0037Appellation Nanashi Controlee
2008/07/10(木) 20:11:41ID:IekPm9n8ワインはコルクを通して呼吸していない、
コルクで密閉できている。と言うのを、どっかで見たけれど、
液面が下がるのは、なんでなんだろ。
スクリューキャップの金属がワインに触れると
鉄の臭いがワインに付くだろうな。
コルクを抜く時に、破片が瓶の中に入った場合、
コルクを除去するのに、金属で網が付いている漏斗、使ったことある?
せっかくのワインが金属臭くなっちゃう。
直接触れているのは、石油製品だし、
現状でワインの栓は、コルクに勝る物がないと思っている。
わからない人には、わからないんだろうな。