岩牡蠣

**ななしの珍味** · 2006/06/23(金) 17:14:10

牡蠣たらふく食えるところ教えてください。
旅館・お店・などは問いません。お願いします。

**漂泊の2ゲッター** · 2006/06/23(金) 17:17:00

２人で一緒に2ｹﾞｯﾄｵｫｫｫｫ！！
￣￣￣∨￣￣￣￣￣　　　　　　　　　　　　(´´
　　　　　　　∧∧　　　　　　　　　　　　　(´⌒(´
　　　　 ∧∧ﾟーﾟ*)⌒ヽ～　　　　　　　(´⌒(´
　　⊂（ﾟДﾟ⊂∪⌒つ´　≡≡≡(´⌒;;;≡≡≡
　　　　　　￣￣￣　　　　　 (´⌒(´⌒;;
　　　　　　ｽﾞｻﾞｰｰｰｰｰｯ

**ななしの珍味** · 2006/06/23(金) 21:31:03

海外でもいいのかね

**ななしの珍味** · 2006/06/24(土) 16:06:13

＞＞３
もちろん海外でもかまいません。ご存知でしたら教えてください。
あと中国で新鮮な牡蠣が食べれたりするんですかね？？

**ななしの珍味** · 2006/06/24(土) 23:40:45

通販で買って、自分ん家で食え！
ttp://www.iwagaki.com/gyoumuyou12k.html

**ななしの珍味** · 2006/06/25(日) 00:34:13

そもそも岩牡蠣ってたらふく食うものじゃないだろ。
大体今の時期の牡蠣は怖いからな。
昔8月に三陸で岩牡蠣密猟したことあるんだけどさ。
食中毒が怖くて食えなかった。

**ななしの珍味** · 2006/06/25(日) 08:24:39

岩牡蠣のシーズンは夏なんだが

**ななしの珍味** · 2006/06/25(日) 13:57:28

俺の地元で牡蛎祭ってやってて、買うのも安いしその場でたらふく食えるよ

1 · 2006/06/25(日) 21:16:01

>>6
言われるとおり岩牡蠣はたらふく食うものじゃないです。
ですが、たまに口に入りきらないほどの岩牡蠣をおなか一杯食べたい
という衝動に駆られます。密漁場所どこですか？差し支えなければ
教えてください。全部食べる気で時間があればいってみたいですね。
>>8
へぇ、羨ましい限りです。差し支えなければ教えてください。
本当に一度でいいから、食中毒になってもいいからおなか一杯食べたい。

**ななしの珍味** · 2006/06/25(日) 22:03:33

昔岩についてる蠣をもって帰って食べたら腹壊して死にかけたことがあって、それ以来蠣をくってないや

**ななしの珍味** · 2006/06/26(月) 00:43:39

>>9
太平洋沿岸の岩場なら大抵どこにでもいるだろ。

**ななしの珍味** · 2006/06/27(火) 17:27:10

面倒だけど生が飽きたらその場でフライも美味いよ。

**ななしの珍味** · 2006/06/27(火) 18:35:26

>>6
マガキとまちがえてないかい??
イワガキは夏が旬でもちろん生でもくえるよ。

**ななしの珍味** · 2006/06/28(水) 04:35:49

9
北海道のサロマってとこなんだけどそこだったらたらふく食えるよ

**ななしの珍味** · 2006/06/28(水) 07:21:51

イワガキ
http://www.zukan-bouz.com/nimaigai/pteriomorphia/kaki/iwakaki.html
マガキ
http://www.zukan-bouz.com/nimaigai/pteriomorphia/kaki/magaki.html
間違えんようにな…

**ななしの珍味** · 2006/07/01(土) 01:27:37

新潟県山北町

**ななしの珍味** · 2006/07/01(土) 08:41:19

漏れも新潟だが山ほど採れるぞ。
海水で洗うとしょっぱいだけで美味しくないから必ず海に
真水を持参してそれで洗ってから(殺菌にもなる)モミジオロシ、万能ネギ、ポン酢をかけて食う。
だが、採るのが面白い漏れは100個採っても3個位しか食わんが。

**ななしの珍味** · 2006/07/01(土) 13:44:24

＞100個採って
うらやましい・・・、うらやまし杉。
マガキは東京でもそれほど高くないけど、
イワガキをおなかいっぱいなんて、夢のまた夢。

**ななしの珍味** · 2006/07/12(水) 01:52:25

かけみず

**ななしの珍味** · 2006/07/12(水) 22:07:08

いやいや、磯にへばりついてるのを石か何かで割り、そのまま海水で洗って食べるのも旨いんだが。

**ななしの珍味** · 2006/07/15(土) 01:16:59

手のひら大の牡蠣にポン酢を少したらして・・・
ジュルル・・ジュルチュル・・・
んまぁ～。岩牡蠣って簡単に見分けつくの？

**ななしの珍味** · 2006/07/15(土) 19:00:52

>>21
なれれば簡単にわかるよ。
この３連休は豪雨で海はむりだなぁ・・・

**ななしの珍味** · 2006/07/16(日) 08:35:24

>>11北陸～山陰も有名だ。日本全国どこでも有るんじゃないか？

**ななしの珍味** · 2006/07/16(日) 23:18:41

だれか牡蠣、岩牡蠣がやすく食べられるお店教えて。
サクラ水産（居酒屋）は３９９円で二つ食べられるけど、
きっと何処のか分からないものをたべてるのかな？
情報求む。

