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335コメント94KB
ソースカツ丼総合スレ
0001名無しさん＠お腹いっぱい。
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2013/02/21(木) 20:28:49.73ID:k/l0DIUk
豚カツじゃなくて、カツレツを使う店もOK
起源説のうぜぇ店は出入り禁止で

関連スレ

東京でうまいソースカツ丼が食える店
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/don/1092979067/
0188名無しさん＠お腹いっぱい。
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2016/11/18(金) 16:59:32.87ID:2kpWNaZ8
知らんがな
0190名無しさん＠お腹いっぱい。
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2016/11/27(日) 10:51:54.27ID:bHUJiCXm
豊島分店でセットを注文したら写真右下（サラダの下）のように皿にソース（？）があったんだけど、
これはどう使えという事だったんでしょうか？
0194名無しさん＠お腹いっぱい。
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2016/11/30(水) 19:24:12.89ID:iar8FqP4
味噌汁
0195名無しさん＠お腹いっぱい。
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2017/01/15(日) 05:19:33.28ID:w6/mC1k3
雪の会津若松に来てて昨晩ソースカツ丼食ってみたんだが、美味かった
カツもキャベツも米も美味いしソースが適度に甘くて良く合ってた
0197名無しさん＠お腹いっぱい。
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2017/01/23(月) 22:57:42.96ID:ZjZz802A
ヨーロッパ軒でご飯がベチャ気味な日に当たってしまった
あそこのカツ丼はご飯は必ず固めじゃないとソースと合わなくて実に不味い
0201名無しさん＠お腹いっぱい。
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2017/03/31(金) 07:29:59.32ID:4NPhlG73
伊那駒ヶ根で、肉は極厚のままで
ソースだけ福井風の甘くないタイプの店はないかな
普通のは甘過ぎてダメ
それともあの厚さの肉だと福井風では合わない？
0203名無しさん＠お腹いっぱい。
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2017/03/31(金) 20:42:39.27ID:4NPhlG73
>>202
ありがとう
肉肉しいカツ丼は食いたい、
でも伊那駒ヶ根のあの甘ったるいソースは嫌なんだよね

昨日も青い塔に行ったんだけどやっぱり甘い
カツに対してのソースは多少甘くても良いんだけど
ご飯に対して甘すぎるソースはやっぱりいまいち
0204名無しさん＠お腹いっぱい。
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2017/03/31(金) 22:52:34.67ID:DHAWo/L8
　ﾟ 　 　　　　　(_ヽ　　　　　　+
　 *　　彡⌒ミ. | ｜　　+ 　　　　　よっしゃああああああああ
　　 　 (´・ω・ / /　　　　　　　｡
　 + 　y'_　　　 ｲ　　　　*
　　　〈_,)l　　　｜ *　　　　　　。
ｶﾞﾀﾝ lll./　/ｌ　｜ lll　　　　+
0209名無しさん＠お腹いっぱい。
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2017/05/07(日) 18:32:06.42ID:7Nk4uZyN
玉龍にてロースカツ丼\1,100を食った帰り、
駒ヶ根駅前のスーパー「マルトシ」の惣菜コーナーで買った「特製ソースカツ丼\598」の
クオリティが素晴らしかったので報告がてら上げておくよ
0210名無しさん＠お腹いっぱい。
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2017/05/07(日) 20:38:36.32ID:2ELF9sM0
福井の親類に連れられてソースカツ丼の有名店だというところで食べた
お代を出してもらって言うのは申し訳ないが、不味い！
親類の手前、美味しい美味しいと全て食べたが、理解できなかった。
ばさばさな肉、理解できないライスに敷かれたキャベツ、不味いソース。
そしてびっくり価格。かえすがえす理解できない。
0214209
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2017/05/29(月) 20:07:45.22ID:YuXckeGs
昨日明治亭で1,340円のカツ丼食った帰りに駒ヶ根ベルシャインで
\498（見切り値引き入って\398）のソースカツ丼弁当持ち帰り

