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武蔵野うどん　14Ｌ
レス数が900を超えています。1000を超えると表示できなくなるよ。
0818名無しさん＠お腹いっぱい。
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2023/08/21(月) 19:39:05.96ID:VlD+tOOx
つけカレーうどんはうまいことを広めたのは大きい
0823名無しさん＠お腹いっぱい。
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2023/09/01(金) 10:57:56.59ID:yIvt7wDQ
水沢うどんとどっちが上？
0824名無しさん＠お腹いっぱい。
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2023/09/01(金) 11:33:21.22ID:SBOW0pnX
ベクトルが違い過ぎて比較するもんじゃないと思うが
讃岐うどんときしめんを比較するような感じ？
0825名無しさん＠お腹いっぱい。
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2023/09/01(金) 13:08:13.19ID:2doYD8y4
>>823
水沢うどんが上でいいんじゃね?
0828名無しさん＠お腹いっぱい。
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2023/09/02(土) 07:03:39.20ID:6lbKjNFa
なるほど！確かに大澤屋は美味かった
0831名無しさん＠お腹いっぱい。
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2023/09/02(土) 20:08:12.31ID:SKqj5wPI
武蔵野うどんと富士吉田市うどん、名古屋の味噌煮込みうどんが自分の3大。

伊勢うどんや博多うどんが好きな人の意見も多少は解るけど、子供のころの給食のソフト麺が大嫌いで今に至るかな？
0832名無しさん＠お腹いっぱい。
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2023/09/03(日) 13:06:01.73ID:IZK1leNB
練馬・大助うどんがよか。
0833名無しさん＠お腹いっぱい。
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2023/09/03(日) 14:38:41.33ID:7kgJfENO
スーパーで全粒粉の武蔵野うどんが売っていた
鴨南蛮のつゆに白ごまとネギとタマネギを入れ
スーパーのかき揚げと一緒に食べたけど美味しかった
これなら店に行かなくていいわ
0835名無しさん＠お腹いっぱい。
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2023/09/04(月) 08:41:40.76ID:VHLFuCiZ
脳内スーパー(笑)
0838名無しさん＠お腹いっぱい。
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2023/09/04(月) 11:10:11.91ID:HhMte/Pg
今売ってるかは知らんけど以前小手指のマミーマート(ノジマの近く)で全粒粉武蔵野うどん置いてあったの見た
0839名無しさん＠お腹いっぱい。
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2023/09/04(月) 11:34:19.42ID:VZF9lfj/
山梨のオギノではいろんな吉田のうどん麺やほうとう麺が売ってる
0840名無しさん＠お腹いっぱい。
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2023/09/05(火) 15:06:35.82ID:dclbTaj8
村山糧うどん（武蔵村山）
これまでに満月、青柳、笑乃讃、一休、はらだ製麺、長嶋屋に行った
ここから二店あげるとなると満月と笑乃讃だ
どこのお店も麺自体はさすが本場だけあって素人の自分が言うのもなんだけどどこも高得点
だから主に麺つゆが決め手になる感じだ
挙げた二店はたぶんシニア層ばかりでなく現役世代が食べてもおいしい麺つゆだと思う
おじさん・おばさんだけでしている店のはさっぱりしてるんだよね
だから自分には物足りなさを感じるところもある
笑顔も笑乃讃も店員が若めだ
それがつゆの美味さや店の活気につながっている気がする
0841名無しさん＠お腹いっぱい。
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2023/09/05(火) 17:40:04.59ID:d4zrpm5j
>>836
そう思うなら>>834さんの質問にちゃんと答えろよ！
0843名無しさん＠お腹いっぱい。
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2023/09/06(水) 14:39:16.26ID:/vlSzHVx
勝手なイメージだけど上にあるマミーマートの他だと
いなげや とか サミットストア とかに置いてそう
実店舗で探してないから本当にあるかは不明
0844名無しさん＠お腹いっぱい。
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2023/09/06(水) 15:52:38.05ID:wFqMLYSN
じぶんはオザムで買ったよ
ま、煽っておいてレスを求めるのがそもそも筋違い
無視されて当然
0845名無しさん＠お腹いっぱい。
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2023/09/07(木) 13:46:20.69ID:cR2KZJpR
>>844
でも質問した人と煽った人は別みたいだから質問に答えてくれると第三者の俺らスレ住人も助かる

スーパーじゃないけど青梅街道駅近くのJA直売所でも全粒粉うどん売ってた
0851名無しさん＠お腹いっぱい。
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2023/09/12(火) 00:06:45.58ID:HQzT3eYG
全粒粉の武蔵野うどんと一緒に買った吉田うどん
賞味期限が近づいていたんで食べたけど結構美味しいな
このスレで吉田うどんって知ったんだけどさ
豚バラとタマネギを入れたつゆで食べた
0861名無しさん＠お腹いっぱい。