**ななしの珍味** · 2006/07/17(月) 06:31:29

鳥取市場は店先で割って洗ってレモンかけて食わせて

**ななしの珍味** · 2006/07/17(月) 10:49:03

>>25
よし。8月思う存分食って来る。
問題はいくらということだ。

**ななしの珍味** · 2006/07/17(月) 11:17:57

>>25 もらえない。

**ななしの珍味** · 2006/07/17(月) 14:59:41

スマソ、途中で切れとる。一個\250位から大きさに応じて値段が変わる。

**ななしの珍味** · 2006/07/17(月) 17:55:02

中国で生牡蠣かえないかな・・かえれば安そう。
だれかおせーれ。

**ななしの珍味** · 2006/07/17(月) 18:01:33

あたりが多そうだな

**ななしの珍味** · 2006/07/18(火) 23:41:23

牡蠣の通販サイトでいいとこないかな？

**ななしの珍味** · 2006/07/19(水) 19:10:18

三重県の岩がき研究所ってあるからそこは物もいいし安いよ

**ななしの珍味** · 2006/07/20(木) 10:33:55

去年料理屋で食った岩牡蠣旨かったなー。

**ＡＲＥＳ** ◆QCuj8gGVNE · 2006/07/20(木) 21:07:09

八戸で店先で割って貰って食ったな
でも夏とかはなあ

**ななしの珍味** · 2006/07/21(金) 01:44:38

夏が旬
　　　と、釣られてみる。

**ななしの珍味** · 2006/07/21(金) 04:03:25

広島行く機会ある奴にお薦めしたい。
広島駅にあるオイスターバー。地物はもちろん、本場フランス産のが生きたまま食える、無菌海水の中で何とかイオンで数日間飼育してから出すから衛生面もバッチリ。
まじ旨いし雰囲気も、飲み物も最高だ。

**ななしの珍味** · 2006/07/21(金) 09:31:01

フランスの牡蠣って、数十年前に病気で絶滅しちゃって
日本のタネを持っていって再生させたんじゃなかったっけ？

**ななしの珍味** · 2006/07/21(金) 10:57:54

>>37
マジ？形が全然違うんだが、親戚か同じ様な種なんかな？
他に後タスマニアの黒い牡蠣とか、ジャマイカの牡蠣置いてたが安心と解ってても食えなかったw

**ななしの珍味** · 2006/07/21(金) 18:52:26

36
情報ありがとう！いってみる！

**ななしの珍味** · 2006/07/21(金) 19:48:24

広島のその店って観光客向けで高いイメージあったんだけど、
地元以外のがあるんだね。

**ななしの珍味** · 2006/07/22(土) 05:21:34

>>40
カウンター席とテーブル席が有るから一人でも、複数でも入りやすいよ。
バーだから当たり前かw

**ＡＲＥＳ** ◆QCuj8gGVNE · 2006/07/22(土) 10:15:35

岩手の岩牡蠣なんかは冬が旬だから、冬のほうがよく出てるんだよ
冬は身がふくらんでてうまいんだが
ヒロシマとかは夏が旬なんだろうかな
そっちは行ったことがないからよくわからん

オイスターバーがあるってことはそれだけ牡蠣をよく食ってるってことか
いいな

**ななしの珍味** · 2006/07/22(土) 14:17:37

ﾋﾛｼﾏはﾏｶﾞｷだから旬は冬だと思うぞ

**ななしの珍味** · 2006/07/22(土) 16:03:48

養殖、冬。天然、夏のイメージがあるけど。。どうなんやろ・
広島は完全に冬。お好み牡蠣入りも冬のみのメニュー

**ななしの珍味** · 2006/07/22(土) 19:45:34

天然の岩がきは、夏を過ぎるとフグが産卵するので食べられないんですが
冬でも岩ガキはあるが完全養殖ものですよ

**ななしの珍味** · 2006/07/22(土) 20:21:45

生、焼き、フライ以外で岩ガキのお奨めの食べ方を教えて！

**ななしの珍味** · 2006/07/22(土) 22:20:37

>>46
オーブン(オーブントースターでも)牡蠣の上にバターとマヨを少し乗せてパン粉をまぶし(水分を蒸発させにくく、蒸し焼き状態にする為のフタの代わり)
↑は殻付きの殻を片方開けた場合。
剥き身の場合はアルミ紙の上にパン粉を敷き牡蠣を乗せバターとマヨを乗せ、パン粉でフタをして、表面が狐色になれば完成。
基本的にパン粉は食わないw

