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陶製+セラミックコート鍋フライパン総合 [転載禁止]©2ch.net
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0001ぱくぱく名無しさん
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2015/09/20(日) 08:55:29.63ID:ykElodWH0
陶器は人類生み出した最古の知恵の一つ。
近年そんな長い歴史に新たな変革が現れた。
フライパンなどの調理器具に最新のセラミック技術が融合し、その注目度は高まっている。

なにより料理の中に余計な物質が溶け出さず健康時代にマッチ。

そんなセラミック/陶の調理器具について語りましょう。
0655ぱくぱく名無しさん
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2016/12/20(火) 09:30:13.01ID:6gBayhO8
個人的にはあんま好きなデザインじゃないな
デザインで言えばアイリスオーヤマのグリーンシェフあたりがシンプルでバランスよくて好き
アイリスオーヤマって企業自体があんま好きじゃないから買わないけど
0656ぱくぱく名無しさん
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2016/12/20(火) 14:40:25.47ID:yUVy3WDM
>>650
京セラhpに書いてあります
0657ぱくぱく名無しさん
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2016/12/20(火) 19:30:55.61ID:6gBayhO8
>>656
ググって見つかりました。ありがとう
鍋のコーナーがコーティングの金属鍋に置き換わってますね

うーん・・
どうしようかな
リュミナルクも売ってるし、今風のデザインのセラミック土鍋も売ってるしなー
あえてこれを買う理由があるか・・・
けっこう安くはなってるのかな

MIYAOのサーマテックは高いよねー
おっと
ググってたら、セラミック・ジャパンってとこのdo-nabeっての見つけた
なかなかかっこいい。これはセラミックなのか？
0658ぱくぱく名無しさん
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2016/12/22(木) 11:51:52.23ID:0XHgQety
土を焼いたら大抵のものはセラミックやで
0659ぱくぱく名無しさん
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2016/12/22(木) 16:53:28.40ID:T8mU35eM
ファインセラミックでなくていいなら
セメントでもガラスでもそうなるな
このスレは石鍋もホーロー鍋もありになるぞ
0661ぱくぱく名無しさん
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2016/12/25(日) 21:01:21.22ID:zzXjwkHJ
セラミック鍋か土鍋か
目止め的なことが必要か必要でないかは気になる
0665ぱくぱく名無しさん
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2017/01/01(日) 05:15:59.13ID:vS7f/PJ9
>>664
下に水入れるのか
萬古焼のほうは蒸気いっぱい上がって来て100度以上にならなそうな気がするけど
そうでもないのかな
0667ぱくぱく名無しさん
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2017/01/01(日) 16:55:20.83ID:CkyR0TwL
何年もスッポンを煮込み続けた土鍋は鍋からスッポン出汁が出てくる
って本当なんかね

なんかバッチィんだけど
0669ぱくぱく名無しさん
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2017/01/01(日) 20:34:02.94ID:iu0mlgoz
>>667
其れは素焼の土鍋でしょう。
釉薬なら染み込まないはず。
0670ぱくぱく名無しさん
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2017/01/14(土) 18:34:17.29ID:YgU6blSl
一応報告。
セラミックコーティングパンだが。
今朝10回目使用。
ベーコンエッグやって焦げ付き発生。
油入れて温め、ペーパータオルで焦げ付き除去。
期待はしていなかったがこんなもんなんだな。
0671ぱくぱく名無しさん
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2017/01/15(日) 03:58:31.01ID:qr75cZ3+
>>670
報告おつ
購入時も何か書かれてましたっけ？
使用時は毎回ちゃんと油使ってました？
0674ぱくぱく名無しさん
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2017/01/15(日) 18:13:41.71ID:G1oawF70
>>670
です。
購入後、油通ししました。
調理時、少しの油を使いましたが、はじいてしまって鍋に馴染んだ様子は有りませんでした。
こんなもんかなと思いながら使って今回の焦げ付きでした。
焦げ付き除去に油を数ミリ投入、加熱して焦げ付きを溶解除去しました。
鍛えた鉄パンの方が扱いやすいですね。
0684ぱくぱく名無しさん
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2017/02/08(水) 06:01:45.64ID:rR+FQTwa
横浜セラミーチェって会社が、耐熱陶器製のミルクパンやスキレットを出してるみたいだね
0685ぱくぱく名無しさん
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2017/02/09(木) 01:56:22.25ID:LIgWkM7V
　___　_
　 ヽo,´-'─ 、　♪
　　 r, "~~~~"ヽ
　　 i. ,'ﾉﾚノﾚ!ﾚ〉　☆ 衆議院と参議院のそれぞれで、改憲議員が３分の２を超えております。☆
　__ '!从.ﾟ ヮﾟﾉﾙ　　総務省の、『憲法改正国民投票法』、でググって見てください。
　ゝﾝ〈(つY_i(つ　日本国憲法改正の国民投票を実施しましょう。お願い致します。☆
　 ｀,.く,§_,_,ゝ,
　　　~i_ﾝｲﾉ
0686ぱくぱく名無しさん
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2017/02/19(日) 10:58:43.21ID:mjJtA/Nr
北斗晶の宣伝、まだ続いていたのね。
本日の朝日新聞に全面広告あり。
本日から３日間限り！大幅値下げ！送料無料
なんと半額！！
0689ぱくぱく名無しさん
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2017/02/21(火) 19:40:53.91ID:THqGE/5u
>>686
スベ〜ル！セラミックフライパン セラフィット TVCM WEB限定版（60秒）
https://youtu.be/_QKf8LryNxc
0690ぱくぱく名無しさん
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2017/02/22(水) 17:35:54.39ID:7u+VgVVc
オウム真理教に殺された坂本堤弁護士(深夜自宅に押し込まれ一家皆殺し)が住んでいた団地の他の住人(7世帯)は、
全員事件の起こる半年前より後に越してきた人たちだった。

