電気炊飯器総合スレ75合目
レス数が1000を超えています。これ以上書き込みはできません。
■煽り、自演荒らしは華麗にスルーで。（アラシは構ってもらえるから粘着するのです）
■情報の取捨選定は慎重に！
■購入後の使用レポートをしたい方は以下のテンプレをお使いください。
【型番】：メーカー名、型式など
【購入価格】：販売金額、交渉後値引き額、ポイント使用額など
【炊飯条件】：米の銘柄、炊飯時の手順（米、水の分量）、吸水時間、圧力、使用コースなど
【ご飯の状況】：色・香り・食感・味等。あまり主観的にならない程度の表現で。
炊き上げ後、保温後などの経時的な変化の報告もあると喜ばれます。
【良い点】：ココが気に入りました等
【悪い点】：ココがもうちょっとああなってくれたらなぁ等
【その他】：さらに一言
文章での表現が苦手な人は
適当なうｐローダーに写真等上げてもらえれば、
説明しやすいかもしれません。
価格comの売れ筋ランキングは実際のおいしい炊飯器の購入の参考にはなりません
■次スレは >>980 が立てましょう
(駄目なら要申告、踏み逃げ厳禁。立てる前に一言掛けたら重複防止)
※前スレ
電気炊飯器総合スレ74合目
https://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/bakery/1675298764/ こうなってくるともうエサやん
米文化を台無しにしていく
それがパナソニック >>901
水溶性ビタミンとか流失するから無洗米は洗ったらダメとはなっているようだからまぁアホかもな 昔は野菜も洗剤で洗ってたらしいからね
年寄り世代は刷り込まれてるんだろう 昔の米って意外と塵や芥や虫が混じってるから洗う、というか研ぐ必要があったけど、最近は少なくとも研ぐ必要はない
とは言え、無洗米でも2、3回は水を変えて洗いたいとは思う うちの周り田んぼだらけど、農家のおじいちゃん、自分の田んぼにしょんべんしてるしね >>905
今でも濯ぎはした方がいい
精米技術が上がって糠の残りが少なくなったから研がなくてよくなった >>882
水の自動計量とか事故が起こる伊予柑しかしないね(水垢等衛生面で担保できず)
計量カップ部、パイプライン部、電動ポンプ部etcと口には入らない洗濯機じゃねぇんだぞと
騙されて買うものぐさ主婦層とか居るんだろうなって やっぱ三菱の炭釜はうまいな
買って3ヶ月過ぎてもまだ染み染みとうまいと感じるから凄いよねw
欠点はうますぎてご飯三杯くらいペロッと食べてしまうから太る…
三菱はシャッキリ硬めより、粘り普通硬めのがうまいかも
圧力使う時は粘りは無くすようにしてたけど、非圧力は適度に粘りはあった方がうまいかも
まぁななつ星なんで、ゆめぴりか炊くならシャッキリの方がいいかもしれんけど >>909
うまいのはいいことだけど
おかずもちゃんと作ってるか？野菜をたくさん食べるように心がければその分胃の空きが減るから
ごはんをたくさん食べる必要がなくなる >>904
海外では野菜を洗剤で洗ってるところも多いよ、それ専用の洗剤もある
有機野菜や寄生虫の問題、いろいろあるから >>914
もちろん知ってる
昔親とテレビ見てたら中国在住の人の生活を紹介してて、野菜用洗剤があるっての見てビックリしたら、親が日本も昔は洗ってたよって言ってたからね 洗剤が少し入った水くらいで寄生虫を洗い流せるもんなのかね 洗剤の用途に野菜洗浄って書いてある製品あるし、少数派かもしれないけど別に洗ってる人がいても全然おかしくないと思うよ コロナで根菜と実物は洗剤つけて洗ってからしまうようになったけど
冷蔵庫の野菜室が清潔で気持ちいいので習慣残したわ 海外に行く人は次亜塩素酸ナトリウム持っていって野菜を洗うって聞いたことあるな
日本人は貧弱だから現地の果物食ったら一発で腹を壊すよね そもそも 生まれつき 中国人は汚い
まともな便所もない
あっちこっちで糞尿を散らすような民族だ >>909
お前が太るのは炊飯器のせいじゃない
