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【ブオーン】ノンフライヤー 5【エアーオーブン】
0001名無しさん@お腹いっぱい。
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2023/09/15(金) 11:08:22.86ID:3kGaikNv
熱風で揚げるノンフライヤーのスレです。
油で揚げるフライヤーのスレは別にあります。

【代表的な製品】
COSORI ノンフライヤー
https://vesync.jp/collections/cosori

レコルト Air Oven(エアーオーブン)
https://recolte-jp.com/products/air-oven/

GOURMIA デジタルエアーフライヤー GAF798 (コストコ取り扱い商品)
https://www.costco.co.jp/c/GOURMIA-Digital-Air-Fryer-GAF798/p/32628


【前スレ】
【ブオーン】ノンオイルフライヤー 4【壁ドン】
https://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/bakery/1615031857/

【関連スレ】
【コンベクションオーブン】 5
https://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/bakery/1566807897/
0004名無しさん@お腹いっぱい。
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2024/03/23(土) 12:51:37.21ID:foNblVTW
部屋で肉焼くと臭いが2、3日残るのが嫌でノンフライヤーで焼肉したいんだけど
薄い肉は干からびるような気がするけどどうですか?
ホルモンなんかが上手く焼けたら最高なんだけど
0005名無しさん@お腹いっぱい。
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2024/03/23(土) 15:07:58.64ID:z6Hs2qT6
ノンフライヤーで生肉焼くと排気が臭くならない?
一度鶏皮せんべい作ったら次に使う時も臭くてそれからやってない
手羽先すすめてる人多いけど大丈夫なのかな?
0008名無しさん@お腹いっぱい。
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2024/03/23(土) 20:17:07.39ID:ss4FwSpw
うちも手羽先は全然問題なかった

臭いが気になるなら、まず塩を振って10分くらい置いて
水分が出たら拭き取ってから調理するとマシかも
0009名無しさん@お腹いっぱい。
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2024/03/23(土) 20:23:37.72ID:ss4FwSpw
もしかして次の調理の時も臭ったというのは落ちた油を洗ってないからではなく?
洗ってなければ臭いはすると思うよ
臭みは油に含まれるので、調理済みのものを加熱した時は臭みが落ちてるものを加熱しているので臭みはないけど、
生のものを調理した時は落ちた油に臭みが含まれるから、それをそのままにして再加熱したら臭みが飛散するよ
0010名無しさん@お腹いっぱい。
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2024/03/23(土) 20:46:56.36ID:FKuQ8KsM
>>5
排気はいつも
プラスチックの
焼ける匂いだよ
0012名無しさん@お腹いっぱい。
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2024/03/23(土) 23:19:49.61ID:FKuQ8KsM
A-Stageて書いてある
0013名無しさん@お腹いっぱい。
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2024/03/23(土) 23:53:28.20ID:z6Hs2qT6
>>9
調理後にトレイは食洗機でバスケットは手洗いで毎回洗ってる
皮が特ににおうのかな?
今度は手羽先にチャレンジしてみようか
0014名無しさん@お腹いっぱい。
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2024/03/24(日) 00:04:49.62ID:KyXNGftx
ステーキ焼いてみた、うまいんたけど見た目がイマイチだったフライパンで軽く焼き目をつけてノンフライヤーに入れた方がいいのかなとか思うけど
それだと逆に手間だよな
0015名無しさん@お腹いっぱい。
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2024/03/24(日) 00:44:47.80ID:/iqVbz8n
>>14
YouTubeのオーブンレンジでステーキ焼く方法も最初にフライパンで焼き目を付けてからか最後に付けるかでやってるね
フライパンで上手くステーキ焼けないからノンフライヤーで試そうかな
0016名無しさん@お腹いっぱい。
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2024/03/24(日) 23:47:57.84ID:KyXNGftx
いかん、焼き目つけようとステーキに油塗って焼いたら激マズだった
やっぱステーキは難しいわ
フライパンで焼くには敵わない気がする
0017名無しさん@お腹いっぱい。
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2024/03/25(月) 00:21:31.63ID:dKBs9Mpg
チキンの皮をパリッとさせる為に油を塗る事あるけど牛肉は不要だよ
フライパンはくっつかない為に利用
0018名無しさん@お腹いっぱい。
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2024/04/01(月) 17:34:50.15ID:B4SRybbq
ステーキ肉いつも焼いてるけど見た目がイマイチと思った事無いな
ステーキはこういう焼き目が付いてないとって事なのかしら
https://prtimes.jp/i/7269/44/resize/d7269-44-439598-0.jpg
0019名無しさん@お腹いっぱい。
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2024/04/01(月) 23:28:31.15ID:WRRcPG3o
ステーキは超簡単で絶対失敗しないやり方を知ったのでみんなにも知ってほしい気持ちはあるが
ノンフライヤーは使わないのでスレ違いにて自粛
0020名無しさん@お腹いっぱい。
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2024/04/02(火) 00:08:14.59ID:eqpM01LN
ステーキ焼いたけどまた失敗した
焼きすぎたのか硬かったし表面に血がジュワーと浮き出てくる感じ
肉はコストコのプライムビーフだから悪くはないと思うんだけど
0021名無しさん@お腹いっぱい。
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2024/04/02(火) 02:49:29.25ID:bjVEpL9G
>>20
低温調理器してから表面だけフライパン
フライパンで焼き目つけてからアルミホイルに包んでトースター
好きな方で焼け
0029名無しさん@お腹いっぱい。
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2024/04/03(水) 00:32:50.09ID:UACp51u3
フライヤーはよりおいしくって言うより手軽さとかお任せって部分だよな
それより手軽な方法があるなら提案ぐらいしても良いだろ