**ななしの珍味** · 2006/07/23(日) 03:45:45

広島の人だけど広島のかきは10～３、４月が牡蛎の旬の季節だよ

**ななしの珍味** · 2006/07/23(日) 09:04:51

>>48
そりゃ岩がきじゃないからね

**ななしの珍味** · 2006/07/24(月) 07:39:05

舞鶴湾にごろごろいるよ
天橋立からちょっと離れたところで潜ればいっぱいおっぱい

**ななしの珍味** · 2006/07/24(月) 18:17:03

回転寿司屋にあったぞ。確か450円くらい、レモンを添えて
まあ地元じゃスーパーでも売ってるんで珍しくはないが。
東北日本海側ならどこでもあるんじゃね？

**ななしの珍味** · 2006/07/25(火) 17:50:54

牡蠣食いてぇー。

**ななしの珍味** · 2006/07/30(日) 19:06:57

カキってにぎると金たまの感触とにてないか??
特にマガキ。
形もにてる。

**ななしの珍味** · 2006/07/30(日) 23:25:37

このスレ読んで、そーいえば岩牡蠣食べたいな～と、思ってぐぐってみた。

こんなでっかい岩牡蠣あんだね？
ちょっとびっくりした。
http://allabout.co.jp/gourmet/sanchoku/closeup/CU20030607/index.htm

**ななしの珍味** · 2006/08/01(火) 12:36:34

日曜日に70個位採ってきた。
同じ場所でカキ採りしてた人が亡くなったらしい。
皆さんも気をつけましょう。

**ななしの珍味** · 2006/08/01(火) 20:48:26

新鮮なカキを冷やした辛口白ワインでバリバリ食いたいな。
暑い日曜日の昼下がりとかに。

**ななしの珍味** · 2006/08/02(水) 13:02:18

宮城県にリアスキングっていう真牡蠣だけど岩牡蠣なみにでかいのがあるよ。
深海で無理やり？成長させるらしい。
味の違いは分かんないけど、ボリュームたしかに岩牡蠣なみだったしうまかった。
販売店ではそれの食べ放題もやってる。

**ななしの珍味** · 2006/08/03(木) 01:17:37

そんなのもあるのか。
食ってみたいな。。

たださ、牡蠣で食べ放題ってなんかアレだよね。
うまいなーーーーーーーでギリギリでやめとく感じがいいんだ。

**ななしの珍味** · 2006/08/03(木) 14:03:09

大きな箱いっぱいの牡蠣を買ってきてたらふく食べたら、
肝炎にかかって、一晩中吐き通しで、死ぬかと思ったぞ。
当たり外れの見分けかたって、あるのか？

**ななしの珍味** · 2006/08/03(木) 20:55:25

なーい。
貝毒は新しいとか古いとかに関係なく。
プランクトン起源なんだからどうしようもない。

**ななしの珍味** · 2006/08/03(木) 22:00:06

田無アスタの魚屋で、ちょいと小振りだが3個400円で売ってたよ
買うとおっちゃんが殻開けてくれる(^O^)／

**ＡＲＥＳ** ◆QCuj8gGVNE · 2006/08/04(金) 22:55:38

カキだったら腸炎ビブリオかも
貝毒にしろビブリオにしろ生で食うなら防御方法はないｗ

**ななしの珍味** · 2006/08/11(金) 23:09:50

腸炎ビブリオは真水にさらせば浸透圧で破裂して死滅する。
食べる前に真水か水道水で洗いましょ～

**ななしの珍味** · 2006/08/16(水) 18:48:32

最初から読んでたら、イワガキでもマガキでもいいから食べたくなってしまった。
よし、厚岸行ってくる！

**ななしの珍味** · 2006/08/21(月) 13:05:24

盆に鳥取でたらふく食って来たよ。更にお土産迄。今年は安かった。

**ななしの珍味** · 2006/08/21(月) 19:03:38

岩牡蠣は買うと高すぎます。
日本海の岩場には、どこにでも付いています。
私は、最近簡単に獲れる場所を発見しました。

**ななしの珍味** · 2006/08/21(月) 20:54:01

昨日、新潟県上越市のマリンドリーム能生で１ヶ700円で売ってた。
って事は単純計算でこの夏14万円分位採った計算になるな。

**ななしの珍味** · 2006/08/21(月) 23:44:00

８コ食った。１コ８００円。
うまかったが、３日ぐらいはトイレに駆け込む日々が続いたよ・・・

**ななしの珍味** · 2006/08/22(火) 19:19:47

売り物は、いい値段してますね。
私も先日、３０分で、5万円分獲って来ました。
又、来週行きます。いつごろまで、生食いけますか？
フグが卵を産むらしいですね？
それを生でいくと、ピーらしいです。

