世界一おいしい高級チョコについて語るスレ 95粒目
>>1 乙
前スレ999が変なこと書くから誰も1000踏みに来ない リリアンポンヌフォアのアソートマンディアン美味しかった
去年買ったイチジクのタブのイチジクがドライフルーツにした後にドライサウナに入れて放置したような
口に当たると痛いくらいパサパサでチョコレートの柔らかさと全然合ってなくてガッカリだったんだけど
アソートマンディアンはナッツや他のフルーツと合わさっても一体感もありつつ別々の食感も楽しめて下のサブレも美味しい 自分はギルメのサブレディアモンはタダでももういらないかも
今まで買った商品の中で1番なんじゃないかってくらい特別感とかこれじゃなきゃダメみたいな要素がなかった >>4
イチジクタブ全く同じ感想だった 2度と買わない
マンディアン買ってあってまだ食べてないけどこっちはバランス良いんだね。楽しみ！ ギルメは田中みな実が言ってたやつ食べた〜い
っていう人向けでそういう人は満足するんでしょう
このスレにいる人は手を出す理由ないし 1乙んこ 言われてみればカランドリエに入ってたマンディアン美味しく感じた 今日食べたサロショのチョコ、賞味期限ギリギリまで置いといたせいなのか舌がビリビリした
買ったばかりはそんなことなかったからやっぱり早く食べるべきだね ギルメのサブレディアモンかなりおいしいとおもうけどな
一度は食べる価値はあると思う まずいとは言わないけど、あの値段で買う価値ゼロ
みな実ちゃんと同じ舌レベルで羨ましい ケストナーのマドモワゼルはホワイト掛けではあまりない甘さ控えめで微妙な固さ加減とかが気に入ったけどコーンスターチの効果なのか？
値上がりしたらリピはしにくいな
現地では1/3程度の値段なのかな更に瓶返却したらなにかサービスあるとか ベルのスペキュロスが？？？だった
別に美味しくないわけではないけど全体的になんだかなあって感じで
シナモンやクローブナツメグといったスパイス使っているのにパンチはなく薄ーく味がついているだけで
サブレもサブレショコラレのサブレより薄いけどサクサクって感じでもなく
ベルの塩の使い方が好きだけどそういった風でもなくのっぺりしているというかなんというか
サブレやクルスティベロとは別にこれを出している意味がいまいちわからない スペキュロス好きだけど、クルスティベロと並んでたら間違いなくクルスティベロ買うかな
多分サクサクしないのは湿度のせいもあるかと いつも日本での反応を気にかけてるのでスパイス控えめ味のスペキュロスの選択肢を提案したとか
アヴェッカーのクールアニスノワールが不評の兄が消えたって話だし >>18
確かに自分もイマイチだった
スパイス期待して買ったのにスパイスの良さが全然出てなかった
食感も好みではなかったので改良されたとしてももう買わない スペキュロスわかった
個体差大きいのと一体感ないんだ
塩感じるのやパンチはないけどスパイス感じるのはあるし噛んだ時にザクッとするけど
ザクッと噛んでいる間まとっているはずのチョコレートや練り込まれているスパイスや塩が離れている感じ まったく同じものが本店で売ってるし
別に日本仕様になんかしてないけど ベルは外れないけど当たらないからなあ
値段考えたら買うべきではないと思う
まあ、高い金出して外れるよりマシと言われれば
そのとおりだけど カンプリニは当たりはずれの幅が大きいけど刺さったと思った時に二度とこないことがあるからな 比べたらクルスティベロのが好きだけど、スペキュロスも美味しいしそんなにボロクソ言うほどでもないと思うけど
合わないとかならわかるけど変に長々と評論家みたいに色々語られても、は？だから何？それってあなたの感想ですよね？ってなるんだけど
控えめとかいう表現もなんか違和感ある
日本仕様とかじゃないし変なこと軽々しく言わないでほしいわ 黄熊爺は冬眠知らずせっせと英国展通いの高等遊民なのだ >>30
チョコレートについて語るスレで何言ってるんだ？ 言うのがダメなんじゃなくて、巨匠ベル様に向かって素人がずいぶん上からだなーって思っただけ
でも好きなショコラティエだからカッとなっちゃったのもあるわなんなごめんね チョコに関しては何語ってもいいや
ギルメのサブレだけはまだ食べていないから一度食べてみたいから
転売ヤーにだけは文句言いたいけどこき下ろすレスは気にならない ここにいるのほぼ素人だし、マンセーし続けろとでも言うのかねｗ
頭悪すぎるなｗ ギルメとベル（笑）買ってるとか、いかにもなやつが発狂してるのか
おもしろすぎるな >>28
