トップページ⇒ワイン
93コメント24KB
スクリューキャップってどうよ？
0001Appellation Nanashi Controlee
垢版 |
2008/03/04(火) 23:35:40ID:4Gwb0zw6
味気なくね？
0002Appellation Nanashi Controlee
垢版 |
2008/03/04(火) 23:48:56ID:ZvZfq9g3
便利でいいと思うんだけどなあ。特別いい条件で瓶熟するものなら別だけど。
ちょっとまえの炭酸ガスか窒素ガスを瓶に吹き込む奴があればもたせられるし。
0005Appellation Nanashi Controlee
垢版 |
2008/03/05(水) 02:14:04ID:kfT5vaFS
>>4
疑問の前に、
ボルドー格付けとかに、スクリューは絶対使われないから、心配すんな。

スクリューがよく使われるアメリカやオーストラリアのワインは、
そもそも30年も熟成できる長熟なのはないから心配すんな。
0007Appellation Nanashi Controlee
垢版 |
2008/03/05(水) 02:45:10ID:wkZZS/nS
スクリューキャップを捻ったら金属部分が全部取れた。
刻み目が入ってないみたいだ、お客様センターに電話かぁ？('A`)
飲みたいのに飲んで大丈夫なのかこれ？
0008Appellation Nanashi Controlee
垢版 |
2008/03/05(水) 09:10:37ID:YAm6SuUh
風情はなくなるがブショネが激減するのでいいと思う。

長熟させるワインに使われたらキャップの金属臭さが移るから嫌だけど。
0009Appellation Nanashi Controlee
垢版 |
2008/03/05(水) 10:08:36ID:Apkg4yvu
>>8
>キャップの金属臭さが移る
そこ、詳しく教えて。コートが剥離するってこと？
0010Appellation Nanashi Controlee
垢版 |
2008/03/05(水) 14:50:59ID:nDR5bMpF
スクリューキャップのワインは温度管理さえすれば、湿度は低くなっても問題ないのかな？
もし、そうなら楽でいいですよね。
00118
垢版 |
2008/03/06(木) 00:22:22ID:EpXYXKiS
>>9
古くなった缶詰なんか食べると金属臭さを感じることがある。
コートが剥離、もしくは融解しているんじゃないかなと思うんだよね。
0012Appellation Nanashi Controlee
垢版 |
2008/03/06(木) 20:27:14ID:1IPxctz8
デイリー用の安いのしか飲まないから歓迎。
よく呑んでるコノスルがスクリューになったのがありがたい。
0013Appellation Nanashi Controlee
垢版 |
2008/03/06(木) 23:05:57ID:rwTKVOzU
普段飲み用のベリンジャーがコルク＋ロウからスクリューにしたので好印象
0014Appellation Nanashi Controlee
垢版 |
2008/03/07(金) 19:53:25ID:6f/A0+72
技術そのものは進歩したから、コルクのメリットはもうない

あとは伝統とか懐古とかだけ

0015Appellation Nanashi Controlee
垢版 |
2008/03/07(金) 20:38:52ID:3xRBszYZ
ｽｸﾘｭｰｷｬｯﾌﾟを使ったﾜｲﾝでも高級ﾜｲﾝもあります。　確かに雰囲気は貧乏くさいが自然を大切にしてるﾜｲﾅﾘｰのﾜｲﾝはｽｸﾘｭｰｷｬｯﾌﾟも結構ある。
0016Appellation Nanashi Controlee
垢版 |
2008/03/16(日) 16:21:02ID:kWYfOB6x
>自然を大切にしてるﾜｲﾅﾘｰのﾜｲﾝはｽｸﾘｭｰｷｬｯﾌﾟも結構ある

