オリーブオイルってどれを買えば良いの？

[0001 名無し募集中。。。 2024/03/07(木) 15:27:11.61 0]

高いのでも偽物だらけだとDaiGoが言ってるし

[0240 名無し募集中。。。 2024/03/07(木) 17:41:29.72 0]

中華も米油か圧搾一番搾りゴマ油に変えたらいいのよ
若干高いが何倍も飯が美味くなるぞ

[0241 名無し募集中。。。 2024/03/07(木) 17:41:58.50 0]

香付けに使うならエキストラバージン
炒めたり焼いたりに使うなら安いので良いよ
オリーブオイルの香りは火にかけると直ぐ飛ぶから

[0242 名無し募集中。。。 2024/03/07(木) 17:41:59.08 0]

100グラム200円は結構高いな

[0243 名無し募集中。。。 2024/03/07(木) 17:42:16.41 0]

日清のサラダ油だと100gあたり30円だからな

[0244 名無し募集中。。。 2024/03/07(木) 17:43:29.84 0]

https://i.imgur.com/ZIyPMxF.jpg

[0245 名無し募集中。。。 2024/03/07(木) 17:43:54.02 0]

>>244
今これ使ってるわ

[0246 名無し募集中。。。 2024/03/07(木) 17:43:58.91 0]

米が美味しく炊ける炊飯器を買いたいのだが試せないので困ってる
前に釜になんか輪っかのついた値段も評判も高いのを買って全然不味くて大ショックだった
どうすればいい？

[0247 名無し募集中。。。 2024/03/07(木) 17:44:01.71 0]

サラダ油の代わりにゴマ油なんか使った日にはくどくて食えたもんじゃないよ
よほど香りを薄めた特殊なゴマを使うか調味料的にちょい足しで使うかだろう

[0248 名無し募集中。。。 2024/03/07(木) 17:44:03.54 0]

たまに使うからいいんだよ
昔は湯水のように使ってたからありがたみが全く無かった

[0249 名無し募集中。。。 2024/03/07(木) 17:45:09.47 0]

いや余らせたのはサラダ油

[0250 名無し募集中。。。 2024/03/07(木) 17:45:23.09 0]

というか期限切れて酸化した

[0251 名無し募集中。。。 2024/03/07(木) 17:45:34.03 0]

懐かしいなあ
痛がるからオリーブオイル塗ったら後からエクストラヴァージンだったってオチよ
幸せにやってるかな

[0252 名無し募集中。。。 2024/03/07(木) 17:45:54.60 0]

瓶のは買わないスーパーは歩いて行くから重いの嫌だ

[0253 名無し募集中。。。 2024/03/07(木) 17:46:13.78 0]

>>232
誰の目が？デート相手？店の人？
結局バター出してくれた？

[0254 名無し募集中。。。 2024/03/07(木) 17:46:14.64 0]

中華も仕上げにはごま油使うけど炒める時はサラダ油だろ

[0255 名無し募集中。。。 2024/03/07(木) 17:46:39.15 0]

乳化したペペロンチーノはペペロンチーナって呼ばれる
分かるよね

[0256 名無し募集中。。。 2024/03/07(木) 17:47:01.90 0]

鉄のフライパンにしてから買うようになっがテフロンなら油自体ほぼいらなかった

[0257 名無し募集中。。。 2024/03/07(木) 17:47:32.32 0]

非加熱で掛けてオリーブの風味を楽しみたいような場合を除けばオリーブオイルじゃなくていいんだよ
健康効果だってオレイン酸比率の高さがキモなんだから別種のそういう油を探せばいいだけ

[0258 名無し募集中。。。 2024/03/07(木) 17:47:37.86 0]

>>246
不味いってどう不味かったん？

[0259 名無し募集中。。。 2024/03/07(木) 17:48:00.97 0]

>>247
大光じゃなくて太白の方だぞ？
香り全くしない方

[0260 名無し募集中。。。 2024/03/07(木) 17:49:31.26 0]

