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●住人●今日食ったパスタを書き込むスレ●義務●
0001オリーブ香る名無しさん
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2005/09/24(土) 20:45:15ID:mxznWBAU
パスタを食った日はそれを申告する
板住人・板来訪者の義務とする

外食〜店・チェーンなら場所・メニュー・評価
自作〜レシピ・過度の自慢禁止
0698オリーブ香る名無しさん
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2022/03/30(水) 11:26:35.73ID:l7iZJsGb
お前ら和歌山県出身の下村拓郎様（35歳独身、元自衛官）についてご存じか。この方は神のような素晴らしい人間性を有しているので覚えていた方がよいぞ
0699オリーブ香る名無しさん
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2022/04/04(月) 12:26:05.03ID:PVj3EyYd
土曜にボロネーゼソースつくってロングパスタで食べて日曜は余ったボロネーゼソース、ベシャメルでラザニア作った
ベシャメルはバター、薄力粉、牛乳、塩、胡椒にナツメグ、ローリエで風味付け
バリラのラザニエは下茹でいらずでいいね
0701オリーブ香る名無しさん
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2022/04/27(水) 22:06:40.56ID:t1Jh59Jc
超手抜きペペロンチーノ風パスタ
ドンブリに以下のものを入れる

オリーブオイルを大さじ２
塩小さじ１
ニンニクパウダー１振り
一味唐辛子１振り
味の素小さじ1/2

茹で上がった大盛りパスタをドンブリに入れてかき回し、
最後に乾燥バジルをふりかける
ちゃんと作ったペペロンチーノを100とすると85くらいの味で、面倒くさい時はよくやる。
0703オリーブ香る名無しさん
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2022/06/07(火) 17:28:25.53ID:f4hn0qF7
スパゲッティカプレーゼ
朝クソ忙しかったのについ作ってしまった
庭の虫食いバジルをよく洗って使用。
0705オリーブ香る名無しさん
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2022/08/11(木) 15:30:33.93ID:P573vm+Y
たらこのシシリー風
サイゼリヤ
0706オリーブ香る名無しさん
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2022/09/25(日) 17:16:38.99ID:j/VjcWes
ゴルゴンゾーラと牛乳でクリームスパゲッティやってみた
前に生クリーム（脂肪分47%だったか）でやったらものすごくこってりしちゃったから、
今度は牛乳で試したが当然シャビシャビ・・・

ソース自体はすごく良い香りなんだけど
味付けがいまひとつわからん
0709オリーブ香る名無しさん
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2022/10/08(土) 11:56:42.89ID:UlTAxwvB
鈴木弥平シェフのフレッシュトマトのパスタ
この人のせいでパスタにハマってしまった
自炊なんかほとんどしなかったのに今や、にんにく、パルメザン、モッツァレラ、オリーブオイル、トマト、パンツェッタを常備している

今はペコリーノロマーノとグアンチャーレ、パルメジャーノレッジャーノを探す日々
0710オリーブ香る名無しさん
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2022/10/10(月) 11:24:04.12ID:OtTxTt/Z
生クリーム、白ワイン少々、花かつお小袋一袋で作ったソースを少々詰め
リングイネと和える、火を止めて卵黄一個を混ぜて余熱で半熟に、最後に
ほぐした明太子を和える
いつもは明太子+バターだけど、こういうのも美味いわ
0714オリーブ香る名無しさん
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2022/10/26(水) 20:56:28.00ID:hIhu64J6
ワタリガニのトマトクリームパスタ
0715オリーブ香る名無しさん
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2022/10/27(木) 22:02:04.72ID:UiJM4ICu
ボンボンゆたぼんゆたぼんボン
0716オリーブ香る名無しさん
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2022/10/28(金) 13:00:05.15ID:m1gTkZLe
グアンチャーレが手に入らないからパパーダイベリカと玉ねぎとパッサータとペコリーノロマーノでアマトリチャーナ作った