そのうち5世帯が創価の会員世帯。
神奈川県警は事件当初、この住人達全員に行動確認をかけていた。
その矢先に当時の城内康光県警本部長のレイプ疑惑や
生活安全課幹部がノミ屋を張っていた疑惑が突然次々と出始め、
行確をはずしたら、マスコミからの疑惑追及も止まった。

それで勢付いたオウムは脱会信者の家族らを次々とVXガス(今回の金正男殺害で使われたのと同じもの)で襲撃。
当時の官房長官だった野中広務は
北朝鮮詣でから帰ると出所不明の大量の金を政界にばらまいて、自民党の実質的な党首となって
公明党を政権に引き入れた。

ネトウヨもまだいないし、韓流ブームもまだ無い頃だったけど、この頃から俺達の国はもうおかしかった。
0692ぱくぱく名無しさん
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2017/02/26(日) 03:25:04.50ID:5Sr/fRq/
そんなん気にしてアホになるよりダサくてけっこう
そもそもお前もいい歳じゃないのか
つーか２ヶ月前の話蒸し返すかｗ
0694ぱくぱく名無しさん
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2017/02/26(日) 21:51:56.62ID:5Sr/fRq/
いや正気かお前
普通にスレが更新されてるから開いただけだが
0695ぱくぱく名無しさん
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2017/03/05(日) 13:41:35.80ID:F0QIRhSG
ついに公式ブログで「あの世で待ってます」だとさ
0696ぱくぱく名無しさん
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2017/03/05(日) 16:41:07.80ID:8KQUfVH6
おまえらまだ「北斗晶ガー」ゆーてんのか
成長せんのー
0698ぱくぱく名無しさん
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2017/04/10(月) 23:49:39.84ID:jI7a7yrv
30 名前:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん＠無断転載は禁止 :2017/04/10(月) 23:39:16.98 ID:FSMSVcpz
>>1
【ベトナム性奴隷問題】
＜WSJへの広告 ベトナムの市民団体＞

PRESIDENT PARK, WE WERE RAPED.
IT'S TIME TO APOLOGIZE.

朴大統領、私たちはレイプされました。
今こそ謝罪すべき時です
http://i.imgur.com/bNKxYuK.jpg
0699ぱくぱく名無しさん
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2017/04/30(日) 20:17:56.59ID:ptrCXUQZ
セラミックのレポート。
20回ほど使用。
使うたびに洗って油流し込んで加熱、てメンテナンスやっていたけど限界みたい。
焦げ付く、こびりつく。
調理使用引退かな。
鍛えた鉄パンの方がいいよ。
キッチンの飾りとしては綺麗でいいよね。
0700ぱくぱく名無しさん
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2017/05/01(月) 17:27:40.51ID:gHVgTR0q
尼評価はものの見事に真っ二つみたいね
「買ってよかった」と「ゴミ以下」というインプレ