肉や野菜を食べれないような貧乏くさい人間だからだ ハンバーガーショップの野菜は洗剤で洗ってるよ
スーパーなどに置いてる生の野菜パックも次亜塩素酸NAに漬けてある 次亜塩素酸ナトリウムは界面活性剤じゃないぞ
あとナトリウムはNAじゃないぞ バカが脱線しまくった話題に反応するのも何だが日本の食器用洗剤も今でも野菜を洗う用途書いてあるぞ
中性なのも、その用途で使えるようにするためという理由があるらしい
ただし、お米には使ってはいけない 一昔前にコンビニ弁当とか添加物テンコ盛りのを
食べていると食中リスクも少ないかわりに腸内フローラも育たないからワイルドな食べ物で腹を下しやすくなるというのは聞いたな
それで自炊を心掛けるようになったが
自炊つまり炊飯しよう！ということで少しはスレに関係あるだろか…（） EMを筆頭として菌でいい効果とか寄生虫でいい効果とかそれ系はだいたいアレなやつらだから聞かない方がいい ヤクルトのようなもので外部から入れてはいけないんです
まともな食べものを摂ることで自分にあった腸内環境が形成されます うさんくさいものがそんなに好きならどっかの山奥の教団にでも籠ってネットに出てくんな 炊飯器開発で余ったごはん クラフトビールに変身！ 象印が商品化
6/21(水) 17:55配信
https://news.yahoo.co.jp/articles/4a00f373df1a1ee1c250bfde9846739b6bd6e879
炊飯器メーカーでは、開発過程で炊飯と試食を繰り返し、おいしいごはんの炊きあがりを追求する。だが、どうしても食べきれない分はどうなるのだろうか。
業界大手の象印マホービンは従来、試験炊飯で余ったごはんをすべて堆肥化していた。だが、社内では「もったいない」として課題になっていたという。そこで一昨年には、その一部から精製したエタノールを使った除菌ウェットティッシュを商品化。企業のノベルティ品向けなどに販売している。
今回、この取り組みがさらに前進。余ったごはんを原料の一部としてアップサイクルしたクラフトビールを商品化した。その名も「ハレと穂」。「一滴への想い、一粒への想い」をコンセプトに、ごはんを最後まで大切にしたいとの思いから生まれたサステナブルなビールだ。ハレの日の乾杯シーンで楽しんでもらうため、ごはんから作られたビールであることをネーミングで表現している。 大火力300℃で炊き上げるタイガー最新炊飯器で、コシヒカリ3銘柄を食べ比べ!
6/22(木) 8:05配信
https://news.yahoo.co.jp/articles/3cf78185ed90a3777608eb49d14f76cf94bb1ff2
ちなみに今回の3つの銘柄については、できるだけ味の違いが感じやすいものをという観点で、タイガー魔法瓶の担当者がセレクトしたものだ。
ということでさっそく食べてみた。
「遠藤五一 コシヒカリ」は、見た感じからして粒立ちの良さが分かる。口に運んで噛んでみると、一粒一粒を感じさせながら、硬いということは全くなく、程よい柔らかさが感じられるほどの食感。前述の鈴木さんは、噛みしめるほどに甘さを感じられるとおっしゃっていたが、最初のひと噛み目で口の中に甘さが広がり、と同時に芳醇な香り……というべきなのか……が、鼻から抜けていった。
これまで味わったことがないほど……と言うと、少し大げさだが、それに近い美味しさで、噛み締めながら「これは旨い!」と思わずうなるほどだった。
「天川コシヒカリ」は、茶碗の中のご飯に箸を差し込んだ感触からして、柔らかさを感じた。「これはベチョっとしていそうだな」と思いつつ、口の中に運んで噛んでみると、「硬くない」程度の、程よい柔らかさだった。芳醇さで言えば、「遠藤五一 コシヒカリ」の方が筆者の好みだが、こちらはこちらで悪くない……というか美味しい。
「えちゃけなコシヒカリ」についは、鈴木さんが「非常に柔らかい」とおっしゃっていたが、筆者の感覚では「遠藤五一 コシヒカリ」と「天川コシヒカリ」との中間くらいに感じた。非常に食感が良く、美味しくいただけた。