初めてベルのディスクキャラメルとサブレ食べた時はおぉーと思ったし今も毎年ベルとベルナシオンは何かしら必ず買う
食べた事ないのや新顔ばかりだと
どれもこれもえぇ…となる危険考えてしまう アヴェカーサンはニッチ過ぎてこき下ろされることもないけど
ベルやギルメは行列を見ての通りいろんな層が集うので叩かれるのも仕方あるまい ケストナーの蕎麦のサブレ気になったけどあの瓶が後ほどいらなくなりそうだなとか色々考えたら手が出なかった ベルを買ってもニワカ扱いされるようになったのかw
巨匠ベル様には笑うけど まあでも、ギルメとベルって組み合わせは確かにいかにもなかんじするな こんな素直な感想を上からなんて思ってたら何にも書けないよ
好きなショコラティエでも合わない種類のチョコがあるのは当たり前よ
私もベル大好きだけど苦手なやつあるもん ギルメとベルじゃ実績も何もかも違うでしょ
並べるとか失礼すぎるよ ケストナーのそばのサブレカリカリ素朴な味がしておいしいよ
どんどん値上がりしてそのうち買えなくなるやつ 蕎麦サブレはリピするほどではないけど食感が美味しいから、気になるなら1度食べてみれば良かったのに。瓶は周りの誰かしらは貰ってくれそうだし別に処分してもよかんべ フォーラム時代は一等星のように光り輝いていたので会場の外からもすぐ見つけられた
当時はセミナーも立ち見できたしのんびりできた 姉に貰ったリンツのチョコレートがうますぎてここのスレに来てしまったw リンツ、ゴディバ、コートドールは世界クラスのチョコでありグルメの入り口であり出口であり
はいお客さんお帰りでーす リンツは食べた事あるけどフィレロのロシェ食べたことないから食べてはみたい
というかリンツも選んで会計の時え！？ってなることあるな
一粒の大きさ違うけどサロショのアソート並みになる スペキュロス好きならバイィのブリケットデュノールお勧め
以前よりスパイス感アップしてすごく良くなった
パータタルティネスペキュロスも持ってきてほしかった… 伊勢丹にゲルレきてるけどビスキュイサンドとサブレ人気なんだね
行列凄かったけどチョコ買ってる人いなかったわ >>64
トレンドスイーツの方にゴビーノもきているんだね
チョコレートはバレンタイン時期にたくさん買ったからなのか？とも思ったけどサロショでもサブレや
今年はケークが人気だったもんね
ベルのパレクロカンミックス
これだけアーモンド使ってハーモニー楽しむなら口の中で溶かしたり噛んだり転がしたり楽しみたいから
個人的には薄いパレ型よりキューブ型で食べたかった ゲルレのトゥーキャラメル良かった
サロンドショコラ限定のハーブキャラメルも面白かったけど、安定感で言うならトゥーキャラメル ゲルレはストリートなんとかバー食べたいのにもう持ってこないんだよなあ 去年アムショでゲルレのチョコロコ買ったけど美味しかった
薄いチョコでパッションフルーツのソース挟んでいたけどパッションフルーツの軽い酸味と
チョコレートが甘過ぎず苦過ぎず丁度良い甘さでパリッとした食感で薄いのに三層になっているのが良かった 会場で会ったショコラティエの中でベルが1番対応良かった気がする
あ、ヴィダルもだな
気にしすぎかもだけど目あわせてもらえなかったりそっけないとちょっと悲しくなるよね >>64
今日行って来たけどそもそもチョコ売ってなかった…ガックリ 対応の良さで言うとかつてはルガックやカピィとかカッセルとかマゼのおじさんも
カンプリニやフェルベールは和やかなファンとの集いみたいになるので除外
阿部さんはいるだけなので買い物に集中できる >>73
チョコレートも持ってきてるの？と思ってびっくりしたけど、やっぱりないんだね
情報ありがとう part3に来ていたルイロブションは若さもあってか本人は少しシャイな感じだったけど
周囲の気遣いが他とは違ったw
あの！ロブションさんのご子息が！とかパネル持った人が説明係やっていて
売り場は大きいわけではなくてもスタッフが多かった アヴェッカーはエストラゴンｘオリーブとか干し草とか草の食べさせ方がうまいと思うのだった
艸 (･〜･)ﾊﾑﾊﾑ... 幸福のチョコはわりと当たりはずれがあるんだけどドイツのＢｔｏＢの店はチョコの酸味と岩塩がベストマッチで
当たりだった プラリネってたまにもみの木のハチミツみたいにモワーってきてうわってなるものない？
なるのとならないのあるからものによるんだとは思うけど 悩んでいる間にへりしもせーる売切れたよかったよかった アナザースカイで、リヨンのベルナシオンの作業現場に田中みな実が取材に行ってた
