カルボナーラにはニンニクを入れるな

**オリーブ香る名無しさん** · 2024/04/29(月) 11:47:17.55

>>173
卵の代わりに生クリームを使ったのをカルボナーラって言うの？
クリームを使ったカルボナーラは、「アメリカン・カルボナーラ」や「クリーミー・カルボナーラ」など名前を分けてない？
しかし、見た目だけでクリーム状にしたソースを絡めたパスタをカルボナーラと言うなら、フェットチーネ・アルフレードもカルボナーラと言うことになるな。

**オリーブ香る名無しさん** · 2024/05/07(火) 01:54:03.13

クリームを使ったカルボナーラは、技術の未熟な者がクリームを使って作ったものをカルボナーラと詐称して出したのが始まりだそうだ。
似たような事をどこかで聞いたような話だな

**オリーブ香る名無しさん** · 2024/05/07(火) 06:03:38.90

何か日本語が変だなお前

✕ 似たような事をどこかで聞いたような話だな

◯ 似たようなことをどこかで聞いたな
◯ どこかで聞いたような話だな

**オリーブ香る名無しさん** · 2024/05/07(火) 10:51:04.78

ChatGPTに聞いてみた
https://i.imgur.com/CICWlaY.jpeg

発達障害って変なところを気にするするんだな。
健常者とは違う感覚だから、発達障害と言われるんだろうけど。

**オリーブ香る名無しさん** · 2024/05/08(水) 06:30:27.92

するするん♪

**オリーブ香る名無しさん** · 2024/05/08(水) 14:27:48.29

いつからだろう、クリームスパゲッティをカルボナーラと言うように成ったのは。

警備員[Lv.1][新初] · 2024/05/09(木) 10:02:20.69

>>180
突然発達障害とか健常者とか言い出してどうしたの？
人は自分が言われたら嫌な言葉で攻撃するってばあちゃんが言ってたけど…

**オリーブ香る名無しさん** · 2024/05/09(木) 10:36:10.65

卵と粉チーズでカルボナーラを作ってみた
中々、美味しくできたと思う
粉チーズをたっぷりと使って、麺の予熱で和えるのがいいみたい

**オリーブ香る名無しさん** · 2024/05/09(木) 12:51:35.40

成ったよねー♪

**オリーブ香る名無しさん** · 2024/05/11(土) 23:35:44.52

イタリア料理にオリーブオイルとニンニクは鉄板だと思ったけど例外もあるんだな

**オリーブ香る名無しさん** · 2024/05/12(日) 17:40:47.54

イタリア人はにんにく食わねえらしいぞ

**オリーブ香る名無しさん** · 2024/05/13(月) 08:06:26.72

ニンニク嫌いだは

**オリーブ香る名無しさん** · 2024/05/13(月) 18:10:08.67

>>183
傍論に反論するのは言い負かされた者の特徴だってじっちゃんが言っていたよ

**オリーブ香る名無しさん** · 2024/05/13(月) 18:25:51.90

北イタリアはニンニクを使わないけど、南イタリアではニンニクを使う。マリナーラやペペロンチーノは主にイタリアの中部や南部、特にローマやナポリなどの地域で人気のある料理です。

**オリーブ香る名無しさん** · 2024/05/14(火) 16:52:27.11

イタリアでナポリピッツァを名乗れるのは、法律でマリナーラとマルゲリータだけだと決まっているそうだ