>>20
表面の赤いのは血じゃないらしいよ
表面・側面さえ焼けて後は余熱でって意識してれば上手くいくんじゃないかな
最近一分焼いたら熱い鉄板に載せて提供する店良く行くけど、生焼けっぽいけどおいしいから勉強になった
0030名無しさん@お腹いっぱい。
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2024/04/03(水) 07:27:54.86ID:cqN6mES6
ほぼ、ポテトと唐揚げ専用になった
どちらも冷凍も作るし、じゃがいもとか鶏肉からも作るよ
( ゚Д゚)ウマー
0034名無しさん@お腹いっぱい。
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2024/04/03(水) 17:59:09.88ID:M9ov/9vl
ステーキの話は終わって肉の話になってるから
わざとスレチに持っていって荒らそうとしてるのか?
0035名無しさん@お腹いっぱい。
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2024/04/03(水) 19:43:08.85ID:Ptzy7iQD
書き込み少ないスレだから少し大目に見ようよ
焼き芋話に比べればステーキの焼き方の方が気になる
まあ、肉を常温に戻してフライパンで焼き過ぎない方が上手く行きそうだけどね
0040名無しさん@お腹いっぱい。
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2024/04/04(木) 11:41:56.55ID:eT7lDLal
書き込み少ないから、過疎スレだからいいだろって荒らしの決り文句だよな
おまえがしつこく荒らしてるから過疎ってるんだろ
0043名無しさん@お腹いっぱい。
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2024/04/07(日) 13:21:09.25ID:mNMK8MLE
ヤフーショップのある店でエアフライヤー買ったら中国製の240v仕様の物が送られてきて返品交換用メールリンクにクリックしても反応せず問い合わせリンクも反応せず
やられた…
0045名無しさん@お腹いっぱい。
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2024/04/07(日) 16:20:59.44ID:uibW3WT/
>>43
Amazonに通報で問題なしよ
0048名無しさん@お腹いっぱい。
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2024/04/07(日) 22:51:35.51ID:1wIRn809
>>42
一個だけ試した事あるけど油落ちるからか帰ってすぐ食べた方が美味しく感じた
最初の食感は良いからアルミホイルで巻いた方が油が落ちすぎず良いのかも
0049名無しさん@お腹いっぱい。
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2024/04/08(月) 16:38:13.36ID:9KtmxCsc
>>43だけど店のホムペ見つけて問い合わせできた。
返答は変圧アダプタが同梱されてるはずだからそれを付けて使ってくれとのこと
いやプラグ形状ちがうからそれ付けないとコンセントに繋げれないから端から付けて試してるのに…
それにこんな小さいアダプタが100vを200vに昇圧変換する装置には到底見えない…
なんか騙そうとしてるとしか思えん
0067名無しさん@お腹いっぱい。
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2024/04/11(木) 08:49:12.08ID:qU9ytrCf
とりあえず地雷避けるためにもどの商品か最初から書いて欲しかったね
それなら他の人にも役立つ情報だけど、それがないとただの愚痴だ
0068名無しさん@お腹いっぱい。
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2024/04/11(木) 10:05:16.82ID:/Rmyl+sf
見栄えのいい中華製見かけるけど利用者の意見知りたいね
自分は耐久性と静音性考えて選択しなかったけど中が見えるのは魅力的だな
0069名無しさん@お腹いっぱい。
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2024/04/11(木) 11:37:52.70ID:70/LYx/0
中が見えるやつだったらしばらく前に話題に出したと思うけどエレコムのやつとか
バンナムグループのCCPのとか
ガラス容器のやつがあるやん?
0073名無しさん@お腹いっぱい。
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2024/04/12(金) 01:37:06.83ID:Fkks6smU