>>709
いまグアンチャーレは入手困難だろ
2ヶ月ほど前までは輸入グアンチャーレを買えたが
今じゃ国産を探さなきゃならん
パルミジャーノレッジャーノとペコリーノロマーノはオーケー、イトーヨーカドー、カルディや成城石井なんかにある
0717オリーブ香る名無しさん
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2022/10/29(土) 06:49:29.18ID:4khBhVRx
>>716
情報ありがとうございます
こちら東北の田舎なもんでその店全部100km以上離れてる…
ネットで買います
グアンチャーレ 680g 6000円…
0719オリーブ香る名無しさん
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2023/01/23(月) 08:12:28.46ID:uF6bsXCs
昨日だけど菜の花が売ってたので菜の花と舞茸とタコのパスタ
味付けは麺つゆとニンニクとバター
0720オリーブ香る名無しさん
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2023/01/24(火) 08:58:47.21ID:zQSzPwhF
市販のアラビアータに手作りの牛肉のラグーソースとピーマンの細切りを足した
市販のソースには何か野菜をプラスしたくなる
0722オリーブ香る名無しさん
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2023/02/08(水) 19:16:30.19ID:E41yaaXN
暗殺者のパスタ俺流

スパ半束を弱火で炒める
豆板醤チューブニンニク玉ねぎケチャップベーコン投入
炒めてトマトジュース200CC投入
水分飛んできたらオレガノ顆粒コンソメ少々
最後にバターキューブ

16時間後会社で2分レンチン　美味かった
0723オリーブ香る名無しさん
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2023/02/09(木) 09:00:32.83ID:8XGFcNZq
カルディの塩レモンパスタソースにレンチンえのきキャベツとしらすをプラス
パスタ75gキャベツで嵩増し脂質も低くて罪悪感ないパスタ
0725オリーブ香る名無しさん
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2023/03/01(水) 21:28:36.69ID:LrvVWkP5
ルウを使わないハヤシソースを牛挽肉で作ってスパにかけた
甘味がたまらない
0729オリーブ香る名無しさん
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2023/03/18(土) 21:52:04.60ID:UeuC7Mbn
カチョエペペ
邪道かもしらんがカチョエペペとグリーチャは生クリーム入れた方が
絶対美味いと思うんです
0731オリーブ香る名無しさん
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2023/06/10(土) 22:10:22.16ID:BK+73s4B
ロースで塩豚作ったら硬すぎ&しょっぱくなりすぎたから、細かく刻んでたっぷりの玉ねぎ・キャベツと炒めてホールトマト・わ
0732オリーブ香る名無しさん
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2023/06/16(金) 01:31:21.00ID:FmRxCT1m
つけペペロンチーノ
0733オリーブ香る名無しさん
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2023/06/28(水) 17:25:39.63ID:T3XsIph0
機体のトラブルで宇宙船が酸素不足に陥り、あと７分しかなく・・・
ギリシャ風ミートソースが得意な可愛い妻と子ども達が待つ地球へ
必死に戻ろうとする様子を描いています。
//youtu.be/oWs3yvVADVg　　　想像してみてください。

イヤフォンなど使うと、緊迫感と迫力が伝わりやすいと思います。
0734オリーブ香る名無しさん
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2023/08/06(日) 20:27:05.99ID:ntzPuvOE
特製ナポリタン
0735オリーブ香る名無しさん
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2023/08/14(月) 13:11:00.90ID:Y0lwFSV8
アンチョビのペペロンチーノ
0737オリーブ香る名無しさん
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2023/08/28(月) 18:32:09.88ID:qWbjrI7F
フラッシュ・ピストン・マッハ・パンチ！
0740オリーブ香る名無しさん
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2023/09/30(土) 22:45:15.58ID:KhQYHhNO
今CoCo壱でご飯食べてるんだけど、インド人っぽい人が入ってきて店内に緊張が走ってる
0743オリーブ香る名無しさん
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2023/11/06(月) 20:55:42.09ID:t4nmixVz
>>330
この頃にもっとマスコミが表にしてればなぁ
0745オリーブ香る名無しさん
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2024/03/08(金) 10:17:26.71ID:YRgTVF2Y
オリーブオイルでみじん切りにしたニンニクと鷹の爪の香りを出す
一旦火を止めある程度フライパンの温度が下がったらアンチョビ２枚を加えて火をつけて溶かし込む
解凍したシーフードを加えて炒める
mutthiのトマトペースト大さじ２加えてさらに炒める
乾燥オレガノを振る
茹で上がったスパゲッティーを合わせる
皿に盛ってオリーブオイル黒コショウ乾燥イタパセを撒いて完成
(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
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