ステラおばさんのクッキーの作り方ъ( ｀ｰﾟ)

[0001 困った時の名無しさん NG NG]

知ってる方いませんか？
確か本が昔でてて、うちの母が持ってたらしいのですが
無くしてしまったそうです。。。
あの美味しいクッキーが家庭でもできるなら
作ってみたい！

[0244 名無しさん＠お腹いっぱい。 2010/09/15(水) 14:43:03 ID:CXE4dPeQ]

食べたことないから味はわからないけどあの東神奈川駅のステラおばさんの
店頭から流れてくる甘ったるい匂いをかぐとオエッてなる。

[0245 名無しさん＠お腹いっぱい。 2010/10/13(水) 09:46:12 ID:u/4YDuf8]

これ、クッキーと言うより　瓦　煎　餅　じゃね……？
ほんとにバター入ってんの？
「バターたっぷり」で「アメリカンスタイル」のクッキー(HPより）
って、もっとしっとりしてるもんじゃねーの？

[0246 名無しさん＠お腹いっぱい。 2010/10/13(水) 15:50:49 ID:TSJvK3XN]

キャラメリゼってわかる？

[0247 名無しさん＠お腹いっぱい。 2010/10/14(木) 10:33:52 ID:xfMYMcLe]

カントリーマアムしか食ったことないんだろうな。

[0248 名無しさん＠お腹いっぱい。 2010/10/18(月) 10:11:13 ID:BZ1AhOmV]

カントリーマアムって餡子入ってんだけど…。
どこがアメリカンなの？

[0249 名無しさん＠お腹いっぱい。 2010/10/18(月) 10:59:39 ID:2PtdmDRm]

つまり>>247が大馬鹿とｗ

[0250 名無しさん＠お腹いっぱい。 2010/10/18(月) 13:41:30 ID:BZ1AhOmV]

ごめん。
>>245への皮肉だったんだ　(´･ω･`)

[0251 名無しさん＠お腹いっぱい。 2010/10/18(月) 14:25:34 ID:2PtdmDRm]

あ、ごめん(´･ω･`)
てっきり、しっとり系クッキーといえばカントリーマァムしか知らない貧乏舌で
アメリカンも味噌もク○も区別のつかない248さんが皮肉られてるのかと思った

[0252 名無しさん＠お腹いっぱい。 2010/10/18(月) 15:35:35 ID:PAVEhnYr]

負けず嫌いっぷりにワロタ

[0253 名無しさん＠お腹いっぱい。 2010/10/22(金) 22:14:57 ID:3RggkA3G]

ステラおばさん
りくろーおじさん
ナタリーおばさん
ビアード・パパ

誰よ

[0254 名無しさん＠お腹いっぱい。 2011/03/13(日) 20:26:12.18 ID:ohQ8oeL7]

1979年
加納　14
岐阜　10

1984年
加納　 14
岐阜 　12
大垣北　3

1989年
可児　　　 15
岐阜　　 　15
大垣北　　　8　
多治見北　　3　　

2006年
岐阜　　24
可児　　11
大垣北　 7
斐太　　 3

　　　東大合格高校盛衰史（光文社新書）

[0255 名無しさん＠お腹いっぱい。 2011/03/13(日) 20:29:30.58 ID:ohQ8oeL7]

1979年
加納　14
岐阜　10

1984年
加納　 14
岐阜 　12
大垣北　3

1989年
可児　　　 15
岐阜　　 　 15
大垣北　　　 8　
多治見北　　3　　

1999年
岐阜　 13
可児 　6
大垣北　6
2006年
岐阜　　 24
可児　 　11
大垣北　 7
斐太　　 3

　　　東大合格高校盛衰史（光文社新書）

[0256 名無しさん＠お腹いっぱい。 2011/03/13(日) 20:31:32.62 ID:ohQ8oeL7]

1979年
加納　14
岐阜　10

1984年
加納　 14
岐阜 　12
大垣北　3

1989年
可児　　 　 15
岐阜　　 　 15
大垣北　　　 8　
多治見北　　3　　

1999年
岐阜　 13
可児 　 6
大垣北　6

2006年
岐阜　　 24
可児　 　11
大垣北　 7
斐太　　 3

　　　東大合格高校盛衰史（光文社新書）

[0257 名無しさん＠お腹いっぱい。 2011/03/26(土) 13:22:49.20 ID:lxPLzPbA]

ここのバイトなんだけど質問ある？

[0258 名無しさん＠お腹いっぱい。 2011/04/05(火) 09:40:38.42 ID:U5/VdB90]

売れ残りは捨ててるんですか？

[0259 名無しさん＠お腹いっぱい。 2011/05/18(水) 13:47:18.67 ID:Ek20tvkc]