一日冷蔵庫で寝かして今レンジで温めて食っているがこれがまた美味いのな
とんかつのボリュームも完全に再現されてるし

絶対的な美味さはそら店の方が上だろうけど
コスパまで加味するとどうやら伊那駒ヶ根のソースカツ丼は
スーパーで買って食うので充分な気がしてきた

ちょっと引き続き実地検証に勤しむ事にするわ
0215名無しさん＠お腹いっぱい。
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2017/06/01(木) 14:32:04.68ID:cS6uhfST
ネタでしょうね。
0217名無しさん＠お腹いっぱい。
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2017/10/07(土) 08:54:15.82ID:NLaxmOXn
秋田の多勝にしろ。
0218名無しさん＠お腹いっぱい。
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2017/10/07(土) 15:46:21.49ID:/XYBwO7m
765 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。[] 投稿日：2017/10/07(土) 08:55:23.87 ID:NLaxmOXn
秋田の多勝は旨い。

マルチでageて、広告おつかれさま
0219名無しさん＠お腹いっぱい。
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2017/10/10(火) 01:43:31.21ID:9Ypt9wJ8
福島〜群馬〜長野〜福井って、内陸県のうまい飯がない地域ばかり
特に群馬のゲテモノ好きはなんなの
0221名無しさん＠お腹いっぱい。
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2017/10/10(火) 08:37:19.12ID:T4WLLzuu
漏れも初めて知った知識
メモメモ
0222名無しさん＠お腹いっぱい。
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2017/10/10(火) 15:29:33.92ID:9Ypt9wJ8
分かってたが、注訳付けとけばよかったかな？
内陸県の栃木群馬長野にうまいものなし、福井も日本海側のくせにパッとしない
福島もだな
これらの県は調味料の使い方がまずおかしい
魚がとれず、なぜか肉も好まず、大阪以上の粉モノ好き
時給も安いくせに定食やラーメンに1000円使うおかしな食文化
0226名無しさん＠お腹いっぱい。
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2017/10/28(土) 12:28:23.01ID:Dw4kjgKJ
駒ヶ根糞寒い中開店2時間前から超並んでたｗ
どんだけソースカツ喰いたいのよｗ

前の車なんかソースカツ丼店過ぎるたびにトロトロ走って入ろうとするも中一杯で断念を4回ほど繰り返すし
ソースカツ丼難民が出るとかさすがにアレだわｗ
0228名無しさん＠お腹いっぱい。
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2017/11/04(土) 17:55:27.56ID:QIVb8dk4
駒ヶ根はソースカツ丼の店増やしたほうがいいだろ
25組待ちとか頭おかしいわｗ
0229名無しさん＠お腹いっぱい。
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2017/11/06(月) 12:21:07.11ID:g1wp+Njv
地元の人は、あたり前すぎてソースカツ丼あまり食べないみたいだね 玉子で閉じたカツ丼を食べるみたいw
0230名無しさん＠お腹いっぱい。
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2017/11/09(木) 02:31:47.72ID:dAI3CYzq
福井ナンバーの車が次々と駒ヶ根の店に入って行ったのを見たよ

なんか微妙な気持ちになった・・・
0233名無しさん＠お腹いっぱい。
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2017/11/26(日) 11:15:57.88ID:tdBm1jSI
最近駒ヶ根ソースカツ丼の有名や無名店で福井ナンバーの車を多数見かけるんだよな
まあもちろん名古屋県や関東、関西、東北、北陸、中国、四国、九州いろんなナンバーを見るけど・・・

何と言うかやっぱ世界一のソースカツ丼を求めて駒ヶ根まで遥々通ってしまう福井民の気持ちよくわかる気がするよ
0236名無しさん＠お腹いっぱい。
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2018/02/11(日) 18:21:45.74ID:Xxd5JJz9
福井県のアンテナショップ
イートインコーナー
0237名無しさん＠お腹いっぱい。
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2018/02/20(火) 21:10:00.85ID:5zf7VVH8
ネタでしょうね。
0238名無しさん＠お腹いっぱい。
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2018/04/22(日) 15:40:58.26ID:dSXxO76F
牛乳ソースカツ丼、どんな味？
カフェで人気、福井の新名物に
2018年4月22日 午前11時00分

　他人丼？白いソース？ミルク味？　さまざまな疑問がわき上がってくるネーミングの「牛乳ソースカツ丼」を、福井県坂井市内のカフェが提供し、ひそかに人気を集めている。

　このカフェは、同市丸岡町今福にある「ミルクハウス」。
福井名物のソースカツ丼に乳製品を使用できないかと、以前、カツ丼店を経営していた岩田良治社長が、２年ほど前に発案した。

　ネーミングの由来は、豚肉を１０分ほど牛乳に漬け込んで揚げるため。
見た目は普通のカツと変わらないが、北海道産の上質な牛乳を使用しているため肉が柔らかくなり、油が落ちてあっさりとした味わいになるという。