**ななしの珍味** · 2006/08/22(火) 19:38:32

夏に三陸海岸にいったんよ。
岩場にカキが張り付いていたんでとったんだよ。
開けたらめっさ美味そうだったんだが従姉妹に捨てられたOTL

食中毒心配してくれたのは分かるけどさあ…。

**ななしの珍味** · 2006/08/22(火) 20:07:52

牡蠣は生臭くて塩味
なんて言ってるヨメに岩牡蠣食わせたら
それ以来夏になると産地につれていかなきゃいけないハメに。
去年は能登で今年は福島です。

**ななしの珍味** · 2006/08/22(火) 20:34:22

私は、岩牡蠣の身を取り、フライパンでバター醤油で炒めました。
子供にもおいしいと言われました。
生で食べる場合、水洗いした方が良いです。
味は変わらないので、その方が良いです。

**ななしの珍味** · 2006/08/22(火) 21:31:49

いい値段するんだな。卸値は一個150円くらいなのに

**ななしの珍味** · 2006/08/23(水) 00:04:07

海のミルクo(^o^)o

**ななしの珍味** · 2006/08/26(土) 07:45:08

August
September
そろそろシーズン終了、通常のマガキへ

**ななしの珍味** · 2006/08/31(木) 18:42:01

しまった！今年は1個も食ってない！

**ななしの珍味** · 2006/09/03(日) 04:49:02

シーズン終了

**ななしの珍味** · 2006/09/04(月) 12:55:08

終わってしまったんだね(´；ω；`)
7月からこないだまでイタリアでバカンスとってたから
食べる機会を失ってしまったよ

**ななしの珍味** · 2006/09/07(木) 16:24:34

愛知県の渥美半島のカキはでかくてうまかったよ。
あそこは気候がいいのかメロンもうまいし、移住したい。。

**ななしの珍味** · 2006/09/10(日) 14:47:53

おれも、宮崎産の牡蠣を通販で買ったよ。
一つ５００ｇで、一口じゃ食べれないくらいだったなぁ。
でも、本物は本当にミルク見たいんだったなぁ。
案外食べれないものだね。

**ななしの珍味** · 2006/09/10(日) 16:07:07

>>79
もっと良いとこは山ほどあると愛知県民が言っとくよ…

**ななしの珍味** · 2006/09/13(水) 17:27:30

九月も半ば、岩ガキは来年までのお楽しみですか？
それとも、まだイケますか？

**ななしの珍味** · 2006/09/16(土) 04:22:43

こないだセルガキ（いつもの、普通の）売ってた。
安かった。１こ１２０円だった。
もうそんなシーズンだなと思った。
３個買った。それなりにうまかった。
岩ガキはまた来年にしとこう。

**ななしの珍味** · 2006/09/16(土) 10:44:36

体質が変化したみたいでカキ食うとゲロ吐く
一流某店の鍋カキも駄目だった
助けてくれ

**ななしの珍味** · 2006/09/16(土) 18:25:06

私も一度、巣ガキを食べて１５分後にいきなり
上下同時発射しました。トイレまで持ちませんでした。
体調の悪いとき何かは、ヤバイですね。

**ななしの珍味** · 2006/09/22(金) 01:26:00

まつきやま

**ななしの珍味** · 2006/09/22(金) 22:04:56

べつに無理して食わんでも

**ななしの珍味** · 2006/10/05(木) 01:13:44

牡蠣は凄く好きだけど、過去３回はあたっている。
（内一回は、仕事で東南アジアに行った時だったので、えらい目にあった）
旦那と食べても、”当たり”を引くのは必ず自分なので、よっぽど食べたくて我慢できない時以外、食べないようにしている。

**ななしの珍味** · 2006/10/14(土) 15:32:23

今、１３０８に居るというのが分からんのか！

**ななしの珍味** · 2006/10/26(木) 10:18:48

岩場の牡蠣て食べても大丈夫？

**ななしの珍味** · 2006/11/02(木) 22:01:09

今日買った牡蠣が変なんです。中に米粒大の物が沢山詰まってブツブツしてるんです。気持ち悪いから、別に分けて保存してます。寄生虫?詳しい人教えて下さい。

**ななしの珍味** · 2006/11/03(金) 07:27:18

>>91
それもんがあったことがある。
私は捨てた。
君子危うきに近寄らず。

牡蠣　寄生虫で検索すると…
QNo.45521 生牡蠣にいる寄生虫及び牡蠣の上手な開け方
http://oshiete1.goo.ne.jp/kotaeru.php3?q=45521
韓国産の牡蠣を生食すると危ないかも？
http://www.urban.ne.jp/home/kyouritu/kouzakensa.htm
牡蛎の美味しいレシピ教えて！
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1003498224/779-
貴方も生牡蠣博士になれる『生牡蠣の話題アラカルト』
http://www.cc.rim.or.jp/~yukako/files/20031021/
食品を介した寄生虫病
http://www.hi-ho.ne.jp/tgoto/naiyo/123.htm
脳みそ食い荒らされる（←注：内容はカキ以外の巻貝のことだけど）
http://blog.livedoor.jp/bkkwebmaster/archives/9968370.html