>>246
1番のおすすめはこれ

ラ・ココット de GOHAN| 鋳物ホーロー鍋| ストウブ(STAUB)公式通販
https://www.zwilling.com/jp/staub/cast-iron/staub-la-cocotte-de-gohan/

[0261 名無し募集中。。。 2024/03/07(木) 17:49:45.80 0]

亜麻仁油がいいらしいが高い

[0262 名無し募集中。。。 2024/03/07(木) 17:50:13.84 0]

オリーブオイルにレモン入れて毎日スプーン1杯飲んだら肝臓が良くなる
そう聞いて飲んでたが多分偽物だわこれ！！！！

[0263 名無し募集中。。。 2024/03/07(木) 17:50:34.29 0]

エッ！！
なんでこんなにスレ伸びとるん！？
狼住人そんな
オリーブオイルに一家言持ってるのか！？

[0264 名無し募集中。。。 2024/03/07(木) 17:51:32.87 0]

うちのストウブ地震で落ちて一部剥がれちゃった

[0265 名無し募集中。。。 2024/03/07(木) 17:51:49.73 0]

亜麻仁油は健康マニア以外は持て余すような代物だよ
不味いし扱いに注意が必要だし高い

[0266 名無し募集中。。。 2024/03/07(木) 17:51:59.62 0]

マフィアが絡んでるからニセモノが多い

[0267 名無し募集中。。。 2024/03/07(木) 17:52:05.20 0]

>>246
土鍋の何がすごいかと言うと一瞬で炊き上げてしまうということ
しかも沸騰したら火を1番小さくして蓋を閉じればもうあとは何も気にすることなく時間が来れば勝手にコンロが熱感知で止まってくれる

[0268 名無し募集中。。。 2024/03/07(木) 17:52:18.00 0]

>>258
香りと甘みがないの
いろいろ試したけど駄目
プラスチックの外装の底が割れた古いヤツの方が全然美味かったのよ
返品は当然できないしメルカリで売るのも嫌だし主食が不味いの本当せつない

[0269 名無し募集中。。。 2024/03/07(木) 17:52:25.69 0]

>>260
炊飯器買いたいってヤツに鍋勧めるとかw

[0270 名無し募集中。。。 2024/03/07(木) 17:54:10.80 0]

アマゾンの1位のやつ昔買ったがどうということもなかった
ヴィラブランカ

[0271 名無し募集中。。。 2024/03/07(木) 17:54:22.91 0]

小さい炊飯器の方が美味い気がする

[0272 名無し募集中。。。 2024/03/07(木) 17:54:23.05 0]

チリ産のエキストラバージンオリーブオイルは美味しかった
サラダに岩塩とオリーブオイルとかカルパッチョを作る時に使ってる

https://www.tsuruya-dept.co.jp/ranking/011/images/img_ranking03.jpg
https://image1.shopserve.jp/andesclub.co.jp/pic-labo/llimg/O-liveGM001.jpg

[0273 名無し募集中。。。 2024/03/07(木) 17:55:02.94 0]

みんな揚げ物する時は何油使ってるの？

[0274 名無し募集中。。。 2024/03/07(木) 17:55:48.82 0]

オーディオもそうだけど
味って主観的なもんだからね
なかなか難しいよ

[0275 名無し募集中。。。 2024/03/07(木) 17:56:03.66 0]

ラード（嘘）

[0276 名無し募集中。。。 2024/03/07(木) 17:56:11.18 0]

いや鍋でも美味けりゃいい
手間変わらんし
余ったら保温しないで冷凍するし
2万円台で買えるなら試してみるかな

[0277 名無し募集中。。。 2024/03/07(木) 17:56:29.30 0]