まだっていうか中国製なんか買ったヤツが大騒ぎしてるの目の当たりにして
今改めて思ったってことだろ
0075名無しさん@お腹いっぱい。
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2024/04/12(金) 11:59:21.52ID:m1OBWvd+
日本製が無難じゃなくてそれなりに有名なメーカーの物が無難って感じだろ
無名中華家電さえ買わなけりゃ問題ない
0079名無しさん@お腹いっぱい。
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2024/04/12(金) 16:35:27.19ID:2WKCHLsf
>>78
ハンバーガーじゃないけど
ちょうど昨日スーパーのパンコーナーの白身魚フライバーガー食べたけど
めちゃくちゃ美味しかったよ
白身魚フライは外して別で温めて
バンズは重ねたまま軽く温めたら中のキャベツとタルタルに熱風当たらなくて外側だけパリッとなって美味しかった
0080名無しさん@お腹いっぱい。
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2024/04/12(金) 18:59:46.79ID:qp2H0vh/
ハンバーガーをそのままオーブンだと水分飛んで微妙かな
レンジで十分って言うか好みの問題かも知れない
0082名無しさん@お腹いっぱい。
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2024/04/12(金) 21:40:47.43ID:R7crViCB
製造に関してはもはや中国製が当たり前って感じだけど
実際上で海外向けの変なの買ってアヒャヒャってなってる人いるわけだし
販売元がちゃんと確認できて日本向けに売られてるとわかるものを選んだ方がいいよねえ
そうじゃないとアフターサービスも受けられるかわからない
0084名無しさん@お腹いっぱい。
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2024/04/15(月) 14:42:38.42ID:Tamhe5/9
フィリップスは高いからな
0086名無しさん@お腹いっぱい。
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2024/04/15(月) 20:47:41.92ID:bOiWoZZq
当時日本ではフィリップスしか売ってなかったんだろう
他が参入してきて価格競争始まるまで先行者利益で価格決定できる
0087名無しさん@お腹いっぱい。
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2024/04/18(木) 22:39:13.26ID:IF7dpZQT
色々と試したけど、手羽先、ポテト、コロッケに使うのが個人的にベストかな
他は手間がかかったり味が落ちたりで微妙だった
0089名無しさん@お腹いっぱい。
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2024/04/19(金) 10:42:28.23ID:xRuAqVWu
温度調節が80~240℃できるコンベクションオーブンとミステフィのオイルスプレーで解決した。
風釜買う必要なかったわ
0093名無しさん@お腹いっぱい。
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2024/04/19(金) 16:55:55.05ID:J1HnZ7wk
ウインナーも簡単に皮が破れない様に調理出来るから良くやるわ
後は冷凍たこ焼きだな
ポテトと同じ設定でいける
0094名無しさん@お腹いっぱい。
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2024/04/19(金) 17:24:39.31ID:3qK5g0I9
>>87
ベストなのに3つもあげるのは優しいな
細江純子みたいだな
0098名無しさん@お腹いっぱい。
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2024/04/20(土) 13:49:00.17ID:XRAB9Oy/
油スプレーでほぼ唯一の選択肢のミスティフィのようだけど
年初の寒い時期に購入して普通のサラダ油入れて使おうとしたら霧状じゃなくしかもキレが悪くて容器全体べとべとになってしまって以来もう使っていないな
コソリ使うときは油無しで行ってるけど衣付きの冷凍食品ですら旨く食えている
0099名無しさん@お腹いっぱい。
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2024/04/20(土) 14:02:38.85ID:+sGimikG
タレに漬け込んだ鶏ササミを80℃で2時間低温調理するとモモ肉みたいな食感で美味いよ
ご飯に合う
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