**ななしの珍味** · 2006/11/03(金) 08:49:22

>>92レスありがとうございます。今日、購入したスーパーに持っていきます

**ななしの珍味** · 2006/11/03(金) 12:48:52

牡蠣の卵じゃね？
ここ参照。
ttp://www.hitotubukun.jp/kaki_qa.html

**ななしの珍味** · 2006/11/04(土) 08:48:38

>>94卵ですか！牡蠣全体にあったから恐かった。色は濃い肌色です。

**ななしの珍味** · 2006/11/04(土) 12:24:49

>>95
食っても全く問題無しだが、ボコボコしていて見た目が悪いので、
剥き身の場合、弾かれてる事が多いんだけど、たまにあるらしいな。
自分はまだお目にかかったことはない。

出荷元に電話して卵かどうか聞いてみてもいいかもしれない。

**ななしの珍味** · 2006/11/04(土) 12:46:24

>>96お店に聞いてみるつもりで車に載せてたから腐ってます。一つ勉強になりました。

**ななしの珍味** · 2006/11/13(月) 23:08:31

広島の方に質問。
おでんの具に牡蠣ってデフォなんでつか？

広島駅の駅ビルの中にある小料理屋にあって食べてみたらｳﾏﾏｰ。

**ななしの珍味** · 2006/11/14(火) 12:11:43

>>98
それは普通の牡蠣かな？

それならこっちの方がいい
★★★　　牡蠣３　　　★★★
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/food/1142218061/

**100** · 2006/11/18(土) 10:54:28

100

**ななしの珍味** · 2006/11/20(月) 00:11:41

Nobody is. If it has a sex, it will be among now.

**ななしの珍味** · 2006/11/22(水) 15:59:28

那珂湊で岩ガキその場でこじあけたの食えるけど
レモンしぼって最高だよ！

**ななしの珍味** · 2006/11/23(木) 16:19:51

ヘビガイって食べたことある？
牡蠣の味を５倍濃縮したような味だったよ。

**ななしの珍味** · 2006/11/27(月) 00:27:57

>>102
んまそう。

**ななしの珍味** · 2006/12/03(日) 14:36:15

岩牡蠣の食べ放題って無いかな？

**ななしの珍味** · 2006/12/03(日) 16:24:40

採算合わすのが大変だろうし、大量に食わせたら中毒もいぱい出るだろうし、
難しいのじゃないか？

**ななしの珍味** · 2006/12/03(日) 16:30:13

ヘビ貝は沖縄で１ビーチ分全滅させた事がある位食べたよ

**ななしの珍味** · 2007/01/08(月) 21:53:07

夏を待つ
ホヤとともに

**ななしの珍味** · 2007/01/13(土) 07:06:26

マガキと岩ガキの見分けるポイントについて知りたい。

**ななしの珍味** · 2007/01/14(日) 16:54:11

>>107
ｶﾜｲｿｽ（´・ω・`）

**ななしの珍味** · 2007/01/17(水) 13:22:35

都内で美味しい岩牡蠣を出してくれるお店ってないかな？

**ななしの珍味** · 2007/01/17(水) 17:38:00

>>1さんの、「おなか一杯食べたい」っていうのが、可愛いなと思ってしまった。

**ななしの珍味** · 2007/01/28(日) 15:50:01

一度旦那と二人で、店が仕入れた岩蠣全部喰った事ある。って言っても、二人で十個だったかな？懐かしい、小金持ちだった頃WWW

**ななしの珍味** · 2007/02/02(金) 22:18:11

>>113
店で10個しか仕入れてないって‥

**ななしの珍味** · 2007/02/03(土) 11:58:56

>>109見分け方では無いけど、岩牡蠣の殻は真牡蠣に比べて相当硬い。

**ななしの珍味** · 2007/02/04(日) 19:08:17

住之江牡蠣は食えるのかな？

**ななしの珍味** · 2007/02/08(木) 18:29:45

>>116
ｋｗｓｋ

**ななしの珍味** · 2007/03/09(金) 18:07:28

保守。

**ななしの珍味** · 2007/03/18(日) 20:06:10

夏までカキノタネで我慢しよう。

**ななしの珍味** · 2007/03/25(日) 21:16:00

岩牡蠣って早い時期だといつぐらいから食える？

**ななしの珍味** · 2007/03/26(月) 05:59:45

>>120
オイスターバーに行けば旬の奴置いてるよ。
世界中から仕入れてるからね。
保障はしないがタスマニア産とジャマイカ産は旬と思う。
ちなみに国産より旨いかも(好みだが)
東京なら品川にあるよ。