コルクの木を使わないようにすることかい？
前にテレビで、コルクを使ったほうが木のためには良いと言ってたよ。
ワインに使うコルクは、木の表面の皮の部分らしい。
この部分を剥いでも再生するそうな。
0018Appellation Nanashi Controlee
垢版 |
2008/03/17(月) 14:45:57ID:RehqY/gv
そうだね。
むしろスクリューキャップや、ケミカルコルクのほうが
製造過程で環境に悪い気がする。
0019Appellation Nanashi Controlee
垢版 |
2008/03/30(日) 23:40:27ID:U7aSqB7w
＼(^o^)／ｵﾜﾀ
0020Appellation Nanashi Controlee
垢版 |
2008/04/09(水) 17:23:03ID:zdpotxuj
普段飲みにはOKってことでよろしいか？
0021Appellation Nanashi Controlee
垢版 |
2008/04/09(水) 21:53:10ID:0Zy6/UN/
普段どころかオージーやNZならワイン会クラスでも
別に驚かないけどな
0022Appellation Nanashi Controlee
垢版 |
2008/04/13(日) 02:27:36ID:iJY3NWg0
コルクの価格が上がってるからだろ
0023Appellation Nanashi Controlee
垢版 |
2008/05/10(土) 16:08:59ID:+2TApLQG
さぁ開けるぞ！！とソムリエナイフ用意して、よく見たら
スクリューキャップだったときの間の悪さ。
よく見ない俺が悪いんだけれど.....。
0024Appellation Nanashi Controlee
垢版 |
2008/05/11(日) 21:34:08ID:u04yN7bv
コルクの防腐剤が環境ホルモンで問題に
↓
欧州でのコルク使用率低下
↓
コルク業者廃業
↓
コルクの端材も出ない
↓
コルクの需要が供給を上回る
↓
コルク高等

てな話を何年か前に聞いた。
0025Appellation Nanashi Controlee
垢版 |
2008/05/22(木) 02:04:17ID:vsWHaZb0
２本あったROBERT MONDAVIのスクリューキャップ
金属の筒ごと回る不良品だったな

１０分くらいねばって何とか１本だけ空けたけど手に
マメができて最悪
0026Appellation Nanashi Controlee
垢版 |
2008/05/23(金) 11:04:58ID:Y44T+Kxz
開けやすくていいと思うけどな
0027Appellation Nanashi Controlee
垢版 |
2008/06/20(金) 10:09:31ID:DjkA0Xsn
自宅で飲むのなら桶。
しかし、フレンチやらイタリアンを食いに行って
ソムリエがスクリューキャップをねじ開けるとなると
興ざめだな。
勿論、by the glassなら桶
0028Appellation Nanashi Controlee
垢版 |
2008/06/20(金) 14:18:10ID:c2B+6WZS
コルクめんどくさいからスクリューのがいい
0029Appellation Nanashi Controlee
垢版 |
2008/07/05(土) 15:36:35ID:6QJzJKjl
＞しかし、フレンチやらイタリアンを食いに行って
ソムリエがスクリューキャップをねじ開けるとなると
興ざめだな。

おれは全然気にならないな。
0030Appellation Nanashi Controlee
垢版 |
2008/07/08(火) 13:31:45ID:0nmRLY4w
>29
人それぞれだから構わない。
でも、なんか「ニューボトル入りました〜」って声が
聞こえてきそう。
0031Appellation Nanashi Controlee
垢版 |
2008/07/08(火) 15:30:28ID:D0L0DSZg
それはそれでいいな
0032Appellation Nanashi Controlee
垢版 |
2008/07/08(火) 21:02:08ID:xTOsArc1
>コルク高等
喧嘩上等ですか？

高騰な
0033Appellation Nanashi Controlee
垢版 |
2008/07/09(水) 07:49:19ID:FognS5dK
ちゃんと密閉されてるの？
錆びたりしないの？
数十年もの保存に耐えられるの？
0034Appellation Nanashi Controlee
垢版 |
2008/07/09(水) 09:40:08ID:CmVEDhJL
確かに興ざめですねー・・・

めんどいけどあのコルクを「ぽん」とあけるのがいーんであって
スクリューキャップの「パキパキ」ってのは色気ねーな・・・ｗ
0035Appellation Nanashi Controlee
垢版 |
2008/07/09(水) 10:32:57ID:xooPZSns
>>33
コルクよりはいいと思うよ
0036Appellation Nanashi Controlee
垢版 |
2008/07/09(水) 22:20:47ID:izr1JcmI
一部の独逸とか、彼等の日常消費クラスみたいなガラス栓がいいな
0037Appellation Nanashi Controlee
垢版 |
2008/07/10(木) 20:11:41ID:IekPm9n8
でもあれだなぁ。
ワインはコルクを通して呼吸していない、
コルクで密閉できている。と言うのを、どっかで見たけれど、
液面が下がるのは、なんでなんだろ。