　大人の男性が手を開いたほどのサイズの一枚肉はインパクト大。牛乳独特の匂いもなく、子どもからお年寄りまで幅広い世代から好評を得ている。

　同店の森川麻未店長（２６）は「牛乳が苦手な人でもぺろりと食べられる。福井の新名物としてもっと広がれば」と期待している。

　牛乳ソースカツ丼は平日の午前１１時から午後２時まで税抜き９２０円で提供している。持ち帰りも可。問い合わせはミルクハウス＝電話０７７６（**）****。
http://www.fukuishimbun.co.jp/articles/-/320993

インパクト大の牛乳ソースカツ丼
http://fki.ismcdn.jp/mwimgs/0/b/200h/img_0b8a1239ebb48db066149b2345370a9e303534.jpg
0240名無しさん＠お腹いっぱい。
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2018/05/20(日) 16:08:07.95ID:kkdEW1s6
>>125ムネオ！肉の量が少ないぞ。ミニカツ丼に減らした分を利用してるの皆しってるぞ
0241名無しさん＠お腹いっぱい。
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2018/05/22(火) 23:00:32.56ID:NwVsc5CU
>>240ムネオ！出前が随分減ったらしいな
0244名無しさん＠お腹いっぱい。
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2018/06/17(日) 07:24:57.97ID:2X13RuI4
ソースカツ丼って田舎臭いよな
都会にはカツ丼って料理があると聞いて調べたら
だしと卵でとじるって書いてあって

卵をとじるってなんだべ？
卵は開けたら閉じれないだべよ
だしってなんだべ？
そりゃ山車だべ
都会の人が考えることは分からんな
きっと山車に珠のような子を緘じるっていう祭だべ
そこで特別にカツ丼を食べんだべ
はぇー都会には変わった風習があるんだべな
んだんだ
0246名無しさん＠お腹いっぱい。
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2018/07/09(月) 13:39:27.58ID:++jM3zEI
ソースかつ丼て２種類あるじゃんキャベツソースかつ丼と煮込みソースかつ丼でどっちか選べるじゃん俺はだいたい煮込みソースかつ丼食うんだけどたまにキャベツソースかつ丼食いたくもなるよね
0248名無しさん＠お腹いっぱい。
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2018/07/10(火) 22:40:55.67ID:AHOgtLHM
そう？
0249名無しさん＠お腹いっぱい。
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2018/07/13(金) 20:53:59.46ID:mgwNPDCS
ソースとご飯は合わない。

ソースがかかったご飯が美味しいのなら
味覚が異常。

チビは、味覚が未発達な奴が多い
0250名無しさん＠お腹いっぱい。
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2018/07/13(金) 21:27:28.61ID:TZeiRY7I
ソースとご飯を合わせてるんじゃなくて
ソースのかかったカツとご飯を合わせてるんだ