**120** · 2007/03/26(月) 18:36:02

>>121
丁寧にありがとね。
千葉駅近くのそごうにガルボなんだかっつーオイスターバーがあるから行ってみるよ。

**ななしの珍味** · 2007/03/30(金) 03:52:13

普通のカキのシーズンももうちょいで終了
春は他の貝がいろいろ出回る
しかし５～６月は…イワガキには早いし…シャコでも食っておくかぅ

**ななしの珍味** · 2007/04/01(日) 12:55:27

さっき生ガキと白滝をぽん酢醤油で和えて、アサツキを散らしたのを食べました。
そろそろ行きつけのスーパーでも、生ガキを置いてない日が増えてきたような…。

**ななしの珍味** · 2007/04/07(土) 15:50:11

age

**ななしの珍味** · 2007/05/05(土) 15:57:41

ようやく岩牡蠣が出回ってきましたね。
まだ小振りなのに一個700円はちと高いが…

**ななしの珍味** · 2007/05/05(土) 23:30:22

鳥取行ったときにスーパーに寄ったら一個百五十円くらいで売ってたよ。
二つかって路上で食べた。旨かった

**126** · 2007/05/06(日) 03:15:00

>>127
そりゃ安いね。
おいらはちょっと高めな回転寿司屋で天然(と謳ってる)のを食ってるんだけど、一個700円ってのは相場からかけ離れてるもんなのかな？
なにしろ基準が分からないもんでねぇ。

**ななしの珍味** · 2007/05/08(火) 20:45:18

>>128
そんなもんじゃないか？
去年いった伊良湖の灯台茶屋は一番安いのが500円で特大（マジでかい）が1000円
サイズは灯台茶屋と比べるまでもないが俺の近所の居酒屋チェーンは一個800円
いずれにしろ1個150円はないな

**127** · 2007/05/08(火) 21:21:27

調べなおしてみたら相場は300円から500円だそうです。
俺がスーパーで買ったのは半額シールがついてたのかもしれん
ttp://www4.ocn.ne.jp/~t-kanyo/kaki_no_himitsu.html
お店で食べるとまた変わってくるだろうね

**ななしの珍味** · 2007/05/09(水) 01:25:03

今日つくばの居酒屋で食べたら、一粒で1280円とか取られたなぁ。
大きさ的には親指くらいのサイズで。

**ななしの珍味** · 2007/05/10(木) 02:29:00

親が殻つきで大量に買って来た事があって、３日間三食牡蠣だった事がある。
一日目・生と蒸し
二日目・炒め物
三日目・グラタン

**ななしの珍味** · 2007/05/10(木) 16:43:37

皆さんボラレテマスねイワガキなら10キロ二千円程度ですよ

**ななしの珍味** · 2007/05/10(木) 18:40:16

って言われても、仕方ないよコレは…

御当地以外では、砂漠で水を買うようなモンなんだから…

**ななしの珍味** · 2007/05/12(土) 22:59:10

岩牡蠣は栄養ありますか？

**ななしの珍味** · 2007/05/13(日) 01:16:29

伊勢と能登でそれぞれうまい岩牡蠣食えるとこ教えてくれ

**ななしの珍味** · 2007/05/13(日) 01:48:37

伊勢…三重県内の相差なら、そこら辺で美味しい岩牡蠣食べれましたか…お役に立てなかったらごめんなさい(>_<)

**ななしの珍味** · 2007/05/16(水) 03:46:24

あと２～３ヵ月のガマン

**ななしの珍味** · 2007/05/19(土) 23:17:48

名古屋栄の中日ビル地下１階、１個３８０円也で売ってたぉ

**ななしの珍味** · 2007/05/29(火) 01:30:02

岩牡蠣のフライってあまり見かけないな
やっぱり岩牡蠣は生が一番なんだろうか

**ななしの珍味** · 2007/05/31(木) 19:10:03

生の殻付き岩牡蠣をモミジとネギとポン酢で食べるのがベストだね。

**ななしの珍味** · 2007/06/06(水) 17:34:50

密漁？
http://bdr.gogo.homelinux.org/index.php?%B7%C7%BC%A8%C8%C4%28%BB%A8%C3%CC%29

**ななしの珍味** · 2007/06/07(木) 22:51:00

勝手に岩にくっついてる天然モノなら問題ないんじゃないの

**ななしの珍味** · 2007/06/10(日) 15:56:44

岩牡蠣を生以外で食うのは勿体無い気がする。ま、鳥羽駅裏の貝焼屋？は保健所の指導で生では食わせてくれないが…

**ななしの珍味** · 2007/06/12(火) 06:05:52

初岩牡蠣です(・∀・)ﾉ
http://d.pic.to/b9hcr

**ななしの珍味** · 2007/06/12(火) 16:40:28

>>143
サロマ湖も岩場には普通にへばりついているよ
でも夏はビブリオ菌がちと恐い

**ななしの珍味** · 2007/06/22(金) 03:36:39

そろそろ盛り上がってきてもいいと思うんだが

**ななしの珍味** · 2007/06/23(土) 03:46:11

伊勢に行くと、岩にいっぱい。バケツで茹でて食べた。

**ななしの珍味** · 2007/06/23(土) 10:01:21

>>148
茹でて、って…(ﾉДT)　

**ななしの珍味** · 2007/06/23(土) 11:43:40

夫が職業ダイバーなものでただで牡蠣が喰えます
牡蠣だけではなくサザエ、鮑、タコなど…
でも帰りが遅くなってご飯が終わってからそれらの獲物を調理する私…。

**ななしの珍味** · 2007/06/29(金) 18:47:30

>>150
職業ダイバー?インストラクターかね?
違うならおたくの旦那さん下手したら窃盗でしょっぴかれるよ。

**150** · 2007/06/29(金) 20:23:53

>>151
旦那はパチプロですけど何か？

**ななしの珍味** · 2007/06/29(金) 22:15:41

漁協の許可受けずに、自由にサザエやあわびが採れるところなんて本当にあるの？

**ななしの珍味** · 2007/07/01(日) 03:06:47

>>153
人が入っていけんような場所にはあるんじゃない?