スクリューキャップの金属がワインに触れると
鉄の臭いがワインに付くだろうな。

コルクを抜く時に、破片が瓶の中に入った場合、
コルクを除去するのに、金属で網が付いている漏斗、使ったことある？
せっかくのワインが金属臭くなっちゃう。

直接触れているのは、石油製品だし、
現状でワインの栓は、コルクに勝る物がないと思っている。

わからない人には、わからないんだろうな。
0039Appellation Nanashi Controlee
垢版 |
2008/07/11(金) 21:38:46ID:EnST+q1r
昔の製法に戻そうとビオのように言われそう。
0040Appellation Nanashi Controlee
垢版 |
2008/08/23(土) 23:16:28ID:ZAW8pZ/9
雰囲気的には
コルク＞＞＞＞越えられない壁＞合成コルク＞ガラスキャップ＞スクリューキャップ

質的には
あんまり年月重ねないなら合成コルクが良いと思う
「コルク臭を嗅ぎ取れるようになるとわかる」ことだが

やっぱソムリエナイフ使わないと
なんとなく楽しみなくて味気ない
0041Appellation Nanashi Controlee
垢版 |
2008/08/23(土) 23:28:13ID:tsb2KInU
車運転するとき、クラッチ踏んでギヤチェンジしないと味気ないっていうのと同じなのかもｗ
0042Appellation Nanashi Controlee
垢版 |
2008/08/24(日) 00:55:41ID:+p1IN7ow
ニューワールドのワインならメタルキャップで十分だ
0043Appellation Nanashi Controlee
垢版 |
2008/08/24(日) 01:56:07ID:03TMBMJG
たとえば変速レバー（シャトーラギオールとかオブラックとか）
とスキルは持ってるんで
街乗り（安ワイン）でもないかぎり
わざわざオートマ（スクリューキャップ）になんか乗らない
ってことです
0044Appellation Nanashi Controlee
垢版 |
2008/08/24(日) 01:56:34ID:7pfkFOtg
>>37

ワインは金属に触れない。
スクリューキャップの内側にシリコンがあるので、それで止まる
計算なんだ。ガラスビンとシリコンで密閉された状態になる。
0045Appellation Nanashi Controlee
垢版 |
2008/08/24(日) 09:45:09ID:sVI+YpVS
ttp://jbbs.livedoor.jp/movie/8679/
0046Appellation Nanashi Controlee
垢版 |
2008/08/27(水) 16:18:07ID:oVnf5ZXR
>>44
何年もの間、ワインとシリコンが触れ合って、何もおきないの？
ワインにシリコンが溶け出さないの？
0047Appellation Nanashi Controlee
垢版 |
2008/08/29(金) 15:50:08ID:05AQZg2t
>>46
長年使ったシャンパンストッパーを見ると溶ける可能性大のような気がする・・・
0048Appellation Nanashi Controlee
垢版 |
2008/09/13(土) 13:34:56ID:aKgySnWv
デイリーにはスクリューが気軽でいい。開けるのも楽だし。
おいしい、ってのが大前提だけど。

もっともコルクは開ける作業から楽しみだし、人前でソムリエナイフをつかうときはぞくぞくする。

ただね、「コルクじゃないと駄目なのよ」っておばさんに遭遇したときはげんなりする。
所詮嗜好品だから、高級品を飲んでるって気分になりたいんだろうけど、
嗜好品だからこそ楽しめよ、って思う。

0049Appellation Nanashi Controlee
垢版 |
2008/09/21(日) 18:57:27ID:5d/pjhAS
>>48
うちの母だ

金属が溶けるって言ってるけど、コルクも変なにおいが付くんでしょ？
オーストラリアでスクリューだったけど、美味かったよ。
0051Appellation Nanashi Controlee
垢版 |
2008/12/03(水) 03:12:38ID:81HYQ9iS
家で飯喰いながらの普段飲みワインは正直、スクリューがいい。
んでも、大事な日とかはやっぱ、コルクだな。ポン！という音でちょい気分が高揚する。
0053Appellation Nanashi Controlee
垢版 |
2008/12/05(金) 00:42:41ID:G7HcBnCA
普段カプカプ飲むやつは、スクリューのが有り難い。
でも、コルク栓もガラス瓶にポンポン入れてるけど、それも好きなんだよなあ。
0054Appellation Nanashi Controlee
垢版 |
2009/02/14(土) 09:30:24ID:++BxN58O
コルクがなくなると、ソムリエナイフもなくなってしまいます。
シャトーラギオールなどのブランドは、大変ですね。
0055Appellation Nanashi Controlee
垢版 |
2009/02/14(土) 17:06:48ID:lZICJMQO
ワインなんてプラシーボ込みで楽しむものだろ。
機能性のみでコルクを否定する奴はｱﾌｫ。
0058Appellation Nanashi Controlee
垢版 |
2009/02/23(月) 00:38:09ID:E6V+QkD6
抜詮は儀式的に必要なためコルクはそのままでいいけど

