレクトロニクスにアルバイトに行っていた。
勤務態度不良でリコーのアルバイトをクビ同然で辞めた。
その後、鳥取市のテスコという工場に勤め真面目に働いていた。
「真面目に働いているのはリコーに対する報復」という噂でテスコをクビになった。
直後、テスコの社長から雇用保険の書類をとりに来るよう泣きそうな声で電話があった。
噂は嘘だと知ったのだろう。
雇用保険の手続きのため職安に行った。
職安の次長と相談すると、口止めをされた。
職安と会社は連絡を取り合っていたらしい。
しかし噂は狭い鳥取市である程度広がっているようだ。
リコーマイクロエレクトロニクスに電話を掛けた。
「君はうちのような一流企業が組織ぐるみでやったとでも思っているのかね?」
「そんなことはありませんけど」
「じゃあ会社には関係ないじゃないか」
しかし公的機関(職安)も巻き込んだ組織ぐるみの人権侵害の揉み消しである。 一番知りたいチョコチップのレシピが>>2-3に出てて助かった
チョコチップ以外は美味しくないもん 会社の方からバレンタインのお返しに ステラおばさんのクッキーいただきましたぁ 美味しくて超感動! >>230
なるほど、この前たまたま出先で店舗を見つけて立ち寄ったらチョコレート・
チップスだけが売り切れていたのはそのためか。皆、そう思ってンだな。 横浜駅の巣寺おばさんの店の前を通ると甘ったるい匂いがして購買意欲を
そそられないので一度も買ったことがない あ〜、おばさんのクッキー食べたい、食べたい、食べたいのに〜!私の地域には売ってない…
…orz
誰かプレゼントしてくらさい。 >>230
ステラのチョコチップはこちら。
ttp://www.auntstella.co.jp/static/cookie/recipe11.html 季節限定の桜ボールがちょー美味しかった。
あの桜味はどうやって出すんだろ。
桜の塩漬けを塩抜きして、レンジで乾燥させて
フープロで粉砕してクッキーにまぶせばいいのかな。 >>237
フープロよりミルで粉砕したほうがいいと思うけど、
多分、お店は業務用のパウダーを使ってると思うよ。 まぁチョコチップが美味しいよね。
他は普通なものが多い。 レモンのボールのうまかった。
桜のボールのもうまかったな。
ボールのはどれもうまい気がする。
食べたことないから味はわからないけどあの東神奈川駅のステラおばさんの
店頭から流れてくる甘ったるい匂いをかぐとオエッてなる。 これ、クッキーと言うより 瓦 煎 餅 じゃね……?
ほんとにバター入ってんの?
「バターたっぷり」で「アメリカンスタイル」のクッキー(HPより)
って、もっとしっとりしてるもんじゃねーの? カントリーマアムって餡子入ってんだけど…。
どこがアメリカンなの? ごめん。
>>245への皮肉だったんだ (´・ω・`) あ、ごめん(´・ω・`)
てっきり、しっとり系クッキーといえばカントリーマァムしか知らない貧乏舌で
アメリカンも味噌もク○も区別のつかない248さんが皮肉られてるのかと思った ステラおばさん
りくろーおじさん
ナタリーおばさん
ビアード・パパ
誰よ 1979年
加納 14
岐阜 10
1984年
加納 14
岐阜 12
大垣北 3
1989年
可児 15
岐阜 15
大垣北 8
多治見北 3
2006年
岐阜 24
可児 11
大垣北 7
斐太 3
東大合格高校盛衰史(光文社新書) 1979年
加納 14
岐阜 10
1984年
加納 14
岐阜 12
大垣北 3
1989年
可児 15
岐阜 15
大垣北 8
多治見北 3
1999年
岐阜 13
可児 6
大垣北 6
2006年
岐阜 24
可児 11
大垣北 7
斐太 3
東大合格高校盛衰史(光文社新書) 1979年
加納 14
岐阜 10
1984年
加納 14
岐阜 12
大垣北 3
1989年
可児 15
岐阜 15
大垣北 8
多治見北 3
1999年
岐阜 13
可児 6
大垣北 6
2006年
岐阜 24
可児 11
大垣北 7
斐太 3