このドアホめが
0253名無しさん＠お腹いっぱい。
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2018/07/18(水) 10:57:44.52ID:NVYZL7xt
ソーっスか
0256名無しさん＠お腹いっぱい。
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2018/08/04(土) 12:57:02.52ID:wNGg6mdt
>>249
俺もそう思ってた。とんかつソースがかかってると思ってたから。そういうソースカツ丼もあるだろうけどそれは0点だな確かに。
俺の初ソースカツ丼が「青い搭」だったのだがソースはご飯にも合うオリジナルだしかなり美味かったよ。ソースカツ丼に対するイメージは変わった。
そのご明治亭とガロを体験したが、明治亭はとんかつ定食が丼になってるだけで、ガロはソースはいいけどヒレ肉なところが美味いんだけどなんか違う。
かつ丼はロースだな。
0258名無しさん＠お腹いっぱい。
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2018/08/08(水) 02:09:42.18ID:cNcip/YD
8年くらい前に福島か栃木らへんの道の駅でタワーカツ丼食べた記憶があるんだが検索しても出てこない
もしかしたら道の駅じゃないかもしれんが会津若松の十文字屋は違う、もっとタワーだった
誰か知らん？
0260名無しさん＠お腹いっぱい。
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2019/02/21(木) 16:01:08.24ID:QNkKQwz6
ソースたっぷりかかったアジフライうめえ、ご飯にも合う
ソースたっぷりかかったコロッケもいい
ソース焼きそばやお好み焼きの定食もいける
0262名無しさん＠お腹いっぱい。
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2019/03/02(土) 12:36:36.25ID:tYHGsopN
出前館で　福井ソースかつ丼　石井　でソースカツ丼頼んだが、
福井のソースカツ丼とは全く違うものがきた。
カツが重ねタイプ、衣も全然違うし、ソースも後がけ。
福井出身だけどゆるせん。店名かえろや。
0263難平
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2019/03/25(月) 22:54:06.82ID:5/4/ryoc
カツ丼は駒ヶ根が一番美味い。なんたってカツ丼の本場だからな
0264名無しさん＠お腹いっぱい。
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2019/04/05(金) 10:35:36.80ID:xTFrfJz3
会津若松市の伊藤のソースかつ丼最強
0265名無しさん＠お腹いっぱい。
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2019/06/27(木) 21:05:13.57ID:24j0uzws
秘密のケンミンSHOW&ダウンタウンDX初夏の超豪華合体sp!★1
0266名無しさん＠お腹いっぱい。
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2019/06/27(木) 22:04:18.89ID:YpOwE1v8
>>262
福井でもなんちゃってソースカツ丼が
いっぱいあるよね。クソまずいやつ。
やはり、パ軒か福しんのでないと
福島、長野、群馬もソースかつ丼が名産と
初めて知ったが、福井のとは全く別物。
あの厚いロース肉に厚いコロモに甘さたっぷり
のドロドロソースにキャベツは口の中をサッパリ
させるためだろうな。正直あれならトンカツで。
福井のヨーロッパ軒か福信のを食べる機会が
あれば、その違いがわかるよ。
個人的には卵とじが好きだが。笑
0267名無しさん＠お腹いっぱい。
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2019/06/27(木) 23:15:18.86ID:/KOGv3Mr
>>266みたいな老害が
自分に酔って書き込む長文ほど見苦しいものはないな
0269名無しさん＠お腹いっぱい。
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2019/07/06(土) 13:04:22.55ID:erw53Wjz
新潟のタレカツ丼
群馬のソースカツ丼
埼玉のわらじカツ丼
なんとなく似た味の甘辛いソース


駒ヶ根のソースカツ丼はとんかつ定食を一つの丼に載せたもの、ソースはとんかつソースのような味


福井をのを食べてないから食いたいね
0271名無しさん＠お腹いっぱい。
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2019/07/06(土) 15:00:53.73ID:sVN3rC7O
駒ヶ根のはまずいからなー
0273名無しさん＠お腹いっぱい。
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2019/07/09(火) 21:06:29.69ID:tDqQHKQ8
>>271
とにかく分厚けりゃ良いだろ的なのが多いね
固くて固くて不味いのに　その筆頭がきらくだな

>>272
ボルガライスのことならスレ違いだから立ち去れ
0277名無しさん＠お腹いっぱい。
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2019/08/24(土) 17:43:13.34ID:0zZr5gRS
かつやとまつのやではソースかつ丼を頼みます。
煮かつ丼は、スーパーで３５０円で買えるけど、ソースかつ丼はうちの地域では売ってないから。

岡山県のほうではデミカツ丼が主流らしいけど、隣の兵庫ではにかつ丼が主流。
0278名無しさん＠お腹いっぱい。
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2019/08/31(土) 15:22:00.88ID:RTXbTUUU
やっぱ、かじ惣でしょ
0279名無しさん＠お腹いっぱい。
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2019/09/02(月) 13:56:57.78ID:o+f4yAYr
>>276
モサモサはしてないなあ会津だけど
0280名無しさん＠お腹いっぱい。
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2019/09/06(金) 08:35:21.73ID:FYPOJvny
ボサボサ
0281名無しさん＠お腹いっぱい。
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2019/09/06(金) 19:22:07.17ID:DJR6n39a
>>279
ソース煮込みカツ丼って地元の人にはどうなの？

こないだ遠征ついでに元祖と思しきなかじまって店で食べてみたけど
美味いのは美味いけど相当に割高だと感じた（1,050円）
あとご飯の下の方は真っ白で後半はほとんど漬物でご飯食ったんだが
0283難平
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2019/09/13(金) 06:08:17.65ID:aLYCnL0U
カツ丼は駒ケ根
0284名無しさん＠お腹いっぱい。
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2019/09/16(月) 09:28:57.22ID:RTdihaO2
在日バカチョンをガス室へ！
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