岩牡蠣
牡蠣たらふく食えるところ教えてください。
旅館・お店・などは問いません。お願いします。 生や焼いたりした牡蠣は大好きなのにカキフライだけはダメ
絶対吐く 夏は岩ガキを市場の店先で食べて、秋冬は自宅で炊き込みご飯や味噌汁やシチューに牡蠣をたんまり入れて味わう。
年明けすぐの誕生日に、今年はサプライズで漁港の牡蠣食べ放題に連れて行ってもらって至福の時を過ごしたw
今から誕生日が楽しみで仕方がないww >>377
松島で食べた焼き牡蠣が旨かったです
牡蠣が珍味扱いなのが不思議です
一般的な食べ物じゃないかな?
地域によっては珍味扱いされてるのだろうか? >>380
なんという俺w
カキフライだけはほんと苦手
なんでだろう・・・ >>389
温度とか、熱で染み出てきた旨み成分みたいなのが逆に強すぎる状態になってるとかかね ヽ
γ⌒^ヽ
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U"U
今年もおいしい室津の牡蠣が始まってますよ。
安くてほんまウマイ! (^^)
いくつか直売店あるけど、例えばこちらとか。
http://www.eonet.ne.jp/~yoshida-suisan/
室津の直売牡蠣を食べたら、
もうスーパーの牡蠣は買えなくなっちゃう・・。まじで。 うまそうだね。どの食べ物でも追求していったら、スーパーのものなんて食べられないよ〜 みんながみんな金や手間暇かけられるわけじゃないんだから、
スーパーの食い物は存在価値があるんだよ。 >>401業者さんよぉ売りたい気持ちはわからんでも無いけどここは岩牡蠣のスレだ。よそでやれ。 カキはビラビラの方から食べると旨いらしい
ぷっくりしている内蔵部分から食べると美味しくないんだとか
そんな事気にした事もなかったけど、ビラビラの方が旨味が強いんだって 今まで、マイナスドライバpで開けてたんだが、今年はかっこよく牡蠣ナイフで開けてみたい。
牡蠣ナイフはどこで売ってるんだろ。
ネットで検索しても出てこないんだが。
誰か教えてくださいl 殻付き生牡蠣を食べる時は開けてから洗わずにそのまま喰うの?
けっこう汚れてるよね、、、 石川県の唐千寿は美味しい!!
石川県の唐千寿は美味しい!!
石川県の唐千寿は美味しい!! >>413
ここにもアタマ悪い香具師居たのねw
失礼アタマだけじゃなく舌も悪いだったねw
あんな貧相なイミテーションで満足できるんだからw
岩ガキって食うとつい「うーん」と言ってしまうよね、ね?
生牡蠣いっぱい喰って、胃の内容物、全部はいたことがある。
それ以来、生牡蠣は、3、4個喰うと、吐きそうになる。
。。 >>417
幸せの「ん〜ん」みたいのね、言う言うw
先日、銀座の寿司屋で大粒の国産岩牡蠣3個800円だったので、3皿食べてしもた。
キャンペーンの日だったらしく、大きさに驚いたし大満足だった。
>>419
好きで食べたくても、体質が変わったりで食べれなくなったりするよね?
がつがつ食べてた友達も、食べれなくなったよ。
カキフライや、鍋入りはOKだよ。
マヨネーズタップリかけた牡蠣フライは、美味しい。
。。 この時期は牡蠣ばっかだな
早く岩牡蠣の季節になんねーかな >>432
いや、あと一ヶ月ちょいってとこでしょ
早いとこは4月上旬からあるから やべえ今20個ほど生牡蠣食っちまった。。。
腹大丈夫かな。。 3日たつが、生きてるのか?w
うまいもんは10個以内で味わうのがよろし。 大阪の本町で今日岩かき食べた。島根の隠岐産で1個450円だったと思う。6人で20ぐらい食べた。 岩牡蠣なんてボリュームあるから三つも食えば満足だろう 桜木町から関内に向かう新横浜通り?から1本入った魚屋で売ってたよ
1個400円だかで GWに酒田へ行くんだが、岩牡蠣はもうあるかな…?