**ななしの珍味** · 2007/07/02(月) 00:02:44

鮮魚店に直で買いに行く際は個人客をどう扱ってるか注意する必要があるね。
今日買いに行った店ではあからさまに小さい牡蠣ばっか押し付けてきたよ。
ある程度以上大きいものは料理店に卸すかしているのだろうけれども、
飛び込みの客だからといってお座なりの対応では、ね･･･

**ななしの珍味** · 2007/07/02(月) 01:41:14

今年まだ一つも岩牡蠣を食っていない件について

**ななしの珍味** · 2007/07/02(月) 22:00:55

>>155
そりゃ普通に、一見さんよりお得意さんを大事にするだろ。

**ななしの珍味** · 2007/07/04(水) 09:33:35

>>150
普通ならダイバーは緑豆みたいな感じじゃないの？
大学の海洋調査も保護とか言って邪魔したらしいじゃん

**ななしの珍味** · 2007/07/04(水) 11:00:36

象潟の岩牡蠣、ウマ～ｗ
さあ、今年も食いまくるぞ～

**ななしの珍味** · 2007/07/05(木) 01:11:33

>>158
え～と、すみません。
意味わかりません。

**ななしの珍味** · 2007/07/06(金) 13:50:48

岩牡蠣って防波堤とかに引っ付いてるやつ？

**ななしの珍味** · 2007/07/07(土) 03:42:03

それはムール貝じゃ

**ななしの珍味** · 2007/07/07(土) 10:33:44

岩ガキもテトラや防波堤についてる。

**ななしの珍味** · 2007/07/07(土) 11:46:49

牡蠣って当たる当たらないの問題じゃなく、
確実に有害物質が蓄積されていってるんだから体にはむしろ悪いと思うんだが
そのへんどうなん？

**ななしの珍味** · 2007/07/07(土) 13:59:49

那珂湊は安いよ。居酒屋でいえば大サイズくらいの大きさで200円だった。立て続けに5個食ったら1個くれた。

**ななしの珍味** · 2007/07/08(日) 08:57:39

>>159 おっ！嬉しい～ね～。オレの故郷だ。今年は田舎に帰って、ひと潜りしよう。

九曜 · 2007/07/08(日) 12:44:20

天然物の岩牡蠣ｳﾏｧｧｧｧｧ(ﾟдﾟ)――――

でも一個900円て・・・(´･ω･`)

**ななしの珍味** · 2007/07/10(火) 17:10:08

近江町市場で岩牡蠣をその場で食べさせてくれる店の名前教えてくれ
だいたいの場所でもいいです

**ななしの珍味** · 2007/07/12(木) 18:18:42

舞鶴港とれとれセンターで生食った。うまかった。

あの雰囲気とビールがよくあう。

**ななしの珍味** · 2007/07/15(日) 07:15:38

せっかくの３連休もこの天気じゃ岩牡蠣採りに行けない。

ピンサロでも逝こうかなぁ。

**ななしの珍味** · 2007/07/15(日) 19:13:39

折れは　いつも浦富海岸の民宿で食べる
夏の恒例だ　波の音聞きながらビールで遣ると
実に旨い　一個800円くらいか

**ななしの珍味** · 2007/07/16(月) 18:22:00

新潟の地震で、日本海側のイワガキ入荷激減か？

**ななしの珍味** · 2007/07/16(月) 20:14:19

>>172　
今年は資源保護って事でおｋ？

**ななしの珍味** · 2007/07/16(月) 20:28:24

シドニーではロックオイスターってのがフィッシュマーケットに
行けば1ダースで10ドル（1000円位）弱で買える。

小振りだが、あっさりして幾らでも食える。
俺、最高3ダース食った。

**ななしの珍味** · 2007/07/16(月) 21:38:05

シドニーでなくここは日本だよぅ

**ななしの珍味** · 2007/07/17(火) 17:29:32

浦富海岸　最高だぜ！

**ななしの珍味** · 2007/07/19(木) 08:16:51

象潟と八森産も美味 (・∀・)ｲｲ!!