バイトで面接行くんだけど・・・ドキドキ

[0260 名無しさん＠お腹いっぱい。 2011/05/19(木) 10:39:10.06 ID:WhvbVE27]

ｶﾞﾝｶﾞﾚ

[0261 名無しさん＠お腹いっぱい。 2011/05/20(金) 17:58:54.75 ID:02YXfA5o]

面接の担当、優しそうなおにいさまでした（´・ω・`）
募集広告とは違う時間と曜日も働けるかって質問にあわあわしてしもーた。
落ちるかも（´・ω・`）

[0262 名無しさん＠お腹いっぱい。 2011/07/16(土) 04:00:26.10 ID:PvwAR+5c]

ここでバイトすると、
やたらクッキー持って帰れるから太るよ（笑）

[0263 名無しさん＠お腹いっぱい。 2011/08/22(月) 13:23:47.36 ID:ZvNtFkq9]

バターを沢山入れるとしっとりなんてしないよ。サクサク系に傾くよ。

[0264 名無しさん＠お腹いっぱい。 2011/10/20(木) 16:17:14.06 ID:QgiHJrVP]

もしご存知の方いらっしゃったら教えて欲しいのですが
チョコレートチップクッキーが大好きで市販のものをよく食べるのですが
先日テレビを見ていたらヒラリークリントンさんがチョコチップクッキーのレシピを公開していてそれが人気があるらしいのです

ぜひ作ってみたいのですが検索しても英語ばかりのものでよくわかりません
日本語でレシピをご存知の方教えてください

[0265 名無しさん＠お腹いっぱい。 2011/10/20(木) 20:48:11.06 ID:REaOtvii]

>>264
スレチかもしれませんが、訳してみました 。このレシピの半量で作ると良いと思います
作ってみたら感想をお願いします

ヒラリー・クリントンのチョコチップクッキー（84個）
中力粉1と1/2カップ
塩・重曹各小1
ショートニング1カップ
ブラウンシュガー1カップ（これ以上入らなくなるまでぎゅうぎゅうに詰めて）
上白糖1/2カップ
バニラエクストラクト小1
卵2個
オートミール2カップ
セミスイートチョコチップ2カップ
1カップ＝250cc

オーブンは180度に予熱。中力粉、塩、重曹を一緒にふるっておく。
ボウルにショートニングと砂糖、バニラエクストラクトを入れて滑らかになるまでよく混ぜる。卵を加え、さらに混ぜる。
そこに、少しずつ粉を加えさっくり混ぜたら、オートミールとチョコチップを加える。
スプーンで生地を大体まとめてクッキングシートに間隔をあけて落とし、キツネ色になるまで8−10分焼く。

[0266 264 2011/10/20(木) 22:23:19.80 ID:QgiHJrVP]

>>265

ありがとうございます　ありがとうございます　ありがとうございます
必ず作ってレポいたします
ありがとうございました

[0267 名無しさん＠お腹いっぱい。 2011/10/21(金) 20:01:29.33 ID:CGQF9SnF]

「レイプで逮捕された韓国人の一覧表」
http://takeshima77.web.fc2.com/

[0268 名無しさん＠お腹いっぱい。 2011/11/16(水) 01:29:33.73 ID:EvEcqLhI]

バイトさんまだいるかな？
ここでアルバイトしていてメリット・デメリットとか聞きたいです。

[0269 な 2011/11/20(日) 10:17:38.15 ID:8EOh4mHN]

私も最近までバイトしてました、閉店になったので今は違いますが…


メリットは割れクッキーとか余ったギフト持って帰れるとこでしょうか^^
デメリットは、バイト終わり身体中からクッキーのバターのようなにおいがすることと気を付けないとすぐ太ることです(´･ω･｀
そんなにデメリットはありませんでした

[0270 名無しさん＠お腹いっぱい。 2011/11/24(木) 00:09:24.15 ID:kny/lNz5]

ヒラリーのレシピすごいなー

アメリカンて感じする

[0271 266 2011/11/28(月) 00:10:06.39 ID:fV518OQF]

>>264
たいへん遅くなりましたがヒラリーさんのレシピでチョコチップクッキーを焼いてみました
なんていうか・・・激甘で歯が痛くなりました
美味しいかまずいか以前に甘すぎでしたのでいつか砂糖を大量に控えて作りたいと思います
アメリカ人って甘党なんですねー

[0272 271 2011/11/28(月) 00:12:08.68 ID:fV518OQF]

レス番間違えました↑のレスは
>>265さんへのレスです

[0273 名無しさん＠お腹いっぱい。 2012/01/29(日) 22:14:30.61 ID:r7U3YTpO]

gじゃなく、カップなのがアメリカンらしい。

[0274 !ninja !ninja !ninja 2012/09/11(火) 12:38:37.06 ID:2tzMunti]

