ティファールのフライパンってそんなに凄いの?
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ティファールも焦げ付くようになる
500円~1000円くらいのをダメになったら買い替えるというのがコスパがいい 炒め物とかしてる時に取っ手が取れて火傷したりしないの? >>1
ティファールはすぐフッ素加工がはがれるぞ
慎重に使ってたが1年でダメになった
メイヤーの買ったがそれは今のところ順調 けっこうフッ素加工がはがれてるからあれを食べてると考えたらやばい
料理は中華鍋で料理した方がいい >>8
家庭用のガスコンロではそこまで高温にならないって言ってるだけ
なので業務用コンロではテフロン系は使わない 冷凍チャーハンがフライパンにくっつくようになって困ってるわ
高いのを買ったって結局はダメになるのよ 取っ手が取れるでお馴染みですが意外と出荷は多くないよ
普通のフライパンのタイプがよくでるが取っ手がぐらつくという不良が多い 使用期限から鉄やステンレスとかの一生ものの方がコスパがいいになる
鉄は油膜作業がメンドイからステンレスが最強か? グレードによってコーティングと耐久性に差があるから
ティファールと一括りにしてはいかんのよね 安いのでいいんよね 高いの買ってもこびりつくようになる 実際に使って1年しか持たなかったからもう買わん
鉄の中華鍋が最強だよ ちゃんと育成できる子は鉄製
おさぼりな子はステンレス T-falもVitaCraftも使った事あるけど意外と長持ちしなかった
今は2000円くらいのフライパン使ってるけどこっちの方が長持ちしてる 鉄は飽和油脂と不飽和油脂がーの説明を聞いてやめたw 飽和油脂は高温でトランクス脂肪酸になるだのややこしすぎる ニトリの取っ手取れるやつにしてる
2000円以内で買えるし
鍋フライパンなんて消耗品だし 近所のホムセンで無銘の三千円くらいのテフロン鍋がめちゃめちゃ丈夫で調子良い
値段よりけりだよ 一時はティファールやビタクラフト使ってたことがあったけど手入れが面倒くさい
やっすいの買った方が気を使わなくて良いということに気付いた
この前ジョイフル本田で1980円のフライパン買ったけど使いやすい 油がべっとりついたフライパンでも手を汚さずに食洗器で洗える テフロンなんて絶対消化できないから気にするな
濃塩酸でも溶けない 日本製なら北陸アルミのセンレンキャストだな
プロでないノーマルの 2年間使いまくってるけどピンピンしてるよ
取手もグラつかなくて安定してる サーモスのフライパン超軽くて使いやすい
ただ何かコーティングかの匂いが取れない
もちろん料理の方は問題ないけど 鉄は洗った後に空焚きして水分を飛ばさないと錆びるからな 最初は目玉焼きもすべってすげーってなるけど
半年もしたらコーティングが剥げて引っ付くようになる そういえば初めて買った鉄は錆びて駄目にしちゃったな チタンプレミア5層のやつを使ってるけど特に問題ないよ
強火にはしないように気をつけてる 鉄のフライパンは油塗るせいでゴキブリホイホイになってしまう T-falのって真ん中の赤いマークが適温になると消えるか変わるとかじゃなかった? ドウシシャの四角いやつが立てて置けて人気だっけ?
あとテレビで鋳物のフライパンが凄く良くて人気とかやってたな 取っ手がぐらつくようになったが
ネジが特殊だから普通のドライバーじゃ締められない ニトリのテフロン加工フライパンは中国製なのである意味で中華鍋 長持ちさせるには
・高温調理しない
・急冷しない(まだ熱いときに水道水でいきなり洗うなどしない)
・油汚れを放置しない
高温調理は必要ならまあ仕方ないとしてあとの2つは習慣づければ避けられること フライパンに油引いてちゃんと高温にしてから調理すればいいじゃん
砂糖とか入っててフライパンの表面がギトギトになったら調理後すぐにペーパータオルで拭けばいいし ホームセンターで800円くらいのドライバーセット買っておけば便利
あの星形みたいのも対応できる
錆っぽくなってるから一度ばらして掃除してから絞めるのが良い ティファールってティーファルと読めるんだけど
なんでティファールなの? 銅は熱伝導率が高いらしい
だからなんだと言われたら分からんけど 火力最大で空焚きして殺菌
使い終わったらすぐ冷水で冷やす 鉄はめんどくさい
テフロン剥げる油放置できない
惣菜になる おっさんで言えば自炊初心者はティファールからが間違いない
料理にハマれば鉄かステンレスか考えればいい
そういう俺もティファール卒業を目論んでいる立場だw 鉄も最近のは錆びないのが出てきている
窒化鉄とかね
ステーキ焼くときに強火を使いたいとかだと鉄のフライパンがやはり良い
あと目玉焼きのメイラード反応とかもやはり鉄のフライパンだな
使った後束子で汚れをおとして火にかけて乾燥させる
使うとき油をひいて加熱して幕を作るそれだけ
ただケチャップとかは油膜がとれるからアルミのフライパンかテフロンのフライパンが良い 鉄がいいのは周知の通りだが
知識がない奴らからしたら敷居が高すぎるのよw 洗うのにも乾燥機入れるにも取っ手外れないと困るから一生テファールだな俺は
フッ素加工とかしらん困ったことない 食洗機もテフロンも消費者のサボり癖を付いてきてるのよ
鉄はかなり自炊しないと勉強しないとダメだからニワカ狙いという面で普通に比較したらアウトなテフロンが生き残る 最近のコンロはセンサーで温度上がりすぎを抑えちゃうから厄介 SIコンロ200℃までしか設定できんでしょ
テフロンは溶解じゃなくて分解400℃
蒸気吸ったら翌日ヒューム熱 業務用のコンロとか普通にテフロン溶解温度超えるよな
テフロンは家庭用ありきだし中火限定ですよね >>47
同意
1000円くらいの激安のだと底が歪んでそのうち平らじゃなくなる
サーモスは3000円くらいだけど歪まないしテフロン持ちもまあまあ
コスパ考えるとこの辺のクラスが一番良い ステンレス推してるやつは自分で使ってみてから推せよ
俺的には使いにくくて他人には勧めないわ ダイヤモンドコートとマーブルストーンはどっちが良いんだ? ニトリの小ぶりなやつ重宝してる
くっつきくい
約900円 鉄のフライパンは炒め物する時ものすごく脂が飛び散る 結局高温に弱い
だからすぐ劣化する
洗うの楽だから使いたいと言うなら買い替えることを念頭に買うこと IKEAの500円フライパンを4、5ヶ月くらいで使い捨てしてる >>64
これをちゃんと守れる人は
鉄でもちゃんと使いこなせるが
これを守れない大半の凡人は
何を使っても駄目にするってのが
リアルな現実だと思う うちの焜炉は中華用に強火より更に強い火が出せるけど
鉄の中華鍋以外で使うと寿命が縮むのが早い 中火で使う&冷めてから洗う
これだけ守れば20年以上使える そういう強火だ水で冷やすなとか気にせず
安いの買ってガンガン使って買い換えるのが1番楽 鉄のフライパンなんて1000円も出せば良いのが買える ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています