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電気炊飯器総合スレ75合目
レス数が1000を超えています。これ以上書き込みはできません。
0001名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2023/03/11(土) 00:01:04.26ID:tS8/s2rx
■煽り、自演荒らしは華麗にスルーで。(アラシは構ってもらえるから粘着するのです)

■情報の取捨選定は慎重に!

■購入後の使用レポートをしたい方は以下のテンプレをお使いください。

【型番】:メーカー名、型式など
【購入価格】:販売金額、交渉後値引き額、ポイント使用額など
【炊飯条件】:米の銘柄、炊飯時の手順(米、水の分量)、吸水時間、圧力、使用コースなど

【ご飯の状況】:色・香り・食感・味等。あまり主観的にならない程度の表現で。
         炊き上げ後、保温後などの経時的な変化の報告もあると喜ばれます。
【良い点】:ココが気に入りました等
【悪い点】:ココがもうちょっとああなってくれたらなぁ等
【その他】:さらに一言
文章での表現が苦手な人は
適当なうpローダーに写真等上げてもらえれば、
説明しやすいかもしれません。

価格comの売れ筋ランキングは実際のおいしい炊飯器の購入の参考にはなりません

■次スレは >>980 が立てましょう
(駄目なら要申告、踏み逃げ厳禁。立てる前に一言掛けたら重複防止)

※前スレ
電気炊飯器総合スレ74合目
https://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/bakery/1675298764/
0952名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2023/06/23(金) 21:17:59.30ID:nDejFcc5
パナ自動炊飯器やっぱり今日届いた
設置して稼働するのは明日以降にするがとりあえず特典のしゃもじをわざわざ別便で送るなよと思った
0953名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2023/06/23(金) 22:33:39.16ID:nDejFcc5
やっぱり気になったのでこんな時間だが炊飯開始
実家にあるおひつ御膳の内釜の小ささにびっくりしてたんだがそこからさらに厚みと高さを除いた感じで軽くて小さい
おひつから内釜が取り出しづらいわふたの開け締めもしづらいわでイマイチだけど
自己責任で食洗機に突っ込めそうな大きさはいいね
米入れて水入れてスイッチ入れたら勝手に動くのも面白い
0954名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2023/06/23(金) 23:14:36.83ID:nDejFcc5
炊けた
以下箱に入ってた紙通りにとりあえず本体スイッチで0.5合を早炊きしただけの感想

比較元が2003年製のタイガーIHだから参考にならんと思うが米が甘くなってる
若干硬めに感じたので次はちゃんとアプリで調整したいところ
あと特典のしゃもじめっちゃ相性いいわ苛ついてすまんかった
0955名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2023/06/23(金) 23:19:54.35ID:nDejFcc5
>>953
おひつもそのまま運べるの地味にいいしふたの開閉は慣れたというか説明書通りにやればスムーズにできる
内釜の取り出しもちゃんと窪みあって問題なかったから訂正しとく
0962名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2023/06/24(土) 10:31:48.23ID:S41LfCrU
エレコムのポット型、やや固めみたいだけどちゃんと炊けるみたい
1合、0.5合だけじゃなくて、もっと細かい目盛りがあるらしい
ttps://www.youtube.com/watch?v=kEfeS6K9CSk
0963名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2023/06/24(土) 13:19:05.62ID:IJvC3ypd
>>958
> 他の炊飯器の温度が発表されてないから比較のしようがないね

今までは250℃

主な特徴として、「土鍋ご泡火炊き」を継承しつつ、新たに新構造IHコイル「300℃ WレイヤーIH」構造を採用。これにより、コイル表面積が従来のフラッグシップモデル「JPL-S100」に比べて約160%アップ(※1)し、タイガー史上最高温度約300度(※2)の大火力を実現するという。

(※2)JRX-T100において「白米」メニュー4合、炊き分け「しゃっきり」、火かげん「強」炊飯時。内なべ外側底面の温度(同社調べ)。JRX-T060は約250度。
https://news.kakaku.com/prdnews/cd=kaden/ctcd=2125/id=131154/
0966名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2023/06/24(土) 14:02:19.31ID:IJvC3ypd
>>965
変なおじさんか
いいやどうでも
0967名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2023/06/24(土) 16:22:56.73ID:IJvC3ypd
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0972名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2023/06/25(日) 13:22:25.26ID:GfONVCsH
>>963
火力を上げるってことは沸騰までの時間を短縮ってことだと思うけど
炊きあがりまでの時間はどう変わったんだろうか
ちょっと短くなってるのか、その分ほかのことに使ってたりするのか
0973名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2023/06/25(日) 13:31:44.04ID:i3wRU7Kt
違うだろ
水温上げながら米に水吸わせるのが重要だから早く沸騰させれば良いってもんじゃないだろ
0974名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2023/06/25(日) 13:35:23.33ID:DErAA1Xa
沸騰までの時間を短くするなら、少量ずつ炊くとか、予め沸騰させた鍋に米を入れるとかのほうが美味しいってことになるけど、そうじゃないでしょ
0978名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2023/06/25(日) 16:58:26.93ID:GfONVCsH
読んだって答えてくれたら説明省けるし
読んでないって言われたら説明しようと思って質問しました
読んでないってことでいいのかな?
0979名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2023/06/25(日) 20:24:27.34ID:WGFW5RyB
>>978
横からだが、読む気しない
0980名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2023/06/25(日) 20:33:56.88ID:GfONVCsH
気持ちの説明とかいらんのよ
読んだか読んでないかの事実でいいの
学校の先生とか職場の上司から同じようなこと言われたことない?
0981名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2023/06/25(日) 20:37:59.71ID:GfONVCsH
まあとにかく>>4に貼られてるPDFにおいしいごはんの炊き方の理屈が書かれてて
どこまで正しいのか根拠があるのかよくわからんけど
沸騰までに時間がかかるとマズくなるということが書いてある
時間が短けりゃ短いほどいいってわけでもなさそうだけどね
0982名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2023/06/25(日) 21:49:39.09ID:WGFW5RyB
>>980
> 学校の先生とか職場の上司から同じようなこと言われたことない?

ない

> 気持ちの説明とかいらんのよ

いやいる
重要
頭おかしそうで読む気しない
0983名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2023/06/25(日) 22:09:09.37ID:WGFW5RyB
>>974
> 沸騰までの時間を短くするなら、少量ずつ炊くとか

>のほうが美味しいってことになるけど、そうじゃないでしょ

そうみたい

(リンク先アドレス貼れない)
反面、シーズヒーターの火力はIH方式よりも落ちますから、3合以上炊く場合は炊きムラが出やすくなります。火力強化版の5.5合炊きもありますが、5.5合炊きがお望みならIH方式の方に分があります。電磁波は絶対に嫌だと言うのでもなければ、量を炊くならIH方式をお勧めします。

逆に、3合未満しか炊かないのであればマイコン式の方が断然お得です。少量炊飯の場合は絶対的な大火力は必要としませんから、マイコン式でも3合のプレミアクラスの炊飯器とほとんど変わらず美味しく炊けます。
0985名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2023/06/26(月) 00:11:42.25ID:EetVTbbi
>>981
時間が短けりゃ短いほどいいってわけでもないなら>>972の沸騰までの時間を短縮ってのは間違いなんじゃないの?
それが正しかったら象印は一世代前の最高級機種ですら適正時間で沸騰させられないポンコツ炊飯器になってしまうんじゃないの

>>983
それは性能が低いマイコン炊飯器の話で話題に上がってるIHの炊飯器とは全く別でしょ
0986名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2023/06/26(月) 02:38:34.35ID:FMANnC09
まあそうなんだけど、沸騰時間の短縮でないとすると、火力を上げた意味あるの?って話になってしまうんだよね
0988名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2023/06/26(月) 03:16:23.24ID:FMANnC09
マイコンでまずくなるのはヒーター加熱だから保温で微妙な温度をキープするのが難しいんじゃないかと思ってる
高めの温度にせざるを得なくて乾燥しやすいのでは?
0989名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2023/06/26(月) 06:59:07.67ID:mw9lZaaR
パナ自動炊飯器レポ続き

昨日アプリ使って炊いてみた
最初の登録でつまずいたのはカテゴリ選択でこの製品だけ独立してたの気づかずに「炊飯器」を選択して出てこなかったところかな
正式な発売日がまだだから?とか思ってたらちゃんと一番下にあった

量の指定は大中小で◯杯分とかで0.25合単位で可能
17時頃に開始する際18時の予約ができたんだが
出来上がりの目安は確か18:02頃?って表示されてて実際はもう少しかかってたな

今回は銀シャリ1.5合を指定したが昨日よりは柔らかかったと思うけどもう少し柔らかくてもいいかも
相変わらず甘みが強い気がする…と言ってもメニューが親子丼だったからよくわからなかったが
0992名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2023/06/26(月) 07:55:17.25ID:12EqNfwZ
火力が強いと入れる水の量を多くすることができる
水の量が多いといわゆるガス炊きに近くなる
どこかのホームページで見た気がするが
ガスは弱火の調節に限界があるので水の量を多くして時間を調整していて
これがガス炊飯独特の味を出している
0993名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2023/06/26(月) 07:59:59.90ID:12EqNfwZ
沸騰までの時間が短い方がいいなら最初から熱湯で炊けばいい
沸騰までの時間をほぼゼロにできる
でもそれがいいなら昔の人は羽釜で最初にお湯を沸かして
そこに洗った米を入れるようにしているはず
0994名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2023/06/26(月) 09:22:54.66ID:PDU/AZev
その昔に横山やすしがうちのヨメはんは炊飯器に氷を入れて炊くので美味いとしゃべっていたので
そういえばで、ぐぐってみたらそのあたりの話しも出てくるようだな
0996名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2023/06/26(月) 11:03:18.57ID:+8jrV+9k
>>993
最初から熱湯は米のデンプンが溶けすぎてグズグズになるから駄目って昔の賢い人、経験でそうなることを知ってる人々が自ずと導いた結論ではなかったっけか(常温水で仕込め)
それはそうとウチも三菱本炭窯注文した(ニッコリ) まだ日立の普通のIH炊飯器がご健勝なのにね。笑えよベジータ状態だけど後悔はない…と思いたい
0997名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2023/06/26(月) 11:11:49.99ID:249JakYT
>>993>>996
炊飯器は緩やかに加温してる
何スレか前でも冬はお湯で炊くって言ったら馬鹿にしてた無知がいるけど

極厚土鍋とかは点火から沸騰までかなり時間かかるからな
中火で点火して沸騰するまで10分くらいかかる
そして火を止めてから沸騰がしばらく続く
0998名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2023/06/26(月) 12:34:32.22ID:PDU/AZev
デンプンが溶け出し易い温度になる前に吸水が十分に終わっているのが望ましいとして
そこからは一気に炊くが土鍋の正義でいいんかいな?
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