東大合格高校盛衰史(光文社新書) 面接の担当、優しそうなおにいさまでした(´・ω・`)
募集広告とは違う時間と曜日も働けるかって質問にあわあわしてしもーた。
落ちるかも(´・ω・`) ここでバイトすると、
やたらクッキー持って帰れるから太るよ(笑) バターを沢山入れるとしっとりなんてしないよ。サクサク系に傾くよ。 もしご存知の方いらっしゃったら教えて欲しいのですが
チョコレートチップクッキーが大好きで市販のものをよく食べるのですが
先日テレビを見ていたらヒラリークリントンさんがチョコチップクッキーのレシピを公開していてそれが人気があるらしいのです
ぜひ作ってみたいのですが検索しても英語ばかりのものでよくわかりません
日本語でレシピをご存知の方教えてください
>>264
スレチかもしれませんが、訳してみました 。このレシピの半量で作ると良いと思います
作ってみたら感想をお願いします
ヒラリー・クリントンのチョコチップクッキー(84個)
中力粉1と1/2カップ
塩・重曹各小1
ショートニング1カップ
ブラウンシュガー1カップ(これ以上入らなくなるまでぎゅうぎゅうに詰めて)
上白糖1/2カップ
バニラエクストラクト小1
卵2個
オートミール2カップ
セミスイートチョコチップ2カップ
1カップ=250cc
オーブンは180度に予熱。中力粉、塩、重曹を一緒にふるっておく。
ボウルにショートニングと砂糖、バニラエクストラクトを入れて滑らかになるまでよく混ぜる。卵を加え、さらに混ぜる。
そこに、少しずつ粉を加えさっくり混ぜたら、オートミールとチョコチップを加える。
スプーンで生地を大体まとめてクッキングシートに間隔をあけて落とし、キツネ色になるまで8−10分焼く。 >>265
ありがとうございます ありがとうございます ありがとうございます
必ず作ってレポいたします
ありがとうございました バイトさんまだいるかな?
ここでアルバイトしていてメリット・デメリットとか聞きたいです。 私も最近までバイトしてました、閉店になったので今は違いますが…
メリットは割れクッキーとか余ったギフト持って帰れるとこでしょうか^^
デメリットは、バイト終わり身体中からクッキーのバターのようなにおいがすることと気を付けないとすぐ太ることです(´・ω・`
そんなにデメリットはありませんでした >>264
たいへん遅くなりましたがヒラリーさんのレシピでチョコチップクッキーを焼いてみました
なんていうか・・・激甘で歯が痛くなりました
美味しいかまずいか以前に甘すぎでしたのでいつか砂糖を大量に控えて作りたいと思います
アメリカ人って甘党なんですねー レス番間違えました↑のレスは
>>265さんへのレスです
>>246
誰も答えていないようなので
キャラメリゼはキャラメル化すること、つまり砂糖を加えて加熱し焦がすことだよ ステラおばさん、ザクザクしてるのはいいけど甘過ぎる。
個人的には買ってまで食べよう&家で再現したいとは思わないなあ…
ただホワイトデーとかハロウィンのシーズンものが
適当な量と値段&入れ物可愛いのでばら撒き用に重宝してる。 深夜1時過ぎにメルマガ送ってくんな
枕元に置いたケータイに叩き起こされて
「こんにちは!巣寺おばさんのクッキーです♪」
で殺意湧いたわ二度と買わねぇ ステラおばさんのクッキーは甘すぎる
もうちっと甘みを抑えれば
生地の焼けた香ばしさも味わい深く感じられるのに リアルなイケメンと絡んでみない?
しかも筋肉!エロス!
メーンズ ガーーデン って検索してね★
※本当のサイト名は英字です。 昔より生地が厚くてもさもさしてて最近まずい…湿気のせいかわからん >>1
アントステラのチョコチップクッキー公式レシピが1か2ページだけ
載ってる、いろんな有名店のレシピを集めた「プロに学ぶ洋菓子のコツ」
という本なら昔実家にあった 火加減ムズいのか上手く出来なかった
砂糖が飴みたいになって冷めるとガリッと硬くなるんだよね
中古本市場にまだあるみたいだね お、すごい古いスレだったんだなw
チョコチップクッキーでよければ現在はローソンにあるがや