夏の岩牡蠣は有名だけど、食べられれば食べたい・・・
情報求む・・・ 生まれて初めて25センチぐらいの岩牡蠣食べたよ
岩牡蠣といえばでかくて濃厚ってイメージだが、今まで食べたのとは別格だった
プリップリのドロッドロで超濃厚
裏まやしいの一言!!!
何年か前、七尾で食べた岩牡蠣のでかさと旨さが忘れられません
最後の晩餐何?って聞かれたら、間違いなく岩牡蠣と答えるなw 岩牡蠣大好物だが、俺は何故か牡蠣に弱くて、いつも2個くらいしか食べられないのが残念w
体調の心配をせずに腹一杯食いたいw ある女の子のブログに
「明日通販で買った岩ガキが届く予定です」
とあったんだが、あれ、男いないと開けられないよね。 >>453
>>449がありゃ割と簡単に開くな
氷割りにも使えるから、一本買っとくと便利だなw 通販お店紹介すると荒れそうだけど(もっと安いところとか色々)
うちはここで購入してます
ttp://www.uoya.co.jp/uoyasake/indexk.html
ここの特徴は一旦殻を剥いて中身を検品してから
再び殻を輪ゴムで閉じて送ってくれます。
自分で殻を剥きたいという人は剥かないでってお願い
すればいいです。
>>457
ありがとう、安いし大きそうだ
何gくらいあるんだろう? >>453
牡蠣の加工場で殼むきしてるのは女の子ばかりだぞい?ちょい年いってるが。。。 回らない寿司屋でバイトをしている俺が来ましたよ。
はっきり言ってヤフオクに出ている天然岩ガキは
大体養殖物にしか見えないな。一部本物っぽいものもあるけど。
仕入れもやってる板前は大体養殖物だって言うし。
殻が魚の鱗っぽい、殻表面がきれいなものは偽装かも。
そういえば、先日は銚子沖の天然物が入ってたよ。
多少高くても天然物が食いたいよね。
でもまだ養殖と天然の区別はつかないけどさw
ということで天然っぽいものを入札するかな
関西から日帰りで行ける範囲で、
浦村の真牡蠣の食べ放題みたいな雰囲気で岩牡蠣が食べられるところは無いでしょうか?
昨日は、ドライブの帰りに買った、秋田の八森で採れた天然物を生で初めて食べたよ…焼いて食べた事はあるけど、生はこんなに旨いんだね。。。 >>461
牡蠣やホタテとかは天然ものと養殖ものとでそんなに差は
ないんじゃないの? 名古屋のガンボ&オイスターバーで岩牡蠣を楽しむ会の会員になると、来店するだけで岩牡蠣が二個頂けてお得。 先日、海水浴にいったら少しはなれた岩場に岩牡蠣とおぼしきものが、大量にいた。
さっそく、車載道具のホイールはずしで、トライしてみたが無理だった。
皆はどうやってゲットしてる?
スレ違いかな? 今年は貧血と夏バテで岩ガキ食べれなかったわ・・・
関西日帰りで鳥取行くの毎年恒例だったのにw なんか近所の回転寿司屋で「四季牡蠣」と称する牡蠣が生で
売られていたんだが、あれ、マガキなのかな。
だとしたら思いっきり旬を外してる気がするんだが・・・。 >>471
いったん冷凍しちゃうともう青色には向かないんじゃ・・・?
サンマみたいに。 銚子電鉄に乗って岩牡蠣を食ってきた。地元では磯牡蠣と呼んでいたな。
サイズも味の濃さも普通の牡蠣と全然違い、しばし感動。 残念だけど岩ガキは日本海側だけの味覚ではなかったようだな。
太平洋側でも昔から食べている地域があるし、最近は採取地が
全国的に増えているようだ。