**ななしの珍味** · 2007/07/22(日) 18:43:34

象潟と吹浦産はガチ。
今、焼き牡蠣パーティーしてるよ。漁師さんに貰ってきたハジキ牡蠣だから全部タダ！もう腹いっぱい。
牡蠣の味噌汁も最高！あぁ…この美味さ…みんなに伝えたい。

**ななしの珍味** · 2007/07/22(日) 19:49:07

中越沖地震で今年は牡蠣捕り自粛ムードなんで
地元のスーパーで売ってた岩牡蠣を買ってきた。

殻を開けたら、今まで自分で捕ってた牡蠣に比べてあまりにも
小さく艶も張りも無くビックリしたよ。

日本海は宝の海だな。

**ななしの珍味** · 2007/07/23(月) 01:05:51

来週末に東京から、牡蠣を食べに行きたいんだけど
お勧めの場所はないですか？
やっぱり、三陸ですか？

**ななしの珍味** · 2007/07/23(月) 03:19:22

岩牡蠣ってのは、日本海側だとどこでも採れるものなの？
俺はいつも象潟のやつ食ってるんだけど、産地によって
美味さに違いがあるんだろうか？

**ななしの珍味** · 2007/07/25(水) 17:09:22

わからねえよ　比べられんがな

**ななしの珍味** · 2007/07/26(木) 10:21:10

基本、生で食べる。
飲み込むときの香りが、地の香だよ

**ななしの珍味** · 2007/07/26(木) 13:29:35

鳥取の海岸で岩ガキとったら、こっぴどく叱られたりしない

**ななしの珍味** · 2007/07/30(月) 21:55:35

鳥取は知らんが新潟じゃ怒られたことも
没収された事も無い。

**カラス** ◆vIsh6ucJcs · 2007/07/30(月) 22:45:26

●松島の街道筋にある定食屋の「焼き岩カキ×３個＝￥７５０」が人生で一
番！ちょうど今頃の時期だったなぁ...こいつ以外はみんな同じ味だと思う。

**ななしの珍味** · 2007/08/01(水) 13:57:03

あの～…岩牡蠣って食べた事ないんですが、
普通の牡蠣とどう違うんですか？
刺身で食いたいんですが。

**ななしの珍味** · 2007/08/01(水) 14:12:13

>>187
夏に食う、でっかい牡蠣だ。
当然、でかいのを丸ごと生で食う。
美味いぞｗ
前は、日本海側に住む人だけが味わえるものだったが、今は
ネット通販で簡単に買える、つくづくいい時代になったもんだｗ

**ななしの珍味** · 2007/08/01(水) 20:38:01

>>188
ほんと良い時代だな。
日本海側に住む漏れが、新鮮プリプリの刺身用サンマを
水揚げ翌日にゲットできるヤフオクに感謝感謝(田中邦衛風にね)ｗ

スレ違いｽﾏｿ

**カラス** ◆vIsh6ucJcs · 2007/08/01(水) 22:05:44

●炙り岩カキ最強!!

**ななしの珍味** · 2007/08/02(木) 01:27:36

昔は一部の地域でしか採らなかったんだけど、最近は通販で金になるのが
漁師に知れ渡ったんで日本国中どこでも採ってるね。おかげで安く食べられて
あたしなんかは幸せなんだけど、それも後数年だろうね。
きっと、丸紅とか伊藤忠とかが韓国や中国から輸入を始めてね、宮城県の漁協なんかが
それに気仙沼産だの金華山沖だのってラベル付けて売出すよ。

**ななしの珍味** · 2007/08/02(木) 17:33:54

新潟の笹川流れでどーぞ>>1

**カラス** ◆vIsh6ucJcs · 2007/08/02(木) 23:02:54

●甘エビ（ＬＬ）超旨い!!（１尾・￥20）

**ななしの珍味** · 2007/08/05(日) 04:56:24

>>187
冬とかにある真ガキが海のミルクって言われるのに対して、岩ガキは海のチーズって言われるらしいよ。
それくらい濃厚でミルキー。最高

あと、岩ガキのほうが生臭みが少ない気がする

**ななしの珍味** · 2007/08/05(日) 09:43:29

象潟の道の駅で食べた。旨い。濃厚。
マガキに比べるとやや雑味も感じるが，
むしろそれがイイ感じ。かなり複雑な味がする。

生食，焼き，両方たべたがどちらも旨い。
車だったので，酒が飲めないのが悲し
かった。こうなったら通販か？

あと，あの穴子焼きを食べなかったのは
失敗だ。竹の棒に刺さったヤツな。旨いらしい。

**ななしの珍味** · 2007/08/08(水) 20:12:07

岩牡蠣っていつ頃まで食べられるんですか？

**ななしの珍味** · 2007/08/08(水) 21:12:55

盆迄。急げ。今が産卵前で一番旨い時期。

**ななしの珍味** · 2007/08/09(木) 23:33:51

よし、日曜日に潜ってくるか！

**ななしの珍味** · 2007/08/10(金) 13:44:06

夕べ食った。京都の久美浜産。
めちゃくちゃプリプリだった！
新しい店（ネット通販）だったから心配だったが
漁師が直売してる店だから思い切って。。。
去年まで食ってた新潟の岩牡蠣が真牡蠣サイズに思えたよ

**ななしの珍味** · 2007/08/11(土) 01:36:30

シーズンですね！！日曜日に若狭湾まで行って潜ってとってきます。