それぞれ一口食べた後は、もうどんどん食べていった。正直に言えば、やはり「遠藤五一 コシヒカリ」が、一番早くなくなった。これは本当に美味しく、まさに「同じご飯でも、こんなに違うものか」と思わされた。
そして、そんなふうに誰でも一発で炊き上げてしまう炊飯器もすごいなと感じた。もし、こうした美味しいお米を毎回購入するならば、やはり高級な炊飯器が欲しいものだ。
その点を米・食味鑑定士協会会長の鈴木さんに聞くと、「しっかりと作られた良い米を炊く時には、高火力の炊飯器を選んだ方が、美味しく炊き上がります。逆に、ちょっと黄色みのある米がたくさん混ざっているような米は、低温でじっくりと炊かないと、米が崩れてしまうので、注意が必要ですよ」とのこと。う～ん……うちはいちおう銘柄米を使っているから、炊飯器も、それに見合ったものにした方が良いのかもしれない。
また試食会では、創業270年(宝暦2年)という、加賀の料亭「つば甚」の食事を振る舞っていただいた。これがまた文句なく美味しいものばかりで、ごはんが進んで止まらなくなった。炊飯器のレビューとは全く関係ないが、その料理を以下に挙げておく。
さて、料理長の川村浩司さんも、新製品「炊きたて 土鍋ご泡火(ほうび)炊き JRX-T100」を使ってみたという。
「さっそく炊いてみて料理人たち10人くらいで食べ比べてみました。甘さと、それに香りを、大変感じられる炊き上がりでした。その香りも、おそらく火力が強いからだと思うのですが、本当に土鍋で炊いたような、少し焼けたような香ばしさがありました。そうした香りは、一般的な炊飯器で炊いても、なかなか再現できるものではないので、すごいなと言い合いながら、みんなで食べました」
強い火力が、やはり炊飯器では重要だということ、それを実現している「炊きたて 土鍋ご泡火(ほうび)炊き JRX-T100」のすごさを、改めて確認できた。 >>937
摂氏300度？？？
ガス火の圧力鍋でもそんな温度にはならないのでは？ パナの自動炊飯器
6/30発送→6/22に変わった旨のメール来て
追跡したらもう発送されたみたいだけど7/1より前に届くのかな
他に購入した人いたら教えて もう買う人いるのか
パナソニックの全自動ってここで前話したみたいに予約したら炊く2時間前に水を注いでくれるの？ ヤクルトは原材料見るとすぐわかるが
体に悪いものばかりが原料となっている
電気炊飯器で美味しく炊けたご飯とともに
ぬか漬けと納豆を毎日食べるのがよい この手の人は健康に気を使って生きていても精神的な負荷が大きくて不健康そうだね ヤクルトレディーのいるスレ？
日本人だと植物性乳酸菌のラブレのが相性いい人が多そうな予感
乳酸菌の類いは相性が大事なので2週間試して劇的な効果を感じなかったら次にいったほうがいいという意見を見かけて
乳酸菌ジプシーしているのだけど季節変動もあったりするのだよな おまいらヤクルト１０００がブームになったの知らんのか
知ってる前提で書いたんだけどすまんかった >>946
このスレには、「頭わるそう」とひたすら言われ続けている人が一人いる パナ自動炊飯器やっぱり今日届いた
設置して稼働するのは明日以降にするがとりあえず特典のしゃもじをわざわざ別便で送るなよと思った やっぱり気になったのでこんな時間だが炊飯開始
実家にあるおひつ御膳の内釜の小ささにびっくりしてたんだがそこからさらに厚みと高さを除いた感じで軽くて小さい
おひつから内釜が取り出しづらいわふたの開け締めもしづらいわでイマイチだけど
自己責任で食洗機に突っ込めそうな大きさはいいね
米入れて水入れてスイッチ入れたら勝手に動くのも面白い 炊けた
以下箱に入ってた紙通りにとりあえず本体スイッチで0.5合を早炊きしただけの感想
比較元が2003年製のタイガーIHだから参考にならんと思うが米が甘くなってる
若干硬めに感じたので次はちゃんとアプリで調整したいところ