ほも

[0275 !ninja 2012/09/11(火) 12:39:11.29 ID:2tzMunti]

あ

[0276 名無しさん＠お腹いっぱい。 2012/10/27(土) 17:30:26.75 ID:/VVuiZ4C]

>>1
その顔文字ふざけてるの？

[0277 忍法帖【Lv=40,xxxPT】(1+0：8) 2012/11/02(金) 17:02:43.00 ID:zukJGh9u]

ほも

[0278 名無しさん＠お腹いっぱい。 2012/11/26(月) 01:37:32.70 ID:QAOB2v7G]

この板は10年前のスレとか残ってて良いね

[0279 名無しさん＠お腹いっぱい。 2012/12/04(火) 23:18:12.78 ID:b7XO3tid]

>>246
誰も答えていないようなので
キャラメリゼはキャラメル化すること、つまり砂糖を加えて加熱し焦がすことだよ

[0280 名無しさん＠お腹いっぱい。 2013/03/01(金) 08:40:34.06 ID:kfJHY8er]

ステラおばさん、ザクザクしてるのはいいけど甘過ぎる。
個人的には買ってまで食べよう＆家で再現したいとは思わないなあ…

ただホワイトデーとかハロウィンのシーズンものが
適当な量と値段＆入れ物可愛いのでばら撒き用に重宝してる。

[0281 名無しさん＠お腹いっぱい。 2013/04/13(土) 11:06:01.56 ID:QMNLt8F5]

深夜1時過ぎにメルマガ送ってくんな
枕元に置いたケータイに叩き起こされて
「こんにちは！巣寺おばさんのクッキーです♪」
で殺意湧いたわ二度と買わねぇ

[0282 名無しさん＠お腹いっぱい。 2013/08/09(金) NY:AN:NY.AN ID:n0kjcVjP]

わたしも以前、工場でバイトしてました

[0283 名無しさん＠お腹いっぱい。 2013/08/30(金) NY:AN:NY.AN ID:ZAYblWX9]

ステラおばさんのクッキーは甘すぎる
もうちっと甘みを抑えれば
生地の焼けた香ばしさも味わい深く感じられるのに

[0284 名無しさん＠お腹いっぱい。 2013/09/05(木) 17:22:08.47 ID:mF4jgV/y]

リアルなイケメンと絡んでみない？
しかも筋肉！エロス！

メーンズ　ガーーデン　って検索してね★
※本当のサイト名は英字です。

[0285 名無しさん＠お腹いっぱい。 2013/09/16(月) 20:17:37.75 ID:KLelA/L8]

Kittenシリーズの効能を教えてください。

[0286 名無しさん＠お腹いっぱい。 2013/09/27(金) 18:02:27.83 ID:UAedluoP]

昔より生地が厚くてもさもさしてて最近まずい…湿気のせいかわからん

[0287 名無しさん＠お腹いっぱい。 2015/07/30(木) 11:07:08.15 ID:aRU6h6X1]

ペンシルバニアと日本の湿気は違いすぎる

[0288 名無しさん＠お腹いっぱい。 2016/08/07(日) 10:26:35.74 ID:T8ZfJmjF]

　
　　　　　　　　　　　　　　　砂糖は殺虫剤ではない。

[0289 名無しさん＠お腹いっぱい。 2019/07/11(木) 11:40:04.80 ID:L8w0oNNY]

保守

[0290 名無しさん＠お腹いっぱい。 2019/07/23(火) 22:38:38.34 ID:V/8DuxX0]

>>1
アントステラのチョコチップクッキー公式レシピが１か２ページだけ
載ってる、いろんな有名店のレシピを集めた｢プロに学ぶ洋菓子のコツ｣
という本なら昔実家にあった 火加減ムズいのか上手く出来なかった
砂糖が飴みたいになって冷めるとガリッと硬くなるんだよね

中古本市場にまだあるみたいだね

[0291 名無しさん＠お腹いっぱい。 2019/07/23(火) 22:42:21.28 ID:V/8DuxX0]

お、すごい古いスレだったんだなｗ

チョコチップクッキーでよければ現在はローソンにあるがや

[0292 名無しさん＠お腹いっぱい。 2021/11/18(木) 19:38:59.66 ID:NoSXaCxE]

　　

ラッパーのヤング・ドルフ　手作りクッキー店で撃たれて死亡 [448218991]
https://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/news/1637227047/
　　

[0293 名無しさん＠お腹いっぱい。 2022/04/23(土) 12:58:20.38 ID:dTInQKxy]

https://i.imgur.com/au1cbG5.jpg

[0294 名無しさん＠お腹いっぱい。 2023/04/09(日) 15:28:55.64 ID:xibPQitp]

むっ……