>>268
その古い炊飯器と同じ米おなじ炊き方で香りと甘みが
変わるってなかなかの出来事だなそのまま使うなら
合う米と合う炊き方を探すしか無いのかな
急速炊飯してみるとか水に浸す時間を変えるとか研ぎを甘くするとか強くするとか

[0278 名無し募集中。。。 2024/03/07(木) 17:56:52.46 0]

ドンキにB級のスペイン産が色々ある

[0279 名無し募集中。。。 2024/03/07(木) 17:57:21.32 0]

ガスの炊飯器がいいんじゃね

[0280 名無し募集中。。。 2024/03/07(木) 17:58:23.22 0]

>>269
ご飯用に設計された炊飯器だぞこれ
ストウブマジ最強
18cm持ってるが揚げ物には最適だし炊飯器としてもジャストサイズ

[0281 名無し募集中。。。 2024/03/07(木) 17:58:56.96 0]

パナソニックの1,5合炊きの保温無しの
おもちゃみたいな炊飯器使ってるけど
かなり満足してる

[0282 名無し募集中。。。 2024/03/07(木) 17:59:24.13 0]

イキリたいの丸出しで草

[0283 名無し募集中。。。 2024/03/07(木) 18:00:49.78 0]

>>280
ああ広義の炊飯器ね
家電の炊飯器の話してるのかと思ってたんで
申し訳ない

[0284 名無し募集中。。。 2024/03/07(木) 18:01:20.94 0]

イキれないの悔しそうで草

[0285 名無し募集中。。。 2024/03/07(木) 18:01:35.83 0]

>>268
高い米を買え

[0286 名無し募集中。。。 2024/03/07(木) 18:04:15.55 0]

やはりイキりたかったのかw

[0287 名無し募集中。。。 2024/03/07(木) 18:04:44.25 0]

いや欲しいの炊飯器なんで

[0288 名無し募集中。。。 2024/03/07(木) 18:04:52.03 0]

そりゃこんなん明らかなイキりスレやん

[0289 名無し募集中。。。 2024/03/07(木) 18:05:29.06 0]

いるよねえ>>285みたいな人
分からんなら黙ってりゃいいのに

[0290 名無し募集中。。。 2024/03/07(木) 18:05:46.07 0]

いきりとか以前に文意を読み取れない馬鹿なだけ

[0291 名無し募集中。。。 2024/03/07(木) 18:09:00.91 0]

わからせたいなら環境や使ってる機種ぐらい書けよ

[0292 名無し募集中。。。 2024/03/07(木) 18:09:31.49 0]

>>214
長生きはオリーブオイル使用率ゼロというならスペインやイタリア人が極端に短命とかでないと辻褄合わない

[0293 名無し募集中。。。 2024/03/07(木) 18:09:36.91 0]

バージンオイルってエロいよね
稲場のバージンオイルはものすごそう

[0294 名無し募集中。。。 2024/03/07(木) 18:10:50.55 0]

オリーブオイルが普及しだしたの平成ぐらいやろ

[0295 名無し募集中。。。 2024/03/07(木) 18:12:00.75 0]

ブランド米でも色々な味・硬さとかあるから人によって好みが変わる
水の量がシビアなのもあったりと

[0296 名無し募集中。。。 2024/03/07(木) 18:12:24.05 0]

>>293
まなかんのヴァージンオイル…

[0297 名無し募集中。。 2024/03/07(木) 18:13:54.25 0]

ふつうに日清オイリオとかコープのがいちばん信頼できる

[0298 名無し募集中。。。 2024/03/07(木) 18:16:29.61 0]

本物のエキストラバージンオリーブオイルは、オリーブの果実を絞り、ろ過したもの。

それ以外には、手が加えられていない状態を指します。国際基準で酸度０.８％以下という規定があります。

偽物の場合、他のオイルや化学物質を添加して酸度０.８％以下になるよう加工されているものや、不純物が多く含まれてるものがあります。

特に日本では基準がないので、普通のオリーブオイルにエキストラバージンオリーブオイルをブレンドしたものを、ピュアオリーブオイルと呼んでいます。

[0299 名無し募集中。。。 2024/03/07(木) 18:22:03.44 0]