あと特典のしゃもじめっちゃ相性いいわ苛ついてすまんかった >>953
おひつもそのまま運べるの地味にいいしふたの開閉は慣れたというか説明書通りにやればスムーズにできる
内釜の取り出しもちゃんと窪みあって問題なかったから訂正しとく >>949
他の炊飯器の温度が発表されてないから比較のしようがないね
嘘じゃないけど大きく見せるハッタリ手法か >>954
まあ早炊きなら固めだろう
レポートおつ >>957
そんなチャンネル見るなよ
サムネの時点でアカンの丸見えやん 味は大差ないだろ
それより全自動が便利か？
メンテは楽か？だよね エレコムのポット型、やや固めみたいだけどちゃんと炊けるみたい
１合、０．５合だけじゃなくて、もっと細かい目盛りがあるらしい
ttps://www.youtube.com/watch?v=kEfeS6K9CSk >>958
> 他の炊飯器の温度が発表されてないから比較のしようがないね
今までは250℃
主な特徴として、「土鍋ご泡火炊き」を継承しつつ、新たに新構造IHコイル「300℃ WレイヤーIH」構造を採用。これにより、コイル表面積が従来のフラッグシップモデル「JPL-S100」に比べて約160％アップ（※1）し、タイガー史上最高温度約300度（※2）の大火力を実現するという。
（※2）JRX-T100において「白米」メニュー4合、炊き分け「しゃっきり」、火かげん「強」炊飯時。内なべ外側底面の温度（同社調べ）。JRX-T060は約250度。
https://news.kakaku.com/prdnews/cd=kaden/ctcd=2125/id=131154/ 高火力にしたって美味しくなるわけないだろ
圧力と同じ
意味のない機能 シリーズ累計60万台出荷！
大人気「炎舞炊き」の
成功秘話
14万円超えの高級品でありながら
2018年の発売以来
シリーズ累計60万台を出荷した「炎舞炊き」。
人気の理由は簡単。おいしいからだ！
しかし、おいしさの裏には
開発者たちの類いまれなる努力があった。
今回カメラはさらなる進化を求める
「炎舞炊き」開発現場に潜入。
炊飯器に限界はあるのか！？
スタジオトークでは「炎舞炊き」発売時の
典男社長の衝撃発言が明らかに！
客のニーズを満たす
「象印らしさ」が詰まった一言とは？
https://www.tv-osaka.co.jp/ip4/kansai_leader/
2023年6月25日 午後2時 テレビ大阪 まだかな？まだかな？
ヤクルトのおばちゃんまだかな～？ >>963
火力を上げるってことは沸騰までの時間を短縮ってことだと思うけど
炊きあがりまでの時間はどう変わったんだろうか
ちょっと短くなってるのか、その分ほかのことに使ってたりするのか 違うだろ
水温上げながら米に水吸わせるのが重要だから早く沸騰させれば良いってもんじゃないだろ 沸騰までの時間を短くするなら、少量ずつ炊くとか、予め沸騰させた鍋に米を入れるとかのほうが美味しいってことになるけど、そうじゃないでしょ >>973-974
>>2-5やそのリンク先は読んだ上で言ってるの？ 読んだ上で言ってるの？じゃなくて具体的に説明してくんない？ 読んだって答えてくれたら説明省けるし
読んでないって言われたら説明しようと思って質問しました
読んでないってことでいいのかな？ 気持ちの説明とかいらんのよ
読んだか読んでないかの事実でいいの
学校の先生とか職場の上司から同じようなこと言われたことない？ まあとにかく>>4に貼られてるＰＤＦにおいしいごはんの炊き方の理屈が書かれてて
どこまで正しいのか根拠があるのかよくわからんけど
沸騰までに時間がかかるとマズくなるということが書いてある
時間が短けりゃ短いほどいいってわけでもなさそうだけどね >>980
> 学校の先生とか職場の上司から同じようなこと言われたことない？
ない
> 気持ちの説明とかいらんのよ
いやいる
重要
頭おかしそうで読む気しない >>974