鍋ならだし汁の色が解るってメリットだけど、フライパンの底を白にするって
あんまり意味ねーよな
0702ぱくぱく名無しさん
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2017/05/01(月) 21:53:39.86ID:6pSR36e8
>>699だけど
あれ以来使うたびにこびり付いてる。
メンテナンスに時間がかかりすぎる。
油満たして加熱してもその油の不純物？が焦げてこびり付いてクリーニングに時間がかかる。
完全にキッチンの飾り物確定です。
飾り物としては綺麗ですが実用性は疑問符ですね。
もう、売っていないみたいですけれど。
0704ぱくぱく名無しさん
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2017/05/02(火) 01:27:35.02ID:Iw4lj1te
>油満たして加熱

多分、加熱というメンテナンス法はメーカーでは指定していないだろうね
0705ぱくぱく名無しさん
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2017/05/02(火) 02:06:51.22ID:mUZs1hkL
わざわざ買って時間かけてぶっ壊して
だめだとか言って満足してる変態さんですね
0706カールおじさんの呪い
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2017/06/01(木) 01:28:00.24ID:w0iPjSrF
セラミックの『鍋』のリポート。
20回ほど使用。
煮物・揚げ物・炒め物に使っています
ハンバーグや照り焼きなど焼き物ほど条件がハードでないため
ダメージ無し
焦げない、メンテが楽等。ベースが厚ぶちアルミなので鍋とし
て優秀。セラのコートは、特に和食の煮物の汁の煮詰めに最適

セラのフライパンは神経質そうでなかなか手が出ないけど、
むしろ鍋向きの素材であると結論付けます
0710ぱくぱく名無しさん
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2017/06/27(火) 14:59:23.66ID:NcE1Xjgc
数年前に買ったカインズのセラミックコートのミニフライパン198円
結構雑に使ってて唐揚げまで揚げたり金タワシで洗ったりしたけど傷はなし
最近油をひいても目玉焼きが焦げ付きがひどくなった
セラフィットの油通しは試したけどダメだった
復活は諦めたほうがいいのかな？
0711ぱくぱく名無しさん
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2017/06/27(火) 15:19:58.46ID:5IXVtzHi
>>710
メラミンスポンジで磨いたの？
ttp://www.kyocera.co.jp/prdct/kitchen/support/frying_pan_manual/
0712ぱくぱく名無しさん
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2017/06/28(水) 00:49:19.91ID:CO2HhMb9
>>711
リンクの「ポイント2　セラブリッドR フライパンのノンスティック効果の回復方法」は実施済みだね
0713ぱくぱく名無しさん
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2017/11/18(土) 20:57:49.28ID:G/ftLI8B
セラミックコートの上にシリコンコートがしてあるから、
新しいうちはくっつかないっていう詐欺的商品が多い

もちろんシリコンコードはしばらくつかってると消えるので、
くっつくようになる
0714ぱくぱく名無しさん
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2017/11/20(月) 11:58:00.88ID:+6XfoI5m
別に詐欺と思わないけど、はじめのコーティングのせいでセラミックには油必須だと気づかずに捨てちゃう人いるね
0715ぱくぱく名無しさん
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2017/11/20(月) 16:52:14.47ID:pQuJMYaE
コーティングじゃなくてオールセラミック、もしくはセラミックガラスとかの鍋で
おすすめある？
0717ぱくぱく名無しさん
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2017/11/20(月) 17:00:52.57ID:pQuJMYaE
昔ながらの土鍋よりももうちょっと技術的に向上してて使い勝手よさげな感じのやつ
0718ぱくぱく名無しさん
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2017/11/21(火) 10:35:40.56ID:kYQiUCOp
買ったばかりのセラフォートがくっつかなくて凄いとかいうのほんと止めればいいのに
いいフライパンなのに勘違いした人がディスり始めるのが目に見える
0721ぱくぱく名無しさん
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2017/11/26(日) 16:39:53.51ID:RiFp4r7l
グリーンパンはどうですか？
0724まこと
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2017/11/30(木) 09:59:20.32ID:mEWi9oIb
俺に会いたかったら立教大に来な
0725ぱくぱく名無しさん
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2017/11/30(木) 09:59:42.28ID:mEWi9oIb
>>724

( ´,_ゝ`)y―-~~.フハハハ！！
0726ぱくぱく名無しさん
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2018/04/12(木) 12:52:15.91ID:/EOAW9HI
セラブリッドの26と28炒め使ってるけど、彼女にはすこぶる評判悪いなぁ
重い！焦げ付く！取れない！（焦げが）
と文句ばっかり
カーマDCMブランドの2000円のダイヤコートのほうがいいって言う