粗悪なコルクを使ったり またコルクの管理をする気がない場合
潔く スクリューキャップを使ってほしい
フランスのデイリーワインに見られる
ペットボトルのワインももっと積極的に輸入してほしい。
0059Appellation Nanashi Controlee
垢版 |
2009/04/18(土) 22:12:09ID:dZEJ/JcA
　最近、カレラ買ったらガラスキャップだった。
開け閉め楽だし、そんなにチープな感じもしない。
これはこれで、ありだと思います。
0060Appellation Nanashi Controlee
垢版 |
2009/05/05(火) 23:06:56ID:wWwHnPix
ワインを販売する立場としてはスクリューは非常に安心。
吹いてしまうようなことはまず無いし、劣化の心配も少ない。
コルク、スクリューにそれぞれ良さがあるけど
マールボロのソーヴィニヨンブランや、ホワイトジンファンデル
など、フレッシュ感が大切なワインは是非使って欲しい思う。
0061Appellation Nanashi Controlee
垢版 |
2009/05/06(水) 19:38:56ID:FgBpRy3y
「マールボロのソーヴィニヨンブラン」ってニュージーランドのやつ？
飲んだことあるけど、美味かった。
たしかニュージーランドのソーヴィニヨンブランって世界的に有名で賞も取ってるよね？
0062Appellation Nanashi Controlee
垢版 |
2009/05/07(木) 17:41:34ID:lSGmqaS6
>>61
そそ、ニュージーランドのソーヴィニヨンブランや
オーストラリアのシラーズ（＝シラー）はフランスの外に出て
新たな品種の個性が発揮されて成功したとか言われてる。

美味しいのに売れないワインの一つ。
0063Appellation Nanashi Controlee
垢版 |
2009/05/07(木) 19:51:02ID:HFwQxKGj
>>62
それじゃ今度同じマールボロのピノ・ノアールも試してみて。
これもフランス以外では駄目な品種だったけど、ニュージーランドでは成功してる。
知り合いのソムリエの人も、まったくのノーマークだったけど、
飲んでみてビックリしたって言ってる。
0064Appellation Nanashi Controlee
垢版 |
2009/05/08(金) 23:09:21ID:yDy+o/J9
>>63
飲んだことある。ソーヴィニヨンブランのような衝撃は無かったけど美味しかった。
ニュージーのピノと比べると、その他のピノ（特にチリ、オーストラリア）は
単純な美味しさはあるけど、大味に感じた。
0065Appellation Nanashi Controlee
垢版 |
2009/08/29(土) 03:04:34ID:h1aP3fki
>>46
スクリューは寝かせて置く必要無いんだから
金属でもシリコンでも関係ないよ
0067Appellation Nanashi Controlee
垢版 |
2010/04/10(土) 18:00:02ID:FXPK6VN8
気付いたらドイツの下のレンジでスクリューキャップがけっこう増えてるな
0068Appellation Nanashi Controlee
垢版 |
2010/04/11(日) 03:34:32ID:1jmOW77t
むしろ合理的で評価したい。
ミニボトルでどうでもいいランクで、わざわざコルクとかを売り場で見かけたりする。
0069Appellation Nanashi Controlee
垢版 |
2011/04/15(金) 21:18:59.99ID:f/kdNpPa
高いボルドー買ってブショネってたのがトラウマで
それ以来スクリュー派です
0072Appellation Nanashi Controlee
垢版 |
2011/10/26(水) 13:55:03.46ID:19sRqcsC
スクリューだと長持ちしないとか言うが
コルクにも限界あるからリコルクするんだろ？

心配なら、リ・スクリューすれば問題なし
まぁ確かにコルクのが風情があるな
0075Appellation Nanashi Controlee
垢版 |
2013/07/20(土) NY:AN:NY.ANID:JBWqeYRs
合成コルク使ってまで見栄張るぐらいならスクリューでいいだろとは思う
0076Appellation Nanashi Controlee
垢版 |
2013/08/21(水) NY:AN:NY.ANID:R3cR9cxP
瓶重いしかさばるし処分がめんどうだし
ワインも紙パックが主流になって欲しい
ウイスキも
どうもこの手の洋酒は雰囲気重視でそうならないんだよな
0077Appellation Nanashi Controlee
垢版 |
2013/09/29(日) 07:08:27.04ID:t0KYkOiN
コルクにこだわる奴って
ラーメンにナルト載ってないとキレる奴だろ
それでいて叉焼が煮豚になってても気づかない間抜け
0078ギンコ ◆BonGinkoCc
垢版 |
2015/02/11(水) 05:31:12.48ID:+Jj9mjpU
スクリューキャップ

スクリュープロペラの頭につける構造上、逆ネジとなっている。
※正回転でネジが外れないようにするため。

同様に扇風機の羽根車、換気扇の羽根車も逆ネジ。
0079Appellation Nanashi Controlee
垢版 |
2016/02/23(火) 20:28:02.51ID:LYFnXM4f
一人者だからボトル一本開けると深酒になってしまう
適当な所で飲酒を切り上げられるからスクリューキャップの方が使いかって良いな
0080Appellation Nanashi Controlee
垢版 |
2016/02/27(土) 08:23:08.79ID:zVvdWzhz
コルク臭がなく、熟成にも問題ないからスクリューの方がいい
味気ないけどね
0081Appellation Nanashi Controlee
垢版 |
2016/04/29(金) 01:21:53.50ID:KEE8j/FJ
スクリューキャップ便利だけど
この前ネジが馬鹿になって開閉不可になった。
国によって加工程度が違うようだ
コルクキャップの方が単純な構造ということもあるけど
そんなこんなでコルクの信頼性は高いと感じた
0083一方通行 ◆.RAMsEHKDA
垢版 |
2016/10/06(木) 06:00:43.25ID:YKp/3TaI
スクリュー

船舶の推進器。
正しくは「スクリュープロペラ・プロペラ」である。

その船によってプロペラの形状は異なる。
一般的に水をかき回して推力を得るのには比較的低回転である方が効率が良いので、
プロペラの形状をよく考えないと、きちんとした推力が得られない。
プロペラがあまり早く回りすぎると、キャビテーションを起こしてしまい推進効率は低下し、
最悪の場合、プロペラを破損することになる。

大型貨物船や大型タンカーなんかはずんぐりした形状の5枚羽のプロペラである。
0084Appellation Nanashi Controlee
垢版 |
2017/02/21(火) 22:21:40.30ID:KoRGQtZd
　___　_
　 ヽo,´-'─ 、　♪
　　 r, "~~~~"ヽ
　　 i. ,'ﾉﾚノﾚ!ﾚ〉　☆ 衆議院と参議院のそれぞれで、改憲議員が３分の２を超えております。☆
　__ '!从.ﾟ ヮﾟﾉﾙ　　総務省の、『憲法改正国民投票法』、でググって見てください。
　ゝﾝ〈(つY_i(つ　日本国憲法改正の国民投票を実施しましょう。お願い致します。☆
　 ｀,.く,§_,_,ゝ,
　　　~i_ﾝｲﾉ
0088Appellation Nanashi Controlee
垢版 |
2023/10/15(日) 04:01:05.81ID:8j90NQcI
スクリューキャップでブショネって有り得るのでしょうか？
今日開けたワインが明らかに臭過ぎるのですが？
0089Appellation Nanashi Controlee
垢版 |
2023/11/25(土) 09:49:32.71ID:zydjn0mH
日本酒のキャップをワイン用に少し改良させれば、音も楽しめて、金属臭もしなさそう
0090Appellation Nanashi Controlee
垢版 |
2023/11/25(土) 11:03:49.70ID:CCHzJlAT
そもそも、コーティングがしっかりしてるから金属臭は有り得ないよ
0091Appellation Nanashi Controlee
垢版 |
2023/11/25(土) 13:03:11.72ID:zydjn0mH
じゃあ金属臭がするって言ってる人たちはなんなの、、、
新着レスの表示
レスを投稿する