> 沸騰までの時間を短くするなら、少量ずつ炊くとか
>のほうが美味しいってことになるけど、そうじゃないでしょ
そうみたい
(リンク先アドレス貼れない)
反面、シーズヒーターの火力はIH方式よりも落ちますから、3合以上炊く場合は炊きムラが出やすくなります。火力強化版の5.5合炊きもありますが、5.5合炊きがお望みならIH方式の方に分があります。電磁波は絶対に嫌だと言うのでもなければ、量を炊くならIH方式をお勧めします。
逆に、3合未満しか炊かないのであればマイコン式の方が断然お得です。少量炊飯の場合は絶対的な大火力は必要としませんから、マイコン式でも3合のプレミアクラスの炊飯器とほとんど変わらず美味しく炊けます。 >>981
時間が短けりゃ短いほどいいってわけでもないなら>>972の沸騰までの時間を短縮ってのは間違いなんじゃないの？
それが正しかったら象印は一世代前の最高級機種ですら適正時間で沸騰させられないポンコツ炊飯器になってしまうんじゃないの
>>983
それは性能が低いマイコン炊飯器の話で話題に上がってるIHの炊飯器とは全く別でしょ まあそうなんだけど、沸騰時間の短縮でないとすると、火力を上げた意味あるの？って話になってしまうんだよね マイコンでまずくなるのはヒーター加熱だから保温で微妙な温度をキープするのが難しいんじゃないかと思ってる
高めの温度にせざるを得なくて乾燥しやすいのでは？ パナ自動炊飯器レポ続き
昨日アプリ使って炊いてみた
最初の登録でつまずいたのはカテゴリ選択でこの製品だけ独立してたの気づかずに「炊飯器」を選択して出てこなかったところかな
正式な発売日がまだだから？とか思ってたらちゃんと一番下にあった
量の指定は大中小で◯杯分とかで0.25合単位で可能
17時頃に開始する際18時の予約ができたんだが
出来上がりの目安は確か18:02頃？って表示されてて実際はもう少しかかってたな
今回は銀シャリ1.5合を指定したが昨日よりは柔らかかったと思うけどもう少し柔らかくてもいいかも
相変わらず甘みが強い気がする…と言ってもメニューが親子丼だったからよくわからなかったが 自動化の恩恵とかについてはある程度の期間継続利用してみないとわからんかもね 火力が強いと入れる水の量を多くすることができる
水の量が多いといわゆるガス炊きに近くなる
どこかのホームページで見た気がするが
ガスは弱火の調節に限界があるので水の量を多くして時間を調整していて
これがガス炊飯独特の味を出している 沸騰までの時間が短い方がいいなら最初から熱湯で炊けばいい
沸騰までの時間をほぼゼロにできる
でもそれがいいなら昔の人は羽釜で最初にお湯を沸かして
そこに洗った米を入れるようにしているはず その昔に横山やすしがうちのヨメはんは炊飯器に氷を入れて炊くので美味いとしゃべっていたので
そういえばで、ぐぐってみたらそのあたりの話しも出てくるようだな >>991
自動化って水を炊く2時間前に注いでくれるの？
注ぐ時間も調整できたら便利だな >>993
最初から熱湯は米のデンプンが溶けすぎてグズグズになるから駄目って昔の賢い人、経験でそうなることを知ってる人々が自ずと導いた結論ではなかったっけか(常温水で仕込め)
それはそうとウチも三菱本炭窯注文した（ﾆｯｺﾘ） まだ日立の普通のIH炊飯器がご健勝なのにね。笑えよベジータ状態だけど後悔はない…と思いたい >>993>>996
炊飯器は緩やかに加温してる
何スレか前でも冬はお湯で炊くって言ったら馬鹿にしてた無知がいるけど
極厚土鍋とかは点火から沸騰までかなり時間かかるからな
中火で点火して沸騰するまで10分くらいかかる
そして火を止めてから沸騰がしばらく続く デンプンが溶け出し易い温度になる前に吸水が十分に終わっているのが望ましいとして
そこからは一気に炊くが土鍋の正義でいいんかいな？ >>998
俺が使ってたたのは分厚かったからな
ゆっくり温度が上がり、ゆっくり下がる感じだったよ レス数が1000を超えています。これ以上書き込みはできません。