俺はセラブリッドわりと好きなんだけどなぁ
焦げ付かせるほうが悪いって言ったら、焦げ付くフライパンがゴミって言い返された
0727ぱくぱく名無しさん
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2018/04/12(木) 12:55:44.31ID:/EOAW9HI
んで、ティファールのルビーエクセレンス買ってきたら、もっと重い！って文句言われた
女は軽いのが正義らしい
0728ぱくぱく名無しさん
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2018/04/12(木) 13:10:18.11ID:OwhcgH6/
ガス専用セラブリッド買ったよ。
肉とか野菜炒めに使いたいので丁度良かった。

軽いのって座り悪く無いかい?うちの彼女は粗忽者なんでひっくり返しそうに成るんだよ。
0731ぱくぱく名無しさん
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2018/04/24(火) 13:24:18.29ID:DIHYO/lx
>>728
ＩＨ用の方が安定良いよ
オレ　セラブリッド３個持ってるけど全部ＩＨ用だぜ　全部ガスで使用
0732ぱくぱく名無しさん
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2018/04/30(月) 14:17:36.65ID:JEh+FJY1
京セラのフライパン大小と包丁セットがドンキで手ごろだったから買ってみた
テフロンより火の通りがだいぶいいし汚れもすぐ取れるしテフロンみたいに削れる心配もない
割れ物だから落としたり過熱するのに注意すれば長く使えそう
0733ぱくぱく名無しさん
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2018/05/02(水) 01:05:04.45ID:WpRVaWhV
>>731
ガス用も底が厚いので座りは良いですよ。
最初IH兼用を予定してたんだけど焼き面部(平面)が広いガス用にしました。

んで使ってみての所感。
厚く切ったステーキでも火の通りが良好。表面に綺麗に焼き色つけてからのレア→ミディアムのコントロールもし易かった。
ちょっと手を抜くとベチャっと成るテフロン系より焼き物では優秀。
調理で油使う習慣が有る人なら失敗はしないと思う。あと洗うのはお湯が楽チン。
0734ぱくぱく名無しさん
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2019/11/24(日) 18:56:03.58ID:DdvycdMK
冷凍チャーハン炒めるには最高
0735ぱくぱく名無しさん
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2020/02/22(土) 13:28:15.29ID:7I5TgFU5
セラミックコートのフライパンの使い方どちらが正しい？
1.冷めた状態で油をひいて余熱を開始する
2.余熱後に油をひいて料理開始
0736ぱくぱく名無しさん
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2020/02/23(日) 00:15:42.48ID:6AhL+0rf
>>735
セラミックコートも熱で傷むからどう考えても余熱は悪手
0737ぱくぱく名無しさん
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2020/02/23(日) 23:56:44.10ID:3uIIiT8b
>>735
重要なのはなるべく底面を均一に予熱すること。あと蓋をして予熱
0738ぱくぱく名無しさん
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2020/02/25(火) 10:37:50.11ID:5XplATQz
>>736
センサー付のコンロで傷む程の高温になるとは思えないので私怨か都市伝説だと思っている
0739ぱくぱく名無しさん
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2020/02/26(水) 01:07:33.12ID:5qNQQXrU
北斗晶「余熱はオススメですよ！」
0740ぱくぱく名無しさん
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2020/04/28(火) 15:21:17.06ID:QB0U+JaA
ガラスセラミックというのかな？かつて流行ったVISIONやパイロセラム。
見た目が好きで色々買い集めた。
VISION両手鍋は小豆をコトコト煮たり、ご飯を炊くとめちゃくちゃ美味しくできる。
片手鍋は茹で野菜やゆで卵。
パイロセラムはシチュー、スープ、鍋物に重宝してる。
難点は重いということ。
0741ぱくぱく名無しさん
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2020/05/17(日) 13:26:58.07ID:AV8bf1sO
ガラスって見た目はツルツルだけど実際は穴だらけだからねぇ
0742ぱくぱく名無しさん
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2020/07/08(水) 10:08:05.88ID:Wbbdg+tN
>>1
　　　　　　,-――――――-.
　　　　　 /　　　　　　　　　　 |
　　　　　/　　　　　　　　　　　|
　　　　 /　 　　　　　　　　　　 |
　　　　l jジェンキン鮨　　　　 l
　　 ,､_lー-―――――‐--、/l
　　 i ﾄ､ﾐﾐ　,r‐- ､｀`'ニ=‐、.彡ﾘ.
　　 ヾ,iﾊ゛.´-=o=-i.;　_,.　｀ 彡'i)
　　　 ｀､j,'　 `ﾟ''´:.ﾉ i::-=o=-.ﾊン 　　 ／￣￣￣￣￣
　　　　　i, 　 ｀ ,､/　i_　｀`　,r'　　＜　鍋ヤルからね〜♪絶対ヤルからね〜♪www
　　　,r〃'i　 ,r'ヽ、 _,〉　　/. 　　　　　＼＿＿＿＿＿
　　 /i:ﾄ､;;i, 　ﾐ=_‐_-, 'i　/ヽ__
r-‐'´i::::ﾊ;;ヾ、‐‐-､　 ノ´/i:::'i｀i‐- ､_
::i' .l:i 'i::::i ヾ;;`‐---‐'i':/ i､ 'i::!　i::::i　｀
:i'　i:|　!:::l _,r.､;;;;;,r''´ヽi. ll::i　i::i　l:::'i 　　　　　
0743ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2020/07/08(水) 16:27:04.56ID:+ocIY9h6
煮込むように寸胴か雪平鍋欲しいのだが安い中華製でいいのか？
0744ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2020/07/13(月) 15:24:35.48ID:BkCVPueh
>>743
安い中華鍋でも作れるけど
ちょっと良い深型フライパンがあると煮込みだけじゃなく色々な料理に使えるのでお勧め
0745ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2020/07/18(土) 00:51:25.20ID:U31hMUYH
陶製の寸胴とかウェイトリフティングみたいなもんやろ
0746余命あとわずか長木親父（青戸6−23−20）最後の燃え
垢版 |
2020/08/18(火) 18:57:31.28ID:N57BZbdt
アナル挿入食糞愛好家で息子の嫁で自慰行為をしている高添沼田ハゲエロ老義父
東京都葛飾区青戸6−26−６