店に並んでるのエキストラヴァージンばっかりなんだが2回目以降はどこ行っちゃうの？

[0300 名無し募集中。。。 2024/03/07(木) 18:22:57.29 0]

>>299
？

[0301 名無し募集中。。。 2024/03/07(木) 18:24:23.42 0]

本物なのか謎の海外産科天秤にかけたら普通に日本の大手のでいい

[0302 名無し募集中。。。 2024/03/07(木) 18:25:22.99 0]

あー、多田俊哉ですかね。
いち商売人なんですが、オリーブオイルで一儲けしようと、オリーブオイル協会などを一人勝手に設立したのですが、業界の人が誰も相手にしない（金を払わない）のを怒って、そういう滅茶苦茶な本を書いたわけです。

事実のみ言いますと
・オリーブの実から搾油した油をオリーブオイルと言います。
・日本にはエキストラバージンなどの規格はありません。
・エキストラバージンを名乗るには、認定試験者の官能試験が必要になるからです。日本は加盟国ではないです。
・ボスコに関しては、認定試験者の官能試験を満たした、本物のオリーブオイルです。
・ボスコに関する情報はホームページで確認して下さい。

[0303 名無し募集中。。。 2024/03/07(木) 18:26:16.00 0]

不安な人は多少高くても小豆島産買っとけば間違いない

[0304 名無し募集中。。。 2024/03/07(木) 18:27:14.41 0]

>>303
それスーパーでみたことない

[0305 名無し募集中。。。 2024/03/07(木) 18:27:38.79 0]

偽物と言っても要するにオリーブオイルが90%でサラダ油がちょっと混ざってるようなもんやろ
まさかそんな油なんかいれないやろし

[0306 名無し募集中。。。 2024/03/07(木) 18:27:57.50 0]

変な油なんか

[0307 名無し募集中。。 2024/03/07(木) 18:30:56.54 0]

イタリア産トマト缶とかも実は中国産が多いっていうしな
大手メーカーとかコープなら日本基準で検査してるから

[0308 名無し募集中。。。 2024/03/07(木) 18:35:41.10 0]

業務用スーパーで買ったネギ油が万能すぎる
ラーメンやチャーハンはもちろんのこと
ネギ油で炒めたスパゲッティに醤油とハイミーをふるだけでクソ旨い

[0309 名無し募集中。。。 2024/03/07(木) 18:35:49.33 0]

つまり日本のエキストラヴァージン表記はなんの意味がないのか

[0310 名無し募集中。。。 2024/03/07(木) 18:36:05.80 0]

無いね

[0311 名無し募集中。。。 2024/03/07(木) 18:38:20.62 0]

https://i.imgur.com/lJYrdJU.jpg
一応横に書いてあった

[0312 名無し募集中。。。 2024/03/07(木) 18:41:31.04 0]

いんや大手メーカーは成分調べてるから少なくともオリーブオイル以外のものとか
極端に品質の低いものが混じってるとかはないはず
輸入してるだけのよく分からん商社のもののほうはどうなんでしょうねって話

[0313 名無し募集中。。。 2024/03/07(木) 18:49:22.06 0]

>>1
DaiGoが偽物だろw

[0314 名無し募集中。。。 2024/03/07(木) 18:52:23.29 0]

お前ら



マウント取らないと



死ぬの？

[0315 名無し募集中。。。 2024/03/07(木) 18:53:23.35 0]

めっちゃ伸びてるけどなんで？w

[0316 名無し 2024/03/07(木) 18:57:12.71 0]

数千円のオリーブオイルは数百円のとどう違うのか教えなさい

[0317 名無し募集中。。。 2024/03/07(木) 19:03:34.99 0]