パレドールとかチョコの液体に手を突っ込んで作業しててちょっと衝撃的だったw 寿司と同じでベルナシオンの美味しさは手の常在菌のおかげってことか 前スレでリリアン、トゥルビヨンで指紋が付いてたって騒いでたけどそんなレベルの話ではなかったなw
おフランスはこういうところ大雑把なんだね… ベルナシオンのタブレットたまに歯が折れるんじゃないかと心配になる
中にキャラメルとか入ってるやつはまだ平気だけど
、何も入ってないナチュールとかはマジで硬い スクレのバーとサブレ、少なくて高いけど、どこがいいのか全然わからん 4月ってマンスリースイーツやらないの？
情報遅出てないよね？ しなくていい
言うと叩かれるかもだけどあの人あんまり好きじゃない 年を取るともっと量が少なくて柔らかくて小さいものを食べたくなるとか >>98
楠田さんがってこと？別に叩かれないと思う 田中みな実でインキが火が付いたベルナシオンって感じに書けば叩かれるかもしれないけど
楠田さんは2010年代までの人だから 知らなかったけど油性インクは引火性が高いらしい
つまり炎上する危険性が隣り合わせということか？ カッセルのコフレバニーユもルダニエルの焼き菓子もふつーって感想出てるからな
ましてやショコラティエなので仕方ない 来年は中になんか入ってるタブ買うのやめるわ
やっぱボンボンがいい ボンボンから入ってタブに目覚め、ボンボンに戻る
ありがち
自分もそう パリで1〜2万円分チョコを購入するとしたら、皆さんならどんな組み合わせで購入しますか？
私はロジェとジャックジュナンで１箱ずつ
食べたことの無いMaison Georges Larnicolで１箱
スーパーで安くて美味しそうなものを１箱
が良いかなと想像して１人楽しんでいます。 田舎モンだが銀座のヴェンキで買ったピスタチオの板チョコは美味かった
これよりうまいピスタチオってあるのかってくらいに思った ベルナシオンのクレオールのレーズンが予想よりラム弱めでフレッシュで良かった
個人的にはラムは強めでも弱めでもどちらでも可なんだけど
ラムレーズンのレーズンって萎んで硬く小さくなってること多いのに
これはブラックチョコレートのアクセントとして嬉しいサプライズに感じて意外な驚き 諸々の事情で難しいのはわかるんだけど、
ボンボンバラ売りとかやってほしい >>113
ブラックチョコレートって言い方は普通しないから
ダークチョコレートって言ったほうがいい 待ち時間が2倍になって一定の確率で品物間違えるバグ 某坂道グループのオタがベルナシオンベルナシオンうっさくてイラつく
Xにウジャウジャ 便器美味しいの同意なんだけどあまり出ないのか
ブルーミングガッツリの板に当たってから買ってない
三代目確かに具なしの板はカッチカチ ヴェンキのジェラードは現地でもそんなに安くはなかったから輸入した途端に倍になる他よりはまだ良心的 フィッツジェラードみたいだ
坂道オタはお金は持ってるので新客層開拓なのだろう
ちなみに>>110のコメは脳内で楠田枝里子に変換されてる Xがだんだんマウント取りの場になってきてる感が否めない 今回は阪急のオフランス展の方がフランス色強かったのでは・・ 別にフランス展はチョコやサブレのためにやってるわけじゃないし フランススペインイタリアギリシャみたいな南ヨーロッパと
スイスベルギードイツオランダ以北の北ヨーロッパで分けて
大ヨーロッパ展年2回あれば1年中焼き菓子食べれそうだ サロショで購入したサブレ食べてる時は体重増加
完食したら減少してきた >>83
インスタにもおばちゃん素手作業姿残してるわ
あのチョコレートお風呂に何人が手を突っ込んでるのか知らない
田中素手作業チョコ食べた潔癖さんの今田は
心の中で葛藤がありそうw
チョコレートは作業中ずっとぬるくしてあるから常在菌といっても
オニギリやお寿司や和菓子の練り切り素手作業でつく数と比較
できないわねぇ ベルナシオンのタブ大好きなんだけど、あれ胃が痛くならない？
1日2列が限界 ２列も食べないわ。朝に２個が丁度良い感じ
ベルナシオン買い足そうと思ったらがっつり値上がりしてんな
円安もあいまって今はちょっと買いづらい… 6000円台突入が思ったより早まったか再来年は7000円台だろう
特別なグルメ感が出ていいんじゃないの
お金持ってる中国勢が参加したら通販なんて買占められそうだ ニコラベルナルデで通販できなくなったんだけどもしかして日本でブロックされてる？ フランス展店員の質悪くない？
疲れてるんだかなんだか知らないけどさ ぼーっと店内ムービーを眺めてるしかないのがベルナルデだっけ マンスリーサブレばっか
時期的に仕方ないのかもだけど 