盗聴盗撮つきまとい嫌がらせ犯罪者／アナル挿入食糞愛好家で息子の嫁で自慰行為をしている高添沼田ハゲエロ老義父の愛人変態メス豚家畜清水婆婆（青戸6−23−19）の
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http://101.dtiblog.com/b/bodytk9690/file/kan03.jpg
0747ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2020/11/14(土) 07:06:09.17ID:pU1Koa8U
カタログギフトでニュートーセラム鍋っていう
セラミックス鍋を選んだんだけどいいかも
使い勝手のいい土鍋って感じ
ポトフを作ったら美味しかった

>>746
グロ
0748ぱくぱく名無しさん
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2020/12/11(金) 06:41:04.64ID:eZUpknqn
美味いとか不味いより焦げ付かないとかそっちを重要視したい
0749ぱくぱく名無しさん
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2020/12/16(水) 04:45:00.94ID:82W/vL7x
>>747
うちにも有る。
カレーとかシチューの残りをそのまま電子レンジで温めが大丈夫なので重宝してます。
0750ぱくぱく名無しさん
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2021/02/20(土) 23:22:58.62ID:hxXPc4rx
>>749
電子レンジの王様でも使ってるの？
0751ぱくぱく名無しさん
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2021/02/22(月) 11:21:47.55ID:eXeFzH1N
昨日別スレでググってて見つけたんだが
無印良品がフライパンとして使える耐熱皿みたいなの出してんだね
他メーカーからも似たようなのが出てるみたいだ
0752ぱくぱく名無しさん
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2021/03/06(土) 10:43:30.20ID:aWsIF0DH
鍋まるごと入れられるほど巨大な電子レンジを使う人々
0753ぱくぱく名無しさん
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2021/03/06(土) 20:35:28.78ID:lInxyC78
ニュートーセラム鍋は小さいのは（たぶん内径）２２センチ
持ち手まで入れても２５センチないくらいだろう
蓋をとれば何とか一般的な電子レンジでも回せると思うよ
0754ぱくぱく名無しさん
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2021/10/23(土) 23:32:49.32ID:xK9ISVW1
無印のセラミックパンがっしりしてて良かったよ
色がグレーだからバエないけど
0755ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2021/10/30(土) 23:27:50.19ID:uTY9t+ve
以前、シラルガンのフライパンが一部で人気があったみたいだけど、最近はあまり人気ない？
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