そもそもオリーブオイルの香りが合わないのでイタリアンはぜんぶ米油で作ってる
あの独特の主張の強い香りがよほど好きというのでなければ好きな油で作ればいいだけ
なお中華は必ずラードを使う

[0318 名無し募集中。。。 2024/03/07(木) 19:05:10.57 0]

>>304
今便利な時代だからスーパー無くても買えるんよ

https://www.1st-olive.com/smp/list.php?type=class&mcat=1064183

[0319 名無し募集中。。。 2024/03/07(木) 19:08:45.38 0]

>>316
酸化度とかが低い
あとは産地限定
コールドプレス(圧搾抽出法)であるのは最低限

[0320 名無し募集中。。。 2024/03/07(木) 19:16:07.35 0]

結局どれだよ
ボスコが正義ってこと？

[0321 名無し募集中。。。 2024/03/07(木) 19:26:31.81 0]

掟ポルシェってオナニーのときオリーブオイル使うらしいな

[0322 名無し募集中。。。 2024/03/07(木) 19:36:27.60 0]

5月と言わずオリーブオイルってもう高いんですけど。。。

オリーブオイルが8割値上げに　5月1日納品分から　干ばつでオリーブが記録的な不作　J-オイルミルズ
https://news.yahoo.co.jp/articles/a03f348c43cc47eddc9b62f99b2c2acc933c932c

[0323 名無し募集中。。。 2024/03/07(木) 19:37:18.98 0]

8割て

[0324 名無し募集中。。。 2024/03/07(木) 19:37:47.04 0]

エキストラバージンホノピオイル

[0325 名無し募集中。。。 2024/03/07(木) 19:38:13.05 0]

オリーブ油広めたやつ誰だよ
あれニオイ強すぎだろサラダ油の方がクセがなくていいわ

[0326 名無し募集中。。。 2024/03/07(木) 19:39:35.95 0]

安倍さんのお陰で日本中が好景気に沸き立っているのでオリーブオイル8割り値上げは問題にならない

[0327 名無し募集中。。。 2024/03/07(木) 19:40:46.41 0]

値上げか
値上げの前に買っとくかな

[0328 名無し募集中。。。 2024/03/07(木) 20:32:39.66 0]

油ってちゃんと選ぶのが重要だね

[0329 名無し募集中。。。 2024/03/07(木) 20:39:24.51 0]

>>294
そんな遅いの！？

[0330 名無し募集中。。。 2024/03/07(木) 20:40:38.00 0]

>>329
遅いよ

[0331 名無し募集中。。。 2024/03/07(木) 20:40:48.63 0]

>>321
気持ち悪いこと言うなｗｗｗ
食べたくなくなる

[0332 名無し募集中。。。 2024/03/07(木) 20:42:28.07 0]

ポマスオリーブオイルっていうのは何なの？

[0333 名無し募集中。。。 2024/03/07(木) 20:50:25.21 0]

オリーブの搾りカスから有機溶媒使ってさらに取り出した油
有機溶媒怖いって言って敬遠する人もいるが安価で香りが弱いからサラダ油感覚で使える

[0334 名無し募集中。。。 2024/03/07(木) 20:51:01.93 0]

オリーブ油は過大評価されている

[0335 名無し募集中。。。 2024/03/07(木) 20:51:31.70 0]

評価とかどうでも良い

[0336 名無し募集中。。。 2024/03/07(木) 20:53:09.88 0]

ごま油は？

[0337 名無し募集中。。。 2024/03/07(木) 20:53:16.69 0]

頭皮に塗るといい

[0338 名無し募集中。。。 2024/03/07(木) 20:55:40.94 0]

ごま油ってまさに香味油だよな
大量に使いたいもんじゃない

[0339 名無し募集中。。。 2024/03/07(木) 20:57:00.84 0]

2種類あるよね
エクストラバージンはサラダ用

[0340 名無し募集中。。。 2024/03/07(木) 20:58:27.70 0]

>>337
マジで？