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2023/09/14(木) 12:32:05.31ID:K37ouKJi
東京の小平辺りは米作が出来なかったので小麦栽培がメインでした。
ハレの日の宴会でもうどんを食べてました。
玉川上水や野火止用水が作られてからも、米は 陸稲（陸稲・おかぼ）として
畑で栽培されていました。
0868名無しさん＠お腹いっぱい。
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2023/09/18(月) 02:06:07.16ID:Q0UI8zFH
小麦は日本の高温多湿な地域には不向きな作物やで
水田稲作だと小麦等では起こる連作障害がほぼ起こらないので耕作地が限られる日本だと稲作の方が都合が良かった
0870名無しさん＠お腹いっぱい。
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2023/09/18(月) 16:16:18.97ID:zZ3fCe/A
外食なんて贅沢品扱いでいいのに
生活困窮を訴える人まで安い外食を漁り
スーパーやコンビニでおにぎりやパンを買う
その貧乏人需要に応えるように企業は安かろう悪かろうの輸入食材で大量生産する
かなり異常な状態だよねこの国
0876名無しさん＠お腹いっぱい。
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2023/09/19(火) 16:46:23.34ID:AI/u5+cN
小平や東村山の高齢農家さんの会話を聞いていると
志村けんがコントでやってたような多摩弁の人がまだ残っている
0877名無しさん＠お腹いっぱい。
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2023/09/28(木) 20:27:34.85ID:v2WJScZI
八王子の駅そば、いろり庵きらくで武蔵野うどんの肉汁を食べてきた
駅そばにしてはとても健闘している
0884名無しさん＠お腹いっぱい。
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2023/10/03(火) 15:59:21.81ID:KfF1TwZT
>>880
立川の店は「こぶし」だな
0885名無しさん＠お腹いっぱい。
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2023/10/03(火) 16:02:06.42ID:KfF1TwZT
ちなみに三鷹のいろり庵きらくでも武蔵野うどんは食べられたはず
0887名無しさん＠お腹いっぱい。
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2023/10/05(木) 02:09:28.42ID:lV/4rGza
>>881
自分も買ってみた
まだ食べていないけど
0888名無しさん＠お腹いっぱい。
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2023/10/07(土) 23:03:21.63ID:3t6i1PPw
茂七みたいな生うどんが売っていればいいのにな
0889名無しさん＠お腹いっぱい。
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2023/10/10(火) 01:31:58.99ID:pyV+3cH3
15分くらい茹でることになりそうだね
0892名無しさん＠お腹いっぱい。
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2023/10/13(金) 02:22:54.42ID:EJgOsP2e
>>881だけど乾麺特有のチュルチュル麺想像してたらぜんぜん違った
噛み締めて小麦を味わうタイプの麺だった
茹で時間10〜12分て書いてたけど10分だと芯が残ってたんで12分茹でてプラス2分蒸らした
肉汁にしたけど麺がしっかりしてるから鍋に使っても合いそう
0894名無しさん＠お腹いっぱい。
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2023/10/22(日) 04:34:29.10ID:oIvOS1OU
久米川の「メリケン」が今月いっぱいで閉店とのこと
諦めるの早すぎｗ
背脂を使った武蔵野うどんとか、工夫をしていたし、客入りも悪くなかった気がするがなあ
コロナ禍に開店したのが響いたのかな
0895名無しさん＠お腹いっぱい。
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2023/10/24(火) 12:26:27.53ID:EbltojSU
背脂を使った武蔵野うどんって他店のパクリじゃないの
0896名無しさん＠お腹いっぱい。
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2023/10/24(火) 12:54:01.16ID:/EBpUSbm
それは知らんけど普通に思いつくことだとは思う
担々汁をだれでも思いつくのと同じというか
0899名無しさん＠お腹いっぱい。
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2023/10/28(土) 18:10:51.26ID:+8Lm0fba
肉汁うどんには食べるラー油を持参して入れたい
0900名無しさん＠お腹いっぱい。
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2023/10/28(土) 21:30:56.66ID:+GiGFGKS
●
0902名無しさん＠お腹いっぱい。
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2023/12/08(金) 02:03:46.35ID:TzeecuI5
久兵衛の肉つけ汁うどんがリニューアルして不味くなった
脂身だらけの肉増やさなくていいからつゆを元に戻してくれ
0914名無しさん＠お腹いっぱい。
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2023/12/14(木) 06:23:26.65ID:YpkK8KMO
そんなことはない、昔から関東平野の大部分は湿地帯で水田だらけ。
一部の武蔵野台地や山間部だけ小麦や蕎麦。
レス数が900を超えています。1000を超えると表示できなくなるよ。
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